Гост 975: ГОСТ 975-88 Глюкоза кристаллическая гидратная. Технические условия, ГОСТ от 10 июня 1988 года №975-88

Опубликовано в Разное
/
4 Фев 2020

Содержание

ГОСТ 975-88 Глюкоза кристаллическая гидратная. Технические условия

Текст ГОСТ 975-88 Глюкоза кристаллическая гидратная. Технические условия

ГОСТ 975-88

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ГЛЮКОЗА КРИСТАЛЛИЧЕСКАЯ ГИДРАТНАЯ

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Издание официальное

ИПК ИЗДАТЕЛЬСТВО СТАНДАРТОВ Москва

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ГЛЮКОЗА КРИСТАЛЛИЧЕСКАЯ ГИД РАТН АЯ

Технические условия

Cristalline dextrose hidrate.

Specifications

ГОСТ

975-88

ОКП 91 8821 1191

Дата введения 01.07.89

Настоящий стандарт распространяется на кристаллическую гидратную глюкозу, получаемую физико-химической и биологической обработкой крахмала.

Кристаллическая гидратная глюкоза применяется в медицинской, пищевой и других отраслях промышленности, а также для нужд здравоохранения.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Кристаллическая гидратная глюкоза должна изготовляться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции, утвержденной в установленном порядке.

1.2. Характеристики

1.2.1. По органолептическим и физико-химическим показателям глюкоза должна соответствовать требованиям, приведенным в таблице.

Наименование показателя

Характеристика и норма

Внешний вид

Белый кристаллический порошок

Вкус

Сладкий, без постороннего привкуса

Запах

Свойственный глюкозе без постороннего запаха

Цветность раствора в единицах оптической плотности, не более

од

Прозрачность раствора, светопропускание, %, не менее

80

Массовая доля влаги, %, не более

9

Удельное вращение [а]д°, град.

52,5-53

Массовая доля железа в пересчете на сухое вещество, %, не более

0,003

Массовая доля золы в пересчете на сухое вещество, %, не более

0,07

Присутствие свободных минеральных кислот

Не допускается

Издание официальное

Перепечатка воспрещена

© Издательство стандартов, 1988 © ИПК Издательство стандартов, 2002

Примечания:

1. При просеивании 100 г глюкозы через металлическое сито с отверстиями 1,5 х 1,5 мм остаток на сите не допускается.

2. Для химико-фармацевтической (приготовление инъекционных растворов) и витаминной промышленностей должна вырабатываться глюкоза с массовой долей золы в пересчете на сухое вещество не более 0,06 %, с массовой долей железа в пересчете на сухое вещество не более 0,002 %; присутствие декстринов и крахмала — не допускается.

3. Массовая доля тяжелых металлов и мышьяка не должна превышать норм, утвержденных Министерством здравоохранения СССР.

1.3. Упаковка

1.3.1. Глюкозу упаковывают в метки:

внутренний мешок — многослойный бумажный (не менее трех слоев) марки НМ по ГОСТ 2226 или мешок-вкладыш пленочный по ГОСТ 19360 или по ГОСТ 17811 из полиэтиленовой пленки по ГОСТ 10354, изготовленной из базовых марок полиэтилена по ГОСТ 16337, разрешенных Министерством здравоохранения СССР для изделий, контактирующих с пищевыми продуктами;

внешний мешок — тканевый продуктовый по ГОСТ 30090 или льно-джуто-кенафный по ГОСТ 30090;

или льно-джуто-лавсановый по нормативно-технической документации новый или бывший в употреблении не ниже II категории.

Масса нетто глюкозы — не более 40 кг. Отклонение от массы нетто мешка — +0,25 %.

Тканевые и бумажные мешки сшивают машинным или ручным способом хлопчатобумажными, или льняными, или синтетическими нитками по нормативно-технической документации или шпагатом по ГОСТ 17308.

Пленочные мешки-вкладыши сшивают, сваривают или заклеивают полиэтиленовой лентой.

Внешний мешок при сшивании должен иметь два ушка или гребень высотой 8—10 см.

Допускается упаковывание глюкозы в четырехслойные бумажные мешки по ГОСТ 2226 без дополнительного упаковывания в тканевые мешки при транспортировании автомобильным транспортом на расстояние не более 350 км.

Масса нетто глюкозы — не более 30 кг. Отклонение от массы нетто — +0,25 %.

Глюкозу, отправляемую в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы, а также на экспорт, упаковывают в мешки:

внутренний мешок — бумажный многослойный (не менее трех слоев) марки НМ или ПМ по ГОСТ 2226;

средний мешок-вкладыш пленочный по ГОСТ 19360 или по ГОСТ 17811 из полиэтиленовой пленки по ГОСТ 10354, изготовленной из базовых марок полиэтилена по ГОСТ 16337, разрешенных Министерством здравоохранения СССР для изделий, контактирующих с пищевыми продуктами;

внешний мешок — тканевый продуктовый по ГОСТ 30090 или льно-джуто-кенафный по ГОСТ 30090, или льно-джуто-лавсановый по нормативно-технической документации. Мешки должны быть нормальной прочности, новые или бывшие в употреблении, не ниже I категории.

Тканевые и бумажные мешки сшивают машинным или ручным способом хлопчатобумажными, или льняными, или синтетическими нитками по нормативно-технической документации или шпагатом по ГОСТ 17308.

Пленочные мешки-вкладыши сшивают, сваривают или склеивают полиэтиленовой лентой.

Внешний мешок при сшивании должен иметь два ушка или гребень высотой 8—10 см.

1.4. Маркировка

1.4.1. Транспортная маркировка — по ГОСТ 14192 с нанесением манипуляционного знака «Беречь от влаги».

На каждом мешке с глюкозой должен быть ярлык из плотной бумаги или из бумаги на тканевой или трикотажной основе или из клееного нетканого полотна размером 70 х 140 мм. Ярлык вкладывают одним концом в горловину мешка и прошивают одновременно при сшивании мешка.

На бумажные мешки с глюкозой без дополнительного упаковывания в тканевые мешки допускается наклеивание ярлыка из плотной бумаги размером 100 х 140 мм.

На ярлыки наносят обозначения, характеризующие продукцию:

наименование организации, в систему которой входит предприятие-изготовитель;

товарный знак;

наименование предприятия-изготовителя и его местонахождение;

наименование продукции;

номер партии;

массу нетто;

дату выработки;

срок хранения;

обозначение настоящего стандарта.

2. ПРИЕМКА

2.1. Кристаллическую гидратную глюкозу принимают партиями. За партию принимают любое количество глюкозы, оформленное одним документом о качестве, содержащим:

наименование организации, в систему которой входит предприятие-изготовитель, и его местонахождение;

наименование предприятия-изготовителя;

товарный знак;

наименование продукции;

номер партии;

массу партии;

дату выработки;

результаты анализа;

обозначение настоящего стандарта.

2.2. Проверке состояния упаковки и правильности маркировки подвергают каждую десятую единицу транспортной тары.

2.3. Для определения качества от партии глюкозы отбирают выборку — каждый двадцатый мешок. Если партия состоит из двадцати и менее мешков, отбирают не менее трех мешков.

Результаты анализа выборки распространяются на всю партию.

2.4. Периодичность проверки тяжелых металлов и мышьяка устанавливается в соответствии с порядком, утвержденным Министерством здравоохранения СССР и Госагропромом СССР.

3. МЕТОДЫ АНАЛИЗА

ЗЛ. Отбор проб

3.1.1. От каждого мешка, отобранного по и. 2.3, отбирают точечные пробы глюкозы равными количествами от каждого мешка.

Точечные пробы отбирают щупом из верхней, средней и нижней части мешка. Перед отбором пробы поверхность мешка в месте отбора проб тщательно очищают. Щуп вводят по направлению к центру мешка желобком вниз, затем поворачивают на 180° и выводят наружу. Во избежание рассыпания глюкозы отверстие мешка затягивают щупом.

3.1.2. Отобранные точечные пробы соединяют вместе, тщательно перемешивают и из полученной объединенной пробы методом квартования выделяют пробу массой не менее 2 кг, делят ее на две части и помещают в чистые сухие плотно закрывающиеся стеклянные банки. Банки снабжают этикетками с указанием:

наименования предприятия-изготовителя;

наименования продукции;

номера накладной;

номера партии;

массы партии;

даты выработки;

даты и места отбора проб;

фамилий и подписей лиц, участвующих в отборе пробы; обозначения настоящего стандарта.

Одну из банок передают на анализ, а вторую опечатывают или пломбируют и хранят в течение 2 мес на случай возникновения разногласий по оценке качества глюкозы между потребителем и изготовителем.

3.2. Определение внешнего вида, вкуса и запаха

3.2.1. Внешний вид глюкозы определяют визуально, вкус и запах — органолептически.

3.3. Определение цветности раствора глюкозы

Сущность метода заключается в определении оптической плотности раствора глюкозы при длинах волн (400+5) и (670+5) нм.

3.3.1. Аппаратура и реактивы

Фотоэлектроколориметр типов ФЭК-56М, КФК-2, КФК-2-УХЛ4,2.

Весы лабораторные общего назначения 4-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 500 или 1000 г по ГОСТ 24104*.

Термометры лабораторные по ГОСТ 28498.

Колбы мерные вместимостью 100 см3 по ГОСТ 1770.

Стаканы стеклянные вместимостью 50 см3 по ГОСТ 25336.

Палочка стеклянная.

Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.

Допускается применять импортное оборудование, посуду и реактивы с техническими характеристиками не ниже отечественных.

3.3.2. Проведение анализа

В стакан взвешивают с погрешностью не более 0,05 г навеску глюкозы массой 5 г, растворяют в дистиллированной воде и количественно переносят в мерную колбу вместимостью 100 см3. Объем раствора в колбе тщательно перемешивают и доводят до метки дистиллированной водой при температуре раствора 20 °С.

Оптическую плотность раствора глюкозы определяют на фотоэлектроколориметре при синем X = (400+5) нм и красном X = (670+5) нм светофильтрах, в кюветах с расстоянием между рабочими гранями 50 мм.

Предварительную настройку прибора «на нуль» проводят по дистиллированной воде.

Значение оптической плотности отсчитывают по шкале правого измерительного барабана.

3.3.3. Обработка результатов

Цветность раствора глюкозы (X) в единицах оптической плотности вычисляют по формуле

Х= Z)4oo 1,28-Z)67o,

где Z)4oo — оптическая плотность раствора глюкозы, определенная при длине волны 400 нм;

1,28 — коэффициент светорассеяния;

Z)670 — оптическая плотность раствора глюкозы, определенная при длине волны 670 нм.

За окончательный результат принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, допускаемое расхождение между которыми не должно превышать 0,005 единиц оптической плотности.

Вычисление проводят с точностью до первого десятичного знака.

3.4. Определение прозрачности раствора глюкозы

Сущность метода заключается в определении светопропускающей способности раствора глюкозы при длине волны (670+5) нм.

3.4.1. Аппаратура и реактивы — по п. 3.3.1.

3.4.2. Проведение анализа

Значение светопропускания раствора глюкозы, приготовленного по п. 3.3.2, определяют на фотоэлектроколориметре при красном светофильтре X = (670+5) нм в кювете с расстоянием между рабочими гранями 50 мм.

Предварительную настройку прибора «на нуль» проводят по дистиллированной воде.

Значение светопропускания, выраженное в процентах, отсчитывают по шкале правого измерительного барабана.

За окончательный результат принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, допускаемое расхождение между которыми не должно превышать 1 %.

Вычисление проводят с точностью до целого числа.

3.5. Определение массовой доли влаги

Сущность метода заключается в высушивании навески глюкозы при температуре (105+2) °С до постоянной массы.

* С 1 июля 2002 г. введен в действие ГОСТ 24104—2001 (здесь и далее).

3.5.1. Аппаратура

Весы лабораторные общего назначения 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104.

Шкаф сушильный лабораторный по ГОСТ 14919.

Стаканчики для взвешивания (бюксы) типа СН 34/12 или СН 45/13 по ГОСТ 25336 или бюксы металлические.

Эксикатор по ГОСТ 25336.

Допускается применять импортное оборудование, посуду и реактивы с техническими характеристиками не ниже отечественных.

3.5.2. Проведение анализа

В предварительно высушенную до постоянной массы и взвешенную бюксу взвешивают с погрешностью не более 0,0005 г навеску глюкозы массой 0,5—0,7 г. При достижении в сушильном шкафу температуры 105 °С открытую бюксу с навеской и крышку помещают в шкаф и сушат в течение 1 ч. Началом сушки считают момент достижения температуры 105 °С после внесения бюксы в шкаф. По истечении 1 ч бюксу закрывают крышкой, вынимают из шкафа и ставят в эксикатор на 30 мин для охлаждения, а затем взвешивают. Зафиксировав первое взвешивание, бюксу с навеской помещают в сушильный шкаф на 30 мин, охлаждают в эксикаторе и снова взвешивают. Высушивание навески повторяют до тех пор, пока результат последнего взвешивания не начнет изменяться в сторону увеличения. Для вычисления берется последний меньший результат взвешивания.

3.5.3. Обработка результатов

Массовую долю влаги (ХД в процентах вычисляют по формуле

v _ (т1— т2) • 100

-Л| 5

1 т,-т

где т — масса бюксы, г;

nt{ — масса бюксы с глюкозой до высушивания, г; т2 — масса бюксы с глюкозой после высушивания, г.

За окончательный результат принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, допускаемое расхождение между которыми не должно превышать 0,2 %.

Вычисление проводят с точностью до целого числа.

3.6. Определение удельного вращения

Сущность метода заключается в определении угла поворота плоскости поляризации при прохождении луча через раствор глюкозы определенной концентрации.

3.6.1. Аппаратура и реактивы

Весы лабораторные общего назначения 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104.

Шкаф сушильный лабораторный по ГОСТ 14919.

Сахариметр универсальный типа СУ-3 или СУ-4 или автоматический поляриметр фотоэлектронный.

Эксикатор по ГОСТ 25336.

Стаканы стеклянные вместимостью 500 см3 по ГОСТ 25336.

Стаканчики для взвешивания (бюксы) типа СН 34/12 или СН 45/13 по ГОСТ 25336 или бюксы металлические.

Колбы мерные вместимостью 50 см3 по ГОСТ 1770.

Аммиак водный по ГОСТ 3760, водный раствор с массовой долей аммиака 25 %.

Термометр лабораторный по ГОСТ 28498.

Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.

Допускается применять импортное оборудование, посуду и реактивы с техническими характеристиками не ниже отечественных.

3.6.2. Подготовка к анализу

В чистую сухую бюксу взвешивают с погрешностью не более 0,0005 г навеску абсолютно сухой глюкозы массой 5 г, растворяют в дистиллированной воде и количественно переносят в мерную колбу вместимостью 50 см3. К раствору добавляют две капли раствора аммиака. Объем раствора в колбе доводят дистиллированной водой до метки при температуре 20 °С, тщательно перемешивают и оставляют на 40 мин для завершения процесса мутаротации.

3.6.3. Проведение анализа

Раствор, приготовленный по п. 3.6.2, заливают в поляриметрическую трубку длиной 2 дм для универсального сахариметра и в трубку длиной 1 дм для автоматического фотоэлектронного поляриметра. Вращение плоскости поляризации определяют в соответствии с паспортом к прибору.

3.6.4. Обработка результатов

Удельное вращение [ос]д° в градусах вычисляют по формулам: при определении на универсальном сахариметре

г .20 0,3462 в- 100

Мд =-Гс-

= 1,731 • в,

где 0,3462 — коэффициент приведения шкалы сахариметра к шкале кругового поляриметра; в — показания сахариметра;

/ — длина трубки, дм;

С — концентрация раствора глюкозы, г/100 см3; при определении на автоматическом фотоэлектронном поляриметре

[а]д = Р Ю,

где Р — показания прибора.

За окончательный результат принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений.

Вычисление проводят с точностью до первого десятичного знака.

3.7. Определение массовой доли железа

Сущность метода заключается в образовании в растворе глюкозы окрашенного железосульфо-салицилового комплекса и последующем определении интенсивности его окраски измерением оптической плотности раствора, которая зависит от массовой доли железа в глюкозе.

3.7.1. Аппаратура и реактивы

Фотоэлектроколориметр.

Весы лабораторные общего назначения 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104.

Стаканы стеклянные вместимостью 50 см3 по ГОСТ 25336.

Колбы мерные вместимостью 100 см3 по ГОСТ 1770.

Цилиндры мерные вместимостью 10 см3 по ГОСТ 1770.

Пипетка 2-го класса точности вместимостью 5 см3 по ГОСТ 29169.

Кислота сульфосалициловая ч. д. а. по ГОСТ 4478, водный раствор с массовой долей кислоты

10 %.

Аммиак водный по ГОСТ 3760, водный раствор с массовой долей аммиака 25 %.

Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.

Допускается применять импортное оборудование, посуду и реактивы с техническими характеристиками не ниже отечественных.

3.7.2. Проведение анализа

В стакан взвешивают с погрешностью не более 0,0005 г навеску глюкозы массой 2 г, растворяют в дистиллированной воде и количественно переносят в мерную колбу вместимостью 100 см3. Затем пипеткой добавляют 4 см3 раствора сульфосалициловой кислоты и цилиндром — 4 см3 раствора аммиака. Объем раствора в колбе доводят дистиллированной водой до метки и через 10 мин, считая с момента приготовления раствора, измеряют величину его оптической плотности в кюветах с расстоянием между рабочими гранями 50 мм, пользуясь синим светофильтром при длине волны 400 нм. Предварительную настройку прибора «на нуль» проводят по раствору, который готовят так же, только без внесения глюкозы.

3.7.3. Обработка результатов

Массовую долю железа в глюкозе (Х2) в процентах в пересчете на сухое вещество вычисляют по формуле

0,24 D 100- 100 1,20 D

л2

2 ■ 1000 • А

А

где 0,24 — расчетный коэффициент, учитывающий зависимость оптической плотности от концентрации железа в миллиграммах;

D — оптическая плотность раствора;

2 — масса навески глюкозы, г;

А — массовая доля сухих веществ в глюкозе, %;

100 — коэффициент пересчета массы навески глюкозы на 100 г сухого вещества;

100 — коэффициент пересчета массовой доли железа в процентах;

1000 — коэффициент пересчета массовой доли железа из миллиграммов в граммы.

За окончательный результат принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, допускаемое расхождение между которыми не должно превышать 0,0002 %.

Вычисление проводят с точностью до третьего десятичного знака.

3.8. Определение массовой доли золы

Сущность метода заключается в определении несгораемого остатка глюкозы при сжигании ее в муфельной печи при температуре 600—650 °С.

3.8.1. Аппаратура

Весы лабораторные общего назначения 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104.

Печь муфельная.

Тигли фарфоровые № 4 или 5 по ГОСТ 9147.

Электроплитка по ГОСТ 14919.

Эксикатор по ГОСТ 25336.

Масло растительное кукурузное по ГОСТ 8808 или подсолнечное по ГОСТ 1129.

Допускается применять импортное оборудование, посуду и реактивы с техническими характеристиками не ниже отечественных.

3.8.2. Проведение анализа

В предварительно прокаленный до постоянной массы тигель взвешивают с погрешностью не более 0,0005 г навеску глюкозы массой около 10 г и обугливают нагреванием тигля с глюкозой на электрической плитке.

Во избежание вспучивания на поверхность навески наносят несколько капель растительного масла.

После обугливания тигель помещают в муфельную печь, нагретую до 600—650 °С (темно-вишневое каление), и прокаливают до полного озоления.

После озоления глюкозы тигель с золой охлаждают в эксикаторе и взвешивают. После взвешивания тигель с золой повторно прокаливают в течение 30 мин, охлаждают в эксикаторе и вновь взвешивают. Прокаливание повторяют до тех пор, пока результат последнего взвешивания не начнет изменяться в сторону увеличения. Для вычисления берется последний меньший результат взвешивания.

3.8.3. Обработка результатов

Массовую долю общей золы (Х3) в процентах в пересчете на сухое вещество вычисляют по формуле

*з =

2 — т) ■ 100 • 100 {rri\ -т) ■ А

где т — масса тигля, г;

/л, — масса тигля с глюкозой, г; т2 — масса тигля с золой, г;

А — массовая доля сухих веществ в глюкозе, %.

За окончательный результат принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, допускаемое расхождение между которыми не должно превышать 0,01 %.

Вычисление проводят с точностью до второго десятичного знака.

3.9. Проба на отсутствие свободных минеральных кислот

Сущность метода заключается в определении окраски раствора индикатора бромфенолового синего в растворе глюкозы.

3.9.1. Аппаратура

Весы лабораторные общего назначения 4-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 500 или 1000 г по ГОСТ 24104.

Колбы мерные вместимостью 250 см3 по ГОСТ 1770.

Чашки выпарительные № 1 по ГОСТ 9147.

Стаканы стеклянные лабораторные вместимостью 50 см3 по ГОСТ 25336.

Цилиндры мерные вместимостью 50 см3 по ГОСТ 1770.

Пипетка 2-го класса точности вместимостью 5 см3 по ГОСТ 29169.

Ступка с пестиком фарфоровые по ГОСТ 9147.

Капельницы вместимостью 50 см3 по ГОСТ 25336.

Натрия гидроокись по ГОСТ 4328, с (NaOH) = 0,5 моль/дм3 (0,5 и.) раствор.

Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.

Бромфеноловый синий, раствор с массовой долей бромфенолового синего 0,04 %.

Для приготовления раствора на лист бумаги взвешивают с погрешностью не более 0,05 г навеску бромфенолового синего массой 0,1 г, затем переносят в ступку, добавляют 3 см3 раствора гидроокиси натрия, навеску растирают пестиком и дистиллированной водой количественно переносят в мерную колбу вместимостью 250 см3. Объем раствора в колбе доводят водой до метки при температуре 20 °С.

Допускается применять импортное оборудование, посуду и реактивы с техническими характеристиками не ниже отечественных.

3.9.2. Проведение анализа

В стакан взвешивают с погрешностью не более 0,05 г навеску глюкозы массой 5 г и растворяют в 25 см3 дистиллированной воды. Затем 1 см3 раствора глюкозы переносят в выпарительную чашку и добавляют 2—3 капли раствора бромфенолового синего. Раствор не должен принимать желтой окраски.

3.10. Проба на отсутствие декстринов

Сущность метода заключается в определении помутнения раствора глюкозы в присутствии спирта.

3.10.1. Аппаратура и реактивы

Весы лабораторные общего назначения 4-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 500 или 1000 г по ГОСТ 24104.

Электроплитка по ГОСТ 14919.

Баня водяная.

Стаканы стеклянные лабораторные вместимостью 5 см3 по ГОСТ 25336.

Пипетки 2-го класса точности вместимостью 1 и 5 см3 по ГОСТ 29169.

Спирт этиловый ректификованный высшей очистки по ГОСТ 5962*.

Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.

Допускается применять импортное оборудование, посуду и реактивы с техническими характеристиками не ниже отечественных.

3.10.2. Проведение анализа

В стаканчик взвешивают с погрешностью не более 0,05 г навеску глюкозы массой 2 г, добавляют 3 см3 дистиллированной воды и растворяют при слабом нагревании на водяной бане. Затем 1 см3 раствора переносят в стаканчик и прибавляют 3 см3 спирта. Раствор должен оставаться прозрачным.

3.11. Проба на отсутствие крахмала

Сущность метода заключается в определении окраски раствора глюкозы в присутствии йода.

3.11.1. Аппаратура и реактивы

Весы лабораторные общего назначения 4-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 500 или 1000 г по ГОСТ 24104.

Колбы конические (Эрленмейера) вместимостью 100 см3 по ГОСТ 25336.

Цилиндры мерные вместимостью 10 см3 по ГОСТ 1770.

Капельница вместимостью 50 см3 по ГОСТ 25336.

Баня водяная.

Колбы мерные вместимостью 100 см3 по ГОСТ 1770.

Стаканы стеклянные вместимостью 50 см3 по ГОСТ 25336.

Йод кристаллический по ГОСТ 4159, с (J2) = 0,2 моль/дм3 (0,2 и.) раствор.

Калий йодистый по ГОСТ 4232.

Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.

Допускается применять импортное оборудование, посуду и реактивы с техническими характеристиками не ниже отечественных.

* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51652—2000.

Приготовление раствора йода: в один стакан взвешивают с погрешностью не более 0,05 г навеску йодистого калия массой 3 г и во второй стакан — навеску йода массой 2,6 г. Йодистый калий переносят водой в мерную колбу 100 см3 и растворяют. В раствор добавляют йод, взбалтывают до полного растворения йода в йодистом калии и объем раствора доводят водой до метки. Получают приблизительно 0,2 моль/дм3 (0,2 и.) раствор йода.

Допускается приготовление раствора йода из фиксанала.

3.11.2. Проведение анализа

В коническую колбу взвешивают с погрешностью не более 0,05 г навеску глюкозы массой 5 г, цилиндром приливают 5 см3 дистиллированной воды и растворяют при слабом нагревании на водяной бане.

Раствор выдерживают для охлаждения его до комнатной температуры и прибавляют одну-две капли раствора йода. Раствор должен принять светло-желтую окраску.

3.12. Определение тяжелых металлов и мышьяка проводят по ГОСТ 26927—ГОСТ 26934.

4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

4.1. Глюкозу транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на транспорте данного вида.

Пакетирование — по ГОСТ 24597.

При перевозке открытыми автомашинами и гужевым транспортом мешки с глюкозой укрывают брезентом или другими укрывочными средствами и полимерных материалов.

Не допускается перевозка глюкозы в транспортных средствах, в которых транспортировались ядовитые или резко пахнущие грузы, а также совместно с другими продуктами, обладающими специфическими запахами.

4.2. Кристаллическая гидратная глюкоза должна храниться в упакованном виде в чистых и проветриваемых складах.

Мешки с глюкозой укладывают на деревянные стеллажи.

В складах, в которых хранится глюкоза, относительная влажность воздуха не должна быть более

75 %.

5. ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ

5.1. Изготовитель должен гарантировать соответствие качества глюкозы требованиям настоящего стандарта при соблюдении условий транспортирования и хранения.

Гарантийный срок хранения глюкозы — 1 год со дня выработки.

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством пищевой промышленности СССР

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 10.06.88 № 1711

3. ВЗАМЕН ГОСТ 975-75

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

Обозначение НТД, на который дана ссылка

Номер пункта

Обозначение НТД, на который дана ссылка

Номер пункта

ГОСТ 1129-93

3.8.1

ГОСТ 17308-88

1.3.1

ГОСТ 1770-74

3.3.1, 3.6.1, 3.7.1, 3.9.1, 3.11.1

ГОСТ 17811-78

1.3.1

ГОСТ 2226-88

1.3.1

ГОСТ 19360-74

1.3.1

ГОСТ 3760-79

3.6.1, 3.7.1

ГОСТ 24104-88

3.3.1, 3.5.1, 3.6.1, 3.7.1, 3.8.1,

ГОСТ 4159-79

3.11.1

3.9.1, 3.10.1, 3.11.1

ГОСТ 4232-74

3.11.1

ГОСТ 24597-81

4.1

ГОСТ 4328-77

3.9.1

ГОСТ 25336-82

3.3.1, 3.5.1, 3.6.1, 3.7.1, 3.8.1,

ГОСТ 4478-78

3.7.1

3.9.1, 3.10.1, 3.11.1

ГОСТ 5962-67

3.10.1

ГОСТ 26927-86

3.12

ГОСТ 6709-72

3.3.1, 3.6.1, 3.7.1, 3.9.1, 3.10.1,

ГОСТ 26928-86

3.12

3.11.1

ГОСТ 26929-94

3.12

ГОСТ 8808-2000

3.8.1

ГОСТ 26930-86-

3.12

ГОСТ 9147-80

3.8.1, 3.9.1

ГОСТ 26934-86

ГОСТ 10354-82

1.3.1

ГОСТ 28498-90

3.3.1, 3.6.1

ГОСТ 14192-96

1.4.1

ГОСТ 29169-91

3.7.1, 3.9.1, 3.10.1

ГОСТ 14919-83

3.5.1, 3.6.1, 3.8.1, 3.10.1

ГОСТ 30090-93

1.3.1

ГОСТ 16337-77

1.3.1

5. Ограничение срока действия снято по протоколу № 3—93 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (НУС 5-6—93)

6. ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2002 г.

Редактор Л. В. Коретникова Технический редактор О.Н. Власова Корректор М.В. Бучная Компьютерная верстка И.А. Налейкиной

Изд. лиц. № 02354 от 14.07.2000. Сдано в набор 04.12.2002. Подписано в печать 16.12.2002. Уел. печ.л. 1,40. Уч.-изд.л. 1,15.

Тираж 55 экз. С 8805. Зак. 358.

ИПК Издательство стандартов, 107076 Москва, Колодезный пер., 14. e-mail: Набрано и отпечатано в ИПК Издательство стандартов

Глюкоза кристаллическая гидратная. Технические условия

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Издание официальное

ИПК ИЗДАТЕЛЬСТВО СТАНДАРТОВ Москва

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ГЛЮКОЗА КРИСТАЛЛИЧЕСКАЯ ГИДРАТНАЯ

Технические условия

Cristallinc dextrose hklratc.

Specifications

ОКИ 91 8821 1191

Дата введем <Щ)1М

Настоящий стандарт распространяется на кристаллическую гидратную глюкозу, получаемую физико-химической и биологической обработкой крахмала.

Кристаллическая гидратная глюкоза применяется в медицинской, пищевой и других отраслях промышленности, а также для нужд здравоохранения.

I. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1.    Кристаллическая гидратная глюкоза должна изготовляться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции, утвержденной в установленном порядке.

1.2.    Характеристики

Наименование показателя

Характеристика и норма

Внешний вил

Белый кристаллический порошок

Вкус

Сладкий, без постороннего привкуса

Запах

Свойственный глюкозе без постороннего запаха

Цветность раствора в единицах оптической плотности. нс более

0,1

Прозрачность раствора, свстопропусканис. %. нс менее

80

Массовая доля влаги. %, нс более

9

Удельное вращение |а|д°. град.

52.5-53

Массовая доля железа в пересчете на сухое вещество. %. нс более

0.003

Массовая доля золы в пересчете на сухое вещество. %, нс более

0.07

Присутствие свободных минеральных кислот

Нс допускается

Издание официальное

Перепечатка воспрещена

1.2.1. По органолептическим и физико-химическим показателям глюкоза должна соотвстст-вовагыребованиям, приведенным в таблице.

© Издательство стандартов. 1988 © И ПК Издательство стандартов. 2002

Примечания:

1.    При просеивании 100 г глюкозы через металлическое сито с отверстиями 1.5 х 1,5 мм остаток на сите нс допускается.

2.    Для химико-фармаиситичсской (приготовление инъекционных растворов) и витаминной промышленностей должна вырабатываться глюкоза с массовой долей золы в пересчете на сухое вещество нс более 0.06 %, с массовой долей железа в пересчете на сухое вещество нс более 0.002 %; присутствие декстринов и крахмала — нс допускается.

3.    Массовая доля тяжелых металлов и мышьяка нс должна превышать норм, утвержденных .Министерством здравоохранения СССР.

1.3.    Упаковка

1.3.1.    Глюкозу упаковывают в мешки:

внутренний мешок — многослойный бумажный (не менее трех слоев) марки НМ по ГОСТ 2226 или мешок-вкладыш пленочный по ГОСТ 19360 или по ГОСТ 17811 из полиэтиленовой пленки по ГОСТ 10354. изготовленной из базовых марок полиэтилена по ГОСТ 16337, разрешенных Министерством здравоохранения СССР для изделий, контактирующих с нишевыми продуктами;

внешний мешок — тканевый продуктовый по ГОСТ 30090 или льно-джуто-кенафный по ГОСТ 30090:

или льно-джуто-лавсановый по нормативно-технической документации новый или бывший в употреблении не ниже II категории.

Масса нетто глюкозы — не более 40 кг. Отклонение от массы нетто мешка — ±0,25 %.

Тканевые и бумажные мешки сшивают машинным или ручным способом хлопчатобумажными, или льняными, или синтетическими нитками по нормативно-технической документации или шпагатом по ГОСТ 17308.

Пленочные мешки-вкладыши сшивают, сваривают или заклеивают полиэтиленовой лентой.

Внешний мешок при сшивании должен иметь два ушка или гребень высотой 8—10 см.

Допускается упаковывание глюкозы в четырехслойные бумажные мешки по ГОСТ 2226 без дополнительного упаковывания в тканевые мешки при транспортировании автомобильным транспортом на расстояние не более 350 км.

Масса нетто глюкозы — не более 30 кг. Отклонение от массы нетто — ±0,25 %.

Глюкозу, отправляемую в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы, а также на экспорт, упаковывают в мешки:

внутренний мешок — бумажный многослойный (не менее трех слоев) марки НМ или ПМ по ГОСТ 2226;

средний мешок-вкладыш пленочный по ГОСТ 19360 или по ГОСТ 17811 из полиэтиленовой пленки по ГОСТ 10354. изготовленной из базовых марок полиэтилена по ГОСТ 16337, разрешенных Министерством здравоохранения СССР для изделий, контактирующих с пищевыми продуктами;

внешний мешок — тканевый продуктовый по ГОСТ 30090 или льно-джуто-кенафный по ГОСТ 30090. или льно-джуто-лавсановый по нормативно-технической документации. Мешки должны быть нормальной прочности, новые или бывшие в употреблении, не ниже I категории.

Тканевые и бумажные мешки сшивают машинным или ручным способом хлопчатобумажными, или льняными, или синтетическими нитками по нормативно-технической документации или шпагатом по ГОСТ 17308.

Пленочные мешки-вкладыши сшивают, сваривают или склеивают полиэтиленовой лентой.

Внешний мешок при сшивании должен иметь два ушка или гребень высотой 8—10 см.

1.4.    Маркировка

1.4.1.    Транспортная маркировка — по ГОСТ 14192 с нанесением манипуляционного знака • Беречь от влаги».

На каждом мешке с глюкозой должен быть ярлык из плотной бумаги или из бумаги на тканевой или трикотажной основе или из клееного нетканого полотна размером 70 х 140 мм. Ярлык вкладывают одним концом в горловину мешка и прошивают одновременно при сшивании мешка.

На бумажные мешки с глюкозой без дополнительного упаковывания в тканевые мешки допускается наклеивание ярлыка из плотной бумаги размером 100 х 140 мм.

На ярлыки наносят обозначения, характеризующие продукцию:

наименование организации, в систему которой входит предприятие-изготовитель;

товарный знак;

ГОСТ 975-88 С. 3

наименование предприятия-изготовителя и его местонахождение;

наименование продукции;

номер партии;

массу нетто;

дату выработки:

срок хранения;

обозначение настоящего стандарта.

2. ПРИЕМКА

2.1.    Кристаллическую гидратную глюкозу принимают партиями. За партию принимают любое количество глюкозы, оформленное одним документом о качестве, содержащим:

наименование организации, в систему которой входит предприятие-изготовитель, и его местонахождение;

наименование предприятия-изготовителя;

товарный знак;

наименование продукции;

номер партии;

массу партии;

дату выработки;

результаты анализа;

обозначение настоящего стандарта.

2.2.    Проверке состояния упаковки и правильности маркировки подвергают каждую десятую единицу транспортной тары.

2.3.    Для определения качества от партии глюкозы отбирают выборку — каждый двадцатый мешок. Пели партия состоит из двадцати и менее мешков, отбирают не менее трех мешков.

Результаты анализа выборки распространяются на всю партию.

2.4.    Периодичность проверки тяжелых металлов и мышьяка устанавливается в соответствии с порядком, утвержденным Министерством здравоохранения СССР и Госагроиромом СССР.

3. МЕТОДЫ АНАЛИЗА

3.1.    Отбор проб

3.1.1.    От каждого мешка, отобранного по п. 2.3. отбирают точечные пробы глюкозы равными количествами от каждого мешка.

Точечные пробы отбирают щупом из верхней, средней и нижней части мешка. Перед отбором пробы поверхность мешка в месте отбора проб тщательно очищают. Щуп вводят по направлению к центру мешка желобком вниз, затем поворачивают на 180″ и выводят наружу. Во избежание рассыпания глюкозы отверстие мешка затягивают щупом.

3.1.2.    Отобранные точечные пробы соединяют вместе, тщательно перемешивают и из полученной объединенной пробы методом квартования выделяют пробу массой не менее 2 кг. делят ее на две части и помешают в чистые сухие плотно закрывающиеся стеклянные банки. Банки снабжают этикетками с указанием:

наименования предприятия-изготовителя;

наименования продукции;

номера накладной;

номера партии;

массы партии;

даты выработки;

даты и места отбора проб;

фамилий и подписей лиц, участвующих в отборе пробы; обозначения настоящего стандарта.

Одну из банок передают на анализ, а вторую опечатывают или пломбируют и хранят в течение 2 мес на случай возникновения разногласий по оценке качества глюкозы между потребителем и изготовителем.

3.2.    Определение внешнего вяза, вкуса и запаха

3.2.1. Внешний вид глюкозы определяют визуально, вкус и запах — органолептически.

3.3. Определение цветности раствора глюкозы

Сущность метода заключается в определении оптической плотности раствора глюкозы при длинах волн (400±5) и (670±5) нм.

3.3.1.    Аппаратура и реактивы

Фотоэлектроколорнметр типов ФЭК-56М, КФК-2, КФК-2-УХЛ4.2.

Весы лабораторные общего назначения 4-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 500 или 1000 г по ГОСТ 241041.

Термометры лабораторные по ГОСТ 28498.

Колбы мерные вместимостью 100 см’ по ГОСТ 1770.

Стаканы стеклянные вместимостью 50 см1 по ГОСТ 25336.

Палочка стеклянная.

Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.

Допускается применять импортное оборудование, посуду и реактивы с техническими характеристиками не ниже отечественных.

3.3.2.    Проведение анализа

В стакан взвешивают с погрешностью не более 0.05 г навеску глюкозы массой 5 г, растворяют в дистиллированной воде и количественно переносят в мерную колбу вместимостью 100 см’. Объем раствор;» в колбе тщательно перемешиваю! и доводят до метки дистиллированной водой при температуре раствора 20 1С.

Оптическую плотность раствора глюкозы определяют на фотоэлектроколориметре при синем X = (400±5) нм и красном X = (670±5) нм светофильтрах, в кюветах с расстоянием между рабочими гранями 50 мм.

Предварительную настройку прибора «на нуль» проводят по дистиллированной воде.

Значение оптической плотности отсчитывают по шкале правого измерительного барабана.

3.3.3.    Обработка результатов

Цветность раствора глюкозы (А) в единицах оптической плотности вычисляют по формуле

Хш 0100 — 1.28-0170,

где Д4|)о — оптическая плотность раствор;» глюкозы, определенная при длине волны 400 нм;

1.28 — коэффициент светорассеяния;

0^70 ~ оптическая плотность раствора глюкозы, определенная при длине волны 670 нм.

За окончательный результат принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, допускаемое расхождение между которыми не должно превышать 0,005 единиц оптической плотности.

Вычисление проводят с точностью до первого десятичного знака.

3.4.    Определение прозрачности раствора глюкозы

Сущность метода заключается в определении светопропускающей способности раствора глюкозы при длине волны (670±5) нм.

3.4.1.    Аппаратура и реактивы — по п. 3.3.1.

3.4.2.    Проведение анализа

Значение свстопропускання раствора глюкозы, приготовленного по п. 3.3.2, определяют на фотоэлектроколориметре при красном светофильтре X = (670±5) нм в кювете с расстоянием между рабочими гранями 50 мм.

Предварительную настройку прибор;» «на нуль1 проводят по дистиллированной воде.

Значение светоироиускания. выраженное в процентах, отсчитывают по шкале правого измерительного барабана.

За окончательный результат принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, допускаемое расхождение между которыми не должно превышать I %.

Вычисление проводят с точностью до целого числа.

3.5.    Определение массовой дачи плат

Сущность метода заключается в высушивании навески глюкозы при температуре (1()5±2) 1С до постоянной массы.

3.5.1.    Аппаратура

Весы лабораторные общего назначения 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104.

Шкаф сушильный лабораторный по ГОСТ 14919.

Стаканчики для взвешивания (бюксы) типа СН 34/12 или СН 45/13 по ГОСТ 25336 или бюксы металлические.

Эксикатор по ГОСТ 25336.

Допускается применять импортное оборудование, посуду и реактивы с техническими характеристиками не ниже отечественных.

3.5.2.    Проведение анализа

В предварительно высушенную до постоянной массы и взвешенную бюксу взвешивают с погрешностью не более 0.0005 г навеску глюкозы массой 0.5—0.7 г. При достижении в сушильном шкафу температуры 105 °С открытую бюксу с навеской и крышку помешают в шкаф и сушат в течение I ч. Началом сушки считают момент достижения температуры 105 *С после внесения бюксы в шкаф. По истечении I ч бюксу закрывают крышкой, вынимают из шкафа и ставят в эксикатор на 30 мин для охлаждения, а затем взвешивают. Зафиксировав первое взвешивание, бюксу с навеской помешают в сушильный шкаф на 30 мин. охлаждают в эксикаторе и снова взвешивают. Высушивание навески повторяют до тех пор. пока результат последнего взвешивания нс начнет изменяться в сторону увеличения. Для вычисления берется последний меньший результат взвешивания.

3.5.3.    Обработка результатов

Массовую долю влаги (,Y|) в процентах вычисляют по формуле

^ _ (т, — т2) ■ 100

Ш| — ftt

где т — масса бюксы. г;

т| — масса бюксы с глюкозой до высушивания, г; т2 — масса бюксы с глюкозой после высушивания, г.

За окончательный результат принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, допускаемое расхождение между которыми не должно превышать 0.2 %.

Вычисление проводят с точностью до целого числа.

3.6. Определение удельного вращения

Сущность метода заключается в определении угла поворота плоскости поляризации при прохождении луча через раствор глюкозы определенной концентрации.

3.6.1.    Аппаратура и реактивы

Весы лабораторные общего назначения 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104.

Шкаф сушильный лабораторный по ГОСТ 14919.

Сахариметр универедтьный типа СУ-3 или СУ-4 или автоматический поляриметр фотоэлектронный.

Эксикатор по ГОСТ 25336.

Стаканы стеклянные вместимостью 500 см5 по ГОСТ 25336.

Стаканчики дтя взвешивания (бюксы) типа СН 34/12 или СН 45/13 по ГОСТ 25336 или бюксы металлические.

Колбы мерные вместимостью 50 см3 по ГОСТ 1770.

Аммиак водный по ГОСТ 3760. водный раствор с массовой долей аммиака 25 %.

Термометр лабораторный по ГОСТ 28498.

Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.

Допускается применять импортное оборудование, посуду и реактивы с техническими характеристиками не ниже отечественных.

3.6.2.    Подготовка к анализу

В чистую сухую бюксу взвешивают с погрешностью не более 0.0005 г навеску абсолютно сухой глюкозы массой 5 г, растворяют в дистиллированной воде и количественно переносят в мерную колбу вместимостью 50 см3. К раствору добавляют две капли раствора аммиака. Объем раствора в колбе доводят дистиллированной водой до метки при температуре 20 °С. тщательно перемешивают и оставляют на 40 мин дтя завершения процесса мутаротации.

3.6.3.    Проведение анализа

Раствор, приготовленный но и. 3.6.2. заливают в поляриметрическую трубку длиной 2 дм для универсального сахариметра и в трубку длиной I дм для автоматического фотоэлектронного поляриметр;». Вращение плоскости поляризации определяют в соответствии с паспортом к прибору.

3.6.4.    Обработка результатов

20

Удельное вращение |а]д в градусах вычисляют по формулам; при определении на универсальном сахариметре






где 0.3462 — коэффициент приведения шкаты сахариметра к шкале кругового поляриметра; в — показания сахариметра;

/ — длина трубки, дм;

С — концентрация раствора глюкозы, г/НК) см’; при определении на автоматическом фотоэлектронном поляриметре

[а)д “ Р 10.


где Р — показания прибора.

За окончательный результат принимают среднее арифметическое результатов двух параллель-ных определений.

Вычисление проводят с точностью до первого десятичного знака.

3.7. Определение массовой доли железа

Сущность метода заключается в образовании в растворе глюкозы окрашенного железосульфо-салниилового комплекса и последующем определении интенсивности его окраски измерением оптической плотности раствора, которая зависит от массовой доли железа в глюкозе.

3.7.1.    Аппаратура и реактивы

Фотоэлектроколориметр.

Весы лабораторные общего назначения 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104.

Стаканы стеклянные вместимостью 50 см ’ по ГОСТ 25336.

Колбы мерные вместимостью 100 см’ по ГОСТ 1770.

Цилиндры мерные вместимостью 10 см3 по ГОСТ 1770.

Пипетка 2-го класса точности вместимостью 5 см3 по ГОСТ 29169.

Кислота сульфосалициловая ч. д. а. по ГОСТ 4478. водный раствор с массовой долей кислоты

10%.

Аммиак водный по ГОСТ 3760. водный раствор с массовой долей аммиака 25 %.

Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.

Допускается применять импортное оборудование, посуду и реактивы с техническими характеристиками нс ниже отечественных.

3.7.2.    Проведение анализа

В стакан взвешивают с погрешностью нс более 0.0005 г навеску глюкозы массой 2 г. растворяют в дистиллированной воде и количественно переносят в мерную колбу вместимостью 100 см3. Затем пипеткой добавляют 4 см3 раствора сульфосалициловой кислоты и цилиндром — 4 см3 раствора аммиака. Объем раствора в колбе доводят дистиллированной водой до метки и через 10 мин, считая с момента приготовления раствора, измеряют величину его оптической плотности в кюветах с расстоянием между рабочими гранями 50 мм. пользуясь синим светофильтром при длине волны 400 им. Предварительную настройку прибора -на нуль- проводят по раствору, который готовят так же. только без внесения глюкозы.

3.7.3.    Обработка результатов

Массовую долю железа в глюкозе (Х2) в процентах в пересчете на сухое вещество вычисляют по формуле


0.24 D 100 100    1,20    D

2 1000 /1


где 0,24 — расчетный коэффициент, учитывающий зависимость оптической плотности от концентрации железа в миллиграммах;

I) — оптическая плотность раствора;

2 — масса навески глюкозы, г;

А — массовая доля сухих веществ в глюкозе, %;

100 — коэффициент пересчета массы навески глюкозы на 100 г сухого вещества;

100 — коэффициент пересчета массовой доли железа в процентах;

1000 — коэффициент пересчета массовой доли железа из миллиграммов в граммы.

За окончательный результат принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, допускаемое расхождение между которыми не должно превышать 0,0002 %.

Вычисление проводят с точностью до третьего десятичного знака.

3.8. Определение массовой доли золы

Сущность метода заключается в определении несгораемого остатка глюкозы при сжигании ее в муфельной печи при температуре 600—650 ’С.

3.8.1.    Аппаратура

Весы лабораторные общего назначения 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104.

Печь муфельная.

Тигли фарфоровые N° 4 или 5 по ГОСТ 9147.

Электроплитка по ГОСТ 14919.

Эксикатор но ГОСТ 25336.

Масло растительное кукурузное по ГОСТ 8808 или подсолнечное по ГОСТ 1129.

Допускается применять импортное оборудование, посуду и реактивы с техническими характеристиками нс ниже отечественных.

3.8.2.    Проведение анализа

В предварительно прокаленный до постоянной массы тигель взвешивают с погрешностью нс более 0,0005 г навеску глюкозы массой около 10 г и обугливают нагреванием тигля с глюкозой на электрической плитке.

Во избежание вспучивания на поверхность навески наносят несколько капель растительного масла.

После обугливания тигель помешают в муфельную печь, нагретую до 600 650 *С (темно-вишневое каление), и прокаливают до полного озоления.

После озоления глюкозы тигель с золой охлаждают в эксикаторе и взвешивают. После взвешивания тигель с золой повторно прокаливают в течение 30 мин, охлаждают в эксикаторе и вновь взвешивают. Прокаливание повторяют до тех пор. пока результат последнего взвешивания не начнет изменяться в сторону увеличения. Для вычисления берется последний меньший результат взвешивания.

3.8.3.    Обработка результатов

Массовую долю общей золы (Aj) в процентах в пересчете на сухое вещество вычисляют по формуле

(т , — т) ■ 100 • 100 (т1 -т) ■ А

где т — масса тигля, г;

/л, — масса тигля с глюкозой, г; т2 — масса тигля с золой, г:

А — массовая доля сухих веществ в глюкозе. %.

За окончательный результат принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, допускаемое расхождение между которыми нс должно превышать 0,01 %.

Вычисление проводят с точностью до второго десятичного знака.

3.9. Проба на отсутствие свободных минеральных кислот

Сущность метода заключается в определении окраски раствор;» индикатора бромфенолового синего в растворе глюкозы.

3.9.1. Аппаратура

Весы лабораторные общего назначения 4-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 500 или 1000 г по ГОСТ 24104.

Колбы мерные вместимостью 250 см’ по ГОСТ 1770.

Чашки выпарительные № I по ГОСТ 9147.

Стаканы стеклянные лабораторные вместимостью 50 см’ по ГОСТ 25336.

Цилиндры мерные вместимостью 50 см’ по ГОСТ 1770.

Пипетка 2-го класса точности вместимостью 5 см’ по ГОСТ 29169.

Ступка с пестиком фарфоровые по ГОСТ 9147.

Капельницы вместимостью 50 см’ по ГОСТ 25336.

Натрия гидроокись по ГОСТ 4328, с (NaOH) = 0.5 моль/дм’ (0,5 и.) раствор.

Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.

Бромфеноловый синий, раствор с массовой долей бромфенолового синего 0,04 %.

Для приготовления раствора на лист бумаги взвешивают с погрешностью не более 0,05 г навеску бромфенолового синего массой 0,1 г, затем переносят в ступку, добавляют 3 см’ раствора гидроокиси натрия, навеску растирают пестиком и дистиллированной водой количественно переносят в мерную колбу вместимостью 250 см’. Объем раствора в колбе доводят водой до метки при температуре 20 2С.

Допускается применять импортное оборудование, посуду и реактивы с техническими характеристиками нс ниже отечественных.

3.9.2. Проведение анализа

В стакан взвешивают с погрешностью не более 0,05 г навеску глюкозы массой 5 г и растворяют в 25 см’ дистиллированной волы. Затем I см’ раствора глюкозы переносят в выпарительную чашку и добавляют 2—3 капли раствора бромфенолового синего. Раствор не должен принимать желтой окраски.

3.10.    Проба на отсутствие декстринов

Сущность метода заключается в определении помутнения раствора глюкозы в присутствии спирта.

3.10.1.    Аппаратура и реактивы

Весы лабораторные общего назначения 4-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 500 или 1000 г по ГОСТ 24104.

Электроплитка по ГОСТ 14919.

Баня водяная.

Стаканы стеклянные лабораторные вместимостью 5 см’ по ГОСТ 25336.

Пипетки 2-го класса точности вместимостью I и 5 см’ по ГОСТ 29169.

Спирт этиловый ректификованный высшей очистки по ГОСТ 59622.

Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.

Допускается применять импортное оборудование, посуду и реактивы с техническими характеристиками не ниже отечественных.

3.10.2.    Проведение анализа

В стаканчик взвешивают с погрешностью не более 0,05 г навеску глюкозы массой 2 г. добавляют 3 см’ дистиллированной воды и растворяют при слабом нагревании на водяной бане. Затем I см’ раствора переносят в стаканчик и прибавляют 3 см’ спирта. Раствор должен оставаться прозрачным.

3.11.    Проба на отсутствие крахмала

Сущность метода заключается в определении окраски раствора глюкозы в присутствии йода.

3.11.1. Аппаратура и реактивы

Весы лабораторные общего назначения 4-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 500 или 1000 г по ГОСТ 24104.

Колбы конические (Эрленмейера) вместимостью 100 см2 по ГОСТ 25336.

Цилиндры мерные вместимостью 10 см’ по ГОСТ 1770.

Капельница вместимостью 50 см’ по ГОСТ 25336.

Баня водяная.

Колбы мерные вместимостью 100 см’ по ГОСТ 1770.

Стаканы стеклянные вместимостью 50 см’ по ГОСТ 25336.

Йод кристаллический по ГОСТ 4159. с (J2) ■ 0,2 моль/дм’ (0.2 н.) раствор.

Калий йодистый по ГОСТ 4232.

Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.

Допускается применять импортное оборудование, посуду и реактивы с техническими характеристиками не ниже отечественных.

ГОСТ 975-88 С. 9

Приготовление раствора йода: в один стакан взвешивают с погрешностью не более 0,05 г навеску йодистого калин массой 3 г и во второй стакан — навеску йода массой 2,6 г. Йодистый калий переносят водой в мерную колбу 100 см’ и растворяют. В раствор добавляют йод, взбалтывают до полного растворения йода в йодистом калии и объем раствор;! доводят водой до метки. Получают приблизительно 0,2 моль/дм’ (0,2 и.) раствор йода.

Допускается приготовление раствора йода из фиксанала.

3.11.2. Проведение анализа

В коническую колбу взвешивают с погрешностью нс более 0,05 г навеску глюкозы массой 5 г, цилиндром приливают 5 см’ дистиллированной воды и растворяют при слабом нагревании на водяной бане.

Раствор выдерживают для охлаждения его до комнатной температуры и прибавляют одну-две капли раствора йода. Раствор должен принять светло-желтую окраску.

3.12. Определение тяжелых металлов и мышьяка проводят по ГОСТ 26927—ГОСТ 26934.

4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

4.1.    Глюкозу транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на транспорте данного вида.

Пакетирование — по ГОСТ 24597.

При перевозке открытыми автомашинами и гужевым транспортом мешки с глюкозой укрывают брезентом или другими укрывочными средствами и полимерных материалов.

Не допускается перевозка глюкозы в транспортных средствах, в которых транспортировались ядовитые или резко пахнущие грузы, а также совместно с другими продуктами, обладающими специфическими запахами.

4.2.    Кристаллическая гидратная глюкоза должна храниться в упакованном виде в чистых и проветриваемых складах.

Мешки с глюкозой укладывают на деревянные стеллажи.

В складах, в которых хранится глюкоза, относительная влажность воздуха не должна быть более

75 %.

5. ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ

5.1. Изготовитель должен гарантировать соответствие качества глюкозы требованиям настоящего стандарта при соблюдении условий транспортирования и хранения.

Гарантийный срок хранения глюкозы — I год со дня выработки.

1

С 1 июля 2002 г. введен в действие ГОСТ 24104-2001 (здесь и далее).

2

На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51652-2000.

ГОСТ 975-88 — Глюкоза кристаллическая гидратная. Технические условия.

×Помните!
Вся полученная прибыль с сайта идет на развитие проекта, оплату услуг хостинг-провайдера, еженедельные обновления базы данных СНИПов, улучшение предоставлямых сервисов и услуг портала.
Скачайте «ГОСТ 975-88. Глюкоза кристаллическая гидратная. Технические условия» и внесите свой малый вклад в развитие сайта!

Наименование документа:ГОСТ 975-88
Тип документа:ГОСТ(Государственный стандарт)
Статус документа:Действует
Название:Глюкоза кристаллическая гидратная. Технические условия
Название англ.:Critalline dextrose hidrate. Specifications
Область применения:Стандарт распространяется на кристаллическую гидратную глюкозу, получаемую физико-химической и биологической обработкой крахмала.
Краткое содержание:

1 Технические требования

2 Приемка

3 Методы анализа

4 Транспортирование и хранение

5 Гарантии изготовителя

Комментарий:Переиздание. Ноябрь 2002 г. Ограничение срока действия снято: Протокол № 3-93 МГС от 12.03.93 (ИУС № 5-93)
Дата добавления в базу:01.09.2013
Дата актуализации:01.12.2013
Дата введение:01.07.1989
Доступно сейчас для просмотра:100% текста. Полная версия документа.
Организации:
Связанные документы:

ГОСТ 27543-87 Изделия кондитерские. Аппаратура, материалы, реактивы и питательные среды для микробиологических анализов

ГОСТ 975-88 Глюкоза кристаллическая гидратная. Технические условия

Название англ.: Critalline dextrose hidrate. Specifications

Содержание госта: Настоящий стандарт распространяется на кристаллическую гидратную глюкозу, получаемую физико-химической и биологической обработкой крахмала.
Кристаллическая гидратная глюкоза применяется в медицинской, пищевой и других отраслях промышленности, а также для нужд здравоохранения













Глюкоза (декстроза) кристаллическая гидратная ГОСТ 975-88

Показатели

Нормы по GB/T20880-2007

Внешний вид

Белый или светлый кристаллический порошок без запаха, сладкого вкуса. Легко растворяется в воде

Глюкозы (в пересчете на сухое вещество)

&ge-99,0%

Удельное вращение

+52,0° — +53,5°

pH

4,0 — 6,5

Хлоридов

&le-0,01% масс.

Влаги

&le-10,00% масс.

Сульфатной золы

&le-0,25% масс.

Тяжелых металлов

&le-10 мг/кг

Мышьяка

&le-1,0 мг/кг

Свинца

&le-0,5 мг/кг

Меди

&le-5,0 мг/кг

Остаток диоксида серы

&le-0,2 г/кг

Общая обсемененность

&le-3000 колониеобразующих единиц

Кишечной палочки

&le-30 MPN/100г

Патогенных бактерий

нет

Применение:
Глюкоза 99,5% находит применение в различных отраслях:

  • пищевой промышленности, как заменитель сахарозы,
  • кондитерской промышленности при изготовлении мягких конфет, десертных сортов шоколада, тортов и различных диетических изделий,
  • хлебопечении глюкоза улучшает условия брожения, придает пористость и хороший вкус изделиям, замедляет очерствение,
  • производстве мороженого она занижает точку замерзания, увеличивает его твердость,
  • производстве фруктовых консервов, соков, ликеров, вин, безалкогольных напитков, так как глюкоза не маскирует аромата и вкуса,
  • молочной промышленности при изготовлении молочных продуктов и продуктов детского питания,рекомендуется использовать глюкозу в определенной пропорции с сахарозой для придания этим продуктам более высокой питательной ценности,
  • ветеринарии,
  • птицеводстве,
  • фармацевтической промышленности.

Упаковка и хранение: Крафт мешок с полиэтиленовым вкладышем, 25 кг.

RussianGost | Официальная нормативная библиотека — ГОСТ 975-88

Товар содержится в следующих классификаторах:

Доказательная база (ТР ТС, Технический регламент Таможенного союза) » 021/2011 ТР кр. О безопасности пищевых продуктов » Нормы и стандарты (к ТР ТС ТС 021/2011) »

ПромЭксперт » РАЗДЕЛ I. ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ » V Тестирование и контроль » 4 Тестирование и контроль продукции » 4.4 Тестирование и контроль пищевых продуктов » 4.4.6 Мукомольно-крупяные изделия, хлебопекарная промышленность, крахмал и крахмальные продукты »

Классификатор ISO » 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ » 67.180 Сахар. Сахарные продукты. Крахмал » 67.180.20 Крахмал и изделия из него »

Национальные стандарты » 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ » 67.180 Сахар. Сахарные продукты. Крахмал » 67.180.20 Крахмал и изделия из него »

Национальные стандарты для сомов » Последнее издание » N Продукты питания и вкусовые качества » N4 Сахар, кондитерские изделия и крахмальные изделия » N43 Крахмал и сиропы »

В качестве замены:

ГОСТ 975-75 — Гидрат декстрозы кристаллический

.

Ссылки на документы:

ГОСТ 10354-82 — Пленка полиэтиленовая. Технические условия

.

ГОСТ 1129-93 — Масло подсолнечное

.

ГОСТ 14192-96 — Маркировка грузов

.

ГОСТ 14919-83 — Плиты электрические, плиты электрические и жаровни электрические

.

ГОСТ 16337-77 — Полиэтилен высокого давления.Технические характеристики

ГОСТ 17308-88 — Шпагаты. Технические характеристики

ГОСТ 1770-74 — Посуда мерная лабораторная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия

ГОСТ 17811-78 — Мешки полиэтиленовые для химической продукции. Технические характеристики

ГОСТ 19360-74 — Пакеты пленочные лайнеры. Общие технические условия

ГОСТ 2226-88 — Пакеты бумажные

.

ГОСТ 24104-2001 — Весы лабораторные. Общие технические требования

ГОСТ 24104-88 — Весы общего назначения и справочные лабораторные

.

ГОСТ 24597-81 — Штучные тарные и штучные грузы.Основные параметры и габариты

ГОСТ 25336-82 — Посуда и оборудование лабораторные. Основные параметры и размеры

ГОСТ 26927-86 — Сырье и продукты питания. Методы определения ртути

ГОСТ 26928-86 — Продукты питания. Метод определения железа

ГОСТ 26929-94 — Сырье и продукты питания. Подготовка образцов. Разложение органических веществ для анализа токсичных элементов

ГОСТ 26930-86 — Сырье и продукты питания.Метод определения мышьяка

ГОСТ 26931-86 — Сырье и продукты питания. Метод определения меди

ГОСТ 26932-86 — Сырье и продукты питания. Методы определения свинца

ГОСТ 26933-86 — Сырье и продукты питания. Методы определения кадмия

ГОСТ 26934-86 — Сырье и продукты питания. Метод определения цинка

ГОСТ 27543-87 — Изделия кондитерские. Оборудование, материалы, реактивы и питательные среды для микробиологических анализов

ГОСТ 28498-90 — Термометры жидкостные стеклянные

.

ГОСТ 29169-91 — Посуда лабораторная стеклянная.Пипетки с одной меткой

ГОСТ 30090-93 — Мешки и ткань для мешков

.

ГОСТ 3760-79 — Реактивы. Аммиачная вода. Характеристики.

ГОСТ 4159-79 — Реактивы. Йод. Технические характеристики

ГОСТ 4232-74 — Реактивы. Йодистый калий. Технические характеристики

ГОСТ 4328-77 — Реактивы. Едкий натр. Технические характеристики

ГОСТ 4478-78 — Реактивы. Сульфосалициловая кислота, 2-водная. Технические характеристики

ГОСТ 5962-67 — Спирт этиловый ректификованный. Технические характеристики

ГОСТ 6709-72 — Вода дистиллированная.Технические характеристики

ГОСТ 8808-2000 — Масло кукурузное. Технические характеристики

ГОСТ 9147-80 — Посуда и аппараты фарфоровые лабораторные. Технические характеристики

ГОСТ Р 51652-2000 — Спирт этиловый ректификованный пищевого сырья. Технические характеристики

Ссылка на документ:

ГОСТ 12044-93 — Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения зараженности болезнями

ГОСТ 12712-2013 — Водки и специальные водки. Общие технические условия

ГОСТ 14109-82: Маллейн

.

ГОСТ 16351-86 — Колбасы полукопченые

.

ГОСТ 16594-85 — Продукты из свинины сырокопченые

.

ГОСТ 18236-85 — Изделия из свинины вареные

.

ГОСТ 18255-85 — Продукция из свинины копченая и вареная

.

ГОСТ 18256-2017 — Изделия из свинины копченые.Технические условия

ГОСТ 18256-85 — Продукты из свинины,

.

ГОСТ 20402-2014 — Колбасы вареные фаршированные. Технические характеристики

ГОСТ 20402-75 — Сосиски вареные фаршированные

.

ГОСТ 23670-79 — Колбасы вареные, сосиски и колбасы, мясные батоны

.

ГОСТ 24849-2014 — Вода. Методы санитарно-бактериологического анализа для полевых условий

ГОСТ 25102-90 — Молоко и молочные продукты. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных бактерий

ГОСТ 25311-82 — Мука кормовая животного происхождения.Методы бактериологического анализа

ГОСТ 27543-87 — Изделия кондитерские. Оборудование, материалы, реактивы и питательные среды для микробиологических анализов

ГОСТ 28085-89 — Препараты биологические. Метод бактериологического контроля стерильности

ГОСТ 28178-89 — Дрожжи кормовые. Методы испытаний

ГОСТ 30134-97 — Дрожжи кормовые. Метод ускоренного определения сальмонелл

ГОСТ 30626-98 — Продукты молочные сухие для кормления грудных детей. Общие технические условия

ГОСТ 31457-2012 — Лед молочный, мороженое и пломбир.Технические характеристики

ГОСТ 31498-2012 — Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические характеристики

ГОСТ 31501-2012 — Сосиски жареные. Технические характеристики

ГОСТ 31502-2012 — Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения антибиотиков

ГОСТ 31674-2012 — Корма, комбикорма, сырье для комбикормов. Методы определения общей токсичности

ГОСТ 31779-2012 — Колбасы полукопченые для детского питания.Технические характеристики

ГОСТ 31780-2012 — Колбаса вареная из конины. Технические характеристики

ГОСТ 31785-2012 — Колбасы мясные полукопченые. Технические характеристики

ГОСТ 31786-2012 — Колбасы полукопченые из конины. Технические характеристики

ГОСТ 31790-2012 — Изделия из свинины вареные. Технические характеристики

ГОСТ 31802-2012 — Изделия колбасные вареные для детского питания. Общие технические условия

ГОСТ 32012-2012 — Молоко и молочные продукты. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных микроорганизмов

ГОСТ 32198-2013 — Продукция для репродукций.Семен. Методика микробиологического анализа

ГОСТ 32256-2013 — Мороженое шербет и замороженные десерты с молоком и молочными продуктами. Общие технические условия

ГОСТ 32784-2014 — Желе мясные в оболочках и желе из бульонов. Технические характеристики

ГОСТ 32785-2014 — Продукты из конины. Технические характеристики

ГОСТ 32900-2014 — Продукция из оленины. Технические характеристики

ГОСТ 33356-2015 — Готовые продукты быстрой заморозки из мяса птицы. Технические характеристики

ГОСТ 33357-2015 — Колбасы варено-копченые из мяса птицы.Технические характеристики

ГОСТ 33566-2015 — Молоко и молочные продукты. Определение дрожжей и плесени

ГОСТ 33675-2015 — Животные. Лабораторная диагностика бруцеллеза. Бактериологические методы

ГОСТ 33822-2016 — Биологические лекарственные средства для ветеринарии. Вакцина против листериоза домашнего скота, живая. Спецификация

ГОСТ 33871-2016 — Биологические лекарственные средства для ветеринарии. Вакцины против вирусных болезней животных. Метод определения активности в реакции гемагглютинации (РГА)

ГОСТ 33917-2016 — Сироп крахмальный.Общие технические условия

ГОСТ 34135-2017 — Изделия кулинарные и полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые. Методы определения массовой доли хлеба

ГОСТ 34274-2017 — Мальтодекстрины. Технические условия

ГОСТ 3627-81 — Продукция молочная. Методы определения хлорида натрия

ГОСТ 4288-76 — Кулинарные изделия и полуфабрикаты из мясного фарша. Правила приемки и методы испытаний

ГОСТ 5439-76 — Газы горючие природные и синтетические.Метод определения объемной доли компонентов с помощью комплекта газоанализаторов (ГГА)

ГОСТ 7482-96 — Методы приемки и испытания глицерина

.

ГОСТ 9.048-89 — Единая система защиты от коррозии и старения. Технические детали. Методы лабораторных испытаний на устойчивость к плесени

ГОСТ 9958-81 — Изделия колбасные и мясные. Методы бактериологического анализа

ГОСТ Р 50365-92 — Завтрак общий. Кукурузные и пшеничные хлопья. Общие технические условия

ГОСТ Р 51600-2010 — Молоко и молочные продукты.Микробиологические методы определения показаний к антибиотикам

ГОСТ Р 51758-2001 — Среды питательные ветеринарные. Методы биологических исследований

ГОСТ Р 52060-2003 — Сироп крахмальный. Общие технические условия

ГОСТ Р 52175-2003 — Лед молочный, мороженое и пломбир. Технические характеристики

ГОСТ Р 52196-2003 — Изделия колбасные вареные. Технические характеристики

ГОСТ Р 52196-2011 — Изделия колбасные вареные. Технические характеристики

ГОСТ Р 52196-2017 — Колбасные изделия колбасные вареные.Технические характеристики

ГОСТ Р 52405-2005 — Питание детское сухое. Каши. Общие технические условия

ГОСТ Р 52479-2005 — Изделия колбасные мясные колбасные для детского питания. Общие технические условия

ГОСТ Р 52818-2007 — Колбасные колбасные изделия из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия

ГОСТ Р 52992-2008 — Колбасы полукопченые для детского питания. Технические характеристики

ГОСТ Р 53515-2009 — Сосиски жареные. Технические характеристики

ГОСТ Р 53587-2009 — Колбаса вареная из конины.Технические характеристики

ГОСТ Р 53588-2009 — Колбасы мясные полукопченые. Технические характеристики

ГОСТ Р 53591-2009 — Колбасы полукопченые из конины. Технические характеристики

ГОСТ Р 53643-2009 — Изделия из свинины вареные. Технические характеристики

ГОСТ Р 53645-2009 — Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические характеристики

ГОСТ Р 54043-2010 — Изделия из свинины копчено-вареные. Технические характеристики

ГОСТ Р 54075-2010 — Молоко и молочные продукты. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных микроорганизмов

ГОСТ Р 54646-2011 — Сосиски печеночные.Технические характеристики

ГОСТ Р 54753-2011 — Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические характеристики

ГОСТ Р 55063-2012 — Сорта сыров и плавленых сыров. Правила приемки испытаний, методы отбора проб и контроля

ГОСТ Р 55334-2012 — Паштет из мяса и мяса. Технические характеристики

ГОСТ Р 55367-2012 — Сушенки. Технические характеристики

ГОСТ Р 55455-2013 — Колбасы мясные варено-копченые. Технические характеристики

ГОСТ Р 55456-2013 — Колбасы сухие.Технические характеристики

ГОСТ Р 55624-2013 — Десерты фруктовые, овощные и плодоовощные замороженные взбитые. Технические характеристики

ГОСТ Р 55625-2013 — Лед пищевой сладкий. Технические характеристики

ГОСТ Р 55626-2013 — Щербеты десерты взбитые замороженные. Технические характеристики

ГОСТ Р 55762-2013 — Консервы мясные. Ветчина. Технические характеристики

ГОСТ Р 55791-2013 — Продукция копченая и вяленая из мяса цыплят-бройлеров. Технические характеристики

ГОСТ Р 55796-2013 — Копчености из свинины.Технические характеристики

ГОСТ Р 56139-2014 — Продукты пищевые функциональные. Методы обнаружения и подсчета пробиотических микроорганизмов

ГОСТ Р 56365-2015: Российское качество. Ветчина из мяса птицы для детского питания. Технические характеристики

ГОСТ Р 56496-2015 — Российское качество. Обогащенные копчено-вяленые продукты из мяса птицы. Технические характеристики

ГОСТ Р 57221-2016 — Дрожжи пищевые. Методы испытаний

ГОСТ Р 57494-2017 — Изделия кулинарные из мяса курицы и индейки.Технические характеристики

ГОСТ Р 57600-2017 — Продукты микробиологические. Интегрированная зерновая закваска. Технические характеристики

ГОСТ Р 57643-2017 — Продукты микробиологические. Бактериальное удобрение нитрагин. Технические характеристики

ГОСТ Р 58110-2018 — Колбасные колбасные изделия из мяса птицы (субпродуктов) для детского питания. Технические характеристики

МР 4.2.0020-11: Фенотипическая идентификация бактерий рода Сrynebаterium

.

R 4.1.1672-03: Руководство по методам контроля качества и безопасности пищевых добавок

СТ РК 1131-2002 — Колбасы сыровяленые.Технические условия

СТ РК 1303-2004 — Мясо и мясные продукты. Продукция национального коня. Технические условия

СТ РК 1884-2-2009 — Качество воды. Обнаружение и подсчет фекального стрептококка. Часть 1. Метод мембранной фильтрации

СТ РК 975-94 — Продукты мясные вареные. Технические условия

СТБ 126-2011 — Сосиски вареные. Общие технические условия

СТБ 1467-2017 — Мороженое. Общие технические условия

СТБ 196-2012 — Изделия колбасные полукопченые.Общие технические условия. Общие технические условия

СТБ 1996-2009 — Изделия из копченой колбасы и сыровяленой салями. Общие технические условия

СТБ 295-2008 — Изделия колбасные и вяленые. Общие технические условия

ГОСТ 23670-2019 — Колбасы мясные вареные. Технические характеристики

НТП 10-12976-2000 *: Нормы технологического проектирования предприятий алкогольной промышленности

Клиентов, которые просматривали этот товар, также просматривали:


Правила устройства электроустановок.7-е издание. Все разделы и экспонаты

Язык: английский

Сосуды и аппараты стальные сварные. Общие технические условия

Язык: английский

Машины, инструменты и прочие промышленные товары. Доработки для разных климатических регионов. Категории, условия эксплуатации, хранения и транспортировки по влиянию климатических факторов окружающей среды

Язык: английский

Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности химической продукции»

Язык: английский

Степени защиты, обеспечиваемые корпусами (код IP)

Язык: английский

Огнеупоры для футеровки сталеплавильных ковшей.Технические характеристики

Язык: английский

Трансформаторы тока. Общие технические условия

Язык: английский

Игрушки. Требования безопасности. Часть 1. Механические и физические свойства

Язык: английский

Вездеходы.Технические требования и методы испытаний

Язык: английский

Сосуды и аппараты. Нормы и методы расчета на прочность. Аппарат колонного типа

Язык: английский

Сосуды и аппараты. Нормы и методы расчета прочности от ветровых, сейсмических и других внешних нагрузок

Язык: английский

Проволока стальная сварочная.Технические характеристики

Язык: английский

Отопление, вентиляция и кондиционирование (HVAC)

Язык: английский

Горный щебень и гравий, промышленные отходы для строительных работ. Методы физико-механических испытаний

Язык: английский

Правила устройства электроустановок.6-е издание. Раздел 6. Электроосвещение

Язык: английский

Сталь и коррозионно-стойкие сплавы. Методы испытаний на стойкость к межкристаллитной коррозии

Язык: английский

Сосуды и аппараты. Нормы и методы расчета на прочность. Общие требования

Язык: английский

Сосуды и аппараты.Нормы и методы расчета на прочность. Усиление отверстий в обечайках и днищах при внутреннем и внешнем давлениях. Расчет прочности обечаек и днищ при внешних статических нагрузках на арматуру

Язык: английский

Приказ Ростехнадзора №779 от 26.12.2012 г. Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору «Правила безопасности факельных систем»

Язык: английский

Методика определения концентраций сорбиновой и бензойной кислот в пищевых продуктах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Язык: английский

ЗАКАЗАТЬ ПРОСТО!

Русский Гост.com является ведущей в отрасли компанией со строгими стандартами контроля качества, и наша приверженность точности, надежности и аккуратности является одной из причин, по которым некоторые из крупнейших мировых компаний доверяют нам обеспечение своей национальной нормативно-правовой базы и перевод критически важных, сложных и конфиденциальная информация.

Наша нишевая специализация — локализация национальных нормативных баз данных, включающих: технические нормы, стандарты и правила; государственные законы, кодексы и постановления; а также кодексы, требования и инструкции агентств РФ.

У нас есть база данных, содержащая более 220 000 нормативных документов на английском и других языках для следующих 12 стран: Армения, Азербайджан, Беларусь, Казахстан, Кыргызстан, Молдова, Монголия, Россия, Таджикистан, Туркменистан, Украина и Узбекистан.

Размещение заказа

Выберите выбранный вами документ, перейдите на «страницу оформления заказа» и выберите желаемую форму оплаты. Мы принимаем все основные кредитные карты и банковские переводы.Мы также принимаем PayPal и Google Checkout для вашего удобства. Пожалуйста, свяжитесь с нами для любых дополнительных договоренностей (договорные соглашения, заказ на поставку и т. Д.).

После размещения заказа он будет проверен и обработан в течение нескольких часов, но в редких случаях максимум 24 часа.

Для товаров, имеющихся в наличии, документ / веб-ссылка будет отправлена ​​вам по электронной почте, чтобы вы могли загрузить и сохранить ее для своих записей.

Если товары отсутствуют на складе (поставка сторонних поставщиков), вы будете уведомлены о том, для каких товаров потребуется дополнительное время.Обычно мы поставляем такие товары менее чем за три дня.

Как только заказ будет размещен, вы получите квитанцию ​​/ счет, который можно будет отправить для отчетности и бухгалтерского учета. Эту квитанцию ​​можно легко сохранить и распечатать для ваших записей.

Гарантия лучшего качества и подлинности вашего заказа

Ваш заказ предоставляется в электронном формате (обычно это Adobe Acrobat или MS Word).

Мы всегда гарантируем лучшее качество всей нашей продукции.Если по какой-либо причине вы не удовлетворены, мы можем провести совершенно БЕСПЛАТНУЮ ревизию и редактирование приобретенных вами продуктов. Кроме того, мы предоставляем БЕСПЛАТНЫЕ обновления нормативных требований, если, например, у документа есть более новая версия на дату покупки.

Гарантируем подлинность. Каждый документ на английском языке сверяется с оригинальной и официальной версией. Мы используем только официальные нормативные источники, чтобы убедиться, что у вас самая последняя версия документа, причем все из надежных официальных источников.

.

RussianGost | Официальная нормативная библиотека — ГОСТ 975-75

Правила устройства электроустановок. 7-е издание. Все разделы и экспонаты

Язык: английский

Сосуды и аппараты стальные сварные. Общие технические условия

Язык: английский

Машины, инструменты и прочие промышленные товары.Доработки для разных климатических регионов. Категории, условия эксплуатации, хранения и транспортировки по влиянию климатических факторов окружающей среды

Язык: английский

Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности химической продукции»

Язык: английский

Степени защиты, обеспечиваемые корпусами (код IP)

Язык: английский

Огнеупоры для футеровки сталеплавильных ковшей.Технические характеристики

Язык: английский

Трансформаторы тока. Общие технические условия

Язык: английский

Игрушки. Требования безопасности. Часть 1. Механические и физические свойства

Язык: английский

Вездеходы.Технические требования и методы испытаний

Язык: английский

Сосуды и аппараты. Нормы и методы расчета на прочность. Аппарат колонного типа

Язык: английский

Сосуды и аппараты. Нормы и методы расчета прочности от ветровых, сейсмических и других внешних нагрузок

Язык: английский

Проволока стальная сварочная.Технические характеристики

Язык: английский

Отопление, вентиляция и кондиционирование (HVAC)

Язык: английский

Горный щебень и гравий, промышленные отходы для строительных работ. Методы физико-механических испытаний

Язык: английский

Правила устройства электроустановок.6-е издание. Раздел 6. Электроосвещение

Язык: английский

Сталь и коррозионно-стойкие сплавы. Методы испытаний на стойкость к межкристаллитной коррозии

Язык: английский

Сосуды и аппараты. Нормы и методы расчета на прочность. Общие требования

Язык: английский

Сосуды и аппараты.Нормы и методы расчета на прочность. Усиление отверстий в обечайках и днищах при внутреннем и внешнем давлениях. Расчет прочности обечаек и днищ при внешних статических нагрузках на арматуру

Язык: английский

Приказ Ростехнадзора № 779 от 26.12.2012 г. Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору «Правила безопасности факельных систем»

Язык: английский

Методика определения концентраций сорбиновой и бензойной кислот в пищевых продуктах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Язык: английский

.

RussianGost | Официальная нормативная библиотека — ГОСТ 975-63

Правила устройства электроустановок. 7-е издание. Все разделы и экспонаты

Язык: английский

Сосуды и аппараты стальные сварные. Общие технические условия

Язык: английский

Машины, инструменты и прочие промышленные товары.Доработки для разных климатических регионов. Категории, условия эксплуатации, хранения и транспортировки по влиянию климатических факторов окружающей среды

Язык: английский

Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности химической продукции»

Язык: английский

Степени защиты, обеспечиваемые корпусами (код IP)

Язык: английский

Огнеупоры для футеровки сталеплавильных ковшей.Технические характеристики

Язык: английский

Трансформаторы тока. Общие технические условия

Язык: английский

Игрушки. Требования безопасности. Часть 1. Механические и физические свойства

Язык: английский

Вездеходы.Технические требования и методы испытаний

Язык: английский

Сосуды и аппараты. Нормы и методы расчета на прочность. Аппарат колонного типа

Язык: английский

Сосуды и аппараты. Нормы и методы расчета прочности от ветровых, сейсмических и других внешних нагрузок

Язык: английский

Проволока стальная сварочная.Технические характеристики

Язык: английский

Отопление, вентиляция и кондиционирование (HVAC)

Язык: английский

Горный щебень и гравий, промышленные отходы для строительных работ. Методы физико-механических испытаний

Язык: английский

Правила устройства электроустановок.6-е издание. Раздел 6. Электроосвещение

Язык: английский

Сталь и коррозионно-стойкие сплавы. Методы испытаний на стойкость к межкристаллитной коррозии

Язык: английский

Сосуды и аппараты. Нормы и методы расчета на прочность. Общие требования

Язык: английский

Сосуды и аппараты.Нормы и методы расчета на прочность. Усиление отверстий в обечайках и днищах при внутреннем и внешнем давлениях. Расчет прочности обечаек и днищ при внешних статических нагрузках на арматуру

Язык: английский

Приказ Ростехнадзора № 779 от 26.12.2012 г. Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору «Правила безопасности факельных систем»

Язык: английский

Методика определения концентраций сорбиновой и бензойной кислот в пищевых продуктах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Язык: английский

.

Законы Узбекистана | Официальная нормативная библиотека — ГОСТ 975-88

Продукт содержится в следующих классификаторах:

Доказательная база (ТР ТС, Технический регламент Таможенного союза) » 021/2011 ТР кр. О безопасности пищевых продуктов » Нормы и стандарты (к ТР ТС ТС 021/2011) »

ПромЭксперт » РАЗДЕЛ I. ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ » V Тестирование и контроль » 4 Тестирование и контроль продукции » 4.4 Тестирование и контроль пищевых продуктов » 4.4.6 Мукомольно-крупяные изделия, хлебопекарная промышленность, крахмал и крахмальные продукты »

Классификатор ISO » 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ » 67.180 Сахар. Сахарные продукты. Крахмал » 67.180.20 Крахмал и изделия из него »

Национальные стандарты » 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ » 67.180 Сахар. Сахарные продукты. Крахмал » 67.180.20 Крахмал и изделия из него »

Национальные стандарты для сомов » Последнее издание » N Продукты питания и вкусовые качества » N4 Сахар, кондитерские изделия и крахмальные изделия » N43 Крахмал и сиропы »

В качестве замены:

ГОСТ 975-75 — Гидрат декстрозы кристаллический

.

Ссылки на документы:

ГОСТ 10354-82 — Пленка полиэтиленовая. Технические условия

.

ГОСТ 1129-93 — Масло подсолнечное

.

ГОСТ 14192-96 — Маркировка грузов

.

ГОСТ 14919-83 — Плиты электрические, плиты электрические и жаровни электрические

.

ГОСТ 16337-77 — Полиэтилен высокого давления.Технические характеристики

ГОСТ 17308-88 — Шпагаты. Технические характеристики

ГОСТ 1770-74 — Посуда мерная лабораторная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия

ГОСТ 17811-78 — Мешки полиэтиленовые для химической продукции. Технические характеристики

ГОСТ 19360-74 — Пакеты пленочные лайнеры. Общие технические условия

ГОСТ 2226-88 — Пакеты бумажные

.

ГОСТ 24104-2001 — Весы лабораторные. Общие технические требования

ГОСТ 24104-88 — Весы общего назначения и справочные лабораторные

.

ГОСТ 24597-81 — Штучные тарные и штучные грузы.Основные параметры и габариты

ГОСТ 25336-82 — Посуда и оборудование лабораторные. Основные параметры и размеры

ГОСТ 26927-86 — Сырье и продукты питания. Методы определения ртути

ГОСТ 26928-86 — Продукты питания. Метод определения железа

ГОСТ 26929-94 — Сырье и продукты питания. Подготовка образцов. Разложение органических веществ для анализа токсичных элементов

ГОСТ 26930-86 — Сырье и продукты питания.Метод определения мышьяка

ГОСТ 26931-86 — Сырье и продукты питания. Метод определения меди

ГОСТ 26932-86 — Сырье и продукты питания. Методы определения свинца

ГОСТ 26933-86 — Сырье и продукты питания. Методы определения кадмия

ГОСТ 26934-86 — Сырье и продукты питания. Метод определения цинка

ГОСТ 27543-87 — Изделия кондитерские. Оборудование, материалы, реактивы и питательные среды для микробиологических анализов

ГОСТ 28498-90 — Термометры жидкостные стеклянные

.

ГОСТ 29169-91 — Посуда лабораторная стеклянная.Пипетки с одной меткой

ГОСТ 30090-93 — Мешки и ткань для мешков

.

ГОСТ 3760-79 — Реактивы. Аммиачная вода. Характеристики.

ГОСТ 4159-79 — Реактивы. Йод. Технические характеристики

ГОСТ 4232-74 — Реактивы. Йодистый калий. Технические характеристики

ГОСТ 4328-77 — Реактивы. Едкий натр. Технические характеристики

ГОСТ 4478-78 — Реактивы. Сульфосалициловая кислота, 2-водная. Технические характеристики

ГОСТ 5962-67 — Спирт этиловый ректификованный. Технические характеристики

ГОСТ 6709-72 — Вода дистиллированная.Технические характеристики

ГОСТ 8808-2000 — Масло кукурузное. Технические характеристики

ГОСТ 9147-80 — Посуда и аппараты фарфоровые лабораторные. Технические характеристики

ГОСТ Р 51652-2000 — Спирт этиловый ректификованный пищевого сырья. Технические характеристики

Ссылка на документ:

ГОСТ 12044-93 — Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения зараженности болезнями

ГОСТ 12712-2013 — Водки и специальные водки. Общие технические условия

ГОСТ 14109-82: Маллейн

.

ГОСТ 16351-86 — Колбасы полукопченые

.

ГОСТ 16594-85 — Продукты из свинины сырокопченые

.

ГОСТ 18236-85 — Изделия из свинины вареные

.

ГОСТ 18255-85 — Продукция из свинины копченая и вареная

.

ГОСТ 18256-2017 — Изделия из свинины копченые.Технические условия

ГОСТ 18256-85 — Продукты из свинины,

.

ГОСТ 20402-2014 — Колбасы вареные фаршированные. Технические характеристики

ГОСТ 20402-75 — Сосиски вареные фаршированные

.

ГОСТ 23670-79 — Колбасы вареные, сосиски и колбасы, мясные батоны

.

ГОСТ 24849-2014 — Вода. Методы санитарно-бактериологического анализа для полевых условий

ГОСТ 25102-90 — Молоко и молочные продукты. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных бактерий

ГОСТ 25311-82 — Мука кормовая животного происхождения.Методы бактериологического анализа

ГОСТ 27543-87 — Изделия кондитерские. Оборудование, материалы, реактивы и питательные среды для микробиологических анализов

ГОСТ 28085-89 — Препараты биологические. Метод бактериологического контроля стерильности

ГОСТ 28178-89 — Дрожжи кормовые. Методы испытаний

ГОСТ 30134-97 — Дрожжи кормовые. Метод ускоренного определения сальмонелл

ГОСТ 30626-98 — Продукты молочные сухие для кормления грудных детей. Общие технические условия

ГОСТ 31457-2012 — Лед молочный, мороженое и пломбир.Технические характеристики

ГОСТ 31498-2012 — Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические характеристики

ГОСТ 31501-2012 — Сосиски жареные. Технические характеристики

ГОСТ 31502-2012 — Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения антибиотиков

ГОСТ 31674-2012 — Корма, комбикорма, сырье для комбикормов. Методы определения общей токсичности

ГОСТ 31779-2012 — Колбасы полукопченые для детского питания.Технические характеристики

ГОСТ 31780-2012 — Колбаса вареная из конины. Технические характеристики

ГОСТ 31785-2012 — Колбасы мясные полукопченые. Технические характеристики

ГОСТ 31786-2012 — Колбасы полукопченые из конины. Технические характеристики

ГОСТ 31790-2012 — Изделия из свинины вареные. Технические характеристики

ГОСТ 31802-2012 — Изделия колбасные вареные для детского питания. Общие технические условия

ГОСТ 32012-2012 — Молоко и молочные продукты. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных микроорганизмов

ГОСТ 32198-2013 — Продукция для репродукций.Семен. Методика микробиологического анализа

ГОСТ 32256-2013 — Мороженое шербет и замороженные десерты с молоком и молочными продуктами. Общие технические условия

ГОСТ 32784-2014 — Желе мясные в оболочках и желе из бульонов. Технические характеристики

ГОСТ 32785-2014 — Продукты из конины. Технические характеристики

ГОСТ 32900-2014 — Продукция из оленины. Технические характеристики

ГОСТ 33356-2015 — Готовые продукты быстрой заморозки из мяса птицы. Технические характеристики

ГОСТ 33357-2015 — Колбасы варено-копченые из мяса птицы.Технические характеристики

ГОСТ 33566-2015 — Молоко и молочные продукты. Определение дрожжей и плесени

ГОСТ 33675-2015 — Животные. Лабораторная диагностика бруцеллеза. Бактериологические методы

ГОСТ 33822-2016 — Биологические лекарственные средства для ветеринарии. Вакцина против листериоза домашнего скота, живая. Спецификация

ГОСТ 33871-2016 — Биологические лекарственные средства для ветеринарии. Вакцины против вирусных болезней животных. Метод определения активности в реакции гемагглютинации (РГА)

ГОСТ 33917-2016 — Сироп крахмальный.Общие технические условия

ГОСТ 34135-2017 — Изделия кулинарные и полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые. Методы определения массовой доли хлеба

ГОСТ 34274-2017 — Мальтодекстрины. Технические условия

ГОСТ 3627-81 — Продукция молочная. Методы определения хлорида натрия

ГОСТ 4288-76 — Кулинарные изделия и полуфабрикаты из мясного фарша. Правила приемки и методы испытаний

ГОСТ 5439-76 — Газы горючие природные и синтетические.Метод определения объемной доли компонентов с помощью комплекта газоанализаторов (ГГА)

ГОСТ 7482-96 — Методы приемки и испытания глицерина

.

ГОСТ 9.048-89 — Единая система защиты от коррозии и старения. Технические детали. Методы лабораторных испытаний на устойчивость к плесени

ГОСТ 9958-81 — Изделия колбасные и мясные. Методы бактериологического анализа

ГОСТ Р 50365-92 — Завтрак общий. Кукурузные и пшеничные хлопья. Общие технические условия

ГОСТ Р 51600-2010 — Молоко и молочные продукты.Микробиологические методы определения показаний к антибиотикам

ГОСТ Р 51758-2001 — Среды питательные ветеринарные. Методы биологических исследований

ГОСТ Р 52060-2003 — Сироп крахмальный. Общие технические условия

ГОСТ Р 52175-2003 — Лед молочный, мороженое и пломбир. Технические характеристики

ГОСТ Р 52196-2003 — Изделия колбасные вареные. Технические характеристики

ГОСТ Р 52196-2011 — Изделия колбасные вареные. Технические характеристики

ГОСТ Р 52196-2017 — Колбасные изделия колбасные вареные.Технические характеристики

ГОСТ Р 52405-2005 — Питание детское сухое. Каши. Общие технические условия

ГОСТ Р 52479-2005 — Изделия колбасные мясные колбасные для детского питания. Общие технические условия

ГОСТ Р 52818-2007 — Колбасные колбасные изделия из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия

ГОСТ Р 52992-2008 — Колбасы полукопченые для детского питания. Технические характеристики

ГОСТ Р 53515-2009 — Сосиски жареные. Технические характеристики

ГОСТ Р 53587-2009 — Колбаса вареная из конины.Технические характеристики

ГОСТ Р 53588-2009 — Колбасы мясные полукопченые. Технические характеристики

ГОСТ Р 53591-2009 — Колбасы полукопченые из конины. Технические характеристики

ГОСТ Р 53643-2009 — Изделия из свинины вареные. Технические характеристики

ГОСТ Р 53645-2009 — Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические характеристики

ГОСТ Р 54043-2010 — Изделия из свинины копчено-вареные. Технические характеристики

ГОСТ Р 54075-2010 — Молоко и молочные продукты. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных микроорганизмов

ГОСТ Р 54646-2011 — Сосиски печеночные.Технические характеристики

ГОСТ Р 54753-2011 — Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические характеристики

ГОСТ Р 55063-2012 — Сорта сыров и плавленых сыров. Правила приемки испытаний, методы отбора проб и контроля

ГОСТ Р 55334-2012 — Паштет из мяса и мяса. Технические характеристики

ГОСТ Р 55367-2012 — Сушенки. Технические характеристики

ГОСТ Р 55455-2013 — Колбасы мясные варено-копченые. Технические характеристики

ГОСТ Р 55456-2013 — Колбасы сухие.Технические характеристики

ГОСТ Р 55624-2013 — Десерты фруктовые, овощные и плодоовощные замороженные взбитые. Технические характеристики

ГОСТ Р 55625-2013 — Лед пищевой сладкий. Технические характеристики

ГОСТ Р 55626-2013 — Щербеты десерты взбитые замороженные. Технические характеристики

ГОСТ Р 55762-2013 — Консервы мясные. Ветчина. Технические характеристики

ГОСТ Р 55791-2013 — Продукция копченая и вяленая из мяса цыплят-бройлеров. Технические характеристики

ГОСТ Р 55796-2013 — Копчености из свинины.Технические характеристики

ГОСТ Р 56139-2014 — Продукты пищевые функциональные. Методы обнаружения и подсчета пробиотических микроорганизмов

ГОСТ Р 56365-2015: Российское качество. Ветчина из мяса птицы для детского питания. Технические характеристики

ГОСТ Р 56496-2015 — Российское качество. Обогащенные копчено-вяленые продукты из мяса птицы. Технические характеристики

ГОСТ Р 57221-2016 — Дрожжи пищевые. Методы испытаний

ГОСТ Р 57494-2017 — Изделия кулинарные из мяса курицы и индейки.Технические характеристики

ГОСТ Р 57600-2017 — Продукты микробиологические. Интегрированная зерновая закваска. Технические характеристики

ГОСТ Р 57643-2017 — Продукты микробиологические. Бактериальное удобрение нитрагин. Технические характеристики

ГОСТ Р 58110-2018 — Колбасные колбасные изделия из мяса птицы (субпродуктов) для детского питания. Технические характеристики

МР 4.2.0020-11: Фенотипическая идентификация бактерий рода Сrynebаterium

.

R 4.1.1672-03: Руководство по методам контроля качества и безопасности пищевых добавок

СТ РК 1131-2002 — Колбасы сыровяленые.Технические условия

СТ РК 1303-2004 — Мясо и мясные продукты. Продукция национального коня. Технические условия

СТ РК 1884-2-2009 — Качество воды. Обнаружение и подсчет фекального стрептококка. Часть 1. Метод мембранной фильтрации

СТ РК 975-94 — Продукты мясные вареные. Технические условия

СТБ 126-2011 — Сосиски вареные. Общие технические условия

СТБ 1467-2017 — Мороженое. Общие технические условия

СТБ 196-2012 — Изделия колбасные полукопченые.Общие технические условия. Общие технические условия

СТБ 1996-2009 — Изделия из копченой колбасы и сыровяленой салями. Общие технические условия

СТБ 295-2008 — Изделия колбасные и вяленые. Общие технические условия

ГОСТ 23670-2019 — Колбасы мясные вареные. Технические характеристики

НТП 10-12976-2000 *: Нормы технологического проектирования предприятий алкогольной промышленности

Клиентов, которые просматривали этот товар, также просматривали:


Правила устройства электроустановок.7-е издание. Все разделы и экспонаты

Язык: английский

Сосуды и аппараты стальные сварные. Общие технические условия

Язык: английский

Машины, инструменты и прочие промышленные товары. Доработки для разных климатических регионов. Категории, условия эксплуатации, хранения и транспортировки по влиянию климатических факторов окружающей среды

Язык: английский

Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности химической продукции»

Язык: английский

Степени защиты, обеспечиваемые корпусами (код IP)

Язык: английский

Огнеупоры для футеровки сталеплавильных ковшей.Технические характеристики

Язык: английский

Трансформаторы тока. Общие технические условия

Язык: английский

Игрушки. Требования безопасности. Часть 1. Механические и физические свойства

Язык: английский

Вездеходы.Технические требования и методы испытаний

Язык: английский

Сосуды и аппараты. Нормы и методы расчета на прочность. Аппарат колонного типа

Язык: английский

Сосуды и аппараты. Нормы и методы расчета прочности от ветровых, сейсмических и других внешних нагрузок

Язык: английский

Проволока стальная сварочная.Технические характеристики

Язык: английский

Отопление, вентиляция и кондиционирование (HVAC)

Язык: английский

Горный щебень и гравий, промышленные отходы для строительных работ. Методы физико-механических испытаний

Язык: английский

Правила устройства электроустановок.6-е издание. Раздел 6. Электроосвещение

Язык: английский

Сталь и коррозионно-стойкие сплавы. Методы испытаний на стойкость к межкристаллитной коррозии

Язык: английский

Сосуды и аппараты. Нормы и методы расчета на прочность. Общие требования

Язык: английский

Сосуды и аппараты.Нормы и методы расчета на прочность. Усиление отверстий в обечайках и днищах при внутреннем и внешнем давлениях. Расчет прочности обечаек и днищ при внешних статических нагрузках на арматуру

Язык: английский

Приказ Ростехнадзора №779 от 26.12.2012 г. Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору «Правила безопасности факельных систем»

Язык: английский

Методика определения концентраций сорбиновой и бензойной кислот в пищевых продуктах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Язык: английский

ЗАКАЗАТЬ ПРОСТО!

Законодательство Узбекистана.com является ведущей в отрасли компанией со строгими стандартами контроля качества, и наша приверженность точности, надежности и аккуратности является одной из причин, по которым некоторые из крупнейших мировых компаний доверяют нам обеспечение своей национальной нормативно-правовой базы и перевод критически важных, сложных и конфиденциальная информация.

Наша нишевая специализация — локализация национальных нормативных баз данных, включающих: технические нормы, стандарты и правила; государственные законы, кодексы и постановления; а также кодексы, требования и инструкции агентств РФ.

У нас есть база данных, содержащая более 220 000 нормативных документов на английском и других языках для следующих 12 стран: Армения, Азербайджан, Беларусь, Казахстан, Кыргызстан, Молдова, Монголия, Россия, Таджикистан, Туркменистан, Украина и Узбекистан.

Размещение заказа

Выберите выбранный вами документ, перейдите на «страницу оформления заказа» и выберите желаемую форму оплаты. Мы принимаем все основные кредитные карты и банковские переводы.Мы также принимаем PayPal и Google Checkout для вашего удобства. Пожалуйста, свяжитесь с нами для любых дополнительных договоренностей (договорные соглашения, заказ на поставку и т. Д.).

После размещения заказа он будет проверен и обработан в течение нескольких часов, но в редких случаях максимум 24 часа.

Для товаров, имеющихся в наличии, документ / веб-ссылка будет отправлена ​​вам по электронной почте, чтобы вы могли загрузить и сохранить ее для своих записей.

Если товары отсутствуют на складе (поставка сторонних поставщиков), вы будете уведомлены о том, для каких товаров потребуется дополнительное время.Обычно мы поставляем такие товары менее чем за три дня.

Как только заказ будет размещен, вы получите квитанцию ​​/ счет, который можно будет отправить для отчетности и бухгалтерского учета. Эту квитанцию ​​можно легко сохранить и распечатать для ваших записей.

Гарантия лучшего качества и подлинности вашего заказа

Ваш заказ предоставляется в электронном формате (обычно это Adobe Acrobat или MS Word).

Мы всегда гарантируем лучшее качество всей нашей продукции.Если по какой-либо причине вы не удовлетворены, мы можем провести совершенно БЕСПЛАТНУЮ ревизию и редактирование приобретенных вами продуктов. Кроме того, мы предоставляем БЕСПЛАТНЫЕ обновления нормативных требований, если, например, у документа есть более новая версия на дату покупки.

Гарантируем подлинность. Каждый документ на английском языке сверяется с оригинальной и официальной версией. Мы используем только официальные нормативные источники, чтобы убедиться, что у вас самая последняя версия документа, причем все из надежных официальных источников.

.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о