Какой автомат ставить на плиту: Автомат на электроплиту сколько ампер

Подключение электроплиты: основные вопросы

Если вы планируете установить новую электрическую плиту  или использовать старую — штатную, тогда, возможно, назрела острая необходимость  в реконструкции электропроводки. Что следует знать при планировании установки электропроводки для электроплиты?

Век электротехнического прогресса

Если вам сложно осуществить преобразования, лучше пригласить профессионала электромонтажных работах, он-то и даст конструктивные советы и воплотит все ваши пожелания в действительность.

Вопросы при планировании электромонтажных работ для электрической плиты

Стоит выяснить такие вопросы:  Какая мощность электроплиты? Если небольшая плита до 3 кВт, достаточно обычной розетки на 16 Ампер. Силовой кабель можно  проложить 2,5 мм². А что если мощность электроплиты превышает 3 кВт? Электрик точно подскажет, какого сечения кабель понадобится, возможно, на 4мм² , чаще всего прокладывают на 6 мм² . Проводник должен быть  медным.

Что касается розетки для электроплиты. Обычная не подойдет, закладывается специальная силовая на 32 Ампер. В обязательном порядке прокладывается от электрощитовой до электроплиты без скруток и не используются никакие клеммы. Клеммы Wago допустимо использовать до 3,5 кВт. Что если проводник проложили, но теперь по каким-то причинам плиту пришлось передвинуть чуть дальше, а проводник не растянешь как резину, как поступить в этом случае? Допускается скрутка, медь с медью, длина скрутки должна быть не менее 7 см, обжимается плотно пассатижами, неплохо было бы пропоять. Затем на скрутку посадить термоусадочную трубку и под воздействием температуры (зажигалкой, спичкой) усаживаем трубку, не будет лишним дополнительно изолировать.

Электроплиты подлежат обязательному заземлению, для этой цели проводник прокладывают трехжильный. В электрощитовой проводник подключаем на отдельный автоматический выключатель. В зависимости от мощности электроплиты автоматический выключатель может использоваться от 16 А до 32 Ампер. Для безопасности будет правильным и верным решением установить УЗО, на ступень выше автоматического выключателя, либо вместо автомата и УЗО установить диф.автомат, который имеет функцию два в одном.

После того как все правильно и верно сделали, хорошего вам настроения и приятного аппетита!

Как проложить электрику для конвектора?

Оцените качество статьи:

Подключение электроплиты 380 вольт | Слава созидателям

Подключение электроплиты 380 вольт

Схема и способы подключения

Электрические бытовые плиты — мощное оборудование, потребляемый ими ток порядка 40-50 А. Это значит, что подключить электроплиту необходимо на выделенную линию электропитания. Она должна запитываться напрямую от квартирного или домового щитка. Питание подается через УЗО и защитный автомат. Сама плита может подключаться через розетку и вилку (специальные силовые), клеммную коробку. Также линия от автомата может напрямую заводиться на клеммы ввода на задней стенке.

Схема подключения электроплиты

Более надежное соединение — напрямую на входные клеммы плиты. В этом случае имеется минимальное число точек контакта, что повышает надежность. Но такой способ не совсем удобный: отключать электропитание можно только автоматом. Примерно такая же проблема и при использовании клеммной коробки, с той лишь разницей, что точек соединения больше.

Чаще всего используют подключение при помощи розетки и вилки. Это более удобно и привычно. Так как оборудование мощное, используют не обычные бытовые устройства, а специальные, которые называют еще силовыми — за их способность выдерживать значительные токовые нагрузки.

Обратите внимание, что при подключении мощного электрооборудования обязательно наличие заземления. Без него вам откажут в гарантийном ремонте, да и его отсутствие опасно для жизни, так что лучше не рисковать.

Электрические параметры и номиналы автоматов защиты

Как выяснили, в электрощитке должны стоять отдельные УЗО и защитный автомат. Через них подается фаза на розетку. Это пару можно заменить дифавтоматом. Это те же два устройства, но в одном корпусе. Минус берут с общей шины, проходит через УЗО, заземление берут с соответствующей шины.

Номинал автомата выбирается по максимальному потребляемому току. Эти данные есть в паспорте электроплиты и находятся обычно в пределах 40-50 А. В этом диапазоне номиналы идут с большим шагом — 40 А, 50 А, 63 А. Выбирать лучше ближайший больший — так меньше шансов на ложное отключение при работе на полной мощности. ТО есть, если заявленное максимальное потребление тока 42-43 А, все равно берете автомат на 50 А.

Схема подключения электроплиты

С другой стороны, полностью все конфорки и духовку, да еще на полную мощность, может и никогда и не включите, а более мощные автоматы стоят прилично дороже. Тут уж выбирать вам.

Номинал УЗО берут на ступень выше, чем у автомата. Если вы решили ставить автомат на 50 А, то УЗО необходим на 63 А, ток утечки — 30 мА.

Как подключить электроплиту к сети 220 В

Все приведенные выше схемы были именно для однофазной сети 220 В. Для подключения вам понадобиться трехжильный кабель, трехконтактные силовые розетка и вилка с номинальным током не менее 32 А. Сразу скажем, что подключение оборудования разных марок принципиально ничем не отличается. Неважно, какую плиту вы приобрели — Electrolux, Gorenje, Bosh, Beko. Без разницы. Все отличие — разная конструкция крышек, которые закрывают клеммную коробку на корпусе и разные способы ее крепления. Все остальное — аналогично.

Подключение кабеля к электроплите

Сначала выбранный для подключения кабель надо подсоединить к электроплите. На задней панели, обычно внизу слева имеется клеммная колодка, на которую выведены проводники.

Клеммная колодка, к которой надо подключить электрический шнур

Рядом располагаются схемы подключения для разных сетей.

Схематичное изображение подключения для разных сетей

При сети в 220 В схема крайняя справа. На плите должны быть соединены одной перемычкой контакты 1,2,3 — это будет фаза (красный или коричневый проводники), второй — контакты 4 и 5 — это нейтраль или ноль (голубой или синий), шестой контакт — это земля (зеленый или желто-зеленый). Из магазина элеткроплиты обычно приходят с уже установленными перемычками, но не мешает проверить.

Подключение кабеля к электроплите

Правильнее и надежнее проводники обжать контактными пластинками, а потом уже их подключать. Такое соединение более надежное, но часто просто проводники закручивают вокруг прижимного винта и потом его затягивают. В любом случае цветовую маркировку лучше соблюдать — так меньше шансов сделать ошибку.

Лучше проводники оконечить контактными пластинками

Установка вилки

Далее к кабелю подключают вилку. Силовая вилка — разборная. Откручиваете два крепежных винта, снимаете крышку с контактами. Также снимается фиксирующая планка, придерживающая кабель. С края гибкого кабеля (примерно на 5-6 см) снимается защитная изоляция, проводники расправляются, их концы также зачищаются от изоляции примерно на 1,5-2 см. Разделанный конец кабеля заводится в корпус вилки.

Так выглядит вилка для подключения электроплиты

Прижимные винты на контактах ослабляются, Проводники, если они многожильные, скручиваются в жгут. Эти жгутики закручиваются вокруг контактов, затягиваются прижимными винтами.

Распределение проводников имеет значение и подключать их надо внимательно. Верхний контакт вилки обычно подписан — сюда подключают «земляной» провод (зеленый). При подключении розетки надо «землю» подать на аналогичный разъем.

Подключение провода к электроплите

Два других контакта — это «фаза» и «ноль». Куда какой из них подавать — не важно, но при подключении розетки «фаза» должна попадать на «фазу», «ноль» — на «ноль». Иначе будет короткое замыкание. Так что перед включением обязательно еще раз проверьте, правильно ли прикручены провода (фаза и ноль).

Как определить фазу в установленной розетке

Если электроплита у вас уже стояла ранее, и розетка имеется, надо в ней найти,где располагаются заземление, фаза и ноль и соответственно подключать провода в вилке. Для определения проще всего воспользоваться индикатором напряжения в виде отвертки. Работает он просто — устанавливаете индикатор в место предполагаемой фазы, и смотрите на светодиод, вмонтированный в корпус. Если он горит, значит напряжение есть и это — фаза. Если напряжения нет, светодиод не загорается, и это — ноль.

Землю определить еще проще: это контакт вверху или внизу.

Подключение к трехфазной сети 380 В

В этом случае покупаются автомат и УЗО для трехфазной сети, провода должны быть пятижильные (сечение определяется по той же таблице, только значение смотреть надо в графе 380 В). Вилка и розетка тоже должны иметь по пять контактов.

Сам процесс подключения ничем не будет отличаться, только количеством проводов. Разница будет при подключении провода к выходным клеммам электроплиты. Устанавливаться будет только одна перемычка — на контакты 5 и 6. Все остальные подключаются отдельными проводниками.

Схема подключения электроплиты к трехфазной сети

Также необходимо отслеживать положение «земли» и «нейтрали» (или говорят еще «нуля»). Цветовое соответствие проводников на фазах некритично, но удобнее, если они тоже совпадают.

Источник: https://stroychik.ru/elektrika/podklyuchenie-elektroplity

Сегодня многие отказываются от обычных газовых плит, в пользу электрических. Кто то из за невозможности использовать газ, например в частном доме или котедже, а кто то просто потому что это стильно и лучше смотрится в интерьере. Чтож, каждому свое.

Справиться с подключением электроплиты под силу каждому хозяину. Это совсем не сложно и не займет много времени.

При подключении, если нужно «ковырять» розетку, не забудьте обязательно выключить электричество в щитке.

Если у вас до этого тоже стояла электрическая плита и вы просто желаете заменить ее на новую, то в этом случае все намного проще. Просто берем вилку от старой плиты, присоединяем ее к новой, и «вуаля!», все готово!

Примечание! Если вилка очень старая, есть трещины, сколы, подгорели контакты – обязательно замените её на новую, от греха подальше. Чаще всего подойдет обычная, однофазная вилка. Так же, если подключается электроплита большой мощности, то возможно понадобится и замена розетки на специальную, более «мощную» розетку.

Если подходить к вопросу серьезно, то лучше всего, если для подключения электроплиты будет протянут отдельный, качественный, трех жильный медный провод (можно «кинуть» 3 отдельных провода), с сечением, скажем в 4-6 кв. мм, подключенный на автомат на 32 ампера, для 4мм провода, и на 40 амперный для 6мм соответственно. К слову, в домах, в которых отсутствует газоснабжение, нужные провода уже протянуты до кухни.

Что бы подключить электроплиту или духовой шкаф мощностью до 3 кВт, вполне хватит обычной проводки и самой обычной розетки. Главное следите за тем, что бы на одну «жилу» проводов не было одновременно подключено несколько мощных электроприборов, иначе при их одновременной работе будет срабатывать защита.

Как подключить электроплиту к розетке на 220 Вольт

Электроплиту, использующую сеть на 220 Вольт можно без проблем подключить почти в любой квартир и частных домов. Так же, учитывая очень высокое потребление электричества, у всех современных электроплит и варочных поверхностей есть возможность подключения не только к сети на 220 Вольт, но и на 360. И чаще всего используется однофазное подключение. Вот такая, стандартная схема обычно идет в комплекте, уже в собранном виде.

Схема распределения проводов в вилке электроплиты

Три первых контакта (L1 L2 L3) соединяются вместе (перемычкой например), и к ним подключается фаза. Ноль подключаем к контактам 4 и 5, соответственно. На последний 6 контакт, как вы уже наверно догадались, подключается заземление.

Обычно контакты и провода всегда окрашены одинаково. Стандартная расцветка – фаза (+) красного, черного или коричневого цвета, ноль синего цвета, а земля желто-зеленого, но лучше, на всякий случай посмотреть в инструкции и убедиться в правильности подключения.

Бывает что проводов не 3, а 5. В этом случае попарные это ноль и фаза, а которые один – это земля.

При подключении электроплиты к однофазной сети можно не бояться перепутать местами подключение фазы и ноля, ничего страшного не произойдет и все будет работать. Однако НЕ ПЕРЕПУТАЙТЕ фазу с заземлением – будет постоянно выбивать «пробки», а в худшем случае можно спалить автомат или щиток.

Именно для этого, что бы не перепутать, заземляющий провод и контакт находятся отдельно, да и конструкция розетки с заземлением позволяет воткнуть вилку только в одном положении.

Давайте рассмотрим поближе самые распространённые розетки, используемые для подключения электрических плит.

1. Розетка РС 32, обычно Российского или Украинского производства. Заземляющий контакт находится сверху и перевернут относительно фазы и ноля на 90 градусов, что бы не воткнуть подругому. Как на фото – фазу (коричневые провод) к правому контакту, ноль (с голубой полосой) к левому, хотя как я уже говорил, если перепутать местами – ничего страшного.
2. Розетка для электрической плиты, производства Белоруссия. Контакты расположены под углом, что так же исключает возможность неправильного подключения. Земля, как водится у отечественных производителей, верхний контакт.
3. Розетка фирмы Legrand 2P+E, 32А. Красивая, надежная розетка, самое то для хорошего ремонта (хотя кто на нее смотрит то, за плитой). Отличается от наших и СНГ-шных тем, что заземляющий контакт внизу розетки и имеет прямоугольную форму, тогда как фаза и ноль круглые.

схемы подключения к однофазной, трехфазной сети

Электричество — дело серьезное и опасное, но многие работы не требуют высокой квалификации и могут быть сделаны самостоятельно без привлечения специалистов. Например, подключить электроплиту можно имея лишь отдаленные представления об электричестве. Особенно, если розетка уже смонтирована. Все что остается — установить на шнур вилку и правильно его подключить к разъемам плиты. Хуже дело обстоит, если необходимо тянуть линию от щитка, но и тут можно справиться без помощи. Только помните, что все работы производят при отключенном электропитании. 

Содержание статьи

Схема и способы подключения

Электрические бытовые плиты — мощное оборудование, потребляемый ими ток порядка 40-50 А. Это значит, что подключить электроплиту необходимо на выделенную линию электропитания. Она должна запитываться напрямую от квартирного или домового щитка. Питание подается через УЗО и защитный автомат. Сама плита может подключаться через розетку и вилку (специальные силовые), клеммную коробку.  Также линия от автомата может напрямую заводиться на клеммы ввода на задней стенке.

Схема подключения электроплиты

Более надежное соединение — напрямую на входные клеммы плиты. В этом случае имеется минимальное число точек контакта, что повышает надежность. Но такой способ не совсем удобный: отключать электропитание можно только автоматом. Примерно такая же проблема и при использовании клеммной коробки, с той лишь разницей, что точек соединения больше.

Чаще всего используют подключение при помощи розетки и вилки. Это более удобно и привычно. Так как оборудование мощное, используют не обычные бытовые устройства, а специальные, которые называют еще силовыми — за их способность выдерживать значительные токовые нагрузки.

Обратите внимание, что при подключении мощного электрооборудования обязательно наличие заземления. Без него вам откажут в гарантийном ремонте, да и его отсутствие опасно для жизни, так что лучше не рисковать.

Электрические параметры и номиналы автоматов защиты

Как выяснили, в электрощитке должны стоять отдельные УЗО и  защитный автомат. Через них подается фаза на розетку. Это пару можно заменить дифавтоматом. Это те же два устройства, но в одном корпусе. Минус берут с общей шины, проходит через УЗО, заземление берут с соответствующей шины.

Номинал автомата выбирается по максимальному потребляемому току. Эти данные есть в паспорте электроплиты и находятся обычно в пределах 40-50 А. В этом диапазоне номиналы идут с большим шагом — 40 А, 50 А, 63 А. Выбирать лучше ближайший больший — так меньше шансов на ложное отключение при работе на полной мощности. ТО есть, если заявленное максимальное потребление тока 42-43 А, все равно берете автомат на 50 А.

Схема подключения электроплиты

С другой стороны, полностью все конфорки и духовку, да еще на полную мощность, может и никогда и не включите, а более мощные автоматы стоят прилично дороже. Тут уж выбирать вам.

Номинал УЗО берут на ступень выше, чем у автомата. Если вы решили ставить автомат на 50 А, то УЗО необходим на 63 А, ток утечки — 30 мА.

Провод и его параметры

В последние годы при прокладке электропроводки и подключении бытовой техники чаще всего используют медные проводники. Хоть они и намного больше стоят, но работать с ними удобнее, к тому же по меди требуется диаметр жил намного меньше, чем при использовании алюминиевых проводников.

Выбирают сечение проводников в зависимости от типа сети — 220 В или 380 В, типа прокладки проводки (открытая/закрытая) а также от потребляемого тока или мощности оборудования. Обычно используют медные проводники с жилой 4 мм (при длине линии до 12 м) или 6 мм.

Таблица выбора сечения проводников

При выбирая типа кабеля для прокладки от щитка к розетке, лучше остановитесь на одножильных проводниках. Они хоть и более жесткие, но более надежные. Для подключения самой плиты (к которому надо будет подключить силовую вилку) можно выбрать гибкий многожильный провод: одножильный в данном случае будет слишком неудобным.

Подключение варочной панели расписано тут.

Как подключить электроплиту к сети 220 В

Все приведенные выше схемы были именно для однофазной сети 220 В. Для подключения вам понадобиться трехжильный кабель, трехконтактные силовые розетка и вилка с номинальным током не менее 32 А. Сразу скажем, что подключение оборудования разных марок принципиально ничем не отличается.  Неважно, какую плиту вы приобрели — Electrolux, Gorenje, Bosh, Beko. Без разницы. Все отличие — разная конструкция крышек, которые закрывают клеммную коробку на корпусе и разные способы ее крепления. Все остальное — аналогично.

Подключение кабеля к электроплите

Сначала выбранный для подключения кабель надо подсоединить к электроплите. На задней панели, обычно внизу слева имеется клеммная колодка, на которую выведены проводники.

Клеммная колодка, к которой надо подключить электрический шнур

Рядом располагаются схемы подключения для разных сетей.

Схематичное изображение подключения для разных сетей

При сети в 220 В схема крайняя справа. На плите должны быть соединены одной перемычкой контакты 1,2,3 — это будет фаза (красный или коричневый проводники), второй — контакты 4 и 5 — это нейтраль или ноль (голубой или синий), шестой контакт — это земля (зеленый или желто-зеленый). Из магазина элеткроплиты обычно приходят с уже установленными перемычками, но не мешает проверить.

Подключение кабеля к электроплите

Правильнее и надежнее проводники обжать контактными пластинками, а потом уже их подключать. Такое соединение более надежное, но часто просто проводники закручивают вокруг прижимного винта и потом его затягивают. В любом случае цветовую маркировку лучше соблюдать — так меньше шансов сделать ошибку.

Лучше проводники оконечить контактными пластинками

Установка вилки

Далее к кабелю подключают вилку. Силовая вилка — разборная. Откручиваете два крепежных винта, снимаете крышку с контактами. Также снимается фиксирующая планка, придерживающая кабель. С края гибкого кабеля (примерно на 5-6 см) снимается защитная изоляция, проводники расправляются, их концы также зачищаются от изоляции примерно на 1,5-2 см.  Разделанный конец кабеля заводится в корпус вилки.

Так выглядит вилка для подключения электроплиты

Прижимные винты на контактах ослабляются, Проводники, если они многожильные, скручиваются в жгут. Эти жгутики закручиваются вокруг контактов, затягиваются прижимными винтами.

Распределение проводников имеет значение и подключать их надо внимательно. Верхний контакт вилки обычно подписан — сюда подключают «земляной» провод (зеленый). При подключении розетки надо «землю» подать на аналогичный разъем.

Подключение провода к электроплите

Два других контакта — это «фаза» и «ноль».  Куда какой из них подавать — не важно, но при подключении розетки «фаза» должна попадать на «фазу», «ноль» — на «ноль». Иначе будет короткое замыкание. Так что перед включением обязательно еще раз проверьте, правильно ли прикручены провода (фаза и ноль).

Как определить фазу в установленной розетке

Если электроплита у вас уже стояла ранее, и розетка имеется, надо в ней найти,где располагаются заземление, фаза и ноль и соответственно подключать провода в вилке. Для определения проще всего воспользоваться индикатором напряжения в виде отвертки. Работает он просто — устанавливаете индикатор в место предполагаемой фазы, и смотрите на светодиод, вмонтированный в корпус. Если он горит, значит напряжение есть и это — фаза. Если напряжения нет, светодиод не загорается, и это — ноль.

Землю определить еще проще: это контакт вверху или внизу.

Подключение к трехфазной сети 380 В

В этом случае покупаются автомат и УЗО для трехфазной сети, провода должны быть пятижильные (сечение определяется по той же таблице, только значение смотреть надо в графе 380 В). Вилка и розетка тоже должны иметь по пять контактов.

Сам процесс подключения ничем не будет отличаться, только количеством проводов. Разница будет при подключении провода к выходным клеммам электроплиты. Устанавливаться будет только одна перемычка — на контакты 5 и 6. Все остальные подключаются отдельными проводниками.

Схема подключения электроплиты к трехфазной сети

Также необходимо отслеживать положение «земли» и «нейтрали» (или говорят еще «нуля»). Цветовое соответствие проводников на фазах некритично, но удобнее, если они тоже совпадают.

Автоматический выключатель, ДИФ автомат или УЗО на варочную панель электроплиты

Мало выбрать функциональную, удобную и красивую электроплиту. Ее еще нужно правильно подключить и обезопасить от возможного короткого замыкания, перегрузки или токов утечки Ведь современные плиты, предоставляя возможности для кулинарных экспериментов и помогая нам почувствовать себя Джейми Оливером и Аленом Дюкассом одновременно, стали довольно мощными приборами, сопоставимыми с промышленным оборудованием.

И требуют внимательного подхода к безопасному подключению и использованию. Мы расскажем, какими простыми и доступными методами нужно защитить варочную поверхность от возможных проблем с электричеством.

Что скажет ваш электрик

Советы профессионального электромонтера, если Вы обратитесь к нему за консультацией, будут вращаться вокруг следующих понятий: «автомат», «диф», «узо». Если у Вас нет специальных знаний об устройствах защиты электрических бытовых приборов, это может вызвать некоторую растерянность.

Если доверяете мастеру, но хотите все-таки вникнуть в проблему и ее решение, давайте разберемся со способами защиты электроплиты «на пальцах».

Отдельная электролиния для новой плиты

Начнем с того, что для подключения современной варочной поверхности с их средними мощностями 6-10 кВт придется вести отдельный силовой кабель прямо от электрощитка. Еще один отдельный для электрической духовки. Причем это должен быть медный кабель сечением не менее 4 кв. мм. Марка может быть ПВС, но чаще всего используют ВВГ.

Линию подключения плиты рекомендуется оборудовать автоматическим выключателем. Это важное и нужное устройство, которое немедленно отключит питание варочной поверхности в случае возникновения таких опасностей, как короткое замыкание или недопустимая перегрузка сети. Ставится электриком в квартирный щиток. Только нужно правильно определить значение номинального тока.

Как подобрать «автомат» для варочной поверхности

Номинал автоматического выключателя рассчитывается просто. Допустим, Ваша электроплита имеет максимальную мощность подключения 6 кВт (Вы узнаете эту цифру из технической документации к прибору).

Вам понадобиться узнать ее максимальный ток потребления. Делим мощность на вольтаж сети:

6000 Вт/220 В = 27,27 А.

Понадобится добавить 20% запаса:

27,27 А + 20% = 32,7 А.

Выбрать автоматический выключатель нам нужно того номинала, который ближе всего к полученной цифре. Некоторые магазины электротехнических товаров облегчают задачу неопытному покупателю: например, в онлайн-каталоге магазина «Аксиом Плюс» в разделе «Автоматические выключатели» размещен фильтр по основным характеристикам, в том числе по номинальному току.

 

Смотрите: самый близкий к нашей цифре 32,7 А номинал 32 А. Ставим галочку на этом поле и получаем предложения аккурат для нашей плиты — стоимостью от 40-45 грн. Европейского производства Schneider Electric (Франция) — от 67 грн.

С чем не справится автоматический выключатель

Поставить автомат на плиту самая разумная идея. Однако полной безопасности это все-таки не обеспечивает. В бытовых электросетях существует еще одна потенциальная угроза, не входящая в область задач автоматического выключателя. Это дифференциальные токи, которые могут привести к поражению человека электричеством или пожару. К сожалению, автомат не спасет, если коснешься оголенного провода или корпуса бытовой техники с пробоем.

Такие риски предупреждают отдельные устройства защиты.

УЗО против токов утечки

Самый опасный вариант, когда дифференциальный ток, возникающий из-за проблем с изоляцией токопроводящих частей, проходит через тело человека. Устройства защитного отключения (УЗО) мгновенно обесточат участок сети, на который установлены, при обнаружении такой утечки.

Поэтому, даже если в щитке на электроплиту у Вас уже установлен автоматический выключатель, лучше поставить еще и УЗО. Тогда, если на линии возникнет утечка тока, сработает оно, а если сверхтоки — автомат.

Как его подобрать:

1. значение номинального тока выбирайте на ступеньку выше, чем для автомата. Для рассматриваемой нами ситуации это минимум 40 А;
2. важный показатель — чувствительность срабатывания. Выбирайте для варочной поверхности 30 мА, этого хватит для защиты человека. Есть более высокочувствительные на 10 мА, но они могут ложно срабатывать, выключая плиту без надобности и мешая готовить;
3. по типу остановите выбор на УЗО маркировки «А», которое сработает даже на дифференциальные токи, возникающие внутри прибора.

Для нашего примера уже в другом разделе видим, что стоимость подходящего УЗО на 40 А, 30 мА и типа А обойдутся от 360 грн., а европейского производства от 410 грн (модель Schneider Electric EZ9R34240 Easy9, 2P, 30мА, 40A).

Устройства «2 в 1»

Для полноты картины нужно еще рассказать про дифференциальный автомат. Это устройство, комбинирующее защитные функции автоматического выключателя и УЗО. Корпус дифа при этом компактнее, что облегчает монтаж в электрощиток.

Как выбирать дифавтомат: значение тока утечки выбирайте как для УЗО, а номинального — как для автоматического выключателя. В нашем случае: 30 мА и 32 А. На этой странице отфильтруем по заданным параметрам: обойдется это от 250-300 грн, а для товаров made in Europe от 478 грн (модель Easy9 1P + N, 32A EZ9D34632 Schneider Electric).

Сравним стоимость вариантов

Давайте посмотрим, во сколько обойдутся 2 альтернативы (на примере обозначенных цен на устройства серии Easy9 от Schneider Electric):

1. Автомат плюс УЗО: 67 грн + 410 грн = 477 грн,
2. Дифавтомат 478 грн.

Как видите, по цене совершенно идентично. Для других производителей и серий соотношения могут колебаться в ту или иную сторону, но приблизительно затраты равны. Как и задачи обоих вариантов.
Итого: выбираем «по степени готовности»

Ваша плита правильно установлена, запитана отдельным кабелем и оснащена автоматическим выключателем соответствующего номинала, но защиту от токов утечки тоже хочется поставить?

Самый простой с точки зрения логики и монтажа способ — дополнительно приобрести УЗО. Подключается оно в щиток сразу же после автомата, последовательно в одну линию с ним.

Если же в доме только делается ремонт, и начинка для электрощитка еще не куплена, выбор за Вами и вашим мастером. Можете установить отдельно автоматический выключатель и УЗО, или же обойтись универсальным прибором защиты — дифавтоматом.

Однако имейте в виду: второй вариант компактнее, 2 модуля дифа вместо 3 (1 на автомат и 2 на УЗО). Если в щитке критично мало места, ставьте дифференциальный автомат.

 

Как подключить стеклокерамическую плиту — Инженер ПТО

Электричество — дело серьезное и опасное, но многие работы не требуют высокой квалификации и могут быть сделаны самостоятельно без привлечения специалистов. Например, подключить электроплиту можно имея лишь отдаленные представления об электричестве. Особенно, если розетка уже смонтирована. Все что остается — установить на шнур вилку и правильно его подключить к разъемам плиты. Хуже дело обстоит, если необходимо тянуть линию от щитка, но и тут можно справиться без помощи. Только помните, что все работы производят при отключенном электропитании.

Схема и способы подключения

Электрические бытовые плиты — мощное оборудование, потребляемый ими ток порядка 40-50 А. Это значит, что подключить электроплиту необходимо на выделенную линию электропитания. Она должна запитываться напрямую от квартирного или домового щитка. Питание подается через УЗО и защитный автомат. Сама плита может подключаться через розетку и вилку (специальные силовые), клеммную коробку. Также линия от автомата может напрямую заводиться на клеммы ввода на задней стенке.

Схема подключения электроплиты

Более надежное соединение — напрямую на входные клеммы плиты. В этом случае имеется минимальное число точек контакта, что повышает надежность. Но такой способ не совсем удобный: отключать электропитание можно только автоматом. Примерно такая же проблема и при использовании клеммной коробки, с той лишь разницей, что точек соединения больше.

Чаще всего используют подключение при помощи розетки и вилки. Это более удобно и привычно. Так как оборудование мощное, используют не обычные бытовые устройства, а специальные, которые называют еще силовыми — за их способность выдерживать значительные токовые нагрузки.

Обратите внимание, что при подключении мощного электрооборудования обязательно наличие заземления. Без него вам откажут в гарантийном ремонте, да и его отсутствие опасно для жизни, так что лучше не рисковать.

Электрические параметры и номиналы автоматов защиты

Как выяснили, в электрощитке должны стоять отдельные УЗО и защитный автомат. Через них подается фаза на розетку. Это пару можно заменить дифавтоматом. Это те же два устройства, но в одном корпусе. Минус берут с общей шины, проходит через УЗО, заземление берут с соответствующей шины.

Номинал автомата выбирается по максимальному потребляемому току. Эти данные есть в паспорте электроплиты и находятся обычно в пределах 40-50 А. В этом диапазоне номиналы идут с большим шагом — 40 А, 50 А, 63 А. Выбирать лучше ближайший больший — так меньше шансов на ложное отключение при работе на полной мощности. ТО есть, если заявленное максимальное потребление тока 42-43 А, все равно берете автомат на 50 А.

Схема подключения электроплиты

С другой стороны, полностью все конфорки и духовку, да еще на полную мощность, может и никогда и не включите, а более мощные автоматы стоят прилично дороже. Тут уж выбирать вам.

Номинал УЗО берут на ступень выше, чем у автомата. Если вы решили ставить автомат на 50 А, то УЗО необходим на 63 А, ток утечки — 30 мА.

Провод и его параметры

В последние годы при прокладке электропроводки и подключении бытовой техники чаще всего используют медные проводники. Хоть они и намного больше стоят, но работать с ними удобнее, к тому же по меди требуется диаметр жил намного меньше, чем при использовании алюминиевых проводников.

Выбирают сечение проводников в зависимости от типа сети — 220 В или 380 В, типа прокладки проводки (открытая/закрытая) а также от потребляемого тока или мощности оборудования. Обычно используют медные проводники с жилой 4 мм (при длине линии до 12 м) или 6 мм.

Таблица выбора сечения проводников

При выбирая типа кабеля для прокладки от щитка к розетке, лучше остановитесь на одножильных проводниках. Они хоть и более жесткие, но более надежные. Для подключения самой плиты (к которому надо будет подключить силовую вилку) можно выбрать гибкий многожильный провод: одножильный в данном случае будет слишком неудобным.

Как подключить электроплиту к сети 220 В

Все приведенные выше схемы были именно для однофазной сети 220 В. Для подключения вам понадобиться трехжильный кабель, трехконтактные силовые розетка и вилка с номинальным током не менее 32 А. Сразу скажем, что подключение оборудования разных марок принципиально ничем не отличается. Неважно, какую плиту вы приобрели — Electrolux, Gorenje, Bosh, Beko. Без разницы. Все отличие — разная конструкция крышек, которые закрывают клеммную коробку на корпусе и разные способы ее крепления. Все остальное — аналогично.

Подключение кабеля к электроплите

Сначала выбранный для подключения кабель надо подсоединить к электроплите. На задней панели, обычно внизу слева имеется клеммная колодка, на которую выведены проводники.

Клеммная колодка, к которой надо подключить электрический шнур

Рядом располагаются схемы подключения для разных сетей.

Схематичное изображение подключения для разных сетей

При сети в 220 В схема крайняя справа. На плите должны быть соединены одной перемычкой контакты 1,2,3 — это будет фаза (красный или коричневый проводники), второй — контакты 4 и 5 — это нейтраль или ноль (голубой или синий), шестой контакт — это земля (зеленый или желто-зеленый). Из магазина элеткроплиты обычно приходят с уже установленными перемычками, но не мешает проверить.

Подключение кабеля к электроплите

Правильнее и надежнее проводники обжать контактными пластинками, а потом уже их подключать. Такое соединение более надежное, но часто просто проводники закручивают вокруг прижимного винта и потом его затягивают. В любом случае цветовую маркировку лучше соблюдать — так меньше шансов сделать ошибку.

Лучше проводники оконечить контактными пластинками

Установка вилки

Далее к кабелю подключают вилку. Силовая вилка — разборная. Откручиваете два крепежных винта, снимаете крышку с контактами. Также снимается фиксирующая планка, придерживающая кабель. С края гибкого кабеля (примерно на 5-6 см) снимается защитная изоляция, проводники расправляются, их концы также зачищаются от изоляции примерно на 1,5-2 см. Разделанный конец кабеля заводится в корпус вилки.

Так выглядит вилка для подключения электроплиты

Прижимные винты на контактах ослабляются, Проводники, если они многожильные, скручиваются в жгут. Эти жгутики закручиваются вокруг контактов, затягиваются прижимными винтами.

Распределение проводников имеет значение и подключать их надо внимательно. Верхний контакт вилки обычно подписан — сюда подключают «земляной» провод (зеленый). При подключении розетки надо «землю» подать на аналогичный разъем.

Подключение провода к электроплите

Два других контакта — это «фаза» и «ноль». Куда какой из них подавать — не важно, но при подключении розетки «фаза» должна попадать на «фазу», «ноль» — на «ноль». Иначе будет короткое замыкание. Так что перед включением обязательно еще раз проверьте, правильно ли прикручены провода (фаза и ноль).

Как определить фазу в установленной розетке

Если электроплита у вас уже стояла ранее, и розетка имеется, надо в ней найти,где располагаются заземление, фаза и ноль и соответственно подключать провода в вилке. Для определения проще всего воспользоваться индикатором напряжения в виде отвертки. Работает он просто — устанавливаете индикатор в место предполагаемой фазы, и смотрите на светодиод, вмонтированный в корпус. Если он горит, значит напряжение есть и это — фаза. Если напряжения нет, светодиод не загорается, и это — ноль.

Землю определить еще проще: это контакт вверху или внизу.

Подключение к трехфазной сети 380 В

В этом случае покупаются автомат и УЗО для трехфазной сети, провода должны быть пятижильные (сечение определяется по той же таблице, только значение смотреть надо в графе 380 В). Вилка и розетка тоже должны иметь по пять контактов.

Сам процесс подключения ничем не будет отличаться, только количеством проводов. Разница будет при подключении провода к выходным клеммам электроплиты. Устанавливаться будет только одна перемычка — на контакты 5 и 6. Все остальные подключаются отдельными проводниками.

Схема подключения электроплиты к трехфазной сети

Также необходимо отслеживать положение «земли» и «нейтрали» (или говорят еще «нуля»). Цветовое соответствие проводников на фазах некритично, но удобнее, если они тоже совпадают.

При подключении варочной панели можно столкнуться с проблемами, которые заставляют задуматься не только рядового пользователя, но и опытного электрика:

какой кабель выбрать для монтажа электропроводки от щитка до варочной поверхности

каким автоматом подключить панель в электрощитке

как соединить 4 провода выходящих из плиты и 3 провода кабеля питания электропроводки

как правильно подключить и не перепутать жилы кабеля на клеммнике

Подробно рассмотрим все эти моменты далее. Но сперва определимся с возможными дополнительными закупками. Чтобы подключить варочную панель вам понадобятся следующие материалы:

кабель ВВГнг-Ls или NYM

спец.розетка + вилка для плит на ток 32А-40А (заказать подобный разъем можно здесь)

провод ПВС, если в комплекте с панелью не идет никаких проводов

дифференциальный автомат

наконечники НШВ

клеммник или гильзы ГМЛ

Перво-наперво уясните для себя, что варочная панель должна подключаться отдельной линией электропроводки непосредственно с распредщита. Не допускается запитывать ее от существующей общей распредкоробки на кухне или уже смонтированных розеток.

Кабель должен быть обязательно трехжильным и медным, а какой марки ВВГнГ-Ls или NYM решать вам. Какой кабель лучше и чем они отличаются можно подробно прочитать в статье «4 отличия NYM от ВВГнГ-Ls».

Самое главное правильно подобрать сечение. Свод правил СП31-110-2003 составленный на основании ГОСТ и ПУЭ гласит, что для плит необходимо выбирать сечение минимум 6мм2.

Но судя по всему здесь речь идет о предварительном монтаже проводки в квартире, когда еще не известно какой мощности варочная панель будет установлена. Поэтому изначально и должно закладываться сечение 6мм2, достаточное для подключения большинства существующих моделей.

Если ваша мощность меньше чем 7квт, и вы уверены, что в будущем не будете покупать новую более энергоемкую плиту, то можно ориентироваться по следующей таблице:

А что делать, если кабель уже проложен (ВВГнг-Ls 3*2,5мм2), но он оказался меньшего сечения, чем нужно для максимально возможной мощности варочной панели (7,2квт). При этом заново штробить стены нет ни возможности, ни желания.

В этом случае, можно обезопасить себя двумя способами, правда придется смириться с тем, что вы не сможете пользоваться всей мощностью панели:

установить в щитке выключатель исходя из номинального сечения кабеля, а не мощности плиты (смотри по таблице выше, согласно сечению)

программно задать режим работы панели, при котором не возможно будет включение одновременно всех конфорок

То есть, если вы еще не знаете какая у вас будет варочная поверхность, смело закладывайте 6мм2. Только имейте в виду, что маломощные панели имеют небольшого размера клеммники, не рассчитанные на 6мм2. И корректно, напрямую подключить такой провод не всегда удобно, можно и выломать зажим.

Обязательное условие монтажа варочной панели и духового шкафа — это подключение этих приборов через УЗО+автомат, либо дифференциальный автомат с током утечки 30мА.

Простые автоматические выключатели не смогут обеспечить защиту в случае повреждения изоляции и утечки на корпус.

В щитке фазный провод кабеля (обычно для фазы выбирают коричневый, серый или другие цвета кроме синего и желто-зеленого) подключают к нижней клемме диффавтомата без надписи N или с цифрой 2

Нулевую жилу (выбирайте провод синего цвета) — к клемме снизу, имеющей маркировку с латинской буквой N

Жилу желто-зеленого цвета (защитное заземление) к заземляющей шинке

Если вы не намерены заводить кабель напрямую в панель, то вам придется устанавливать под нее отдельную розетку.

Использование вилки более удобный вариант в части обслуживания и эксплуатации варочной панели.

Розетка должна устанавливаться на удобной высоте. Рекомендуемое расстояние от пола — до 90см.

При этом не допускается, чтобы подрозетник находился на одном уровне с варочной панелью. Лучше всего будет разместить ее справа или слева от прибора.

Если вы хотите рядом установить еще и духовой шкаф, то розетка должна находится ниже уровня духовки. Обычно это расстояние на уровне ножек кухни.

Слишком близко к полу делать также нельзя, имейте в виду вероятность затопления и протечек водопровода!

Какую брать розетку? При маломощной панели до 3,5кВт (обычно двухконфорочные) можно все подключить через евророзетку и соответствующую вилку.

Кроме того, если вы изначально взяли кабель 3*6мм2, то завести его на контакты вилки будет большой проблемой. Поэтому предпочтительнее использовать специальную вилку и розетку для плит, рассчитанную на токи до 40А.

Если у вас индукционная панель мощностью более 3,5квт, то подключение через обычную вилку и розетку тем более запрещено!

Расположение фазного и нулевого провода в розетке не играет существенной роли. Главное правильно подключить заземляющую жилу (сверху на контакт заземления).

А вот при подключении вилки желательно соблюсти «полярность». Не зря производители маркируют клеммы на которые должна заходить фаза и ноль. Но даже если и перепутаете панель все равно должна работать исправно.

Для подключения вилки понадобится провод. Не всегда он идет в комплекте. При отсутствии штатного, необходимо приобрести трехжильный провод ПВС. Сечение провода должно соответствовать мощности прибора (смотри таблицу выше).

Зачищаете жилы и для обеспечения лучшего контакта опрессовываете наконечником НШВ.

Затягиваете винтовые разъемы вилки:

фазу и ноль под крайние клеммы

заземление — под верхний винт

Большое неудобство таких моделей, что они очень сильно «выпирают» из стены — на 5-7см.

Учитывайте этот момент при сборке кухни заранее.

Если выступающая на несколько сантиметров розетка вас не устраивает и вы хотите все аккуратно спрятать в подрозетник или распаечную коробку, то сделать это можно двумя способами:

через гильзы ГМЛ

через монтажную коробку КлК-5С

Во-первых определимся с проводами. На многих моделях из панели уже выходит подключенный кабель, но имеет он 4 жилы. А у вас в подрозетнике только три. Как быть?

Дело в том, что такие варочные поверхности одновременно рассчитаны как на однофазное 220В подключение, так и на двухфазное 380В. При этом одна половина конфорок будет работать от одной фазы 220V, а другая от второй.

Некоторые считают, что вторая фаза используется только для питания управления. Это не так. Мощность распределяется равномерно по обоим фазам. Чтобы все это дело подключить на привычные 220 Вольт просто убираете одну жилу в сторону и изолируйте ее.

Остается ноль (обычно синий провод), заземление (желтозеленый) и фаза (коричневый, черный или другой расцветки).

Можно объединить два фазных провода в один через наконечник. Например во многих панелях Bosch , где кабель идет не съемный, так изначально и сделано.

Встречается вариант и с 5-ти жильным кабелем. Такие панели обычно большой мощности от 7 квт и выше. Они изначально рассчитаны на 380В. Чтобы их подключить к сети 220В нужно соединить попарно по две жилы.

Например черный и коричневый провода пустить на фазу, а синий и серый на ноль. Земля желто-зеленый остается одиночным.

Но если строго соблюдать правила, то такое подключение не совсем верное. Так как защитный проводник PE должен быть одного сечения с фазными. А он у вас будет в два раза тоньше.

Теперь нужно соединить проводку в подрозетнике с кабелем идущим на панель. Подбираете соответствующие сечению жил гильзы ГМЛ.

Если сечения жил разные, например из стены выходят 6мм2, а на панель идет 4мм2, то с одной стороны (меньшей) гильза уплотняется дополнительным проводом.

После чего концы запрессовываются пресс клещами и изолируются изолентой или термотрубкой.

Теперь все это аккуратно можно спрятать в подрозетник.

Гильзование неудобно тем, что во-первых соединение получается не разборным, а во-вторых для опрессовки нужен спец.инструмент. Не у всех есть в наличии пресс, а обжимать пассатижами такие соединения нельзя.

В этом случае на помощь придет монтажная коробка КлК-5С. Кроме отвертки здесь ничего не нужно, да и отходящий кабель можно отсоединить в любой момент.

Правда контакты у нее могут оказаться довольно нежными, поэтому не перестарайтесь с усилием затяжки.

К тому же, габаритные размеры у нее в отличии от мощных розеток небольшие и все это дело можно удобно смонтировать за шкафчиками кухни.

Подключение выполняется традиционно:

ноль через винтовую клемму N (синие провода)

земля обозначена значком «заземление» — желтозеленая жила

сверху три фазных разъема. Лишние фазы, если у вас 220В откидываете и изолируете.

После всех выполненных работ можно приступать к непосредственному подключению кабеля к клеммам варочной панели. На обратной стороне панели должна быть наклейка, рисунок или графическое обозначение заводской схемы подключения.

Для однофазной сети выбирайте схему, которая чаще всего обозначается как 1N.

По этой схеме клеммы под номерами 1,2,3 и клеммы 4,5 должны быть соединены между собой перемычками.

Такие перемычки из меди или латуни должны идти в комплекте с варочной панелью. Обычно они расположены в отдельном «кармашке», там же где и клеммы.

Если вы не установите данные шунты, то у вас будет греть только часть варочной поверхности.

Зачастую такая же проблема может возникнуть в процессе эксплуатации, когда из-за плохого контакта и нагрева одна из перемычек отгорает.

Перед подключением, с провода ПВС снимается изоляция и жилы опрессовываются. Здесь можно использовать наконечники НШВ, НКИ, НШПИ. Перед установкой проверьте, хватает ли свободного места в клеммной коробке для монтажа тех или иных наконечников.

Иногда приходится их укорачивать, либо вообще отказаться от какого-то вида.

Сначала устанавливаются перемычки. Согласно схемы для однофазной варочной панели монтируете их на клеммы 1-2-3.

После этого фазную жилу подключаете на клемме №3 и затягиваете контакты.

Для подключения ноля монтируете перемычку между четвертой и пятой клеммой.

В клемму №5 заводите нулевую жилу синего цвета и затягиваете контакт.

Последнюю свободную жилу — защитное заземление подключаете в разъем имеющий значок «заземление».

Вот несколько схем подключения для разных моделей варочных панелей Bosch, Electrolux, Zanussi, Hansa, Gorenje:

Я в чем-то согласен с предыдущим автором, а в чем-то нет. Поэтому распишу процесс по-своему. Перед началом работ и покупкой элементов, необходимо уточнить следующие детали:

2.Удаленность предполагаемого места установки от электрощита.

Если мощность электроплиты не более 6 кВт, то для монтажа нам вполне подойдет трех жильный кабель с жилами 2,5 мм кв. Но если Ваша квартира очень большая и расстояние от электрощита более 10 м, то выбираем кабель с сечением на порядок выше: 4 мм кв. Автоматы выбираем соответственно: 25А для мощности электроплиты до 5,5 кВт и 32А — для плиты мощностью до 7 кВт.

Дабы не сильно повредить внешний вид стен штроблением и сверлением, кабель можно заложить в пластиковые лотки, которые легко крепятся на дюбель-шурупы. Сам момент подключения. Не все квартирные щитки имеют клемму заземления. Да и сама плита стекло-керамическая. Поэтому заземлением по-большому счету можно пренебречь. Но если у Вас есть техническая возможность, то лучше организовать контур заземления например на клумбе.

Внимание! Монтаж и подключение должен делать человек со знаниями в электроснабжение.

Сначала надо точно определить на задней панели плиты соответствие всех клемм. Клеммы к которым подсоединяется фаза обозначаются буквой L, ноль-N. Далее измеряем расстояние от места установки плиты до распределительного электрощитка. Далее идём в магазин и приобретаем медный 3х жильный провод сечением 4 кв мм. Берите лучше многожильный мягкий провод. Приобретаем ещё автомат на 28-32 А. Всё , отправляемся домой. Теперь надо проложить провод от места установки плиты до щитка. Возможно придётся сверлить каменные и деревянные перегородки. Провод проложен и теперь подсоединяем его через автомат к питающей сети. Зелёно-жёлтый провод присоединяем к земле-в щитке имеется специальный болт, Синий- подсоединяем к нулю-в щитке имеется специальная нулевая колодка, Коричневый или красный или белый-присоединяем к фазе через автомат. Примерно вот по такой схеме

Вилка нам не нужна, подсоединяем напрямую к клеммам электроплиты, так надёжнее. После подсоединения включаем автомат в щитке. Фазовой отвёрткой проверяем не попала ли фаза на корпус. Всё нормально, тогда пробуем плиту на разных режимах. Если испытание прошло успешно, то надо снова выключить автомат, установить плиту на рабочее место, тчательно уложив кабель сзади неё и включить автомат. Всё, плита к работе готова.

Какой провод нужно использовать для подключения электроплиты . Электропара

Новая электроплита или варочная панель – большая радость для хозяйки, поскольку обычно она обладает теми функциями, которые были недоступны ранее. Современные модели могут работать в разных режимах мощности да и выглядят гораздо презентабельнее. Поскольку обычно в комплекте находится только сам прибор, нужно заранее выяснить: какой провод следует использовать для подключения электроплиты.

Основным критерием выбора провода для электроплиты являются характеристики проводки – однофазная или трехфазная. В домах старой постройки сеть однофазная и чаще всего выполнена с использованием алюминиевых проводов. Новостройки оснащаются трехфазной сетью с медными проводами, имеющими более высокие  характеристики.

В данной статье мы рассмотрим отличительные особенности проводки в квартире, правильный выбор кабеля для электроплиты (сечение и длину), а также пройдем все этапы ее подключения.

Расчет мощности электроплиты

Если вы купили электроплиту и обнаружили отсутствие провода в комплекте, придется самостоятельно  озаботиться его выбором, обращая основное внимание на марку и сечение.

Основным критерием выбора провода для электроплиты является мощность прибора. Подробную маркировку можно найти на задней панели, обычно она указывается на специальной табличке.

На маркировке первым делом смотрим на показатели суммарной мощности: некоторые модели потребляют до 11 кВт, такие модели подходят для профессионального использования, но никак не для квартиры, где есть предельно допустимые значения потребляемой мощности. Расчетная нагрузка квартир зависит от категории дома и условий обслуживающей компании.

Согласно Инструкции по расчету электрических нагрузок жилых зданий РМ-2696, жилые дома I категории не имеют верхнего ограничения уровня электрификации быта, который определяется заказчиком. Жилые дома II категории имеют два уровня электрификации быта: с газовыми плитами и с электроплитами.

Для домов с электроплитами возможно получить о 8,8 до 11 кВт на квартиру, это суммарная мощность, поэтому выбирать плиту нужно с учетом данного параметра. Самый оптимальный вариант – до 6 кВт. Данные о мощности можно также найти в техническом паспорте изделия.

Определяем сечение провода для электроплиты

Итак, сеть в доме может быть однофазной или трехфазной. Если вы живете в новом доме, можете смело выбирать провод для трехфазной сети. Определить тип проводки можно и визуально, достаточно посмотреть на провод, который идет к  электроплите. Если в кабеле всего три жилы, проводка однофазная. Если вы видите 5 жил, сеть трехфазная.

Выбор провода  для электроплиты зависит также от того, открытая проводка или закрытая. В таблице приведены значения сечения кабеля для разных материалов и разного типа проводки.

Таблица сечения кабеля в зависимости от типа проводки 

Сечение кабеля, мм²	Проводка с медной жилой			Проводка с алюминиевой жилой
	Ток, А	Мощность, кВт при однофазной сети	Мощность, кВт при трехфазной сети	Ток, А	Мощность, кВт при однофазной сети	Мощность, кВт при трехфазной сети
0,5	11	2,4	—	—	—	—
0,75	15	3,3	—	—	—	—
1,0	17	3,7	6,4	—	—	—
1,5	23	5,0	8,7	—	—	—
2,0	26	5,7	9,8	21	4,6	7,9
2,5	30	6,6	11,0	24	5,2	9,1
4,0	41	9,0	15,0	32	7,0	12,0
6,0	50	11,0	19,0	39	8,5	14,0
10,0	80	17,0	30,0	60	13,0	22,0
16,0	100	22,0	38,0	75	16,0	28,0
25,0	140	30,0	53,0	100	23,0	39,0

Выбор марки провода для электроплиты

Существует множество видов проводов, от обычного соединительного провода до многожильных толстых кабелей, использующихся при уличной прокладке. Как выбрать нужный провод для электроплиты?

В первую очередь нужно понимать, что потребуется два вид провода: один пойдет от розетки до вводного автомата, второй – от розетки  до электроплиты.

Для подключения электрической плиты к автомату лучше всего использовать многожильные медные кабели, которые обладают достаточной гибкостью и могут быть легко уложены по периметру помещения. Самый распространенный вариант – провод ВВГ 3х6  3-х жильный, медный сечением 6 мм², он прослужит до 30 лет!

Кабели ВВГнг (негорючий), NYM будут подороже, но ведь плиту подключают один раз, можно немного потратиться. Если прибор малой мощности до 6 кВт, можно использовать аналогичный провод сечением не менее 4 мм².

Для подключения электроплиты к розетке широко используется ПВС (провод соединительный в ПВХ изоляции),  он обладает многопроволочной многожильной конструкцией и может использоваться в сети с напряжением до 660 В (в трехфазной сети напряжение 380 В).

Данный вид провода не подходит для стационарной проводки, однако служит прекрасным соединителем, что нам и нужно. Срок службы до 10 лет.

Особенности подключения электроплиты

Мы определились с типом проводки и видами кабеля, теперь нужно разобраться с подключением электроплиты.

Данный прибор потребляет много мощности, поэтому и речи быть не может о его подключении к розетке с другими электроприборами. Для электроплиты выбирается отдельная розетка. Можно подключить плиту напрямую к автомату без розетки, но данный способ уместен лишь в том случае, если промежуточный электрощит находится в квартире. В противном случае как вы будете мыть плиту, если не сможете отключить ее от сети?

Представим, что в квартире расположен электрощит. Для электроплиты нужно выделить отдельную линию с автоматом для безопасности. Номинал автомата выбирается в зависимости от сечения кабеля. В таблице указано соответствие номинала автомата сечению выбранного провода.

Сечение медного кабеля	3 x 1,5	3 x 2,5	3 x 4	3 x 6	3 x 10
Номинальный ток автомата, А	10	16	25	32	50
Предельный ток автомата, А	16	20	32	40	63

Поскольку сечение кабеля должно быть не менее 4 мм², номинальный номинал автомата будет 25 ампер для однофазной проводки и 32 ампера для трехфазной.

Для подключения электроплиты к автомату лучше обратиться за помощью к профессиональному электрику – это разовая работа и выполнить ее лучше качественно, без риска для жизни и здоровья. 

Как подключить электроплиту на даче

Электричество — дело серьезное и опасное, но многие работы не требуют высокой квалификации и могут быть сделаны самостоятельно без привлечения специалистов. Например, подключить электроплиту можно имея лишь отдаленные представления об электричестве. Особенно, если розетка уже смонтирована. Все что остается — установить на шнур вилку и правильно его подключить к разъемам плиты. Хуже дело обстоит, если необходимо тянуть линию от щитка, но и тут можно справиться без помощи. Только помните, что все работы производят при отключенном электропитании.

Схема и способы подключения

Электрические бытовые плиты — мощное оборудование, потребляемый ими ток порядка 40-50 А. Это значит, что подключить электроплиту необходимо на выделенную линию электропитания. Она должна запитываться напрямую от квартирного или домового щитка. Питание подается через УЗО и защитный автомат. Сама плита может подключаться через розетку и вилку (специальные силовые), клеммную коробку. Также линия от автомата может напрямую заводиться на клеммы ввода на задней стенке.

Схема подключения электроплиты

Более надежное соединение — напрямую на входные клеммы плиты. В этом случае имеется минимальное число точек контакта, что повышает надежность. Но такой способ не совсем удобный: отключать электропитание можно только автоматом. Примерно такая же проблема и при использовании клеммной коробки, с той лишь разницей, что точек соединения больше.

Чаще всего используют подключение при помощи розетки и вилки. Это более удобно и привычно. Так как оборудование мощное, используют не обычные бытовые устройства, а специальные, которые называют еще силовыми — за их способность выдерживать значительные токовые нагрузки.

Обратите внимание, что при подключении мощного электрооборудования обязательно наличие заземления. Без него вам откажут в гарантийном ремонте, да и его отсутствие опасно для жизни, так что лучше не рисковать.

Электрические параметры и номиналы автоматов защиты

Как выяснили, в электрощитке должны стоять отдельные УЗО и защитный автомат. Через них подается фаза на розетку. Это пару можно заменить дифавтоматом. Это те же два устройства, но в одном корпусе. Минус берут с общей шины, проходит через УЗО, заземление берут с соответствующей шины.

Номинал автомата выбирается по максимальному потребляемому току. Эти данные есть в паспорте электроплиты и находятся обычно в пределах 40-50 А. В этом диапазоне номиналы идут с большим шагом — 40 А, 50 А, 63 А. Выбирать лучше ближайший больший — так меньше шансов на ложное отключение при работе на полной мощности. ТО есть, если заявленное максимальное потребление тока 42-43 А, все равно берете автомат на 50 А.

Схема подключения электроплиты

С другой стороны, полностью все конфорки и духовку, да еще на полную мощность, может и никогда и не включите, а более мощные автоматы стоят прилично дороже. Тут уж выбирать вам.

Номинал УЗО берут на ступень выше, чем у автомата. Если вы решили ставить автомат на 50 А, то УЗО необходим на 63 А, ток утечки — 30 мА.

Провод и его параметры

В последние годы при прокладке электропроводки и подключении бытовой техники чаще всего используют медные проводники. Хоть они и намного больше стоят, но работать с ними удобнее, к тому же по меди требуется диаметр жил намного меньше, чем при использовании алюминиевых проводников.

Выбирают сечение проводников в зависимости от типа сети — 220 В или 380 В, типа прокладки проводки (открытая/закрытая) а также от потребляемого тока или мощности оборудования. Обычно используют медные проводники с жилой 4 мм (при длине линии до 12 м) или 6 мм.

Таблица выбора сечения проводников

При выбирая типа кабеля для прокладки от щитка к розетке, лучше остановитесь на одножильных проводниках. Они хоть и более жесткие, но более надежные. Для подключения самой плиты (к которому надо будет подключить силовую вилку) можно выбрать гибкий многожильный провод: одножильный в данном случае будет слишком неудобным.

Как подключить электроплиту к сети 220 В

Все приведенные выше схемы были именно для однофазной сети 220 В. Для подключения вам понадобиться трехжильный кабель, трехконтактные силовые розетка и вилка с номинальным током не менее 32 А. Сразу скажем, что подключение оборудования разных марок принципиально ничем не отличается. Неважно, какую плиту вы приобрели — Electrolux, Gorenje, Bosh, Beko. Без разницы. Все отличие — разная конструкция крышек, которые закрывают клеммную коробку на корпусе и разные способы ее крепления. Все остальное — аналогично.

Подключение кабеля к электроплите

Сначала выбранный для подключения кабель надо подсоединить к электроплите. На задней панели, обычно внизу слева имеется клеммная колодка, на которую выведены проводники.

Клеммная колодка, к которой надо подключить электрический шнур

Рядом располагаются схемы подключения для разных сетей.

Схематичное изображение подключения для разных сетей

При сети в 220 В схема крайняя справа. На плите должны быть соединены одной перемычкой контакты 1,2,3 — это будет фаза (красный или коричневый проводники), второй — контакты 4 и 5 — это нейтраль или ноль (голубой или синий), шестой контакт — это земля (зеленый или желто-зеленый). Из магазина элеткроплиты обычно приходят с уже установленными перемычками, но не мешает проверить.

Подключение кабеля к электроплите

Правильнее и надежнее проводники обжать контактными пластинками, а потом уже их подключать. Такое соединение более надежное, но часто просто проводники закручивают вокруг прижимного винта и потом его затягивают. В любом случае цветовую маркировку лучше соблюдать — так меньше шансов сделать ошибку.

Лучше проводники оконечить контактными пластинками

Установка вилки

Далее к кабелю подключают вилку. Силовая вилка — разборная. Откручиваете два крепежных винта, снимаете крышку с контактами. Также снимается фиксирующая планка, придерживающая кабель. С края гибкого кабеля (примерно на 5-6 см) снимается защитная изоляция, проводники расправляются, их концы также зачищаются от изоляции примерно на 1,5-2 см. Разделанный конец кабеля заводится в корпус вилки.

Так выглядит вилка для подключения электроплиты

Прижимные винты на контактах ослабляются, Проводники, если они многожильные, скручиваются в жгут. Эти жгутики закручиваются вокруг контактов, затягиваются прижимными винтами.

Распределение проводников имеет значение и подключать их надо внимательно. Верхний контакт вилки обычно подписан — сюда подключают «земляной» провод (зеленый). При подключении розетки надо «землю» подать на аналогичный разъем.

Подключение провода к электроплите

Два других контакта — это «фаза» и «ноль». Куда какой из них подавать — не важно, но при подключении розетки «фаза» должна попадать на «фазу», «ноль» — на «ноль». Иначе будет короткое замыкание. Так что перед включением обязательно еще раз проверьте, правильно ли прикручены провода (фаза и ноль).

Как определить фазу в установленной розетке

Если электроплита у вас уже стояла ранее, и розетка имеется, надо в ней найти,где располагаются заземление, фаза и ноль и соответственно подключать провода в вилке. Для определения проще всего воспользоваться индикатором напряжения в виде отвертки. Работает он просто — устанавливаете индикатор в место предполагаемой фазы, и смотрите на светодиод, вмонтированный в корпус. Если он горит, значит напряжение есть и это — фаза. Если напряжения нет, светодиод не загорается, и это — ноль.

Землю определить еще проще: это контакт вверху или внизу.

Подключение к трехфазной сети 380 В

В этом случае покупаются автомат и УЗО для трехфазной сети, провода должны быть пятижильные (сечение определяется по той же таблице, только значение смотреть надо в графе 380 В). Вилка и розетка тоже должны иметь по пять контактов.

Сам процесс подключения ничем не будет отличаться, только количеством проводов. Разница будет при подключении провода к выходным клеммам электроплиты. Устанавливаться будет только одна перемычка — на контакты 5 и 6. Все остальные подключаются отдельными проводниками.

Схема подключения электроплиты к трехфазной сети

Также необходимо отслеживать положение «земли» и «нейтрали» (или говорят еще «нуля»). Цветовое соответствие проводников на фазах некритично, но удобнее, если они тоже совпадают.

После того, как заканчивается возведение индивидуального жилого загородного дома, начинается долгий период его обустройства. Есть у процессов внутренней отделки начало, нет у таких улучшений конца! При этом важно правильно составить последовательность выполняемых работ, чтобы не пришлось потом переделывать уже готовые результаты. Любой образованный строитель-отделочник (который «в теме») однозначно определит приоритеты и последовательность, на первом месте которой всегда будут стоять внутридомовые коммуникации и установка стационарных электропотребляющих приборов. Особое внимание следует уделить плите, будь она газовая или электрическая.

Дело в том, что именно этот бытовой прибор потребляет очень много энергии – его мощность потребления высока относительно других приборов. Если традиционные лампочки потребляют максимум 240 Вт, а скоро не будут мощнее 50 Вт, то самая маломощная конфорка кухонной плиты имеет мощность в 500 Вт, а самый распространенный размер – 1 кВт. Впрочем, если плита газовая, то за ее безопасную установку будет отвечать специализированная, как правило, государственная техническая служба. А вот установить электроплиту можно и самостоятельно, важно только корректно смонтировать коммуникации.

Сейчас существуют различные варианты устройства проводки в доме: в доступных кабель-каналах, в штробах (закрытый вариант), под плинтусами и под панелями стен (если они выполнены, например, из гипсокартона). Особенностью устройства электропитания для кухонной плиты является то, что проводка должна держать повышенную нагрузку. А это ко многому обязывает: во-первых, она должна иметь большее сечение; во-вторых, ей лучше быть выполненной из меди; в-третьих, из соображений пожарной безопасности нужно иметь перманентный доступ к проводке по всей ее длине. Впрочем, это лишь один аспект из того, на что нужно обратить пристальное внимание при осуществлении самостоятельного подключения бытовых электроприборов повышенного потребления, таких как плита. Разберемся поподробнее.

Подготовка проводки

В самом начале статьи разговор про проводку зашел неслучайно. Во-первых, от нее зависит безопасность всей системы. Необходимо не только грамотно выбрать провода с нужным сечением жил и материалом, из которых они изготовлены, не только корректно соорудить кабель-каналы, но и правильно соединить цепь, в зависимости от выбранного типа. Во-вторых, при подключении электроплиты 98% всего времени уйдет на организацию и контроль корректного подключения этого устройства к сети. Так что, говоря о подключении плиты, имеем в виду грамотный монтаж электроцепи.

Итак, схемы электрических цепей разделяются на 2 основных типа:

Петлеобразная проводка

При такой организации кабель возвращается обратно к силовому щитку. Получается, что все электроприборы, которые будут запитываться от этого кабеля будут соединены между собой последовательно. Однако все мы знаем, что в быту практикуется параллельное соединение потребителей. Именно это позволяет выдерживать уровень напряжения в любой точке проводки, равный 220 Вольтам. Практически все электрические устройства приспособлены для работы как раз с таким напряжением и любое отклонение рождает нерасчетный режим работы (на который не распространяется гарантия при ремонте). Для чего же может пригодиться последовательное соединение? Причин может быть несколько:

• Физическое ограничение по потребляемой мощности. Рассматривается ситуация индивидуального жилого дома. Такие строят, преимущественно, за городом, а там порой, ситуация «со светом» – не фонтан. Либо на дом административно накладывается какой-то лимит, либо устанавливается ограничитель отбора мощности, либо в сети просто нет лишних киловаттов. Иными словами, если наблюдается ситуация дефицита энергии, то некоторые приборы, которые потенциально могут работать при пониженном напряжении, имеет смысл соединить последовательно.
• Необходимость понижения рабочего напряжения в каждом потребителе. Иногда бывает экономически выгодно использовать менее мощные электроприборы (по самым разным причинам). Последовательное соединение позволяет понизить их напряжение, снизив и интенсивность потребления энергии.

Петлеобразная цепь дает ощутимый выигрыш в безопасности. Она лимитирована по мощности, а главное, сила тока, протекающая в ней, всегда будет постоянна. Поэтому последствия короткого замыкания куда как менее губительны.

Электрическая плитка, подключенная таким образом, будет терять мощность (т.е. интенсивность нагрева), если к той же цепи будут подсоединяться другие потребители. Вообще, к петлеобразным (кольцевым) цепям обычно подключают электроплиты, мощностью не более 3 кВт. Вилка штепселя (как и вся цепь) при этом должна выдерживать силу тока в 13 Ампер. Для ситуации дефицита энергии в такую цепь рекомендуется подключать только нагревательные приборы.

Лучевая проводка

Это привычный нам всем двухжильный провод, жилы которого подключаются к разным контактам розеток. Он обеспечивает параллельное подключение всех приборов-потребителей. Это дает стабильность и расчетную работу всех задействованных электроустройств. Схема способна предоставить вам столько мощности, сколько приборов-потребителей будет подключено в сеть (в пределах пропускной способности жил проводов, разумеется).

В организации цепей обоих упомянутых видов следует использовать электрический кабель обязательно с заземлением. Также следует иметь в виду, что для запитки плиты лучевой проводкой следует использовать кабель только с медными жилами (впрочем, это везде желательно), сечением, не менее 6,0 мм2. Кабель должен выдерживать ток, силой минимум в 40 Ампер.

Подключение к однофазной линии

Вообще, электроплиты подключаются к одно-, двух- или трехфазным линиям. Все зависит от максимальной мощности, которая потребляется совокупностью всех конфорок электроприбора. Самым простым является однофазное подключение. В этом случае в кабеле будет 3 проводные жилы:

• Фазовый провод;
• Нулевой провод;
• Провод заземления.

Фазовый провод подключается к одной из трех фаз в щитке; нулевой – к клемме нуля, как и заземление – к соответствующему контакту в щитовой. Заземление представляет собой, фактически, предохранитель, который на некоторое время сможет взять на себя нагрузку, если дефектный замыкатель в цепи (т.е. неисправный электроприбор) даст электрическую нагрузку на корпус и вообще, сторонние электропроводящие предметы (например, тело человека). Погружаться глубже в физику заземления нет особого смысла, т.к. все, что нам нужно знать про это, – что данная жила ответственна за вашу безопасность.

Последовательность действий при правильном порядке подключения электроплиты к однофазной линии должен быть таким:

• Всегда нужно начинать с обесточивания цепи в щитке. Помимо щелчка автомата, ответственного за запитку питающего плиту контура, настоятельно рекомендуется обесточить весь щиток. Общий рубильник, как правило, устанавливается в цепи перед счетчиком. После выключения следует проверить наличие напряжения на клеммах фаз с помощью сигнальной отвертки.
• Следует подготовить фазные клеммы к подключению питающей жилы кабеля плиты. В комплекте с плитой (в обязательном порядке) идут специальные перемычки, которые объединяют все 3 фазы в щитке в одну. Перемычка представляет собой медный кабель с тремя клеммами на каждую фазу и одной, к которой будет присоединяться кабель плиты. Сечение проводника перемычки не может быть меньше 6,0 мм2. Современные варианты перемычек представляют собой подобие жесткого мостика, покрытого сверху изоляцией для защиты от случайного контакта с человеческими руками.
• Далее подключаем упомянутые выше 3 жилы провода плиты к соответствующим клеммам в щитке. Концы проводов жил кабеля не должны быть облуженными (т.е. спаянными воедино). Винты клемм заворачиваются в два приема: сначала несильно, затем до упора (пока винт способен вращаться).

Именно по данному кабелю будут проходить токи высокой мощности с фиксированным напряжением в 220 Вольт. Это значит, что повышенная мощность будет отражаться на увеличенной силе тока, которая и вызывает нагревание кабеля. Припой, которым обычно производится облуживание, не является термостойким материалом, поэтому он неизбежно будет размягчаться и отекать, принимая более выгодную форму с меньшим давлением винта на клемме. Иными словами, в месте контакта начнут появляться зазоры, которые станут со временем давать искру. В итоге это может привести к вспышке и пожару в щитке.

• Трехконтактная розетка для плиты монтируется на стене, выше уровня плиты и возможного стола рядом. Рекомендуется в качестве минимального уровня, ниже которого нельзя ее устанавливать, брать уровень расположения выходного отверстия крана в мойке. Сама раковина должна находить далее 1,5 метров от розетки. При всем при этом радиус расположения розетки относительно плиты ограничивается длиной провода (идущего в комплекте с электроустройством).
• Установив розетку, следует дать пробное питание, включив рубильник и автомат в щитке. Если не произошло никаких аварийных явлений, значит скорей всего, розетка подключена верно и можно переходить к следующему действию, для чего опять следует отключить автомат контура и рубильник общего питания.
• Далее соединяем вилку плиты с розеткой.
• Затем, желательно в резиновых перчатках тестером убеждаемся, что на ее корпусе нет «массы» (т.е. заземление отрабатывает свою функцию, и прикасание к плите не ударит вас током). Проверку следует проводить для всех режимов работы плиты, по каждой конфорке.

Ни в коем случае нельзя заземлять электроприборы методом подсоединения их к металлическим коммуникациям здания, таких как водопровод или трубы отопления. Кроме того, следует обязательно убедиться, что корпус здания также заземлен (вполне возможно, что для этого придется обращаться к профильным специалистам).

• Если все благополучно, и замыкание в короткую отсутствует, то можно снова подать питание в щитке уже для проверки работы прибора.
• Проверять работоспособность нужно так же, как тестером на заземление: каждую конфорку и во всех режимах. Если присутствует духовой шкаф, то на нем стоит акцентировать внимание, т.к. он потребляет больше всего энергии.
• Если все соответствует вашим представлениям об исправном функционировании, то плиту можно уверенно «сдавать в эксплуатацию».

Подключение к трехфазной линии

Здесь все то же самое, однако, за исключением нескольких составляющих:

• Понадобится пятижильный кабель (вместо трехжильного):
• 3 жилы по одной на каждую фазу;
• 1 жила – на ноль;
• 1 жила – на заземление.

Жилы крепятся к каждой фазе отдельно. Никакие перемычки здесь нам более не нужны. Следует быть внимательными при подключении кабеля в щитке и подсоединении этого же кабеля к розетке на другом его конце. Жизненно необходимо соблюдать цветовую маркировку жил, чтобы случайно не подключить к гнезду фазы в розетке кабель, соответствующий нулю или заземлению в щитке. (Рекомендуется записывать).

• Будет нужна трехфазная силовая розетка и вилка ССИ-125, рассчитанная на номинальный ток в 32 Ампера. Рабочее напряжение такой розетки – 380 Вольт. Поэтому следует быть с ней особенно внимательным при монтаже и запуске. Степень защиты – IP Она крепится на четырех шурупах-саморезах.

Особенности подключения к двухфазной линии

Зачастую наблюдается ситуация, когда подключить плиту в доме нужно, имея две рабочие фазы. Это означает, что две фазы из трех соединены перемычкой, а к третьей имеется свободный доступ. В этом случае понадобится четырех- или пятижильный кабель, а также трехфазная розетка и вилка к ней. Имеется:

Итого 4 жилы в кабеле. Соответствующие концы проводов закрепляются на клеммах в щитке. Другие концы этих же проводов крепятся на контактах в трехфазной розетке. Розетка имеет 5 гнезд для штекеров. Заняты будут только 4 из них.

Перед тем, как осуществлять монтаж розетки нужно разобраться, какие гнезда в розетке каким штекерам вилки ССИ соответствуют. Для этого нужно обратиться к инструкции по эксплуатации плиты. Не имеет последствий перемена местами фаз. Но вот подключение фазы на ноль или землю способно вызвать взрыв (с учетом подаваемой на плиту мощности). Напряжение на двух фазах будет равно 380 Вольтам. Поэтому работы по подключению плиты к двухфазной линии лучше проводить под контролем профессионалов (или же вовсе поручить им ее целиком).

Внимательно нужно относиться и к пропускной способности розетки. Упомянутая ССИ-125 держит силу тока в 32 Ампера. Но для четырехконфорочной с духовым шкафом плиты этого может не хватить. Тогда следует выбирать ССИ-135, выдерживающий ток в 63 Ампера и даже ССИ-145 – на 125 Ампер.

УЗО, как ключевой аспект безопасности

С чего начинается электробезопасность в доме? С установки устройств защитного отключения (УЗО) в щитовой. Они из себя представляют обычные выключатели-автоматы, которые все давно привыкли видеть в щитках. Однако с течением времени они уже успели эволюционировать и обзавестись ценными функциями, а именно – контроль параметров проходящих через них токов, и разрыв цепи, в случае создания аварийной ситуации.

Правила установки электрооборудования (ПЭУ) (п.7.1.79) на удивление не обязывают устанавливать УЗО для стационарных электроприборов, к которым относится и электроплита. Однако, для чего ж еще созданы УЗО, кроме как не для обеспечения безопасности, а электрический ток, вольтажом в 380 Вольт будет пострашнее мощности для комнатных контуров (как в прямом, так и в переносном смысле). Настоятельно рекомендуется устанавливать в цепь питания электроплиты УЗО (последовательно, как обычно). Ведь безопасность электропроводки в доме превыше всего.

Так же вы можете посмотреть видео на тему подключения электроплиты:

Электричество — дело серьезное и опасное, но многие работы не требуют высокой квалификации и могут быть сделаны самостоятельно без привлечения специалистов. Например, подключить электроплиту можно имея лишь отдаленные представления об электричестве. Особенно, если розетка уже смонтирована. Все что остается — установить на шнур вилку и правильно его подключить к разъемам плиты. Хуже дело обстоит, если необходимо тянуть линию от щитка, но и тут можно справиться без помощи. Только помните, что все работы производят при отключенном электропитании.

Схема и способы подключения

Электрические бытовые плиты — мощное оборудование, потребляемый ими ток порядка 40-50 А. Это значит, что подключить электроплиту необходимо на выделенную линию электропитания. Она должна запитываться напрямую от квартирного или домового щитка. Питание подается через УЗО и защитный автомат. Сама плита может подключаться через розетку и вилку (специальные силовые), клеммную коробку. Также линия от автомата может напрямую заводиться на клеммы ввода на задней стенке.

Схема подключения электроплиты

Более надежное соединение — напрямую на входные клеммы плиты. В этом случае имеется минимальное число точек контакта, что повышает надежность. Но такой способ не совсем удобный: отключать электропитание можно только автоматом. Примерно такая же проблема и при использовании клеммной коробки, с той лишь разницей, что точек соединения больше.

Чаще всего используют подключение при помощи розетки и вилки. Это более удобно и привычно. Так как оборудование мощное, используют не обычные бытовые устройства, а специальные, которые называют еще силовыми — за их способность выдерживать значительные токовые нагрузки.

Обратите внимание, что при подключении мощного электрооборудования обязательно наличие заземления. Без него вам откажут в гарантийном ремонте, да и его отсутствие опасно для жизни, так что лучше не рисковать.

Электрические параметры и номиналы автоматов защиты

Как выяснили, в электрощитке должны стоять отдельные УЗО и защитный автомат. Через них подается фаза на розетку. Это пару можно заменить дифавтоматом. Это те же два устройства, но в одном корпусе. Минус берут с общей шины, проходит через УЗО, заземление берут с соответствующей шины.

Номинал автомата выбирается по максимальному потребляемому току. Эти данные есть в паспорте электроплиты и находятся обычно в пределах 40-50 А. В этом диапазоне номиналы идут с большим шагом — 40 А, 50 А, 63 А. Выбирать лучше ближайший больший — так меньше шансов на ложное отключение при работе на полной мощности. ТО есть, если заявленное максимальное потребление тока 42-43 А, все равно берете автомат на 50 А.

Схема подключения электроплиты

С другой стороны, полностью все конфорки и духовку, да еще на полную мощность, может и никогда и не включите, а более мощные автоматы стоят прилично дороже. Тут уж выбирать вам.

Номинал УЗО берут на ступень выше, чем у автомата. Если вы решили ставить автомат на 50 А, то УЗО необходим на 63 А, ток утечки — 30 мА.

Провод и его параметры

В последние годы при прокладке электропроводки и подключении бытовой техники чаще всего используют медные проводники. Хоть они и намного больше стоят, но работать с ними удобнее, к тому же по меди требуется диаметр жил намного меньше, чем при использовании алюминиевых проводников.

Выбирают сечение проводников в зависимости от типа сети — 220 В или 380 В, типа прокладки проводки (открытая/закрытая) а также от потребляемого тока или мощности оборудования. Обычно используют медные проводники с жилой 4 мм (при длине линии до 12 м) или 6 мм.

Таблица выбора сечения проводников

При выбирая типа кабеля для прокладки от щитка к розетке, лучше остановитесь на одножильных проводниках. Они хоть и более жесткие, но более надежные. Для подключения самой плиты (к которому надо будет подключить силовую вилку) можно выбрать гибкий многожильный провод: одножильный в данном случае будет слишком неудобным.

Как подключить электроплиту к сети 220 В

Все приведенные выше схемы были именно для однофазной сети 220 В. Для подключения вам понадобиться трехжильный кабель, трехконтактные силовые розетка и вилка с номинальным током не менее 32 А. Сразу скажем, что подключение оборудования разных марок принципиально ничем не отличается. Неважно, какую плиту вы приобрели — Electrolux, Gorenje, Bosh, Beko. Без разницы. Все отличие — разная конструкция крышек, которые закрывают клеммную коробку на корпусе и разные способы ее крепления. Все остальное — аналогично.

Подключение кабеля к электроплите

Сначала выбранный для подключения кабель надо подсоединить к электроплите. На задней панели, обычно внизу слева имеется клеммная колодка, на которую выведены проводники.

Клеммная колодка, к которой надо подключить электрический шнур

Рядом располагаются схемы подключения для разных сетей.

Схематичное изображение подключения для разных сетей

При сети в 220 В схема крайняя справа. На плите должны быть соединены одной перемычкой контакты 1,2,3 — это будет фаза (красный или коричневый проводники), второй — контакты 4 и 5 — это нейтраль или ноль (голубой или синий), шестой контакт — это земля (зеленый или желто-зеленый). Из магазина элеткроплиты обычно приходят с уже установленными перемычками, но не мешает проверить.

Подключение кабеля к электроплите

Правильнее и надежнее проводники обжать контактными пластинками, а потом уже их подключать. Такое соединение более надежное, но часто просто проводники закручивают вокруг прижимного винта и потом его затягивают. В любом случае цветовую маркировку лучше соблюдать — так меньше шансов сделать ошибку.

Лучше проводники оконечить контактными пластинками

Установка вилки

Далее к кабелю подключают вилку. Силовая вилка — разборная. Откручиваете два крепежных винта, снимаете крышку с контактами. Также снимается фиксирующая планка, придерживающая кабель. С края гибкого кабеля (примерно на 5-6 см) снимается защитная изоляция, проводники расправляются, их концы также зачищаются от изоляции примерно на 1,5-2 см. Разделанный конец кабеля заводится в корпус вилки.

Так выглядит вилка для подключения электроплиты

Прижимные винты на контактах ослабляются, Проводники, если они многожильные, скручиваются в жгут. Эти жгутики закручиваются вокруг контактов, затягиваются прижимными винтами.

Распределение проводников имеет значение и подключать их надо внимательно. Верхний контакт вилки обычно подписан — сюда подключают «земляной» провод (зеленый). При подключении розетки надо «землю» подать на аналогичный разъем.

Подключение провода к электроплите

Два других контакта — это «фаза» и «ноль». Куда какой из них подавать — не важно, но при подключении розетки «фаза» должна попадать на «фазу», «ноль» — на «ноль». Иначе будет короткое замыкание. Так что перед включением обязательно еще раз проверьте, правильно ли прикручены провода (фаза и ноль).

Как определить фазу в установленной розетке

Если электроплита у вас уже стояла ранее, и розетка имеется, надо в ней найти,где располагаются заземление, фаза и ноль и соответственно подключать провода в вилке. Для определения проще всего воспользоваться индикатором напряжения в виде отвертки. Работает он просто — устанавливаете индикатор в место предполагаемой фазы, и смотрите на светодиод, вмонтированный в корпус. Если он горит, значит напряжение есть и это — фаза. Если напряжения нет, светодиод не загорается, и это — ноль.

Землю определить еще проще: это контакт вверху или внизу.

Подключение к трехфазной сети 380 В

В этом случае покупаются автомат и УЗО для трехфазной сети, провода должны быть пятижильные (сечение определяется по той же таблице, только значение смотреть надо в графе 380 В). Вилка и розетка тоже должны иметь по пять контактов.

Сам процесс подключения ничем не будет отличаться, только количеством проводов. Разница будет при подключении провода к выходным клеммам электроплиты. Устанавливаться будет только одна перемычка — на контакты 5 и 6. Все остальные подключаются отдельными проводниками.

Схема подключения электроплиты к трехфазной сети

Также необходимо отслеживать положение «земли» и «нейтрали» (или говорят еще «нуля»). Цветовое соответствие проводников на фазах некритично, но удобнее, если они тоже совпадают.

машин и оборудования, используемых для приготовления пищи — синонимы и родственные слова

Родственные слова

---

барби

существительное

Австралийское барбекю

бройлер

существительное

Американское оборудование, которое готовит пищу, направляя на нее сильный жар сверху. Обычное британское слово — гриль.

горелка

существительное

одна из частей на верхней части плиты, на которой вы нагреваете сковороды на

дуршлаг

существительное

миска с небольшими отверстиями, в которую вы кладете пищу для удаления любой жидкости

плита

существительное

британский плита

вентилятор духовка

существительное

британский духовой шкаф, который готовит пищу быстрее, чем обычная духовка, потому что вентилятор внутри нее перемещает горячий воздух вокруг

газовое кольцо

существительное

британское горелка на плите

гриль

существительное

a плоский каркас из металлических прутьев, на который можно ставить пищу и готовить ее на костре

гриль

существительное

британское жаркое

тепло

существительное

место, где тепло в духовке или на плите исходит от

варочной поверхности

существительное

британский верхняя часть печи, на которую вы ставите сковороды

вытяжка

существительное

часть оборудования, которая закрывает что-то, например, плиту, для контроля тепла или удаления запахов из кулинарии король

ликвидатор

существительное

Британский блендер

мерный стакан

существительное

чашка, которую вы используете для измерения еды и жидкостей во время приготовления

мясорубка

существительное

американская машина, используемая для резки мяса на очень мелкие кусочки проталкивая его через небольшие отверстия.Британское слово — мясорубка.

мельница

существительное

небольшая машина или инструмент, используемый для измельчения таких веществ, как перец или кофейные зерна

мясорубка

существительное

британская мясорубка

ступка

существительное

чаша, в которой вы измельчаете вещества в порошок с помощью инструмента называется пестик

духовка

существительное

большая часть оборудования на кухне, которую вы нагреваете, обычно электричеством или газом, для приготовления пищи. В духовке часто есть жаровня

мельница для перца

существительное

кусок оборудование, используемое для измельчения перца для добавления свежего перца в пищу

пестик

существительное

короткий твердый предмет с круглым концом, используемый для измельчения пищевых продуктов или химических веществ в миске, называемой ступкой

пилотный свет

существительное

небольшое пламя, которое горит постоянно, используется для зажигания чего-либо, например, газовой духовки, плиты или печи

popper

существительное

американское оборудование, используемое для приготовления поп-напитков orn

всплывающее

прилагательное

всплывающий тостер выталкивает куски хлеба, когда они готовы к употреблению

полка

существительное

металлическая полка в духовке, на которую ставится еда во время приготовления

диапазон

существительное

Американский — большой современный кухонный инвентарь, который позволяет готовить пищу разными способами.Британское слово — плита.

вытяжка

существительное

американское оборудование над кухонной плитой, отводящее пар и неприятные запахи

кольцо

существительное

в основном британское плоский круг, нагретый газом или электричеством на верхней части плиты

скалка

существительное

часть кухонного оборудования в форме трубки, которую вы используете для изготовления плоского и тонкого теста перед приготовлением

гриль

существительное

часть оборудования, используемого для приготовления мяса путем непрерывного поворота на длинном узком куске из металла называется вертелом

ситом

существительное

предмет, через который вы заливаете жидкость или смесь, чтобы удалить твердые или самые большие куски.Он представляет собой сетку из очень тонких проводов на металлическом или пластиковом кольце.

вертел

существительное

длинный тонкий кусок металла или дерева, который вы протыкаете сквозь пищу, чтобы держать его во время приготовления

медленный

прилагательное

медленная духовка работает при очень низкой температуре

вертел

существительное

длинный острый кусок металла, используемый для удержания и переворачивания мяса во время его приготовления на огне

ситечко

существительное

предмет, используемый на кухне для удаления жидкости из пищи или для извлечения твердых частей из жидкости.По форме он похож на чашу с множеством дырочек.

чайник

существительное

американский контейнер с крышкой, ручкой и носиком (= часть для выливания), который используется для кипячения воды на подставке

существительное

объект, используемый для удерживания сковороды над огнем

венчик

существительное

кухонный инструмент, состоящий из нескольких длинных замкнутых изгибов проволоки, соединенных с ручкой, которую вы быстро перемещаете через мягкую пищу, чтобы напустить в нее воздух

Английская версия тезауруса машин и оборудования для приготовления пищи

Эта полностью механическая машина для гриля впишется прямо в вашу духовку!

На Netflix есть довольно увлекательная серия Ugly Delicious, посвященная исключительно вращающемуся мясу.Идея равномерного приготовления куска мяса вращающимся методом существует уже тысячи лет и присутствует практически в любой кухне. Работа по переворачиванию мяса обычно возлагалась на простого человека, известного как «плевательница», и одно из изобретений да Винчи даже пыталось механизировать его, чтобы оно автоматически вращалось без необходимости того, чтобы кто-то вручную поворачивал его. Фактически, сложность устройства да Винчи в конечном итоге стимулировала изобретение часов! В конце концов, родилось гриль, которое нашло свое отражение в европейской кухне.Идея заключалась в том, чтобы горизонтально вращать мясо над огнем, и постепенно оно превратилось в печь-гриль, которая готовила мясо как сверху, так и снизу, а тарелка под вращающимся мясом помогала собирать капающий жир. Черт возьми, у меня уже текут слюнки.

ROTO-Q 360 помогает немного усовершенствовать эту установку, уменьшив ее масштаб и сделав более доступной и доступной. ROTO-Q 360 представляет собой складную вращающуюся вертелу с пружинным приводом, которая не использует электричество, топливо или газ, и ее можно вставлять прямо в любую обычную духовку или ставить на решетку для пеллет, коптильню или даже костер.Он отличается удобной складной конструкцией, которая открывается и помещается в любую стандартную духовку. Подпружиненный редуктор на одном конце позволяет вам установить время вращения, а набор шампуров позволяет закрепить мясо прямо на ROTO-Q 360 и в духовке. Все, что вам нужно сделать, это запустить духовку, как обычно, и ваш жареный цыпленок превратится в необычного цыпленка-гриль. Вращающаяся установка помогает вашему мясу готовиться равномерно, оставаясь невероятно сочным внутри, потому что содержащийся в нем жир продолжает циркулировать внутри мяса.Для того, чтобы избавиться от лишних жиров, которые стекают с мяса, ROTO-Q 360 оснащен изящным поддоном под вращающимися шпажками… деталь дизайна, имеющая двойные преимущества. Капающий жир не только делает ваше мясо менее жирным (и более полезным), вы даже можете выложить на поднос овощи, чтобы они готовились прямо в жире, давая вам мясо-гриль и жареные овощи за один раз!

Все становится еще интереснее, когда в игру вступают надстройки ROTO-Q 360. Различные надстройки помогут вам приготовить больше, чем просто целую курицу, позволяя использовать духовку множеством интересных способов.Помимо стандартного стержня для гриля, в ROTO-Q 360 есть такие новомодные насадки, как несколько шашлыков для шашлыка, подставки для колбасок для хот-догов, клетки для стейков и цилиндрические клетки для гриля для выпечки, которую вы обычно жарите, например, куриные крылышки. Проявив немного творчества, вы даже можете обжарить свои кофейные зерна в духовке! Насадки устанавливаются прямо на ROTO-Q 360, который универсально подходит для любой домашней духовки, что дает вам возможность сделать с ним больше и вывести его на новый уровень.

Созданный для того, чтобы поставить гриль в каждом доме (поскольку покупка специальной печи для гриля может обойтись вам на пару грандов), ROTO-Q 360 стоит всего 49 долларов, он цельнометаллический и складывается, чтобы легко поместиться в ящик, когда он не используется. Благодаря продуманной конструкции с подпружиненными механическими компонентами ROTO-Q 360 может вращаться в течение полных 60 минут за раз. Когда вы закончите, вращающийся редуктор сразу же сдвинется с места, что позволит вам положить остальную часть гриля в посудомоечную машину или даже вымыть ее в кухонной раковине.Вся установка весит чуть более 5 фунтов, и ее можно использовать дома или перенести на дом друга или на вечеринку с барбекю. Наряду с этими насадками ROTO-Q 360 позволяет вам приготовить настоящий шторм, делая гораздо больше, чем просто приготовить 5-звездочную курицу-гриль, позволяя вам попробовать морепродукты, красное мясо и даже жареные овощи различными способами. ROTO-Q 360, разработанный для улучшения вашего репертуара для жарки, так же как хорошая чугунная сковорода улучшает ваш репертуар для выпечки пиццы, поможет вам приготовить вкусную и здоровую пищу … прямо в вашей духовке!

Дизайнер: Susie Wen

Нажмите здесь, чтобы купить сейчас: 59 $ $ 105 (скидка 46 $).Торопитесь, осталось всего 3! Собрано более 530 000 долларов.

ROTO-Q 360 — Неэлектрическая машина для приготовления гриля

Занимая минимум места, самовращающийся прибор ROTO-Q 360 автоматизирует весь процесс приготовления гриля, так что все, что вам нужно сделать, это настроить, включить и позволить ему делать свою работу. ROTO-Q 360 для работы не требует электричества, газа или топлива, , поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы какие-либо баки были заполнены или заряжены.

Подходит для вашей духовки

ROTO-Q 360 разработан, чтобы вписаться в любой дом.Если у вас есть духовка, а духовка есть у каждого, вы можете поставить ROTO-Q 360 на свою кухню. Это портативное устройство, которое вы можете настроить по своему усмотрению, даже если возьмете его куда-нибудь на ночь.

Основные характеристики:

— Неэлектрическая конструкция
— Выбор для здоровья
— Легко чистить
— Легко хранить
— Внутри / снаружи
— Долговечность

Денежный прибор

ROTO-Q 360 достиг совершенства в приготовлении блюд-гриль, сократив время приготовления на 30%.Поскольку ROTO-Q 360 сокращает время приготовления, также сокращаются затраты энергии, что, в свою очередь, экономит ваши деньги.

Для традиционных методов приготовления на гриле требуются приборы промышленного типа с электродвигателями. Эти устройства намного дороже (от 250 до 600 долларов), к тому же они непереносимы и занимают много места на кухне.

Кроме того, приготовление курицы в мультиварке или на противне путем запекания или запекания занимает много времени 5-6 часов, а иногда оставляет курицу сырой или сырой с нижней стороны.ROTO-Q 360 никогда не вызовет этой проблемы, потому что он готовит пищу со всех сторон благодаря механизму вращения на 360 градусов. Таким образом, нет необходимости регулировать, перемешивать или переворачивать в середине приготовления, и больше не нужно больше растирать масло или масло.

Неэлектрическая конструкция

Запатентованная коробка передач

Благодаря использованию коробки передач, которая накапливает кинетическую энергию при повороте ручки устройства, ROTO-Q 360 не требует дополнительного электричества или топлива для работы.Время приготовления можно установить, повернув ручку вручную на определенное количество оборотов, чтобы достичь оптимального времени приготовления для широкого спектра блюд.

Выбор здорового образа жизни — на 90% меньше жира

По мере того, как пища переворачивается, нежелательные жиры и жир стекают в поддон для сбора капель, обеспечивая более здоровый результат.

Настройка Roto-Q.

Rotisserie в действии: ускорение 8x

Легко чистить и мыть в посудомоечной машине

Полностью неэлектрический ROTO-Q 360 очень легко чистить.Компоненты отделяются друг от друга для простого ополаскивания, что значительно сокращает время очистки после каждого приема пищи. Намного легче чистить, чем традиционную машину для гриля.

Компактная конструкция

ROTO-Q 360 — портативное устройство, которое можно настроить по мере необходимости даже для поваров в дороге. Он складывается до размера, который поместится в любой кухонный ящик, и не занимает места на столе, в отличие от других громоздких пищевых машин.

Enjoy Rotisserie On To Go

Просто поместите ROTO-Q 360 на гриль в помещении / на открытом воздухе или в костровище в качестве источника тепла, а остальное сделает гриль ROTO-Q 360.Пока ваша еда готовится, ROTO-Q 360 будет постоянно вращаться, чтобы ваша еда была приготовлена ​​равномерно.

Все устройство весит всего 5,5 фунтов (2,5 кг), портативный размер ROTO-Q 360 может легко поместиться в любой рюкзак, что делает его идеальным компаньоном для путешественников, отдыхающих на природе и любителей активного отдыха. Компактный дизайн ROTO-Q 360 позволяет удобно транспортировать устройство и прикреплять его к газовым / угольным грилям, костровым ямам и т. Д. Для использования во время путешествий, кемпинга или захвата.

ROTO-Q 360 Возможности

ROTO-Q 360 может приготовить различные виды мяса, рыбы и птицы (до 5 фунтов) за 60 минут. или менее. Кроме того, используя одно из множества принадлежностей, доступных для устройства, вы можете использовать ROTO-Q 360 для приготовления других немясных продуктов, таких как картофель, картофель фри и жареные овощи.

Нажмите здесь, чтобы купить сейчас: 59 $ $ 105 (скидка 46 $).Торопитесь, осталось всего 3! Собрано более 530 000 долларов.

Как пользоваться кофеваркой для приготовления эспрессо на плите (она же горшок мока)

Итак, вы любите эспрессо. Замечательно! Но что это? Вам не нравятся расходы на их регулярную покупку? И вы не хотите вкладывать деньги в громоздкую и дорогую машину для дома (что это такое, покрытые золотом или что-то в этом роде)? Если вы поклонник эспрессо, но не цените его, пора подумать об эспрессо-кофеварке на плите .

В этой статье мы расскажем, как приготовить эспрессо на плите.

Мы разберем короткий, простой и сладкий — по крайней мере, если вы любите добавление подсластителя — набор инструкций по приготовлению эспрессо на плите, чтобы вы могли наслаждаться идеальной чашкой эспрессо по дешевке в любое время.

Что вам нужно

• Сама плита для приготовления эспрессо! (Он должен состоять из трех частей: нижняя часть, фильтрующая воронка, верхняя часть)
  
• Кофейные зерна (Вот несколько отличных зерен для горшков Мока)
  
• Кофемолка с довольно грубым помолом.
  
• Холодная фильтрованная вода
  
• Огонь (в идеале, плита)

Как пользоваться кофеваркой для приготовления эспрессо на плите: пошаговое руководство

Давайте начнем с этих простых шагов, как использовать кофеварку для приготовления эспрессо на плите :

Шаг 1. Подготовьте кофеварку Moka

Разделите кофеварку эспрессо на плите на три части:

• Нижняя часть для воды
• Фильтр для кофейной гущи
• Верхняя камера для готового кофе

Шаг 2.Измельчите кофе

Измельчите кофе довольно грубо. Типичный более мелкий помол, который идеально подходит для эспрессо, не всегда является отличным выбором для кофейника Moka, поскольку он может протекать и вызывать проблемы.

Шаг 3. Добавьте воды

Заполните нижнюю часть камеры кофеварки эспрессо на плите холодной фильтрованной водой. Не заливать через предохранительный клапан!

Шаг 4. Добавьте кофейную гущу

Возьмите корзину фильтра и полностью заполните ее кофейной гущей.Убедитесь, что он полон!

Это важный шаг, так как его недостаточное наполнение может вызвать проблемы с завариванием. Когда у вас будет корзина с фильтром, полная кофе грубого помола, переходите к шагу №5!

Хотите, чтобы наше иллюстрированное руководство по пивоварению Moka Pot было доставлено прямо к вам в почтовый ящик? Щелкните здесь .

Шаг 5. Соберите устройство

Вы почти готовы приготовить кофе Moka! Осталось только собрать кофеварку для приготовления эспрессо на плите. Сначала установите фильтр обратно в заполненную водой нижнюю часть устройства.Затем хорошо прикрутите верхнюю часть.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Не перетягивайте верхнюю камеру! Большинство резьбовых металлических устройств, особенно те, которые оснащены подобной прокладкой, не требуют чрезмерного усилия. Просто убедитесь, что он плотно затянут, и переходите к следующему шагу!

Шаг 6. Добавьте тепла!

Это просто. Поставьте кофеварку эспрессо на плиту, включите плиту и подождите, пока вода закипит. Большинство единиц довольно маленькие, поэтому этот процесс не займет много времени.

Не уходи, потому что тебе нужно присутствовать, когда он закипит. Если вы используете газовую плиту, будьте осторожны, пламя не расплавит пластиковую ручку.

Шаг 7. Подавайте и наслаждайтесь

Когда вы слышите булькающий звук, это признак того, что вода сделала короткое горячее путешествие на север и наполнила верхнюю камеру вкусным кофе.

Как только вы услышите бульканье, снимите чайник с плиты и залейте!

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Не оставляйте кофе на горелке более чем на несколько секунд после начала бульканья, так как одна из основных опасностей приготовления эспрессо таким способом — это получение пригоревшего вкуса из-за перегрева во время процесса заваривания. .

Другие способы приготовления кофе Мока

Приготовление кофе в горшочке Мока может показаться самым простым процессом, но это можно сделать несколькими способами. Конечно, все они похожи на метод из руководства выше. Но они разные. Вот наш видеоурок о том, как и зачем это делать еще двумя способами.

Что, черт возьми, такое «горшок для мока»?

Хорошо, пора поговорить о технических деталях: здесь не готовит эспрессо .

Когда мы используем кофеварку для приготовления эспрессо на плите, на самом деле мы готовим кофе Moka в горшочке Moka (другое название кофеварки для приготовления эспрессо на плите). Ох! Скажи, что это не так!

Хотя кофе Moka похож на на эспрессо, это не совсем то же самое, что кофе эспрессо, приготовленный с помощью кофемашины. Основное отличие состоит в том, что в кофе Moka отсутствует более аэрированная текстура пенки , так как вода не проталкивается через гущу под таким же высоким давлением, как в эспрессо.

Однако ради этого поста и того факта, что кофеварки эспрессо на плитах часто называют кастрюлями Мока и наоборот, мы будем использовать эти два названия как синонимы. Просто помните, что они не совсем такие!

Если вам интересно, как работает варочная панель, кофеварка, How It Works прекрасно объяснила этот процесс (1).

Когда мока ставится на плиту, вода нагревается и образует пар. Это увеличивает давление в нижней камере и выталкивает воду через кофейные гранулы в верхнюю камеру, где она готова к розливу.

Между прочим, кофеварки для приготовления эспрессо на плитах (или чайники мока) иногда называют кофеварками. Хотя обе кофеварки имеют некоторое сходство, на самом деле они немного отличаются. Здесь вы можете узнать, как приготовить кофе с помощью кофеварки.

И чтобы узнать о различиях между Moka Pot и обычной кофемашиной эспрессо, прочтите это руководство.

Уровни кофеина в кофе эспрессо на плите

В то время как многие любители кофе искренне наслаждаются каждой чашкой кофе, в действительности у большинства из нас есть вторичный мотив: кофеин.

Итак, каково содержание кофеина в кофе Мока и в чем разница между уровнями кофеина Мока и эспрессо? Вот некоторые факты для среднего содержания кофеина в трех различных вариантах кофе:

• чашка кофе (8 унций) = 105 мг кофеина
• рюмка кофе Мока (2 унции) = 105 мг кофеина
• рюмка кофеина эспрессо (2 унции) = 93 мг кофеина

ПРИМЕЧАНИЕ: Эти количества могут сильно различаться.

Как видите, чашка кофе на 8 унций содержит такое же количество кофеина, которое содержится в четверти количества кофе Moka, в то время как порция такого же размера, сделанная с помощью кофемашины эспрессо, содержит еще меньше.

Совершенно верно: порция кофе из кофейника Moka содержит на кофеина больше, чем на чашку эспрессо!

Кофе Мока может чрезмерно экстрагироваться из кофейной гущи по сравнению с эспрессо. Так что будьте готовы к более крепкому кофе с более высоким содержанием кофеина, чем обычно. Пить ответственно!

Ознакомьтесь с другими нашими методами приготовления кофе, чтобы попробовать здесь.

Последние мысли

Вот и все!

Если все прошло хорошо и вы внимательно выполнили все инструкции, вы должны смотреть на свою пустую кастрюлю из-под мокка, потягивая восхитительный эспрессо на плите.Остается ответить на один вопрос: как это?

Часто задаваемые вопросы

Сколько времени нужно, чтобы приготовить эспрессо на плите?

Для приготовления кофе из чайников мока обычно требуется около 5 минут. Но если учесть время измельчения и подготовки, обычно это занимает от десяти до пятнадцати минут. Это не включает уборку, которая важна, если вы хотите продолжать наслаждаться своим кофе в горшочке мока.

Какая плита кофеварки лучшая?

Лучшая кофеварка Мока — это Bialetti Moka Express, потому что она делает кофе быстро, без ущерба для качества и вкуса.Bialetti Moka Express также стильный, простой в уходе и долгий срок службы. Существует ОГРОМНАЯ разница между дешевым эспрессо-кофеваркой и хорошей плитой, поэтому выбирайте с умом. Вот с чего начать: лучшие кофеварки эспрессо на плитах.

Как помолоть кофе в кофеварке эспрессо на плите?

Для кофе Moka мы рекомендуем помол зерна на довольно крупном уровне (как во French Press и аналогичных ручных кофеварках), поскольку более тонкий помол может вызвать утечку и другие проблемы.Хотя мы предлагаем кофе крупного помола, правда в том, что все настройки могут быть разными. Поэкспериментируйте между грубым помолом, мелким помолом и всем, что между ними, пока не найдете настройку, которая дает вам именно тот кофе Мока, который вам нужен!

---

Список литературы

1. Как это работает. (2016, 17 июня). Как работают горшки для мока? Получено с https://www.howitworksdaily.com/how-do-moka-pots-work/

Можно ли поставить стиральную машину рядом с духовкой (или плитой)? (Нет, но вот возможное решение …)

Если в вашем доме тесно, то вы, вероятно, попытаетесь придумать, как лучше всего разместить несколько необходимых бытовых приборов и других предметов рядом, чтобы сэкономить как можно больше места.

Вы, наверное, думали принести стиральную машину на кухню.

Поскольку печи и стиральные машины в большинстве случаев имеют почти одинаковые размеры, вы, вероятно, пытаетесь найти наиболее практичный способ установить их рядом друг с другом.

Итак, можно ли поставить стиральную машину рядом с духовкой?

Одним словом — нет. Это может иметь смысл в некоторых случаях, например, когда электрическая розетка (способная поддерживать эти два прибора одновременно) расположена в удобном месте для обслуживания этих двух.Но все это может не дать вам лучшего впечатления, которого вы заслуживаете. Кроме того, многие люди не согласятся стирать в том же месте, где они готовят еду. Лучшее в стиральных машинах — это то, что их можно устанавливать на открытом воздухе — их можно поставить в гараж и при этом доставлять — так что вы не будете втискивать их на кухню, независимо от того, насколько компактна ваша жизнь.

Две причины, по которым стиральная машина и духовка не должны находиться рядом друг с другом

1.Вода и электричество несовместимы

Посудомоечную машину можно установить рядом с духовкой (кстати, на большинстве кухонь они есть вместе).

Легко поддаться соблазну сделать то же самое со стиральной машиной и духовкой.

Однако важно отметить, что посудомоечные машины устроены несколько иначе, чем посудомоечные машины.

Производители знают, что их посудомоечные машины обычно оказываются на кухне, где им нужно работать рядом с духовками.

Таким образом, они часто проектируют свои посудомоечные машины так, чтобы они были максимально герметичными, даже в трубах для подачи горячей воды.

И наоборот, производители стиральных машин не предполагают, что эти устройства будут работать в тандеме с кухонной техникой.

Кроме того, стиральные машины потребляют гораздо больше воды, чем посудомоечные, поэтому вероятны разливы воды и другие неисправности, связанные с водой.

Тот факт, что им нужны две питающие трубы (одна с горячей водой, а другая с холодной) усложняет

Вода и электричество — смертельная комбинация — мы все знаем, к чему приведет, если вы добавите в нее смесь.

Итак, чтобы защитить себя и других жителей дома, никогда не ставьте стиральную машину и духовку близко друг к другу. Если необходимо, подумайте о приобретении изоляционной плиты, которую можно положить между двумя приборами.

2. Проблема жары

Когда вы открываете дверцу духовки и проверяете пищу — если вас взорвет из-за обжигающих струй дыма и тепла, у вас может возникнуть серьезная проблема! Это более вероятно, если духовка установлена ​​очень близко к другому крупному бытовому устройству, например, стиральной машине.

Большинство духовок оснащены традиционными термостатами, которые служат для контроля рабочей температуры устройства. Если духовка склонна к перегреву на внешних панелях, наиболее вероятная причина — неисправный термостат.

Тем не менее, термостаты работают безупречно только при отсутствии чрезмерных колебаний температуры, иначе они будут давать ложные интерпретации и вызывать перегрев.

Следовательно, если стиральная машина, установленная рядом с духовкой, выделяет значительное количество тепла, это может привести к неправильным показаниям на термостате духовки.

Если духовка неравномерно нагревается, блюда могут либо пережариться, либо даже пригореть. Это означает, что единственной подходящей конечной точкой для вашего приготовления будет мусорное ведро, а не обеденная тарелка.

Если вы столкнулись с такой проблемой, мы советуем вам разделить духовку и стиральную машину.

Проблема может проявляться различными способами:

Чувствительная лампа термостата

Большинство духовок поставляются с лампочкой, предназначенной для измерения термостата, обычно размещаемой на задней левой стороне прибора, но иногда ее можно найти и сзади.

Если вы установите стиральную машину и духовку слишком близко, так что стиральная машина мешает работе лампы, термостату будет трудно определить правильную температуру для вашей духовки, что приведет к ее неисправности и перегреву.

Пена и грязь

В конечном итоге, в зависимости от вашего уровня ухода, пена, смешанная с водой и моющими средствами, может скапливаться на поверхности стиральной машины — часть ее может попасть в духовку.

Это в сочетании с грязью от пищевых продуктов может образовывать слой, который может повлиять на бесперебойную работу термостата.

Однако это, вероятно, самый простой способ исправить — простого протирания термостата достаточно, чтобы очистить и решить проблему перегрева.

Духовка

Для равномерного нагрева духового шкафа в камере должен быть установлен воздушный цикл.

Горячий воздух обычно выходит через верхнее или боковое отверстие, позволяя холодному воздуху попадать в полость снизу.

Этот цикл может быть затруднен, если вентиляционные отверстия заблокированы ближайшей стиральной машиной, особенно если производитель духовки рекомендует оставить разумный зазор по бокам прибора.

Вентилятор духовки

Работа вентилятора духовки заключается в том, чтобы нагнетать внутрь камеры и равномерно распределять тепло для лучшего приготовления.

Нагревательный элемент, установленный вокруг вентилятора, выравнивает внутреннюю температуру, равномерно нагревая каждый поддон или уровень внутри камеры.

Большинство духовок имеют символ принудительного вентилятора в виде вращающегося вентилятора, заключенного в круг.

Если духовка установлена ​​рядом со стиральной машиной или другими предметами, которые могут ограничить плавный поток воздуха в вентилятор и, в конечном итоге, в камеру, духовка может перегреться.

Одно из возможных решений — отнести в ванную

Если на кухне мало места, возьмите пару чаевых от европейцев — возьмите стиральную машину в ванную.

Однако есть несколько жестких правил в отношении такой договоренности.

Во-первых, вам необходимо соблюдать местные правила.

В большинстве случаев стиральная машина должна находиться на расстоянии не менее 3 метров от душа, электронной ванны или душа.

Вам также необходимо будет нанять квалифицированного электрика, чтобы проверить, правильно ли подключен прибор к розетке и имеет ли он защиту от УЗО.

По теме: что лучше: двойная духовка или две одинарные духовки?

Заключение

Можно ли поставить рядом с духовкой стиральную машину? Нет. В отличие от посудомоечных машин, которые работают в гармонии с большинством духовок, будучи заправленными в шкаф, стиральная машина немного сложна. Для стиральных машин требуются две трубы подачи воды, одна с холодной и горячей водой в другой. Вам будет сложно установить эту инфраструктуру под кухонными шкафами. Если вы это сделаете, то они с большей вероятностью будут испорчены неисправностями.

• Стиральные машины потребляют гораздо больше воды, чем посудомоечные машины, поэтому возможны разливы воды и другие неисправности, связанные с водой.
• Стиральная машина принесет на кухню много воды — наличие воды и электричества высокого напряжения, необходимого для питания духовки и стиральной машины, может быть опасным
• Вода и электричество — смертоносная комбинация — мы все знаем, что получится, если вы добавите в нее смесь.
• Итак, чтобы защитить себя и других жителей вашего дома, никогда не ставьте стиральную машину и духовку близко друг к другу
• Если необходимо, подумайте о приобретении изоляционной плиты, которую можно вставить между двумя приборами.
• Когда вы открываете дверцу духовки и проверяете пищу — если вы получите взрыв из-за обжигающих струй дыма и тепла, у вас может возникнуть серьезная проблема! Это более вероятно, если духовка установлена ​​очень близко к другому крупному бытовому устройству, например, стиральной машине.
• Большинство духовок оснащены традиционными термостатами, которые служат для контроля рабочей температуры устройства.
• Если духовка склонна к перегреву внешних панелей, наиболее вероятной причиной является неисправный термостат.
Термостаты
• безупречно работают только при отсутствии чрезмерных колебаний температуры, иначе они будут давать ложные интерпретации и вызывать перегрев.
• Следовательно, если стиральная машина, установленная рядом с духовкой, выделяет значительное количество тепла, это может привести к неправильным показаниям на термостате духовки.
• Если духовка неравномерно нагревается, блюда могут либо пережариться, либо даже пригореть.
• Это означает, что единственной подходящей конечной точкой для вашего приготовления будет мусорное ведро, а не обеденная тарелка.

Проблема может проявляться различными способами:

• Если вы установите стиральную машину и духовку слишком близко, так что стиральная машина мешает работе лампы, термостату будет трудно определить правильную температуру для вашей духовки, что приведет к ее неисправности и перегреву.
• В зависимости от вашего уровня ухода, пена, смешанная с водой и моющими средствами, может собираться на поверхности стиральной машины — часть ее может попасть в духовку.
• Цикл подачи воздуха, необходимый в духовках для приготовления пищи, может быть затруднен, если вентиляционные отверстия заблокированы ближайшей стиральной машиной, особенно если производитель духовки рекомендует оставлять разумные зазоры по бокам прибора.
• Если на кухне мало места, возьмите пару чаевых от европейцев — возьмите стиральную машину в ванную. Однако есть несколько жестких правил по этому поводу.
• Вам необходимо соблюдать местные правила. В большинстве случаев стиральная машина должна находиться на расстоянии не менее 3 метров от душа или ванны.

Связано: Руководство по розеткам для стиральных машин

Как использовать итальянскую плиту для эспрессо (Moka)

Чтобы приготовить действительно хорошую чашку эспрессо, вам нужна настоящая эспрессо-машина, но большинство из нас не могут позволить себе иметь дома оборудование профессионального качества, и, к сожалению, некоторые из эспрессо-кофемашин, сделанных для домашнего использования, действительно оказываются неполноценный кофе. Однако большинство итальянцев готовят утренний эспрессо с помощью кофеварки moka, , впервые произведенной компанией Bialetti в 1933 году.Эти чайники используют давление пара, чтобы выталкивать воду через кофейную гущу в отдельную сервировочную камеру. Они недорогие, легкие, простые в использовании, и всего за несколько минут можно быстро приготовить отличную чашку кофе. Имейте в виду, что этот тип кастрюли лучше всего сочетается с газовой плитой; алюминиевые кастрюли не работают на индукционных плитах, а электрическую горелку слишком сложно регулировать.

Технически это не то же самое, что эспрессо, так как он готовится с использованием гораздо более низкого давления, чем профессиональная кофемашина, но если вы используете кофе хорошего качества с правильным помолом для чайников мока (это средний помол, а не отлично, как для кофемашины эспрессо), он даст неплохие результаты, даже с небольшим количеством крема наверху — желанным слоем легкой пены поверх хорошо приготовленной чашки эспрессо.

Пошаговое использование горшочка для мокка

Выполнив всего несколько простых шагов, вы сможете получить чашку горячего эспрессо примерно за 10 минут.

1. Отвинтите верхнюю половину кастрюли мока, снимите корзину фильтра и заполните нижнюю часть водой до уровня дна круглого предохранительного клапана (вы должны увидеть это внутри водяной камеры).
2. Установите корзину фильтра на верхнюю часть нижней половины кастрюли.
3. Наполните корзину фильтра кофе среднего помола.Кофе должен быть на уровне верхней части фильтра. Вы можете аккуратно похлопать по нему тыльной стороной ложки или пальцами, чтобы поверхность выровнялась, но не утрамбовывайте его плотно (это создаст слишком большое давление и может привести к разбрызгиванию горячего кофе повсюду).
4. Проведите кончиком пальца по краю корзины фильтра, чтобы удалить посторонние частицы кофе, чтобы вы могли прикрутить верхнюю половину без каких-либо препятствий.
5. Плотно прикрутите верхнюю часть, убедившись, что она прямая.
6. Поставьте его на плиту над ярким пламенем, размер которого не превышает диаметра дна кастрюли. Если у вас нет достаточно маленькой горелки, возможно, вам придется использовать рассеиватель тепла для плиты, чтобы приручить пламя.
7. Как только кофе начнет вытекать (вы услышите, как он булькает и пузырится), выключите огонь и дайте остальному кофе медленно просочиться.
8. Кофе готов, когда верхняя часть заполнена и из носика выходит пар.

Советы и варианты

Тип кофе, который вы покупаете, и размер помола очень важны при использовании кофейника мока для приготовления эспрессо. Вы должны использовать кофе средней степени помола, специально обжаренный для приготовления эспрессо. Стандартный американский / североевропейский капельный кофе (даже «смеси эспрессо») не подойдет, потому что они не измельчены до должной консистенции и содержат слишком много горьких масел. Хороший кофе, который стоит попробовать, — это эспрессо среднего помола Illy, который предназначен для использования в кофейниках для мока.Он поставляется в серебристо-красных цилиндрах, а также продается в виде целых зерен, которые вы можете измельчить самостоятельно.

Чтобы приготовить caffè macchiato (порция эспрессо с добавлением вспененного молока) или капучино из кофе из кофейника для мока, используйте кружку для вспенивания молока от Frabosk. Они делают как керамические версии (для использования в микроволновой печи), так и металлические (для использования на плите). Вы просто нагреваете молоко (примерно 45 секунд в керамической версии и на медленном огне, пока молоко не станет горячим в версии с плитой), а затем энергично качайте насадку для вспенивания молока в течение примерно 20 секунд, пока она не образует густую и бархатистую мыло.Резко постучите дном кружки по столешнице, чтобы разбить более крупные пузыри, а затем дайте ей постоять 1 минуту, прежде чем добавлять ее в кофе, чтобы пена стала более плотной и гладкой. Вы также можете использовать кофеварку френч-пресс для вспенивания молока таким же образом.

Учебное пособие по приготовлению эспрессо на плите — Мне нужен кофе

7 ноября 2018 г. Майкл Аллен Смит

Это краткое руководство по кофеварке эспрессо на плите. Он также известен как горшок для мока и продается под названием Bialetti .Давайте начнем.

# 1 Заполните нижнюю камеру водой

Заполните нижнюю камеру холодной водой. Stumptown Coffee рекомендует предварительно нагреть воду, чтобы кофе не готовился на плите. Это может быть хорошей идеей, если вы используете большой Bialetti на 6 чашек, но я обнаружил, что с устройством для приготовления 3 чашек это не повлияло на вкус и доставляло больше хлопот. Попробуйте оба способа и сделайте то, что лучше всего подходит для вас.


Заполните нижнюю камеру Bialetti водой.

# 2 Добавьте молотый кофе в фильтр

Добавьте молотый кофе в фильтр.Есть некоторые споры о том, насколько тонким должен быть помол. Я использую помол более мелкий, чем капельный, но немного более крупный, чем помол эспрессо. Не упаковывайте фильтр. Как и в случае с обычным эспрессо, я выравниваю помол пальцем и вытираю рыхлую землю. Как только кофе будет загружен в фильтр, поместите его в нижнюю камеру. или вы можете сначала загрузить фильтр, а затем добавить молотый кофе. В любом случае это хорошо.

Если вы регулярно готовите эспрессо на Stovetop, подумайте о приобретении диспенсера для кофе Moka Pot.


Добавьте молотый кофе в фильтр.

# 3 Соедините вместе верхнюю и нижнюю камеры

Скрутите верхнюю и нижнюю камеры вместе, пока не будет получено плотное уплотнение. Неспособность полностью закрепить две камеры может привести к неудачному завариванию и потенциальному беспорядку при уборке.


Соедините вместе верхнюю и нижнюю камеры.

# 4 Установите кофеварку на плиту

Установите плиту на плиту и включите огонь.Для работы достаточно слабого пламени. Вы также можете взять его с собой на улицу и развести костер.


Нагрейте кофеварку для приготовления эспрессо на плите

# 5 Когда кофе закончится, снимите с огня и подавайте

Когда кофе завершит цикл заваривания и окажется в верхней камере, выключите нагрев и подайте кофе. . Ниже приведены несколько фотографий, показывающих, как идет процесс варки. В идеале во время заваривания нужно держать крышку закрытой.


Перед экстракцией


Во время экстракции


После экстракции

# 6 Охладите перед очисткой

Дайте кофеварке эспрессо время остыть, прежде чем разбивать ее для очистки.Вы не хотите обжечься.

Ресурсы

Bialetti Moka Express Espresso Maker, 6 чашек (Amazon USA, Amazon UK, Amazon Canada, eBay)

Dosacaffe Espresso Dispenser от Meliconi (Amazon USA. Amazon UK, Amazon Canada)

Как сварить эспрессо в горшочке для мокка — учебник INeedCoffee, в котором используется сахар.

Cafe Cubano — Узнайте, как использовать кофеварку Bialetti Stovetop Espresso Maker для приготовления этого классического кофейного напитка в кубинском стиле.

История Bialetti Moka Express — Интересная история кофеварки эспрессо на плите.

Википедия — Ссылки на данные о температуре заваривания эспрессо на плите и атмосферном давлении.

Майкл Аллен Смит — фанатик кофе и веб-разработчик. В апреле 1999 года он объединил эти два интереса и основал кофейный сайт INeedCoffee.com. Его личный блог, который охватывает широкий круг тем, называется Critical MAS. Последние сообщения Майкла Аллена Смита (все)

чудо-машин, которые позволят вам приготовить всю еду на одном устройстве

Домашние повара никогда не видели этого лучше.


От холодильников с сенсорным экраном до кулеров для вина с подключением к Wi-Fi — ни одна область кухни не осталась бы незатронутой технологиями умного дома.


Но лучшим предложением — с точки зрения домашнего повара — может быть распространение мультиварок, гаджетов, которые позволяют владельцам готовить целые блюда на одной машине.


Ниже мы рассмотрим различные мультиварки, подходящие для вашей столешницы.


Юлия, CookingPal


Юлия

Кулинарный приятель

Дебютировавшая в этом году на выставке Consumer Electronics Show, Julia от CookingPal представляет собой компактную мультиварку, которая не экономит на функциях и возможностях.Этот миниатюрный продукт, который выглядит как более современный вариант мерного стакана, может готовить, измельчать, смешивать и смешивать, месить, взвешивать, варить и готовить на пару, измельчать, натирать, взбивать и превращать в эмульсию. И все это можно сделать с помощью продуманного подключения. Каждая Julia поставляется с Smart Kitchen Hub, планшетом с сенсорным экраном диагональю 8,9 дюйма, который позволяет пользователям легко следить за рецептами, контролировать процесс приготовления (из любой комнаты в вашем доме) и получать информацию о ходе приема пищи. Но таланты хаба не ограничиваются контролем и мониторингом — он также может анализировать.Используя встроенную камеру хаба, владельцы Джулии могут сделать снимок того, что находится в их холодильнике, а Джулия предложит рецепты, основанные на том, что она найдет. А поскольку CookingPal понимает, что кулинария может быть непростой задачей, все функции Julia доступны через голосовое управление.


CookingPal еще не объявила о цене и доступности, но в отчетах говорится, что устройство будет дешевле 1000 долларов и появится летом 2020 года.


Instant Pot Smart WiFi


Мгновенный горшок

Instant Pot, универсальная кухонная штуковина, покорившая мир штурмом, также доступна с определенной долей интеллекта.Instant Pot Smart WiFi предлагает все приспособления, которые вы ожидаете от бренда (скороварка, мультиварка, рисоварка / каша, йогуртница, выпечка, соте / обжаривание, пароварка и подогреватель), но также и отвлекает пользователей от их кухня — или даже их дом. В сочетании с приложением Remote Control for Smart Wifi, владельцы Instant Pot Smart WiFi могут управлять всеми основными функциями своего Instant Pot из любого места, где у них есть подключение. Но умные возможности подключения на этом не заканчиваются. С помощью приложения пользователи Instant Pot Smart WiFi могут также получить доступ к сотням заранее запрограммированных рецептов и активировать их, что позволяет легко начать работу любому повару, и могут полностью контролировать процесс приготовления еды от начала до конца.А если вы находитесь в пределах досягаемости своей кухни, вы также можете управлять голосом через Instant Pot Smart WiFi.


Instant Pot Smart WiFi доступен за 149 долларов.


Смарт-фритюрница Cosori


Cosori

Если ваша кулинария склоняется к хрустящей корочке, у вас также есть варианты, когда дело доходит до умных мультиварок. Смарт-фритюрница Cosori Smart Air Fryer — это более здоровая альтернатива для приготовления жареных блюд, но она также имеет несколько футуристических особенностей.Используя сопутствующее приложение для смартфонов VeSync, владельцы Cosori могут удаленно управлять своей фритюрницей, где бы они ни находились, изменять выбранные настройки, отслеживать ход приготовления пищи или даже планировать время приготовления до четырех часов вперед. Приложение также действует как цифровая книга рецептов, с более чем 100 рецептами, доступными при покупке, и возможностью выбора подходящих для рецептов предустановок всего в нескольких нажатиях.


Фритюрница Cosori Smart на 5,8 квартов доступна за 119 долларов.


Июньская печь


Хотя июньская духовка может выглядеть как обычная настольная конвекционная печь, она совсем не стандартная.Эта духовка с поддержкой Wi-Fi (и Alexa) не просто умна, это семь приборов в одном: конвекционная столешница, фритюрница, осушитель, мультиварка, жаровня, тостер и выдвижной ящик для подогрева. В дополнение к предоставлению пользователям точного (и голосового!) Контроля над своей духовкой из любого места с подключением к Интернету, июнь предлагает настоящую свободу «установил и забыл». Благодаря внутренней HD-камере, способной выдерживать до 500 градусов тепла, июнь может постоянно следить за вашей едой и автоматически регулировать температуру и стиль приготовления по мере необходимости, чтобы приготовить ее идеально.Модель June также оснащена более чем 200 профессионально разработанными программами приготовления пищи, а это означает, что приготовление идеального блюда может быть таким же простым, как нажатие на кнопку.

No related posts.