Точилка для ножей охотничьих: Все для заточки ножей — купить точилки, ножеточки и приспособление для ручной заточки ножей с доставкой по Москве, СПб и России

Опубликовано в Разное
/
19 Авг 1970

Содержание

Блог » Как правильно выбрать точилку?

Как точить? Чем точить? Зачем это делать? Кому это нужно?
Брелоки, бруски, точильные установки, точилки-карточки и «балисонги» — что понравится Вам и Вашим ножам?

Все острые режущие поверхности нуждаются в уходе — это очевидный нашему читателю факт, и обсуждать тут нечего. Сегодня же речь пойдет о том, что будет «бальзамом» на раны вашего ножа (топора, лопаты, ножниц и т.п.), а что — бесполезной примочкой, если не хуже. Задавшись вопросом «К чему такой серьезный подход к заточке?», поразмыслив, можно ответить: «Чтобы любимые инструменты служили нам долго и верно». Однако достойный результат, при достаточном уровне мастерства, могут дать и обычные абразивы, доставшиеся по наследству от отца или деда. Но как быть тем, кто не успел или не смог повысить свои навыки для виртуозной заточки любого острого предмета о любую грубую поверхность? А нужно всего лишь правильно выбрать точильный инструмент, с которым вы без труда справитесь и сможете выдать более-менее достойный результат. Со временем, возможно, результат будет только улучшаться, но это при условии, что Вы всё же подберете идеальный инструмент и оптимальный способ.

Ни одна из точилок не сможет сделать вас «мастером заточки от Бога», однако, если желание стать таковым велико, то стоит заняться подборкой необходимых приспособлений и начинать свое становление в этой области прямо сейчас! Не стоит заблуждаться и думать, что уход за банальными кухонными ножами не стоит таких усилий и, тем более, затрат. Инструменты, которые по определению должны быть острыми, опасны тогда, когда не соответствуют своей природе.
Специалисты утверждают, что в заточке важны два фактора — это

выдержка угла и подборка правильных абразивных материалов. Вот на этих двух составляющих эффективной, а главное, правильной заточки мы и сконцентрируем наше внимание.

Рисунок: поперечный разрез клинка
1. Режущая кромка 2. Подвод 3.Угол заточки 4.Спуск 5. Обух

Угол заточки — самая важная характеристика ножа, которая определяет режущие свойства инструмента и зависит от двух аспектов: материал клинка и область его применения. Разные источники приводят, в целом, одинаковые величины углов и соответствие этих величин конкретной эксплуатации, например, 10°-15° — это угол заточки для бритв и скальпелей,

15°-25° — угол для поварских, филейных ножей, а 25°-40° — угол заточки для охотничьих и универсальных ножей (туристические, походные). Уяснить нужно одно — уменьшая угол заточки, повышаются режущие свойства клинка, но понижается прочность металла, и в то же время, большой угол заточки целесообразно выдерживать при высоких характеристиках стали с последующим использованием ножа преимущественно для тяжелых работ (разделка туши, рубка костей и т.д.).
Полезная информация: угол заточки можно определить при помощи ножниц, если подводы вашего ножа не очень маленькие. Раскройте ножницы, поставьте клинок ножа перпендикулярно лезвиям ножниц, зафиксируйте ножницы и перенесите полученный угол на бумагу.

Рисунок: определение угла заточки с помощью ножниц

Абразивные материалы используются для обработки различных поверхностей и, как правило, имеют высокую твердость. В их число входят абразивные круги, бруски, ленты, наждачная бумага, пасты, сухие абразивные зерна и др. Делятся данные материалы по твердости, величине шлифовального зерна и по химическому составу. Так как процесс заточки может заключаться в нескольких этапах, то и набор абразивных материалов должен быть соответствующий: для правки дефектов лезвия (шлифование), для заточки и для окончательной полировки.

Рассмотрим приспособления для заточки от разных производителей и разных модификаций, дабы правильно ориентироваться в предложенном разнообразии. Итак, начнем.

Фото: электрическая точилка Knife & Tool Sharpener

Электрическая точилка — вещь очень удобная, но в ассортименте даже продвинутых производителей встречается достаточно редко, так как подобный инструмент — удовольствие не из дешевых, а вот в обращении проста и надежна. Хорошо зарекомендовала себя представленная у нас в каталоге электроточилка от американской фирмы Work Sharp модель Knife & Tool Sharpener WSKTS-I

. Этот агрегат без труда справится с поставленными задачами, сохранит драгоценное время и, главное, обезопасит процесс заточки. Базовая комплектация, помимо направляющих и комплекта абразивных лент, предлагает пользователю диск с подробной текстовой и видео инструкцией. По большому счету, электроточилка Knife & Tool Sharpener WSKTS-I является универсальным устройством для обработки лезвий практически всех типов и размеров.

Рисунок: точильня Apex Edge Pro (реплика Ganzo)

Механическая точилка — это, как правило, стационарная установка, которая дает возможность выдерживать необходимый угол заточки при помощи направляющих. Точильни подобного рода относят к профессиональным инструментам, так как в комплектации зачастую присутствует набор абразивных камней различной зернистости, фиксаторы клинков и прочие вспомогательные средства. С подобным арсеналом можно выполнять весь цикл заточки от правки дефектов и сколов до шлифовки и полировки. Весьма популярными моделями данного класса являются установки, созданные на основе непревзойденного американского оригинала, — точилки

Apex Edge Pro Ultra и Apex Edge Pro — реплика от Ganzo.

Фото: набор для заточки ножей Lansky

Фото: точильная установка Lansky

Не менее востребованными оказались наборы от таких серьезных мастеров, как Lansky (например, Deluxe Knife Sharpening System LNLKCLX или Diamond-Ceramic Turn Box TB-2D2C) и DMT (Aligner™ ProKit DMT A-PROKIT, Aligner™ DELUXE DMT ADELUXE и т. д.).

Фото: механическая точилка DMT

Как правило, все наборы и точильни поставляются в кейсах или чехлах, что облегчает организацию инструмента в целях хранения и транспортировки. Безусловно, механические точилки весьма универсальны и удобны в обращении, чем, собственно, и привлекают многих пользователей. Работая с подобным инструментом, можно достаточно быстро войти во вкус, вникнуть в принцип заточки лезвий и повысить уровень своего мастерства. Не успеете заметить, как быстро вокруг вас начнут собираться изрядно потупившиеся кухонные ножи соседей, родственников и знакомых.

Фото: алмазные бруски DMT

Точильные камни — непревзойденная классика жанра. Использовать камни можно как в походных, так и в домашних условиях благодаря их компактности и портативности. Опять же, классические точилки от производителей

DMT (Whetstone™ DMT 6″ W6F) и Lansky (Double-Sided Diamond Benchstone DB-1260) — это алмазный точильный камень, аккуратно упакованный в функциональный корпус (пластик или дерево) на прорезиненных ножках или на цепкой подложке.

Фото: двусторонний точильный камень Lansky

Часто такие бруски бывают двусторонними, то есть каждая из плоскостей имеет абразивное покрытие разной гридности, что значительно повышает универсальность и эффективность приспособления. Имея в хозяйстве пару алмазных брусков оптимальной гридности, можно без проблем поддерживать свои ножи и прочие острые предметы в надлежащем состоянии, однако, работа без направляющих требует понимания основ самого процесса заточки и определенной сноровки.

Фото: раскладная керамическая точилка Gerber

Раскладные точилки аля-«балисонг» — это портативные и очень компактные точилки, выполненные по принципу ножа-бабочки, в котором рабочая основа скрыта в корпусе и при надобности выворачивается наружу, образуя удобный точильный инструмент с рукоятью (например, Gerber Myth Field Sharpener).

Фото: алмазная раскладная точилка-серрейтор DMT

Подобные точилки могут быть очень схожи на шило (как алмазная точилка серрейтор Diafold® DMT FSKF), что позволяет обрабатывать им лезвия-серрейторы или полусеррейторы. Точилки-бабочки востребованы в среде отдыха, туризма и промысла из-за удобных форм, универсальности, малогабаритности и эффективности. Если клинки не испорчены окончательно, то несложными манипуляциями можно очень быстро добиться прежней остроты лезвий.

Фото: миниатюрные точилки производителей Lansky, Wenger, DMT, Victorinox

Точилки-брелоки — это целое братство миниатюрных, оригинальных и удобных точильных приспособлений. Портативные модели весьма актуальны на рыбалке, на природе, в дороге, в общем, везде, где точилка могла бы пригодиться, но острой необходимости в полноценном инструменте не предвидится. Да и точить рыболовные крючки в процессе рыбалки, к примеру, алмазным бруском с кухни не обязательно и не вполне комфортно, а вот орудовать компактным инструментом гораздо удобнее. Модельный ряд всех производителей пестрит интересными и привлекательными брелоками и аксессуарами с функционалом алмазной точилки, практически все изготовители ножей внесли свой вклад в сферу ухода и обслуживания колюще-режущих инструментов. Такие культовые гиганты ножевого мастерства как

Wenger и Victorinox предлагают весьма оригинальные портативные модели с алмазными или даже керамическими покрытиями рабочих поверхностей.

Фото: точилка-аксессуар Gerber

Gerber предлагает своим поклонникам стильные и практичные приспособления для заточки походного типа, традиционно выполненные из высококлассных материалов и интересных идей.

Фото: карманная точилка Lansky

Естественно, такие передовики как DMT и Lansky не отказали себе в удовольствии дать волю воображению, и выпустить в свет ряд карманных точилок в стиле игривых брелоков или аксессуаров.

Друзья, практически любому инструменту нужен своевременный и правильный уход, тогда ваш помощник прослужит долго и честно на пределе своих возможностей. Эти заботы всегда можно переложить на чужие, более «компетентные» плечи, а можно освоить нехитрое мастерство заточки и обслуживать свои инструменты самостоятельно. Мы не в силах обеспечить вам запас терпения, энергии и желания, а вот предложить исчерпывающий перечень приспособлений и способов — можем. Сегодня мы дали несколько советов, как правильно выбрать точилку, описали изделия некоторых производителей, разобрались с предназначением тех или иных моделей, но выбор всегда остается за вами. Выбирайте уверенно, пользуйтесь с комфортом.

Купить точилки для ножей в России
Купить точилки для ножей в Украине

Наш канал Fonarikcom:

Топ-5 лучших систем заточки ножей

Моя корзина  

Ваша корзина пуста

Расширенный поиск  

Бурное развитие в последние годы технологий высокоточной заточки, вызванное появлением новых инновационных клинковых сталей и подъемом интереса у потребителей, произвело настоящую революцию в  исскустве заточки ножей. А симбиоз современных и традиционных, классических способов заточки внес свой позитивный вклад в популярность самостоятельной заточки ножей.

Сегодня возможности точильных систем включают в себя полностью индивидуальные настройки всего процесса заточки, определение зернистости необходимого абразива в соответствии со специализацией ножа, стали из которой выполнен клинок, соблюдение высокоточных углов и многоступенчатый способ придания остроты РК.

Все современные заточные системы поставляются с подробным руководством пользователя на бумажных носителях и DVD-дисках.

Ручные системы заточки хорошо подходят для достижения высокой остроты многих бытовых ножей, в том числе кухонных, филейных, серрейторных ножей и ножниц. С ними не нужно долго разбираться с настройкой устройства и самим процессом заточки. Т.е. такие типы точилок доступны, компактны и готовы работать из коробки.

 

В этом году самыми популярными ножевыми заточными системами стали:
1. Edge Pro Apex 4
2. Spyderco Tri-Angle Sharpmaker
3. KME Sharpeners KFS Knee Sharpening System Review
4. Lansky Deluxe 5
5. Profil

Рассмотрим заточные системы подробнее.

1. Edge Pro Apex 4

Система для заточки ножей Edge Pro Apex 4 — профессиональная система для заточки самого широкого спектра ножей. 

 Вес 1,355 кг. Производство США. Поставляется в прочной нейлоновой сумке.  

Системы Edge Pro Apex получили широкое распространение во всем мире из-за  простоты и удобства использования, а также отличного качества заточки ножей.

Предназначена для клинков любых размеров и форм (шириной до 9 см), в том числе и серрейторных. Простота использования позволяет определить и установить оптимальный угол заточки лезвия ножа.

Абразивные камни Edge Pro Apex 4 легко меняются в подпружиненном зажиме, их хватает на долгий срок использования и стоимость их не высока. При заточке ими хорошо контролируется количнство снятого металла на лезвии, устраняется неравномерность подводов РК, что влияет на срок службы и качество реза клинка.

Абразивные камни Edge Pro Apex 4 не перегревают режущую кромку, а, следовательно, не влияют на закалку клинковой стали.

Система Edge Pro Apex 4 приводится в рабочее состояние всего за пару минут на любой ровной поверхности. Никаких усилий для этого не потребуется. Набор поставляется в удобной, компактной сумке для хранения и транспортировки.

Edge Pro Apex 4 не требует технического обслуживания, кроме периодической чистки камней и предметного стола после интенсивного использования.

Достоинства:

  • Высокое качество
  • Широкий спектр применения
  • Простота использования
  • Точное выставление угла
  • Полный контроль процесса заточки
  • Мобильность

Недостатки:

  • Цена
  • Фиксация клинка на предметном столике.

Вы можете купить профессиональную систему для заточки Edge Pro Apex 4 в нашем интернет-магазине.

Топ-5 лучших систем заточки ножей

Моя корзина  

Ваша корзина пуста

Расширенный поиск  

Бурное развитие в последние годы технологий высокоточной заточки, вызванное появлением новых инновационных клинковых сталей и подъемом интереса у потребителей, произвело настоящую революцию в  исскустве заточки ножей. А симбиоз современных и традиционных, классических способов заточки внес свой позитивный вклад в популярность самостоятельной заточки ножей.

Сегодня возможности точильных систем включают в себя полностью индивидуальные настройки всего процесса заточки, определение зернистости необходимого абразива в соответствии со специализацией ножа, стали из которой выполнен клинок, соблюдение высокоточных углов и многоступенчатый способ придания остроты РК.

Все современные заточные системы поставляются с подробным руководством пользователя на бумажных носителях и DVD-дисках.

Ручные системы заточки хорошо подходят для достижения высокой остроты многих бытовых ножей, в том числе кухонных, филейных, серрейторных ножей и ножниц. С ними не нужно долго разбираться с настройкой устройства и самим процессом заточки. Т.е. такие типы точилок доступны, компактны и готовы работать из коробки.

 

В этом году самыми популярными ножевыми заточными системами стали:
1. Edge Pro Apex 4
2. Spyderco Tri-Angle Sharpmaker
3. KME Sharpeners KFS Knee Sharpening System Review
4. Lansky Deluxe 5
5. Profil

Рассмотрим заточные системы подробнее.

1. Edge Pro Apex 4

Система для заточки ножей Edge Pro Apex 4 — профессиональная система для заточки самого широкого спектра ножей. 

 Вес 1,355 кг. Производство США. Поставляется в прочной нейлоновой сумке.  

Системы Edge Pro Apex получили широкое распространение во всем мире из-за  простоты и удобства использования, а также отличного качества заточки ножей.

Предназначена для клинков любых размеров и форм (шириной до 9 см), в том числе и серрейторных. Простота использования позволяет определить и установить оптимальный угол заточки лезвия ножа.

Абразивные камни Edge Pro Apex 4 легко меняются в подпружиненном зажиме, их хватает на долгий срок использования и стоимость их не высока. При заточке ими хорошо контролируется количнство снятого металла на лезвии, устраняется неравномерность подводов РК, что влияет на срок службы и качество реза клинка.

Абразивные камни Edge Pro Apex 4 не перегревают режущую кромку, а, следовательно, не влияют на закалку клинковой стали.

Система Edge Pro Apex 4 приводится в рабочее состояние всего за пару минут на любой ровной поверхности. Никаких усилий для этого не потребуется. Набор поставляется в удобной, компактной сумке для хранения и транспортировки.

Edge Pro Apex 4 не требует технического обслуживания, кроме периодической чистки камней и предметного стола после интенсивного использования.

Достоинства:

  • Высокое качество
  • Широкий спектр применения
  • Простота использования
  • Точное выставление угла
  • Полный контроль процесса заточки
  • Мобильность

Недостатки:

  • Цена
  • Фиксация клинка на предметном столике.

Вы можете купить профессиональную систему для заточки Edge Pro Apex 4 в нашем интернет-магазине.

 

2. Spyderco Tri-Angle Sharpmaker

Tri-Angle Sharpmaker — универсальная система для заточки и правки ножей, в т.ч. с серрейторной заточкой, ножниц, рыболовных крючков и других колюще-режущих инструментов и предметов. Зернистость Fine&Medium. Абразивы Alumina Ceramic. Вес 381 гр. Производство США.

Заточная система Tri-Angle Sharpmaker включает в себя четыре керамических камня-стержня. Камни имеют треугольную форму, предназначенную для заточки любых лезвий. Бороздка, пролегающая по всей длине каждого камня, позволяет затачивать острые предметы, такие как рыболовные крючки, стрелки дартс или шила.

В комплект Tri-Angle Sharpmaker входит набор латунных стержней для защиты рук в процесс заточки.

В основании системы Tri-Angle Sharpmaker имеются слоты и отверстия для камней и защитных стержней. Угол их установки соответствует 30° (по 15° с каждой стороны) или 40° (по 20° с каждой стороны).

Поворот основания Tri-Angle Sharpmaker позволяет разместить два камня Alumina Ceramic рядом (плоскими сторонами вверх) для использования их в качестве точильной плоскости benchstone. Крышка Tri-Angle Sharpmaker создает дополнительную опору при заточки ножей.

Все компоненты системы Tri-Angle Sharpmaker помещаются в удобной пластиковой коробке-пенале, что позволит комплексу Tri-Angle Sharpmaker сопровождать вас в любой поездке или на отдыхе.

Достоинства:

  • Высокое качество
  • Широкий спектр применения
  • Простота использования
  • Предустановленные углы заточки
  • Полный контроль процесса заточки
  • Мобильность

Недостатки:

  • Цена
  • Фиксация клинка в руке.

Вы можете купить систему для заточки Spyderco Tri-Angle Sharpmaker в нашем интернет-магазине.

 

3. KME Sharpeners KFS Knee Sharpening System

Компания KME широко известна своими товарами для заточки ножей. Их характеризует высокое качество, долговечность использования, квалифицированное обслуживание и широкий круг производимых аксессуаров.

Система заточки ножей KME Sharpeners KFS — компактная система для заточки  ножей с тремя абразивными камнями.  Ее вес составляет 800 гр. Производство США. Поставляется в прочном пластиковым кейсе.

С  KME Sharpeners KFS не потребуется много времени и сил, чтобы подготовить ее к использованию. 

Для заточки, нож, своим обухом, зажимается в специальный губчатый зажим. Для переворота ножа, когда вы закончите с заточкой одной стороны лезвия, необходимо развернуть нож на 180 градусов.

На KME Sharpeners KFS вы можете самостоятельно установить необходимых угол заточки лезвия ножа. Штанга держателя образивного камня имеет подвижное шарнирное соединение с вериткальной планкой.

Камни (три штуки) сменные, как и в Edge Pro Apex 4, располагаются в подпружиненном зажиме.

 Для работы на KME Sharpeners KFS не требуется ни каких дополнительных инструментов или ключей.  Для упора может использоваться поверхность любого стола. Деревянная база-основание для крепления точилки приобретается отдельно. 

Можно самостоятельно доукомплектовать KME Sharpeners KFS различными аксессуарами и необходимыми абразивными камнями, что полностью обеспечит процесс заточки.

Кроме Sharpeners KFS, существует множество недорогих вариантов компактных(походных) точилок от компании KME.

Достоинства:

  • Компактность
  • Мобильность
  • Жесткая фиксация угла заточки ножа
  • Эргономичная рукоятка для работы.

Недостатки:

  • Ограничение использования по размеру/длинны ножа
  • Необходимость приобретения(для удобства) дополнительных компонентов(база-основание).

4. Lansky Deluxe 5 

Система заточки ножей Lansky Deluxe 5 — компактная система для заточки  ножей. Размер 215 х 110 х 40 мм. Вес 770 гр. Производство США. Предназначен для кухонных, складных, охотничьих и садовых ножей. В комплект входят 5 керамических бруска-хона с направляющими, масло и сам держатель для ножей. 

Наличие 4-х установленных углов заточки является главным достоинством Lansky Deluxe 5 — не нужно подбирать угол заточки, так и удерживать небходимый угол при заточке, что позволяет довести РК до бритвенной остроты.

Углы заточки Lansky Deluxe 5

17° — рекомендуется для бритвенных, X-Acto© лезвий, скальпелей или аналогичных инструментов. Обеспечивает чрезвычайно острую, но тонкую РК.

20° — используется для кухонных столовых и филейных ножах.

25° — рекомендуется для большинства ножей. Идеально подходит для охотничьих и садовых ножей.

30° — рекомендуется для ножей, которые используются при резке картона, проволоки или ковровых покрытий.

Керамические бруски-хоны, которыми комплектуется  Lansky Deluxe 5 очень эффективны и являются лучшим средством для быстрого исправления и восстановления РК. Керамика быстрее справляется с современными сталями, чем точилки из оксида алюминия или карбида кремния. 

Lansky Deluxe 5 удобен и прост в работе как, в первую очередь, новичкам, так и имеющим опыт пользователям.

Достоинства: 

  • Компактность
  • Мобильность
  • Предустановленные основные углы заточки.

Недостатки:

  • Ограничение использования по размеру/длинны ножа
  • Не возможно изменить угол заточки ножа
  • Необходимость приобретения(для удобства) дополнительных компонентов(рукоятка-держатель).

Вы можете купить систему для заточки Lansky Deluxe 5 в нашем интернет-магазине.

5. Profil

Система для заточки ножей Профиль — профессиональная модульная система для заточки самого широкого спектра режущих инструментов. Полностью металлическая конструкция.

 Вес от 7 кг. Производство Россия. Поставляется в деревянном ящике или пластиковом кейсе(опция).  

Система Профиль, благодаря модульной системе может быть доукомплектована множеством приспособлений для убодства заточки самых разнообразных режуших инструментов: ножей всех размеров и форм, ножниц, топоров, мачете, стамесок, опасных бритв, ножей рубанков, садового инвентаря и мн. другого.

Чем же может быть доукомплектовано устройство Профиль? Это одинарные и двойные губчатые зажимы, одинарные и двойные губчатые зажимы с пониженным углом заточки для тонких и узких ножей, предметный столик, приспособление для заточки ножниц и др.

Простота использования и наличие тонкой настройки Профиля позволяет определить и точно установить оптимальный угол заточки лезвия.

Абразивные камни, используемые на Профиле, могут быть любого размера (10-21 см) и легко меняются в подпружиненном зажиме на направляющей штанге. При заточке на Профиле полностью контролируется снятие металла, устраняется неравномерность подводов РК и достигается бритвенная острота РК.

Устройство Профиль крепиться струбциной к устойчивому столу или верстаку, а также может быть закреплено на оригинальной стальной подставке-станине. 

Профиль требует минимального технического обслуживания: первоначальную калибровку устройства, периодическую смазку трущихся узлов, чистку камней и зажимов после интенсивного использования.

Достоинства: 

  • Высокое качество
  • Самый широкий спектр применения
  • Полностью металлическая конструкция
  • Модульная система
  • Точное выставление угла
  • Полный контроль процесса заточки
  • Постоянное технологическое развитие и обновление
  • Отностительная мобильность 

Недостатки:

  • Цена
  • Некоторая «сыроватость» и неотработанность отдельных узлов и деталей.

В нашем рейтинге мы основывались на таких показателях, как популярность, количество отзывов/обзоров и размер продаж заточных систем. Надеемся, что вам понравилось и было интересно познакомиться с пятеркой лучших систем!

С уважением, 

Ваш ТОП НОЖ

Заточные устройства Складишок

07.10.2019

Рады сообщить вам, что команда регионального заточного центра Резец принимает участие в 40-й международной выставке-продаже «Клинок-традиции и современность», которая пройдет в Москве с 31 октября по ..

08.05.2019

Поздравляем с праздником Победы! В нашей памяти не вытравить подвиг наших дедов, а в сердцах — боль потери миллионов наших соотечественников. Вряд ли есть семья, которой не коснулась война. Мы расс..

29.12.2018

Коллектив регионального заточного центра РеЗеЦ поздравляет вас с наступающим 2019 годом.                    &n..

29.12.2018

График работы в новогодние праздники  Регионального заточного центра РеЗеЦ  29 — Рабочий день  30,31 — Выходной  1,2,3 — Выходной  4 — Рабочий день  5,6,7,8 — Выходной&nb..

28.12.2018

_______________________________________________________________________________________Дорогие участники мастер-класса!Каждому из Вас был отправлен личный промокод для скидочного купона. Чтобы восполь..

07.12.2018

Часто не имея специального опыта в заточке мы сталкиваемся с выбором, какой комплект брусков для заточки ножей подойдет именно в нашем случае. Мы рассмотрим этот вопрос на примере двухсторонних Алмаз..

03.12.2018

В преддверие новогодних праздников Региональный заточной центр РеЗеЦ проводит конкурс. Мы разыграем Заточное приспособление Складишок М Для участия достаточно: ✅Сделать репост записи https://..

22.11.2018

Ждем вас будет — КЛАСС !!! Новогодний мастер-класс с обучением и подарками! По нашему опыту многие любители ножей путают понятия: Заточка и правка ножа. Подавляющему большинству владельцев ножей,..

За свои деньги достойная штука. ..

Интересно узнать размеры бланка?..

Спасибо! Камни получил! Упакованы хорошо, геометрия брусков отличная, слой алмазов виден хорошо. Теперь осталось попробовать их в работе..

Покупкой остался очень доволен, простая в использовании, удобная. Даже без опыта всё получается на 5. Комплекта из 3 брусков хватает, но собираюсь взять бланк из кожи. Спасибо ребятам за оперативность..

Замечательный станок. Удобный в использовании, можно брать с собой в походы и т.п. Очень рад что отдал предпочтение именно этому станку , а не зарубежным дорогим аналогами. Огромная благодарность ра..

Интернет-магазин Регионального заточного центра «РеЗеЦ»

Skladishok.ru – это Официальный сайт заточного центра «РеЗеЦ», позволяющий приобрести высококачественные приспособления для заточки от производителя. Здесь вы сможете купить алмазные бруски и пасты для заточки Веневского алмазного завода. В ассортименте присутствуют различные абразивы такие как алмазные пасты и абразивные ленты.Так же наш заточной центр занимается услугами по заточке инструмента, охотничьих и туристических ножей, кухонных ножей и даже ножей к мясорубке, профессионально выполняем заточку цепей для бензопил и электропил и пильных дисков.

Skladishok.ru предлагает широкий ассортимент товаров как собственного производства, так и представленный проверенными российскими и зарубежными производителями. На сайте присутствуют проверенные бренды и продукция небольших производств, по лучшим ценам и отвечающая всем нормам качества. Покупать товары в интернет-магазине удобно, быстро и выгодно: Вы просто выбираете позицию в каталоге и оформляете заказ.

Региональный заточной центр «РеЗеЦ» станет отличным помощником в любых вопросах, касающихся заточки и заточных приспособлений. Наша миссия помочь сделать Вам верный выбор, позволяющий решить круг поставленных задач, Вы всегда можете расчитывать на грамотную консультацию и интересную беседу с нашими специалистами. Наша команда знает и любит свое дело, и всегда рады поделиться с Вами той базой знаний, что удалось накопить за долгие годы профессиональной заточки.

    Наши преимущества.
    • Производим продукцию в России.
    • 10 лет в заточном деле.
    • Производство с использованием станков ЧПУ.
    • Разработка собственных новых заточных систем.
    • География нашей работы территория РФ, СНГ и ближнее зарубежье

Если у Вас остались вопросы и Вы не нашли то, что нужно на сайте, звоните, и мы с радостью ответим на все Ваши вопросы.

Ножи — всё о ножах: Как правильно точить ножи

Даже начинающий охотник знает, что выбрать специальный нож для охоты далеко непросто. В данном случае речь идет не столько об уникальности формы, стоимости инструмента, популярности модели или времени существования компании-производителя на мировом или отечественном рынке, а в первую очередь выбор ножа для охоты основывается на индивидуальных предпочтениях будущего владельца, заявленных технических характеристиках изделия и выбранных для изготовления материалах.

 

Правильное использование и обслуживание охотничьего ножа

Все охотничьи ножи изготавливаются только из твердых марок стали и заточить их правильно довольно сложно. Хочется отметить, что применяемые современные сплавы для изготовления клинка довольно пластичны, что позволяет охотничьему ножу держать остроту режущей кромки довольно долгий период особенно при правильном использовании инструмента. Сознательный охотник никогда не будет оставлять свой нож торчащим в земле, опускать в кипяток при приготовлении пищи, открывать им консервы или оставлять лезвие грязным после разделки добычи.

Как правило, заточки охотничьего ножа вполне хватает для ошкуривания и обваливания 1-2 крупных туш, но со временем лезвие теряет остроту и инструмент утрачивает качество и точность реза. И в этом случае крайне важно наточить нож правильно, не испортить спуски и режущую кромку, выдержать угол заточки, не допустить выкрашивание металла из тонкой острой полосы инструмента.

Правильная заточка охотничьего ножа невозможна без изучения конструкции его клинка. Последний обязательно имеет скосы с двух сторон, которые еще называются фасками. Фаски представляют собой уменьшающуюся по толщине плоскость от обуха до лезвия и острое ребро режущей части ножа, которое и подлежит затачиванию.

От угла ровной и узкой режущей кромки зависит то, насколько острым является клинок. Данный угол заточки находится в пределах 15-30° для всех охотничьих ножей и от того, насколько точно он соблюден во время придания остроты лезвию, зависит качество и точность реза данного инструмента. Таким образом, заточка охотничьих ножей начинается с определения угла режущей кромки.

Для охотничьих ножей характерна некоторая классификация изделий в зависимости от угла режущей кромки, от которой зависит спецификация проведения работ по обработке добычи. Ножи, заточенные под 30°, подходят для грубых обвалочных и разделочных работ, под 20° — универсальные, для разнообразных по сложности работ, под 15° — тонких аккуратных подрезов при ошкуривании добычи, отделения косточек и хрящей. Угол режущей кромки является общим для обеих ее сторон. Таким образом, чтобы ответить на вопрос: как правильно заточить охотничий нож, нужно провести деление его величины напополам. Полученный результат и будет ответом на то, под каким углом следует точить каждую сторону и как именно располагать нож над поверхностью абразива или размещать точильное устройство над инструментом.

Заточка охотничьего ножа инструментами производителей

Заточка охотничьего ножа осуществляется разнообразными приспособлениями. Так, большинство производителей ножей предлагают при их покупке дополнительно приобрести и специальную точилку. Зачастую в ножнах для охотничьего ножа находится удобное отделение для такого затачивающего приспособления. Для полевых условий особенно подходят карманные механические точилки. Они могут быть разных форм и размеров, но всегда сделаны из самых лучших материалов для того, чтобы вернуть остроту режущему инструменту несколькими простыми движениями. Кроме прилагаемой инструкции, по применению той или иной точилки в Интернете можно найти и обучающие ролики заточка охотничьего ножа видео, где показан весь детализированный процесс работы с данным приспособлением.

Если говорить о форме заводских точилок, то они могут быть в виде круглых легких стержней (вроде мусата), длиной до 15 см и диаметром в несколько см. Такие приспособления находятся в удобных защитных пластиковых корпусах и имеют крепежные элементы для размещения точилки в ножнах или на поясе охотника. Такого же плана инструменты могут также иметь вид пластин. Цилиндрические приспособления изготавливаются из керамики, плоские – из алмазного абразива.

Также карманные точилки от производителя могут представлять собой небольшой помещающийся в ладони инструмент круглой, овальной или прямоугольной (со сглаженными углами) формы. В них миниатюрные пластинки керамических или карбидных камней располагаются в специальных выемках в пластиковом корпусе под заданным для заточки углом.

Для тех, кого волнует вопрос: как заточить охотничий нож, представленный в ассортименте разных моделей с отличающимися формами клинка и углами заточки, ответ состоит в том, что лучше всего воспользоваться предложениями производителей и приобрести кейс точилок для ножей.

С его помощью заточить охотничий нож можно на специальном зажиме с пронумерованными выставляемыми углами затачивания, используя разноцветные точильные камни, где каждый цвет означает размер зерен абразива, а специальное масло, которое прилагается, позволяет достичь совершенной остроты заточки. Данный набор точилок карманным не является. Онотлично подойдет для обучения новичкам, которые могут начать с придания остроты, например, кухонным ножам и постепенно освоить процессы заточки других режущих изделий.

Стоит отметить, что карманные точилки лучше всего использовать непосредственно на охоте, а основательно подготовить к ней инструмент следует дома.

Точим охотничий нож самостоятельно

Как и чем точить охотничий нож перед охотой? — Самым доступным и довольно эффективным способом является заточка охотничьего ножа своими руками с помощью абразивных камней. Практически во всех хозяйственных магазинах представлен широкий ассортимент таких брусков, но именно для охотничьего ножа подходят варианты с идеально плоской и широкой поверхностью, длиной до 25 см и плотной средне и мелкозернистой структурой.

Затачивание режущей кромки проводится следующим способом:

  • приспособление со средним размером зерен абразива располагается и желательно закрепляется на совершенно ровной поверхности;
  • на увлажненном любым растительным маслом бруске с удерживанием двумя руками под рассчитанным нужным углом располагается лезвие ножа;
  • клинок под давлением протягивается по поверхности перекрещивающимися движениями на себя несколько раз с одной стороны и так само сабой с другой;
  • процесс повторяется до получения на месте режущей кромки новой блестящей полосы одинаковой и ровной по ширине с обеих сторон;
  • брус меняется на мелкозернистый аналог и на последнем проводится доводка остроты лезвия парой-тройкой скользящих движений без давления;
  • для идеального состояния режущей кромки лезвия, применяется его правка на обратной стороне кожаного ремня по 10 раз на обеих сторонах;
  • проверка качества затачивания состоит в легком разрезании вертикально размещенного газетного листа одним движением.

Для полного понимания процесса натачивания режущей кромки ножа на точильных камнях рекомендуется также просмотреть соответствующие видеоуроки по тематике: как заточить охотничий нож видео.

Дорогостоящие инструменты надежней затачивать на специальном оборудовании. Специализированные мастерские и сервисные центры помогут быстро и гарантированно качественно решить вопрос: где заточить охотничий нож, а если же хотите сами – все в ваших руках.

 

«Заточка охотничьих ножей» прочитали 2448 раз(а)

 

 


 

Заточка охотничьего ножа: угол, приспособления, методика

Главная » Оружие »

Каждый начинающий охотник знает, что далеко не просто выбрать специальный нож для охоты. В данном случае имеется в виду не столько популярность модели, стоимость инструмента, уникальность формы или время существования компании-производителя на отечественном или мировом рынке. Выбор ножа для охоты в первую очередь основывается на заявленных технических характеристиках изделия, выбранных для изготовления материалах и индивидуальных предпочтениях будущего владельца.

Возможные дефекты на ножах

Неправильное использование ножа может привести к возникновению следующих повреждений:

  • на кромке ножа появляются зазубрины и микротрещины;
  • может погнуться или отломаться острие ножа;
  • может отломиться рукоятка ножа и хвостовик.

Настоящий охотничий нож – очень дорой предмет, и для многих ножи становятся предметом гордости. Чтобы нож прослужил в течение многих лет, по мере того, как он теряет способность резать, нужно проводить заточку. Не нужно испытывать инструмент на крепость и стараться разделать тушу затупленным ножом, поскольку от этого он может испортиться еще больше.

Обслуживание охотничьего ножа и оптимальный угол заточки

При изготовлении всех охотничьих ножей используются только твердые марки стали, поэтому правильно наточить их довольно сложно. И хочется отметить, что используемые современные сплавы для изготовления ножей достаточно пластичны, что позволяет клинку сохранять остроту режущей кромки в течение довольно продолжительного периода времени, особенно при правильном обращении с инструментом. Знающий охотник никогда не оставит свой нож торчать в земле, не опустит в кипяток при готовке, не станет открывать им консервы либо оставлять лезвие неочищенным после разделки добычи.

Обычно заточки охотничьего ножа вполне достаточно для ошкуривания и обваливания одной – двух крупных туш, однако со временем лезвие теряет свою остроту и инструмент утрачивает точность и качество реза. И в этом случае огромное значение имеет правильность заточки, важно не испортить режущую кромку и спуски, выдержать угол заточки охотничьего ножа, не допустив выкрашивания металла из острой полосы инструмента.

Невозможно правильно заточить охотничий нож без изучения конструкции клинка. На лезвии обязательно есть скосы с двух сторон (они еще называются фасками). Эти фаски представляют собой уменьшающуюся плоскость протяженностью от обуха до лезвия, а также острое ребро режущей части, которое и подвергается затачиванию.

От угла узкой и ровной режущей кромки зависит, насколько острым является клинок. Этот угол заточки у охотничьих ножей должен находиться в пределах 15-30°, и от того, как точно он соблюден в процессе придания лезвию остроты, зависит точность и качество реза данного инструмента. Таким образом, первое, что нужно сделать при заточке охотничьих ножей, это определить угол режущей кромки.

Охотничьи ножи имеют определенную классификацию изделий в соответствии с имеющимся углом режущей кромки, которая определяет спецификацию проведения обработки добычи. Охотничьи ножи, заточенные под углом 30°, подходят для грубых разделочных и обвалочных работ, под 20° – универсальные ножи, предназначенные для работ разнообразной сложности, под 15° – для аккуратных тонких подрезов при ошкуривании добычи, а также отделения хрящей и косточек.

Угол режущей кромки – общий для обеих ее сторон. Таким образом, для того, чтобы понять как заточить охотничий нож, необходимо выполнить деление его величины напополам. Результат и станет решением вопроса о том, каким должен быть правильный угол заточки охотничьего ножа, а также как именно располагать точильное устройство над инструментом или размещать нож над поверхностью абразива.

Как как правильно точить охотничий нож?

Для заточки охотничьих ножей можно использовать разнообразные приспособления. Так, обычно компании-производители ножей предлагают при покупке дополнительно приобрести специальную точилку. Зачастую специальные ножны для охотничьих ножей имеют удобные отделения для хранения таких затачивающих приспособлений. В полевых условиях оптимальным выбором являются механические карманные точилки. Они могут иметь разные размеры и формы, однако всегда сделаны только из самых лучших материалов, чтобы можно было вернуть остроту инструменту всего несколькими простыми движениями.

Если говорить о форме точилок компаний-производителей, то они могут иметь форму круглых легких стержней, длиной до 15 сантиметров и в несколько сантиметрах диаметром. Такие приспособления находятся в защитных пластиковых корпусах, а также имеют крепежные элементы, которые позволяют размещать точилки на поясе охотника или в ножнах. Такого же плана инструменты могут иметь и форму пластин. Материалом для изготовления цилиндрических приспособлений служит керамика, плоские изготавливаются из алмазного абразива.

Карманные точилки от производителя также могут представлять собой небольшой инструмент круглой, прямоугольной или овальной (со сглаженными углами) формы, помещающийся в ладони. В них миниатюрные пластинки карбидных или керамических камней располагаются под заданным для заточки углом в специальных выемках, сделанных в пластиковом корпусе.

Наибольшего эффекта можно добиться, если воспользоваться предложениями производителей и купить кейс точилок для ножей. Он поможет заточить охотничий нож на зажиме с пронумерованными углами затачивания, используя точильные камни разных цветов, каждый из которых означает размер зерен абразива.

Дополнительно прилагаемое специальное масло позволяет добиться совершенной остроты заточки. Такой набор точилок не является карманным. Он прекрасно подойдет для обучения новичков, а начать пользоваться точилками можно с придания остроты, к примеру, кухонным ножам, и постепенно освоить заточку любых режущих инструментов.

Следует отметить, что карманные точилки являются лучшим выбором непосредственно на охоте, но основательную подготовку инструмента к ней следует провести дома.

Как заточить нож в домашних условиях?

Самым доступным и достаточно эффективным способом является заточка ножа в домашних условиях при помощи абразивных камней. Такие бруски представлены в широком ассортименте практически в любом хозяйственном магазине, однако в случае именно с охотничьим ножом могут использоваться варианты с широкой и идеально плоской поверхностью, длиной до 25 сантиметров и плотной мелко- и среднезернистой структурой.

Затачивание режущей кромки своими руками необходимо выполнять следующим способом:

  • на совершенно ровной поверхности располагается и желательно закрепляется приспособление с зернами абразива средних размеров;
  • на бруске, увлажненном любым растительным маслом, под рассчитанным нужным углом размещается лезвие ножа с удерживанием обеими руками;
  • под давлением клинок перекрещивающимися движениями протягивается по поверхности, несколько раз на себя с одной стороны, затем то же самое с другой;
  • процесс повторяется до тех пор, пока на месте режущей кромки не получится новая ровная блестящая полоса с одинаковой шириной с обеих сторон;
  • необходимо произвести замену бруса на его мелкозернистый аналог; на нем выполняется доводка остроты лезвия несколькими скользящими движениями без давления;
  • чтобы добиться идеального состояния режущей кромки, применяется правка лезвия на обратной стороне ремня, по десять раз на каждой из сторон;
  • проверка качества затачивания заключается в легком разрезании одним движением вертикально размещенного газетного листа.

Дорогостоящие инструменты лучше всего затачивать с помощью специального оборудования. В этом могут помочь специализированные сервисные центры и мастерские.

Точилка для ножей Складишок российского производства

Купить заточной станок можно в России и миру. Точилка для ножей Складишок. Доставка заточного устройства почтой России. Точилки всегда в наличии. Может быть укомплектовано алмазными брусками тульского абразивного завода.

СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНОЙ ЗАТОЧКИ НОЖА

Как заточить нож как бритву в домашних условиях?

Предварительный анализ или важность угла заточки. Для длительной службы необходимо уже при покупке ножа попытаться зрительно определить угол заточки клинка, поскольку большая часть проблем возникает из-за производственной заточки. Имейте в виду: изначальный угол желательно сохранить при последующей заточке, что не всегда удается сделать не имеющему опыта человеку. Случается, что первоначальная заточка, оказывается, испорчена при некорректном обращении, следствием этого становится снижение эффективности ножа. Например, если толстый булатный клинок заточить до бритвенной менее 10 градусов– не удивляйтесь – искрашиваемость неминуема.

Острота угла заточки влияет качество реза, при этом малейший скос заточки (даже на 1 градус) существенно увеличивает режущие характеристики лезвия. Угол заточки определяет во многом сферу применения ножа в охотничьих условиях.

Углы заточки

Наиболее универсален угол заточки ножей – 20 градусов, но для разных видов этого инструмента стоит применять индивидуальные параметры:

·         охотничьи, складные/перочинные – для получения максимальной остроты кромки процесс проводится под углом в 30-35 градусов, а если нужно получить клинок, устойчивый к последующему затуплению, то угол меняется на 40-45 градусов;

·         обычные кухонные (не профессиональные) – точатся под углом 25-30 градусов, если они японского производства – 10-20 градусов;

·         тактические (боевые) ножи – заточка должна проводиться под углом 35-40 градусов;

·         профессиональные ножи поваров, для обвалки мяса и нарезания его на тонкое филе – под углом 25 градусов.

Выбирая нужный параметр, стоит помнить два нюанса:

·         если требуется «на выходе» максимально острый нож, то угол заточки должен быть маленьким;

·         при необходимости долгого сохранения режущих способностей инструмента угол делается большим.

 

Чем затачивать ножи?

Оптимально использовать устройства с регулируемым углом заточки для затачивания и правки ножей любых типов.

Самый дешёвый — это конечно на Али-экспресс, но здесь, как правило, «кот в мешке», а качество и конструктивные особенности оставляют желать лучшего.

Минусы китайских недорогих точилок:

1.     Как правило, отсутствие подшипников, что не дает плавности хода направляющей брусков.

2.    Неустойчивое основание. Обычно предлагается крепить точилку саморезами к столу, что не всегда возможно

3.    Конструкция не предусматривает заточку всех видов ножей

4.    Качество сборки и материалов.

Как правильно точить ножи

Чтобы правильно наточить ножи, нужно помнить следующее:

·         если процесс выполняется впервые, то не стоит браться за любимые ножи – нет гарантии того, что заточка с первого раза пройдет успешно, а это приведет к порче любимого инструмента;

·         обычными брусками не точат современные керамические ножи, зато если камень имеет алмазное напыление, то он идеально подходит для работы;

С какого камня и какой зернистости начинать заточку ножей?

С какого камня начинать заточку, с какой зернистости решать Вам — поскольку это индивидуально. Зависит от мягкости и твёрдости стали, от высоты режущей кромки.

Мягкая сталь (таких ножей как японские) затачивается 400-1000-3000 (измеряется по японской системе — грит). Для европейских ножей с более твёрдой сталью — 400-800-1500 грит.

Финальным аккордом служит заточка пастой «Гои».

 

Процедура точения.

При заточке ножей у Вас должно быть в наличии как минимум несколько камней разной зернистости (их следует замочить в воде перед началом работы). Мыльный раствор (на крайний случай обычная вода) — она необходима, чтобы смазывать камень и удалять результат работы с камня. Точилка с регулируемым углом заточки.

 

1) Как правило, заточка «мягких» сталей, например, 65Х13 — производится с использованием имеющихся в любом хозяйственном магазине обычных точильных камней с негрубой структурой. Но для ножей с высокой твердостью от 59 ед. HRC, желательны алмазные бруски с концентрацией алмаза от 25%. Камень перед заточкой желательно увлажнить, например, растительным маслом, водой или мыльным раствором.

Помним: стремимся сохранить тенденцию первоначального угла. Если все делаем в нужном направлении, то обнаружите свежую светлую полосу на РК.

(Проверенные кованые ножи высокой твердости, которые не нужно постоянно перетачивать можно заказать здесь https://megapiknik.ru/)

2) Далее дорабатываем нюансы с помощью мелкозернистого точильного камня – хотя требуется сноровка. Не один нож сложил свои полномочия в «умелых» руках.

3) Как профи – берем кожаный ремень и полируем дедовским способом лезвие. По 10 движений по коже на каждую из сторон лезвия – и Вы себе напоминаете героя черно-белых фильмов, а еще и инструмент совершенствуете.

4) Проверяем на бумаге, продуктах и т.д. – и измеряем результат.

 

И помните: недопустимо использовать клинок не по его прямому назначению. Не стоит опускать заточенный нож в кипящую воду, открывать им консервы или втыкать в землю, — все это неблагоприятно влияет на лезвие

 

Чем точить 

Рекомендуем точилки с регулируемым углом заточки

Например, «Складишок» —  универсальный заточный станок российского производства.

Простая надежная точилка с регулируемым углом заточки.
Идеальная заточка без повреждения лезвия, не требующая специальных навыков. Угол заточки выставляется с помощью шаблонов. Имеет 2 линейных и 2 радиальных подшипника.
Комплектуется алмазными брусками Веневского абразивного завода.

Универсальное зажимное устройство, позволит использовать любые абразивные бруски длиной от 100 до 210 мм. Вы не будете привязаны к одному производителю абразивов

Надежные высокопрочные материалы

В изготовлении заточного устройства для ножей используются метал, пластик и влагостойкая фанера.
Основание фабричное изготовлено из влагостойкой ламинированной фанеры, с кромкой ПВХ.


 

Линейные подшипники

Заточное устройство имеет 2 линейных и 2 радиальных подшипника, которые обеспечивают плавность, легкость и точность хода направляющего профиля с алмазным бруском

 

Комплектуется алмазными брусками Веневского абразивного завода, которых хватает на сотни заточек. Бруски не имеют аналогов в России и пользуются спросом во многих других странах.
Также, есть возможность установки любых абразивных инструментов других производителей

Заказать эту точилку можно напрямую у производителя https://tochilka-dlya-nozhej.ru/

 

12 лучших точилок для ножей

Обновлено: 02.03.2021 18:41:38

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Японцы говорят: «В ноже заключены сердце и душа повара». Чтобы готовить вкусные блюда, необходимо не только умение, но и хороший инструментарий – острый нож. С его помощью можно качественно нарезать любые продукты, сэкономив время. Затупившийся же будет лишь мять, вынуждая пользователя прикладывать большие усилия для разделывания мяса, птицы, овощей, фруктов и т. д. В продаже существуют ножи, которые не требуют заточки, но чаще всего это маркетинговый ход. По прошествии времени человек, купивший такой инструмент, замечает, что он, как и обычный, начинает тупиться. Советуем не поддаваться рекламным уловкам, а приобрести хорошую точилку. Она позволит всегда иметь на кухне острый нож. Точилки бывают разных видов, и у каждого есть свои преимущества. Так как на домашней кухне нет большого количества ножей, можно выбирать ножеточку любого типа.

Не стоит путать заточку с правкой. Первый вариант подразумевает срезание металла с полотна для формирования острой кромки. Второй – без срезания изменяет угол режущей части, вследствие чего выравниваются даже незаметные глазу вмятины и другие дефекты. Правка производится с помощью мусата, керамических дисков.

Эксперты Expertology подготовили рейтинг, отобрав для него 12 лучших точилок для ножей.

Как выбрать точилку для ножей

  1. Разновидности. Есть три основных категории: полностью ручные, механические и электрические. К ручным относятся точильные бруски, с которыми может справиться только профессионал, ведь необходимо правильно подобрать зернистость камня, угол наклона и быть предельно аккуратным в процессе, чтобы не пораниться, и точилки с фиксированными стержнями, расположенными под углом 20 и 25 градусов, где нужно вертикально водить ножом, что упрощает работу. К механическим можно отнести классические точилки с настольным упором, отличающиеся компактностью, простотой использования и безопасностью; вакуумные, с одной-двумя точильными зонами и специальной присоской, с помощью которой происходит фиксация на столе; точилки в форм-факторе кастета – надеваются на руку, и несмотря на то, что заточка держится недолго, ввиду удобства и низкой стоимости отлично подходят для использования на даче. Электрические ножеточки представляют собой портативные и компактные устройства, позволяющие быстро и без усилий заточить нож любой длины и толщины. После процедуры инструмент ещё долго остаётся острым, если для вас это в приоритете, то выбирайте именно электроточилку. Мусат не является точилкой, служит для правки режущей кромки. Используется на финальном этапе заточки, чтобы добиться большей остроты и увеличить срок, на протяжении которого нож будет оставаться острым. Мусат можно применять тогда, когда инструмент слегка затупился, чтобы подравнять лезвие. Так как мусат не снимает с полотна металл, срок службы ножа увеличивается в разы. В ресторанах шеф-повара используют мусат десятки раз за день, потому что процесс занимает считаные секунды.
  2. Материал ножа. Для стальных ножей нужно приобретать точилки с абразивами, которые твёрже стали инструмента. Это может быть керамика, алмазная крошка, карбиды или арканзаский камень. Для керамических ножей (из чёрной и белой циркониевой керамики) подойдут только абразивы с алмазным напылением, так как керамика довольно хрупкий материал, который при неправильном обращении может разломиться.
  3. Ценовой сегмент. Ручные точилки с дисками из металла, а также крупнозернистые бруски обойдутся дешевле всего – 300-500 р. За натуральные и синтетические камни, простейшие электрические и ручные модели придётся отдать 500-3 тыс. р. Мелкозернистые и двухслойные комбинированные бруски, двухэтапные, трёхэтапные, электрические с возможностью механической полировки стоят в пределах 3-10 тыс. р. Профессиональные приборы, относящиеся к группе точильных станций с абразивами алмазного напыления, и имеющие трёхэтапную заточку обойдутся в 10 тыс. р и более.

Рейтинг лучших точилок для ножей

Лучшие ручные точилки для ножей

Profi Cook PC-MS 1090

Рейтинг: 4.9

На первом месте в категории рейтинга настольная ручная точилка с абразивом из алмазного шлифовального камня. Эффективно и быстро справится с заточкой, необходимо лишь поставить лезвие в слот остриём вниз, проведя несколько раз на себя. Угол заточки оптимальный, предотвращает повреждение металлического полотна и препятствует образованию царапин. Есть три слота для разных этапов: предварительной, тонкой и грубой заточки. Такой подход позволяет обрабатывать даже сильно затупившиеся ножи. Корпус лаконичного дизайна изготовлен из нержавейки. Места занимает очень мало, поэтому хранить точилку можно в выдвижном ящике, где лежат ложки, вилки, ножи, тогда изделие будет всегда под рукой.

Достоинства
  • эргономичная форма;
  • приемлемая стоимость – 1650 р.

Читайте также: 12 лучших форм для запекания

Rondell RD-323

Рейтинг: 4.8

Вторая позиция достаётся модели ручной точилки с пластинами из абразива с натуральным алмазным напылением и профилированными пластинами из керамики. Изделие не только отлично затачивает ножи, но и закрепляет результат, чтобы заточка сохранялась длительное время. Чтобы вернуть остроту, достаточно по 10-15 раз провести лезвием сначала в первом слоте, потом во втором. Пользователю не придётся прикладывать больших усилий, сильно нажимая на нож. На днище корпуса расположено шесть ножек с прорезиненными накладками, обеспечивающими надёжную фиксацию. Сам корпус имеет Soft Touch покрытие, поэтому при удержании точилки рукой риск соскальзывания сводится к минимуму.

Достоинства
  • возможность затачивать зубчатые ножи;
  • защитная крышка из плексигласа в комплекте;
  • легко разбирается для очистки;
  • пластиковая эргономичная рукоятка;
  • бюджетная стоимость – 870 р.

Fiskars 120740

Рейтинг: 4.7

Третью строчку занимает ручная точилка для ножей и кухонных топориков. Если вы любите готовить и используете для разделки не только ножи, но и топорики, то именно на этот прибор следует обратить внимание. Корпус изготовлен из прочного пластика. В распоряжении пользователя имеется один слот, оснащённый керамическими дисками. Благодаря эргономичному дизайну, удерживать точилку в руке во время процесса несложно. Пользователи отмечают, что точилка делает лезвие настолько острым, что после процедуры нож способен производить очень тонкую нарезку ломтиков. Срезать жилы, хрящи, нарезать сырой буряк стало значительно проще, о чём тоже высказались в отзывах хозяйки.

Достоинства
  • быстрая заточка за полминуты;
  • съёмная крышка для лёгкой очистки;
  • бюджетная стоимость – 850 р.

TimA TMK-001

Рейтинг: 4.7

Четвёртой становится ручная точилка с металлическими и керамическими резцами. Конструкция, как и у всех аналогов, простая. Корпус имеет удобную эргономичную ручку, а снизу расположены прорезиненные вставки, не позволяющие прибору скользить по поверхности, на которую установлена точилка. Верхняя часть с силиконовой вставкой гарантирует удобный хват рукой без соскальзывания. Прибор оборудован двумя слотами: для основной (coarse) и финальной (fine) заточки. Двухступенчатый подход к обработке полотна позволяет продлить срок сохранения остроты лезвия. Затачивать можно исключительно стальные ножи, для керамических лучше приобрести другую модель. В комплекте поставляется дополнительный блок с резцами.

Достоинства
  • быстрая заточка;
  • возможность заменить блоки на нужные;
  • фиксированный угол;
  • бюджетная стоимость – 600 р.

Лучшие электрические точилки для ножей

Chef’s Choice 120

Рейтинг: 4.9

На первом месте электроточилка американского производства, подходящая для затачивания обычных и зубчатых (серрейторных) ножей. Обрабатывает полотно в три этапа: на первом происходит грубая заточка дисками из абразива с алмазным покрытием, образуется первый скос; на втором – мелкозернистым абразивом, формируется второй скос; на третьем – ещё более мелкие керамические абразивы осуществляют шлифовку и полировку лезвия, создавая третий заключительный скос, отличающийся остротой. Пользователь самостоятельно может выбирать комбинацию этапов для получения различных результатов. Точилка может применяться также для обработки складных, охотничьих, туристических, спортивных, рыболовных и прочих ножей.

Достоинства
  • мощность – 75 Вт;
  • моментальная заточка;
  • контроль угла заточки – 20 градусов.
Недостатки
  • дороговизна – 16 тыс. р.

KitchenIQ 50073

Рейтинг: 4.8

Вторую позицию занимает электрический прибор для заточки ножей, признанный лучшим по соотношению качества и цены. Модель значительно дешевле лидирующей в категории, но в качестве и практичности не уступает. Корпус с металлической вставкой выглядит массивно, поэтому изначально кажется, что весить устройство будет немало, но это не так. Точилка отличается лёгкостью и нейтральным дизайном. На днище есть прорезиненные вставки, чтобы прибор не скользил по поверхности стола. Обрабатывать точилкой можно только ножи, изготовленные из нержавеющей, легированной или углеродистой стали. Допускается обработка зубчатых инструментов лишь в слоте для полировки. Простая и понятная инструкция в комплекте.

Достоинства
  • синтетические и керамические абразивы;
  • подходит для заточки разного размера ножей;
  • регулировка угла заточки;
  • эргономичная рукоятка.
Недостатки
  • малая мощность – 6 Вт;
  • относительно дорогая – 4600 р.

Читайте также: 5 лучших форм для выпекания хлеба

Sititek Hozjajka 31M

Рейтинг: 4.7

Третью строчку получает электрическая точилка для ножей, отличающаяся высокой мощностью. Работает прибор в два этапа, сначала производя заточку, а потом шлифуя полотно. Прибор оборудован профессиональными дисками из корунда и керамики, благодаря которым за считаные минуты устройство затачивает даже сильно тупые ножи. С помощью направляющих можно создать правильный угол заточки. Корпус оснащён ножками с присосками, крепко фиксирующими точилку на поверхности.

Достоинства
  • мощность – 40 Вт;
  • лёгкая чистка;
  • подходит для заточки керамических ножей;
  • приемлемая стоимость – 2800 р.

Лучшие точилки для ножей с АлиЭкспресс

Saim Fsda

Рейтинг: 4.9

На первом месте электроточилка, отличающаяся многофункциональностью. Модель подходит не только для заточки разнообразных ножей, но и для обработки отвёрток, ножниц и прочих инструментов. Прибор имеет шесть пазов с различными абразивами, обеспечивающими остроту лезвию. Высокая мощность сокращает время обработки, позволяя за 1-2 минуты вернуть полотно в рабочее состояние. Для защиты производитель предусмотрел автоматическое выключение, которое срабатывает во время перегрева. Это уберегает мотор от выхода из строя. Корпус изготовлен из качественного пластика. Пользователи отмечают, что посторонних запахов прибор не выделяет. Среди большинства аналогичных точилок данная модель выделяется благодаря отличным результатам.

Достоинства
  • мощность – 60 Вт;
  • эргономичный дизайн.
Недостатки
  • относительно дорогая – 4 тыс. р.

Читайте также: 10 лучших казанов

Ruixin PRO III

Рейтинг: 4.8

Вторую строчку получает профессиональная ручная точилка. Корпус прибора имеет в основании вакуумную присоску, с помощью которой прибор надёжно крепится к поверхности, чтобы не соскальзывать во время процедуры затачивания. Пользователи отмечают высокую скорость заточки. Абразивные бруски разной зернистости (120, 320, 600, 1500 ед.), прикреплённые к пластиковым планкам, позволяют удобно затачивать лезвие. Цветная маркировка заточки углов (10, 15, 20, 25 30 градусов) помогает сориентироваться в процессе работы. Прибор подойдёт также для ножниц, отвёрток и прочих инструментов.

Достоинства
  • выбор угла заточки;
  • сумка-органайзер и салфетка из микрофибры в комплекте;
  • система фиксации ножа;
  • фиксированная стойка;
  • приемлемая стоимость – 1300 р.
Недостатки
  • требует некоторой сноровки;
  • необходимо смачивать бруски во время заточки.

NUOTEN ND-073

Рейтинг: 4.7

Третья позиция достаётся ручной точилке для ножей с большим основанием, имеющим прорезиненную вставку для предотвращения соскальзывания. Благодаря эргономичному корпусу, отлично ложится в ладонь, не выскальзывает в процессе заточки. На корпусе имеется четыре паза: два для обычной и два для японской асимметричной заточки. Модель способна обрабатывать ножи любой длины. Пользователи также отмечают, что металлическое полотно может иметь любую толщину. Для идеальной заточки необходимо провести режущей кромкой всего 6-7 раз.

Достоинства
  • металлические и керамические абразивы;
  • быстрая заточка;
  • бюджетная стоимость – 700 р.

Findking MDQ001

Рейтинг: 4.6

Четвёртой становится ручная точилка, обрабатывающая полотно в два этапа (грубая и тонкая заточка). Корпус выполнен из качественного пластика. В основании есть ножки, предотвращающие скольжение, и обеспечивающие надёжную фиксацию. Благодаря небольшим размерам (10 х 4,5 х 5,5 см), прибор комфортно ложится в руку, добавляя удобства при работе. Две выемки под пальцы отвечают за эргономику. Подойдёт для обработки металлических ножей, а для керамических лучше подыскать другую модель, так как эта может при неаккуратном использовании привести к поломке инструмента. Большинство пользовательских отзывов имеют положительную оценку данного товара – люди получили изделие лучшего качества, чем ожидали.

Достоинства
  • абразивные диски из нержавеющей стали;
  • бюджетная стоимость – 300 р.

Читайте также: 12 лучших производителей бокалов

Knife Sharpener

Рейтинг: 4.5

На пятом месте в категории бюджетная ручная точилка. На сайте приобрести её можно всего лишь за 150 р. В основании корпуса имеется вакуумная присоска, обеспечивающая противоскользящий эффект. Можно крепить прибор не только к столу, но и к плитке. Специальная стрелочка наглядно показывает, каким образом поместить ножи в пазы, чтобы произвести заточку под правильным углом. Пользователи жалуются, что заточки хватает ненадолго, всего лишь на 2-3 дня. Учитывая низкую стоимость и небольшое время, требующееся для затачивания, рекомендуем изделие к покупке, ведь прибором можно подтачивать ножи хоть каждый день.

Достоинства
  • быстрая скорость заточки;
  • прочная фиксация.
Недостатки
  • химический запах.


Оцените статью
 

Всего голосов: 2, рейтинг: 1

Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

5 самых популярных точилок для охотничьих ножей

Советы по заточке охотничьих ножей

Советы по заточке

При заточке охотничьих ножей следует помнить о нескольких вещах.

Во-первых, поверхность точилки для ножей должна быть чистой и сухой, чтобы лезвие оставалось наиболее подходящим для заточки ножей.

Ножи также следует чистить, чтобы не мешать мусору, который может остаться на лезвиях.

Слишком сильное нажатие или грубое волочение по шлифовальной поверхности может привести к дополнительному повреждению вашего лезвия и может привести к сколам или изношенности кромки вместо заточки.

Выполнение одного непрерывного движения с учетом шероховатости лезвия ножа — ключ к получению чистого и острого лезвия.

Имейте в виду тип лезвия, которое у вас есть, и любые возможные уникальные края, которые вам, возможно, придется принять во внимание перед началом заточки, например, зазубренное лезвие, крючковатый наконечник или старый нож, который требует немного большего интенсивная терапия перед началом заточки.

Видео о заточке охотничьих ножей

Убедитесь, что лезвия как можно более острые, прежде чем использовать их, — это ключ к обеспечению максимально плавного стрижки и предотвращения травм. затупившееся лезвие — основная причина травм, связанных с ножом.

Проверка лезвия лезвия на прядке волос или на чем-то подобном может дать вам хорошее представление о том, пора ли их снова затачивать.

Хотя большинство ножей не нужно затачивать после каждого использования, рекомендуется общее обслуживание, чтобы получить максимально острую режущую кромку.

В случае зубчатого ножа тщательная заточка каждого отдельного зуба может помочь значительно упростить его использование, поскольку тупое зубчатое лезвие похоже на попытку прорезать твердую поверхность ножом для масла.

Уход за точилкой для ножей также важен для получения наилучшего лезвия при заточке лезвия.

Ваш точилку следует хранить в таком месте, где грязь и сажа не могут попасть на шлифовальную поверхность, где она будет сухой и защищенной от посторонних предметов.

При сильном ударе или падении на поверхности точилки могут появиться сколы, которые, в свою очередь, могут повредить лезвие охотничьего ножа, если сколотую поверхность использовать для заточки лезвия.

Когда дело доходит до ухода за вашими охотничьими ножами, наличие лучшей точилки и техники заточки могут помочь сохранить лезвие лезвия и продлить срок службы охотничьих ножей.

Как и при любом обслуживании изделия, неправильное использование точильного камня может привести к возможным повреждениям лезвия ножа или вас самих, поэтому важно соблюдать все инструкции, когда дело касается заточки охотничьего ножа.

Лучшая точилка для охотничьих ножей в 2021 году

Острый охотничий нож необходим каждому туристу, и держать его острым еще никогда не было так просто.Давайте взглянем на доступные сегодня точилки и найдем для вас лучшую точилку для охотничьих ножей .

Наши сотрудники использовали каждую из этих точилок и оценили их по опыту использования, качеству и отзывам других пользователей.

Лучшие точилки для охотничьих ножей

  1. Система заточки ножей KME Precision
  2. Профессиональная электрическая точилка для охотничьих ножей Chef’s Choice
  3. Точилка для ножей Ken Onion Edition Work Sharp
  4. Edge Pro Apex 4 Система заточки ножей
  5. Точилки для ножей Warthog Classic II Elite Knife Sharpener
  6. Spyderco Tri-Angle Sharpmaker Точилка для ножей
  7. Sharp Pebble Premium точильный камень для ножей точильный камень
  8. Work Sharp Управляемая точилка для ножей

Ручная точилка для охотничьих ножей

Первое, что вы должны решить, пытаясь Найдите лучшую точилку для охотничьих ножей независимо от того, предпочитаете ли вы ручную точилку или электрическую точилку для охотничьих ножей.

Электрические точилки для охотничьих ножей

Электрические точилки для охотничьих ножей намного быстрее заточат лезвие вашего охотничьего ножа, но некоторые любители активного отдыха предпочитают не торопиться и лучше контролировать лезвие своего охотничьего ножа.

Ручные точилки для охотничьих ножей

Ручные точилки для охотничьих ножей требуют больше времени, чтобы заточить ваш охотничий нож до острой бритвы, но те, кто их любит, утверждают, что они работают намного лучше и дают вам гораздо больше контроля, чем электрическая точилка.

Однако они требуют некоторого привыкания и практики, чтобы научиться их использовать.

Эти ручные точилки для охотничьих ножей помогут вам настроить угол наклона лезвия относительно точилки, что является половиной успеха при заточке охотничьего ножа.

Ручная заточка

Ручная заточка ножей требует использования только точильного камня и может быть очень сложной и трудоемкой.

Самая сложная часть заточки охотничьего ножа вручную — это поддержание правильного угла между лезвием ножа и камнем.

Мы включили в наши обзоры электрические и ручные точилки для охотничьих ножей.

Лучшая точилка для охотничьих ножей Обзоры

1. Система точной заточки ножей KME

Лучшая ручная точилка для охотничьих ножей

Система точной заточки ножей KME Precision с 4 алмазными алмазными точилками серии Gold — лучшая точилка для ножей если вы предпочитаете ручную точилку. На сегодняшний день это, безусловно, самая универсальная система ручной заточки охотничьих ножей на рынке.

Как вы можете видеть выше, система точилки ножей KMC Precision имеет все необходимое для заточки лезвия вашего любимого охотничьего ножа.

Когда мы открыли упаковку, первое, что бросилось в глаза, было основание из вишневого дерева с очень удобной ручкой для пальцев и держателем для камней.

Система точной заточки ножей KMC — это так называемая управляемая система заточки, в которой лезвие ножа удерживается в зажиме, который направляет его через точильный камень по вашему выбору.

Многие ручные точилки для ножей, представленные сегодня на рынке, довольно сложны в использовании, но точилка для ножей KMC — почти защита от идиотов. Я говорю «почти», потому что все мы знаем кого-то, кто мог бы облажаться.

Посмотрите это видео, в котором демонстрируется система точной заточки ножей KMC в действии.

Посмотрите видео выше, и вы увидите, насколько проста в использовании точилка для охотничьих ножей KMC.

Видео также включает несколько отличных советов по использованию точилки KMC, а также рассказывает о некоторых плюсах и минусах этой системы.

Комплектация:

Система точилки ножей KMC Precision включает в себя:

  • 4 алмазных хона KME 1×4 серии Gold — 140 очень грубых, 300 крупных, 600 мелких и 1500 очень мелких.
  • Сферическая направляющая стержня подшипника для нулевого отклонения угла и плавного движения при заточке.
  • Зажим вращающегося лезвия.
  • Основание, ручка и держатель для камней из массива вишни.
  • Бутылка для воды на 1 унцию.
  • Хлопковая салфетка для чистки 12 x 12.
  • Подробные инструкции.
  • Жесткий футляр для хранения.
  • Очень проста в использовании и настройке.
  • Съемное основание из вишневого дерева.
  • Заточка больших и малых охотничьих ножей.
  • Эргономичная ручка из вишневого дерева.
  • Управляемая система поддерживает угол за вас.
  • Легко менять стороны ножа.
  • Алмазные хонусы.
  • Зажим надежно удерживает нож для заточки.
  • Включены простые инструкции.
  • Электричество не требуется, так что вы можете взять его куда угодно.
  • Большой кейс для переноски, в котором все удобно и надежно.
  • Чтобы получить острую бритву, нужно много времени.
  • Дорого, но вы получаете то, за что платите.

Система точилки ножей KMC Precision — выбор нашего редактора лучшей точилки для охотничьих ножей , доступной сегодня!

2. Chef’sChoice 15 Trizor XV EdgeSelect Профессиональная электрическая точилка для ножей

Лучшая электрическая точилка для охотничьих ножей

Я много лет пытался точить свои охотничьи ножи с помощью ручной точилки.

У меня не хватило терпения и навыков, чтобы потратить время, необходимое для точной заточки моих охотничьих ножей с помощью ручной точилки.

Так что я в основном использовал довольно тупые ножи в течение многих лет, пока не нашел профессиональную электрическую точилку для охотничьих ножей Chef’s Choice.

Обзор

Точилка Chef’s Choice изначально была разработана для заточки кухонных ножей, но быстро была признана одной из лучших точилок для охотничьих ножей , доступных сегодня.

Точилка для охотничьих ножей Chef’s Choice очень проста в использовании, но вы должны следовать инструкциям, чтобы получить наилучшие результаты.

Первый шаг — использовать точилку для преобразования лезвия охотничьего ножа в лезвие Trizor XV.

Почему выбор шеф-повара Trizor XV Edge?

Лезвие Trizor XV — это удивительно острое, высокопроизводительное лезвие с углом 15 градусов, которое обеспечивает превосходную режущую способность и более длительное удержание лезвия для вашего охотничьего ножа.

«Чем тоньше лезвие, тем меньше усилий требуется для резки и тем легче ножом управлять.И эта более тонкая кромка ножа прослужит дольше благодаря уникальной технологии кромки Trizor XV с тройным скосом ».

Почему стоит выбрать точилку для охотничьих ножей от Chef’s Choice?
  • Хорошо известная точилка для охотничьих ножей с алмазным абразивом.
  • Нанесите острый край бритвы на охотничий нож всего за пару минут.
  • Трехступенчатая система заточки EdgeSelect для оптимальной универсальности
  • Прецизионные угловые направляющие используют пружину для поддержания угла и давления на лезвие.
  • Быстро и легко превращает ножи с углом 20 градусов в оптимальную кромку с углом 15 градусов

Что такое трехступенчатая система EdgeSelect?

Электрическая точилка для охотничьих ножей Chef’sChoice использует трехступенчатую систему. Как видно на фото ниже, слотов 6. На каждом уровне есть 2 слота: один для левой стороны охотничьего ножа, а другой — для правой.

  1. Слева находится этап 1, который очень агрессивен и эффективно превращает ваш охотничий нож в лезвие Trizor XV под углом 15 градусов.Вы должны использовать этот этап только один раз, если вы действительно не повредите лезвие своего охотничьего ножа.
  2. В середине находится этап 2, и это этап, с которого вы обычно начинаете после преобразования лезвия охотничьего ножа. Вы используете этот этап до тех пор, пока не почувствуете характерный заусенец на краю лезвия, который указывает на то, что пора переходить к этапу 3.
  3. Справа находится этап 3, который на самом деле не затачивается. Полирует и выпрямляет лезвие, как сталь или строппинг.
  • Очень проста в использовании — запатентованные гибкие пружинные направляющие для автоматической регулировки и точного контроля угла заточки.
  • Очень быстро — Вы можете заточить охотничий нож за пару минут.
  • Заточка охотничьих ножей всех размеров.
  • С алмазными абразивами.
  • Превращает ножи в улучшенные ножи Trizor XV с 15-градусной кромкой.
  • Включены простые инструкции.
  • Ограниченная гарантия на 3 года.
  • Он электрический, поэтому пользоваться им можно только там, где есть электричество.
  • Может поцарапать лезвие охотничьего ножа.

Электрическая точилка Chef’s Choice изменила для меня правила заточки ножей.

Превосходная высокопроизводительная кромка, которую она производит практически в кратчайшие сроки, делает ее моим выбором лучшей точилки для охотничьих ножей на рынке. ,

3. Точилка для ножей и инструментов Work Sharp Ken Onion Edition

В процессе нашего исследования лучшей точилки для охотничьих ножей , точилка для ножей и инструментов Work Sharp продолжала появляться, особенно Ken Onion Edition.

Итак, мы направились в Amazon и заказали один, чтобы посмотреть, из-за чего весь этот шум.

Обзор

Когда он прибыл, мы были очень заинтригованы его уникальным дизайном и захотели узнать о нем больше.

Кроме того, тот факт, что на Amazon есть тысячи 5-звездочных отзывов, заставил нас поверить в то, что мы что-то поняли.

В отличие от других точилок для охотничьих ножей, которые мы рассмотрели, здесь используются гибкие ремни для заточки лезвия, что совершенно уникально.

Гибкие ремни образуют выпуклый край, который является чрезвычайно острым и, что более важно, чрезвычайно прочным и долговечным.

На изображении ниже вы можете увидеть разницу между охотничьим ножом, заточенным с алмазным, каменным или керамическим абразивом, и охотничьим ножом, заточенным с помощью гибких ремней, используемых в точилке для охотничьих ножей Work Sharp.

В любом случае, кто такой Кен Луков?

Ken Onion — всемирно известный американский производитель нестандартных ножей. Он держит многочисленные U.С. патенты в отрасли производства ножей, включая систему открывания с помощью Speed ​​Safe для складных ножей, используемую Kershaw Knives, где он провел большую часть своей карьеры.

В 2008 году он был занесен в Зал славы столовых приборов журнала Blade и стал самым молодым из ныне живущих участников.

В 2010 году он расстался с Kershaw Knives, чтобы работать с другими производителями ножей, и именно в то время он сотрудничал с Work Sharp, чтобы разработать передовую точилку для охотничьих ножей.

Точилка для ножей и инструментов Work Sharp Ken Onion Edition в действии

На видео ниже показано, как пользоваться точилкой для ножей Work Sharp, а также рассмотрены все функции, которые делают эту точилку для охотничьих ножей одной из лучших на рынке. рынок.

В комплекте:
  • Ken Onion Edition Точилка для ножей и инструментов
  • P120 Лента сверхгрубого абразива
  • Лента грубого абразива X65
  • Лента среднего абразива X22
  • Лента тонкого абразива X4
  • 6000 Лента сверхтонкого абразива
  • Краткое руководство
  • Руководство пользователя

В комплект не входит сумка для переноски, но вы можете ее приобрести.Щелкните здесь, чтобы увидеть лучший случай, который мы нашли.

  • Инновационный дизайн, обеспечивающий более прочную выпуклую кромку охотничьего ножа.
  • Легко следить за постоянным углом кромки.
  • Заточка охотничьих ножей всех размеров.
  • С гибкими абразивными лентами.
  • Запасные ремни доступны.
  • Включены простые инструкции.
  • Ограниченная гарантия на 1 год.
  • Он электрический, поэтому пользоваться им можно только там, где есть электричество.
  • Может поцарапать лезвие охотничьего ножа.
  • Необходимо заменить ремни.

Точилка для ножей Work Sharp Knife Ken Onion Edition меняет умы упорных любителей активного отдыха, которые годами точили свои охотничьи ножи только с помощью камня, и мы можем понять, почему.

Если вы ищете лучшую точилку для охотничьих ножей, вы должны сами, чтобы проверить точилку для ножей Work Sharp Ken Onion Edition.

4.Система заточки ножей Edge Pro Apex 4

Edge Pro Apex 4 был нашим лучшим выбором среди лучших точилок для охотничьих ножей , пока мы не обнаружили 3 варианта выше.

Несмотря на то, что он занимает четвертое место в списке, он по-прежнему является выбором редакции и является отличным вариантом для всех его функций.

Одна из наших любимых особенностей Edge Pro Apex 4 заключается в том, что все это сделано вручную американскими рабочими из американских материалов в Худ-Ривер, штат Орегон.

Мы любим покупать продукцию, произведенную в США, и при любой возможности поддерживаем американские компании.

Review

В то время как некоторые точилки для охотничьих ножей очень хороши в сохранении остроты острого ножа, в то время как Edge Pro Apex 4 сияет, превращает ваш охотничий нож из очень тупого в острый как бритва за довольно простой процесс.

Поставляется с 7 различными камнями песка и предназначен для использования во влажном состоянии. В комплекте также идет бутылка с водой, которой вы можете смочить камни перед их использованием.

Запатентованная система заточит любой охотничий нож с шириной клинка менее 3.5 дюймов.

Это довольно сложная система заточки ножей, но она поставляется с DVD с инструкциями и множеством онлайн-руководств, которые помогут вам научиться пользоваться системой

Видео ниже даст вам представление о том, чего ожидать и как используйте эту точилку для охотничьих ножей.

Что входит в комплект?

Вот что входит в состав системы заточки ножей Edge Pro Apex 4:

  • Модель Apex Система заточки Edge Pro
  • 120 Зернистость Крупный водяной камень
  • 220 Зернистость Средне Мелкий водяной камень
  • 400 Зернистость Мелкий водяной камень
  • Водяной камень сверхмелкозернистой зернистостью 600
  • Водяной камень сверхмелкозернистой зернистостью 1000
  • 1 упаковка полировальных лент с зернистостью 2000 (15 в упаковке)
  • 1 упаковка полировальных лент с зернистостью 3000 (15 в упаковке)
  • 2 монтажных заглушки для полировальной ленты
  • 8-дюймовая керамическая шлифовальная машинка с зернистостью 1200
  • Полотенце из микроволокна
  • Бутылка для воды
  • Руководство по эксплуатации
  • DVD с инструкциями
  • Черный кейс Cordura

  • Очень универсальная система, в которую входит все необходимое для заточки охотничьего ножа.
  • Легко поддерживать постоянный угол лезвия.
  • Заточка охотничьих ножей всех размеров.
  • Содержит чистые и эффективные водные камни, которые не склеиваются, как масляные камни.
  • Запасные камни легко доступны.
  • Поставляется с полировальными лентами с зернистостью 2000 и 3000 и монтажными заготовками. Эта очень мелкая крупа оставляет зеркальный блеск.
  • Легко следовать инструкциям и DVD в комплекте.
  • 90-дневная гарантия возврата денег и пожизненная гарантия на все детали и компоненты.
  • Определенно есть кривая обучения.
  • Вы должны быть немного обоюдоострым, потому что вам нужно сменить руки, чтобы точить другую сторону ножа.

Система заточки ножей edge pro apex 4 содержит все необходимое для заточки имеющихся у вас охотничьих ножей любого размера, и делает это быстро и эффективно.

Если вы ищете лучшую заточку для охотничьих ножей, система заточки ножей edge pro apex 4 должна быть в вашем списке!

5. Точилки для бородавочников Точилка для ножей V-Sharp Classic II Elite

Лучшая точилка для охотничьих ножей, простая в использовании

Точилки для бородавочников В точилке для ножей V-Sharp Classic II Elite используются регулируемые алмазы, которые подпружинены для достижения идеально отточенное лезвие каждый раз.

Мы узнали о точилке для ножей Warthog Sharpeners V-Sharp Classic II Elite Knife Sharpener от друга, который работал в загруженном офисе. Он держал точилку для бородавочников на своем столе, и все заходили и использовали ее. Все они были в восторге от того, насколько легко им пользоваться и как быстро они затачивают их ножи.

Обзор

Мы направились в Amazon и заказали точилку для ножей Warthog Sharpeners V-Sharp Classic II Elite Red Knife Sharpener # 223084.

Когда мы открыли коробку, мы с удивлением обнаружили, что точилка полностью собрана и готова к использованию.

Точилка для бородавочников очень прочная и прочная, благодаря стальной конструкции.

Алмазные головки защелкиваются на месте под углом 25 градусов, и вы можете отстегнуть их и изменить угол, вставив их в прорезь на 20 или 30 градусов.

Оттуда это так же просто, как провести ножом по алмазным камням.

Что нам больше всего понравилось в этой точилке для охотничьих ножей, так это ее простая конструкция и простота и скорость использования.

Вы можете заточить охотничий нож до лезвия бритвы всего за несколько минут.

Посмотрите видео ниже, чтобы узнать, как именно работает точилка и как быстро она может заточить ваш охотничий нож.

Что входит в комплект?

Вот что входит в комплект точилки для ножей Warthog V-Sharp Classic II Elite Knife Sharpener:

  • Точилка для ножей Warthog
  • Деревянное основание
  • Прутки с природным алмазом 325 зернистости
  • Стальные чистовые стержни
  • DVD с инструкциями
  • Готов к использованию прямо из коробки.
  • Прочная стальная конструкция.
  • Заточка охотничьих ножей всех размеров.
  • Очень быстро заточит ваш охотничий нож до острой бритвы.
  • Доступны сменные хонды.
  • Поставляется со стержнями с природным алмазом зернистостью 325 и стальными стержнями для чистовой обработки.
  • Электричество не требуется. Вы можете взять его куда угодно.
  • DVD прилагается, но он вам не понадобится. Это так просто в использовании.
  • Warthog USA предлагает 3-летнюю гарантию на дефекты изготовления и поломки в результате нормального использования.
  • Может не сработать, если лезвие вашего охотничьего ножа действительно в плохом состоянии.

Точилка для ножей Warthog Точилка для ножей V-Sharp Classic II Elite, вероятно, лучшая точилка для чистовой обработки на рынке.

Он отлично справляется с превращением лезвия охотничьего ножа из тусклого в острый как бритва.

Наша единственная проблема заключается в том, что если лезвие вашего охотничьего ножа действительно в плохом состоянии, Warthog не сможет вернуть его без добавления более грубого алмазного шлифовального станка.

Доступны более крупные алмазные шлифовальные круги, но они не поставляются с устройством.

Точилка для ножей Warthog V-Sharp Classic II Elite Knife Sharpener — это быстрая и простая точилка, которая определенно входит в наш список лучших точилок для охотничьих ножей.

6. Точилка для ножей Spyderco Tri-Angle Sharpmaker

Ключ к заточке любого охотничьего ножа заключается в удалении материала на краю лезвия при постоянном поддержании постоянного угла между лезвием и камнем.

Именно для этого предназначена трехугольная точилка Spyderco.

С небольшой практикой даже новичок может эффективно заточить охотничий нож за считанные минуты.

Обзор

Я владел Spyderco Sharpmaker в течение многих лет и, честно говоря, никогда не был одним из моих любимых.

При этом, есть много охотников, которым нравится эта точилка для охотничьих ножей, поэтому мы решили включить ее в наш список лучших точилок для охотничьих ножей.

В чем Spyderco сияет, так это в сохранении остроты острого охотничьего ножа. Если у вас есть очень тупой охотничий нож, который требует перепрофилирования, вам нужно взглянуть на лучшие точилки для охотничьих ножей выше.

Вот отличное видео, в котором показано, как настроить и использовать Sharpmaker.

Что входит в комплект?

Вот что входит в комплект точилки для ножей Spyderco Tri-Angle Sharpmaker:

  • Основание и крышка из АБС-пластика, которые защелкиваются компонентами
  • Два набора керамических камней с высоким содержанием глинозема
  • Два средних зернистости 7 дюймов.5-дюймовые камни
  • Два камня с мелким зерном 7 на 0,5 дюйма
  • Два латунных предохранительных стержня для защиты рук во время заточки
  • DVD с инструкциями
  • Дешевле, чем большинство лучших точилок для охотничьих ножей.
  • Электричество не требуется.
  • Заточка охотничьих ножей всех размеров.
  • Превосходно сохраняет острую кромку.
  • Не требует смазки.
  • Работа правой или левой рукой
  • DVD в комплекте.
  • Warthog USA предлагает 3-летнюю гарантию на дефекты изготовления и поломки в результате нормального использования.
  • Может не сработать, если лезвие вашего охотничьего ножа действительно в плохом состоянии.
  • Керамические камни легко ломаются.

Точилка для ножей Spyderco Tri-Angle Sharpmaker — менее дорогая точилка для охотничьих ножей, которая, по нашему мнению, заняла место в нашем списке лучших точилок для охотничьих ножей.

Если вы нажмете кнопку выше и перейдете на Amazon, вы увидите буквально тысячи положительных отзывов о точилках для ножей Spyderco Tri-Angle Sharpmaker от проверенных клиентов.

С тысячами положительных отзывов сложно поспорить.

7. Sharp Pebble Премиум точильный камень для точильного камня

Лучший точильный камень для охотничьих ножей

Есть еще много охотников, которые предпочитают затачивать свои охотничьи ножи по старинке, с помощью точильного камня.

Итак, мы хотели включить лучший точильный камень в наш список лучших точилок для охотничьих ножей.

Обзор

Точильный камень Sharp Pebble Premium очень похож на новую версию старых точильных камней.

Требуется много терпения и практики, чтобы получить острие лезвия на вашем охотничьем ноже, но это можно сделать.

Точильный камень Sharp Pebble Premium — это двусторонний камень (зернистость 1000 и зернистость 6000) на прочном основании.

Это система точильных камней, и перед использованием необходимо замочить камень в воде на 20 минут.

Вы должны поддерживать раствор во время заточки, постоянно смачивая камень по мере его высыхания. Это может создать настоящий беспорядок.

Вот видео, в котором точно показано, как установить и использовать точильный камень Sharp Pebble Premium.

Что входит в комплект?

Вот что входит в комплект точильного камня Sharp Pebble Premium:

  • Бамбуковая основа для удержания камня.
  • Двусторонний точильный камень высшего качества (зернистость 1000 и зернистость 6000).
  • Направляющая угла заточки ножа, скользящая по клинку охотничьего ножа.
  • Два камня с мелким зерном 7 на 0,5 дюйма
  • Руководство по эксплуатации.
  • Подробная электронная книга.
  • Самая дешевая из лучших точилок для охотничьих ножей.
  • Электричество не требуется.
  • Заточка охотничьих ножей всех размеров.
  • Превосходно сохраняет острую кромку.
  • Работа правой или левой рукой
  • Электронная книга в комплекте.
  • Сложен в использовании по сравнению с другими точилками для охотничьих ножей.
  • Может быть грязно.
  • Трудоемко

Хотя мы и включили Sharp Pebble Premium Sharpening Stone в качестве лучшей точилки для охотничьих ножей, мы считаем, что другие точилки в списке являются лучшим решением для большинства охотников.

Однако, если вы один из тех охотников, которые предпочитают старый школьный метод заточки охотничьего ножа, то этот камень будет для вас.

8. Полевая точилка с направляющей Work Sharp

Лучшая точилка для охотничьих ножей для полевых работ

Многие охотники нуждаются в заточке своих охотничьих ножей в полевых условиях.

Полевая точилка Work Sharp с направляющей — выбор нашего редактора за лучшую точилку для охотничьих ножей для использования в полевых условиях.

Обзор

Компактная конструкция помещается в карман или охотничий рюкзак, а 5-ступенчатая система заточки позволяет быстро и безопасно заточить охотничий нож до лезвия бритвы.

Существует множество точилок для ножей, предназначенных для использования в полевых условиях, но Work Sharp — первая управляемая точилка для ножей.

Давайте посмотрим на 5-ступенчатую управляемую систему заточки.

Каждая ступень имеет встроенные угловые направляющие для обеспечения равномерного скоса по всей длине лезвия.

  1. Алмазная пластина с крупным зерном, используемая для обработки и ремонта.
  2. Алмазный диск с мелким зерном для заточки.
  3. Керамический стержень с крупным зерном для хонингования.
  4. Керамический стержень с мелким зерном для хонингования.
  5. Кожаный упор для чистовой обработки

Вот видео, чтобы показать вам, как работает полевая точилка Work Sharp с направляющей.

Что входит в комплект?

Вот что входит в комплект точилки Work Sharp с направляющей полевой точилкой:

  • 2 алмазных пластины
  • 2 керамических стержня
  • гаечный ключ с широкой головкой
  • Точилка для рыболовных крючков
  • Точилка с мелкими зубьями.
  • Буклет с инструкциями.
  • Очень недорого
  • Электричество не требуется
  • Заточка охотничьих ножей всех размеров.
  • Направляющие обеспечивают ровную фаску
  • Умещается в кармане
  • Сделано в США
  • Пожизненная гарантия
  • Заточка охотничьего ножа требует много времени
  • Нет футляра

Если вы ищете лучшую точилку для охотничьих ножей для использования в полевых условиях, то точилка для полевых работ Work Sharp Guided должна быть в вашем охотничьем рюкзаке.

Наша любимая особенность — это то, что он сделан в США и имеет пожизненную гарантию.

Заключение

В нашем стремлении найти лучшую точилку для охотничьих ножей мы наткнулись на многие, которые мы бы купили, и многие, которые мы не стали бы покупать.

Мы включили только точилки для охотничьих ножей, которые мы лично использовали бы и порекомендовали своей семье и друзьям.

Как читатель DeerHuntingGuide.net, мы считаем вас частью нашей семьи.

Это реальные отзывы, написанные настоящими охотниками, которые действительно использовали эти точилки.

Мы надеемся, что вам понравились обзоры и вы по достоинству оценили наш список лучших точилок для охотничьих ножей, доступных на сегодняшний день.

Нам, безусловно, понравилось исследование и возможность представить наши результаты.

Обязательно ознакомьтесь с нашими подборками для охотничьего ножа Best Deer Hunting.

Какая точилка для охотничьих ножей самая лучшая?

Лучшие в мире охотничьи ножи ничего не значат, если они затупились и вы не можете их как следует заточить.Однако заточка вручную может быть сложной задачей, поскольку у большинства из них нет тонкости, чтобы поддерживать правильный угол заточки для получения лезвия с острой бритвой. Однако за последние несколько лет некоторые производители разработали решения, позволяющие производить лезвия ножей, достаточно острые для хирургии.

В этой статье мы рассмотрим, какие факторы влияют на качество точилки для ножей, а позже я предоставлю вам пять моих самых любимых точилок для ножей для охотничьих лезвий.

Характеристики хорошей точилки для ножей

Когда вы затачиваете нож, вы обтачиваете закругленный край ножа, затем снова снимаете фаску до желаемого угла и удаляете заусенцы, образовавшиеся на скосе.Традиционно это означало использование точильного камня, смазанного водой и маслом, а затем передачу заточки в руки, хотя можно было надеяться, что они будут делать это под постоянным углом.

Конечно, не многие могут поддерживать постоянный угол наклона , глядя на него, и многие ножи были повреждены в процессе восстановления лезвия. Чтобы считаться хорошей точилкой, в эту статью были включены только те, которые выполняли следующие действия:

  • Обеспечивается постоянный угол заточки;
  • Гарантировано, что новичок сможет точить нож, не повредив его
  • Гарантировано, что старое или поврежденное лезвие может быть восстановлено до нормального рабочего состояния
  • Работает с ножами самых разных форм

Требование постоянного угла между точильным камнем и ножом гарантирует, что лезвие ножа будет иметь заусенцы должным образом, а затем, когда этот заусенец будет удален, сохранит стабильную кромку.В случае ножей угол заточки лезвия определяется исходя из потребностей ножа.

  • 30 градусов и более: подходит для топоров, топоров и мачете
  • от 20 до 30 градусов: подходит для повседневного ношения ножей и охотничьих ножей, которые могут касаться костей и прорезать сухожилия
  • От 15 до 20 градусов: подходит для скальпелей и поварских ножей, но при использовании в более тяжелых условиях может возникнуть скол и точечная коррозия.

Исходя из этих факторов, следующие точилки для ножей идеально подходят для тех, кто хочет подготовить свои охотничьи ножи для работы в поле.

Точилка Wicked Edge 100 Precision

Wicked Edge 100 стоит недешево, но, несмотря на шок от вида системы заточки ножей стоимостью более 300 долларов, приходит система, которая обеспечивает быструю и стабильную заточку ножа. Чтобы использовать Wicked Edge 100, нужно зажать нож параллельно платформе для заточки, а затем установить угол на двух внешних рычагах, используемых для удержания точильных камней.

Как только это будет сделано, пользователь может прикрепить точильные камни и начать заточку с помощью тех же движений руки, которые обычно наблюдаются при использовании NordicTrack или эллиптического тренажера.Wicked Edge 100 чрезвычайно настраиваемый, а угол наклона лезвия можно установить от 15 до 30 градусов.

Тиски с острым краем могут удерживать нож толщиной до 3/8 дюйма, а это значит, что они могут справиться даже с самыми толстыми ножами кустарного промысла. Благодаря способу фиксации рук на месте, постоянный угол может сохраняться каждый раз, когда пользователь затачивает нож.

Wicked Edge продает широкий ассортимент точильных камней, от алмазных камней с зернистостью 50 до шлифовальных пленок 3 микрона (для тех, кто считает кожаные ремни слишком грубыми).Как и Wicked Edge 100, все эти камни дорогие (и продаются в розницу примерно по 70 долларов, что равняется стоимости некоторых систем заточки ножей среднего уровня). Широкий выбор камней для Wicked Edge 100 означает, что даже самый тупой или поврежденный нож можно восстановить в рабочем состоянии.

Самым большим и очевидным недостатком Wicked Edge является то, что он астрономически дорог по сравнению даже с электрическими точилками для ножей. Wicked Edge в настоящее время разрабатывает модель, известную как Wicked Edge Go, которая, как ожидается, будет вдвое дешевле, чем 325 долларов.00 Wicked Edge 100.

Work Sharp Ken Onion Edition Точилка для ножей и инструментов

Для тех, кто хочет, чтобы заточка ножей шла быстро, но не хочет платить 300 долларов или больше за систему заточки, может подойти электрическая точилка, такая как Work Sharp Ken Onion Edition. Точилка Work Sharp Ken Onion, одобренная разработчиками ножей, часто связанными с лезвиями CRKT, представляет собой ленточную точилку для ножей, которая работает так же, как ленточная шлифовальная машина (честно говоря, практически идентична работе ленточной шлифовальной машины).

В Work Sharp Ken Onion Edition используются направляющие для лезвия, чтобы обеспечить постоянный угол, и допуски для лезвий от 15 до 30 градусов (точилка может использоваться без направляющих, а также для заточки рыболовных крючков, стрел и инструментов, например как топоры и лезвия Пуласки). Однако абразивные ленты, используемые на точилке, имеют разную степень изгиба, что означает, что при непостоянном давлении во время заточки пользователь может изменить угол заточки ножа.

Несмотря на изгиб абразивных лент, направляющие для лезвий хорошо помогают начинающим точилкам для ножей избежать разрушения своих ножей. Однако следует проявлять осторожность, чтобы случайно не закруглить кончики лезвий.

Work Sharp предлагает абразивные ленты для точилки с зернистостью от 80 до 12000, а также специальные ленты для заточки керамических лезвий. Широкий выбор абразивных лент гарантирует, что даже самый поврежденный нож или инструмент можно будет сделать острым.

Изгиб ремня, который, как обсуждалось выше, может сделать Work Sharp менее точным, позволяет ему затачивать лезвия уникальной формы, такие как крючки для кишок и зубчатые лезвия.

Work Sharp продает точилку Ken Onion edition по цене примерно 125 долларов, что значительно дешевле, чем Wicked Edge 100. Розничная цена ремня составляет менее 20 долларов, поэтому стоимость замены точилки не является астрономической.

Chef’s Choice Angle Select

Иногда лучший способ обеспечить постоянство заточки охотничьего ножа — это поискать инструмент из мира кулинарии, и Chef’s Choice Angle Select является этим инструментом.Angle Select — это электрическая настольная точилка для ножей, предназначенная для поварских ножей (отсюда и название), она затачивает лезвия под двумя разными углами: 15 градусов и 20 градусов (15 градусов является предпочтительным углом для кухонных ножей в японском стиле, а 20 градусов — предпочтительным. предпочтительный угол для западных кухонных ножей).

Angle Select имеет три фиксированные камеры, через которые пользователь запускает свои ножи для их заточки. Поскольку нет регулировки и камера удерживает нож на месте, есть мало места для сбоя при установке угла лезвия.

Angle Select использует алмазные точильные камни для заточки и заточки лезвия ножей. Алмазные точилки могут восстановить даже самые тупые ножи с изъянами.

Обратной стороной выбора угла является то, что он не работает с чем-либо, что не помещается в его трех камерах, что исключает возможность использования этой точилки для заточки топоров и других инструментов. Кроме того, хотя выбор угла будет работать с лезвиями с зазубринами и гладкими краями, он не создаст кромку любой формы, кроме 15 или 20 градусов.Хотя скос в 15 градусов идеально подходит для кухонных ножей, это рецепт катастрофы (в виде поврежденных и сколотых лезвий), если он применяется к охотничьему ножу, который должен соприкасаться с веревкой, деревом и костью.

Некоторые могут предпочесть якобы более тупой 30-градусный скос, используемый на ножах кустарного промысла, потому что они ожидают, что их ножи будут грубыми. Это невозможно при выборе угла. Однако, если кто-то довольствуется скосом на 20 градусов на своих ножах, нож практически защищен от идиотов.

The Angle Select продается по цене примерно 150 долларов, что немного больше, чем у Work Sharp Ken Onion. Это особенно дорого, учитывая, что точильные круги, используемые в Angle Select, не подлежат замене (насколько я могу судить), а это означает, что устройство страдает запланированным устареванием.

Делюкс с четырьмя камнями Лански

Для тех, кто не желает или не может позволить себе купить точилки для ножей Wicked Edge, Work Sharp или Chef’s Choice, доступны более экономичные решения, такие как точилка для ножей Lansky.Lansky производит две системы заточки, одну с использованием алмазных камней, а другую с использованием традиционных точильных камней. Поскольку алмаз работает намного эффективнее, он предпочтительнее традиционной системы заточки.

Система

Lansky основана на направляющих стержнях и зажиме для ножа, как и гораздо более дорогая система Wicked Edge, и имеет четыре угла, которые доступны для использования: 17 градусов, 20 градусов, 25 градусов и 30 градусов, что позволяет все основных скосов, необходимых для кухонных ножей, ножей для повседневного ношения, охотничьих ножей, стрел, рыболовных крючков и инструментов.

В системе Lansky имеется широкий выбор точильных камней зернистостью от 70 до 600, которые позволяют выполнять тонкую работу или изменять форму сильно поврежденных лезвий. Интересно, что система Lansky также поставляется с хонинговальным маслом, которое никогда не следует использовать с алмазными точильными камнями.

Кроме того, хотя система Lansky не поставляется с основанием, она лучше всего работает, когда она установлена ​​на основании. Lansky предлагает два разных типа оснований, одно из которых может быть закреплено с помощью c-образного зажима, а другое может быть постоянно закреплено винтами.Система Lansky, продаваемая в розницу примерно за 75 долларов США, имеет чрезвычайно разумную цену по сравнению с более дорогими вариантами в этом списке.

Spyderco Sharpmaker

Из всех точилок, рассмотренных в этом списке, Spyderco Sharpmaker является наиболее доступным по цене примерно 50 долларов США. Sharpmaker разработан с угловыми стержнями, установленными в горизонтальную пластину для легкой заточки (как если бы можно было просто держать кончик лезвия прямо вниз, когда лезвие проходило по камням).

Пока пользователь держит лезвие в вертикальном положении, проводя лезвия вдоль стержней для заточки, лезвие остается неизменным. Обратной стороной Sharpmaker является отсутствие уверенности в процессе; может быть получен постоянный край, но точилка не может быть настроена на определенные размеры, как это может быть с другими точилками в списке.

Sharpmaker может восстанавливать и поврежденные ножи, но это займет очень много времени. Однако, если пользователь ищет точилку, которая будет хорошо работать на базовом уровне и без лишних наворотов, Spyderco Sharpmaker — прекрасный вариант.Кроме того, Sharpmaker поставляется со стержнями, которые делают его функциональным в качестве керамической точилки для ножей.

Если вам понравилась эта статья, поставьте нам лайк на нашей странице в Facebook!

Вам также может понравиться читать: Обзор

лучших точилок для охотничьих ножей 2021 (5 лучших продуктов)

* Мы поддерживаем читателей. Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать комиссию. Узнайте больше здесь. *

Купить лучшие точилки для охотничьих ножей не так уж и сложно.

Но только если вы знаете, какие варианты искать.

И это именно то, что у меня есть для вас сегодня.

Если вы все еще ищете такой, я настоятельно рекомендую вам взглянуть на мой список любимых вещей ниже.

Я уверен, что он даст вам несколько действительно хороших советов.

Но сначала следует иметь в виду следующие моменты.

Лучшие точилки для охотничьих ножей (обновленный список)

Связано:

Качества хорошей точилки для охоты

Точилка для охотничьих ножей станет полезной и надежной только в том случае, если она соответствует вашим потребностям и предпочтениям.

Благодаря этому есть определенные качества и параметры, на которые стоит обратить внимание в точилке для охотничьих ножей.

Во-первых, лучшая точилка должна быть портативной, чтобы ее можно было легко транспортировать во время охоты.

Он также должен быть легким и простым в использовании.

Сложная точилка может оказаться неудобной в эксплуатации.

Лучшие точилки для ножей не должны повредить лезвие.

Вместо этого он должен продлить срок службы ножа за счет устранения вмятин на лезвии при заточке.

Кроме того, точилка должна срезать только небольшую часть лезвия при заточке и не должна повредить лезвие охотничьего ножа.

Как выбрать лучшую точилку для охотничьих ножей

Покупая лучшие точилки для охотничьих ножей, само собой разумеется, что вы найдете точилки с различными функциями, функциями, формами и размерами.

Эти варианты могут затруднить выбор лучшего, особенно если вы плохо разбираетесь в точилках для ножей.

Это руководство подскажет, что искать в идеальной точилке.

Вот некоторые из этих советов:

Тип точилки

Точилки для охотничьих ножей делятся на три основные категории; электрические, ручные и точильные камни.

Каждая из этих точилок сильно отличается от остальных с точки зрения эксплуатации и использования.

Электрические точилки — лучшие из трех, поскольку они просты в использовании, поскольку они автоматизированы.

Они используют электричество.

Единственным недостатком этих точилок является то, что они дороже других.

Ручные точилки и точилки для камня очень похожи в том, что для заточки лезвий требуются ваши усилия.

Однако ручные точилки проще в использовании, чем точилки для камней.

Обе эти точилки требуют времени и усилий.

Размер

Здесь важен размер.

Это связано с тем, что размер точилки определяет, какие ножи вы можете затачивать и затачивать с помощью точилки.

Маленькие и компактные точилки идеально подходят для упаковки вместе с вашим снаряжением, но они могут ограничить вашу заточку только небольшими и средними лезвиями.

Поэтому рекомендуется выбирать точилку подходящего размера в зависимости от ваших потребностей в заточке.

Углы лезвия

Для получения отличных результатов заточки вам понадобится точилка с большим диапазоном углов заточки.

Это дает вам свободу выбора угла, который идеально подходит для конкретной кромки и лезвия, которое вы хотите затачивать или затачивать.

Резкость будет зависеть от угла заточки, установленного выбранной точилкой.

Обычно лучшая точилка должна обеспечивать углы заточки для других лезвий, кроме охотничьих ножей.

Этот припуск облегчит использование точилки с другими типами лезвий.

Вес

Так как вам, скорее всего, придется носить точилку при поездке на охоту, необходимо учитывать вес точилки.

Тяжелая и громоздкая точилка создаст проблемы при переноске охотничьего багажа, особенно на спине.

Вместо этого вам следует сосредоточиться на лучшей твердой и прочной точилке, которая значительно легче.

Форма лезвия

Прежде чем вы приступите к поиску лучшей точилки для вас, важно рассмотреть форму вашего охотничьего лезвия.

Это связано с тем, что существуют точилки, особенно электрические, которые не работают с лезвиями определенных форм.

Таким образом, с такой точилкой вы можете повредить и точилку, и лезвие.

Не все точилки предназначены для работы с лезвиями практически любого размера и стиля.

Лучшая точилка гарантирует высочайшую производительность и надежность на протяжении всего срока службы.

Это точилка, которая будет особенно полезна и эффективна при заточке ваших охотничьих ножей.

Обзоры 5 продуктов с наибольшим рейтингом

Work Sharp Ken Onion Edition (выбор редакции)

Благодаря регулируемой направляющей эта точилка обеспечивает точные скосы с острыми кромками в диапазоне от 15 до 30 градусов.

Приведенный в действие двигателем 120 В с регулируемой скоростью вращения двигателя, он разработан для выполнения всех необходимых задач, включая хонингование и шлифование.

Улучшенная функция охлаждения двигателя в сочетании с возможностью изменения скорости двигателя делает его исключительно мощным.

Для лучшего и четкого контакта с зазубринами внутренний размер ленты с зернистостью 6000 составляет 0,5 дюйма, что позволяет быстро и точно получать результаты.

Многопозиционные модули позволяют выполнять точную работу с различными типами инструментов, включая инструменты из камня и дерева.

Наши оценки:

  • Простота использования: 8,5 / 10
  • Эффективность: 9,5 / 10
  • Простота обслуживания: 8,5 / 10

Плюсы:

  • Выбор нескольких скоростей для оптимальных результатов
  • Продукт профессионального уровня
  • Может работать со многими типами ножей

Минусы:

Guoxuan 3-ступенчатый (2-й занявший второе место)

Специально разработан для заточки даже самых тупых ножей и лезвий.

Этот продукт GUOXUAN отличается инновационным дизайном и изготовлен из материалов высшего качества.

В нижней части имеется нескользящая подушка для надежной фиксации при работе с ней.

И он обеспечивает стабильность и эргономичную ручку, обеспечивающую надежный, удобный и легкий захват.

Идеально подходит для широкого спектра лезвий и ножей.

Включая поварские ножи, ножи для стейков, тактические ножи и другие типы лезвий.

Эта высококлассная модель не только проста в использовании, но и безопасна как для правшей, так и для левшей.

В целях дополнительной безопасности он поставляется с парой устойчивых к порезам перчаток, так что риск порезов при использовании лезвия сводится к нулю.

Наши оценки:

  • Простота использования: 9/10
  • Эффективность: 8,5 / 10
  • Простота обслуживания: 9/10

Плюсы:

  • Грязь дешевая цена
  • Поставляется с защитная перчатка
  • Может работать со многими типами ножей

Минусы:

  • Используемые материалы не самого высокого качества

Smith’s 50185 Jiffy Pro (Best for Straight Edge Knives)

С двумя -этапная система, этот продукт является одним из лучших вариантов ножей с прямой кромкой.

Премиум-точилка для абразивных материалов позволяет получить острые и долговечные режущие кромки всего за несколько движений.

Имеется более крупный слот, предназначенный для размещения ножниц для игр.

Предустановленные углы обеспечат гарантированные результаты, когда они вам понадобятся.

Для людей, которые любят активный отдых, например, охоту и рыбалку, этот вариант также является отличным инструментом для переноски благодаря его легким и компактным мобильным функциям.

Самое лучшее здесь то, что его легко и надежно держать в руках.

Наши оценки:

  • Простота использования: 8,5 / 10
  • Эффективность: 8,5 / 10
  • Простота обслуживания: 8,5 / 10

Плюсы:

  • Прочный и прочный
  • Легко использовать и носить с собой
  • Дешево

Минусы:

  • Может отобрать слишком много материала с лезвия

Sharp Pebble Premium Stone — 2 Side Grit (Лучшее для стабильности)

Этот Sharp Pebble, вероятно, лучший лучший точильный камень на рынке для универсальной заточки ножей.

Этот двусторонний высококачественный камень имеет бамбуковую основу для фиксации камня и направляющую для ударов, которая работает со всеми типами лезвий и ножей.

Камень отличается высокой прочностью и долговечностью, что гарантирует надежную работу на протяжении всего его использования.

Этот точильный камень значительно удобен в использовании и не требует каких-либо специальных навыков.

Самым интересным аспектом лезвия является то, что в камне используется вода вместо дорогих специализированных масел.

Камень можно носить с собой на открытом воздухе на охоте или рыбалке, а также на других мероприятиях на свежем воздухе.

Наши оценки:

  • Простота использования: 8/10
  • Эффективность: 8,5 / 10
  • Простота обслуживания: 8,5 / 10

Плюсы:

  • Стабильно и эффективно
  • Работает с большим количеством типов ножей
  • Материалы премиум-класса

Минусы:

  • Может быть не таким большим, как другие премиальные камни

AKZIM 3-ступенчатый алмаз с керамическим покрытием (в настоящее время недоступен)

Для людей, ищущих для многофункциональных точилок это устройство может быть лучшим вариантом для покупки.

Идеально подходит для использования со всеми типами кухонных и охотничьих ножей, обладает уникальной трехступенчатой ​​системой.

Система имеет пазы для тонкого и грубого шлифования, а также паз для шлифования ножницами.

Эта надежная высококачественная модель имеет нескользящую ручку для стабилизации, что упрощает фиксацию всей системы на месте.

Поскольку он разработан для многофункционального использования, он идеально подходит для оживления кухонных ножей и охотничьих лезвий.

Однако он не является предпочтительным для зубчатых и керамических ножей, поэтому имейте это в виду.

Заточка вручную?

Для заточки охотничьего ножа вручную необходимо обладать лучшими навыками заточки, чем при использовании электрической точилки.

Это связано с тем, что, хотя электрические точилки имеют шлицы для заточки, которые помогут вам выбрать угол заточки при ручной заточке, вам нужно будет поддерживать этот угол самостоятельно.

Поддержание правильного угла заточки вручную для получения остроты бритвы довольно сложно и практически невозможно для неопытных людей.

При ручной заточке, особенно на точилке для камня, убедитесь, что вы наклоняете лезвие под идеальным, но не слишком крутым углом.

Угол наклона 15-25 градусов подходит для большинства охотничьих лезвий.

От каких факторов в основном зависит резкость?

Острота охотничьего клинка зависит от угла заточки между точильным камнем и лезвием ножа.

Чем меньше угол заточки, тем эффективнее будет заточка и, следовательно, тем острее станет лезвие.

Точилки для охотничьих ножей уникальны тем, что имеют различную технику заточки; нет точилки, которая затачивала бы так же, как другие типы точилок.

Однако не существует определенного угла, применимого ко всем охотничьим ножам.

Это связано с тем, что лезвия этих ножей различаются по длине, толщине и даже степени затупления.

Следовательно, вы должны использовать угол, который даст наилучшие результаты заточки.

Наконечники для заточки

Обеспечить, чтобы лезвие вашего охотничьего ножа всегда оставалось в первозданном состоянии, довольно просто и легко, если у вас есть подходящее оборудование.

Хотя выбрать точилку несложно, уход за охотничьим клинком требует от вас знаний, чтобы повысить долговечность и удобство использования лезвий.

Если вы хотите заточить охотничий нож, необходимо следить за тем, чтобы режущая кромка была чистой и сухой.

Очистка лезвия помогает удалить мусор или любой другой посторонний материал с кромки, который может помешать процессу заточки.

При использовании точилки для камней убедитесь, что вы не слишком сильно прижимаете лезвие и не тащите его по поверхности заточки.

Это может легко повредить лезвие, выбив его или вызвав значительный износ кромки.

При заточке охотничьего клинка всегда сохраняйте непрерывное движение.

Кроме того, всегда помните, что конечная цель — получить чистые, острые края.

Еще одна вещь, на которую стоит обратить внимание, — это то, что вы всегда должны использовать точилку в соответствии с рекомендациями и положениями производителя.

Это сделано для того, чтобы вы не только получили наилучшие результаты заточки, но и не повредили точилку или охотничье лезвие.

Ручные точилки против электрических

Не всегда легко решить, остановитесь ли вы на электрических или ручных точилках для охотничьих ножей.

Когда дело доходит до этих двух точилок, между ними есть существенные различия.

Во-первых, их режимы работы, характеристики, обращение и эффективность сильно различаются.

Что касается ручных точилок, некоторые охотники предпочитают их электрическим точилкам для охотничьих лезвий.

Это потому, что они считают, что электрические точилки для ножей слишком агрессивны по своей остроте.

Таким образом, для них важен контроль скорости и давления.

Самое лучшее в ручных точилках — это то, что вы можете использовать их где угодно.

Таким образом, они лучше всего подходят для типичной охотничьей экспедиции. Их также легко хранить и упаковать, что делает их портативными.

Электрические точилки для охотничьих ножей уникальны тем, что требуют от пользователя минимальных усилий, а также позволяют быстро затачивать лезвия.В дополнение к этому, эти точилки обладают неограниченным набором функций и возможностей.

Например, эти точилки поставляются с возможностью заточки всех ваших охотничьих лезвий с углом заточки и градусом, указанным производителем.

Кроме того, шлицы заточки в электрических точилках предварительно настроены, поэтому вам не нужно вручную настраивать угол заточки.

FAQ’s

Какие точилки для ножей подходят для охотников?

Лучшая точилка для ножей для ваших охотничьих ножей — это электрическая точилка для ножей.

Эти точилки отличаются уникальной эффективностью, надежностью и функциональностью.

Вы можете использовать любой охотничий нож с электрической точилкой и быть гарантированной остротой бритвы.

Кроме того, точилки не требуют больших затрат труда и времени, как ручные точилки.

Какие приличные охотничьи ножи следует учитывать?

Как и другие типы ножей, в настоящее время на рынке представлено множество марок и моделей охотничьих ножей.

Эти ножи отличаются друг от друга качеством сборки, дизайном, длиной лезвия, весом и формой, а также другими аспектами.

В связи с этим всегда необходимо выбирать только лучшие бренды охотничьих клинков.

Некоторые из этих брендов включают; Buck, HavalonPiranta, ESEE, Benchmade, Gerber Strongman и Ka-Bar Becker среди других брендов.

Охотничьи ножи незаконны?

Законность или незаконность владения и использования охотничьих ножей зависит от территории, на которой вы находитесь, или региона вашего проживания.

Например, в США охотничьи ножи разрешены законом, в то время как в Австралии эти ножи могут считаться незаконными в ситуациях, когда власти могут считать их оружием, особенно при переноске в автомобиле.

Лучший способ подтвердить законность этих лезвий — это изучить законы и положения в вашем регионе.

Эти законы различаются от одного места к другому.

Какое лучшее лезвие для охоты на оленя?

Существуют буквально сотни охотничьих ножей для оленей, но не все из них подходят для этой задачи.

Вот почему вам необходимо выбрать лучший нож для охоты на оленей.

Нож Outdoor Edge RazorPro — лучший универсальный нож для охоты на оленей, поскольку его стильный дизайн делает его идеальным для многоцелевого использования.

Вы можете использовать нож для разделки мяса, обвалки и снятия шкуры с диких животных.

Также надолго сохраняет остроту кромок.

Что считается охотничьим клинком?

Нож, предназначенный для подготовки мяса дичи к приготовлению путем разделки животного, снятия шкуры, обвалки и разделки, считается охотничьим ножом.

Эти ножи сильно отличаются от обычных кухонных и поварских ножей толщиной лезвия и технологичностью.

Лезвие охотничьих ножей толще и прочнее, чем у обычных поварских ножей.

Какая сталь лучше всего подходит для охотничьего ножа?

Лучшая сталь для охотничьих лезвий — нержавеющая сталь.

Это связано с тем, что нержавеющая сталь отличается высоким содержанием хрома, который, в свою очередь, защищает лезвие от окисления, которое вызывает ржавчину и коррозию.

Кроме того, сталь не отслаивается, и, следовательно, лезвие остается неповрежденным и в хорошем состоянии на протяжении всего срока службы ножа.

Какой длины у охотничьего ножа?

Для опытных охотников идеальная длина охотничьих ножей составляет 3-6 дюймов.

Лезвия, длина которых превышает этот диапазон, обычно трудно контролировать, когда вы хотите выполнить точную резку, и, следовательно, вы, скорее всего, сделаете непреднамеренные разрезы.

С другой стороны, ножи короче 3 дюймов обычно трудно иметь идеальный и стабильный захват.

Кроме того, с короткими лезвиями становится невозможным поддерживать рычаг при резке.

Из чего сделаны охотничьи ножи?

В идеале, охотничьи ножи, как и другие ножи, состоят из двух основных частей; рукоять и лезвие.

Лезвие охотничьих ножей изготавливается из различных видов стали, наиболее распространенной из которых является нержавеющая сталь.

Ручка может быть изготовлена ​​из дерева, пластика или комбинации деревянных и металлических заклепок.

Для чего используется лезвие с крючком для кишки?

Основное назначение ножа с крючками для кишок — расслоение кожи животного во время операций потрошения, когда животное цепляется за кожу во время полевой разделки.

После того, как шкура была зацеплена, вы тянете ее, отделяя от остальной части дичи.

Эти ножи пригодятся неопытным охотникам, плохо разбирающимся в снятии шкуры с диких животных.

Заключение

Как и в случае с другими ножами и лезвиями, лучший способ ухода за вашим охотничьим ножом и повышения его эффективности — постоянно держать его острым и готовым.

Используйте подходящую точилку; тот, который обеспечивает лучшую заточку, при этом не требует усилий и прост в эксплуатации.

Кроме того, всегда храните нож в блоке для ножей или на магнитной полосе.

Дополнительная литература:

Сезоны и правила охоты

Советы по уходу за ножом от KnifeCenter

Как точить охотничий нож на открытом воздухе

Хотите научиться точить охотничий нож? Охотники — одни из самых активных пользователей ножей, а одевание и животное могут быстро затупить нож.Мы уже несколько лет работаем с командой Born and Raised Outdoors над полевыми испытаниями точилок и получением знаний о ситуациях, когда ножи затупляются, и нужен острый нож.

Современные охотничьи ножи, как правило, изготавливаются из более твердой стали, чтобы улучшить удержание лезвия, чтобы они могли (надеюсь) выдержать разделку всего животного без необходимости точить в поле.

Первый и самый важный принцип использования острого охотничьего ножа — убедиться, что он уже острый, прежде чем выходить из дома.Настроить лезвие, которое вы можете подправить в полевых условиях, важно, поскольку вы никогда не знаете, когда ваш нож затупится, а ваши ресурсы заточки могут быть ограничены, когда вы находитесь вдали от электричества и каждая унция, которую вы кладете, имеет значение.

Второй принцип заточки охотничьего ножа — убедиться, что у вас есть подходящее средство для заточки в поле. Более мягкие стали, как правило, быстро тускнеют, но также быстро затачиваются, поэтому точилка с алмазным покрытием — это быстрый способ поднять заусенец. Более твердые стали, как правило, дольше держат кромку, и обычно их можно обойти с помощью керамического хонинговального устройства, такого как Benchmade Edge Maintenance Tool, если только ваше лезвие не сколотит.

Посмотрите видео выше, чтобы увидеть, как Джош беседует с Born and Raised Outdoors и их предстоящей охотой!

П.С. Если вы покупаете новую точилку для своих охотничьих ножей, их много на рынке. Компания Big Game Logic рассмотрела несколько точилок, и в этой статье они описывают плюсы и минусы, чтобы помочь вам решить, какой из них лучше всего подходит для вас.



Советы по заточке уличного ножа

У вас проблемы с износом и тупостью уличных ножей? Вам сложно их еще раз заточить?

Если ответ на эти вопросы утвердительный, вам, вероятно, следует прочитать эту статью, потому что вы найдете несколько суперполезных приемов, которые помогут вам идеально точить нож каждый раз, когда вам нужно выйти на природу.

С учетом сказанного, вам все равно придется потратить время и силы на этот процесс, потому что он требует навыков. Лучшее, что вам следует сделать, — это начать с дешевых ножей, которые вам не нужны, и переходить к своей ценной вещи, как только вы овладеете ею. Вот основные советы, которые помогут сохранить ножи для улицы острыми, как бритва.

УЗНАЙТЕ УГОЛ ЛЕЗВИЯ

Невозможно правильно заточить лезвие без правильного угла, а для этого вам необходимо знать угол лезвия.Вот основные рекомендации для большинства уличных ножей:

  • Охотничьи ножи, ножи выживания, карманные ножи: 25-30 градусов
  • Обвалочные ножи, кухонные ножи и прочие мелкие ножи: 18-25 градусов
  • Мачете: 30-35 градусов
  • Бритвы: 12-18 градусов

ИСПОЛЬЗУЙТЕ WHETSTONE FIRST

Точильный камень, вероятно, такой же старый, как и лезвие. Это инструмент, который использовался для заточки и придания формы ножам с темных веков и даже раньше. Керамические и алмазные камни отлично подходят для этой работы, но лучше начать с точильного камня, если вы новичок.

Алмазные и керамические камни действительно грубые, и они удаляют больше материала с лезвия. Их используют мастера с большим опытом. У этих людей твердая рука и они знают каждый угол, необходимый для заточки вашего качественного охотничьего ножа.

По сравнению с другими типами точильный камень дает много места для ошибки, что делает его отличным инструментом для начинающих. Только запомните одну вещь: не используйте шлифовальный круг с механическим приводом для заточки вашего уличного ножа! Он хорошо работает со стандартными кухонными и поварскими ножами, но сожжет лезвие, которое вам нужно больше всего.Есть также способы заточить ножи выживания без камня, о которых вы можете прочитать в другой нашей статье.

ПОДГОТОВКА КЛЮЧ

Прежде чем вы решите использовать точильный камень, вам необходимо подготовить его. Это то, что вам нужно сделать:

  • Очистите камень от остатков: металлическая стружка и масло могут загрязнить точильный камень, что может повлиять на процесс заточки. Обязательно промойте камень горячей водой. Потрите его щеткой, пока все не станет красивым и чистым.
  • Намочите его: название «Точильный камень» появилось не просто так — чтобы камень работал, его нужно замочить в воде. Достаточно пяти минут замачивания из шланга или ведра.
  • Убедитесь, что он устойчив: точильный камень может скользить, пока вы им пользуетесь. Вы можете либо построить держатель, который удерживает его на месте, либо просто бросить под него тряпку, чтобы удерживать его на месте.
  • Добавьте немного масла: вылить воду на камень — это одно, но вам также нужно добавить немного масла. Масло снижает тепло, выделяемое при трении, а также удерживает металлическую стружку от рабочей зоны.Вам понадобится всего лишь чайная ложка масла, и все готово.

ШАРПИ ТРЮК

Этот трюк настолько прост, насколько это возможно, но он также очень полезен и поможет вам в кратчайшие сроки заточить лезвие.

Все, что вам нужно сделать, это нарисовать линию над скосом ножа маркером или фломастером.

Когда это будет сделано, несколько раз проведите ножом по камню. Если вы держите его под прямым углом, то острие, которое вы нарисовали на лезвии, должно исчезнуть. Если он все еще там, значит, вы недостаточно хорошо держали угол.

Если вы все еще видите отметки на нижней части ножа, но не на верхней стороне, угол слишком плоский — увеличьте его.

Если все наоборот, вам нужно уменьшить угол, чтобы выполнить работу. Видеть? Простой!

ИСПОЛЬЗУЙТЕ ПОДХОДЯЩУЮ ГРИТУ ДЛЯ РАБОТЫ

Большинство любителей ножей думают, что им нужно сначала начать с более крупной зернистости, а затем перейти к более мелкой зернистости, но это не всегда так. Вот что вам следует сделать:

  • Если ваш нож сделан из более мягкого металла — он изнашивается быстрее.В таком случае вам определенно следует начать с крупной крупы и постепенно переходить к более мелкой. Если оставить кромку шероховатой, она быстро изнашивается.
  • Более твердые ножи более прочные, поэтому они изнашиваются медленнее. Если у вас есть один из этих ножей, подойдет мелкая или средняя зернистость.

>

КОГДА НАХОДИТСЯ ПЕРЕХОДИТЬ НА МОНТАЖНЫЙ ШЛИФОВАЛЬНЫЙ КАМЕНЬ?

Если вы хотите начать с более крупной зернистости, вы должны знать, что это может снять слишком много материала с вашего ножа, а это никуда не годится.Но как узнать, когда перейти к более мелкой выдержке? Посмотри на заусенец.

Когда вы затачиваете лезвие с одной стороны, материал накапливается на другой стороне. Это то, что мы называем заусенцем, и вы можете увидеть это при работе с крупным зерном. Чем мельче зернистость, тем труднее обнаружить заусенец. Вот почему многие профессиональные точилки работают с лупами.

Даже если заусенец трудно заметить, вы можете почувствовать его пальцами. Только не проводите пальцем по лезвию, иначе вы порежетесь.Проведите им от позвоночника до лезвия ножа, чтобы проверить свой прогресс. Если вы не видите или не чувствуете заусенец, пора переходить к более мелкому точильному камню.

ПОДСЧИТАЙТЕ ИНСУЛЬТЫ

Любители ножа не могут прийти к точному количеству ударов, которое вы должны сделать при заточке ножа, но большинство экспертов говорят, что вам нужно как минимум пять ударов с каждой стороны. Если вы хотите заточить затупившийся охотничий нож, вам нужно будет сделать до 15 ударов с каждой стороны.

Тем не менее, единственное, с чем согласны специалисты по ножам, — это то, что вы должны делать одинаковое количество ударов с каждой стороны.В противном случае вы можете получить слишком много материала с одной стороны и недостаточно с другой.

ВСЕГДА ЗАТОЧИВАЙТЕ НОЖ, ПРЕЖДЕ ЧЕМ ОН ПОТУПАЕТ

Это несложно. Чем тупее ваш нож с фиксированным лезвием, тем сложнее будет его заточить. Мало того, с тупыми ножами труднее работать, что делает их опасными. Вот почему вам следует точить ножи для улицы каждый раз перед их использованием.

7 лучших точилок для охотничьих ножей [Руководство покупателя] (май 2021 г.)

Покупка идеальной точилки для охотничьих ножей не только экономит ваше время во время охоты, но и увеличивает общий срок службы вашего охотничьего ножа.Теперь вопрос на миллион долларов: какая точилка для охотничьих ножей самая лучшая?

Идеальный охотничий нож настолько хорош, насколько хорош его лезвие. Сохранение остроты лезвия лезвия охотничьего ножа имеет решающее значение для защиты от нежелательных ран при чистке и снятии шкуры с животного и является жизненно важным элементом охотничьего снаряжения.

Хотя существует широкий спектр различных характеристик для заточки лезвий, все зависит от ваших личных потребностей и предпочтений.Независимо от того, используете ли вы электрическую точилку или выбираете ручную, зависит только от вас. В то время как электрические точилки быстрее в использовании и меньше вероятность ошибки, связанной с человеческим фактором, ручные точилки позволяют специально адаптировать свой стиль хонингования к конкретным кромкам лезвия.

Мы собрали 7 лучших точилок для охотничьих ножей, включая ручные и электрические, чтобы вы могли ознакомиться с полным спектром вариантов заточки и заточки лезвий, доступных для ваших охотничьих ножей.В этом списке учтены простота использования, цена, качество и ряд других характеристик лучших точилок для охотничьих ножей!

Этот набор для заточки охотничьих ножей выделяется среди лучших на рынке хонинговальных рамок для лезвий. Его совсем несложно настроить, и его действительно легко использовать. Этот каркас может затачивать и затачивать охотничьи лезвия практически любой формы и размера, а также зубчатые края лезвия. Каркас является простым и может гарантировать, что ваше охотничье лезвие будет заточено под максимально возможным углом.Это значительно ускоряет переточку охотничьих лезвий. Можно сказать, что избавиться от тусклых краев можно в короткие сроки.

Этот станок для заточки охотничьих лезвий можно настроить за считанные минуты без какого-либо питания; вам просто нужно убедиться, что он находится на гладкой поверхности. Эта точилка для лезвий не нагревается; Точно так же это не повредит термостойкости ваших лезвий.

Покупка такой рамки для заточки охотничьих ножей может быть основным способом вернуть ваши охотничьи лезвия в исходное состояние, только что снятое с завода!

Точилка для ножей Work Sharp Combo считается отличным выбором, когда дело доходит до заточки и заточки охотничьих лезвий и столовых приборов.Он идеально подходит для людей, которым нужен быстрый, компактный и простой в работе хонинговальный инструмент для использования в помещении и на открытом воздухе.

Соединяется с двойным хонингованием; ручная и электрическая точилка. Электронная процедура предлагает вам адаптируемый грубый ремень, а руководство сопровождает рассчитанную управляемую заточку глины. Точилка Combo Sharpener отличается прочностью и обеспечивает отличное затачивание металлических инструментов.

Не перегревается. Вы можете использовать его как инструмент для непрерывного хонингования благодаря единственному ремню 3M Coarse премиум-класса ½ x 10 ″.В ящике вы получаете 2 бесплатных ремня грубой очистки, которые, несомненно, можно быстро заменить без помощи других инструментов.

В случае, если вам нужна превосходная отделка каждый раз, когда вы используете свои точилки, чтобы обновлять свои охотничьи ножи, вы можете положиться на Warthog V-Sharp Classic II Gunmetal Sharpener для ваших нужд. Независимо от стиля, из-за которого эта точилка выглядит чрезвычайно сложной, она обеспечивает предсказуемое исполнение и потрясающие результаты. Warthog потратил много времени на улучшение внешнего вида точилки в своих последующих моделях.

Когда вы познакомитесь с использованием точилки Warthog V-Sharp Classic II Gunmetal Sharpener, вы сможете ясно увидеть качество и точность, которые она предлагает. Вы можете использовать эту точилку для заточки универсальных лезвий, охотничьих лезвий, кухонных лезвий и т. Д.

Стальной контур с металлической отделкой и нескользящая эластичная основа обеспечивают фантастическое удобство для клиентов во время всей процедуры заточки. Углы с защелкой помогут вам правильно затачивать лезвия в зависимости от ваших требований.Лучшее в этой точилке — то, что она может заточить две стороны режущей кромки за один раз. Он также прост и удобен в использовании.

Точилка для ножей Spyderco Triangle Sharpmaker

Посмотреть на Amazon

Точилка для лезвий Triangle Sharpmaker от Spyderco — это прочная, высококачественная, простая в использовании универсальная хонинговальная система для лезвий. Прочная основа из АБС-пластика удерживает все сегменты хонинговального бруса вертикально в соответствующих точках.В комплект поставки входят изложенный, инструктивный, хорошо упорядоченный буклет по хонингованию лезвий и DVD, в которых показано, как следует затачивать каждый тип лезвия / режущей кромки. Это делает его достойным устройством для хонингования лезвий для новичков в этой области.

Хонинговальный каркас для лезвий Triangle Sharpmaker включает в себя пару обожженных камней средней крупности (темного цвета) с высоким содержанием глинозема для хонингования и набор мелких (белых) камней для профессиональной полировки и отделки. Также предусмотрены металлические защитные планки, чтобы гарантировать безопасность рук во время хонингования.Прочное основание удерживает все сегменты хонинговального бруса в соответствующих точках.

База предварительно просверлена для постоянного подключения. Рекомендуется держать прямой край лезвия вертикально и проводить его вдоль каждого камня для заточки. Закругленные края камней используются для шлифования зубчатых краев.

ЗА:

  • Точилка для ножей хорошего качества
  • Простота использования
  • Для начинающих
  • прочный
  • Конюшня
  • Поставляется с инструкцией по эксплуатации и DVD

Минусы:

  • Если угол ножа превышает 40 градусов, он не сможет его заточить
  • Трудно удерживать устойчивое положение при заточке

Проверьте последнюю цену на Amazon!

Станция для заточки электрических ножей Chef’sChoice 130 Professional

Посмотреть на Amazon

Электрическая точилка для охотничьих ножей экспертного уровня Chef’s Choice 130 — это универсальная 3-фазная точилка для точных охотничьих ножей, которая затачивает и выравнивает зубчатые и прямые кромки до острых, долговечных, острых как бритва режущих кромок.Эта электрическая точилка экономит время и избавляет от неудобств при ручной заточке. Эластичные ножки уравновешивают точилку без необходимости постоянно ставить ее на поверхность. Подключите его, включите и начинайте оттачивать! Он работает с простой кнопкой включения и выключения. Это простая в использовании точилка для ножей, и для того, чтобы лезвия были с очень острыми режущими кромками, не требуется никаких знаний в области хонингования!

Электрическая точилка из мелкозернистой листовой стали, изготовленная на 100% из драгоценных камней и сверхзатвердевших стальных листов, позволяет затачивать и затачивать любую режущую кромку / лезвие под углом 20 градусов, используя трехэтапный процесс.На первом этапе алмазные абразивные материалы позволяют получить жесткую кромку заусенцев. Далее, на этапе 2, с помощью микроскопических зубцов создается острая как бритва кромка. А на этапе 3 используются тонкие адаптируемые драгоценные пластины, которые затачивают, очищают и завершают процедуру хонингования.

ЗА:

  • Компактный
  • 3-х ступенчатый процесс
  • Простота использования
  • 100% алмазный абразив
  • Резиновые ножки
  • прочный
  • Поставляется с 3-летней гарантией

Минусы:

  • Дорого
  • Требуется источник питания
  • Непереносной

Проверьте последнюю цену на Amazon!

Электрическая точилка Wusthof PEtec

Посмотреть на Amazon

Если вы надеетесь добавить многофункциональную и мощную электрическую точилку к основам вашей кухни или охотничьему снаряжению, вам следует рассмотреть электрическую точилку Wusthof PEtec.Это устройство предлагает три различных паза для заточки лезвия. Ведь с помощью этого инструмента даже самые тупые лезвия ваших охотничьих ножей можно сразу превратить в самые острые.

Эта точилка Wusthof поставляется с простой ручкой и имеет круг для подвешивания. Несомненно, он поместится в ваш рюкзак. Поскольку сталь является магнитной, она собирает остатки металла, образующиеся в процессе заточки. Эта точилка имеет три фазы. Этап 1 предназначен для хонингования, второй — для заточки, а третий — для очистки или стачивания кромки.Колесо подчеркивает решетку из драгоценных камней и делает лезвие острым и гладким.

ЗА:

  • Простота использования
  • Доступный
  • Работает очень быстро
  • Поставляется с ручкой, упрощающей использование

Минусы:

  • Не подходит для использования в посудомоечной машине

Проверьте последнюю цену на Amazon!

Набор керамических камней с зернистостью 1200/1600 Wicked Edge

Посмотреть на Amazon

Wicked Edge Superfine Ceramic — 1200 и 1600 Grit — это точилка для лезвий, сделанная из художественных камней.Он замечательно справляется с заточкой лезвий и приданием двойного лезвия вашей режущей кромке, придавая ему ощущение хорошо заточенной остроты.

Изделие действительно является последним штрихом, который сделает вашу охотничью коллекцию идеальной. Эта точилка стоит дорого, но стоит каждой копейки. Продается парой; в связке оба фаянсовых камня; один с зернистостью 1200, а другой с зернистостью 1600.

При использовании 1200 камней грубости они иногда становятся действительно грубыми.Однако это можно исправить путем постоянного использования. Например, компания предлагает, чтобы, если покупатель должен удалить или стереть неровную крупу, вам нужно притереть камень более мелкими алмазными камнями, тем самым сгладив его.

Самостоятельно камни не продаются. Кратко разъяснив преимущества и недостатки этого предмета, он делает трюк, чтобы заявить, что он выделяется среди самых великолепных продуктов от Wicked Edge.

Поднимает заточку лезвия, что делает его прекрасным устройством для кулинаров, новичков и любителей лезвий.Производительность и жизнеспособность этого предмета делают его идеальным для использования дома, в офисе и на улице.

ЗА:

  • Обеспечивает очень чистую отделку
  • Простота использования
  • Легкий

Минусы:

  • Поставляется только в одном цвете
  • Дорого

Проверьте последнюю цену на Amazon!

Справочник покупателя

Теперь, когда вы прошли через 7 лучших точилок для охотничьих ножей, вы, должно быть, познакомились с различными функциями и функциями, предлагаемыми различными точилками.

Если вы не знаете, какие функции следует искать в точилке для охотничьих ножей, просмотрите это руководство по покупке. Это поможет вам разобраться в основных характеристиках хорошего заточного станка. Это определенно сэкономит ваше время и силы, когда вы пойдете за идеальной точилкой для охотничьих ножей для своей охоты!

Читайте дальше!

Типы точилки для ножей

Обычно на рынке доступно три типа точилок для охотничьих ножей.Их:

  • Электрическая точилка для ножей
  • Ручные точилки для ножей
  • Камни для заточки

Давайте кратко рассмотрим электрические и ручные точилки для ножей.

  1. Электрическая точилка для ножей

Мы живем в мире электричества. Большинство вещей вокруг нас автоматизировано и использует электричество в качестве источника для работы. Наэлектризовался и процесс заточки охотничьего ножа.Лучшая электрическая точилка для охотничьих ножей сэкономит вам массу времени по сравнению с ручными точилками. Эти точилки очень эффективны и эффективны.

Плюсы

  • Быстро заточите охотничьи ножи
  • Качественная продукция
  • Подходит для профессионального использования

Минусы

  1. Ручные точилки для ножей

Ручная точилка для ножей требует усилий от пользователя.Однако они довольно просты в использовании и не нуждаются в инструкции по эксплуатации, которая поможет вам понять, как их использовать. Они столь же эффективны, как и электрические точилки, и более экономичны. Однако им требуется много времени, чтобы дать вам остроту, которую вы ищете от охотничьего ножа.

Плюсы

  • Простота использования
  • Идеально подходит для новичков и новичков
  • Экономичный

Минусы

  • Занимает много времени

Типы фаски

Типы скосов обычно зависят от того, как вы собираетесь использовать нож.Вот несколько из них:

Он имеет изогнутый конус с металлическим позади лезвия, что делает его долговечным и прочным, при этом сохраняя умеренную степень остроты.

В этом виде фаски одна сторона охотничьего лезвия заточена, а другая сторона остается плоской. Это дает вам очень острый край.

Для этой фаски конус начинается на острие охотничьего лезвия. Он довольно острый, но его сложно создать.

Этот вид фаски сужается внутрь, образуя очень острый край лезвия, но довольно слабый.

Также известен как V-образная фаска. Хотя он очень похож на плоский скос, разница в том, что конус начинается не от позвоночника, а от середины лезвия.

Углы лезвия

Чтобы получить наилучший результат, вам необходимо знать, какой угол заточки и хонингования лучше всего подходит для конкретного типа лезвия и кромки, которые вы собираетесь затачивать. Острота вашего клинка будет зависеть от угла между лезвием охотничьего ножа и камнем. Чем меньше угол, тем острее будет нож.

Общее правило состоит в том, что чем больше угол наклона охотничьего ножа, тем прочнее и долговечнее будет лезвие. Однако при увеличении угла вы, как правило, теряете остроту лезвия.

Размер

Размер точилки для охотничьих ножей влияет на то, какие лезвия вы можете затачивать и затачивать. Хотя вам вполне может понадобиться предмет, который поможет вашему охотничьему ножу служить в качестве скрипки, возможно, вы также предпочтете иметь возможность заточить и другие лезвия.

Некоторые небольшие и компактные устройства для заточки ножей, особенно дробильные колеса, подходят как раз для заточки небольших режущих кромок. Не все мелкие хонинговальные инструменты ограничиваются тонкими режущими кромками, так как некоторые модели имеют ручку определения кромки, которая позволяет переключаться в альтернативный режим, который изменяет углы кромок и дает вам возможность затачивать большие и более толстые острые кромки.

Масса

Вам также необходимо учитывать вес точилки для охотничьих ножей, поскольку вам, вероятно, придется носить ее с собой во время охоты.Тяжелые и громоздкие точилки для ножей, скорее всего, вызовут у вас проблемы при переноске охотничьего снаряжения.

Тип, стиль и форма ножа

Прежде чем запутаться в поисках точилки, вам нужно подумать о том, какой охотничий нож у вас есть. Вам следует найти точилку, которая хорошо работает с вашим ножом и его лезвием.

Для охотничьего ножа вам нужна особая точилка, которая отлично работает. Еще один фактор, который вам нужно отметить, — это стиль и размер лезвия.Не все точилки приспособлены для работы с каким-либо охотничьим ножом. Таким образом, покупатель должен выбрать один предмет, который идеально подходит для различных типов охотничьих ножей, или выбрать тот, который соответствует типу ножа, который у вас есть.

Заключительные мысли

Надлежащее обслуживание и уход позволит вам получить максимальную отдачу от любых ваших охотничьих инструментов и оборудования. Если вы будете правильно ухаживать за своим охотничьим ножом и будете держать его в заточенном состоянии, это приведет к отличным охотничьим поездкам с меньшим напряжением и беспокойством по поводу затупившегося лезвия ножа.

Ухоженный и ухоженный охотничий нож отлично послужит вам и более долговечен. Неважно, насколько исключительным является нож или насколько он дорог, если он не будет должным образом заточен и отточен, он будет практически бесполезен на охоте. Точилки для лезвий используются для восстановления, заточки, затачивания и очистки лезвия или режущих кромок до чрезвычайно острого состояния.

Ручные портативные точилки для охотничьих ножей — самые полезные вещи, когда вы находитесь на охоте.Многие дают отличные результаты довольно быстро. Тем не менее, прежде чем покупать точилку для охотничьих ножей, изучите различные виды хонинговальных поверхностей на предмет прочности, твердости, а также приспособляемости, доступных углов лезвия и зернистости точилки.

Охотничий нож ничем не хуже заточенного лезвия, а острие лезвия достигается с помощью отличной точилки для охотничьих ножей!

Надеюсь, наши обзоры и руководство по покупке помогут вам сделать идеальный выбор!

.

Оставить комментарий