Расстояние от плиты до вытяжки норма: Высота установки вытяжки над плитой: стандарты, нормы и правила

Опубликовано в Разное
/
1 Янв 1973

Содержание

Высота крепления вытяжки над электроплитой. Нормы расстояния от вытяжки до кухонной плиты


Как узнать расстояние до вытяжки?

Вытяжка – весьма полезный кухонный прибор, актуальный отнюдь не только для больших кухонных помещений ресторанов и кафе. Компактные варианты данных приборов для освежения воздуха весьма востребованы и среди обычных потребителей. Более того, они не требуют каких-либо особых навыков для установки. Однако, если отойти от инструкции или же допустить ряд, пусть даже и не самых грубых ошибок при установке, то работоспособность прибора окажется под угрозой. Один из важных вопросов, с которым часто сталкиваются при установке – как верно рассчитать расстояние от плиты до вытяжки.

Одним из ключевых вопросов установки является непосредственная высота установки вытяжки над газовой плитой. То есть мы должны рассчитать расстояние от варочной поверхности до вытяжки так, чтобы она качественно поглощала все возможные испарения, но в то же время не наносила ущерба приготавливаемым продуктам. Наиболее опасным вариантом, в случае ошибки, будет установка вытяжки ниже нормы. Жировой фильтр под давлением температур от плиты имеет риск попросту загореться. Но это отнюдь не значит, что устанавливать вытяжку следует как можно выше. В этом деле необходим баланс и оптимальный расчет.

Если расстояние от плиты до вытяжки будет слишком большим, она просто не сможет поглотить крупную часть, вредных для нас, испарений.

В наше время представлено огромное количество всевозможных видов вытяжек и у каждой из них есть отличные друг от друга моменты в установке. Рассмотрим основные из них.

Классификация кухонных вытяжек

Сейчас рынок бытовой техники невероятно обширен. Это относится и к вытяжкам. Этих аппаратов огромное количество, основные из которых делятся на:

  1. Встраиваемые.
  2. Каминного типа.
  3. Фильтрующие.
  4. Воздухозаборные.

Вытяжное устройство каминного типа

Есть еще несколько вариантов, но они менее распространены, либо не так популярны.

Теперь рассмотрим главные правила установки вытяжки над плитой, определимся с расстоянием и размерами.
В первую очередь, размеры вытяжки не должны превышать размеры варочной панели.
Вешать прибор нужно строго симметрично от варочной панели, в противном случае создастся риск того, что он просто не сможет обеспечить охват всех выделяемых при готовке испарений.

Важные моменты установки

В разных случаях расстояние между вытяжкой и плитой может значительно разниться. Однако, для каждого случая есть свой стандарт. Если мы рассматриваем такой случай, как установка вытяжки над газовой плитой, то расстояние должно варьировать в пределах от 55 до 65 см — для наклонного типа.

В случае, если прибор относится к прямому типу, то высота вытяжки над газовой плитой должна составлять от 70 см до 80 см.

К установке вытяжки для газовой плиты следует подойти с большей осторожностью, так как здесь нужно задумываться о вопросе пожарной безопасности, чего не скажешь об электрическом варианте.

Для электрических печей работает тот же принцип, но с другим расстоянием – от 35 до 45 см для наклонного типа и от 60 до 65 см — для прямого.

Расстояние между электроплитой и наклонной вытяжкой.

Опора при расчете расстояния делается, в основном, на три фактора – мощность вытяжки, конфигурация помещения и рост хозяина или хозяйки, которые будут готовить на кухне. Если все факторы соблюдены, то установленный над плитой прибор будет исправно выполнять свои функции, совершенно не мешая хозяевам кухни. Приведенные цифры расстояния являются минимальными и уменьшать расстояние уже, ни в коем случае, нельзя. Однако, в определенных случаях, этот показатель можно увеличить, если функциональность не пострадает. Впрочем, расчет расстояния не является сложной задачей, в большинстве случаев рекомендуемые цифры указываются в сантиметрах в инструкции, прилагаемой к агрегату.

Если вы пользуетесь услугами мастера, то вопрос высоты установки вытяжки актуальным и вовсе не будет, он сумеет наиболее оптимально определиться с положением на основании собственного опыта, а также установить всю поддерживающую систему – розетки и воздуховоды.

Хитрости монтажа

Перейдем к основному вопросу – как повесить вытяжку? Замер необходимо производить от конфорок на плите до самого нижнего края вытяжки. Особенно аккуратно следует подойти к процессу крепления, так как впоследствии не будет возможности исправить ошибки, допущенные на этом этапе. При расчете расстояния важно учитывать его не только относительно плиты, но и обращать внимание на совокупность всех остальных факторов вытяжной системы. Необходимо проработать вопрос с доступом к электропитанию, а также возможность установки качественного воздуховода.

Правила монтажа

Особое внимание следует уделить специфике установки, если речь заходит о разных видах вытяжного оборудования. Каминная вытяжка крепится к стене, а встроенная — в специально установленный подвесной шкаф. Угловой вариант располагается в углу кухонной части.

Важными условиями для расчета высоты при монтаже являются и обычные бытовые факторы – количество членов семьи, как часто используется плита для приготовления пищи и как долго вы будете находиться в кухонном помещении.

Вывод

Таким образом, мы видим, что установка вытяжки – задача не самая сложная. Однако она требует максимально точного расчета и кропотливого ответственного подхода, а также знания всех правил взаимодействия с различными кухонными электроприборами.
Учитывая и бытовые факторы, вы сможете подобрать наиболее подходящий для вас вариант, четко рассчитать расстояние и качественно произвести установку. Удачи вам и легкой работы!

Вентиляционные каналы, которые расположены в здании, не всегда справляются с проблемой отработанного воздуха. Зачастую, они малоэффективны. Выходом из ситуации может стать наличие вытяжной системы.

Начиная монтаж, возникает вопрос, какое должно быть расстояние от плиты до вытяжки и какую нужно вешать вытяжку в своей кухне? Этот вопрос очень актуален. От того, на какой высоте устанавливать кухонную вытяжку, зависит качество ее работы и степень очистки воздуха.

Конструкция предназначена для вывода грязного воздуха, паров, копоти, запахов, остатков горения газа и других вредных компонентов наружу здания или очистки воздуха с последующим его возвращением внутрь кухни. Уровень очистки помещения от грязного воздуха зависит от того, на какой высоте вешать вытяжку и каким способом воздух будет очищаться.

В зависимости от того, куда уходит забранный воздух, определяется способ его очистки. Он может быть проточный или циркуляционный. На какую вытяжную систему обратить внимание, зависит от условий оборудования кухни и наличия в здании вентиляционных шахт.

Проточный способ очистки заключается во втягивании грязного воздуха и вывода его через систему вентиляции здания за его пределы. Положительной стороной такого способа является максимальная и быстрая очистка кухни от вредного воздуха. Для получения свежего воздуха достаточно открыть окно или форточку.

Циркуляционный способ основан на всасывании и перекачки грязного воздуха через систему угольных фильтров, с последующим его выводом внутрь кухни. Такой способ не требует оборудования вентиляционных каналов. Существенным недостатком является длительное время очистки воздуха и быстрое изнашивание фильтров.

Разновидности вытяжных устройств

В зависимости от места расположения плиты, выбирается конструкция кухонной вытяжки и способ ее установки. Вытяжные системы для кухни делятся на следующие виды:

  1. Подвесные. Имеют плоскую форму. Местом монтажа может служить дно навесного шкафа или полки.
  2. Встраиваемые. Этот вид монтируется вместо дна навесного шкафа. Часто сам шкаф служит корпусом, который скрывает вытяжную систему и ее коммуникации.
  3. Настенные. Монтаж проводится над плитой, как у подвесной вытяжной системы. Но крепление корпуса системы проводится на стену.
  4. Угловые. Монтаж таких устройств проводится над плитами, которые расположены в углу кухни. Они умеют угловую форму.
  5. Островные. Применяются в объемных кухонных помещениях. Крепятся на потолок в центре кухни.

Чистота воздуха, без гари и посторонних запахов на кухне, зависит от состояния вентиляции. В современных кухнях без системы очистки воздуха уже не обойтись. И все больше людей, устанавливающих новую кухонную мебель, задаются вопросом, каковы оптимальные параметры устройства, и на какой высоте вешать вытяжку. Правильное расстояние от плиты до вытяжки играет важную роль, и влияет не только на эффективность работы системы вентиляции, но и на ее безопасность в целом.

Специалисты рекомендуют пользоваться установленными правилами по размещению вытяжных устройств. Они не должны создавать помех для домохозяйки, работающей на кухне. В то же время система должна качественно убирать все запахи и испарения от варочной панели, не создавая пожароопасной ситуации .

Существуют стандарты по установке вентиляционных агрегатов:

  • прямая вытяжка над газовой печкой должна устанавливаться на высоте — 75-85 см;
  • при прямой установке агрегата, расстояние до вытяжки над электрической панелью — 65-75 см;
  • располагают над газовой варочной панелью на высоте — 55-65 см от нижней части.

Эти стандартные диапазоны рассчитаны не случайным образом. При вычислении параметра, на каком расстоянии повесить агрегат, необходимо учитывать три фактора:

  1. Мощность устройства.
  2. Дизайнерские и конфигурационные особенности помещения.
  3. Рост человека, пользующегося печкой.

Расчет мощности

Типы вытяжек по установке

Устройства вентиляции для кухни разделяются по способу их установки на:

  • плоские;
  • встраиваемые;
  • островные;
  • купольные;
  • настольные
  • т-образные.

Плоские

Итак, правильно выбрать высоту установки вентиляции очень важно, для создания микроклимата на кухне. Если устройство повесить слишком высоко, очистка будет недостаточной, при заниженном расположении – может возникнуть возгорание.

Вытяжка — один из важнейших элементов кухонной бытовой техники. От ее выбора и размещения зависит комфортность нахождения в кухонном помещении, сохранность покрытия стен, потолков и мебели, эстетичный внешний вид кухни — современная вытяжка давно является важным элементом декора.

Вытяжная система особенно актуальна в кухне с газовыми плитами — в отличие от других видов варочных поверхностей газ на большую высоту прогревает воздух, выделяет при своем горении вредные продукты распада, выжигает кислород.

При интенсивной готовке, очистка воздуха просто необходима в помещении

Решая, как установить вытяжку над газовой плитой, следует особенно внимательно относиться к виду вытяжной системы, не каждая конструкция обеспечивает оптимальную работу в помещениях с газом.

Основные требования

Функциональность

Проточная вытяжка выведет загрязненный воздух, циркулярная вытяжка очистит загрязненный воздух фильтрами и вернет его в помещение

Все вытяжки делятся на две большие группы: циркулярные и проточные, в первых воздух пропускается через фильтры и возвращается обратно. При этом в помещении останется повышенная влажность, многие вредные продукты распада при горении газа, воздух с пониженным содержанием кислорода — нормы содержания вредных веществ могут быть превышены.

При использовании проточных видов загрязненный воздух выводится за пределы кухонного помещения и заменяется свежим — такой тип вытяжных систем для газовых варочных панелей предпочтительнее.

Эстетичность

Вытяжная система должна оптимально вписываться в интерьер, не нарушая внешний вид кухни. Для этого вытяжки встраивают в мебель (шкафчики над плитой), подбирают цвет рабочей поверхности, корпуса, или конструкцию, соответствующие стилю кухни.

Очень многие об этом забывают, устанавливая особенно популярные в последнее время современные наклонные модели в стиле хай-тек из стекла и металла, с черными глянцевыми поверхностями, в любые кухни, часто напоминающие стиль классика или прованс со светлой мебелью под дерево.

Эффективность

Вытяжная система в кухне должна максимально устранять все негативные последствия при варке пищи: посторонние запахи, водяные пары с мельчайшими капельками жира, частицы сажи и копоти в воздухе, высокую влажность. Вытяжка для газовой плиты должна быть правильно установлена над варочной поверхностью, иметь соответствующую мощность и производительность.

Классификация

По конструктивному исполнению все существующие вытяжки можно разделить на несколько групп.

Плоские

Плоские варианты имеют минималистический дизайн и не будут выделяться среди остальных элементов кухни

Очень распространенный вид, плоская рабочая панель располагается параллельно варочной поверхности. Занимают мало места, в основном конструкция используются в циркулярных видах.

Купольные

Такие модели захватывают больший объем воздуха при готовке

Одна из наиболее распространенных конструкций, по внешнему виду напоминают купол, опущенный над варочной поверхностью по трубе квадратного сечения в верхней части. Практически во всех конструкциях эта труба является частью воздуховода, а купольные вытяжки встраиваются в проточную вытяжную систему — такие конструкции очень редко применяются в циркулярных видах.

Выдвижные

Выдвижные модели практичны, но имеют небольшую длину, поэтому захватывают меньше воздуха при работе

Для увеличения зоны обслуживания рабочая поверхность вытяжек часто увеличивается за счет выдвижного модуля. Обычно такие модели встраиваются в нижнюю часть навесного кухонного шкафчика, в котором может скрываться воздуховод или случае циркулярных — остается пространство для размещения кухонных аксессуаров. Выдвижная — очень удобная конструкция при установке вытяжной системы в маленьких кухнях.

Угловые

Угловые модели не настолько широко используются, поэтому выбор дизайна и функционала может отличаться от стандартных вариантов

Размещаются в углу кухонного помещения, рассчитаны на газовую плиту, развернутую под углом 45 градусов к основной стене. Рабочая поверхность вытяжки имеет форму квадрата с усеченным углом.

Островные

Островные варианты становятся исключительно в островах на кухне

Предназначены для размещения в больших кухнях, если варочная поверхность расположена в центре помещения. Обычно вытяжка опускается над варочной поверхностью на воздуховоде квадратного сечения.

Наклонные

Наклонные модели имеют стильный внешний вид и стандартный функционал

Современное решение кухонных вытяжных систем, при котором рабочая панель располагается под углом к варочной поверхности. Это позволяет наклонной модели, при одинаковой площади с плоской горизонтальной, занимать в кухне меньше свободного пространства. Конструкция наиболее эстетично выглядит в современных кухнях стиля хай-тек.

Настольные

Совсем недавно появился новый вид вытяжек, экономит место для настенных шкафов или полок

Устройство монтируется в столе рядом с варочной поверхностью. При работе ее всасывающая рабочая панель выдвигается вертикально вверх и происходит откачка воздуха.

Вытяжки классифицируются по способу монтажа следующим образом:

  • Подвесные. Закрепляется непосредственно над плитой при помощи тросов или на воздуховоде.
  • Встраиваемые. Устанавливаются в кухонную мебель снизу подвесных шкафчиков.
  • Настенные. Прикрепляются к стене над варочной плитой.

Высота установки

Высота установки зависит от среднего роста человека в семье

Главный параметр при установке — расстояние между вытяжкой и газовой плитой, оно не должно быть менее 750 мм. и не более 900 мм.

Данное расстояние подбирается с учетом эргономических показателей хозяйки, зависит от мощности вытяжки — более мощные конструкции можно располагать выше. Также высота установки вытяжки над газовой плитой во многих случаях напрямую зависит от рекомендаций производителя, которые необходимо соблюдать в первую очередь(данные требования описываются в инструкции на устройство).

Размер

Второй основной параметр, ширина не должна быть больше ширины варочной поверхности. Если конструктивно она поднимается на высоту, больше рекомендованной, ее габаритные размеры или мощность всасывания должны быть увеличены.

Решая, как правильно установить вытяжку над газовой плитой в случае использования наклонной модели, обычно ориентируются на нижний край воздухозаборника — минимальное расстояние до плиты должно быть 550 мм.

Еще одним важным параметром вытяжки является ее глубина, обычно этот параметр соответствует размерам варочной поверхности и является типовым для ее ширины.

Установка вытяжных систем

Установка может различаться в зависимости от типа систем

Установить кухонную вытяжку своими руками довольно просто при соблюдении инструкции и порядка работы. Часто производитель выпускает кухонные вытяжки, совмещающие в себе два режима работы — циркулярный и проточный.

Монтаж циркулярной вытяжки

Использование циркулярного режима в кухонных помещениях с газовой варочной поверхностью является не слишком удачным решением. Автономная циркулярная вытяжка над газовой плитой не сможет обеспечить необходимый комфорт в кухонном помещении, ее угольные фильтры, в отличие от электроплит, будут быстрее забиваться продуктами горения газа, что приведет к дополнительным экономическим затратам.

Установка циркулярной кухонной вытяжки обычно не вызывает больших проблем: она может крепиться непосредственно к прямой стене или в углу, встраиваться в мебель, опускаться над варочной поверхностью по трубе или на тросах. Последовательность работ при ее установке на стене выглядит следующим образом:

  • Предварительно определяется место подключения, если розетка рядом не слишком подходит или она расположена далеко, точка переносится. При этом может понадобиться штробление стен и установка новой розетки с проводкой для подключения.
  • В стене на нужной высоте отмечаются точки крепления, задающие расположение вытяжки, с помощью перфоратора высверливают отверстия и вбиваются дюбеля. Важно контролировать правильность установки при помощи строительного уровня — рабочая поверхность вытяжки должна располагаться строго горизонтально над плитой.
  • Вытяжка прикручивается к стене винтами через установочные отверстия, если мешает газовая труба, она относится от стены и крепится на длинные шпильки с гайками. Также между стеной и вытяжкой можно поставить брусок соответствующей толщины и прикрепить вытяжку к нему или стене на дюбеля длинными шурупами сквозь брус.

Установка проточной вытяжки

Решая, как повесить вытяжку над плитой, следует знать, что проточная потребует монтажа системы воздуховодов для подключения ее к вентиляционному отверстию общедомовой шахты, или наружного вывода для воздуха в стене, окне или потолке.

Монтаж воздуховодов с установкой вытяжки несложно сделать своими руками, если следовать определенному порядку работы.

Необходимые инструменты и материалы

Выбор воздуховодов. Для монтажа проточных систем в быту наиболее часто используются два вида воздуховодов: алюминиевые гофрированные или пластиковые квадратного или круглого сечения.

Пример алюминиевой гофрированной трубы

Самостоятельная установка газового оборудования в частном доме или квартире запрещена, однако на вытяжку требования не распространяются. Энергозависимые приборы можно монтировать своими руками, пользуясь руководством производителя.

Предлагаем простые инструкции, как установить вытяжку над газовой плитой, чтобы она могла функционировать с максимальной отдачей.

Для начала вспомним, для чего необходима вытяжка и как она работает. Назначение любой модели вытяжного оборудования, предназначенного для установки над плитой, — это очистка воздуха от продуктов горения и запаха, который распространяется по всей квартире во время приготовления пищи.

Как известно, при горении природный газ образует немало вредных для здоровья человеческого организма веществ, среди которых большое количество азота, углекислый газ, окись углерода, различные примеси.

Чем быстрее ненужные элементы будут выведены наружу, тем чище и безопаснее будет воздушная среда. В небольшом помещении с малым процентным содержанием кислорода в воздухе человек начинает быстро уставать и чувствовать недомогание.

Электрические вытяжки давно стали незаменимым атрибутом кухонных помещений. Их устанавливают непосредственно над газовой или электрической плитой, некоторые модели оборудуют воздуховодом для вывода продуктов горения наружу

Очистка воздуха происходит двумя способами. Одни модели просто удаляют его из помещения, другие пропускают сквозь очищающие фильтры. Следует понимать, что вытяжка не может производить полноценное вентилирование кухни.

Чтобы воздух стал по-настоящему свежим и здоровым, необходимо наладить и приточную вентиляцию. Простейший вариант доступа воздуха – регулярное проветривание путем открывания окон и форточек.

Сравнительный обзор моделей

Модификации, которые представлены в большом количестве на современном рынке, отличаются типом очистки воздуха, конструкцией и способом установки. При выборе не стоит зацикливаться только на дизайне устройства. Необходимо учесть все нюансы и рассмотреть возможность монтажа оборудования в конкретном случае.

По большому счету, все модификации вытяжек можно разделить на три большие категории:

  • проточные;
  • рециркуляционные;
  • комбинированные.

Первый тип предназначен для транспортировки продуктов горения в вентиляционный канал здания посредством воздуховода. Следовательно, кроме крепления корпуса вытяжки над газовой плитой, потребуется монтаж каналов для выхода воздуха в вентиляционное отверстие.

Чтобы пластиковые или гофрированные каналы не портили дизайн интерьера, их прячут за подвесными конструкциями, фальш-стенами или размещают в верхних кухонных шкафах – антресолях

Рециркуляционные модели не оснащены воздуховодами, поэтому занимают меньше пространства и устанавливаются гораздо быстрее. Они очищают воздушные массы, пропуская их через жировые и угольные фильтры. По сути, гоняют воздух по кругу, освобождая его от паров, жира и вредных частиц, но не освежая.

Рециркуляционные модели имеют некоторые преимущества: они компактны и легки в монтаже. Пользуясь инструкцией производителя, установить и подключить такую вытяжку может даже новичок с отсутствием опыта подобных работ

Однако огромный сегмент рынка заняли универсальные модели, которые могут функционировать в обоих режимах: проточном и рециркуляционном. Очистка через фильтры может проводиться временно, пока происходит ремонт отводящих магистралей.

А если нет возможности установить воздухоотводные каналы, тогда фильтрация является единственно возможным способом улучшить микроклимат на кухне.

По способу установки вытяжное кухонное оборудование делится на автономное и встроенное. Первое монтируют отдельно, на стену или потолок, а второе встраивают в кухонные шкафы или другие подвесные конструкции.

Если вы выбрали встраиваемую модель, то при заказе кухонного гарнитура исполнителям необходимо предоставить размеры технического устройства для точной подгонки мебельного элемента

По конструкции и, соответственно, внешнему виду вытяжки делят на несколько видов, при этом у разных производителей они могут иметь отличающиеся названия. Наиболее популярными являются так называемые встроенные слайдеры, одна часть которых подвижна, купольные и наклонные модели

В связи с популярностью «островного» кухонного интерьера стали востребованными и потолочные модели для рабочих зон, установленных в центре кухни.

Галерея изображений

Установка вытяжки производится в зависимости от конструкции и функций модели. Чтобы понять особенности монтажа, можно еще перед покупкой попросить у консультанта инструкцию по установке.

Возможно, там обозначены какие-то нюансы, препятствующие монтажу именно этого изделия на вашей кухне. Предположим, потолочная конструкция не выдержит веса оборудования или в шкафах не предусмотрены отверстия для прохода воздуховода.

Требования к монтажу бытовых устройств

Несколько слов о нормах монтажа оборудования в помещениях с газовыми плитами. По закону, сама плита, работающая от подачи газа, может быть установлена в помещениях, высота которых не менее 2,2 м. Это стоит знать тем, кто собирается возводить объемные подвесные конструкции для маскировки воздуховодов или вентиляционных каналов.

Правила касаются установки вытяжки над газовой плитой. По нормам, минимальное расстояние от поверхности плиты до панели устройства – 75 см. Это на 10 см больше, чем стандарт для электроплиты

Документация, регламентирующая монтаж или выбор, находится в открытом доступе. Материалы общего характера о значении принудительной вентиляции можно найти в СНиП 2.04.05-91, подробнее об объемах выводимого воздуха – в СНиП 2.08.01-89, а о производительности и остальных нюансах техники – в ГОСТ 26813-99.

Строгих правил, касающихся вариантов монтажа воздуховодов, нет, поэтому их можно располагать снаружи или внутри кухонных шкафов, за перегородками и над подвесными конструкциями. Где именно лучше фиксировать купленную вытяжку и какие условия для этого необходимы, четко прописано в руководстве по установке.

Особенности монтажа кухонных вытяжек

Последовательность и нюансы монтажа зависят от конструкционных особенностей оборудования. Например, порядок крепления встроенного рециркуляционного слайдера и автономной купольной модели с воздуховодом принципиально отличаются. Поэтому рассмотрим, как происходит профессиональный монтаж трех различных модификаций.

Как установить наклонную модель

Средний ценовой сегмент наиболее популярен. Именно к нему относится наклонная вытяжка «Кварц», которую можно установить самостоятельно. Она работает в режиме периметрального всасывания, поэтому ставится в четко фиксированное положение и подвижных элементов не имеет.

Галерея изображений

После установки нужно подключить устройство к электропитанию и протестировать его работу, проверив функционирование в различных режимах и на всевозможных скоростях. Иногда из-за неправильной установки фальш-труб или воздуховодов появляется громкий гул. В этом случае необходимо найти причину шума и постараться избавиться от нее.

Порядок монтажа встроенного модуля

Встраиваемые в навесные шкафы модели очень популярны благодаря компактности и умеренной цене. Если заранее позаботиться о правильной конструкции и размерах специального шкафа-основы, то сам процесс монтажа корпуса займет не более 20 минут. При установке проточных приборов еще некоторое время потребуется, чтобы провести воздуховод.

Не забываем, что основным документом является руководство по установке, составленное производителем. Перед началом работ открываем инструкцию и проверяем по списку наличие деталей и крепежных элементов. Если все в порядке, проверяем целостность элементов и приступаем к монтажу.

Галерея изображений

Если планируется установить воздуховод, до монтажа вытяжки в шкаф с ее верхней стороны необходимо закрепить переходник. Это пластиковая универсальная деталь, состоящая из фрагментов разного диаметра.

С помощью лобзика или ножовки нужно вырезать часть, подходящую по размерам. Если диаметр воздуховода полностью совпадает с выходным отверстием, то переходник не нужен.

Установка островной вытяжки

Для каждой модели островного типа существует индивидуальная инструкция. Однако общие принципы крепления и подключения можно понять, проанализировав приведенную ниже фотоинструкцию.

В ней представлен монтаж потолочной вытяжки прямоугольной формы, которая состоит из трех основных частей: кожуха-воздуховода, моторного отсека и рабочей панели.

Галерея изображений

После выполненных работ тщательно протираем все панели вытяжки и проверяем, как она работает.

Если монтаж и подключение выполнены без ошибок, она будет функционировать в различных режимах, не издавая дополнительных шумов.

Выводы и полезное видео по теме

Видеоинструкции от производителей и квалифицированных монтажников помогут справиться с установкой вытяжного оборудования даже обычному неопытному обывателю.

Как произвести монтаж своими руками наклонной модели:

Инструкция и полезные советы по установке встроенной вытяжки:

Как видите, процесс монтажа представляет несколько простых действий. Однако они будут абсолютно бесполезными, если вы неправильно выберете модель, пренебрежительно отнесетесь к точности разметки и заранее не побеспокоитесь об устройстве шкафчика или возможности установки воздуховода. Зато соблюдение норм, грамотные расчеты и аккуратность позволят вам долго и с удовольствием пользоваться вытяжкой.

Рекомендации по проектированию кухни

Каждая хозяйка, представляя перспективу длительного пребывания на кухне, желает видеть ее удобной, обустроить ее максимально практично, полезно, одним словом — эргономично. И как одна из важных и посещаемых комнат дома, кухня должна служить долго и верно. Залогом практичности и удобства готовки служит правильная, точная и выверенная планировка кухни. Это важно, в том числе и с точки зрения безопасности.

Мы предлагаем вам изучить основные моменты, которые необходимо учесть при планировке новой кухни:

1) Встраивать в ящики обычную бытовую технику (конструкция которой не предусмотрена для эксплуатации в замкнутом пространстве, например плита, холодильник, посудомоечная машина) нельзя. Подобное использование техники не только ограничивает её функциональные возможности, но и представлять опасность для дома.

2) Расстояние от стен с обеих сторон плиты или от окна должно составлять минимум полметра. Если расположить плиту вплотную к стене или под самым окном, туда постоянно будут попадать брызги от готовящейся еды, а стена будет нагреваться. А шторы и тюль могут загореться от включенной конфорки.

3) Для того, чтобы кухня действительно была оформлена с учетом правил эргономики, следует оставить, по крайней мере, 60 см для основной рабочей зоны между плитой и мойкой.

4) Если расположить встроенный духовой шкаф внутри кухонного пенала (например, модули П60Д или П60ДЯ3), то не возникнет необходимости открывать лишний раз дверцу духовки во время приготовления пищи. За процессом можно следить через прозрачную панель, которая будет расположена практически на уровне глаз. Это очень удобно, а главное – безопасно.

5) Рекомендации по размещению вытяжки над варочной панелью плиты (это зависит от вида варочной панели):

— при электрической − более 70−75 см; 

— при газовой − более 75−85 см. 

В тоже время, от рабочей поверхности плиты до навесного шкафа расстояние должно быть не менее 50 см. Напомним, что столько свободного места следует оставить по обеим сторонам плиты.

6) Между шкафом, расположенным возле стены, и самой стеной необходимо учесть интервал, достаточный для того, чтобы дверца открывалась полностью.

 

7) Размещать рядом с верхним угловым шкафом (ВУ, ВУЛ) пенал или купольную вытяжку не рекомендуется. В ином случае, открывать дверцу углового шкафа станет проблематично.

 

8) Зону, которая будет служить «рабочей зоной» желательно отделить от обеденной. Между шкафчиками и столом расстояние должно быть не менее 1 м. Также отличным вариантом будет расположить рабочую зону на отдельном «острове».

Все необходимое для удобной работы будет у вас под рукой, если хранить кухонные приборы рядом с плитой.

 

9) Для того, чтобы избежать вероятности получения травм и ожогов, необходимо учесть следующий момент: не размещать плиту рядом с угловым столом под мойку. Это также затруднит доступ в угловой шкаф.

 

10) Если расположить высокий стол, холодильник или шкаф пенал прямо возле газовой (электрической) плиты, то под воздействием высокой температуры мебель повредиться, а техника выйдет из строя. Поэтому пространство между данными элементами должно быть как минимум 15 см. Также это расстояние необходимо, если плита встроенная, для монтажа варочной поверхности.

11) Чтобы вода, остатки пищи и пыль через швы не скапливались между ящиками, старайтесь расположить кухонные модули таким образом, чтобы было по возможности меньше стыков столешницы.  

12) Размесите мойку и посудомоечную машину рядом. Загружать посуду станет гораздо легче, а на пол не будет попадать стекающая с нее вода.

 
13) Для того, чтобы повысить устойчивость крайнего стола, необходимо дополнительно закрепить его к стене.

 

14) Необходимо тщательно продумать размещение и порядок шкафов. Так, например, шкаф с выдвижными ящиками не следует размечать на углу. Ручка стола, стоящего в углу ограничит возможность полного доступа в верхние ящики. Правосторонний шкаф (петли дверцы справа) нельзя размещать рядом с угловым столом. Данный вариант расстановки затруднит открытие однодверного (не углового) шкафа. Исправить ситуацию может вставленная между ними пилястра, толщиной в 5-10 см.

 

Высота установки вытяжки над газовой плитой нормы. Расчет расстояния от плиты до вытяжки

Вещи, находясь в замкнутом пространстве, имеют свойство впитывать в себя, как губка, все ароматы. А с кухонного помещения не всегда может пахнуть только приятным — бывают досадные аварии, приводящие к быстрому распространению по всему жилью тяжелого запаха пригоревшей пищи, который намертво въедается в мебель и даже стены. Спасением от этого стало использование принудительной вентиляции, благодаря которой все запахи, сопровождающие процесс приготовления, перестали покидать рабочую зону кухни. Такое оборудование уже давно стало привычным для нас атрибутом. Но, оказывается, мало кто знает, какое по правилам должно быть расстояние от плиты до вытяжки.

Виды вытяжек

Многоквартирные дома в обязательном порядке укомплектовываются специальными вытяжными шахтами . Из каждого кухонного помещения в нее выходят вентиляционные отверстия. Свежий воздух естественным путем попадает в помещение через окна и двери, а затем, благодаря перепадам давления, вытягивается через отверстия в шахту. Так по задумке архитекторов осуществляется циркуляция воздушных масс в кухне, которая должна препятствовать распространению любых запахов по другим комнатам.

Изначально вентиляция жилого помещения осуществлялась только по такому принципу. Затем в вытяжное отверстие стали устанавливать маленький вентилятор , и он ощутимо прибавил производительности. На современном этапе человечество придумало системы воздухоочистки, которые могут работать как автономно, так и в общем комплексе с вытяжной шахтой .

По функционалу

Когда нужно вывести загрязненный воздух из помещения, то устанавливают принудительный вентилятор и подсоединяют его к вытяжному отверстию. Он втягивает всю грязь и запахи в шахту. А далее загрязненный воздух попадает наружу в атмосферу. Такая вытяжка называется проточной .

На случай неисправности общей вентиляционной конструкции существуют автономные устройства, которые устанавливаются над плитой и засасывают в себя грязный воздух, пропуская его через фильтры. Очищенная от мусора и запахов атмосфера возвращается обратно в помещение. Такая вытяжка называется циркуляционной системой (иначе – рециркуляцией ).

По установке

Как правило, большинство образцов современного воздухоочистительного оборудования совмещает в себе проточную и рециркуляционную функции . Кухонная вытяжка устанавливается над плитой и подключается к вентиляционной шахте. Пользователь сам выбирает режим работы, сообразно обстоятельствам и своему желанию.

Но вытяжки различаются не только по способу очистки воздушных масс, но и по особенностям установки , что предопределяется конструкцией техники. Так, устройства воздухоочистки бывают:

  • встраиваемые;

От чего зависит расположение вытяжки

Любая из конструкций располагается строго над кухонной плитой . Вопрос только в том, где печь стоит, и что над ней находится. Например, островная вытяжка прикрепляется к потолку , так как ее обычно устанавливают над кухонными плитами, находящимися в центре большого помещения (это в основном актуально для заведений общепита).

В остальных случаях, когда плита стоит у стены и над ней находится вытяжное отверстие, устанавливается любая другая вытяжка. Тут основной упор делается на дизайн. Есть люди, которым нравится ретро в виде массивных купольных конструкций. Их еще называют каминные. Кто-то прячет устройство в навесной шкаф. Кому-то по душе ультрасовременные наклонные модели, в которых нет ничего лишнего, и на вид они строги и лаконичны, как и их работа.

Важно! Все виды и конструкции объединяет одно общее требование к установке — это соблюдение точного расстояния между варочной поверхностью печи и приемником вытяжки. При использовании кухонных плит, имеющих разный принцип работы (на газу, электричестве, магнитной индукции), оно будет различаться.

Полагаться при установке вытяжки следует на следующие критерии:

  • объем помещения;
  • планировка;
  • вид плиты;
  • мощность оборудования;
  • рост хозяйки.

Стандарты установки вытяжки

При монтировании вентиляционного оборудования нужно руководствоваться тем, насколько удобно будет пользоваться прибором. При этом нельзя забывать, что есть неизменные величины — например, высота по стандарту . Речь идет о расстоянии от столешницы до вытяжки. Причем незыблемым всегда остается нижний порог, тогда как верхние нормы всегда можно подгонять по своему усмотрению.

При определении верхней границы установки оборудования следует помнить о способности вытяжки засасывать грязный воздух: если повесить ее слишком высоко, то тяжелые слои воздушных масс с жировыми отходами просто не будут захватываться.

Совет! Чтобы захватывался весь загрязненный воздух, когда нужно установить прибор повыше, используют оборудование большей мощности. Также, вместо стандартной ширины вытяжки в 50-60 см, применяют размер в 90 см. Это повысит возможности обработки устройством грязных воздушных масс.

Расчет мощности

Рассчитать необходимую мощность прибора нужно сразу, когда покупка вытяжки стала на повестке дня. Это позволит приобрести устройство с самым низким уровнем шума, который зависит от мощности встроенного вентилятора , а тот, в свою очередь, от количества необходимых к обработке воздушных масс. Такие расчеты сделать актуально, даже когда нужно взять большую производительность вытяжки для возможности размещения ее повыше.

При расчете используется формула: объем помещения умножается на 12 . Именно столько раз за час, по стандарту, должен поменяться воздух в комнате при рециркуляции. Чтобы высчитать объем, нужно площадь кухни перемножить на ее высоту. В том случае, если прибор подключается к общему вентиляционному каналу, итоговую сумму нужно умножить еще на один коэффициент – 1,3. Например, на кухню, площадью 11 м 2 с высотой потолка – 2,5 м, понадобится циркуляционное устройство, мощностью 330 м 3 /ч (11*2,5*12), а проточное – 430 м 3 /ч (330*1,3).

Подключение к электросети

Только после определения высоты, на которой будет устанавливаться прибор, нужно думать о его подключении к электросети. Чтобы не пользоваться удлинителями и не наращивать сетевой провод устройства, рекомендуется для розетки создать отдельную проводку. При этом она ставится выше линии верхнего шкафа на 10-20 см (это в идеале).

Высота вытяжки над газовой плитой

Если на кухне установлено газовое оборудование, то минимальное расстояние от конфорок до лотка вытяжки должно быть не менее 75 см . Это исключит самовозгорание прибора. Выдерживать параметр нужно также для того, чтобы при включении устройства и создании потока воздуха для втягивания грязи, эта струя не загасила пламя на конфорке.

Важно! Заборник воздуха образцов горизонтальных вытяжек можно опустить до 65 см, как указано в инструкциях по эксплуатации. А для наклонных моделей расстояние от варочной поверхности сокращается до 55 см — это самый безопасный минимум, который можно позволить при использовании газовой печки.

Максимальное расстояние будет зависеть от индивидуальных потребностей. Как его правильно рассчитать описывалось выше. Но некоторые эксперты утверждают, что поднимать прибор выше 90 см нецелесообразно .

Высота вытяжки над индукционной и электрической плитой

При использовании электрической плиты нет опасности случайного погашения открытого огня. Так что размещать приемный лоток вытяжки можно ближе к варочной панели. Есть монтажные особенности, которые по ГОСТу зависят от конструкции вытяжного устройства . Но это в большей степени подходит для определения максимального расстояния над электроплитой.

Что касается минимума для электрических печей, в том числе и индукционных, то он составляет 60 см для всех, без исключения, горизонтальных моделей .

А вот для наклонных вытяжек это расстояние должно быть не меньше 35 см . Замерять нужно от нижней части устройства. Недаром эти модели считаются самыми продуктивными: они успевают захватить всю грязь и запахи, как только таковые появляются, то есть — без потерь.

Правила монтажа вентиляционного оборудования

Начинать монтаж вытяжки следует с нахождения ее правильного местоположения, которое зависит от расположения вентиляционного отверстия вытяжной шахты . Во многих случаях приходится вести отдельный вентиляционный канал , чтобы подключить прибор к общему.

Вторым важным параметром выступают конструктивные особенности устройства : из вида вытяжки будет ясно, какие работы нужно выполнить, чтобы агрегат смог использовать все свои плюсы. Но существуют некоторые правила монтажа, которые наглядно показаны на фото.


Совет! Не стоит забывать, что при устройстве воздуховода нужно использовать как минимум прямых углов. Это снижает продуктивность прибора и, наоборот, повышает его уровень шума при работе.

При соблюдении всех правил монтажа вытяжка полностью раскроет свой потенциал. Правильный выбор расстояния от плиты до приемника позволит прибору работать в полную силу с наименьшими затратами . Однако для более полноценной и долгосрочной работы вытяжного устройства нужно выполнять некоторые рекомендации.

  1. Стараться не использовать вытяжку на полную мощность. Это уменьшит шумность и продлит срок службы двигателю вентилятора.
  2. Не выключать прибор еще пару минут после того, как затушили конфорку. Это позволит уловить все остаточные испарения.
  3. Содержать аппарат в чистоте и регулярно протирать его от пыли и от жирового налета.
  4. Проводить очистку фильтра не реже двух раз в год.
  5. Полностью менять картридж, как только в этом возникнет необходимость.

Не пренебрегая стандартами при установке вытяжного оборудования, можно повысить производительность прибора. А если придерживаться щадящего режима, то время его работы будет продлено на годы.

Самые надежные вытяжки по мнению покупателей

Встраиваемая вытяжка ELIKOR Воздухоочистители Интегра 50 белый / белый на Яндекс Маркете

Каминная вытяжка MAUNFELD Tower C 50 белый на Яндекс Маркете

Встраиваемая вытяжка Jetair Aurora LX/WH/F/50 на Яндекс Маркете

Каминная вытяжка Bosch Serie 4 DWK065G60R на Яндекс Маркете

Каминная вытяжка MAUNFELD TSH 60 нержавеющая сталь на Яндекс Маркете

Если на кухне установлена газовая плита, необходимо разместить над ней вытяжку. Кроме устранения испарений и запахов еды, воздух также нужно очищать от вредных веществ, которые образуются в результате горения. Чтобы обеспечить безопасную и комфортную работу, монтаж вытяжки для газовой плиты должен осуществляться с учетом определенных условий.

Чтобы подобрать хорошую вытяжку для газовой плиты, нужно разобраться в их видах и принципах работы. Вытяжное оборудование очищает воздух на кухне от примесей и испарений, которые появляются в процессе приготовления еды. Также оно устраняет запахи и освежает воздух.

По способу очистки воздушных масс вытяжные системы делятся на два основных вида — отводящий и рециркуляционный.

Отводящие

Этот тип еще называют проточным, так как принцип действия основан на протоке воздуха через воздуховод. Без вентиляционной системы такие вытяжки нельзя установить. Аппарат втягивает грязный воздух через воздухозаборное отверстие и отводит его наружу, заменяя его свежим.

Рециркуляционные

В таких приборах воздушные массы проходят через фильтры и после очистки возвращаются в помещение. Эти устройства не нужно подключать к коммуникациям, что обеспечивает простоту монтажа. Однако такой способ работы требуют повышенной мощности и увеличивает время очищения.

Многие вытяжки работают сразу в двух режимах, что повышает эффективность очистки воздуха. Такие приборы более производительные, но и более шумные.

Виды по типу монтажа

Вытяжка над газовой плитой может быть:

  1. Встраиваемая.
  2. Подвесная (плоская).
  3. Купольного типа.

Встраиваемые

Такие аппараты обычно монтируются в шкафчики кухонной мебели. Они подходят под любое оформление, поскольку снаружи видно только узкую панель. Удобный вариант — телескопические устройства, которые выдвигаются на время работы, а затем убираются обратно. Их достоинство состоит в том, что в выдвинутом положении значительно увеличивается рабочая площадь прибора. Это позволяет более результативно очищать помещение.

Плюсы встроенных приборов:

  • компактность;
  • простота конструкции;
  • легкость ухода.

Подвесные

У этих моделей плоская форма. Они также довольно компактны и занимают мало места на кухне. Хорошо подходят для маленьких кухонь. В основном такие аппараты работают в режиме рециркуляции. Это простые недорогие устройства.

Купольные

Купольные еще называются каминными. Эти вытяжные аппараты больше и мощнее, чем два предыдущих вида. В классическом оформлении они выглядят как широкая труба, оканчивающаяся куполом. В основном они оснащаются двумя системами фильтрации воздуха.

Эти аппараты занимают довольно много места, поэтому целесообразно устанавливать их в больших помещениях. Каминные вытяжки бывают:

  1. Настенными — крепятся на стену над плитой.
  2. Угловыми — используются, когда варочная панель расположена в углу.
  3. Островными — применяются на больших кухнях, где плита вынесена на островной комплекс.

Каминные аппараты очень популярны за счет многих преимуществ перед остальными моделями:

  • высокая производительность;
  • дизайн;
  • большой модельный ряд;
  • много дополнительных функций.

Производители снабжают такие модели хорошей функциональной частью. Подобные вытяжные системы имеют несколько программ, разные полезные функции, датчики загрязненности атмосферы и фильтров. Они качественно очищают воздух на кухне и в смежных комнатах. Единственный недостаток таких аппаратов — высокая цена.

Особенности установки

Использование вытяжного оборудования с газовой плитой обусловлено некоторыми особенностями. Перед монтажом аппарата нужно рассчитать оптимальное расстояние, на котором его можно вешать. Высота установки вытяжки для газовых плит отличается от этого параметра для электрических варочных панелей.

В первом случае удаленность воздухозаборника от варочной поверхности должна быть больше. Это объясняется тем, что газовая плита работает с открытым огнем. Чтобы исключить возможность возгорания частей вытяжки, рассчитан допустимый предел расстояния между этими приборами.

В инструкции к вытяжному оборудованию прописаны установленные нормы расстояния над газовыми и электрическими плитами. Пренебрегать ими нельзя во избежание возникновения опасной ситуации.

Минимально допустимые пределы составляют:

  • 75 сантиметров от рабочей поверхности прямой вытяжки до газовой плиты;
  • 55 сантиметров от нижнего края наклонной вытяжки до газовой печки;
  • 65 сантиметров от воздухозаборника прямой вытяжки до электроплиты;
  • 45 сантиметров до электроплиты от нижней части наклонной вытяжки.

Максимальное расстояние вытяжного прибора над газовой плитой может составлять 85-90 сантиметров. При более высоком расположении пары и примеси будут хуже улавливаться воздухозаборником и очистка воздуха станет менее эффективной. Также при расчете оптимального положения вытяжки нужно учесть такие факторы, как рост пользователей и габариты аппарата.

Рост пользователей

Прибор нужно установить так, чтобы хозяйка могла легко дотягиваться до его панели управления. С другой стороны, надо проследить, чтобы выступающие части аппарата не мешали готовить. В этом плане удобны наклонные вытяжки. Их можно повесить таким образом, что они будут эффективно всасывать загрязнения и не помешают при приготовлении еды.

Ширина оборудования

Аппарат должен быть равным или немного шире, чем варочная поверхность. Если ширина вытяжного устройства будет меньше, чем плита — прибор не сможет улавливать все вредные испарения.

Вытяжки выпускают стандартных размеров в соответствии с шириной плит: 30, 45, 50, 60, 80, 90, 100 и 120 сантиметров. Часто встречающиеся размеры — 50, 60, 90 и 120. Есть также круглые модели, в паспорте которых указан диаметр рабочей части.

Когда размер вытяжки совпадает с шириной варочной панели лучше не монтировать прибор слишком высоко, чтобы испарения хорошо втягивались. Если ширина вытяжного оборудования больше плиты, то его можно устанавливать немного выше. Для газовых плит с шириной 60 см рекомендуют подбирать вытяжки с размером рабочей поверхности 90 см. Это обеспечит качественную очистку воздуха на кухне.

Перед использованием всегда читайте инструкцию. Не пренебрегайте правилами безопасной установки, рекомендованными производителем. Прежде чем покупать аппарат просчитайте, на какой высоте собираетесь его монтировать.

Одним из критериев выбора вытяжки для кухни являются ее размеры. Они бывают разными, но так как они стандартизированы, то выбрать подходящую модель будет не сложно, особенно, если вам поможет компетентный продавец-консультант. И все же, кое-какие правила и нюансы лучше знать до совершения покупки.

Ширина купола = ширина плиты?

Ширина — это первое, на что нужно обратить внимание, выбирая размер вытяжки, так как именно она значительно влияет на эффективность сбора частиц жира, запахов, испарений. Каких же размеров должна быть вытяжка над плитой, чтобы даже при работе в слабом режиме, а значит при меньшей энергозатратности, износе и шуме, она была все равно эффективна?

  • Ориентируйтесь на правило: вытяжка должна быть равна плите, а в идеале – шире. Если ширина вытяжки будут меньше, чем варочной поверхности, или она будет расположена не над плитой, а чуть смещена, то качество очистки воздуха заметно снизится;
  • Если плиту вы еще не выбрали, то ориентироваться нужно на расстояние между навесными шкафами или размеры навесного модуля, в который будет установлена встраиваемая вытяжка. Если место позволяет, то выбирайте вытяжку 60, 80 или 90 см.

Кухонные вытяжки имеют следующий размерный ряд: 30 см, 45 см, 50 см, 60 см, 80 см, 90 см, 100 см и 120 см в ширину. Логично, что размерный ряд плиты или встраиваемой варочной панели примерно такой же. Самая ходовая ширина купола – 60 и 90 см, так как в таком размере они лучше всего подходят для стандартной плиты с четырьмя конфорками. А вот габаритные вытяжки с зонтом в 100 и 120 см нужно будет поискать, так как спрос на них невелик, ведь это скорее не кухонные, а профессиональные модели.

Ориентироваться нужно на размер именно рабочей вытяжной поверхности, а не на размер зонта вытяжки. Очень часто бывает так, что сам купол широкий, а вот рабочая вытяжная поверхность маленькая. Пример такой вытяжки справа.

Встраиваемая модель, в данном случае, окажется более практичной за счет выдвижного элемента, увеличивающего площадь улавливания.

А на следующих фото видно, каких размеров бывает встраиваемая вытяжка, слева – модель шириной 30 см.

Глубина купольной и встраиваемой модели

Глубина вытяжки важна так же, как и ее ширина, ведь как уже было отмечено, чем больше площадь рабочей втягивающей поверхности, тем результативнее очистка воздуха кухни. Стандартные параметры глубины соответствуют типовым вариантам ширины, это: 30, 45, 50, 60, 80, 90, 100, 120 см. Глубина вытяжной рабочей поверхности должна быть равна или больше глубины плиты или встраиваемой варочной панели. Купол же может быть больше глубины навесных модулей, но не больше глубины столешницы.

А вот глубина вытяжки для встраивания регулируется, но ее корпус, конечно, должен соответствовать глубине навесных шкафов кухни, как показано на фото ниже.

Какой должна быть высота?

Вытяжки для кухни бывают различными и по высоте. Максимальная высота купольной модели – 125 см.

На фото ниже представлены примеры приборов разной высоты (листайте вправо).


Высота прибора обязательно выбирается в зависимости от общей высоты помещения и высоты кухонного гарнитура. Техникой безопасности регламентировано минимальное расстояние между вытяжной поверхностью и плитой. Как правило, эта величина равна 65-75 см. Уменьшение этой величины чревато воспламенением и порчей техники из-за постоянных высоких температур. Встраиваемая или купольная вытяжка должны находиться на расстоянии более 65 см от электроплит, а для газовых плит эта величина равна 75 см.

Особенности монтажа

На выбор места установки напрямую влияют конструкционные особенности понравившейся модели. Настенная либо потолочная конструкции не скрываются шкафами и устанавливаются точно над плитой, при этом для воздуховода часто используются специальные маскирующие короба. А вот модель для встраивания потребует изготовления соответствующей мебели.

Учтите, что для установки вытяжки нужны будут трубы, розетка и электрокабель, короба, монтажная фурнитура и элементы крепления. Не обойтись и без воздуховода – это может быть гофрированные трубы или гладкостенный рукав.

Гофрированные трубы отличаются тем, что их можно изгибать под любым углом.

Имейте в виду, что изгиб воздуховода свыше 90 градусов недопустим.

Не забывайте, что существуют специальные короба, позволяющие скрывать воздуховод, интегрировать коммуникации в любой кухонный дизайн.

Диаметр воздуховода напрямую зависит от того, каким выполнено выходное отверстие в доме, а длина трубы определяется в зависимости от удаленности прибора, от проема в стене или от вентиляционной шахты.

Если же речь идет об установке встраиваемой вытяжки, то здесь все нужно выполнять в соответствии с инструкцией по монтажу. Основными критериями при монтаже прибора для встраивания являются:

  1. Выдвижная панель устройства всегда оставляется видимой;
  2. Выходное отверстие всегда соединяется с вентшахтой.

Если нет возможности такого соединения или воздухоотводящие трубы проложить невозможно, то можно установить рециркуляционную модель – среди них тоже есть варианты, предназначенные для встраивания.

От качественной вентиляции в помещениях зависит микроклимат и здоровье обитателей. Особенно важно следить за уровнем проветривания в таком месте, как кухня. Отсутствие доступа свежего воздуха может привести к интоксикации организма.

В то же время неправильно установленная вытяжная система не даст никакого эффекта и кислорода не прибавится. Необходимо разобраться: как правильно установить вытяжку над газовой плитой? Если учесть все моменты, это можно с успехом сделать даже без помощи профессионалов.

Виды вытяжек

Не всегда бывает просто выбрать вытяжку для газовой плиты. Вытяжка для кухни бывает разных типов, и отличаются они, в основном, методом монтажа. Различают такие виды оборудования:

  • подвесные;
  • встраиваемые;
  • настенные;
  • угловые;
  • островные.

Над плитой и особенности помещения напрямую будут влиять на выбор модели для кухни. Подвесную систему обычно размещают под полками, а встраиваемую «прячут» внутрь шкафов или полок, расположенных непосредственно над печкой.

Настенные системы крепятся непосредственно к стене на определенном уровне над плитой. Когда газовая печка расположена в углу комнаты, необходима установка угловой вытяжной системы. Такую вытяжку специально изготавливает такой формы, чтобы она полноценно справлялась со своими функциями в данном месте помещения.

Островные вытяжные системы обычно крепят непосредственно к потолку. Применяются они в тех местах, где плиты расположены по центру комнаты и закрепить вытяжку по-другому просто невозможно. Чаще всего такое расположение встречается в профессиональных кухнях, например, в столовых или ресторанах или в больших кухнях в жилых квартирах с нестандартной планировкой.

Определение мощности

Чтобы вентиляция кухни с газовой плитой полноценно выполняла свои функции, важно уметь правильно рассчитать мощность будущей вытяжной системы. В противном случае даже при правильной установке вытяжки, свежего воздуха на кухне не будет.

Чтобы не ошибиться в выбранной мощности, стоит учесть, сколько в семье человек, как часто готовят и какие блюда предпочитают. Те, кто редко готовят помногу, часто только для себя, а в семье 1-2 человека, вполне будет достаточно мощности 200-300 м³/ч.

Для кухни средних размеров и семьи из 3-х человек, в которой периодически любят готовить необычные блюда, требующие длительной работы газовой плиты, необходима система, мощностью 300-400 м³/ч.

Если в квартире проживает большая семья, или же вытяжную систему планируется ставить в большую кухню частного дома, потребуется оборудование, мощностью до 600 м³/ч. Если следовать этим простым указаниям, вентиляционная система будет полноценно удалять несвежий воздух из кухни, и работа с продуктами будет приносить только удовольствие.

Как расположить оборудование

Чтобы в кухне всегда было свежо, важно знать, на какой высоте вешать вытяжку над газовой плитой. Немаловажно учитывать рекомендации производителя, которые подробно описаны в инструкции. Не последний фактор в определении расположения вытяжки – удобство при последующем использовании.

Разные нормы расположения вытяжки для электрических и газовых плит:

  • минимальная высота от электрической плиты до вытяжной системы – 65 см;
  • минимальная высота между вытяжкой и поверхностью газовой плиты – 75 см.

В первую очередь, отличие в нормах сделано ради безопасности человека. Достаточное расстояние обеспечивает защиту от самовозгорания. Нередко в корпусе вытяжной системы есть элементы из пластика, которые могут загореться из-за слишком близкого расстояния к огню и высоких температур.

Маленькое расстояние между вытяжкой и печью может создавать большие неудобства при приготовлении пищи. К примеру, есть кастрюли большого размера. Если вытяжная система будет расположена слишком низко, хозяйка не будет иметь свободного доступа к такой посуде, что также может привести к травмам и ожогам.

В то же время высота установки вытяжки над плитой не должна быть слишком большой. Большое расстояние между плитой и вытяжкой приведет к тому, что загрязненный воздух не сможет полноценно удаляться из помещения, а будет разноситься по кухне.

Высота установки вытяжки над газовой плитой считается нормальной, если находится в диапазоне от 70-90 см. Решая, на какой высоте вешать вытяжку, важно учесть и рост повара. Когда вытяжная система расположена слишком низко, можно удариться об нее головой.

Дополнительные условия

Важно учесть не только расстояние от плиты до вытяжки, но и рабочую площадь системы. Ни при каких обстоятельствах она не должна быть меньше площади плиты. Если ширина печи составляет 60 см, то вытяжка может быть 60 и более сантиметров. В случаях, когда размещение вытяжной системы нужно выполнить выше нормы, размеры вытяжки должны быть больше.

Существуют наклонные воздухозаборники. Чаще всего они не настолько эффективно вбирают в себя загрязненный воздух. Это стоит учесть, монтируя вытяжную систему. В таких случаях допускается пренебречь минимальной высотой размещения вытяжки. Нижний край может быть закреплен на высоте от 55 см.

После того, как удалось подобрать подходящую вытяжную систему, следует разобраться, как установить вытяжку на кухне правильно.

Процесс установки оборудования

Требования к вентиляции кухни с газовой плитой четко прописаны в нормативно-правовых документах. Если им следовать, дома всегда будет свежо и безопасно.

Монтаж должен состоять из нескольких этапов.

  1. Составление чертежа предполагаемого расположения вытяжки и энергоснабжения.
  2. Установка.
  3. Проверка фильтров.

Чтобы не ошибиться, установка вытяжки над газовой плитой должна проводиться в соответствии с заранее составленным чертежом. Составить схему необходимо и в тех случаях, когда монтаж оборудования планируется в уже используемом помещении. Это поможет правильно учесть все коммуникации и просчитать положение вытяжки.

Важно отметить карандашом на стене предполагаемое место размещения вытяжки. Нельзя забывать о том, что вытяжное устройство требует источник электричества. Для этих целей подводится отдельная розетка, которая будет снабжать это оборудование. Если нет заземления, точку следует снабдить отдельным УЗО, что обеспечит самостоятельное отключение на случай утечки тока. Это необходимо для безопасности пользователей.

Важно внимательно отнестись к подготовке точки питания. Не должно быть никаких скруток электропроводов, просто заизолированных изолентой. Все должно быть выполнено в соответствии с нормами.

Перед началом процесса, важно повторить правила установки вытяжки и проверить комплектацию устройства. Следует заранее подготовить все необходимые инструменты, чтобы позднее не отвлекаться.

Вначале проводится сборка воздуховода. В стене проделываются отверстия для дюбелей для последующего крепления фиксаторов вытяжки. С помощью уровня нужно обязательно проверить, горизонтально ли будет расположена вытяжка.

На вкрученные шурупы вешается вытяжка без внешнего короба. В случае проточной системы вытяжную трубу соединяют с вентиляционным каналом. Не надевая короб, устройство включают.

Если проверочный запуск показал, что устройство работает исправно и все режимы переключаются хорошо, прибор выключают и надевают короб. Оказывается, совсем не сложно понять, как повесить вытяжку. Перед началом работ важно внимательно прочитать инструкцию производителя и только потом приступать к работам.

Правильная установка вентиляционной системы на кухне позволит создать приятную и здоровую атмосферу. Все, кто будут там работать, будут ощущать свежесть и хорошо себя чувствовать.

Сегодня сложно представить современную кухню без специальной вытяжки, установленной над кухонной плитой. Главной ее задачей считается удаление всевозможных испарений, образующихся во время приготовления пищи. За счет этого значительно уменьшается распространение запахов в жилых помещениях, обеспечивается хорошая вентиляция, что позволяет поддерживать на кухне чистоту. Если не установить это оборудование на кухне, то это неизбежно приведет к следующим негативным последствиям:

  • Появление расслоений и трещин на декоративном покрытии навесных шкафчиков за счет воздействия на них горячего водяного пара, поднимающегося над плитой.
  • Оседание на поверхности стен частиц жира и копоти, возникающих при приготовлении пищи. Со временем данный налет прочно въедается в поверхность и единственным способом избавиться от него является проведение ремонта.
  • Если приготовление пищи производится на газовой плите, то мельчайшие частицы сажи, образующейся в процессе сгорания газа, оседают кроме кухни и в других помещениях.

Надеемся, что теперь вы убедились в необходимости установки столь важного оборудования на кухне. Работа по монтажу и правильному подключению требует определенных знаний и навыков. Но, имея время, желание и, разобравшись, как повесить вытяжку над плитой, вы вполне сможете выполнить данную работу своими силами.

Общие подходы к установке вытяжки

Для обеспечения эффективной работы необходимо, чтобы ширина вытяжки была несколько больше варочной поверхности. Высота размещения над уровнем плиты должна быть не менее 70 см, с расположением строго по центру, смещение в сторону не допускается.

Отвод воздуха наиболее часто осуществляется во многих квартирах через вентиляционный канал. При этом из-за планировки квартир и используемой мебели не всегда удается обеспечить установку вытяжки в непосредственной близости от вентиляционного канала. Поэтому при выборе места установки и выполнении монтажа важно следовать простому правилу – минимальная длина воздуховода и уменьшение количества поворотов повысят эффективность работы оборудования.

Схема установки

В инструкции от производителя обычно приводится схема установки, представляющая собой описание правильного расположения вытяжки над плитой, подключение ее к электросети и вентиляционной системе.

Подготовительные работы

В самом начале необходимо убедиться в работоспособности вытяжки, иначе вы рискуете после выполнения всех монтажных работ получить неработающую технику. Кроме этого необходимо выполнить точную разметку места установки и обеспечить наличие электрической розетки в требуемом месте. Выбор местоположения розетки производится исходя из следующих факторов:

  • Розетка должна использоваться индивидуально для данной техники. Для защиты от коротких замыканий и электрических перегрузок желательно использовать устройство защитного отключения.
  • Длины шнура (он обычно достаточно короткий) должно хватать до розетки.

Розетку желательно расположить немного выше вытяжки, что позволит избежать перегибов и провисания кабеля.

Монтаж вытяжки

В зависимости от типа используемого оборудования, последовательность и набор монтажных работ может быть разным.

Стандартная плоская вытяжка

Монтаж стандартной рециркуляционной вытяжки наиболее прост (т.к. не требуется ее подключение к вентиляции) и сводится к закреплению ее к стене над плитой. Для этого, согласно разметке, необходимо высверлить отверстия в стене, вставить дюбели и привинтить навесы. В завершении требуется закрепить технику на навесы и подключить ее к электророзетке.

Купольная вытяжка

Монтаж купольной вытяжки более сложен. Крепление ее к стене производится с помощью дюбелей и шурупов. Для качественной установки необходимо точно выполнить разметку (она более сложная, чем у стандартной плоской модели). При этом желательно воспользоваться уровнем и отвесом. После высверливания отверстий в стене и вбиванию дюбелей необходимо с помощью шурупов закрепить конструкцию к стене.

Присоединение вытяжки к системе вентиляции

Данная работа может быть выполнена с использованием разных материалов:

  • Пластиковый или алюминиевый гофр. При работе с алюминиевым гофром могут потребоваться дополнительные стыки, поскольку он продается кусками определенной длины. Чтобы избежать лишних стыков, можно применить пластиковую гофру требуемой длины.
  • Короба (круглые или прямоугольные). Благодаря своему отличному внешнему виду, позволяют более эстетично решить вопрос подключения вытяжки к системе вентиляции. Правда, работы с коробами предстоит значительно больше.

Независимо от выбранных материалов, важно обеспечить тщательную заделку стыков с помощью герметика. Это обеспечит гарантированный отвод загрязненного воздуха в систему вентиляции.

Правильный выбор вытяжки, точное соблюдение рекомендаций производителя в части монтажа и ее последующей эксплуатации обеспечит длительную и качественную очистку воздуха на вашей кухне с минимальными затратами на ее обслуживание.

Видео

Предлагаем вашему вниманию видеоролик, который посвящен подключению вытяжки.

Определяем оптимальное расстояние от плиты до вытяжки на кухне

Пользование кухонной плитой сопровождается процессом горения газа и выделением в окружающее пространство остаточных продуктов. Хозяевам необходимо точно знать оптимальное расстояние от плиты до вытяжки, которого будет достаточно для обеспечения качественного воздухообмена. Без вытяжного агрегата для кухни не обойтись. Но вопрос актуален, как никогда ранее.

Данный параметр определяет эффективность работы устройства, а также чистоту воздуха на кухне. Последнее особенно важно в тех условиях, когда кухня совмещена со столовой.

Расстояние от плиты и вытяжки наклонной и горизонтальной

Высота установки вытяжки над плитой определяется двумя критериями – типом плиты и особенностями размещения агрегата.

Конструкционные особенности бытового прибора, размер воздуховода или наличие дополнительных элементов не влияет на данное значение. Исключение из правил – ситуации, когда потолок находится на небольшой высоте и расстояние от плиты до вытяжки невозможно соблюсти конструктивно. Специалисты советуют учитывать значение номинальной мощности прибора, а затем скорректировать высоту ±10 см от среднего рекомендуемого.

Наклонные вытяжки

При монтаже наклонных моделей устройств, следует соблюдать дистанцию, которую указывают производители:

  • от 35 до 50 см, если блюда планируется готовить на электрической или индукционной варочной поверхности,
  • от 55 до 65 см – рекомендуемое расстояние до вытяжки над газовой плитой.

Монтировать кухонный прибор стоит там, где пользоваться ей будет удобно. Естественно, указываемые специалистами значения не берутся «с головы». Расчётные данные учитывают ряд критериев:

  • планировка комнаты,
  • площадь кухни,
  • рост хозяйки,
  • мощность вытяжного агрегата,
  • интерьер и особенности помещения.

Профессионалы акцентируют внимание на том, что расстояние от варочной поверхности до бытового агрегата можно увеличить, при наличии достаточного запаса по мощности. Что касается опускания ниже рекомендуемого значения – делать это категорически запрещено. Соответствующий монтаж затруднит эксплуатацию устройства, сделает его неудобным.

Если расстояние между вытяжкой и варочной поверхность ниже рекомендуемого значения, агрегат будет находиться в условиях постоянного и существенного нагрева. От таких ситуаций лучше изначально отказаться, в противном случае оборудование быстро выйдет из строя.

Горизонтальные приборы

На какой высоте вешать вытяжку над варочной панелью зависит в первую очередь от особенностей самой плиты с горизонтально расположенной поверхностью.

Размещение данного типа оборудования зависит от нескольких факторов, основными среди которых являются – тип плиты, модель, технические характеристики прибора. Рекомендуемые значения:

  • для электроплиты – от 60 до 80 см,
  • для газовых конфорок – от 65 до 85 см.

Нюансы монтажа над электроплитой

Для кухни вытяжное устройство представляет собой конструкцию, посредством которого осуществляется принудительный воздухообмен в комнате. Он всасывает загрязненный воздух, очищает его, устраняя мелкие частички жира, испарения, продукты горения, запахи и даже примеси, которые образуются при приготовлении блюд.

Высота вытяжки зависит от конструкционных особенностей самой установки. Здесь необходимо акцентировать внимание на нескольких аспектах:

  • подвесная конструкция плоского типа может размещаться над газовой или электрической плитой в горизонтальном положении,
  • чаще всего кухонная вытяжка монтируется на стене у плиты, при этом высоту можно подобрать любую, по усмотрению хозяина,
  • встраиваемые устройства устанавливаются в специальный отсвет кухонного гарнитура, располагающегося над плитой,
  • для монтажа островного агрегата лучше всего подходят просторные помещения, где можно повесить вытяжку в центральной части комнаты, у потолка.

Расстояние между притоком и вытяжкой должно составлять не менее 60 см. Несмотря на то, что данное значение не является окончательным и его можно корректировать в каждом конкретном случае, специалисты рекомендуют придерживаться именно его.

На какой высоте устанавливать вытяжку над газовой плитой

Расстояние от плиты до вытяжки указывается не только компаниями производителями бытовых приборов, но и рекомендациями специалистов, основанными на многолетней эксплуатации различных типов и моделей. Особого внимания заслуживает вопрос того, какова норма установки кухонной вытяжки над газовыми грелками, поскольку именно они преобладают в отечественных домах и квартирах.

Производители агрегатов для кухни в инструкции к каждому прибору, настоятель рекомендуют потребителям придерживаться условий установки, а также соблюдать минимальное расстояние между варочной панелью и вытяжкой. Вот лишь несколько примеров:

  1. Российская компания Сатурн в инструкции к модели М60 указывает, что устройство должно крепится на расстоянии от 65 см от конфорки. Производительность данной модели заявлена в 245 м3/ч.
  2. Модель Bosch DWW09W650 устанавливается на высоте не ниже 65 см над газовыми конфорками. Над электроплитой – расстояние от варочной панели можно сократить до 55 см. Производительность устройства составляет 650 650 м3/ч.
  3. Агрегат от компании Shindo Metida60W может похвастаться производительностью в 420 м3/ч. Данная модель должна быть установлена на расстоянии от 75 см.

На каком расстоянии лучше повесить кухонный агрегат? Расстояние между дном вытяжного аппарата и конфорками зависит от 3-х требований:

  • нивелировать вероятность самовозгорания,
  • обеспечить отвод загрязненных потоков воздуха,
  • гарантировать хозяйке удобное пользование.

По горизонтали ограничений нет, что касается вертикальной плоскости, то расстояние находится в пределах 70-90 см.

Специалисты же рекомендуют уточнить у консультанта компании, на какой высоте устанавливать вытяжку с указанием точного значения, чтобы оптимизировать функциональные возможности прибора. Иногда расстояние увеличивают за счёт приобретения мощнейшего аппарата, что обеспечит хозяйке дополнительное удобство.

Грамотно подобранное расстояние от плиты до вытяжки и профессиональный монтаж позволят обеспечить эффективную и продолжительную эксплуатацию оборудования. Внимательно изучайте инструкцию, где соответствующие значения и высоту указывает производитель.

Загрузка…

Расстояние от электроплиты до стены


«Какие нюансы надо учесть при выборе места для размещения электроплиты?» – Яндекс.Знатоки

Электрические плиты являются отличным решением для не газифицированного дома. На сегодняшний день они широко представлены в разных дизайнерских и цветовых решениях, а также наделены не меньшим функционалом, чем собранные по отдельности комплекты встроенных варочных панелей и духовых шкафов.

Каждый производитель устанавливает требования и рекомендации по выбору места установки своих моделей плит. Ознакомиться с ними можно в инструкции к технике или на официальном сайте марки. Есть и общие советы по размещению на кухне всех видов электрических плит:

  1. Не рекомендуется ставить электрическую плиту рядом с окном: при приготовлении пищи брызги и испарения могут существенно испачкать или даже испортить занавески. Также прямой солнечный свет может негативно сказываться на внешнем виде плиты и работе некоторых её элементов (например, вызвать выгорание декора или дисплея панели управления, перегрев деталей).
  2. Из-за нагрева и испарений во время работы не стоит ставить плиту в непосредственной близости от обеденного стола – такое расположение повышает риск получить травму.
  3. Также не лучшим местом является и соседство с мойкой: регулярно попадающие на детали плиты брызги способны вызвать коррозию или привести к замыканию проводки.
  4. Если у вас на кухне присутствует другая крупногабаритная техника, то следует расположить плиту на расстоянии от 40 см от приборов, которые значительно нагреваются во время работы (холодильник, посудомоечная машина, стиральная машина и т.д.). Нарушение этого правила может повлечь за собой поломку или быстрый износ техники.
  5. Если вы планируете подводить к плите вытяжку, то следует учитывать и возможность протяжки и крепления гофры до нужного местоположения.
  6. Конечно, не стоит забывать и об электропитании самой плиты – непосредственная близость к индивидуальной розетке приветствуется.

Исходя из этих рекомендаций, лучше располагать плиту между двумя шкафчиками или рабочими поверхностями, подальше от солнца, стола и мойки. К плите должно быть удобно подведено электропитание и воздухоотвод. Также вам должно быть комфортно работать с плитой в выбранном месте: удобно стоять рядом, если приготовление блюда требует присутствия, и загружать/разгружать духовой шкаф (дверца полностью открывается и не мешает пройти, есть возможность быстро и безопасно поставить горячую посуду и т.д.).

yandex.ru

Установка бытовой техники — Советы

18.01.2006

Встройка без ошибок

Как, наверное, уже убедился читатель, нет такого бытового прибора, который нельзя было бы встроить в кухонную мебель. Главное — сделать это правильно. Данная статья не является самоучителем по встраиванию техники, это должны делать специалисты. Наша цель — обратить ваше внимание на ключевые моменты, которые нельзя упускать из виду, оборудуя кухню встраиваемой техникой. Специалисту, конечно, надо доверять, но и проверять его не мешает…

С газом не шутят

Мы не зря уделяем на своих страницах особое внимание газовой подводке и призываем к тщательному соблюдению всех правил безопасности при обращении с газом. Слишком опасная это штука, газ, и никакой самодеятельности он не прощает.

Вид кухни, куда были вызваны работники сервисной службы одной из фирм, был весьма неприглядным: выгорела вся ниша, где еще недавно находилась новая электрическая духовка. Над нишей была установлена газовая варочная панель (рис. 1). Хозяева квартиры утверждали, что панелью они пользовались без всяких проблем, а при первом включении духовки случилось возгорание газа.


Рис. 1. Вид кухни после пожара

Когда специалисты начали осматривать злополучную духовку, их удивлению не было предела: клеммная колодка, к которой подсоединяются питающие провода, находилась не на своем штатном месте, а была переставлена примерно на 12 см в сторону, причем колодка не была закрыта пластмассовым кожухом (рис. 2). Почему это произошло, понять было нетрудно: когда духовку пытались поместить в предназначенную для нее нишу у окна, клеммная колодка упиралась в газовый стояк. Духовка просто не задвигалась в мебель до конца.


Рис. 2. Электрическая духовка после самовольной «модернизации»: 1 — штатное положение клеммной колодки, 2 — перенесенная в сторону колодка

Горе-установщик не придумал ничего лучше, чем снять клеммную колодку со своего места и переместить ее в сторону. Но конфигурация пластмассового защитного кожуха не позволяла закрепить его на новом месте. В результате клеммы и подсоединенные к ним провода остались открытыми.

Дальше все было просто: свободно свисающий газовый рукав в металлической оплетке лег на клеммы. При первом включении духовки оплетка шланга попала под напряжение, проплавилась сама и прожгла внутренний резиновый рукав. Газ вырвался наружу, а уж искр при замыкании хватало…

Отсюда, во-первых, следует, что никакие самовольные переделки электрической части электробытовой техники недопустимы. А во-вторых, будь рукав резино­тканевым или сильфонным в диэлектрической изоляции по всей длине, беды могло бы и не быть.

Плита и мебель

Духовка и варочная панель являются мощными источниками тепла. Поэтому при их встраивании в мебель следует принять меры, которые ограничили бы перегрев мебели. Следствием избыточного перегрева может быть, в лучшем случае, разрушение клеевого слоя ламинированных мебельных панелей и отслоение пластика, а в худшем — возгорание.

При встраивании духовки в мебельную колонну следует пре­дусмотреть вентиляционное окно в нижней стенке шкафа (рис. 3). Характерный размер окна 380×384 мм, но конкретные размеры зависят от геометрии духовки.


Рис. 3. Вентиляционное окно под духовкой

На каком расстоянии от газовой варочной панели должны находиться предметы мебели? Ответить на этот вопрос поможет рис. 4, на котором даны расстояния, рекомендуемые одним из производителей бытовой техники для панели шириной 680 мм. Если расстояние А между навесными шкафчиками составляет от 600 до 680 мм (то есть не превышает ширину панели), то высота В должна быть не менее 520 мм. Если же величина А превышает ширину варочной панели, то допустимая высота навески шкафчика уменьшается до 400 мм. Минимальная высота навески шкафчика или вытяжки над газовой панелью должна составлять 650—750 мм (у разных производителей эта величина порой отличается, оставаясь в этих пределах). Для электрической варочной панели эта высота может быть снижена до 470 мм.


Рис. 4. Рекомендуемые расстояния от газовой варочной панели до предметов мебели

Наука о контактах

Электронику иногда в шутку называют наукой о плохих контактах. Но обеспечение правильного контакта между зависимой варочной панелью и духовкой — дело совсем не шуточное (рис. 5). Какими бы глубокими ни были ваши познания в прикладной электрике, будет лучше, если эту операцию вы поручите специалисту. Электронные блоки современных варочных панелей и духовок — сложные и дорогостоящие компоненты и не терпят ошибок в соединении. В любом сервисном центре вам приведут примеры, когда при первом включении нового комплекта встройки электронные платы управления «вылетали» по причине неверного соединения разъемов.


Рис. 5. Соединение зависимой варочной панели и духовки

Воздух — холодильнику!

Для обеспечения нормальной работы встроенного холодильника необходимо обеспечить циркуляцию воздуха у его задней стенки, где находится выделяющий тепло конденсатор. Вмонтировав холодильник в мебель, обеспечьте снизу зазор, который позволял бы поступающему из кухни воздуху протекать под днищем холодильника и подниматься вверх (рис. 6). В цокольной планке кухонной мебели для этого должна быть воздухозаборная решетка.


Рис. 6. Обеспечение вентиляции встроенного холодильника

Посуда моется под столом

Многие модели обычных свободно стоящих посудомоечных и стиральных машин можно установить под столешницу (рис. 7). Для этого снимается верхняя крышка, машина регулируется по уровню, а электрический шнур и шланги залива и слива воды протягиваются через стенку мебельной ниши.


Рис. 7. Установка посудомоечной машины под столешницу

Несколько сложнее установка машины, специально предназначенной для встраивания. Верхнюю крышку в этом случае снимать не надо, зато к перечисленным выше операциям добавляется навеска мебельного фронта на переднюю стенку машины. У каждого производителя здесь имеются свои тонкости, для каждой модели могут быть специальные шаблоны для разметки и навески, поэтому никаких общих рекомендаций дать нельзя. Нужно только следовать инструкциям производителя, и, опять же, никто не сделает этого лучше, чем специалист.

Что же касается подключения к системе подачи воды и к канализации, то в этом отношении встраиваемые машины ничем не отличаются от свободно стоящих. Главное — соблюдайте несложные правила «минимальной и максимальной высоты шланга» (рис. 8), чтобы вода из раковины не пошла в полость машины.


Рис. 8. Подсоединение посудомоечной машины к сифону под раковиной

Сложный путь воздуха

Навесить на стену кухонную вытяжку не так уж сложно: аккуратность при выполнении разметки на стене, точное соблюдение инструкций производителя — и ваш воздухоочиститель займет свое место. Только, пожалуйста, не вставайте ногами на стеклокерамическую варочную панель, когда будете вешать над ней вытяжку, — стеклу это не понравится.

Гораздо сложнее выполнить грамотный отвод воздуха, если ваш надплитный прибор работает в вытяжном режиме. Порой для того, чтобы поток воздуха достиг вентиляционного отверстия кухни, ему требуется пройти сложный путь со многими поворотами (рис. 9). Длина, сечение и количество изгибов воздушного тракта существенно влияют на эффективность работы вытяжки. Лишних изгибов на этом пути следует по возможности избегать.


Рис. 9. Отвод воздуха от вытяжки

Жесткий воздуховод квадратного или прямоугольного сечения является наилучшим вариантом: он эстетичен, не генерирует лишнего шума. Но монтаж такого тракта требует труда и точной подгонки его элементов.

Гораздо быстрее и проще смонтировать гибкий металлический рукав (рис. 10). Внимательно отнеситесь к его выбору: рукав из слишком тонкой фольги (рис. 11) будет «шелестеть» даже при протекании небольшого объема воздуха. Остановитесь на более жесткой конструкции рукава, и шума будет меньше.


Рис. 10. Гибкий металлический рукав


Рис. 11. Рукав из тонкой фольги

Самый неудачный выбор — гибкий рукав из пластика (рис. 12). Учтите, что вытяжка забирает от плиты горячий воздух и такой рукав может оплавиться или, того хуже, загореться.


Рис. 12. Рукав из пластика

Чем меньше изменений внутреннего сечения будет на пути воздуха, тем лучше. Для перехода с канала квадратного сечения на круглое применяются специальные переходники (рис. 13). Каждый такой переход приводит к потере примерно 20% производительности вытяжки. Что касается каналов круглого сечения, то их стандартные диаметры образуют ряд 100—120—150 мм. Допустимо изменение диаметра канала только на одну ступень этого ряда. Для выполнения таких переходов выпускаются универсальные переходники (рис. 14), из которых всегда можно вырезать нужную «ступеньку» изменения диаметра канала.


Рис. 13. Переходник «круг-квадрат»


Рис. 14. Универсальный переходник для круглых воздуховодов

irvispress.ru

Мойка рядом с плитой: можно или нет

Широко известно правило: мойка должна располагаться подальше от плиты. Это положение превратилось в догму. Когда на форумах и в соцсетях кто-нибудь просит оценить проект кухни, расстояние между мойкой и плитой — это чуть ли не первое, на что обращают внимание. Близкое расположение этих элементов безоговорочно объявляется недостатком.Мебельщики тоже пытаются отговорить клиентов от такой планировки, если размеры кухни позволяют заложить расстояние между углами рабочего треугольника. «Нельзя, чтобы плита и мойка были рядом», — таков вердикт. Обосновать запрет могут не все. Нельзя, и точка. Впрочем, многие ссылаются на принципы эргономики.

Да, таковые существуют. Наиболее удобным и безопасным считается рабочий треугольник, стороны которого равны 60-120 см.

Но так ли уж справедливо это правило эргономики? Актуально ли оно в современных условиях? Эти вопросы лучше адресовать тем, кто изведал «неправильную» планировку на собственном опыте. Теория теорией, а на практике всё бывает далеко не так однозначно, как прописано в инструкциях и правилах.

Мне приходилось хозяйничать на кухнях с разным расположением основных элементов. Был и классический вариант с промежутком, равным 90 см. Было и угловое решение: плита и мойка находились по разные стороны прямого угла. В конце концов, я стала обладателем квартиры, где огонь и вода максимально приближены друг к другу. Так решил архитектор (потому что никаких официальных правил и требований на это счет не существует!).

Какое-то время я готовила на кухне с базовой планировкой, а потом пришло время заказывать и устанавливать новую мебель и технику. Кухня у меня относительно большая (16 кв. м). Есть возможность разнести углы рабочего треугольника по разные стороны, но я не стала этого делать. Почему? Потому что поняла, что близкое расположение мойки и плиты — это удобно. По крайней мере, для меня.

В чем заключается удобство? Какие плюсы и минусы я могу назвать? Как избежать возможных проблем? Поделюсь своим видением, основанным на личном опыте.

Мойка рядом с плитой: плюсы

1. Всё под рукой. Чем ближе расположены основные компоненты кухни — тем меньше устаёшь. При приготовлении чего-то сложного мы делаем огромное количество шагов. Можно сказать, проходим немалые расстояния. Эргономичная кухня — та, в которой хозяевам приходится совершать как можно меньше лишних телодвижений.

Налил воду в емкость — и сразу на плиту. Снял с огня кастрюлю с макаронами — и сразу слил кипяток в мойку. Не надо пересекать кухню с раскаленной посудой в руках.

2. Контроль за процессом готовки. Пока что-то моешь и чистишь, плита всегда на виду. Если что-то начнет убегать или пригорать — ты тут как тут. Уменьшить огонь, убрать крышку, помешать еду — всё делается моментально и вовремя, потому что находишься в непосредственной близости.

Кстати, с точки зрения безопасности это тоже плюс. Если приходится часто стоять спиной к плите, на которой что-то готовится, есть риск пропустить момент возгорания.

3. Удобство в наведении чистоты. Плита, стена над ней и вытяжка — самые сложные места кухни, подвергающиеся наибольшему загрязнению. Мыть их приходится часто, иногда прилагая усилия. Близость воды, несомненно, облегчает этот процесс.

Мойка возле плиты: минусы

1. Возможность попадания воды в масло. Если капли воды окажутся в сковороде с кипящим жиром — не избежать проблем. Как минимум, всё вокруг плиты окажется в каплях жира. Но это мелочи по сравнению с риском воспламенения. Столб огня может подняться до потолка. Иногда это становится причиной пожара, особенно если в кухне монтирован натяжной потолок.

Чтобы минимизировать риски, ставьте сковороду с маслом для жарки на ту конфорку, которая наиболее отдалена от мойки.

2. Близость бытовой химии к готовящейся еде. Кто-то скажет, что это мелочи. Но факт есть факт: использование моющих средств рядом с пищей — это не есть хорошо.

Когда мы насыпаем чистящий порошок на губку или на посуду, его частицы разлетаются за пределы мокрой зоны. Если рядом готовится еда, порошок может попасть в пищу. При мытье посуды на плите могут оказаться и капли воды с моющим средством.

Когда рядом находятся еда и бытовая химия, надо быть аккуратнее. Если же посуда моется в машине, то беспокоиться, в общем-то, не о чем.

Другие аргументы противников такой планировки

Говорят, что долгое стояние рядом с плитой чревато ожогами от брызг кипящего жира. Но если мойка находится в отдалении, мы все равно стоим у плиты, следя за процессом приготовления, помешивая, переворачивая и т.д. Вряд ли этот аргумент стоит рассматривать всерьез.

Считается, что промежуток между плитой и мойкой необходим как «аварийная посадочная зона» для горячих кастрюль и сковород. Но почему эта зона должна располагаться именно здесь? Если имеется свободный участок с другой стороны от плиты, то проблемы не существует. Нет принципиальной разницы, где ставить кастрюли — слева или справа от варочной панели.

Проблемная кухня: очень мало свободного места между плитой и мойкой, а также по бокам от них

Нет проблем!

Еще один часто озвучиваемый недостаток — вероятность того, что вода, попав на плиту, потушит огонь, при этом газ продолжит поступать. Это, конечно, серьезный аргумент. Однако такой риск существует лишь в том случае, если плита старая. Современные газовые плиты и варочные панели оснащены системой «газ-контроль»: если огонь потух, подача газа прекращается.

Согласно правилам эргономики кухни, расположение мойки и плиты должно соответствовать логике процесса приготовления пищи: достали продукты из холодильника — помыли — нарезали — поставили на огонь.

То есть между плитой и мойкой должно быть предусмотрено место, чтобы нарезать, нашинковать, замесить и т.п. Да, это действительно удобно, и спорить с этим бессмысленно. Но если с другой стороны от мойки есть место для работы, то в плане эргономичности кухня почти ничего не теряет.

Эту кухню сложно назвать неудобной и неэргономичной

Рекомендация тем, кто планирует установить плиту рядом с мойкой

Постарайтесь оставить хоть какое-то расстояние. Хотя бы 15-20 см.

У меня между краем мойки и краем плиты всего 24 сантиметра. В этот промежуток помещается большая разделочная доска (лежащая вдоль). Помытые овощи и мясо я режу на ней и сразу отправляю на плиту. Если работа требует больше места, я перемещаюсь влево от мойки (там 120 см свободной поверхности).

Мойка у меня двухчашевая. Пользуюсь я в основном большой чашей, находящейся дальше от варочной панели. Получается, что расстояние от смесителя до ближайшей конфорки составляет 75 см, а до самой дальней конфорки — 120 см. Это вполне укладывается в требования, обусловленные безопасностью.

Меряйте не от края до края предметов, а от струи воды до конфорки, на которой вы обычно готовите. Между ними должно быть, по возможности, не меньше 50-60 см.

Близость плиты и мойки не является безоговорочным минусом. Многие специально выбирают такую планировку, находя ее комфортной и удобной для себя. Подобную схему расположения, кстати, можно увидеть в проектах кухонь от IKEA.

IKEA

IKEA

Нередко мойку рядом с плитой можно обнаружить и на дорогих кухнях, интерьеры которых разрабатывались профессиональными дизайнерами. Часто это вторая мойка, маленькая, установленная специально для повышенной комфортности.

Есть правила, а есть исключения из правил. Если такая планировка является вынужденной (из-за скромных размеров кухни) или она привлекает вас своим удобством, не переживайте и делайте так, как задумали. Главное, чтобы вам было комфортно.

Если у вас есть опыт использования кухни с такой планировкой, ваше мнение будет нам интересно. Оставляйте его в комментариях.

Автор: Наталья Гордиенко 

Смотрите ещё:

Дизайн маленькой кухни

Дизайн кухни без верхних шкафов

Дизайн угловой кухни

Как расположить духовой шкаф на кухне?

Мойки из искусственного камня: состав, характеристики, преимущества

Уход за мойкой из искусственного камня

Зеркало на кухне

www.domfront.ru

норма для газовой, электрической на кухне, на каком вешать от панели по ГОСТу


Приятные ароматы и пар во время приготовления различных блюд оседают на стенах, плите и кухонной мебели жирным налетом и серой пленкой. Чтобы очистить воздух кухни, необходимо правильно подобрать расстояние от плиты до вытяжки, а также мощность вентиляционного оборудования по нормам. Весь пар с кастрюль и сковородок должен попадать в воздушный фильтр вытяжки или уходить на улицу. По нормативам обновление воздуха на кухне должно производиться 10–12 раз в час. При достаточной мощности оборудования не будет неприятных запахов по всей квартире. Проводить уборку в помещении кухни понадобится гораздо реже.

На кухне

Факторы, влияющие на дистанцию между плитой и вытяжкой

Вытяжка, расположенная над печью, должна втягивать в себя весь воздух с паром и не греться от горелок и стоящих на них кастрюль и сковородок. Расстояние от плиты определяется расчетным и экспериментальным путем. Основные факторы, влияющие на правильный выбор:

  • мощность агрегата;
  • принцип работы вытяжки;
  • тип варочной панели.

Расстояние между вытяжкой и газовой панелью по ГОСТу составляет 65–85 сантиметров. Над индукционной печкой вентиляционное оборудование можно опустить ниже, на расстояние 60–80 см.

Сочетание цветов

Горизонтальные приборы, купольные и плоские, должны висеть точно по центру поверхности плиты и быть по ширине не меньше варочной панели.

Ширина нижней плоскости воздухозаборника определяется мощностью вентиляторов воздухоочистительного оборудования. В обязательном порядке учитываются размеры плиты. Отклонение от прямых углов по вертикали может быть в пределах 5–10° в боковую сторону воздухозаборника.

Большие размеры вентилирующего устройства будут мешать готовить. При меньших параметрах не будет захвата испарений по бокам, вследствие чего пар частично останется в помещении. Или же вентиляторы должны будут постоянно работать на предельных нагрузках. Поэтому вытяжку следует выбирать необходимой мощности для данного объема кухни.

Электрическая плита

Нормы на мощность вытяжки относительно объема кухни и минимальное расстояние ее над варочной панелью разработаны с условием максимального поглощения оборудованием системы вентиляции воздуха, который поднимается над печкой во время приготовления еды.

Одновременно воздухоочистительный прибор не должен греться от горелок. Если повесили вытяжку над газовой плитой низко, к теплу, выделяемому механизмом вентиляции при работе, добавится жар от горелок, поэтому оборудование быстро перегреется и выйдет из строя.

На минимальное расстояние влияет и конструкция вытяжек для кухни. Панели вертикальной и наклонной вентиляции монтируются позади плиты, норма их удаленности от верхнего края печки снижена до 35 см, поскольку нижний край не находится непосредственно над горелками, а смонтирован позади панели на определенной дистанции.

Светлые тона

На каком расстоянии должна устанавливаться вытяжка

Санитарная норма и технический паспорт на оборудование определяют расстояние от газовой плиты до вытяжки – минимум 65 см. Это норматив завода-изготовителя. Максимальное расстояние от газовой плиты до шкафа со встроенной вентиляцией – 85 см, при этом оно носит рекомендательный характер. Его можно увеличить, поставив более мощное оборудование, и тем самым обеспечить полную очистку воздуха.

Рекомендуемые дистанции

Минимальное расстояние от вытяжки до плиты с электрическими горелками, без открытого пламени, меньше на 5 см. Способ фильтрации: рециркуляция или с выводом в вентиляцию, на установленные нормы нижней горизонтали это не влияет.

Встроенные горизонтальные модели устанавливаются на расстоянии, какое предусмотрено для настенных и подвесных моделей, а именно: от электроплит – минимум 60 см, от газовых – 65 см.

Схема расположения воздушного фильтра по нормам

Необходимо учесть

Чтобы правильно рассчитать расстояние от варочной панели до воздухозаборника, необходимо учесть:

  • мощность;
  • тип оборудования;
  • расположение воздухозаборной плоскости – наклонное или горизонтальное;
  • вид печки;
  • рост хозяйки.

На каком расстоянии вешать над плитой воздушный фильтр для кухни, зависит от мощности вытяжки. При установке маломощных моделей циркуляционного типа выдерживают минимально допустимую дистанцию. Они подходят для кухни до 10 м2.

Основные нормы и правила

Каминные вытяжки можно подвесить выше, чем рекомендуют нормы. Такие модели отличаются большой площадью забора воздуха, высокой производительностью и мощностью. Они имеют 4 вентилятора, которые прогоняют воздушный поток через фильтры и выводят его в вытяжной канал. При этом очистка кухни любого размера и совмещенной с ней столовой осуществляется качественно. Не только над печкой, но и со всего помещения воздух с копотью, жиром и паром выводится в вытяжную систему.

Установки рециркуляционного типа фильтруют воздушные массы и возвращают их в очищенном виде обратно в кухню. Они подходят для небольших помещений, в которых трудно обеспечить приток воздуха извне. На самом деле, на фильтрах остаются только механические примеси и вода. Углекислый газ возвращается обратно. Уровень кислорода в воздухе остается низким.

Перед выбором модели воздушного фильтра следует учесть размеры кухни. Также необходимо правильно определить его местоположение. При этом важно, на каком расстоянии от плиты устанавливается оборудование для вентиляции. Мощность устройства определяется объемом воздуха в комнате, где оно установлено.

Варианты и нормативы

Специалисты рекомендуют для маленьких помещений приобретать вытяжки с одним вентилятором, его работы достаточно для очистки кухни 10–12 раз в час.

Расположение нижней горизонтали устройства подбирается минимальное для имеющейся варочной панели.

Объем большого помещения требует мощного оборудования. Устройство вентиляции на кухне вешается на максимальном удалении от поверхности печки, рекомендованном в техническом паспорте данной модели.

Нормативные размеры

Для удобства пользования оборудованием установка вытяжки на кухне производится с учетом роста хозяйки. Передний край панели не должен касаться головы, когда человек наклоняется над готовящейся на плите едой. Не стоит и очень высоко вешать вытяжку над плитой, достаточно на уровне поднятой полусогнутой руки. Во время приготовления пищи можно легко, не отвлекаясь, переключать режимы вентиляции.

Специалисты по эргономике рекомендуют располагать вытяжку с учетом роста того, кто больше всех стоит возле плиты. Они рассчитали наиболее удобный размер фильтрующего устройства от пола нижней панели на расстоянии: рост человека минус 35 см. Не следует нарушать нормы, установленные ГОСТом, они основаны на безопасной работе оборудования.

Смотрите ниже полезное видео на данную тему.

Расчет минимально необходимой мощности вытяжки

Перед покупкой нового устройства по очистке воздуха на кухне следует произвести некоторые замеры и расчеты, чтобы точно знать, какое по мощности оборудование сможет качественно очищать воздух на кухне.

Перед приобретением вытяжки для кухни необходимо точно определить объем воздуха в вентилируемом помещении. Затем произвести расчет самостоятельно. С данными замерами можно обратиться к продавцу. Он определит производительность оборудования. Минимальная необходимая мощность определяется по формуле:

Pb = Vk × 12 × 1,3 = (a × b × h) × 12 × 1,3

Где:

  • Vk = (a × b × h) – объем кухни;
  • 12 раз воздух должен полностью смениться за 1 час;
  • 1,3 – коэффициент фактической мощности, он учитывает потери мощности при прохождении воздуха через вентиляционные отверстия, фильтры и изгибы трубопровода;
  • Pb – расчетная мощность вытяжки.

Все необходимые замеры и расчет мощности можно произвести самостоятельно. Достаточно определить с помощью рулетки длину и ширину кухни, а также ее высоту. Цифры записываются в метрах. Затем производят вычисления с помощью простого калькулятора. Умножив три числа, получаете объем в кубических метрах (м3). При умножении на остальные коэффициенты получается мощность – м3/час.

Схема и чертеж

Производительность модели не всегда точно соответствует расчетам. Следует выбирать ближайшее большее значение. Менее мощное устройство стоит дешевле. Но оно постоянно будет работать при максимальной нагрузке, вследствие чего может быстро выйти из строя. Также есть вероятность, что воздух не сможет полностью очищаться, тогда запахи будут проникать и в комнаты.

Оборудование с отводом воздуха в вентиляцию обычно имеет высокую производительность. Оно может устанавливаться над электрической плитой выше нормативного размера. В результате мощной вытяжной вентиляции будет производиться полная очистка кухни и даже жилых комнат не только от пара и жира.

Вентиляция с вытяжкой наружу удаляет из квартиры влагу, углекислый газ, неприятные запахи. Особенности вытяжного проветривания в том, что для его нормального осуществления необходимо обеспечить доступ воздуха снаружи в квартиру.

Учет расстояний от плиты согласно нормам

Над газовой печкой нельзя делать монтаж мощного оборудования и вешать на минимальное расстояние от нагревательных элементов. Близко расположенное отверстие с большим потоком воздуха может задувать огонь горелки.

Правила установки устройства

Вытяжка, фильтрующая воздух и возвращающая его обратно, устанавливается просто. Над электрической плитой ее можно установить самостоятельно.

  1. Необходимо провести горизонтальную линию над варочной панелью на высоте монтажа оборудования – расстояние между газовой плитой и вытяжкой.
  2. По центру плиты наносится на стену вертикальная линия. Стандартом предусмотрены правила монтажа вытяжки точно над варочной панелью.
  3. Шаблон с упаковки прикладывается к линиям, и отмечаются 4 точки – места расположения крепежных болтов. В зависимости от модели расстояние между ними установлено стандартом 200×200 или 200×100 мм.
  4. Делают отверстия, забивают дюбели и вкручивают винты.
  5. Конструкцию без решетки фильтра и корпуса вешают на стену.
  6. Устанавливают остальные части механизма.

Просторная кухня с электрической плитой

В случаях приобретения вытяжки с отводом воздуха в вентиляционную трубу или дымоход, сама конструкция с вентиляторами монтируется на стену аналогично модели с циркуляционным способом очистки воздуха. Затем необходимо сделать монтаж воздуховода, учитывая минимальное расстояние от вытяжки до газовой или электрической плиты. Для нормальной вентиляции, чтобы не допустить эффекта рециркуляции, то есть возвращения воздушных масс из вентиляционных каналов обратно в трубу, желательно пригласить специалистов.

Основные требования к воздуховоду:

  • сечение трубы рассчитано на возможность прохождения по нему воздушных масс при максимальной производительности оборудования;
  • коэффициент запаса берется в формулу для конкретной конструкции;
  • оптимальное расстояние до наружной стены или вентиляционного канала должно быть не более 5 м;
  • в воздуховоде допускают максимум 3 изгиба;
  • трубы разного сечения для вытяжной конструкции непригодны;
  • все повороты делают плавными, с радиусов.

На этапе планировки размещения оборудования на кухне, печку следует поставить ближе к наружной стене или напротив вентиляционных каналов в многоквартирном доме.

Кухня с газовой плитой в загородном доме

Розетка должна иметь заземление и находиться сбоку от края корпуса вытяжки на расстоянии 25 см. Наиболее безопасной является установка рубильника, которым можно быстро отключить оборудование.

pronormy.ru

Подключение электроплиты

 

Подключение электроплиты с помощью штепсельного разъема

    Такой вид подключения используется для большинства бытовых электрических плит. Электроплиту подключают к аппарату защиты, реагирующему на перегрузку, ток короткого замыкания и ток утечки. Как правило, используют автоматический выключатель с комбинированным расцепителем и УЗО с отключающим дифференциальным током не более 30 мА, либо дифференциальный автомат, объединяющий в одном устройстве функции автоматического выключателя и УЗО. Использование УЗО является дополнительной защитой людей от поражения электрическим током.

    По Российским стандартам в соответствие с ГОСТ Р 50571.3-2009 (п. 411.3.3) дополнительная защита посредством устройства, реагирующего на дифференциальный ток должна быть использована для штепсельных розеток с номинальным током до 20 А. В некоторых европейских странах (например в Испании) это требование распространяют на штепсельные соединители с номинальным током до 32 А.

    В Примечании 1 к п. 411.3.3 ГОСТ Р 50571.3-2009 допускается делать исключение для штепсельной розетки, которую используют для подключения одного электроприемника.

    Но электроплиты не стоит относить к оборудованию, по отношению к которому можно делать такие исключения. Замыкания на корпус в нагревательных элементах плит происходят не редко, особенно при неправильной эксплуатации электроплиты. Когда на нагревательные элементы ставят чрезмерно тяжелые емкости, используют кастрюли с неровной поверхностью дна и значительно меньшего диаметра, чем диаметр нагревательного элемента. Нарушения контактов в вилках штепсельных разъемов происходят при сильном изгибании кабеля вблизи вилки, а так же частом выдергивании вилки из розетки, когда вилку тянут за кабель. При нарушении контакта защитного проводника неисправность может длительное время не обнаруживаться и выявляется только при появлении напряжения на корпусе плиты при замыкании в нагревательном элементе, когда человек попадает под опасное для его жизни напряжение.

    Если УЗО с током срабатывания 30 мА будет периодически отключать электроплиту, то в этом случае следует говорить о неисправности плиты или электропроводки, либо потребуется классифицировать плиту как оборудование с токами утечки более 10 мА. Что влечет за собой выполнение всех требований к подключению такого оборудования.

    При использовании штепсельного соединителя с номинальным током боле 20 А в качестве дополнительной защиты могут быть использованы либо УЗО, либо подключение электроплиты к дополнительной системе уравнивания потенциалов в соответствие с п. 515.2 ГОСТ Р 50571.3-2009. Для бытовой электроплиты, установленной на кухне в жилом помещении, как правило, использование УЗО более рационально.

 

Стационарное подключение электроплиты

    Стационарное подключение электроплиты предполагает непосредственное подключение кабеля питания к клеммной колодке плиты без использования штепсельных соединителей. В этом случае, при монтаже электропроводки вблизи места установки электроплиты оставляют кабель необходимый длинны, достаточной для ввода этого кабеля в корпус плиты и подключения к клеммной колодке.

    Так же вблизи места установки плиты может быть установлена клеммная коробка, в которой выполнено соединение кабеля питания плиты с кабелем повышенной гибкости, который удобнее вводить в корпус плиты. Соединения проводников в коробке должны удовлетворять требованиям ГОСТ 10434-82. При таком подключении допустимо осуществлять подключение электроплиты без использования УЗО.

    В качестве дополнительной защиты от поражения электрическим током может быть использована система дополнительного уравнивания потенциалов.

 

Подключение нескольких электроплит в одном помещении

    На предприятиях общественного питания, в пищеблоках лечебных и некоторых других учреждений в одном помещении может быть установлено несколько электроплит. Как правило, используют трехфазное оборудование. Штепсельные разъемы в больших пищеблоках для подключения электрического оборудования используют редко, особенно когда оборудование удалено от стен. Чаще кабели подводят в трубах под стяжкой в полу непосредственно к оборудованию.

    Для каждой единицы оборудования необходимо предусматривать отдельный аппарат защиты, обеспечивающий отключение плиты, как при токах перегрузки, так и при токах короткого замыкания. Классификация аппаратов защиты, которые могут быть использованы для этих целей, по ГОСТ Р 50571.4.43-2012 (п. 432.1). Сечение жил используемых для подключения плит кабелей следует выбирать с учетом поправочных коэффициентов на температуру окружающей среды в помещении.

    Требования к защитным проводникам по ГОСТ Р 50571.5.54-2013 (до января 2015 г. действовал ГОСТ Р 50571.5.54-2011), раздел 543.

    В качестве дополнительной защиты от поражения электрическим током все оборудование следует подключить к системе дополнительного уравнивания потенциалов. Требования к  защитным проводникам системы уравнивания потенциалов содержатся в разделе 544 ГОСТ Р 50571.5.54-2013.

    Следует обращать внимание, что защитные проводники и защитные проводники системы уравнивания потенциалов – это, как правило, разные проводники.

 

Электроплиты с токами утечки более 10 мА

    При подключении электрического оборудования, имеющего большие токи утечки, необходимо выполнять требования п.543.7 ГОСТ Р 50571.5.54-2013, который предписывает использовать в таких случаях усиленные защитные проводники. Сечение усиленных защитных проводников должно быть не менее 10 мм2 по меди и не менее 16 мм2 по алюминию. При наличии у оборудования второго терминала для подключения защитных проводников, его соединяют с точкой подключения усиленного защитного проводника проводником, сечение которого достаточно для защиты при косвенном прикосновении.

    Для повышения безопасности людей при эксплуатации подобного оборудования нет возможности использовать устройства, реагирующие на дифференциальный ток. Так как УЗО с током срабатывания 30 мА будет отключать оборудование, а УЗО с большими токами не защищают человека при косвенном прикосновении (например, при одновременном прикосновении к электроплите и отопительной батарее) в случае нарушения изоляции в плите и попадании напряжения на корпус.

    В качестве дополнительной защиты следует использовать дополнительную систему уравнивания потенциалов.

 Бытовая электроплита

Рис. 1 Бытовая электроплита

 

 Промышленная электроплита

Рис. 2 Промышленная электроплита

 

Электрокотлы 

Рис.3 Электрокотлы на 150 литров с электрической мешалкой

К ОГЛАВЛЕНИЮ (Все статьи сайта)                                                                                          Июнь 2015 г.

electromontaj-proekt.ru

5 ошибок расположения розеток на кухне

В современной квартире кухня, это один из главных потребителей электроэнергии. Мощность токоприемников подключенных к электропроводке на кухне, иногда может достигать более половины всей нагрузки квартиры.

Исходя из этого, электропроводка на кухне должна выполняться самостоятельной группой, а еще лучше несколькими группами.

Мощность электроприборов на кухне

Перед работами вам придется составить небольшой проект или схему. Для этого, первоначально высчитывается мощность всех электроприборов, которые будут стоять на кухне.

Вот примерный их перечень:

  • освещение – 150-200 Ватт
  • Микроволновка – 2000 Ватт
  • Холодильник – 100 Ватт
  • Посудомоечная машина – 1000-2000 Ватт
  • Чайник электрический – 2000 Ватт
  • Духовой шкаф – 2000 Ватт
  • Водоподогреватель – 2000 Ватт
  • Варочная панель — 3500-7500 Ватт

Безусловно, все приборы не будут включаться одновременно. Но суммарную мощность вы должны рассчитать. Чаще всего она находится в пределах 10-15 Кватт.

Максимальная мощность, когда одновременно включено несколько токоприемников, в обычной квартире, как правило, не превышает 7кВт.

Если у вас эта мощность выше чем 7кВт, то здесь уже необходимо задуматься о вводе 380В и распределять нагрузку по фазам.

Какой кабель выбрать для кухни

Далее нужно рассчитать сечение общего питающего провода эл.щитка и отходящей проводки до каждого токоприемника. Здесь придерживайтесь правил:

  • при нагрузке приборов до 3,5кВт – медный кабель ВВГнг-Ls 3*2,5мм2
  • при нагрузке приборов до 5,5кВт – медный кабель ВВГнг-Ls 3*4мм2
  • при общей нагрузке всех приборов до 10кВт – медный кабель ВВГнг-Ls 3*6мм2
  • при общей нагрузке всех приборов до 15кВт – медный кабель ВВГнг-Ls 3*10мм2

Почему должна быть именно марка ВВГнГ-Ls, подробно говорится в статье ниже:

Даже если у вас дом со старой системой заземления (без третьего защитного проводника), все равно делайте проводку 3-х жильным кабелем. Это избавит вас в будущем от дополнительных затрат по реконструкции и замене проводов.

В крайнем случае, третий провод будет резервным для ноля или фазы, при возможном обрыве или другом повреждении.

Схема размещения розеток на кухне

После выбора проводки нужно определиться с розетками.

Всегда планируйте размещение розеток после утверждения дизайна кухни, иначе могут быть проблемы. Например розетки рабочей зоны запросто могут оказаться не там где нужно, и в итоге спрятаться за холодильником.

Для того, чтобы ваши розетки и выключатели оказались на своих местах, возьмите план расстановки кухонной мебели.

После чего, обозначьте на нем все необходимые розетки. Можно это сделать даже от руки.

На этом плане еще не нужно четко привязывать места установки и просчитывать размеры и расстояния. Просто подсчитываете количество и назначение каждой из розеток.

Количество розеток

Сколько минимально розеток требуется на кухне?

Здесь придерживайтесь правила — под каждую стационарную кухонную технику планируйте свою розетку + 2 блока по краям столешницы + 1шт возле обеденного стола.

Под категорию стационарной техники попадают — холодильник, вытяжка, варочная панель и духовка, микроволновка, посудомоечная машинка, измельчитель мусора.

Кроме этого, не помешает смонтировать одну розетку сразу под или возле выключателя при входе в помещение.

Зона с выключателями обычно остается не заставленной чем либо, а свободная точка, где можно взять напряжения (например для пылесоса), никогда не бывает лишней.

Теперь обозначьте точки на фартуке для подключения не стационарных приборов. Закладывайте минимум по две штуки на каждую часть (правую и левую) кухни.

Сюда будет включаться электрочайник, блендер, миксер и т.п.

Расстояния и места размещения

Когда определились с количеством, пора переходить к расчету требуемых размеров и отступов. Для этого рисуете что-то наподобие развертки стен, где будет стоять мебель.

Здесь уже понадобятся точные размеры кухни — длина, высота помещения. Постепенно, в виде прямоугольников прорисовываете технику и все шкафчики.

Если кухня угловая, то же самое проделываете со смежной стеной.

Далее, берете свой план с количеством розеток и переносите их на развертки стен. Для каждой техники придерживайтесь своих правил.

Холодильник

Для холодильников производители рекомендуют располагать розеточную группу под самим прибором, т.е в нижнем ряду, чтобы подключения не было видно.

Нельзя однозначно со 100% уверенностью сказать, на какой именно высоте нужно делать нижний ряд розеток.

Если исходить из рекомендаций IKEA, то они советуют их размещать на высоте примерно 10см от пола, т.е. на одном уровне с ножками шкафчиков.

Объясняется это тем, что если установить выше, то встраиваемая техника будет упираться в вилки.

Если же вы намерены довольно часто выключать вилку, то нижнее подключение для холодильника не всегда удобно. В этом случае можно разместить все это дело на высоте рабочей зоны.

Розетки рабочей зоны и над столешницей

Высота столешницы как правило 85см, максимум 90см. Затем идет простенок высотой 550-600мм и далее шкафчики.

Размещайте розетки в этой зоне в 105см от пола.

В таком случае они не окажутся посередине простенка, и их удобно будет прикрыть той же самой микроволновкой.

Минимальное расстояние от столешницы должно быть не менее 5см, чтобы кухонный плинтус их не задевал. Места расположения — один комплект в любом углу, плюс между варочной поверхностью и мойкой.

Как уже говорилось выше, минимум по две штуки. Если вам не нравится вид розеток над кухонным фартуком, рассмотрите вариант выезжающего блока из столешницы.

Обязательно нужно продумать, будет ли встраиваемая техника в верхних шкафчиках. Например, микроволновка.

Под нее также придется делать отдельную розетку. Тянуть шнуры сверху до зоны столешницы не по фэншую.

Вытяжка

Также вверху на высоте 1,9м-2,0м выводится розетка под вытяжку. Однако многое может зависеть от марки. Если это дешевый вариант, то можно обойтись выводом кабеля и затем подключить его прямо внутри техники.

Но если, это дорогая модель, то она идет со своей вилкой. А срезание заводской вилки влечет за собой потерю гарантии.

Варочная и духовка

При наличии мощной варочной панели делается либо вывод кабеля, с последующим подключением напрямую под контактные колодки панели, либо устанавливается специальная силовая розетка.

Духовки, в отличие от варочных, идут с обычными вилками, поэтому здесь мудрить ничего не надо. Подключайте их в простые розетки. 

Когда слева или справа от варочной и духовки находятся шкафчики с распашной дверцей, очень удобно размещать розетки прямо внутри них. Отступаете 15-20см от края и монтируете.

Если такой возможности нет, то придется подключаться от нижней группы.

В случае отдельной установки духовки от варочной, например на высоте груди, розетку под нее делайте в нижнем шкафчике на высоте до 750мм.

Посудомойка

Согласно СП 31-110 2003 п.14.29 под и над мойками или раковинами запрещено выполнять какие-либо розетки. Поэтому всегда отступайте несколько сантиметров при монтаже розеточной группы вблизи этой сантехники. Это касается как нижнего размещения, так и рабочей зоны вверху.

Также запрещено помещать розетки за посудомоечной машинкой и стиралкой.

Возле обеденного стола (если он находится возле стены, а не по центру кухни), желательно запланировать одну розетку.

В большие праздники, при наплыве гостей и родственников в квартире, обязательно понадобится что-то подключить на столе — миксер, соковыжималку, кухонный комбайн и т.п.

Да и в простые дни, туда запросто можно будет пристроить ноутбук при работе на кухне.

Рекомендации по проводке и автоматам

  • для группы розеток, в которые подключаются приборы до 3,5кВт, монтируется автомат на 16А
  • для приборов до 5,5кВт автомат 25А. Причем к этому токоприемнику лучше протягивать отдельную группу

Также ориентироваться можно по следующей таблице выбора автоматов и кабеля при подключении варочной панели:

  • так как кухня – это влажное помещение, плюс огромное количество предметов с металлическим корпусом, в щитке перед всеми автоматами обязательна установка вводного УЗО на ток 30мА
  • все розетки должны обладать заземляющим контактом, на номинальный ток до 16А, для скрытой проводки
  • на каждый токоприемник ставится отдельная розетка
  • не пользуйтесь переносками и удлинителями на кухне

Это не только дополнительная нагрузка на проводку, но и потенциальное место короткого замыкания (из-за пролитого чая или другой жидкости).

Частые ошибки

1Монтаж проводки и розеток до утверждения и согласования дизайн-проекта кухонной мебели.

Проблемы с которыми обязательно столкнетесь в этом случае — спрятанные розетки за шкафами, холодильниками и т.п. Очень вероятно, что придется пользоваться даже переносками, так как заводские шнуры с вилкой будут элементарно не доставать до точек подключения.

2Подключение холодильника.

В инструкциях к холодильникам обычно указывается запрет на их подключение через удлинители. В то же время длина шнура у них не такая уж и большая, всего 1м.

Поэтому, если вы знаете какая марка холодильника у вас будет, найдите в интернете паспорт и посмотрите с какой стороны у него выходит шнур питания. Прибавляйте сюда ширину холодильника и сообразно планируйте точку подключения, чтобы избавиться от переносок.

А еще в некоторых моделях подключение морозилки может идти отдельным независимым шнуром, либо вы в будущем докупите морозильную камеру. Изначально вы сделаете под технику всего одну розетку, а в итоге понадобится две. Так что данный блок лучше делать двойным.

3Подключение розеток на «мокрые» приборы через простой автомат.

Такие приборы как посудомойка, стиральная машинка (если она встроена в кухню), проточный водонагреватель и т.п. обязательно должны быть подключены через УЗО или дифф.автомат. 

Никакие модульные автоматы или тем более «пробки», никогда не спасут вас от утечек тока.

Даже если у вас нет заземляющего проводника, УЗО и в этом случае все равно поможет и защитит.

4Самая распространенная ошибка — это монтаж обычных розеток (типа Шуко) для посудомойки под раковиной или возле смесителя.

Данное расположение запрещено правилами. Отступайте от смесителя 500мм (то же самое относится к газовым трубам на плиты или варочные) и только потом смело монтируйте электроустановочное изделие.

Если же вам электрики уже подвели туда проводку и переделать нет возможности, либо вам досталась квартира с таким ремонтом, то позаботьтесь о том, чтобы розетки под мойкой были влагозащищенного исполнения (как в ванной).

Также запрещено монтировать электроустановочные изделия в непосредственной близости от плит. 

5При монтаже нижней розеточной группы на расстоянии 10см от пола будьте предельно внимательны!

В зоне до 25см от пола, сантехники обычно монтируют трубы для раковины, стиралки, посудомоечной машинки.

Не зная точного прохождения трасс, не спешите штробить стены, иначе для вас и ваших соседей это может обернуться потопом и незапланированным ремонтом.

Подводя итог, хочется сказать, что электропроводка на кухне должна быть сделана профессионалами своего дела. Используя советы в данной статье, вы сможете легко проконтролировать весь процесс и вносить свои грамотные замечания при монтажных работах.

Статьи по теме

domikelectrica.ru

на каком расстоянии от стены, должна стоять газовая плита? т. к. при включенной духовке задняя стенка греется.

Статьи 6.23 и 6.24. СНиПа 2003 гласят: 6.23 При отсутствии требований в паспортах или инструкциях заводов-изготовителей газоиспользующее оборудование устанавливают исходя из условия удобства монтажа, эксплуатации и ремонта, при этом рекомендуется предусматривать установку: газовой плиты: — у стены из несгораемых материалов на расстоянии не менее 6 см от стены (в том числе боковой стены). Допускается установка плиты у стен из трудносгораемых и сгораемых материалов, изолированных несгораемыми материалами (кровельной сталью по листу асбеста толщиной не менее 3 мм, штукатуркой и т. п.), на расстоянии не менее 7 см от стен. Изоляция стен предусматривается от пола и должна выступать за габариты плиты на 10 см с каждой стороны и не менее 80 см сверху; …

У нас почти в притык стоит . Если греется задняя стенка то для этого асбест есть .

Достаточного для проветривания.

не настолько сильно она греется. чтобы воспламенить кафель на стене. Фартук до пола надо делать.

у нас в 12 см от задней стены

Мы под гарнитур подгоняли.

touch.otvet.mail.ru

какое должно быть расстояние между верхом и низом кухонного гарнитура, между столом и навесным шкафом?

На кухне хранится много кухонной утвари и техники. Чтобы не обыскивать всё помещение в поисках нужной вещи, были придуманы навесные шкафы и полки, а также цельные конструкции, устанавливающиеся непосредственно на полу. Для безопасного и быстрого доступа подбирается оптимальная высота как напольных шкафов, так и настенных. Поговорим о том, как выбрать правильное расстояние между верхними и нижними шкафами на кухне.

Рост обитателей жилплощади

Начинают расчёт с роста жильцов. Расположение настенных шкафов, подходящее людям с низким ростом, не вполне подойдёт для высоких, и наоборот. Вариант на скорую руку – расположить полки и навесные шкафы так, чтобы верхний край кухонного набора находился не выше, чем на 25 см от макушки головы. Применяют и другую формулу: средняя полка шкафа размещается на уровне глаз.

Расстояние от нижних до верхних полок, не подобранное по высоте под рост хозяйки, доставит ей неудобства при приготовлении еды. В качестве исходных данных для расчёта также берутся площадь кухни, местоположение газовой плиты и холодильника, высота потолков в доме или квартире.

По стандарту расстояние между верхним и нижним кухонными шкафами не превышает 60 см. Это не правило, а рекомендация. Свои поправки сюда вносит расстояние от рабочего стола до верха кухонного набора.

Высота потолков

При низких потолках (например, 270 см) откажитесь от покупки высокого гарнитура. Минимальное расстояние между ними и рабочей поверхностью не даст жильцам легко дотянуться до верхних полок. Здесь шкафы средней высоты – универсальное и оптимальное решение. В советское время большая часть кухонных наборов делалась «под копирку». Сегодня же можно заказать гарнитур «под себя». Ростовка выпускаемых в сборе кухонных принадлежностей задаётся таблицей значений по ГОСТу. Здесь заранее определены число тумб и размеры каждой из них, рекомендации по расположению кухонных принадлежностей и посуды, эргономические требования.

Высота ярусов

Нижний ярус

Нижние кухонные шкафы по глубине вдвое могут превосходить верхние – те имеют высоту от 30 см. Встраиваемая техника (микроволновка, однокамерный мини-холодильник, тостер и т. д.) увеличит это значение до 40 см. При дальнейшем увеличении глубины верхнего шкафа вы будете чаще ударяться о него головой. Наиболее часто встречающаяся глубина нижнего яруса составляет 60-80 см.

Верхний ярус

Чтобы пользоваться кухней было приятно и комфортно, в среднем расстояние от столешницы рабочего места до нижнего края верхних шкафчиков равно 50-55 см. Высота верхних шкафов задаётся высотой потолков и в среднем равна 70 см. Если в доме или квартире потолки от 3 и более метров, то высота верхних шкафов может достигать метра и более. Ширина навесного яруса равна 15-80 см, это могут быть как полки для специй, так и вместительные шкафы для хранения посуды.

Технику располагать в них не рекомендуется. Например, вместительная микроволновка, весящая 10 кг, может потяжелеть ещё на 3, когда в ней разогревается или готовится одно из блюд для 5-8 гостей. Та же микроволновка при работе издавала бы гудение и вибрацию, добавляющие нагрузку на и без того перегруженный кухонный шкаф.

При малой площади кухни в 5-6 квадратных метров или при нестандартном, например, многоугольном помещении под кухню в загородном доме попробуйте оригинальный проект. Он стоит дороже, но переплата окупается законченной и свободной планировкой, создающей впечатление кухни большего размера. И для маленьких, и для просторных кухонь высота верхнего и среднего ярусов должны быть одинаковы.

Правильная планировка улучшит общий вид. Игнорирование же правил замеров придаст гарнитуру эффект скученности, излишней тесноты. Если при установке опорной планки шкафы перевешиваются, то образуется зазор – планку также следует поднять выше.

Влияние размеров плиты и вытяжки

Основные значения расстояний прописаны по ГОСТу, но свои коррективы вносит и вытяжка с газовой плитой. Если вытяжки пока нет, то расстояние между нижней гранью верхних шкафов и электрической плитой не менее 70 см, чтобы сам шкаф не покоробился от жара. Но вытяжка нужна для исключения неудобств при готовке даже в многолитровых (до 20 л) кастрюлях. Все пары и брызги она увлекает вверх благодаря мощному потоку воздуха.

Задача вытяжки – выводить отработанные пары и газы из кухни с любой высоты в помещении. Для электрических плит и варочных панелей высота подвеса вытяжки над устройством – не менее 70 см. Для варочных панелей и плиток, работающих на газу, значение возрастает до 80 см. В обоих случаях при высоком росте повара вытяжку над плитой поднимают на 90 см.

Высота облицовки стены

Для защиты стены возле плиты или варочной панели применяется пластиковое или кафельное панно. При использовании кафеля в качестве защитного фартука стены необходимость в планке отпадает. Плитка или пластиковый фартук подбираются по размеру планируемой кухни во избежание зазоров.

На какой высоте подвесить верхние шкафы и полки?

Для хозяек ростом до 160 см верхние шкафчики подвешиваются на высоте 165 см от пола. У женщин ростом до 175 предпочтительная высота – 175-180 см. От 175 см и выше высота подвеса может доходить уже до 2 м. Отсчёт высоты ведётся от верхнего края. Общая формула – рост человека и дополнительное расстояние до 25 см.

Подвешивать шкафы высоко, чтобы дотянуться до полок можно было, встав на стуле, не рекомендуется, если нет редко применяемых вещей. Даже соседние с вытяжкой шкафчики или полки не опускайте слишком низко. Большинство навесных полок изготавливается из ЛДСП: под воздействием жара тонкий ламинат (плёнка) быстро пересыхает и отшелушивается. Сама стружка, из которой спрессованы плиты ДСП, разбухает от пара и не менее горюча, чем натуральное дерево.

Последствия неправильной установки

Ошибки в расчёте высоты нижнего яруса гарнитура могут привести к чрезмерной и преждевременной усталости при приготовлении пищи. Высота, не соответствующая расчётной хотя бы на 5-10 см, приводит к болям в спине – частые и долгие наклоны вызывают нагрузку на позвонки и мышцы спины. Простейшее правило – в положении стоя согнуть локоть под прямым углом и отмерить от этой точки ещё 15 см, на данном уровне располагается столешница.

Для семьи высота часто определяется по росту человека, на которого возложены обязанности по готовке. В простейшем случае меняются ножки кухни.

Узкое рабочее место

Например, при ширине шкафов в 40 см столешница должна быть не менее 60 см. Если взять меньший её размер, то половина обзора при работе будет перекрываться. Верхние шкафы также мешают наклоняться: при работе человек будет задевать головой за дверцы. В каждом из комплектов предусмотрена замена верхней доски на более широкую.

Низко подвешенные шкафы необходимо перевесить повыше, но лучше сразу учесть возможный недочёт, чтобы не удваивать работу.

Компоновка

Главные предметы кухонного гарнитура и основа ставятся на пол. Это мойка, газовая плита (или варочная панель с духовкой), посудомойка. Полки в основном используются под кастрюли и сыпучие продукты. Жильцам среднего роста подойдёт высота нижнего яруса в 83 см, это сумма следующих значений:

  • ножки шкафов – 10 см;
  • шкафы – 70 см;
  • столешница рабочего места – 3 см.

Ножки регулируются по высоте от 10 до 15 см – есть возможность немного подстроить под рост человека нижний ярус. Столешница выступает за общие пределы нижних шкафов не более, чем на 5 см. В хрущёвских квартирах глубина шкафа урезается до 45-50 см – это даёт возможность расположить узкую стиральную машину или посудомойку. Если на кухне присутствует небольшой телевизор или беспроводной монитор, то поставьте его на самой дальней от плиты или варочной панели тумбе.

Уберите с её столешницы все лишние предметы, мешающие просмотру передач. Переместите в навесной шкафчик над ним всю праздничную утварь, используемую крайне редко.

Чётко спланированная кухня – залог быстрой готовки еды, не вызывающей изрядной усталости. Постарайтесь максимально обезопасить и упростить хранение продуктов, столовых приборов и кухонных принадлежностей, и вам захочется проводить на кухне больше времени не только для того, чтобы приготовить поесть.

Еще больше информации о том, как сделать свою кухню удобной, вы узнаете далее.

vplate.ru

Какие требования к установке газовой варочной панели? Чем отличаются условия для четырех и трех комфорочной панели? Разъяснения “МОСГАЗа” — Газ — Новости

05.09.2016

Газ / Газификация и газоснабжение

Какую газовую варочную панель можно поставить вместо традиционной газовой плиты? Какие требования к расстоянию от комфорок до стены и газовой разводки? Какими документы все это регламентируется? Такие и подобные им вопросы неизбежно возникают, когда хозяева квартиры решаются на замену старой кухонной плиты современными газовыми приборами. Публикуем разъяснения МОСГАЗа по этому вопросу.

Какие требования к установке газовой варочной панели?

Вопрос: Добрый день. Я хочу установить встраиваемую в столешницу газовую варочную панель. Принимаю решение о покупке панели на 3 конфорки или на 2 конфорки. В случае 3-х конфорок расстояние от стояка газовой трубы до ближайшей конфорки составляет 32 см. Расстояние от ближайшей конфорки до газового крана по горизонтали составляет 10 см. Высота, на которой располагается выход газового крана — 35 см. В случае 2-х конфорок соответствующие расстояние по горизонтали увеличиваются на 10 см (42 и 20 см соответственно). Прошу уточнить, является ли вариант с тремя конфорками допустимым с точки зрения техники безопасности, исходя из имеющихся расстояний? Если нет, прошу уточнить, является ли вариант с двумя конфорками допустимым с точки зрения техники безопасности? Заранее благодарен за ответ.

Ответ специалиста АО «МОСГАЗ»: Уважаемый Артем Викторович! На Ваше обращение от 21.08.2016 АО «МОСГАЗ» сообщает следующее.
Место расположения газовых приборов (газовой варочной панели, газовой плиты, газового духового шкафа) относительно газового стояка не регламентируется.

Одновременно сообщаем, что при установке газовых приборов необходимо соблюдать п. 3.21, 3.24 норматива Москвы по эксплуатации жилищного фонда ЖНМ-2004/03 «Газопроводы и газовое оборудование жилых зданий», утвержденного и введенного в действие постановлением Правительства Москвы от 02.11.2004 № 758-ПП (в редакции постановления Правительства Москвы от 30.01.2013 № 34-1111), в котором указано, что отключающий кран на прибор допускается устанавливать на уровне присоединительного штуцера на расстоянии не менее 20 см сбоку от плиты, а также при верхней разводке отключающий кран должен быть установлен на опуске к плите на высоте 1,5-1,6 м от пола. При этом расстояние от газового стояка до крана должно быть не менее 20 см.

Газовые плиты устанавливаются в помещениях кухонь с внутренним объемом не менее:

  • 8 куб. м при газовой плите с 2-мя горелками;
  • 12 куб. м при газовой плите с 3-мя горелками;
  • 15 куб. м. при газовой плите с 4-мя горелками.
Источники: 

МОСГАЗ

Комментарии

energovopros.ru

что поставить между плитой и холодильником? Можно ли ставить их рядом? Можно ли устанавливать возле плиты стиральную машину и вешать над ней шкаф?

Кухню по праву можно назвать кабинетом для каждой хозяйки: здесь она творит свои шедевры, здесь собираются все вместе члены ее семьи, здесь проходит большая часть времени любой мамы. Однако кухня считается зоной повышенной опасности, и основным ее источником является газовая плита. Этот факт необходимо учитывать при расстановке мебели и бытовой техники.

Соседство со стиральной машинкой

Все современные плиты при правильном способе эксплуатации могут нагревать рядом расположенные поверхности не более чем до 90-95 градусов. Но если вы решили с помощью газовых конфорок протопить помещение или осуществить сушку белья на кухне, то в этом случае ближайшие поверхности нагреются уже до 150-200 градусов. Таким образом, внешняя поверхность стиральной машинки или холодильника может пострадать и пожелтеть в кратчайшие сроки.

Согласно современным требованиям безопасности, минимальное расстояние между плитой и находящейся рядом техникой или мебелью должно составлять не менее двух сантиметров, а если речь идет конкретно о стиральной машине, то расстояние и от нее должно быть тоже в этих пределах, так как при работе она будет вибрировать.

Лучше всего разделить рабочие зоны плиты и стиральной машины. Если же у вас такой возможности нет, то между ними стоит предусмотреть зазор (лучше всего в 5 сантиметров) и установить в промежутке плиту из асбеста или хотя бы сделать из этого материала переход от одной поверхности к другой.

Вообще, редко возникает потребность ставить такие предметы бытовой техники вплотную друг к другу. Однако если это именно ваш случай, то стоит 100 раз подумать – будет ли больше пользы или вреда при таком соседстве: установка дополнительного термостойкого материала, зазоры, большая вероятность испортить поверхность стиральной машинки и т.д.

Размещение вблизи холодильника

Газовая плита и холодильник – это два совершенно разных по своему значению агрегата. Один предназначен для охлаждения и заморозки пищи, другой – для ее разогрева и приготовления. Если расположить их рядом, то холод при открывании одного будет сталкиваться с жаром и теплом от другого.

Холодильник будет страдать в первую очередь, так как сторона, которая расположена к плите ближе всего, со временем обречена на пожелтение, ручки потрескаются, а резиновые уплотнители могут от перепадов температур также прийти в негодность, перестав выполнять основные свои функции. Чем выше температура рядом с холодильником, тем быстрее начинает работать компрессор, тем самым увеличивается вероятность его скорейшего износа. Кроме того, идет повышенное потребление электроэнергии.

В идеале расстояние между плитой и холодильником должно составлять не менее 15, а то и 25 сантиметров.

В качестве барьера между ними могут выступать выдвижная полка, маленькая тумба, любой другой атрибут кухонной мебели, который может выполнять свою миссию по хранению утвари или служить дополнительной рабочей поверхностью для приготовления пищи.

Стоит только представить соседство этих двух основ любой кухни и сразу же перед глазами появляется картинка: ручки сковородок или кастрюль упираются в стенку холодильника, брызги от еды ложатся желтыми пятнами на поверхность. Мало кому такая ситуация может понравиться, да и хлопот с уборкой прибавится. Вывод – обязательно нужен зазор, причем лучше не менее 50 сантиметров, чтобы и его можно было использовать для подручных предметов.

Конечно, если речь идет о совсем крохотной кухне, где все идеи ограничиваются квадратными метрами, такой вариант расстановки крайне нежелателен. Здесь между газовой плитой и холодильником можно поставить защитную изоляцию (экран) в виде закаленного стекла или ту же асбестовую вставку хотя бы сантиметров на 50 выше уровня газового прибора.

Дополнительные советы

Прежде чем расставить мебель, вы должны до мелочей продумать конечный вариант интерьера кухни. Для этого необходимо определиться, из какого материала будет у вас потолок, что будет на стенах, на полу, из какого материала стоит заказать мебель, где будут расположены розетки и бытовая техника.

Начать стоит с потолка. Самыми популярными сейчас являются натяжные покрытия, не стоит бояться делать их на кухне. Одним из наиболее правильных решений будет защита любого потолка, в том числе и натяжного, при помощи вытяжки, расположенной над газовой плитой. Она не только отгородит зону тепла и возможных брызг жира и масла от зоны чистого потолка, но и будет принимать на себя все запахи и пар.

Не стоит вешать над плитой шкаф или полки. Они со временем потемнеют и покроются налетом, что превратит вашу жизнь на кухне в бесконечные отмывания и стен, и полки сверху.

У газовой плиты обязательно должен быть предусмотрен экран защиты. Чаще всего он расположен по задней стенке газовой плиты и выполняет термоизоляционную функцию по отношению к стене, а также защищает ее от брызг при приготовлении пищи.

Крайне не рекомендуется размещение плиты под газовым счетчиком. Счетчик должен быть расположен в стороне и на расстоянии не менее 10-15 сантиметров от прибора.

Расположение плиты рядом с мойкой тоже не является хорошим вариантом. Попадание брызг на конфорки может потушить огонь, и возникнет опасность утечки газа. Кроме того, вы можете просто обжечь руки, если рядом будет находиться горячая посуда, кипеть вода или масло. Чем больше расстояние между плитой и мойкой, тем удобнее будет самой хозяйке.

Если ваша плита будет располагаться между элементами кухонного гарнитура, то не стоит устанавливать близко к ней микроволновку, блендер, кофемашину и другую бытовую технику. Такое близкое расположение приведет к постоянным жирным пятнам, которые будет непросто убирать ежедневно, и вы просто испортите внешний вид таких необходимых в применении предметов. Если столешница слишком близко примыкает к плите, то есть вероятность того, что в ближайшее время она просто потрескается или потеряет свой цвет.

Не стоит забывать про нормативные расстояния между плитой и другими предметами. Отодвиньте мебель от каждого края плиты не менее чем на 5 сантиметров. Между плитой и другими предметами мебели можно сделать алюминиевые вставки. Они предотвратят падение пищи на пол и защитят от нагрева поверхности мебели, расположенные в непосредственной близости.

Обычно в инструкции к газовой плите прописаны требования к ее установке и дополнительной термоизоляции.

Несмотря на то что современные плиты оснащены толстыми стенками из особых материалов и вентиляторами для более быстрого охлаждения уже выключенной духовки, все равно обязательным условием их размещения является воздушный зазор небольшой ширины, про который уже несколько раз упоминалось выше. Он не позволит скапливаться газу за плитой при небольших утечках. Поэтому при установке плиты стоит продумать все нюансы, которые в первую очередь гарантируют безопасность вам и вашим близким.

Чаще всего плиту располагают в середине кухонного гарнитура. Есть определенные плюсы и минусы такого соседства. В любом случае стоит исходить из всех нюансов, рассмотренных выше, а также размеров кухни и ваших материальных возможностей. Это поможет подобрать наиболее оптимальный вариант размещения плиты по отношению к бытовой технике и кухонной мебели.

Полностью изолировать газовую плиту от кухонного гарнитура вряд ли получится, поэтому просто не забывайте, что должны быть воздушный зазор и вытяжка и не должно быть слишком близко бытовых приборов, мебели и счетчика. Учитывайте все эти советы и не забывайте о том, что кухня – это место, где мы проводим большую часть времени дома, поэтому она должна быть и функциональной, и удобной, и безопасной одновременно.

Все о газовых плитах и вытяжках смотрите в видео ниже.

stroy-podskazka.ru

стандарт гарнитура при газовой плите, какое должно быть по нормам


Расстояние между верхними и нижними шкафами кухни – параметр и стандарт, который определяет не только высота столешницы и бытовые приборы, но и рост основного пользователя. Исследования в области эргономики показали, что правильное расположение мебели в функциональном помещении увеличивает производительность труда и уменьшает усталость от проделанной работы. Правильное расстояние между нижними и верхними шкафами кухни позволит рационально распределять усилия и затрачивать меньше времени на приготовление пищи.

В частном доме

Правильные расчеты

Верхние и нижние шкафы кухонного гарнитура – непременная составляющая любой кухни, и огромной кухни-студии с обеденной зоной, распространенной в элитных новостроях, и маленькой и тесной в стандартной хрущевке. Перед тем как разглядывать заманчивые фото кухонной мебели в гламурных журналах и планировать покупку, необходимо взвесить все составляющие выбора.

Удаленность при газовой плите

В них входит не только современный дизайн, отделочные материалы и количество предметов. Еще учитывают и рост основного пользователя, высоту потолков в помещении, метраж, на котором придется все это устанавливать.

Есть масса публикаций на тему эргономичного оборудования маленького пространства на кухне.

Посуда в верхних ящиках

Однако мало кто учитывает, что даже на значительном кухонном пространстве все равно действуют правила эргономики. ГОСТы, разработанные в эпоху государственной стандартизации, не взялись ниоткуда.

Данные нормативы стали результатом проведенных научных исследований, экспериментов и замеров. При этом каждое расстояние предусмотрено с определенной целью и несет свою смысловую нагрузку.

Стандартная квартира

Основные стандарты направлены на создание оптимальных условий для работающего на кухне:

  1. Навесной шкафчик на кухне рекомендуется размещать от пола на высоте 1,9 метра, невзирая на высоту потолка. Это позволяет хозяйке дотянуться до нужного предмета вверху, не прибегая к вспомогательным устройствам – низкой стремянке, табурету, маленькой скамеечке. Отступать от этого правила можно только тогда, когда рост основного пользователя гораздо выше среднего. Такая высота позволяет легко осмотреть все содержимое и достать необходимые предметы, не прилагая особых усилий.
  2. Напольная часть кухонной стенки должна располагаться на удалении не менее 0,6 м от дна навесной части. Соблюдение этого условия позволит не воспринимать верхний шкафчик на кухне как помеху для работы или располагать в образованном пространстве бытовые приборы для работы на кухне.
  3. Стандарт удаленности низа кухонного шкафа от пола составляет 1,5 метра. Простые расчеты показывают, что при высоте в 90 см нижнего предмета гарнитура легко соблюсти и пространство над столешницей, и требуемое расстояние от пола. Однако недавно проведенные статистические исследования показали, что большая часть пользователей не только не соблюдает правил, как должно быть размещено все для работы на кухне, но и не знает об их существовании.

Нижние и верхние шкафы гарнитура с газовой плитой

Это стандартные параметры, которые обычно используются для создания удобства взрослых членов семейства. Но при индивидуальном планировании от них вполне можно сделать отступления.

Маленький рост хозяйки или высокий – хозяина, проводящего в кухонном помещении много времени, предусматривает, что цифры варьируются для максимально рационального размещения.

Расстояние между шкафами на кухне – обязательное условие продуктивной работы. Их размещение вплотную лишает хозяйку значительного функционального пространства между столешницей и подвесной частью.

Кухонный гарнитур

Неправильно выбранная дистанция между шкафами может привести к постоянному травматизму или развитию заболеваний позвоночника из-за необходимости принимать неудобное положение при работе.

Точные расчеты при нестандартных показателях роста позволят правильно организовать рабочее пространство на кухне, тогда уставать придется гораздо меньше. Поэтому все расстояния должны быть выверенными.

Расстояние между нижними и верхними шкафами на кухне

Обманчивая безнаказанность произвольной развески шкафов не раз приводила к бытовому травматизму. Многие стремятся освободить пространство на кухне между потолком и шкафчиком для размещения не особенно нужных предметов. И человек не всегда задумывается, какое расстояние должно быть между ящиками или дном и столешницей.

Схема размещения шкафов по стандартам ГОСТа

Когда кухонные гарнитуры выпускались по государственным стандартам, можно было примерно прикинуть, что набор с большими габаритами не подходит для кухни в 5 м, а его высота не позволяет разместить под потолком 2,48–2,7 м.

Превалирующее большинство кухонных стенок со шкафами выпускалось как раз для малогабариток. Современные реалии, использование пенобетона в новостроях, многочисленные частные дома с вариативными параметрами привели к появлению мебели по индивидуальным проектам.

Появились предложения от «Икеа». Здесь предметы для кухни и шкафы можно складывать, как детский конструктор, в произвольном порядке.

Чертеж со стандартными размерами верхних и нижних ящиков

Владельцы нестандартных кухонь думают не столько об удобстве, сколько об эстетике и дизайне. При этом они забывают или не знают о необходимости соблюдать расстояние между кухонными шкафами, верхом и низом ящиков.

На форумах, вследствие этого, можно часто встретить людей, которые жалуются на неудобства новых кухонь. Некоторые ищут способы оптимизировать свою работу, предполагают, что при размещении новой мебели были допущены какие-то недочеты.

Даже при нестандартных параметрах функциональных помещений опытный мебельщик учитывает определенные размеры. Например, высоту нижнего яруса шкафов и столешницы, ограниченную 90–100 см.

Оптимальное расположение гарнитура и плиты на кухне

Также берется во внимание расположение от окна, позволяющее беспрепятственно открыть створки или форточку.

Имеет значение и месторасположение рабочей поверхности для манипуляций с продуктами от газовой плиты.

Тонкости расположения шкафов на кухне по ГОСТу

Создание удобной и комфортной рабочей зоны непременно предполагает, что на кухне плита, шкафы, мойка и столешница располагаются в пределах близкой досягаемости.

Но при этом решать, каким должно быть расстояние между верхом и низом, остается прерогативой хозяина. А он обычно предпочитает вешать верхний ярус шкафов кухни, чтобы минимизировать дистанцию от верха до низа или, наоборот, его увеличивать из каких-то своих соображений.

Стандарт высоты размещения в зависимости от роста

Кто-то освобождает пространство между потолком и шкафчиком, а кто-то старается его закрыть. Но нужно заботиться не об этом, а о том, чтобы расстояние от нижних шкафчиков до дна верхних соответствовало росту основного пользователя кухни. При размещении учитывают следующие моменты:

  • должно быть удобно достать до верхней полки шкафа, а длина руки у человека ростом в 168 см на добрый десяток сантиметров короче, чем у того, чей рост превышает 185 см;
  • пользователь не должен запрокидывать голову, когда ему нужно посмотреть, что стоит на верхней полке;
  • работая на столешнице, хозяин или хозяйка не должны ни сгибаться в неудобной позе, ни поднимать руки на некомфортную высоту;
  • ящики должны выдвигаться так, чтобы они не мешали открыть дверцу соседнего шкафа, причем верхний, в котором размещается все самое необходимое, позволяет увидеть содержимое без наклона или вытягивания шеи;
  • если вместо столешницы у газовой плиты предполагается использовать стол, он не должен размещаться далее полутора метров;
  • все должно находиться в пределах досягаемости, но стандартные параметры не обязательно должны соответствовать каждой букве эргономических правил. Для рослого человека высота от пола может быть 105 см, а для роста в 160 см или ниже прекрасно подойдет и 85 см.

Схема расположения шкафов

Отдельные требования все же остаются неизменными. Например, расстояние от стены (мебель не должна стоять вплотную) или требуемый минимум по удаленности шкафов.

Он разработан в прошлом столетии. Тогда средний рост человека определялся в 172 сантиметра для мужчин, а женщин предполагали в усредненном варианте на 10 см ниже.

Стандартные нормы высоты кухонных шкафов

Сейчас усредненные параметры роста намного выше, и использовать минимальное расстояние не очень желательно. Для тех, кто недоволен нынешним положением дел в собственной кухне или только планирует после ремонта покупку и размещение нового кухонного гарнитура, есть определенные нормы.

Эскиз для правильного расположения кухонного гарнитура

Связь человеческих параметров и дистанции между полом, ярусами шкафов представлена в таблице ниже.

Рост человека – основного пользователя Высота верхней границы мебели, см Высота навесного яруса от пола, см От границы нижнего яруса до дна верхнего, см
До 160 см Минимум 165

Максимум 165–175

140 40–50
160–175 см 185 150 50–60
От 175–180 и до 185 см 190 160 60–70
Выше 185 см 200 160 70

Отзывы на форумах хозяек, проводящих много времени на кухне, свидетельствуют о возникновении постоянных экстремальных ситуаций.

И неважно, происходит это по причине гурманства, любви к кулинарии или из-за многочисленного семейства.

Иногда приходится выть от боли, ударившись о нижний край неправильно размещенного шкафчика. Особенно если возникает экстренная ситуация.

Например, подгорает блюдо, загорелся край полотенца. В такой ситуации нужно быстро выпрямиться, чтобы окинуть взглядом пространство и принять какие-либо меры.

На даче

Не случайно эргономика стала отдельной наукой. Ее правила по планированию рабочих условий всегда актуальны.

pronormy.ru

Fine Design Изготовление вытяжек на заказ вытяжные вытяжки

Изготовление вытяжек на заказ — наша специальность. От дизайна до готового продукта мы являемся поставщиком услуг по изготовлению вытяжек по индивидуальному заказу. Другие производители вытяжек могут заявить, что предлагают вытяжки на заказ, предлагая только изменения своих стандартных моделей.

Когда мы говорим обычай, мы имеем в виду обычай! У нас есть опыт и мы знаем, как воплотить вашу мечту в реальность. Даже если у вас есть только идея и набросок на салфетке, мы проведем вас через каждый шаг.Когда вы получите свой конечный продукт, он будет именно тем, чего вы ожидали, и даже больше!

Чтобы мы могли лучше помочь вам с вытяжкой вашей мечты, заполните приведенную ниже информацию. Если у вас есть вдохновляющая картинка, обязательно отправьте ее нам. Если у вас возникнут какие-либо вопросы или вам нужна помощь в выяснении некоторой запрошенной информации (размеры, куб. Футы в минуту и ​​т. Д.), Позвоните нам по телефону (818) 701-1191, и мы сможем вам помочь.

КАКИЕ ВИДЫ ВЫТЯЖКИ ВЫ ДЕЛАЕТЕ?

  • Стандартные модели

  • Модели на заказ

КАК ВАШЕ ВРЕМЯ РУКОВОДСТВА?

КАКОЕ ОСВЕЩЕНИЕ ВЫ ПРЕДЛАГАЕТЕ?

  • Галогенное освещение

  • Светодиодное освещение

  • Лампы накаливания

ВЫ ДЕЛАЕТЕ ТОЛЬКО КАНОПИ ИЛИ ПОЛНЫЙ ВЫТЯЖК С ВНУТРЕННИМИ ВНУТРЕННЯМИ КОМПОНЕНТАМИ?

  • Мы производим укомплектованные вытяжки с внутренней системой нагнетания, освещением, выключателями и перегородочными фильтрами, которые можно мыть в посудомоечной машине, однако мы также можем изготовить только навес.Все, что нам нужно, — это предоставить желаемый лайнер по вашему выбору, и мы можем изготовить индивидуальный навес, подходящий для вашего лайнера.

КАКИЕ МАТЕРИАЛЫ ВЫ ПРЕДЛАГАЕТЕ?

  • Медь

  • Латунь

  • цинк

  • Нержавеющая сталь

  • Утюг

КАКИЕ У ВАС ЕСТЬ РАЗЛИЧНЫЕ АКСЕССУАРЫ?

  • Ремни

  • Декоративные заклепки

  • Декоративный багет

  • Рельсы для горшков

КАКАЯ ГЛУБИНА ВАМ НУЖНА?

Мы рекомендуем, чтобы вытяжка закрывала всю поверхность готовки спереди назад.Стандартные варочные поверхности различаются по глубине от 24 до 27 дюймов. Вот почему наши стандартные модели бывают глубиной 24 и 27 дюймов. Пожалуйста, свяжитесь с нашими торговыми представителями для получения более подробной информации.

КАКАЯ ВЫСОТА ВАМ НУЖНА?

Лучший способ узнать, какой высоты должна быть вытяжка, — это измерить расстояние от варочной панели до потолка.

После этого измерения вам нужно определить расстояние, на котором вы хотите, чтобы вытяжка находилась от варочной поверхности.

Мы рекомендуем устанавливать вытяжку на расстоянии 30–36 дюймов от варочной панели.

(ПРИМЕР НИЖЕ)

Размеры от потолка до варочной панели 60 дюймов

Вычтите 31 из 60 дюймов (расстояние между варочной панелью и нижней частью вытяжки), оставив в общей сложности 29 дюймов до потолка. Это будет высота вашего капюшона.

Эти расчеты помогут вам приблизиться к нужной высоте. Мы также можем добавить подходящие крышки воздуховодов для сводчатых / наклонных потолков.Пожалуйста, свяжитесь с нашими торговыми представителями для получения более подробной информации.

КАКАЯ ШИРИНА ВАМ НУЖНА?

Мы рекомендуем, чтобы вытяжка была не меньше ширины варочной панели. Оптимальная ширина должна выступать над варочной панелью на 3 дюйма с каждой стороны.

КАКИЕ CFM ВАМ НУЖНЫ?

Первое, что вам нужно узнать, это BTU вашего диапазона.BTU также известен как (британские тепловые единицы). После получения этой информации вы можете затем использовать этот простой расчет для определения CFM, необходимого вашей вытяжке. CFM (кубические футы в минуту)

(ПРИМЕР НИЖЕ)

Если ваша плита выделяет 90 000 БТЕ

БТЕ, разделенные на 100 = 900 кубических футов в минуту

Это означает, что 900 кубических футов в минуту или более будет достаточно. Помните, что всегда лучше иметь больше ОВЛХ, чем меньше.Вы всегда можете переключить наши воздуходувки на желаемый CFM, потому что они имеют регулируемую скорость, но когда вы что-то сжигаете или вам просто нужно удалить большое количество дыма или запаха из вашей кухни, иметь дополнительный CFM всегда приятно.

Вопрос: какой высоты должна быть вытяжка?

Какой тип воздуховода лучше всего подходит для вентиляции вытяжки?

Жесткий воздуховод — лучший тип воздуховода для вентиляции вытяжки.

Он требует одноразовой установки и практически не требует обслуживания, если вы чистите фильтры вытяжки.

Наиболее жесткие воздуховоды изготовлены из прочной нержавеющей стали, в отличие от жестких воздуховодов из алюминия или непрочного пластика.

Какова правильная высота вытяжки?

Как правило, для большинства установок требуется расстояние от 20 до 24 дюймов между нижней частью вытяжки и варочной поверхностью. В диапазоне газа это расстояние должно составлять от 24 до 30 дюймов, если не указано иное.

Какая стандартная высота диапазона?

На самом деле нет стандартного размера диапазона, но большинство стилей имеют ширину 30 дюймов.Компактные диапазоны могут быть всего 20 дюймов в ширину. Высококлассные или профессиональные диапазоны могут составлять от 36 до 60 дюймов в ширину. Обычная высота кухонной столешницы составляет от 36 до 36 1/2 дюймов, что примерно соответствует высоте кухонной столешницы.

Требуется ли вентиляционный колпак по нормам?

В ресторанах требуются вытяжные колпаки. Механический кодекс ICC гласит: «Вытяжки типа I должны устанавливаться там, где кухонные приборы выделяют жир или дым в результате процесса приготовления.«Коммерческие вытяжные шкафы требуют подпиточного воздуха и системы пожаротушения для обеспечения их безопасного использования.

Должна ли вытяжка быть такого же размера, как и печь?

Важно, чтобы вытяжка была немного шире, чем плита под ней. Только тогда вы можете быть уверены в том, что улавливаете весь поднимающийся пар и пары и в полной мере пользуетесь мощностью вытяжки. Если для этого недостаточно места, вытяжка должна быть как минимум такой же ширины, как варочная панель.

Как проветрить кухню без вытяжки?

Вот что вы можете сделать, чтобы помочь смягчить последствия вашей кухни без кухонной плиты, с конкретными советами, полученными от наших читателей: используйте оконный вентилятор.… Используйте переносной воздушный фильтр HEPA. … Используйте вентилятор в другой комнате, например в ванной. … Получите защиту от брызг жира. … Часто протирайте кухонные шкафы. Другие предметы… •

На каком расстоянии вытяжка вытяжки должна располагаться от окна?

три фута Выходной патрубок должен находиться на расстоянии трех футов от любого окна и десяти футов от любого механического воздухозаборника, если только этот воздухозаборник не находится на трех футах ниже отверстия вентиляционного отверстия.

Вытяжка какого размера мне нужна для серии 30?

Новая вытяжка должна быть не меньше ширины кухонной плиты и желательно на 3 дюйма длиннее с каждой стороны.Чаще всего используется ширина 30 и 36 дюймов. Для оптимальной производительности установите вытяжку на расстоянии 20–24 дюймов от электрической варочной панели и от 24 до 30 дюймов от газовой плиты.

Вытяжки подключены к электросети или подключены к электросети?

Большинство вытяжек подключаются напрямую к электрической системе вашего дома и не нуждаются в специальной цепи. … Обычная вытяжка подключается непосредственно к электрической системе дома, но для комбинированной установки, такой как вытяжка с подвешенной над плитой микроволновая печь, потребуется розетка для некоторых ее функций.

Сколько ампер потребляет вытяжка?

Ваша вытяжка потребляет от пяти до семи ампер. Он может работать в своей собственной цепи или в цепи с другими менее мощными устройствами. Только будьте осторожны, чтобы не перегрузить автоматический выключатель. На всякий случай включите вытяжку на специальном автоматическом выключателе на 20 А.

Как установить вытяжку?

Вытяжки для настенного монтажа

Шаг 1: Снимите старую вытяжку, если необходимо «Шаг 2: Найдите и отметьте вентиляционные отверстия» Шаг 3: Вырежьте внутреннее отверстие и просверлите отверстия локатора «Шаг 4: Отрежьте сайдинг« Шаг 5: Присоедините воздуховод » Шаг 6: Подайте питание на вытяжку «Шаг 7: Подключите провода» Шаг 8: Вентиляция через каменную стену

Может ли вытяжка быть меньше варочной панели?

Да, по возможности вытяжка должна быть как минимум на шесть дюймов шире вашей варочной панели.Вытяжка должна выступать за кухонную плиту на три дюйма с обеих сторон. Дополнительное покрытие позволяет вашему капюшону более эффективно задерживать жирный воздух и дым.

Размеры печи стандартные?

Самый распространенный размер плиты Самая распространенная ширина плиты составляет 30 дюймов, а большинство плит имеют высоту 36 дюймов, поэтому они находятся на одном уровне со стандартной высотой кухонного стола. Стандартная глубина плиты составляет 25 дюймов, но ручки дверцы духовки часто добавляют несколько дюймов.

Должны ли вытяжки доходить до потолка?

Если вытяжной шкаф устанавливается под шкафом или на стене, воздуховод должен проходить через шкафы или позади них к внешней стене.Для потолочной или островной вытяжки воздуховод должен проходить выше потолка. … Вытяжку без воздуховодов можно установить где угодно, что экономит деньги.

Где мне поставить вытяжку вытяжки?

Найдите удобное место для подключения проводки вытяжки, например, к розетке на кухонной столешнице. При установке вытяжки над газовой плитой наиболее удобной розеткой будет розетка непосредственно за плитой, розетка на 110 вольт, к которой подключается газовая плита.

Нужно ли вентилировать все варочные панели?

Газовые варочные панели могут достигать 300 000 БТЕ для жилых домов. Когда плиты становятся такими мощными, всегда рекомендуется покупать вытяжку для кухни. Вам нужна эффективная вентиляция, так как ваша плита выделяет много тепла и выхлопных газов. Но не у всех есть газовая плита.

Что такое стандартный размер диапазона?

Размер. Стандартная ширина жилого диапазона составляет 30 дюймов, но более дорогие диапазоны могут достигать 36 дюймов и более.Объем духовки в типичном диапазоне составляет 5 кубических футов, по сравнению с чуть более 3 кубическими футами в типичной настенной духовке. Стиль.

Должен ли кухонный гарнитур быть на одном уровне со столешницей?

В идеале верх плиты должен быть на одном уровне с верхом прилавка или, если необходимо, немного выше. Это необходимо, чтобы тепло от варочной панели не повредило счетчик со временем. По этой и другим причинам вам следует выбрать свою технику до завершения измерений на кухонных шкафах.

Вытяжная вытяжка Руководство по покупке

Покупаете новую вытяжку?

Многолюдная кухня часто наполняется ароматами домашней еды. Хотя эти запахи являются приятными, стойкие запахи, жир, пар и дым от приготовления пищи должны быть должным образом удалены из комнаты. Вытяжка необходима для правильной вентиляции, но, учитывая стиль доступных сегодня вытяжек, она также является важным дизайнерским выбором для кухни! Вытяжка может быть центром кухни, создавая собственный дизайн и привнося волнение в вашу кухню, или вытяжка может быть интегрирована с вашей мебелью, чтобы продемонстрировать ваш собственный дизайн в вашей социальной среде.

Типы установки

ПОЧЕМУ НЕОБХОДИМА ВЕНТИЛЯЦИЯ

Кухонная вытяжка поможет обеспечить надлежащую вентиляцию, которая имеет решающее значение для улучшения качества воздуха в помещении и обеспечения здоровой окружающей среды в вашем доме. Это могут быть столь же значительные вложения, как и ваша мебель, пол, стены и столешницы. Вытяжка защищает и продлевает срок службы этого вложения, удерживая загрязнения от этих поверхностей.

Размер и размеры капюшона

ШИРИНА И ГЛУБИНА ВЫТЯЖКИ

Важно выбрать систему вентиляции, которая соответствует вашему диапазону или требованиям варочной панели или превышает их.

Вытяжки бывают стандартной ширины: 24, 30, 36, 42, 48, 54 и 60 дюймов. Специальные вытяжки могут иметь размеры от 66 до 70 дюймов. Ширина вытяжки должна соответствовать ширине кухонной плиты или кухонной плиты для достижения максимальной производительности. Глубина вытяжки варьируется от 12 дюймов для вставок и до 25 дюймов для профессиональных вытяжек. Выбор ширины и глубины зависит от типа приготовления.

Варианты вытяжки

ПОЛУЧИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ВИД НА КУХНУ

НАСАДКА

Удаляет воздух через вентиляционные отверстия, встроенные заподлицо с варочной панелью или, что чаще всего, встроенные в ее заднюю часть.Воздух втягивается вниз по воздуховодам и выводится наружу. Обычно они поднимаются над плитой во время готовки и убираются в прилавок при выключении.

Вытяжные вытяжки →

ТЕНЬ

Конструкции включают дымоход и вытяжку в профессиональном стиле, установленную на стене или острове.

Вытяжки Canopy →

ВСТАВИТЬ ВЫТЯЖКУ

Спрятан в вашей мебели или индивидуальном декоре и может быть установлен на стене или острове.

Вставить вытяжные шкафы →

ВЫТЯЖКА СТАНДАРТНАЯ

Базовая низкопрофильная стандартная вытяжка, которая устанавливается под верхним шкафом, когда в шкафу требуется место.

Стандартные вытяжки →

ВЫДВИЖНАЯ ВЫТЯЖКА

Устанавливается в шкаф и выдвигается для интеграции и выдвигается, когда вы готовите.

Выдвижные вытяжки →

ТРУБОПРОВОД VS. РЕЦИРКУЛЯЦИЯ

Обычно рекомендуется отводить вытяжку наружу.Если выпуск воздуха за пределы дома невозможен или непрактичен, без воздуховодов или с рециркуляционными вытяжками, постарайтесь вернуть отфильтрованный воздух обратно на кухню. Вытяжки с рециркуляцией требуют регулярной замены фильтров для максимальной производительности.

Во всех случаях воздуховоды проходят через дымоход вытяжки или кухонные шкафы, где они либо выводятся наружу, либо рециркулируют обратно в кухню.

Важно, чтобы воздуховод был как можно короче и прямее. Если необходимо использовать локоть, он должен начинаться как можно дальше от выхода воздуховода вытяжки и никогда не ставить два локтя спиной к спине.Используйте гладкие металлические воздуховоды того же диаметра или большего диаметра, что и выходное отверстие вытяжки. Поддерживайте, по крайней мере, один и тот же размер воздуховода на всем участке воздуховода. Не уменьшайте размер воздуховода, так как это ограничивает поток воздуха и работу вытяжки.

НАСТЕННАЯ ВЫТЯЖКА

С трехсторонней отделкой, крепится к стене прямо над зоной приготовления пищи.

Настенные вытяжки →

ISLAND MOUNT RANGE HOOD

С 4-сторонней отделкой и подвешивается к потолку над зоной приготовления пищи.

Вытяжки Island Mount Range →

ВЫТЯЖКА ДЛЯ МОНТАЖА ПОД ШКАФОМ

Устанавливается под шкафом прямо над зоной приготовления пищи.

Вытяжки для установки под шкафом →

Важные требования к установке

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ВЕНТИЛЯЦИИ

Производительность или мощность воздуходувки измеряется тем, сколько кубических футов воздуха перемещается в минуту — это называется CFM.Институт домашней вентиляции рекомендует скорость вентиляции 100 кубических футов в минуту на каждый погонный фут кухонной поверхности. Итак, если у вас радиус действия 3 фута, вам понадобится вытяжка с номинальной мощностью не менее 300 кубических футов в минуту.

При наличии надлежащих воздуховодов или рециркуляции более низкие уровни CFM могут быть приемлемыми. Для газовых диапазонов рекомендуется иметь 1 куб. Фут / мин на каждые 100 БТЕ. Таким образом, диапазон 60000 БТЕ должен иметь вытяжку выше него с расходом 600 кубических футов в минуту. При правильной прокладке воздуховодов воздуходувка мощностью 600 куб. Футов в минуту может использоваться до 75 000 БТЕ.

ТИП ВОЗДУХОДУВКИ

Воздуходувки вытяжки могут быть расположены внутри, удаленно или в воздуховоде.В большинстве вытяжек обычно используются воздуходувки с короткозамкнутым ротором с двигателями переменного или постоянного тока. В традиционных моделях также могут использоваться вентиляторы. Вытяжки обычно имеют внутренний вентилятор, установленный непосредственно в вытяжке. Более тихие варианты — это встроенный вентилятор в воздуховоде или удаленный вентилятор, установленный снаружи вашего дома для максимальной бесшумной работы.

УРОВЕНЬ ЗВУКА

Еще одним важным фактором при выборе вытяжных колпаков является шум, производимый воздуходувкой или вентиляторной системой.Уровень шума вентиляции измеряется в сонах. 1 сон примерно соответствует звуку работающего холодильника. Уровни шума зависят от модели и, как правило, выше для вытяжек с более высокой линейкой CFM.

ВЫСОТА ПОТОЛКА

В стандартной комплектации большинство вытяжек с навесом подходят для потолков с высотой от 8 до 10 футов. Многие вытяжки имеют комплекты для высоких потолков, позволяющие достичь более высоких потолков. Для низких потолков можно вырезать дымоходы.

ВЫСОТА МОНТАЖА

Рекомендуется устанавливать стандартные вытяжки на 18–24 дюймов над электрической варочной поверхностью и на 24–30 дюймов над стандартной газовой варочной панелью.Вытяжка должна быть на 30 дюймов выше газовой плиты с высоким BTU.

ВОЗДУХ ДЛЯ ПОДДЕРЖКИ

В некоторых местах строительные нормы и правила требуют «подпитки» для подачи свежего воздуха в дом для стабилизации давления воздуха. Возможными решениями являются более низкие вытяжки CFM или редукторы воздушного потока, которые забирают меньше воздуха из дома. Комплекты / системы подпиточного воздуха также являются альтернативой. Проверьте свои местные строительные нормы и правила для ваших точных требований.

Тип и конструкция вентиляции

ОБЪЕДИНЯЙТЕ ДИЗАЙН КУХНИ С ВАШИМИ ПРИВЫЧКАМИ

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ

БТЕ газа (всего 75 000 БТЕ и выше).

Если вы серьезный повар, который любит развлекаться, и у вас есть газовая кулинария с более высоким BTU, вам могут потребоваться вытяжки с большей производительностью для удаления дыма и запахов. Вытяжки Updraft с более высокими уровнями мощности, начиная с 600 кубических футов в минуту, будь то вытяжки в профессиональном стиле, дымоходы, узкие профили или вставки, являются правильным решением.

ДИЗАЙНЕР

БТЕ газа (менее 75 000 БТЕ) ИЛИ электрический / индукционный.

Если ваша кухня отличается современным дизайном, или если вы любите обедать вне дома и время от времени готовить, менее мощные вытяжки, начиная с 350 куб.Вытяжки могут добавить изюминки вашей кухне.

ТРАДИЦИОННЫЙ

БТЕ газа (менее 75000 БТЕ).

Если у вас традиционный подход к приготовлению пищи и развлечениям в семье, вытяжка играет важную роль. Вытяжки под шкафом — хорошее решение, так же как и вытяжки с навесом и конструкции вставок с более умеренными уровнями производительности, начиная с 250 куб.

Характеристики вытяжки

ОРГАНЫ УПРАВЛЕНИЯ

Механический vs.электронный, многоуровневый и регулируемый

ФОНАРИ

Лампы накаливания, люминесцентные, галогенные, светодиодные, одно- или многоуровневые

СМАЗОЧНЫЕ ФИЛЬТРЫ

Перегородка, нержавеющая сталь, сетка, ресторанная — обычно можно мыть в посудомоечной машине

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Датчик температуры, автоматическое включение / выключение, таймер задержки, индикатор чистоты фильтра, извлечение по периметру, технология шумоподавления, предохранительная блокировка, усиление мощности, прямая задняя вентиляция, дистанционное управление

Руководство по покупке вытяжек Best Range

Стильно, но практично
Вытяжки Over-range стали такими же стильными, как и практичными.Большинство из них теперь имеют коммерческий вид из нержавеющей стали — и вам не нужно платить профессиональную цену, чтобы получить профессиональную вытяжку.

Вытяжки и микроволновые печи OTR
Лучшие вытяжки, которые мы тестировали в прошлом, превосходно сдерживали и удаляли дым и дым, а также воздухообмен. Некоторые из них также были заметно тише других и лучше обеспечивали высокий и низкий уровень освещения. Наши недавние испытания микроволновых печей были сосредоточены на равномерности приготовления, способности автоматического размораживания, скорости нагрева, уровне шума, простоте использования и вентиляции.Обратите внимание, что даже лучшая из них не может вентилировать так же хорошо, как вытяжка.

Что следует учитывать
С вентиляцией или без воздуховодов? Мы не рекомендуем использовать вытяжку без воздуховодов, так как она будет поглощать дым и запахи и рассеивать их по кухне и остальной части дома. Вытяжка наружу лучше, но сложнее в установке.

Выберите правильный тип. Вытяжки под шкафом устанавливаются на дно навесного шкафа. Если вытяжка находится на внешней стене, воздуховоды можно вывести вверх через шкаф, а затем наружу или, в некоторых моделях, прямо через заднюю часть вытяжки.В противном случае воздуховоды должны быть проложены через шкаф к желобу, потолку или потолку.

Настенные вытяжки для дымохода могут работать там, где нет шкафов, и монтируются с открытыми вентиляционными трубами на стене. Островные вытяжки, которые также работают над полуостровом, крепятся к потолку и вентилируются через воздуховоды. У них нет стены из шкафов рядом с ними, чтобы помочь отводить дым, поэтому рассмотрите вариант, который как минимум на шесть дюймов шире, чем варочная панель.

Не уменьшайте размер
Это тот случай, когда чем больше, тем лучше.Любая вытяжка, которую вы рассматриваете, должна быть как минимум такой же ширины, как поверхность для приготовления пищи, над которой она будет установлена. И избегайте вытяжек с нисходящим потоком, которые не впечатляли в наших прошлых тестах.

CFM — это не все Больший поток воздуха означает более быструю вентиляцию, но не гарантирует лучшего улавливания и удаления дыма.

Установите его правильно
Выбираете ли вы вытяжку или сверхвысокую микроволновую печь, убедитесь, что она установлена ​​в соответствии с инструкциями производителя — обычно на высоте 18–30 дюймов над конфорками или элементами.Это дает вам рабочее пространство, помогая предотвратить утечку пара в стороны. По возможности проводите вентиляцию вне помещения, используя массивные металлические воздуховоды с гладкими стенками и большими размерами. Делайте воздуховоды короткими и минимизируйте изгибы, чтобы увеличить поток воздуха. Настенная или кровельная крышка снаружи дома предотвращает сквозняки. Мойте или заменяйте фильтры каждые один-три месяца или чаще, если вы часто готовите.

Термины, которые необходимо знать — вытяжные и вентиляционные вытяжки

куб. Футов в минуту

Производительность вытяжки измеряется в кубических футах в минуту (CFM).Это мера того, сколько воздуха можно удалить из данного помещения за одну минуту. Другой способ мышления CFM — это количество лошадиных сил в автомобиле. Это действительно показатель эффективности. Чем выше уровень CFM, тем больше воздуха вытяжка может удалить за одну минуту работы.

Соны

A Sone — это всемирно признанный измеритель громкости. Это единица громкости, воспринимаемая человеком с нормальным слухом. Это уровень и качество шума, который ваша вытяжка будет издавать на кухне при правильной установке воздуховодов.

0,5 Sones: Мягкий шепот

4-5 звонков: нормальный разговор

8 звуков: дорожный шум

1-2 Sones: Холодильник

Британская тепловая единица (BTU)

Британская тепловая единица — это количество тепловой энергии, необходимое для повышения температуры одного фунта жидкой воды на один градус с 60 до 61 градуса по Фаренгейту. Что еще более важно, БТЕ — это измерение производительности всех диапазонов газа. Типичный диапазон измерения БТЕ составляет 60 000 БТЕ.При выборе вытяжки хорошее практическое правило состоит в том, чтобы согласовать максимальные уровни CFM вытяжки с максимальной выходной мощностью в BTU варочной панели.

Рециркуляция

Если вывод вытяжки наружу невозможен, вытяжка с комплектом рециркуляции позволяет очищать воздух через угольный фильтр, который задерживает и помещает в карантин побочные продукты приготовления. Как только воздух проходит через угольный фильтр, он снова попадает в кухонную среду без жира и запаха

Комплект рециркуляции — хорошая альтернатива, когда нет возможности отводить воздух во внешнюю среду.

Зона захвата

Зона улавливания — это площадь вытяжки, предназначенная для улавливания и удаления побочных продуктов приготовления. Он измеряется по ширине и глубине вытяжки по отношению к расположенной ниже варочной панели. Общее правило — подбирать ширину кухонной плиты или варочной панели с шириной вытяжки. Также закройте по крайней мере все задние конфорки и половину передних конфорок, чтобы эффективно улавливать и удалять любые побочные продукты приготовления.

Монтажная высота

Монтажная высота означает, на какой высоте можно установить вытяжку от фильтра вытяжки до горелок в указанном ниже диапазоне.«Установка вытяжки на рекомендуемой монтажной высоте способствует безопасной и эффективной эксплуатации вытяжки.

Типы вентиляторов с вытяжкой

Воздуходувки и вытяжные вентиляторы бывают нескольких конфигураций. Zephyr предлагает вытяжные вентиляторы, которые можно установить внутри вытяжки (внутри), внутри стропил или половиц (в линию) или на боковой стене или крыше дома (снаружи).

Внутренний

Рядный

Внешний

Анатомия вытяжки

  1. Воздуходувка
  2. Пользовательский интерфейс / элементы управления
  3. Фары
  4. Навес
  5. Фильтры

Range и вентиляция для микроволновой печи, как рассчитать и подходит ли это для вашего дома?

Микроволновая печь с выходом за пределы диапазона не сильно изменилась с тех пор, как я впервые увидел ее в 1986 году.Типичные характеристики: глубина 16,2 дюйма, глубина 16,375 дюйма и ширина 30 дюймов, чтобы соответствовать диапазону.

CFM (сколько кубов воздуха выпускается за минуту) в среднем составляет 300-400. Большинство вытяжек имеют размер 300 -695 кубических футов в минуту для стандартной газовой плиты. Это был подходящий вентилятор для типичной печи, спроектированной в 1980-х и 1990-х годах.

Однако этот продукт не предназначен для вытяжки воздуха из грилей, воков или профессиональных плит (извините, Viking, он будет НЕ работает), потому что там небольшая глубина или зона захвата.Дым никогда не фильтруется сразу. Он улавливается и затем направляется через канал наружу.

Средняя глубина вытяжки составляет 24 дюйма, тогда как OTR — только 16 дюймов. Это могло быть проблемой вентиляции на более мощном диапазоне.

Газовые диапазоны

В то же время несколько изменились диапазоны газа. Средняя горелка БТЕ на газовой плите составляла около 10 000 БТЕ. В большинстве диапазонов сейчас есть по крайней мере одна или две горелки на 15 000 БТЕ или больше, а среднее значение БТЕ для газового диапазона резко увеличилось за последние 10 лет.

Итак, реальный вопрос: может ли микроволновая печь с выходом за пределы диапазона работать с этими газами?

Во-первых, вы, вероятно, не собираетесь сжечь свой дом с помощью OTR. Однако вы не измотаете себя должным образом, если любите использовать максимум своего диапазона. Теперь есть альтернативы сверхвысокой микроволновой печи для заядлых поваров.


Горелки на газовой плите производят намного больше тепла, чем на электрической плите, поэтому для кухни с газовой плитой требуется вытяжной вентилятор большей мощности.

Чтобы рассчитать размер вентилятора, необходимый для газовой плиты, объедините рейтинги БТЕ для всех горелок на вашей плите, не включая БТЕ печи (газовые горелки варьируются от 5000 до 15000 БТЕ на горелку, в среднем около 10000 БТЕ на горелку). горелки и в общей сложности около 40 000 для стандартной 4-конфорочной плиты), затем разделите на 100, чтобы найти минимальный CFM, необходимый для кухни с газовой плитой. Например:

40 000 БТЕ Газовый диапазон ÷ 100 = 400 кубических футов в минуту с вытяжным вентилятором или выше.


Воздуховод вытяжного шкафа

Размер, форма, длина, витки и крышка воздуховода вытяжного шкафа добавляют сопротивление, которое уменьшает количество воздуха, которое вентилятор может перемещать, что требует дополнительных CFM для вентилятора.

При использовании гладкой круглой металлической трубы диаметром 8 дюймов добавьте один кубический фут в минуту на фут трубы, плюс 25 кубических футов в минуту для каждого изгиба и 40 кубических футов в минуту для крышки крыши.

Например, если вентиляционная труба имела длину 10 футов с двумя коленами и крышкой, вам нужно было бы добавить на 100 кубических футов в минуту больше к указанным выше номинальным размерам вентилятора:

10 Длина трубы + 25 колен + 25 колен + 40 крыш Cap = 100 CFM


Расчет вытяжного шкафа Размер вытяжного вентилятора CFM

Для окончательного расчета возьмите большее из номинальных значений CFM для ширины печи, размера комнаты и горелки.Добавьте дополнительные CFM, необходимые для воздуховода, чтобы получить минимальную вытяжку CFM, которую можно купить.

В приведенных выше примерах, если на вашей кухне есть плита 30 дюймов (минимум 250 кубических футов в минуту) в комнате размером 16 x 16 x 8 футов (минимум 512 кубических футов в минуту) и газовая плита мощностью 40 000 БТЕ (минимум 400 кубических футов в минуту) потребуется вентилятор мощностью 512 кубических футов в минуту или выше, плюс 100 кубических футов в минуту для воздуховодов, что в сумме составляет 612 кубических футов в минуту или больше.

Размер комнаты

Вы также должны принять во внимание размер вашей кухни в кубических футах при расчете необходимого размера вытяжного вентилятора, так как большая кухня требует большей вентиляции для очистки воздуха, чем меньшая комната.

Вытяжка должна обеспечивать обмен воздуха на кухне не менее 15 раз в час или каждые четыре минуты. Например, если ваша кухня имеет длину 16 футов и ширину 16 футов с потолком 8 футов, она будет содержать 2048 кубических футов пространства:

Ширина 16 футов x длина 16 футов x высота 8 футов = 2048 кубических футов

Найти вентилятора, необходимого для кухни вашего размера, умножьте количество кубических футов в комнате на количество воздухообменов (15), затем разделите на количество минут в час (60).

Например:

2048 кубических футов помещения x 15 воздухообмена = 30 720 кубических футов перемещаемых в час

30 720 кубических футов ÷ 60 минут = 512 кубических футов в минуту вытяжной вентилятор или выше

Более простой способ выполнить расчет выше: разделите количество кубиков в комнате на четыре минуты:


2048 кубических футов помещения ÷ 4 минуты = 512 кубических футов в минуту вытяжной вентилятор или выше


Альтернативы

За последние 20 лет кухня превратился из одной маленькой комнаты в большую комнату, включающую когда-то формальную столовую и кухню.Эта новая великолепная комната открыла новые возможности для размещения микроволновой печи.

Давайте посмотрим на некоторые из них:


Выдвижной ящик для микроволновой печи

Выдвижной ящик для микроволновой печи выдвигается одним нажатием кнопки и отлично подходит для таких пространств, как островки и шкафы.

PIC

Выдвижные ящики для микроволновой печи производятся компанией Sharp. Но с такими брендами, как Jenn-Air, Thermador и Bosch, они выглядят лучше и могут быть установлены заподлицо со стеной.


* Выдвижные ящики для микроволновой печи не зря подметают наши национальные кухни.Короткий конец кухонного острова обычно не используется. 24-дюймовая микроволновая печь Sharp с выдвижным ящиком — разумное использование этого пространства.





Speed ​​Oven

Speed ​​духовки действительно конвекционные микроволны. У них есть возможность готовить в микроволновой печи, конвекционной печи или в обоих режимах.

Духовки Speed ​​можно разместить где угодно, в отличие от ящиков для микроволновых печей, потому что они складываются и не выдвигаются. Более мощные устройства на 220 вольт необходимо разместить в навесном шкафу.

* Скоростная печь — это обычная конвекционная печь, но она меньше по размеру и готовится быстрее. Духовки Speed ​​сочетают в себе конвекционное приготовление и микроволновую технологию, чтобы ускорить процесс приготовления. Сегодня Miele, Jenn-Air, Bosch и GE производят скоростные печи.



Микроволновая печь под шкафом

GE имеет микроволновую печь глубиной 12 дюймов, предназначенную для размещения под шкафом.Это немного устарело на вид, но в крайнем случае неплохо. Вы также можете встроить его в шкаф (просто используйте комплект для отделки, не показанный ниже).

* Модели со столешницей могут размещаться на столе, заправляться на полку или открываться в шкафу для создания встроенного вида. Модели с монтажным комплектом сохраняют рабочее пространство за счет подвешивания на стене, в шкафу или под столешницей. При установке микроволновой печи обязательно следуйте инструкциям производителя.



Наконец

Кухонные вытяжки с выходом наружу — отличный способ удалить тепло, запахи, влагу и дым из вашего дома во время приготовления пищи.Микроволновая печь и вытяжки Over-Range отлично подходят для удобства и функциональности. Тем не менее, вы должны искать альтернативы, если вы любите готовить или собираетесь покупать новую серию от 55 000 до 60 000+ BTU в будущем.

OTR не обладает достаточной способностью справляться со всем этим дымом, жиром и теплом при каждой включенной горелке.

Однако есть подходящие альтернативы, если вы соответствующим образом спланируете свою кухню.

Q&A
Что такое рециркуляционная вентиляция в микроволновой печи?

Рециркуляция микроволн относится к типу вентиляции, которую использует конкретное устройство для перемещения воздуха в микроволнах.Внешний Микроволновая печь с внешней системой вентиляции выводит воздух наружу через воздуховоды. Трансформируемый Эти микроволновые печи выходят наружу.

Нужно ли вентилировать микроволновую печь по всему диапазону?

Практически все строительные нормы и правила требуют установки системы вентиляции над кухонной плитой. Эта система вентиляции имеет свет, который освещает поверхность плиты, и вентилятор, удаляющий дым и пар из воздуха. Микроволновые печи с расширенным диапазоном имеют лампу и вентилятор, встроенные в нижнюю часть прибора.

Может ли микроволновая печь вентилировать газовую плиту?

Микроволновые печи всего диапазона могут быть установлены над газовыми кухонными приборами, включая 5 конфорок. Пока соблюдается минимум 66 дюймов от пола до верха микроволновой печи или минимальный зазор 18 дюймов от верхнего края диапазона до низа микроволновой печи, проблем с производительностью или гарантией не возникнет. Сюда входят духовки Advantium и конвекционные микроволновые печи.

источник: https: // коды.iccsafe.org/content/IRC2015/chapter-15-exhaust-systems

http://www.intertek.com/standards-updates/ul-923-microwave-cooking-appliances/

Руководство по вытяжкам

Какую вытяжку мне нужно купить?
Самая важная роль кухонной вентиляции — удаление всех жирных, дымных, парных, газообразных побочных продуктов, которые вы не хотите оставаться на кухне. Когда дело доходит до выбора правильной вытяжки, обычно это зависит от планировки и структуры вашей кухни, ваших местных строительных норм и правил и ваших личных предпочтений в стиле.
Во многих наших новых инновационных системах вытяжек используются угольные фильтры. Угольные фильтры обеспечивают лучшую и более чистую вентиляцию и могут устранить необходимость в воздуховоде, выходящем наружу. Кроме того, долговечность и эффективность угольных фильтров намного выше, чем у обычных фильтров.
Одно из многих преимуществ вытяжек — простота сборки. Многие из наших вытяжек имеют телескопическую вытяжку, которая дает больше свободы при регулировке размещения вытяжек.Наши новые вытяжные трубы также легче обходить через грубые стены, что ускоряет и упрощает установку.

Зачем нужна вытяжка?
Есть много причин для безопасности, чтобы не пытаться устанавливать или строить вытяжные системы. Прежде всего, установлены вытяжки, чтобы гарантировать, что вы направите опасные пары подальше от остальной части вашего дома. Они также предназначены для предотвращения попадания пара и дыма на кухню, а также предотвращения распространения запахов по дому.
Постоянное присутствие кулинарных жиров, жира, пара и запахов — постоянная проблема на каждой кухне. Ежегодно в среднем 4-1 / 2 литра (1 галлона) кулинарного жира откладывается на более прохладных поверхностях стен, потолков и шкафов. Эти отложения конденсируются и вызывают обесцвечивание и потускнение лакокрасочного покрытия.
Вытяжки отфильтровывают кухонный жир, экономя часы уборки, увеличивая время между перекрашиванием и обеспечивая более чистую и свежую кухню, а также защищая и повышая ценность вашего дома.

Насколько мощным должен быть вентилятор для кухонной вытяжки?

Мощность или движение воздуха для вытяжек измеряется в кубических футах в минуту. Если вы делаете много тяжелой кулинарии, связанной с паром или сильными запахами, приобретите вытяжку с производительностью не менее 350 кубических футов в минуту. Для мощных газовых плит или варочных панелей рекомендуется минимальная скорость вентиляции 1 куб. Фут / мин на 100 британских тепловых единиц (британских тепловых единиц). Например, если мощность вашей горелки составляет 45 000 БТЕ, поищите вытяжку, которая обеспечивает 450 кубических футов в минуту, чтобы лучше очищать воздух.Подобные эмпирические правила могут помочь вам начать работу, но количество тепла, выделяемого некоторыми кухонными приборами, бросает вызов. Теплота измеряется в БТЕ. Есть дополнительные расчеты, которые необходимо выполнить, когда дело доходит до использования кухонных плит в профессиональном стиле, поэтому обязательно проконсультируйтесь с профессиональным дизайнером кухонь, прежде чем совершать какие-либо покупки. Может потребоваться установка подпиточного воздуха. Если ваш диапазон — профессиональный, см. Ниже:

Когда мне нужно покупать вытяжку профессионального типа (не коммерческую)?

Если вы планируете приобрести высокопроизводительные профессиональные вытяжки 80000BTU или более, вам необходимо приобрести и установить одну из наших вытяжек профессионального типа.Профессиональные вытяжки обычно представляют собой вытяжки большего размера, с большим вентилятором и более высоким CFM. Небольшая вытяжка обычного типа не сможет угнаться за большой печью профессионального типа. Все профессиональные печи производят сильный жар и дым, поэтому необходима надлежащая вентиляция. Купите вытяжку, которая сможет правильно отводить тепло, пар, запах, дым и жир, образующиеся при приготовлении пищи.

Расстояние от профессиональной плиты должно быть не менее 30 дюймов. Размер вашего воздуховода для вытяжки над плитой профессионального типа должен быть не менее 8 дюймов в диаметре и.Для профессиональных печей требуется не менее 900 кубических футов в минуту. Наши самые популярные вытяжки профессионального типа: Victory PS19 (встраиваемая), Twister Max, Prestige, Victory Tofino. Победа Остров Торнадо.

Размер вытяжки для газовой плиты:

Горелки на газовой плите производят намного больше тепла, чем на электрической плите, поэтому для кухни с газовой плитой требуется вытяжной вентилятор большей мощности. Первое указание по выбору размера вытяжки зависит от мощности вашей плиты. измеряется в британских тепловых единицах (БТЕ).Рекомендация Института домашней вентиляции (HVI) состоит в том, чтобы разделить рейтинг вашей печи в БТЕ на 100, чтобы получить минимальный ориентир для рейтинга CFM.

Газовая плита 40000 БТЕ ÷ 100 = вытяжной вентилятор мощностью 400 кубических футов в минуту или выше

Газовая плита, 100000 БТЕ ÷ 100 = 1000 кубических футов в минуту вытяжного вентилятора или выше

Имейте в виду, что для каждого колена вам потребуется на 30 кубических футов в минуту больше, 40 кубических футов в минуту для настенной крышки и 50 кубических футов в минуту для крышки крыши. Таким образом, если у вас есть 2 локтя + крышка крыши, вам нужно добавить к расчету 2 x 30+ 50 = 110 кубических футов в минуту.

Типы вытяжек:
Есть несколько общих типов готовых к установке вытяжек. В рамках этой подтемы мы кратко рассмотрим каждый из типов, а также обсудим некоторые дополнительные функции.

1. Вытяжки, устанавливаемые на остров:
Вытяжки этого типа часто сопровождают нисходящий поток, когда установка на внешнюю стену невозможна. Во многих случаях выдвижное всасывающее устройство поднимается из диапазона или счетчика, чтобы втягивать воздух в вытяжные каналы, расположенные ниже уровня пола.Возможность втягивания вытяжек и гладкий характер многих моделей вытяжек с островными вытяжками делают модели вытяжек с островными вытяжками более стильными, чем многие модели под шкафами. Показан SV198Z2-I36 / I42.
2. Вытяжки для настенного монтажа:
Большие, стильные и профессиональные по внешнему виду вытяжки для настенного монтажа продолжают завоевывать популярность среди домовладельцев. Вытяжки для настенного монтажа, которые часто используются на внешних стенах, когда шкаф недоступен, по внешнему виду напоминают перевернутый дымоход. Отделка из нержавеющей стали обычна для вытяжек для настенного монтажа, а модели вытяжек для настенного монтажа считаются самыми стильными из трех типов.Показан СВ198Д-30/36.
3. Вытяжки под шкафом:
Традиционный и обычно наименее дорогой тип вытяжки, вытяжки под шкафом обычно устанавливаются под навесным шкафом и прикрепляются к внешней стене. Во многих моделях воздух выходит из кухни через вытяжной канал в наружной стене. Как правило, модели под шкафом не являются декоративными или модными.
4.Комбинированная микроволновая печь / вытяжка:
Комбинированные блоки экономят место, но они не очень эффективны.Мы НЕ рекомендуем использовать вытяжку этого типа, потому что большую часть пространства внутри устройства занимает микроволновая печь, а для воздуходувки остается очень мало места. Уровни CFM очень низкие и не рекомендуются для ГАЗОВЫХ ПЛИТ. Если у вас есть газовая плита и длинный воздуховод с большим количеством колен, избегайте этого типа.
5.Покупка вытяжки со встроенной / вставной воздуходувкой:
Этот тип вытяжки вам понадобится, если вы не хотите, чтобы ваш вентилятор был виден (видна только нижняя пластина), и если у вас есть деревянный или металлический колпак с отверстие посередине для встроенного вытяжного вентилятора.Если у вас уже есть деревянная вытяжка, обязательно накройте всю открытую древесину металлической прокладкой для отделения огня. Если у вас будет вставка над ГАЗОВОЙ СТОЙКОЙ, необходимо расстояние не менее 30 дюймов от любого горючего материала (уточните у инспектора по пожарной безопасности). Для полной установки вытяжки потребуется вставка и вкладыш (размер воздуховода определяется выбранным воздуходувкой) • Всегда покупайте вставку и подкладку в первую очередь, прежде чем приступить к сборке деревянной вытяжки.Компании, производящей шкафы, может быть проще подобрать идеальную посадку.Примеры встроенных вставок — BUF021, PS-Q1-30, BUF06 (см. Наш раздел ВСТРОЕННЫЕ)
Канальный или рециркуляционный (без воздуховодов):
При установке вытяжек они могут быть подключены к снаружи или настроить рециркуляцию воздуха на кухне. Большинство наших вытяжек можно преобразовать в вытяжки без воздуховодов. Вам необходимо будет приобрести дополнительный набор угольных фильтров или комплект для бесканальных фильтров, доступный в разделе «ПРИНАДЛЕЖНОСТИ».
При использовании функции рециркуляции большая часть (не все) жира и запахов должна улавливаться специальным угольным фильтром.Влажный воздух по-прежнему будет способствовать образованию конденсата, и некоторые запахи могут исчезнуть. Однако при использовании внешнего воздуховода процесс быстрого удаления большого количества горячего воздуха означает, что в комнате становится немного прохладнее.

Размер вытяжек:
В большинстве случаев наши клиенты используют вытяжку того же размера, что и их варочная панель, для всех вытяжек настенного монтажа (для лучшей пропорции) и на один размер больше (на 6 дюймов больше) для всех типов островного типа. вытяжные шкафы.
С двумя кастрюлями на варочной панели, большинство вытяжек вполне справятся с этим и не позволят пару выходить по бокам.Однако большинство моделей не очень хорошо справятся с четырьмя горшками с кипящей водой, особенно если их ширина составляет всего 30 дюймов. Чем больше вытяжка, тем эффективнее она удаляет пар и запахи. Если у вас есть место, подумайте о том, чтобы установить вытяжку шириной 36 дюймов поверх 30-дюймовой варочной панели. Дополнительная ширина с каждой стороны позволит собирать больше пара.

Типы фильтров вытяжки:
Все вытяжки имеют фильтр для улавливания масла и жира, образующихся при приготовлении пищи. У большинства из них есть многоразовые металлические сетчатые фильтры, которые можно мыть в посудомоечной машине.Поскольку фильтры довольно большие, их нелегко мыть в стандартной раковине.

A. Алюминиевые (сетчатые) фильтры
Наиболее распространенные сменные фильтры, обычно стоят около 15 $, их можно найти в разделе «ПРИНАДЛЕЖНОСТИ». Большую часть времени они расположены горизонтально, собирая масло на поверхности, вызывая изменение цвета фильтра (на серый или коричневый). При мытье фильтров этого типа установите посудомоечную машину на режим «БЕЗОПАСНЫЙ».

B. Дефлекторные фильтры
ЛУЧШИЕ фильтры вытяжного типа, представленные сегодня на рынке, сменные фильтры, но в 99% случаев сохраняют свой блестящий вид и хорошие характеристики в течение многих лет.Обычно изготавливаются из той же нержавеющей стали 304, что и вытяжки.
Во многих случаях перегородочные фильтры также поставляются с жироуловителем, а фильтры имеют наклон назад, поэтому любой собранный жир и влага будут стекать в жироуловитель в задней части вытяжки. Клиенты должны очищать перегородки и канал для смазки один раз в месяц или каждые 30 часов работы.

C. Угольные фильтры.
Требуется только для систем без воздуховодов, без вентиляции.
Несменные фильтры, только для одноразового использования. Для правильной работы вытяжки необходимо менять каждые 4 месяца.

Количество вентиляторов вытяжек:
Эффективность не обязательно зависит от количества вентиляторов. Некоторые более крупные модели с одним вентилятором могут превосходить меньшие модели с двумя вентиляторами.

Шум:

Два основных фактора, которые очень важны, когда требуется бесшумная вытяжка:

Механический шум (шум двигателя) и Воздух, движущийся по воздуховоду, шумит.

Механический шум почти такой же, если частота вращения двигателя такая же. Более высокая частота вращения, более высокий уровень шума. Для тихой работы выберите вентилятор с большим числом оборотов в минуту и ​​большим рабочим колесом.

Размер воздуховода очень важен. Чем больше воздуховод, тем меньше трение, меньше шума.
Купите вытяжку с большим вентилятором, таким как Victory Twister MAX, PS19, Typhoon, Tofino, Prestige, с самым большим воздуховодом 8 или 10 дюймов, и вы получите высокую производительность и низкий уровень шума.

Освещение:
Хорошая вытяжка обеспечит достаточно света над варочной панелью, чтобы вы могли видеть в кастрюлях. Во многих моделях используется только одна лампочка на 40 Вт, что не подходит многим поварам. Другие используют две лампы, иногда покрывая их полоской из плексигласа. Многие из более дорогих вытяжек обеспечивают гораздо лучший свет с галогенными лампами с функцией затемнения или люминесцентными лампами с заливным светом.

Обслуживание вытяжек:
Вытяжки не требуют обслуживания.Фильтр нужно снимать и промывать, очищать корпус вытяжки и периодически менять лампочку. Вы должны легко выполнять большинство этих задач.

Органы управления вытяжками:
Для вытяжек довольно стандартно то, что их органы управления расположены в удобном для доступа положении на передней панели. Однако в некоторых старых моделях есть скользящие переключатели, которые немного сложно установить в правильное положение. Сенсорное управление проще в использовании, и все наши вытяжки используют сенсорное управление.

Вытяжки Расстояние от кухонной плиты / плиты:
Между электрической плитой и вытяжкой должно быть свободное пространство мин. 24 дюйма, от газовых плит требуется зазор мин. 30 дюймов.

Обратный клапан — что это ??
Поскольку воздух может выходить из системы воздуховодов, он может поступать внутрь. Чтобы предотвратить это, большинство систем оснащено обратными заслонками, расположенными на выпускном отверстии блока вентиляторов. Чтобы не допустить попадания холодного воздуха, время от времени проверяйте эти заслонки, чтобы убедиться, что они не забиты смазкой и не застряли на месте. Вытяжной колпак (наружное отверстие) имеет либо заслонки, либо жалюзи. Убедитесь, что на них нет препятствий. Также убедитесь, что стыки воздуховодов заклеены специальной лентой для предотвращения попадания конденсата в замкнутые пространства между стенами и повреждения деревянных элементов конструкции и изоляции.Большинство наших вытяжек поставляются с обратными заслонками, входящими в комплект, но если у вас уже есть внешний демпфер (прикрепленный к крышке вне дома), вам не нужно использовать тот, который находится в коробке. Два демпфера снижают уровни CFM.

Техническое обслуживание вытяжек:
Регулярно протирайте внешнюю и внутреннюю часть вытяжки. Когда вам нужно тщательно очистить кожу, используйте раствор из горячей воды, средства для мытья посуды и нашатырного спирта, чтобы удалить жир; надеть резиновые перчатки. Очищайте металлические сетчатые фильтры, если они загрязнены, и заменяйте фильтры на вытяжных шкафах без вентиляции каждые шесть-девять месяцев или так часто, как рекомендует производитель.Более подробные инструкции см. В разделе «Техническое обслуживание» Руководства пользователя.

* Внешняя чистка:
Периодически очищайте горячей мыльной водой и чистой хлопчатобумажной тканью. ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать коррозионные или абразивные моющие средства (например, Comet Power Scruv, EZ-Off для чистки духовки) или стальную вату / подрезные диски, которые поцарапают и повредят поверхность из нержавеющей стали. Для более тяжелых почв используйте жидкие обезжиривающие средства, такие как «Форумла 409» или «Фантастический» очиститель.
* Очистка салона:
Внимание! Перед чисткой убедитесь, что устройство выключено.Также избегайте распыления очистителя прямо на лампочку или патрон лампочки. Очистите внутреннюю часть вытяжки стандартным бытовым обезжиривателем / очистителем.
* Уход за двигателем вентилятора:
Большинство двигателей вытяжных вентиляторов не нуждаются в обслуживании. Со временем двигатель и подшипники могут стать жесткими из-за постоянного нагрева, влажности и смазки, которым они подвергаются. Также со временем крыльчатка вентилятора становится жирной и грязной, что может замедлить работу вентилятора или вызвать вибрацию. Снимите колесо и очистите его обезжиривателем.Затем, если вентилятор все еще работает медленно или вибрирует, вам необходимо заменить двигатель вентилятора.
* Очистка жироуловителя / чашки:
Вы можете очистить жироуловитель / чашу вытяжки, смочив ее в обезжиривающем растворе до полного растворения жира, а затем промыть теплой мыльной водой.
* Угольные фильтры:
Если в вашем устройстве есть угольные фильтры, их необходимо заменить. Их нельзя чистить.

Что важно знать перед установкой вытяжки?

Если вы предпочитаете больше производительности и надежности, чем внешний вид, читайте ниже:

Каждый ищет самый маленький, мощный и тихий вентилятор. К сожалению, это невозможно . Чтобы получить хорошее всасывание и низкий уровень шума, вам понадобятся 7 основных вещей:

1 Мощный БОЛЬШОЙ вентилятор, внешний или внутренний.

Чем больше воздуходувка, тем сильнее будет всасывание. Чтобы уменьшить шум, вентилятор должен вращаться медленно и / или быть установлен на крыше. Чем быстрее он движется, тем больше шума создает. Итак … медленно вращающийся, но большой вентилятор идеален. Внешний вентилятор, устанавливаемый на крышу, снижает уровень шума, но его установка в 2 раза дороже, поскольку внешний вентилятор, устанавливаемый на крыше или стене, должен быть рассчитан на использование вне помещений, и в большинстве случаев он стоит столько же, сколько и сама вытяжка.Мы создали вытяжки, такие как PS19 или Twister Max, без вентилятора внутри, для клиентов, желающих установить вентилятор на крыше. Для PSV требуется канал диаметром 6 дюймов, для Twister Max — канал диаметром 8 дюймов. Стоимость небольшого нагнетателя, рассчитанного на использование вне помещений, находится в пределах 500-600 долларов. Имейте в виду, что установка также требует дополнительных затрат.

Шум: Для того, чтобы маленькая воздуходувка размером ½ от большой производила такую ​​же CFM, как и большая, она должна вращаться в два раза быстрее. Если большой вентилятор вращается со скоростью 900 об / мин, маленький должен вращаться со скоростью 1800 об / мин.Помните, больше оборотов, больше шума. Точнее, более чем в 2 раза больше шума, поскольку шум увеличивается быстрее, чем обороты. Избегайте небольших воздуходувок.

2. Размер воздуховода — чем больше, тем лучше.

Используемые сегодня воздуховоды стандартного размера для вентиляции домашних кухонь — круглые диаметром 6 дюймов или 8 дюймов. 4 дюйма больше не используется для вентиляции кухни. Если у вас есть воздуховод диаметром 4 дюйма и вы планируете использовать его для вентиляции кухни, вы никогда не добьетесь хорошего всасывания и низкого уровня шума.Просто забудь это.

Когда дело доходит до всасывания, важны две вещи, кроме большого вентилятора, нагнетающего воздух с одной стороны системы. Скорость воздуха и размер воздуховода. Уменьшение одного из этих факторов уменьшит всасывание. Многие недооценивают важность размера воздуховода . Даже если у вас самый мощный вентилятор на рынке, уменьшение размера воздуховода приведет к дополнительному трению, большему шуму, вибрации и низкому всасыванию.

Посмотрим правде в глаза, вы не можете протолкнуть много воздуха через небольшой воздуховод.Для вентиляции кухни используйте воздуховод максимально возможного диаметра, чем больше размер воздуховода, тем лучше. Любое сокращение, переход от большого воздуховода к маленькому резко снизит всасывание. НЕ УКАЗЫВАЙТЕ ВЕНТИЛЯТОР КАПОТА МЕНЬШЕ, если вам требуется всасывание и низкий уровень шума. Если вы серьезно относитесь к приготовлению пищи, вам понадобится воздуховод диаметром не менее 8 дюймов, 6 дюймов недостаточно. Если вы хотите иметь воздуходувку, способную производить настоящие 900-1000 кубических футов в минуту, вам понадобится круглый воздуховод диаметром не менее 8 дюймов. Избегайте поворотов, поворотов и больших расстояний.

3.Большая поверхность фильтрации точно над рабочей камерой.

Не забывайте, насколько важен размер фильтрации. Если вы серьезно относитесь к приготовлению пищи, избегайте маленьких стеклянных вытяжек. Стеклянные колпаки выглядят хорошо, но в большинстве случаев они имеют небольшой фильтр посередине. К сожалению, такая конструкция не подходит для работы вытяжки. Хорошего всасывания не получится, если у вас фильтр (-ы) небольшого размера. Чем больше фильтрующее пространство, тем лучше. Если у вас большой вентилятор, но фильтры маленького размера, вы, скорее всего, услышите свистящий звук и уменьшение всасывания.Маленький фильтр будет ограничивать воздушный поток, избегайте этого.

4. Форма и глубина капюшона.

Чем глубже капюшон, тем лучше. Для печей глубиной 24 дюйма мы рекомендуем вытяжку на 24 дюйма или больше. Всегда рекомендуется увеличивать размер. Наши модели PS01, PS09, PS35, PSM самые глубокие, они 24 дюйма. Лучшая форма вытяжек — это вытяжки пирамидального типа (см. Наши вытяжки PSF, SV198F, PSM, PS29). Также хорошими формами являются вытяжки PS09, PS35, PS09 (коробочные вытяжки). Избегайте стеклянных колпаков или вытяжек с поворотной Т-образной формой.Они хорошо выглядят, но не подходят для тяжелой готовки. У них может быть хорошее всасывание, но только посередине, всасывание на концах близко к НУЛЮ.

Какую форму модели мы рекомендуем для хорошего всасывания — Наши самые популярные модели — Twister Max, PS29 и Victory PSF

5. Расстояние от варочной поверхности.

Многие клиенты хотят установить вытяжку как можно выше. Они хотят избежать загораживания обзора, если у них есть кухня островного типа.Это здорово, но они должны знать, что в идеале вытяжка должна быть на 30 дюймов выше варочной поверхности. Любой дюйм вверх потребует на 70 кубических футов в минуту больше. Для установки вытяжки на 40 дюймов (10 дюймов выше рекомендуемого расстояния) над плитой потребуется 700 кубических футов в минуту или более… Не удивляйтесь, если у вас не будет всасывания всасывания после того, как вы решили немного поднять вытяжку ..

6. Надежность вытяжки — избегайте вытяжек со слишком большим количеством деталей, пластиковых деталей.

Помните, что вытяжки сделаны людьми и имеют вращающиеся элементы, даже самые лучшие из них могут сломаться через несколько лет использования.Что следует учитывать перед покупкой вытяжки? Ответ — покупайте капюшон с МЕНЬШЕМ ДЕТАЛЯМИ. Чем меньше деталей в капюшоне, тем меньше шансов, что он сломается. Избегайте вытяжки со слишком большим количеством дополнительных приспособлений, если вы ищете самую надежную вытяжку. Вытяжки могут быть сложными электрическими приборами. Некоторые поставляются с одной или двумя печатными платами, которые труднее исправить, если что-то пойдет не так. Выберите вариант с механическими переключателями, печатной платой, светодиодными лампами с розетками GU10 (не покупайте вытяжки с 12-вольтовым освещением.У них есть трансформаторы, которые могут сломаться) Если хотите производительности, забудьте о сенсорных дисплеях и таймерах. Используйте самую простую большую вытяжку, которую вы можете найти на рынке. По этой причине мы разработали нашу модель вытяжки Twister Max, самую простую и надежную вытяжку, которую мы когда-либо создавали. Нет ни платы, ни трансформаторов. Всего один прочный стальной корпус 19-го калибра, 2 поворотных механических переключателя и одна большая беседка на 1000 кубических футов в минуту. .

Куплю вытяжки с настоящими дефлекторами и жироуловителем.Алюминиевые фильтры служат недолго.

7. Убедитесь, что вытяжка расположена точно над варочной поверхностью, не спереди и не сзади. В большинстве случаев пар распространяется под углом 22,5 градуса от края сковороды.

Эффективность резко падает, если вытяжка расположена не по центру. Это особенно важно для всех островных вытяжек, у которых нет задней стенки, направляющей пар. .

Оставить комментарий