Расстояние от вытяжки до варочной поверхности: Расстояние от газовой плиты до вытяжки по стандарту

Электрогриль Gaggenau Vario VR230

Встраиваемая в столешницу вытяжка – современное решение для комплектации эргономичных кухонь. Компактные вытяжные системы прекрасно комбинируются со всеми видами варочных панелей.

Солон TOP OBJECT предлагает современные вытяжки в Калининграде от немецкого производителя Gaggenau и итальянского бренда Poliform.

ВСЕ ВЫТЯЖКИ ➝

Подробнее о кухнях читайте наш раздел → Кухни из Италии в Калининграде.

Как установить вытяжку над газовой плитой?

При обустройстве кухни важно не только эстетическое восприятие предметов интерьера и техники, но и знание технологического процесса. Достаточно редко возникает вопрос о том, для чего нужна вытяжка над плитой. Однако, чтобы окончательно развеять все сомнения и догадки, мы приведем несколько неоспоримых аргументов в пользу такого устройства:

• газ выделяет вредные для человека вещества в процессе горения – вытяжка нивелирует это негативное воздействие;
• запах, образующийся в момент приготовления пищи, надолго остается в помещении и буквально «въедается» в мебель и обои, если не установлена вытяжка;
• продукты сгорания, жир и влага оседают на мебели, технике и облицовочных материалах, что снижает срок службы и затрудняет уборку.

Когда сомнений в целесообразности покупки не остается, наступает время активных действий. Ответ на вопрос о том, как повесить вытяжку над газовой плитой во многом зависит от типа устройства. Некоторые системы пропускают воздух через фильтр, который очищает его от продуктов горения, другие – заменяют массы новыми за счет воздухоотвода. Есть и другая классификация. Так, по способу крепления различают:

• подвесные системы – как правило, они плоские, фиксируются с нижней стороны навесного шкафа или полки над плитой;
• настенные системы – само название говорит о том, что их крепят на стене над плитой, при этом важно грамотно выбрать расстояние от столешницы до вытяжки;
• встраиваемые системы – наименее заметны в помещении, так как их корпус размещают внутри шкафа или купола, размещенного над плитой;
• угловые системы – оптимальны для кухонь, в которых плита расположена на стыке двух стен;
• островные системы – крепят к потолку, как правило, в центре просторной кухни, учитывая оптимальное расстояние между варочной поверхностью и вытяжкой.

Расположение газовой плиты и вытяжки

Обустройство кухни и установка вытяжной системы часто происходят не одновременно. В идеальном варианте газовая плита располагается под вентиляционной решеткой. Однако так бывает не всегда, ввиду чего возникает вопрос о том, как правильно повесить вытяжку над газовой плитой. При существенном отдалении от вентиляции возможны два варианта решения задачи:

1. Переместить газовую трубу ближе к вентиляционной решетке. Для этого необходимо получить разрешение Горгаза и воспользоваться помощью специалистов. Этот вариант достаточно затратный по времени и финансам.
2. Сконструировать воздуховод необходимой длины. Чтобы он не нарушал дизайнерский облик помещения, можно сделать короб из гипсокартона, ПВХ или других имеющихся материалов.

На следующем этапе важно грамотно продумать расстояние от плиты до вытяжки по ГОСТ. Для газового оборудования оно несколько больше, чем для электрического. Для безопасности и удобства стоит сохранять расстояние между плитой и вытяжкой на кухне большим либо равным 75 см. Это очень важно, так как, соблюдение минимально возможной дистанции обеспечивает защиту от самовозгорания при контакте открытого пламени с пластиком. Если высота расположения вытяжки над газовой плитой слишком большая, система теряет в мощности и работает менее эффективно.

На расположение вытяжки также влияет рост человека. С одной стороны, доступ к системе должен быть достаточно простым, а с другой – необходимо сохранять свободное пространство над высокими кастрюлями. Как правило, производители дают рекомендации по предпочтительному размещению оборудования, указывая, какой должна быть высота вытяжки над газовой плитой по стандарту. Кроме того, можно воспользоваться специальными таблицами. Они показывают зависимость между площадью кухни, высотой потолка и мощностью устройства. Так легче определить наиболее эффективное расстояние между газовой плитой и вытяжкой (нормы актуальны для домов советской и современной постройки).

Процесс монтажа

Разобраться с тем, как вешать вытяжку над газовой плитой, можно самостоятельно либо с помощью специалистов. В любом случае процессу установки предшествует подготовительный этап. Для работы оборудования нужно подготовить розетку и выполнить заземление. После этого производят точные замеры и делают необходимые отметки на стене. Зная, как правильно установить вытяжку над газовой плитой, можно переходить к ее навешиванию на стену. Для этого понадобятся:

• перфоратор;
• шуруповерт;
• уровень.

Установку оборудования можно проводить как в навесной шкаф, так и стандартно. В любом варианте необходимо соблюдать оптимальное расстояние от вытяжки до электрической плиты или газовой. Во втором случае понадобится сконструировать прямоугольную раму из уголков. Она будет поддерживать корпус. Роль фиксаторов выполняют саморезы-шпильки. По нанесенным точкам просверливают отверстия, устанавливают опоры и фиксируют на них вытяжку.

Нередко для запуска системы необходимо не только определить расстояние от розетки до газовой плиты, но и сделать воздуховод. Это может быть:

• Гофрированная труба – бюджетный вариант. Она достаточно гибкая, но требует дополнительного ухода в процессе эксплуатации.
• Жесткая конструкция из металла – наиболее дорогой вариант и вместе с тем долговечный. При таком виде воздуховода не возникнет сложностей с тем, как установить вытяжку над газовой плитой при различном расположении вентиляционного канала.
• Гладкая ПВХ-труба – оптимальное решение в тех случаях, когда воздуховод размещают строго над вытяжкой. Ее легко монтировать, не требуется специальный уход.

Диаметр воздуховода должен совпадать с даметром вентиляционного отверстия. Задача состоит в минимизации его длины и количества изгибов. Это необходимо для полноценного функционирования системы, так как каждый из них снижает эффективность на 10% вне зависимости от того, на какой высоте устанавливают вытяжку на кухне.

Диаметр воздухоотвода должен быть одинаковым по всей длине, внутренние стенки – гладкими. Систему целесообразно оснастить возвратным клапаном. Он поможет предотвратить вдув воздуха при сильном ветре. Для изготовления клапана используют жесть или оцинкованное железо. Кроме того, можно приобрести готовую «хлопушку». Ее устанавливают непосредственно перед шахтой. Перед монтажом корпуса размечают место крепления, делают необходимые отверстия.

Полезные рекомендации

Чтобы создать на кухне благоприятный микроклимат, защитить мебель от жира и жильцов дома от неприятных запахов, стоит соблюдать все правила установки вытяжки над газовой плитой:

• Так, важно обратить внимание на размер оборудования и сопоставить его с варочной поверхностью. Вытяжная система не должна быть шире газовой плиты.
• Для обеспечения высокой эффективности важно выдержать правильное расстояние от плиты до вытяжки (норма – 75-90 см).
• Устройство должно размещаться строго симметрично по отношению к поверхности для варки. При боковом смещении буквально на пару сантиметров часть испарений не будет попадать в систему, при этом теряется до 20% мощности.
• От того, на каком расстоянии от плиты устанавливается вытяжка, зависит мощность всасывания, что также стоит учитывать при монтаже.
• Для оборуования необходимо выделить отдельную розетку, которая должна располагаться максимально близко, но не непосредственно над плитой. Не рекомендуется использовать удлинитель.

Нередко (особенно в домах советской постройки) размещению вытяжки мешает газовая труба. Решить эту проблему можно двумя способами:

1. Креплением бруска к стене и на него уже самой вытяжки. Столь непривлекательную на первый взгляд конструкцию закрывают пластиковым коробом.
2. Систему подвешивают к потолку тросами и штангами, учитывая, какое расстояние между газовой плитой и вытяжкой оптимально. Крайне важно ровно зафиксировать систему, чтобы предотвратить раскачивание. В качестве фиксаторов используют длинные дюбели. Таким образом, труба остается за вытяжкой и не мешает.

Вытяжка для кухни через стену

Основные правила установки вытяжки

Более качественная работа устройства возможна только при условии, что вытяжка полностью покрывает поверхность плиты. В этом случае, загрязненный воздух будет практически полностью поглощаться, а его утечка будет минимальной. Это основная причина, почему покупатели предпочитают модели с более широким зонтом, от 60 до 90 см. Этот размер соответствует размеру стандартной плиты или панели.

Высота размещения вытяжного зонта определяется в соответствии с эргономическими правилами и нормами пожарной безопасности. Чем меньше расстояние от зонта до варочной панели, тем лучше будут поглощаться кухонные испарения и плохие запахи. Но в то же время, высота не должна быть слишком малой, иначе высок риск возникновения повреждения системы вентиляции. Это может произойти по причине перегрева или даже возгорания жирной пленки, которая образуется на поверхности фильтра.

Поэтому из соображений безопасности минимальное расстояние от плиты до зонта должно быть около 50-65 см. Значения могут незначительно колебаться. Часто оптимальная высота монтажа вытяжки указана в техпаспорте. Из соображений эргономики она должна располагаться так, чтобы не мешать готовить пищу.

Параметры для установки вытяжки по высоте

Установка воздуховода

Алюминиевая гофра для соединения вытяжки и вентиляционного канала

Воздуховод предназначен для вывода жара от плиты, пищевых испарений, дыма, влаги и продуктов горения топлива. Конструкция представляет собой трубопровод, один конец которого соединен с вытяжкой, а другой выведен в вентиляционную шахту или на улицу сквозь отверстие в стене дома.

Существуют такие варианты обустройства воздуховода:

• Алюминиевая гофра. Изделие недорогое, простое в установке и устойчивое к коррозии. Минусов у него тоже достаточно. Гофра сильно шумит, в складках скапливается грязь, эстетика оставляет желать лучшего.
• Пластиковые коробы. Продаются детали длиной 50-200 см. Сечение круглое, квадратное и прямоугольное. Комплектуются муфтами, коленами, переходниками и планками.
• Железные трубы. Как правило, выпускаются в квадратной форме с размером стороны 10-20 см. Соединение проводится в раструб, возможно последующее декорирование под мебель или отделку кухни.

Чем меньше поворотов воздуховода, тем лучше работает вытяжка

Чтобы собрать воздуховод для кухонной вытяжки, необходимо выполнить следующие мероприятия:

1. Провести замеры, составить чертеж коммуникации. На основании полученных данных сделать расчет необходимых материалов.
2. Прикрепить к стене планку, через которую будет выходить труба.
3. В соответствии со схемой выпилить фрагменты канала, снять с краев заусенцы, слегка скруглить внешние углы.
4. Провести сборку воздуховода, начиная от вытяжки. Устранить недочеты, если таковые обнаружены.
5. Разобрать конструкцию, разложить фрагменты в порядке соединения.
6. Еще раз собрать воздуховод, но уже с использованием силикона для герметизации стыков. Излишки раствора удалить влажной тканью или губкой.

Если вентиляционное отверстие в кухне единственное, его нельзя полностью закрывать трубой. Это приведет к нарушению циркуляции воздуха в комнате. В таких случаях нужно использовать комбинированную решетку, где верхняя ее часть закрыта съемной сеткой, а нижняя оснащена отверстием для входа воздуховода. Чтобы предотвратить проникновение в жилье соседских запахов, лучше приобрести решетку с обратным клапаном.

На какой высоте устанавливать вытяжку над газовой плитой

Рекомендации по подбору расстояния между плитой и вытяжкой поступают не только от производителей устройств, но и от специалистов, которые занимаются их монтажом. Важный вопрос, который встает перед людьми: на каком расстоянии повесить вытяжку над газовой плитой? Ведь они преобладают во многих квартирах и домах, а выделяемых веществ во время приготовления на горелках больше, чем от других видом плит.

К каждой вытяжке производители добавляют документацию, в которой указаны не только показатели расстояния, но и другие рекомендации по монтажу. Например, компания «Сатурн» настоятельно рекомендует покупателям устанавливать вытяжку на высоте 75 см от поверхности газовой плиты. Бош, в свою очередь, приписывает показатель в 55 см (расстояние уменьшено, чтобы добиться большей производительности).

Всего три критерия определяют расстояние (риск возгорания, удобство во время приготовления пищи и мощность оборудования). Обладая точными цифрами и показателями вытяжки, можно самостоятельно рассчитать высоту монтажа.

Также, важно рассмотреть, на какой высоте устанавливать вытяжку над электроплитой. Казалось бы, электрическая плита во время работы выделяет меньше неприятных объектов, чем газовая плита, однако здесь важно не переборщить с уменьшением расстояния

Расстояние от вытяжки до плиты газовой и электрической

Горизонтальные вытяжки могут устанавливаться над электрической плитой на высоте 65 см. Это оптимальный показатель, который не нарушит комфорт человека и позволит оборудованию раскрывать свой потенциал, не ощущая потерь в производительности.

Наклонные вытяжки лучше установить над электрической плитой на расстоянии 40-50 см. Однако следует понимать, что для высоких людей этот показатель будет означать ощущения дискомфорта возле плиты.

На что влияет расстояние

Производители не просто так обращают внимание на допустимую норму высоты вытяжки от плиты. Если показатель будет соблюден, устройство будет эффективно выполнять свои задачи, а человеку будет проще пользоваться его возможностями

Если установить вытяжку ниже, чем рекомендуется — это может привести ко многим неприятным последствиям. Человек высокого роста будет испытывать неудобства во время приготовления пищи и биться головой об корпус. Один из главных рисков — возможность возгорания копоти, которая образуется на фильтре на протяжении долгого времени. Также, такую вытяжку будет неудобно обслуживать (производить замену или очистку фильтра).

Также, чем ниже вытяжка находится над плитой, тем меньше у нее радиус поглощению пара и других выделений

Поэтому важно придерживаться прописанных рекомендаций производителей

Если вытяжка установлена высоко, производительность оборудования будет падать в несколько раз. Чтобы справляться с нагрузкой, необходимо будет включать максимальную мощность, что понесет за собой большой расход электроэнергии и быстрое изнашивание вытяжной системы.

Следует отметить, что государственных стандартов по этому вопросу нет, однако производители всегда указывают в технической документации вытяжки допустимую высоту устройства над плитой.

Существуют факторы, которые напрямую влияют на расчет расстояния от плиты до вытяжки. К ним относятся:

• Рост человека;
• Высота кухни;
• Размеры и тип варочной поверхности;
• Особенности планировки кухни;
• Вид и мощность вытяжки.

Также, необходимо учитывать, что существуют нормы к воздуховодам и электрическим сетям. Соблюдение всех рекомендаций и грамотный монтаж вытяжки над плитой позволит раскрыть весь рабочий потенциал оборудования и обеспечит его комфортную эксплуатацию.

Основные этапы монтажа вытяжки на кухне

Рециркуляционная вытяжка подойдет, если вентиляционный канал расположен далеко

Если позволяют требования техники безопасности, плиту и вытяжку лучше установить напротив выхода в общую вентиляционную систему. Если такой возможности нет, придется покупать трубы и заниматься их прокладкой. Вариант с фильтрами можно рассматривать как временный, так как циркуляционная система не отличается должной эффективностью очистки воздуха и удаления загрязнений.

Независимо от типа оборудования, любая работа начинается с его распаковки и контрольного осмотра. Изделие могло получить внутренние и внешние повреждения во время транспортировки. Затем следует провести контрольный пуск прибора с целью проверки его работоспособности. Часто бывает так, что идущие в комплекте винты и кронштейны не соответствуют необходимой прочности. Если их надежность вызывает даже малейшее сомнение, изделия нужно заменить.

Пошаговый путь монтажа навесных моделей:

1. Проведение разметки. Проводится вертикальная линия от центра плиты и горизонтальная, отмечающая нижнюю часть экрана. Затем делается вторая горизонтальная линия, по которой крепиться кронштейн.
2. Установка подвеса. Сначала высверливаются отверстия, затем в них забиваются дюбели. Если ниже находится слой выступающей отделки фартука, для компенсации перепада по вертикали используется деревянная рейка со сквозными отверстиями. В последнюю очередь проверяется горизонталь и прикручивается монтажная планка.
3. Навешивание вытяжки. Делать это нужно медленно и аккуратно, чтобы не потерять равновесие и не выронить изделие. Прорези на задней крышке корпуса совмещаются с выступами на планке, после чего его нужно опустить вниз до касания стены.

Заключительным этапом является фиксация фильтров в посадочных гнездах.

Трубу вытяжки можно закрыть декоративными дверцами

Встраиваемые модели требуют больше времени и сил для установки. Чтобы встроить вытяжку в стенку кухонного гарнитура, потребуется выполнить следующие манипуляции:

1. Проверить с помощью уровня горизонталь шкафа, к которому будет прикреплено оборудование. При необходимости провести корректирование.
2. Снять шкаф, разобрать его так, чтобы получить свободный доступ к днищу и крышке. Дверку лучше снять, чтобы она не мешала работе.
3. Приклеить малярным скотчем шаблон к днищу, перенести на него метки под отверстия для болтов и воздуховода. Повторить операцию на крышке.
4. С помощью дрели и электролобзика изготовить отверстия нужного диаметра, обработать их грунтовкой или акриловой краской для защиты от сырости.
5. Установить на вытяжку переходник для подвода вентиляционного канала.
6. Поставить шкаф на прибор, совместить отверстия, выполнить соединение предметов.
7. Повесить собранную конструкцию на крепежные элементы на стене.
8. Провести монтаж вентиляционного канала.

Общие требования, правила и стандарты установки вытяжки

Существуют общие правила, которых следует придерживаться в процессе установки любых вытяжных систем. Главное – соблюдение требований производителя и установленных стандартов. В инструкции к любой модели всегда есть рекомендации по оптимальному расстоянию до плиты. Как правило, можно варьировать эти параметры в пределах 10 см в зависимости от роста хозяйки или характеристик мебельной конструкции. Стандарты были разработаны с целью предотвращения возгораний для соблюдения пожарной безопасности. Ширина вытяжки должна соответствовать ширине варочной панели. Если всасывающая поверхность меньше площади плиты, эффективного очищения воздуха не произойдет.

Особенности установки и высота над газовой плитой

Из всех видов плит именно газовая выдвигает к монтажу и размещению вытяжки наиболее серьезные требования. Игнорировать стандартные рекомендации недопустимо, поскольку их несоблюдение создает реальную угрозу для жизни как отдельной семьи, так и остальных обитателей данного здания.

Начнем с того, что использование газовой плиты подразумевает наличие открытого огня в помещении. Любые устройства и конструкции, размещенные над ними, должны быть удалены от поверхности на расстояние 75-85 см.

При монтаже воздуховода необходимо помнить, что полностью закрывать вентиляционное отверстие недопустимо. Газ, скопившийся в помещении в результате аварии или неправильного обращения с плитой, должен иметь возможность свободного выхода. Если отдельный выход в вентиляционный короб не предусмотрен, следует разделить существующий на две части. Достигается это путем установки специальной разделенной на два отделения решетки. В одной ее части находится отверстие для трубы, вторая имеет стандартные перемычки.

Особенности установки и высота над электрической и индукционной плитой

Требования к монтажу вытяжки над электрическими и индукционными плитами несколько мягче. Главным образом это относится к рекомендациям по размещению устройства на определенной высоте над плитой. В этом случае допускается устанавливать вытяжку немного ниже – на расстоянии 65-75 см.

Особенности установки и высота наклонной вытяжки

Наклонные вытяжки незаменимы в миниатюрных помещениях, где остро стоит вопрос о максимальном сохранении свободного пространства. При монтаже наклонной вытяжки над газовой плитой требования несколько отличаются. Нижний край поверхности должен находиться на расстоянии 55-65 см от газовой печи. От индукционной или электрической плиты потребуется отступить лишь 35-45 см.

Количество розеток

Сколько минимально розеток требуется на кухне?

Здесь придерживайтесь правила — под каждую стационарную кухонную технику планируйте свою розетку + 2 блока по краям столешницы + 1шт возле обеденного стола.

Кроме этого, не помешает смонтировать одну розетку сразу под или возле выключателя при входе в помещение.

Зона с выключателями обычно остается не заставленной чем либо, а свободная точка, где можно взять напряжения (например для пылесоса), никогда не бывает лишней.

Теперь обозначьте точки на фартуке для подключения не стационарных приборов. Закладывайте минимум по две штуки на каждую часть (правую и левую) кухни.

Сюда будет включаться электрочайник, блендер, миксер и т.п.

Фото установки вытяжки

Также рекомендуем просмотреть:

• Вытяжка 60 см
• Черная вытяжка
• Рекуператор для дома
• Вентиляция в бане
• Труба для вытяжки
• Почему потеют окна
• Приточный клапан в стену
• Осушитель воздуха
• Приточная вентиляция
• Норма влажности воздуха
• Вентиляция в частном доме
• Как сделать вентиляцию своими руками
• Приточный клапан на окно
• Увлажнитель воздуха
• Обратный клапан на вентиляцию
• Вытяжка для кухни
• Фильтр для вытяжки
• Встраиваемая вытяжка
• Вентилятор для ванной
• Напольный кондиционер
• Вентилятор для вытяжки
• Вытяжка для ванной
• Воздушное отопление дома
• Как выбрать кондиционер
• Короб для вытяжки
• Бесшумные вытяжки
• Пластиковые воздуховоды
• Вытяжка в вентиляцию
• Как почистить вытяжку
• Сплит-система
• Вытяжка в погребе
• Вентиляция в гараже

Принцип работы вытяжного механизма

Конструкция предназначена для вывода грязного воздуха, паров, копоти, запахов, остатков горения газа и других вредных компонентов наружу здания или очистки воздуха с последующим его возвращением внутрь кухни. Уровень очистки помещения от грязного воздуха зависит от того, на какой высоте вешать вытяжку и каким способом воздух будет очищаться.

В зависимости от того, куда уходит забранный воздух, определяется способ его очистки. Он может быть проточный или циркуляционный

На какую вытяжную систему обратить внимание, зависит от условий оборудования кухни и наличия в здании вентиляционных шахт

Проточный способ очистки заключается во втягивании грязного воздуха и вывода его через систему вентиляции здания за его пределы. Положительной стороной такого способа является максимальная и быстрая очистка кухни от вредного воздуха. Для получения свежего воздуха достаточно открыть окно или форточку.

Циркуляционный способ основан на всасывании и перекачки грязного воздуха через систему угольных фильтров, с последующим его выводом внутрь кухни. Такой способ не требует оборудования вентиляционных каналов. Существенным недостатком является длительное время очистки воздуха и быстрое изнашивание фильтров.

Виды электрических вытяжек (кухонных)

Сегодня производители радуют покупателей огромным выбором и ассортиментом вытяжек для кухни. Различие вытяжек может быть в способе крепления, мощности, размерам и другим показателям. В зависимости от модели подбирается и место установки розетки. Вытяжки на кухню делятся на такие виды:

1. Настенная;
2. Встраиваемая;
3. Подвесная;
4. Угловая;
5. Островная.

Настенные принудительные вытяжки устанавливают над плитой или варочной поверхностью. Главное условие при этом, высота розетки под вытяжку на кухне должна быть удобной и правильной. Такие модели крепятся не к самой стене, а на некотором удалении от нее. В зависимости от мощности электрического вентилятора эффективность прибора может быть разной.

Встраиваемые вытяжки устанавливают непосредственно в кухонную мебель, где она не только эффективно работает, но и имеет эстетическую привлекательность.

Подвесная вытяжка имеет плоскую форму, что позволяет устанавливать ее над рабочей поверхностью ниже подвесного шкафа. Сравнительно небольшие размеры прибора аккуратно вписываются в общий вид кухни.

Угловые конструкции вытяжек прекрасно подойдут для небольшой кухни, где из-за недостаточного количества площади используют наиболее выгодное расположение. В углу вытяжка не только хорошо работает, но также прекрасно вписывается в основной дизайн интерьера.

Островные вытяжки используют для монтажа на кухне больших размеров, где расположение плиты и рабочих поверхностей находятся в центре.Исходя из перечня видов вытяжек, можно понять, что для каждого вида розетка будет находиться в своем определенном месте и этот факт важно учитывать изначально. Конечно, если постараться, то можно попробовать подходящее место для розеток к любой вытяжке, но обязательно придется учитывать параметры и особенности монтажа

Иногда при установке розетки под вытяжку вы еще не знаете какой именно она будет, так как приобретение этого прибора только запланировано, а не выбрано. В такой ситуации нужно выбирать оптимальное место расположения, где делать розетку для вытяжки на кухне, которое сможет подойти для любого воздухоочистителя. Когда производится расчет, то нужно учитывать важный момент. В каждой вытяжке длина шнура подключения составляет 80 сантиметров. Зная такую величину нужно, чтобы расстояние от точки питания до самого прибора не была больше этой величины.

В настоящее время, несмотря на все изобилие предлагаемых моделей, особым спросом пользуются навесные и встраиваемые модели, которые имеют хорошие характеристики и сравнительно невысокую стоимость.

Встраиваемая или подвесная вытяжка располагается в конструкции шкафа или находится в непосредственной близости от него. В этом случае наиболее правильным и рациональным решением будет установить розетку внутри конструкции. Единственное что стоит учитывать такое расположение точки питания вынуждает делать в стенке шкафа отверстие, чтобы можно было добраться до розетки. Также в качестве варианта можно установить розетку над шкафом, где она не будет бросаться в глаза, тем не менее, со свободным доступом.

Если вытяжка подвесная, то в качестве прикрытия для розетки может выступать воздуховодный кожух. Розетка находящаяся сзади кожуха незаметна и к ней можно добраться, в случае необходимости.

Розетка, установленная на высоте 110 сантиметров от рабочей поверхности будет оптимальным решением как для встраиваемой, так и подвесной принудительной вытяжке.

Разновидности воздухопроводов

Трубы для вытяжки бывают трёх видов:

Гофрированные алюминиевые. Самые простые в монтаже. Обычно достаточно купить одну такую трубу, растянуть её на необходимую длину, надеть на фланцы и закрепить хомутами. Ребристая поверхность создаёт турбулентность, шум воздуха может быть отчётливо слышен.

Пластиковые круглые. Монтаж потребует применения колен и возможно муфт. Необходимо будет пилить отрезки трубы в необходимый размер. Воздух через такие трубы проходит с наименьшими завихрениями и шумом.

Пластиковые прямоугольные. Можно проложить плашмя по верху шкафов, та что их не будет видно. Если стены обшиваются панелями или гипсокартоном по обрешётке — то возможно проложить такие трубы за панелями.

Для каждого вида и размера труб необходимо купить подходящие вентиляционные решётки, которые крепятся в проём отдушины, и к которым в свою очередь присоединяется труба.

Если воздуховод получается длиннее полуметра, нужно будет также установить промежуточные опоры. Выпускаются специальные опоры для различных видов труб, но возможно и использование металлической монтажной ленты с перфорацией и универсальных хомутов.

Отвод воздуха может осуществляться в существующую вентиляционную систему, или в установленную специально для вытяжки. Для контроля потока воздуха, могут быть установлены клапаны, препятствующие его движению при выключенной вытяжке.

Правила установки вытяжки на кухне

Чтобы конструкция не обвалилась, стена или мебель должны выдерживать вес вытяжки

Выбор и подключение вытяжки осуществляется исходя из планировки и размера помещения, места расположения плиты и характеристик самого устройства — вида, формы, размера, веса, набора опций. Различные модели можно вешать на стену или потолок, встраивать в гарнитур или столешницу. По принципу работы изделия подразделяются на вытяжные, где загрязнения удаляются по трубам, и циркуляционные, оснащенные фильтрами. В первом случае очистка проходит более эффективно, но сооружения сложнее в установке и требуют дополнительных вложений. Смонтировать циркуляционную систему проще, но она не удаляет тепло, задерживает не все испарения и влагу.

При установке вытяжки рекомендуется придерживаться следующих правил:

• соответствие прочности несущей стены или элемента кухонного гарнитура весу изделия;
• дизайн и размер, сочетающийся с интерьером помещения;
• отсутствие контакта с газовой трубой;
• расстояние между варочной панелью и прибором в пределах 65-80 см;
• размер экрана равен или больше поверхности плиты;
• мощность, обеспечивающая качественную вентиляцию помещения;
• удобство обслуживания и эксплуатации;
• возможность подключить самостоятельно.

Классификация вытяжек по принципу работы

При установке вытяжки необходимо соблюдать расстояние до плиты

Известные модели вытяжных конструкций по принципу своего действия подразделяются на следующие виды:

• циркуляционные вытяжки, оснащаемые специальными фильтрующими элементами;
• вытяжные устройства, подсоединяемые к воздуховоду (к действующей на кухне вентиляционной системе).

В моделях первого типа воздух очищается посредством встроенного угольного фильтра и после обновления вновь возвращается на кухню. Такие агрегаты подходят лишь для небольших по объему пространств, в пределах которых установка воздуховода затруднена, а расстояние от газовой плиты до вытяжки невелико.

Второй вариант отличается большей эффективностью очистки, поскольку испарения в этом случае полностью выводятся наружу по отдельным каналам. Такие образцы вытяжек допускается устанавливать в значительных по объему комнатах.

Выбор места и подготовка инструмента

Инструменты для установки вытяжки

Чтобы монтировать вентиляционную систему для кухонной плиты, не требуются особые навыки и специальное оборудование.

Для работы потребуется:

• перфоратор, электрическая дрель, электролобзик;
• уровень, рулетка;
• молоток, отвертка;
• ножовка по металлу, напильник;
• разводной ключ или сантехнические клещи;
• силикон;
• карандаш;
• малярный скотч;
• строительные рукавицы, защитные очки;
• пакля или ФУМ лента.

Поскольку работать придется на высоте, целесообразно подготовить устойчивое основание. Затем нужно продумать подготовительный этап. Перед тем как повесить вытяжку, ее нужно на что-то положить. Для этого подойдет картон, фанера или ДСП.

Если предстоит сборка вытяжного канала, целесообразно подготовить небольшую стремянку. На время монтажа плиту лучше отодвинуть в сторону. Это позволит избежать повреждения ее поверхности и крышки в случае падения вытяжки или тяжелого инструмента.

Современные вытяжки комплектуются крепежными планками и декоративными коробами для маскировки труб, если их дизайн не сочетается с интерьером кухни. Благодаря этому ставить технику стало намного легче, чем это было раньше, когда использовались дюбели, саморезы и крюки.

Встроенная вытяжка позволяет экономить место

Наиболее оптимальным вариантом является интегрирование техники в кухонную стенку. Такой способ позволяет экономить место. Следует учесть, что расстояние от прибора до холодильника и мойки должно быть не менее 50 см. Такие правила обусловлены требованиями техники безопасности по обращению с электрическими приборами.

Если стены из гипсокартона, потребуется сделать инсталляцию. Лучше всего для этого подходят профильные трубы из нержавеющей стали. Металл можно не декорировать, а оставить как есть. Если несущая конструкция не вписывается в интерьер, она окрашивается под цвет стен, оклеивается плиткой, обоями или заключается в самодельный короб из негорючего материала.

В кухнях большой площади рабочая зона иногда размещается посередине комнаты или у стены напротив гарнитура. В первом случае выбирается вытяжка островного типа с потолочным креплением. Прибор оснащается фильтрами или отдельным вытяжным каналом. Чтобы скрыть коммуникации, можно установить натяжной потолок, опустив его на 1-2 см ниже воздуховода. Во втором случае лучшим решением будет каминная вытяжка с настенной фиксацией. Чтобы соединить ее с вентиляционной шахтой, используется канал из пластиковых труб круглого, прямоугольного или квадратного сечения.

Где установить розетку

Часто встречается ситуация, в которой на стене, между варочной поверхностью и вытяжкой, устанавливают блок розеток и выключателей. Это не совсем правильное решение. Розетки не могут находиться сразу за конфорками. Шнур электропитания от вытяжного ящика короче, чем расстояние до вытяжки от розетки. Чтобы избежать этого, рекомендуется оборудовать точку электропитания для вытяжного ящика.

Розетка должна быть установлена на высоте около 2-2.5 метров. Это будет место над навесным шкафом или внутри его

Прежде, чем закрепить розетку, следует обратить внимание на расположение воздуховода. Установка розетки не может быть выполнена на линии воздуховода

Точка розетки должна быть оборудована на расстоянии 15-20 см от воздуховода.

Где нужно установить розетку?

Розетки устанавливаются, согласно требованиям государственного стандарта. Производители рекомендуют заранее определиться с местом расположения вытяжки и до установки прибора подвести источник питания на необходимое расстояние.

При прокладке электропроводки нужно придерживаться следующих правил:

• избегать большого количества изгибов, из-за которых повышается нагрузка на вытяжное устройство;
• обеспечить герметичность труб, в которых проложена проводка;
• подвести розетку максимально близко к устанавливаемой технике.

Кроме того, нужно учитывать размер нагрузки, которую испытывает электросеть. Современные вытяжки потребляют мало электроэнергии. Но если в квартире (доме) установлено много приборов, то для устройства, обеспечивающего отвод воздуха из кухни, рекомендуют подвести отдельную линию от электрощитка. Это позволит уменьшить уровень нагрузки на сеть.

Виды вытяжных устройств

По особенностям конструкции и предназначению изделия могут иметь следующие исполнения:

• с плоской поверхностью;
• куполообразные или наклонные;
• настольные;
• встроенные в кухонный шкаф, например.

Модели с горизонтальной плоской поверхностью относятся к самому распространенному типу приборов и выделяются среди других образцов своими компактными размерами. Обычно они работают автономно, поскольку имеют встроенные сменные фильтры. При функционировании таких вытяжек нагретый воздух очищается от жировых испарений в фильтрующем элементе устройства, после чего вновь поступает на кухню.

Купольные изделия также пользуются повышенным спросом у потребителя. В них загрязненный воздух выводится по имеющемуся на кухне воздуховоду прямо на улицу. Однако и в этой серии встречаются модели, оснащенные встроенными фильтрами. Образцы изделий с наклонной плоскостью относят к разновидности типовых купольных приборов. Высота вытяжек над варочной поверхностью для этого варианта будет несколько меньше, что объясняется особенностями самой конструкции. Для их изготовления применяют жаропрочное стекло, которое помимо своего основного назначения выполняет декоративную функцию.

Встроенные в стенной шкаф устройства хороши тем, что позволяют скрывать не слишком эстетичные на вид отводящие короба. Настольные образцы монтируются непосредственно в само обслуживаемое оборудование (в варочную панель, например).

Виды вытяжных агрегатов

На то, какую высоту выбрать, больше всего влияют всего 2 фактора: особенности монтажа устройств в конкретном месте и тип варочной поверхности. Однако многое зависит от высоты потолков: там, где они низкие, не всегда получается монтировать вытяжку в соответствии с рекомендациями. В этом случае гарантии безупречной работы не существует.

Классифицируют вытяжки по месту их расположения.

1. Настенные модели считаются самыми популярными, традиционными устройствами.
2. Встроенные «прячут» в шкафу кухонного гарнитура. Место для монтажа — нижняя полка этой мебели.
3. Островные устройства идеальны только для просторных кухонь, где плита является центром маленькой «вселенной».
4. Угловые конструкции — отличный вариант, если варочная поверхность вынуждена находиться на «отшибе».

По типу корпуса вытяжки делятся на:

• плоские конструкции, которые встраивают в мебель, зачастую снабжают электронным управлением;
• купольные габаритные агрегаты, всегда присоединяемые к вентиляционному каналу;
• наклонные аппараты — современные и эргономичные варианты, облегчающие готовку из-за отсутствия отбрасываемой тени и риска «заработать» травму.

По конструктивным особенностям вытяжки бывают:

• съемными;
• стационарными;
• выдвижными.

Последний вид относится к проточным системам. Они оснащаются выдвижными (либо откидными) воздухозаборниками, из вводят в рабочую зону только в том случае, если возникает необходимость в очистке воздуха.

Типы вытяжек по способу монтажа

По способу монтажа и расположению вытяжки делятся на несколько типов:

Подвесная — крепится к шкафу над плитой. Обычно это циркуляционные вытяжки.

Встраиваемая — монтируется внутри шкафа над плитой. Если предназначена для неглубокого шкафа — имеет выдвигающуюся вперёд часть воздухозаборника.

Настенные — крепятся на стену над плитой. По дизайну могут быть каминными (купольными), наклонными, плоскими. Существуют модели, предназначенные для установки в углу помещения.

Островные — крепятся к потолку в любой части кухни.

Настольные — применяются совместно с встраиваемыми варочными поверхностями. Могут иметь привод, чтобы в нерабочем положении опускаться вровень с поверхностью столешницы. В 10-20 раз дороже обычных вытяжек. Во избежание снятия с гарантии, монтаж лучше доверить специалистам, хотя цена установки такой вытяжки тоже будет высокой.

«рабская» зависимость от варочной поверхности

Судьба самой маленькой комнаты в квартире или частном доме незавидна. Виновница тому плита — электрическая и, особенно, газовая. Ежедневное приготовление пищи сопровождается появлением брызг жира, продуктов сгорания газа, запахов, которые иногда совсем не радуют обоняние. Домовые вентиляционные каналы не справляются с поставленной задачей, поэтому приходится приобретать «профессионала» — устройство, очищающее воздух. После покупки возникает множество вопросов, один из них — высота установки вытяжки. Некорректный монтаж с игнорированием этого параметра приведет к неэффективности прибора, а значит, микроклимат в кухне мало изменится.

Принципы работы конструкций

Все описываемые устройства обязаны принудительно забирать загрязненный воздух, предохранять поверхности от частичек жира и копоти. Приборы состоят из корпуса, панели, фильтров и элемента, обеспечивающего принудительную вентиляцию. Все вытяжные системы делят на две группы:

1. Проточные — эвакуационные. Их функции — принудительный забор воздуха, который затем отводится в вентиляцию. Главное условие для работы такой вытяжки — обеспечение постоянного притока свежего воздуха.
2. Рециркуляционные. Их работа заключается в эвакуации грязного воздуха с последующей его очисткой с помощью системы фильтров: жировых, угольных. Такая операция занимает немало времени, зато главное преимущество аппаратов — отсутствие дополнительных магистралей.
3. Комбинированные, имеющие 2 этих режима, которые переключаются в случае необходимости.

У обеих систем есть недостатки. Проточным устройствам нужно отдельное подключение к домовой вентиляции, поэтому монтаж воздуховода станет затратным, если вытяжку планируют установить далеко от вентиляционного канала.

Рециркуляционные системы имеют несколько минусов. Первый — необходимость ежегодной замены угольных фильтров. Минимум — 1-2 раза. Второй недостаток — недостаточная эффективность, если вытяжка устанавливается над газовой плитой.

Факторы, влияющие на установку

Перед монтажом необходимо учесть все, что может в будущем доставить неудобство при эксплуатации прибора, поэтому ориентируются на:

• рекомендации — стандартные и те, что прописаны в паспорте изделия;
• площадь кухонного пространства, его интерьер;
• тип варочной поверхности;
• производительность вытяжки;
• ее габариты, размер воздухозаборника;
• рост хозяев, занимающихся приготовлением блюд.

Однако любое грубое отступление от норм высоты при установке — причина снижения эффективности вытяжки. Чересчур большое расстояние не позволит прибору эвакуировать загрязненный воздух и капли жира, норовящие «атаковать» все поверхности. Если хозяева имеют высокий рост, то лучшей альтернативой увеличения высоты станет приобретение более мощной вытяжки.

Близость устройства к варочной поверхности обернется более серьезными проблемами, так как:

• низко расположенная вытяжка затруднит приготовление пищи, приведет к травмам;
• поверхность прибора будет постоянно перегреваться, а значит, срок ее работы неминуемо сократится;
• жировые фильтры будут слишком быстро засоряться, что станет причиной бесполезности агрегата;
• возможно ЧП — пожар, потому что не исключен риск возгорания жира, оседающего на фильтрах.

Виды вытяжных агрегатов

На то, какую высоту выбрать, больше всего влияют всего 2 фактора: особенности монтажа устройств в конкретном месте и тип варочной поверхности. Однако многое зависит от высоты потолков: там, где они низкие, не всегда получается монтировать вытяжку в соответствии с рекомендациями. В этом случае гарантии безупречной работы не существует.

Классифицируют вытяжки по месту их расположения.

1. Настенные модели считаются самыми популярными, традиционными устройствами.
2. Встроенные «прячут» в шкафу кухонного гарнитура. Место для монтажа — нижняя полка этой мебели.
3. Островные устройства идеальны только для просторных кухонь, где плита является центром маленькой «вселенной».
4. Угловые конструкции — отличный вариант, если варочная поверхность вынуждена находиться на «отшибе».

По типу корпуса вытяжки делятся на:

• плоские конструкции, которые встраивают в мебель, зачастую снабжают электронным управлением;
• купольные габаритные агрегаты, всегда присоединяемые к вентиляционному каналу;
• наклонные аппараты — современные и эргономичные варианты, облегчающие готовку из-за отсутствия отбрасываемой тени и риска «заработать» травму.

По конструктивным особенностям вытяжки бывают:

• съемными;
• стационарными;
• выдвижными.

Последний вид относится к проточным системам. Они оснащаются выдвижными (либо откидными) воздухозаборниками, из вводят в рабочую зону только в том случае, если возникает необходимость в очистке воздуха.

Правила, стандарты, требования

При монтаже любой вытяжной системы надо учитывать рекомендации производителя оборудования, а также установленные стандарты. Каждая модель имеет инструкцию, в которой указана вся нужная информация, включая оптимальную высоту над варочной поверхностью. Данный параметр может быть несколько изменен по желанию владельцев устройства, но максимально возможное увеличение — ± 100 мм. Меняют его обычно из-за роста пользующихся, особенностей кухонной мебели. Другое обязательное условие — совпадение ширины плиты и воздухозаборника. Если размер всасывающей поверхности будет меньше, ждать от прибора эффективной работы не придется.

Установка над газовой плитой

Опасное газовое оборудование всегда предъявляет серьезные требования к эксплуатации. Их игнорирование чревато грозными последствиями: как для хозяев дома, так и для их соседей. Нижние части газовых конфорок обязаны быть удалены от любых конструкций, висящих над ними, на 750-850 мм.

После покупки проточного либо комбинированного оборудования необходимо обдумать обустройство вытяжного канала. Оптимально сооружение отдельного воздуховода. Если такой возможности нет, то домовой вентканал делят пополам: устанавливают разделительную решетку, вторая часть которой оснащена отверстием для трубы.

Монтаж электрической (индукционной) плиты

Варочные поверхности, не имеющие конфорок с открытым огнем, не так требовательны к расстоянию до нижней горизонтальной части вытяжки. В этом случае устанавливать прибор позволяется на 100 мм ниже. Рекомендованная высота — 650-750 мм.

Как поступать с наклонными вытяжками?

Эти устройства — самые «доброжелательные» не только к хозяевам, но и к высоте расположения над нагревательными приборами. От нижнего края воздухозаборника рекомендовано отступать 550-560 мм, если плита газовая. Когда варочные поверхности электрические, надо оставить расстояние всего в 350-450 мм.

Помимо вида варочной поверхности, дизайна помещения и роста повара при монтаже вытяжки учитывают размеры кухни, а также мощность прибора. Однако если возникла необходимость немного изменить расстояние, лучше его увеличить, так как опускать устройство ниже стандартной величины все же не рекомендуется.

Характеристики вытяжки и высота

Нормальными считают пределы 700-900 мм, но именно от мощности такого оборудования зависит оптимальное значение. Вытяжки, имеющие производительность 240-300 м³/ч требуют максимально возможного расстояния в 750 мм. Более мощные устройства (свыше 600 м³/ч) дают шанс увеличить этот параметр.

Чтобы высчитать минимальную мощность вытяжки, площадь кухни сначала умножают на высоту потолка, затем (полученный результат) на 12. Например, для помещения 8 м² с высотой стен 2,8 м искомой мощностью станет 268,8 м³/ч. Однако минимальные значения — синоним максимальных нагрузок, поэтому к этой цифре добавляют еще 15%, получая 309 м³/ч.

Другой фактор, влияющий на высоту, — размер вытяжки. Он не должен быть меньше, чем у варочной поверхности. Больше — лучше. Так как стандартная ширина плиты составляет 600 мм, то аппарат таких же размеров уже не будет достаточно эффективен, если поднять его выше. В этом случае положение спасет покупка агрегата, чьи размеры будут не менее 900 мм.

Соостность расположения обоих агрегатов — еще одно обязательное требование, так как даже минимальное смещение устройства сделает его работу неидеальной. Произойдет это в любом случае: как при низкой, так и при нормальной — стандартной — высоте.

Высота установки вытяжки — тот критерий, который более зависит от производителя этой техники, поэтому лучше сначала ознакомиться с его рекомендациями и ориентироваться на «инструкцию конструкции». Меньшие значения увеличат риск возгорания, сделают приготовление пищи неудобным. Слишком большое расстояние превратит вытяжку в почти бесполезный элемент кухонного интерьера. Поэтому разумный компромисс — самый лучший вариант для хозяев, желающих получить максимальный комфорт.

Узнав все о необходимой высоте, можно приступать к операции. Один из хороших примеров можно увидеть у нас:

Видео загружается…

Ширина вытяжки

Какой ширины выбрать вытяжку для кухни?

Основываясь на наших тестах, мы рекомендуем вам выбирать вытяжку в 1,5 раза шире, чем рабочая зона вашей варочной панели!

Это практическое правило особенно применимо к индукционным варочным панелям.

• Если ширина вашей индукционной плиты составляет 50 см, например, в столешнице 60 см ширина капюшона должна быть не менее 75 см.
• Если рабочая зона индукционной плиты составляет 70 см, то вам понадобится вытяжка шириной 105 см.

Для кухонного острова, оборудованного индукционной плитой, свободно висящая вытяжка должна быть в два раза шире зоны приготовления пищи.

Наиболее важной характеристикой, которую следует учитывать, является ширина области фильтра вытяжки, но, поскольку эта информация редко доступна, мы решили сосредоточиться на общей ширине вытяжки, которая является полезным и легко доступным показателем.

5 индикаторов для выбора вытяжки правильной ширины

1.Фактическая ширина вашей варочной поверхности (плиты).

2. Тип варочной панели: электрическая, газовая, керамическая или индукционная.

3. Расстояние между печкой и вытяжкой.

4. Тип вытяжки, а точнее, есть ли у вас стена для направления воздуха в вытяжку.

5. Дизайн и размеры кухни, а также эстетический вид вытяжки!

1: Ширина варочной панели имеет решающее значение

Фактическая зона приготовления уже самой плиты.Если вы используете только одну кастрюлю, идеальным решением (для эффективной работы вытяжки) будет гибкая зона для приготовления пищи, позволяющая разместить кастрюлю посередине. Но почти все плиты имеют фиксированные кольца, поэтому вытяжка должна быть достаточно широкой, чтобы охватить все кольца плиты.

2: Важен тип варочной поверхности (плиты)

Например, для индукционной плиты вам понадобится более широкий вытяжной шкаф, чем для более традиционных типов плит. Вытяжка должна быть достаточно широкой, чтобы в нее мог улавливаться пар, запахи и жир, прежде чем они разойдутся по остальной кухне.

Как правило, приготовление пищи включает нагревание источника тепла. Поднимается горячий воздух. Более традиционные режимы приготовления, такие как газовая, электрическая и керамическая плита, также сами нагреваются и, таким образом, усиливают восходящий поток воздуха. Но это не относится к индукционным плитам: например, когда вода закипает, пар все еще идет вверх, но в более веерообразном режиме.

Таким образом, тип варочной панели влияет на то, как воздух всасывается в вытяжку:

• Индукционная плита вытягивает пар в виде веера, так как только фактическая температура пара вызывает его повышение.Щелкните здесь, чтобы просмотреть короткую демонстрацию.
• Газовые плиты при нагревании воды в кастрюле нагревают воздух вокруг кастрюли до высокой температуры, а воду в кастрюле — немного меньше, поэтому кажется, что пара значительно меньше. Теплый воздух вокруг кастрюли выталкивает пар прямо вверх. Кликните сюда.
• Когда вы выключаете газовую плиту, температура воды падает, и пар становится еще легче увидеть. Поскольку от газовой горелки больше не поступает прямое тепло, пар больше не поднимается таким же образом.Кликните сюда.
• На плитах электрических плит, когда вода закипает и пузырится, появляется много пара, и пар идет прямо вверх и продолжает это делать еще некоторое время после выключения плит. Тепло — даже после выключения плиты — продолжает поднимать воздух в вытяжку. Кликните сюда.

Приготовление на индукционной плите — это просто, точно и высоко ценится большинством. Благодаря технологии, основанной на магнетизме, это быстрое решение, которое без надобности не нагревает окружающую среду.Газовая плита обладает многими из тех же преимуществ, но ее сложнее чистить, приготовление пищи занимает больше времени, и ваша кухня становится более жирной. Традиционным электрическим плитам требуется некоторое время, чтобы нагреться и остыть (это может быть проблемой), но нагревательная способность будет хорошей, когда плиты для приготовления пищи полностью прогреются. То же самое и с керамическими пластинами, которые легче чистить.

3: Учитывать расстояние между плитой и вытяжкой

NeutraTEST обычно рекомендует выбирать вытяжку на 50% шире, чем ваша печь, при условии, что расстояние между плитой и вытяжкой составляет не более 80-90 см.Это особенно важно для индукционных плит, где пар распространяется дальше. Чем больше расстояние от столешницы до вытяжки, тем шире должна быть вытяжка.

Не забудьте установить капюшон достаточно высоко! В конце концов, ваше основное требование — иметь возможность стоять в удобном положении во время приготовления пищи, откуда вы можете легко видеть свои кастрюли и сковороды.

4: Тип вытяжки имеет влияние

Лучшая вытяжка будет втягивать горячий воздух, как в воронку, перед тем, как всасывать его — это то, что происходит с настенными вытяжками.Кухонные шкафы по обе стороны от встроенной вытяжки помогают в этом процессе.

Вертикальные или наклонные настенные вытяжки (по-немецки «без головы») имеют смысл, даже если они не имеют формы дымохода. Эти вертикальные модели очень популярны и удивительно эффективны. Находясь ближе к кастрюлям и сковородкам и по-прежнему прямо над плитой, они получают высокие оценки по эффективности фильтрации жира и извлечения. Наклонная вытяжка такого типа — неплохое решение как с точки зрения эргономики, так и с точки зрения эффективности.Однако, пожалуйста, не забудьте выбрать такой, который удаляет воздух, а не просто рециркулирует его — но мы обсудим это в другой раз!

Очевидно, что вытяжка, установленная на уровне столешницы, будет испытывать трудности с всасыванием воздуха и пара в нее сбоку. Это еще более справедливо для вытяжки, расположенной ниже уровня используемых кастрюль и сковородок. Еще хуже, если у вас веерообразный паровой поток, создаваемый индукционной плитой. Вытяжки для столешниц — не наше любимое решение.

Свободно висящие вытяжки, установленные над кухонным островом, также могут противостоять этому, когда речь идет о достижении хороших результатов.

Само собой разумеется, что вытяжка, установленная на потолке, обычно на высоте 1,5 м над зоной приготовления пищи, не может напрямую отводить пар, а просто увеличивает вентиляцию во время приготовления пищи. Он будет постепенно удалять пар, но, возможно, не сразу избавится от запаха, а на кухне, к сожалению, следует ожидать появления жира.

Короче говоря, если вы собираетесь изменить дизайн своей кухни, выберите настенную вытяжку (классическую, вертикальную или даже встроенную) и разместите ее на внешней стене так, чтобы она выходила прямо наружу.

5: Дизайн вашей кухни и вытяжка сочетаются друг с другом!

Если у вас достаточно места, выбирайте настенную модель, вертикальную или, если вы предпочитаете более дискретное решение, встроенную вытяжку 90 см или 120 см. Вы найдете отличные модели по доступным ценам.

Один с мощной вытяжкой — несомненное преимущество. Стандарт ЕС 65/2014 предписывает максимальную вытяжку воздуха 650 м3 / ч. Однако в некоторых случаях может потребоваться сверхмощное извлечение.Вытяжной колпак с функцией наддува будет втягивать до 100 м3 воздуха перед автоматическим возвратом на максимальный уровень вытяжки. При необходимости кнопку наддува можно нажать еще раз.

Итак, помните, что …

• Желательно использовать вытяжной колпак, который механически направляет в него воздух.
Интегрированным вытяжкам
• (за исключением моделей, устанавливаемых на столешницу и потолка) помогают расположенные рядом навесные шкафы, направляющие воздух.
• размер фактической поверхности фильтра может быть намного меньше ширины самой вытяжки (особенно это касается стеклянных колпаков).

Другими словами, было бы неплохо иметь при себе (виртуальную) измерительную ленту, когда вы сравниваете вытяжки, чтобы вы могли определить фактические размеры зон фильтрации. Между шириной вытяжки и шириной варочной панели существует оптимальное соотношение: то, как ширина вытяжки соотносится с шириной плиты, имеет важное значение для обеспечения эффективной вытяжки воздуха. Итак, неплохо получить и то, и другое одновременно!

Выше мы объяснили, что нужно учитывать при выборе правильной ширины вытяжки. Практическое правило простое: вытяжка должна быть в 1,5 раза шире, чем площадь плиты, чтобы эффективно отводить горячий воздух и запахи готовки.

Ширина колпака и другие технические данные также связаны. Определившись с шириной, вам нужно сосредоточиться на вытяжной способности, уровне шума и дизайне, чтобы убедиться, что вы выберете подходящую модель для своей кухни.

Перейти в раздел «Что нужно знать о вытяжках? — Вытяжная мощность »для получения дополнительной информации о том, как рассчитать теоретическую или максимальную вытяжную способность любой конкретной вытяжки.

Другие методы (в Интернете) определения правильной ширины вытяжки …

Тип «Какой ширины должна быть моя вытяжка?» в Google, и вскоре вы обнаружите, что есть несколько подходов к проблеме, некоторые из которых более логичны, чем другие.

Вот выбор — развлекайтесь:

1. «Все вытяжки необходимо размещать по центру над варочной панелью так, чтобы она в достаточной степени закрывала ее. Чтобы решить, какая ширина вытяжки лучше всего подойдет для вашей варочной панели, вы можете провести воображаемую прямую линию вверх от края плиты до нижнего края вытяжки.Для настенных вытяжек рекомендуется угол 5 ° наружу, а для островных вытяжек угол должен быть не менее 10 °. Следовательно, монтажная высота вытяжки будет определять требуемую ширину ». _{Источник}
2. «При покупке вытяжки с индукционной плитой мы всегда рекомендуем покупать в 2 раза шире, чем плита. Например, если длина вашей индукционной плиты составляет 60 см, мы советуем покупать вытяжку с площадью вытяжки не менее 80 см (сюда не входят некоторые изделия, у которых длина стекла 80 см, а площадь вытяжки корпуса составляет всего 60 см), так как это поможет собрать пар лучше рассеивается по сторонам вытяжки от кастрюли, прежде чем превратится в конденсат.” _{Источник}
3. По сторонам без стены вытяжка должна быть в 0,3-0,4 раза больше, чем расстояние между вытяжкой и варочной панелью. _{Источник}
4. Чем шире вытяжка, тем лучше она вытягивает, но есть предел ее размера. Он не должен быть настолько большим, чтобы слишком сильно доминировать. _{Источник}
5. Чем шире ваша вытяжка, тем лучше она впитывает жир. Тем не менее, вы, конечно же, должны выбрать вытяжку, которая соответствует вашему стилю и вписывается в дизайн вашей кухни.Размер самого широкого капюшона обычно составляет 110 см, а самого маленького — 60 см. _{Источник}
6. Выберите вытяжной вентилятор шириной не менее варочной панели. Свободное кухонное пространство, конечно же, важно для выбора ширины вытяжки. Но для достижения наилучшего эффекта следует выбирать вытяжку шире или, по крайней мере, такой же ширины, как варочная панель. Это обеспечивает хорошую производительность экстракции. _{Источник (страница 17)}
7. Ширина вытяжки должна определяться в соответствии с:
   шириной вашей варочной панели (желательно, если она немного шире вашей варочной поверхности)
   доступным кухонным пространством (если у вас мало места, тогда вы должны хотя бы иметь вытяжку такой же ширины, как ваша варочная панель). _{Источник}

Расстояние между вытяжкой и плитой 8807 км / 5472,9 миль

• Расстояние вождения: 2985 км и 417 метров / 1855,1 миль.
• Расстояние по прямой: 2339 км и 200 метров / 1453,5 миль.
• Время в пути: 59 часов 35 минут.
• Направление и азимут: Северо-западная сторона, 316 градусов.

Расстояние между вытяжкой и плитой

Расстояние между вытяжкой и плитой составляет 2985 км и 417 метров. Расстояние между этими двумя путевыми точками составляет 1855 м.1 миль.

Разница во времени между вытяжкой и плитой

Время в пути от вытяжки до плиты

Точка середины между вытяжкой и плитой

Дорожная карта от Худ до Плиты

Направление движения от вытяжки к плите

Расстояние перемещения от вытяжки

Путешественники и посетители могут написать дополнительную информацию о Hood and Stove.

• Это может быть ваш предыдущий опыт путешествия между Худом и Плитом.
• Доступные транспортные маршруты, чтобы добраться до Stove, такие как железнодорожные, автобусные, воздушные и круизные маршруты.
• Туристические места или любые другие важные места на маршрутах между Худом и Печью.
• Гостиницы, информация о ресторанах по дороге в Печь.
• Фотографии, относящиеся к вытяжке и плите или в пути.
• Запросы о поездках и другая соответствующая информация, относящаяся к этой странице.

Руководство по покупке вытяжек | NEFF Home UK

Металлический жироулавливающий фильтр (также известный как металлические фильтры / жироулавливающие фильтры) — Очистите пары от жира.Они используются с вытяжными шкафами в режиме рециркуляции, а также с вытяжным воздухом и всегда являются частью устройства.

Фильтры запахов — Они работают в вытяжных шкафах, установленных в режиме рециркуляции, и фильтруют запахи из воздуха. Фильтр NEFF CleanAir Plus не только фильтрует запахи, но также задерживает 99% пыльцы из воздуха и деактивирует аллергены, задержанные фильтром. В отличие от режима вытяжного воздуха очищенный воздух остается на кухне.

Как заменить фильтр вытяжки

Регулярно заменяйте нерегенерируемые фильтры запаха. Если ваша вытяжка Neff оснащена индикатором насыщения фильтра запаха, вы получите уведомление, когда его следует заменить.

В среднем наши стандартные фильтры запаха следует заменять каждые 6-12 месяцев, наши фильтры CleanAir Plus — каждые 12-18 месяцев.

Вы можете приобрести фильтры в нашем интернет-магазине, в службе поддержки клиентов или в специализированных магазинах. Адреса службы поддержки можно найти в сервисном буклете, прилагаемом к вашему устройству.

Регенерируемые фильтры с активированным углем, наши фильтры Long Life следует регенерировать каждые четыре месяца в течение двух часов при 200 ° C в печи. Это удаляет все остатки. Если вы будете проводить эту регенерацию регулярно, фильтр с активированным углем прослужит до 10 лет.

Жироулавливающий фильтр для кухонных вытяжек

Металлические жироулавливающие фильтры можно хранить в течение многих лет при регулярной чистке без необходимости замены. Чтобы обеспечить их оптимальную работу, очищайте металлические жироулавливающие фильтры один раз в месяц или по индикатору насыщения фильтра.Это предотвращает скопление остатков пищи в фильтрующей ткани. Фильтры можно мыть в посудомоечной машине или вручную.

7 преимуществ кухонной вытяжки

Несмотря на то, что вытяжка в значительной степени упускается из виду, на самом деле она является одним из самых важных приборов на кухне. Они предназначены для удаления запахов, тепла и дыма, которые могут возникнуть во время приготовления пищи. Если у вас нет вытяжки, мы настоятельно рекомендуем ее установить. Apollo Heating and Air Conditioning из Миннеаполиса, Миннесота, разделяет следующие 7 преимуществ кухонных вытяжек.

1. Повышенное качество воздуха. Возможно, самая важная задача вытяжки — улучшить качество воздуха на вашей кухне. Вытяжки предназначены для удаления запахов, дыма, жира и других загрязняющих веществ, которые выделяются в воздух во время приготовления пищи. Загрязненный воздух всасывается моторизованным вентилятором и либо выносится наружу, либо фильтруется и рециркулируется. Без вытяжки вы и ваша семья обнаружите, что дышите после обеда, что может вызвать раздражение глаз, носа и горла.Кроме того, вытяжные колпаки помогают предотвратить отравление угарным газом. Исследования показывают повышенный уровень окиси углерода на кухне, вызванный использованием плиты без включения вытяжки.
2. Оставайтесь комфортно. При приготовлении пищи выделяется много тепла, что может создать неудобство на кухне. Еще одним большим преимуществом вытяжек является отвод избыточного тепла и пара, что создает более приятные условия для приготовления пищи для шеф-повара и остальных членов семьи.
3. Меньше запаха на кухне. Ничто так не пахнет, когда вы голодны, чем вкусная еда.Однако запахи готовки могут сохраняться еще долго после ужина. Включение вытяжки помогает избавиться от неприятных запахов и духоты, оставляя ваш дом свежим.
4. Более легкая очистка. Без вытяжки жир и избыточная влага в результате приготовления могут образовывать липкую пленку, которую трудно очистить. Использование вытяжного колпака поможет предотвратить раздражающее скопление жира и вдвое сократит время чистки. Правильная вентиляция также помогает предотвратить рост бактерий и плесени, что является несомненным плюсом для людей, страдающих аллергией или астмой.

5. Верхняя вытяжка обеспечивает дополнительное освещение для приготовления и приготовления пищи. Правильное освещение также облегчает уборку и гарантирует удаление всего трудноразличимого жира и грязи. Функции освещения могут варьироваться от базовых до самых современных, в зависимости от того, какую модель вы выберете.
6. Стильный апгрейд. Вытяжки не только практичны, но и могут стать стильным дополнением вашей кухни. В наши дни вытяжки бывают самых разных дизайнов. Поищите в магазинах, что идеально подходит для вашего бюджета, кухонного пространства и личного стиля.
7. Хорошая инвестиция. Эксперты по недвижимости соглашаются: если вы пытаетесь продать дом, убедитесь, что ваша кухня обновлена. Привлекательная кухня с современной техникой увеличивает стоимость вашего дома при перепродаже. Выбор правильной вытяжки может существенно повлиять на внешний вид вашей кухни. Вы, скорее всего, получите хороший доход от этих инвестиций.

Apollo Heating and Air Conditioning хорошо известна своим ремонтом печей в Миннеаполисе, но также предлагает услуги по удалению вытяжки из кухонных вытяжек.Не стесняйтесь обращаться к нам с любыми дополнительными вопросами о преимуществах установки вытяжки в вашем доме.

Size It Up: какой высоты должна быть вытяжка?

Последнее обновление: 22 июня 2021 г.

Вытяжки очень важны для защиты вашего дома от чрезмерной влажности. Это также помогает избавиться от резких запахов и не дать вашей зоне приготовления пищи покрыться липким слоем жира.

Хотя вытяжки являются обычным явлением на большинстве кухонь, вам стоит убедиться, что вы устанавливаете свою модель на нужной высоте.

Это руководство поможет вам выбрать правильную высоту вытяжки с учетом различных факторов. К ним относятся ваш тип варочной панели, ширина и мощность вытяжки. Во-первых, давайте посмотрим на минимальные расстояния, которые вам понадобятся для установки вытяжки в соответствии с правилами Великобритании.

Рекомендуемые минимальные расстояния

Привет, мы не занимаемся вытяжными вентиляторами, поэтому расходы на установку не покрывают их. Вам также необходимо иметь минимальное расстояние от плиты, чтобы что-то было сверху, например, для газовой плиты требуется зазор 750 мм.- Tegan

— Team Knowhow (@TeamKnowhowUK) 12 октября 2020 г.

Несмотря на то, что на высоту установки вытяжки будет влиять множество факторов, максимальная высота вытяжки не задана. Однако существует набор минимальных расстояний в соответствии с правилами Великобритании.

• Минимальное расстояние для газовой плиты -750 мм между вытяжкой и газовой плитой.
• Минимальное расстояние для электрической / индукционной варочной панели –650 мм между вытяжкой и индукционной плитой.
• Минимальное расстояние для комбинированной электрической и газовой варочной панели –750 мм между вытяжкой и смешанной варочной панелью.

Хотя это официальные минимальные расстояния для безопасного использования, вы должны знать, что размещение вытяжки значительно выше может привести к снижению производительности некоторых моделей. К вашему устройству будут прилагаться рекомендации и подробные инструкции по установке, предоставленные производителем.

Чтобы подобрать вытяжной вентилятор подходящей высоты для вашего устройства, прочтите и выясните, какие еще факторы вам необходимо учитывать при определении правильного размещения вашей варочной панели.

Вытяжка Тип

Помимо указанных выше расстояний, необходимых для безопасной работы между плитой и вытяжкой, вам также необходимо учитывать тип устанавливаемой вытяжки и прилагаемые инструкции по установке.

Встраиваемые вытяжки

Компактные и практически незаметные модели встраиваемых вытяжек — популярный выбор для небольших кухонь. Убедитесь, что верхние настенные блоки позволяют установить вытяжку на минимально рекомендуемой высоте для максимальной эффективности.

Вытяжки с козырьком

Вытяжки с козырьком в наши дни несколько устарели, но по-прежнему представляют собой хороший вариант экономии места, поскольку не занимают драгоценное место в шкафу на небольших кухнях. Убедитесь, что настенные шкафы позволяют установить под ними козырек, соблюдая при этом минимальные безопасные расстояния.

Вытяжки для дымохода

Вытяжки для дымохода — декоративная вытяжка от Teka — http://bit.ly/dT1n9F

— perrylakes (@perrylakes) 11 февраля 2011 г.

Большие и часто отличные очертания вытяжек набирают популярность.Они состоят из длинного металлического дымохода с широким вытяжным элементом, часто доступного в различных стилях. Ищите модели с высокой степенью вытяжки, если вы думаете об установке вытяжки на гораздо большей высоте, чем минимальная высота, чтобы обеспечить хорошие уровни производительности.

Вытяжки с выдвижным навесом

Выдвижные вытяжки с навесом обеспечивают более гибкую установку. Они оснащены выдвижным кожухом с электроприводом, который позволит вам разместить их в более высоких шкафах, чтобы опустить ваш прибор во время использования.Вы можете легко найти этот тип бытовой техники, которая лучше всего подойдет к вашему верхнему шкафу.

Потолочные вытяжки

Люблю все в этом кухонном проекте с таким дизайном 😍, включая потолочную вытяжку Westin Stratus Vetro в соответствующем белом цвете. pic.twitter.com/HRIiTAye01

— Вытяжки Westin (@westinhoods) 10 июня 2021 г.

Потолочные вытяжки, установленные высоко для создания беспрепятственного контура кухни, являются отличным способом вытяжки воздуха из всей вашей кухни, а не только над варочной панелью.Такие мощные, что они доступны в различных стилях и размерах, что делает потолочные вытяжные устройства все более популярным выбором.

Кухонные вытяжки

Совершенно красивый проект кухни Тома Хоули, источающий стиль. Любите темно-синий и белый цвет на фоне великолепной открытой кирпичной кладки, включая потолочную вытяжку Westin Stratus Compact. pic.twitter.com/v9t2Ukwz2Q

— Westin Cooker Hoods (@westinhoods) 11 июня 2021 г.

Если вы устанавливаете вытяжку над кухонным островом для кухни без запаха, вам нужно установить особый стиль, который предназначен для просмотра со всех сторон.Чтобы открыть свою кухню и дать вам ощущение большего пространства, вы можете попробовать установить вытяжную вытяжку с островом немного выше на небольших кухнях. В этом случае убедитесь, что у вас достаточно ширины и мощности, о чем мы поговорим в следующих параграфах.

Органы управления

Если вытяжной колпак оснащен традиционными кнопками, вам необходимо установить его на высоте, обеспечивающей легкий доступ. Переключатель кнопки питания и регулятор скорости должны находиться в пределах досягаемости.С другой стороны, если ваша вытяжка поставляется с пультом дистанционного управления или может быть активирована голосом, то при наличии достаточно мощного вытяжки вы можете установить ее выше.

Скорость извлечения

Сегодня национальный день тишины. Faber всегда заботился о том, чтобы наши вытяжки были как можно тише, чтобы вам было уютно дома. Они создали специально разработанную технологию Nautilus, которая увеличивает скорость извлечения на 30 (м³ч) и значительно снижает уровень шума. pic.twitter.com/hhy1sbMaZW

— KitchenEX Limited (@KitchenEX) 9 сентября 2020 г.

Скорость вытяжки вашей вытяжки была одним из решающих факторов при совершении покупки.Чтобы определить минимальную рекомендуемую скорость вытяжки для вашей кухни, определите ее приблизительный объем. Вы хотите, чтобы вытяжка могла полностью обновлять воздух в вашей комнате не менее десяти раз в час для достижения наилучшей производительности.

Например, если размер вашей комнаты составляет примерно 40 м3, вам может потребоваться вытяжка с потоком воздуха 400 м3 в час для правильной скорости вытяжки. Это позволит фильтровать воздух в вашей комнате десять раз в час. Таким образом, даже если вы готовите особенно острую пищу, вы не останетесь без запаха.

Как мы упоминали ранее, размещение вытяжки значительно выше минимального расстояния может привести к потере производительности, поэтому вы можете выбрать более мощную модель, если хотите установить вытяжку выше. Таким образом, мощность вытяжки может иметь прямое влияние на высоту вытяжки.

Вытяжки с рециркуляцией воздуха

Если вы ищете большую гибкость при установке вытяжки над варочной панелью, у вас может возникнуть соблазн выбрать вытяжку с рециркуляцией вместо традиционной модели с вентиляцией.В отличие от вентилируемых моделей, рециркуляционные вытяжки не нуждаются в отводе воздуха наружу через воздуховод.

Проблема с рециркуляционными вытяжками, помимо их более высокой цены, заключается в том, что рециркуляция воздуха вокруг вашей комнаты намного менее эффективна, чем вывод ее наружу. Вытяжные вытяжки эффективно избавляются от тепла, пара и запахов с помощью воздуховода. Однако, если вы подумываете о покупке вытяжки без вентиляции, убедитесь, что вы выбрали модель, которая имеет достаточно высокую мощность вытяжки для вашей комнаты и рассматривает возможность ее установки ближе к заявленному минимальному расстоянию 750 мм или 650 мм, в зависимости от вашего тип варочной поверхности.

Ширина вытяжки

Сделай сам … плита шириной 1000 мм и вытяжка 900 мм. Нужно ли плитку исходя из ширины плиты вытяжки?

— Клэр (@IamFrenchGirl) 20 мая 2016 г.

Если вы планируете установить вытяжку на гораздо большем расстоянии, чем нормативные минимальные расстояния над рабочей поверхностью по эстетическим или практическим соображениям, вам следует подумать о покупке более широкой модели. Хотя рекомендуется выбирать блок, который соответствует ширине вашей варочной панели, для более высоких вытяжек вы захотите установить модель, которая шире, чем ваша варочная панель.

Например, если ваша плита шириной 60 см, подумайте об установке вытяжки шириной 90 см, если вы устанавливаете ее более 750 мм. Для блоков шириной 100 см рассмотрите вытяжной колпак размером 120 см для более высокой установки. Большая ширина позволит более эффективно извлекать и впитывать жир. Это предотвращает утечку жира и пара с каждой стороны вытяжки, что может случиться с моделями той же ширины, что и плита, расположенная выше.

Нисходящие вытяжки — альтернативное решение

Другим решением дилеммы кухонной вытяжки может быть установка вытяжного устройства с нисходящим потоком или даже новой варочной панели со встроенным нисходящим потоком.Нисходящие потоки — это чрезвычайно мощные системы вентиляции кухни, которые всасывают горячий воздух, дым и пар вниз и из вашей кухни.

Чтобы установить вытяжку с нисходящим потоком, вам потребуется пространство вокруг варочной панели и достаточно места в шкафу внизу для установки устройства. Когда вы используете варочную панель, вы нажимаете кнопку, и прибор поднимается из-под рабочей поверхности кухни, чтобы удалить жир, влагу и запахи из зоны приготовления пищи.

Вам нужна вытяжка?

Если вы изо всех сил пытаетесь разобраться с установкой вытяжки на кухне, вам может быть интересно, нужна ли она вам вообще.Хотя они не являются обязательными, вам понадобится вытяжное устройство или вентиляция внутри вашей комнаты, чтобы удалить влагу и запахи.

В противном случае вы пострадаете от повышения влажности и неприятных запахов. Вам, вероятно, также придется заменить определенные части ваших встроенных устройств, такие как нижняя часть шкафов, на которую может негативно повлиять пар или жир от вашей варочной панели при приготовлении пищи без вытяжного вентилятора.

В то время как хорошая мощная вытяжка может стоить вам несколько сотен фунтов или больше, если вы ищете эффектный элемент или нисходящий поток, это определенно подходящее вложение, которое сделает ваш дом более комфортным.Вытяжка также потенциально может сэкономить вам много денег на замене шкафов и косметическом ремонте кухни после повреждений, вызванных чрезмерной влажностью и жиром от готовки.

Сохраняйте стиль на кухне

Вытяжки необходимы для поддержания комфорта и чистоты на кухне. Хотя они очень просты и эффективны в использовании, установка может быть немного сложной. Планируя новую планировку кухни или заменяя варочную панель или вытяжку, важно убедиться, что ваша установка хорошо выглядит.Вы соблюдаете британские правила установки вытяжки и гарантируете, что ваша установка эффективна. Следуйте нашему руководству выше, чтобы убедиться, что высота вытяжки подходит для вашей кухни. Также убедитесь, что вы внимательно прочитали руководство производителя и инструкции по установке, прежде чем приступить к своему проекту.

Дополнительные ресурсы

Вытяжки для кухонной плиты, требующие вентиляции

Вытяжка для плиты может быть самой недооцененной и недооцененной вещью на кухне.Он предназначен для удаления запахов и вредных веществ, выделяемых при приготовлении пищи, но большинство из нас включает его только тогда, когда мы что-то сжигаем, а у некоторых из нас их даже нет.

«Большинство клиентов думают о вытяжке как о шумной лампочке, — сказала Эллен Чивер, дизайнер жилых кухонь из Уилмингтона, Делавэр. — Они не осознают, насколько это важно».

Всякий раз, когда пища нагревается на сковороде, частицы жира, воды, дыма и пищи выбрасываются в воздух и приземляются повсюду, что объясняет скопление грязи на мебели, тканях и полах, повреждающую отделку и поверхности.- сказал Чивер.

Тогда есть запах. «Клиенты планируют все эти замечательные открытые жилые помещения на чердаках», — сказала она. «И если они не обращают внимания на вентиляцию, то в итоге получается удивительно открытое и неприятно пахнущее пространство».

«Есть также проблемы со здоровьем», — сказал Ричард Шонесси, доктор философии, директор по исследованиям и менеджер программы «Воздух в помещениях» Университета Талсы в Оклахоме. «Каждый раз, когда вы готовите или обжигаете что-то на сковороде, вы производите в воздухе ультрамелкие частицы, которые являются не просто частицами, а покрыты множеством других химикатов, которыми вы не хотите дышать.«

И есть диоксид азота, производимый множеством газовых пламен», — сказала Шелли Л. Миллер, доктор философии, эксперт по качеству воздуха в помещении и доцент кафедры машиностроения в Университете Колорадо в Боулдере.

«При полном сгорании вы получаете только углекислый газ и воду», — сказал д-р Миллер, тестирующий газовые приборы. «Но часто бывает неполное сгорание и его побочные продукты. Диоксид азота вызывает наибольшую озабоченность. Было показано, что повышенные концентрации диоксида азота вызывают респираторные проблемы, в том числе повышенную астму и раздражение.«Это особенно верно в отношении детей, — сказал доктор Миллер.

По словам доктора Шонесси, лучший способ вентилировать плиту — это вентилировать наружу. Вы ищете вытяжку, которая достаточно истощит ее прямо из дома ».

Хорошее устройство может стоить от 150 до 200 долларов в магазинах товаров для дома, и установка всегда должна выполняться профессионально. Ожидайте, что вы потратите около 500 долларов, что должно включать создание наружной вентиляции, что обычно делается в магазине, который продает устройства.Наружная вентиляция, обычно через воздуховод в стене, возможна на любом расстоянии в пределах 20 футов от внешней стены, включая крышу.

Вытяжка должна быть установлена ​​на высоте от 24 до 30 дюймов над плитой, сказала г-жа Чивер. Он должен охватывать всю ширину печи и большую часть глубины, по крайней мере, до половины передних конфорок.

«Люди попадают в беду из-за больших, огромных декоративных вытяжек», — сказала она. «Значит, вентилятор слишком высок».

Вытяжки оцениваются по тому, сколько кубических футов воздуха они удаляют в минуту, что должно соответствовать выходной энергии печи.

Обычно 400 кубических футов в минуту достаточно для вентиляции электрической плиты.

Практическое правило для газовых плит состоит в том, что вытяжка должна убирать 100 кубических футов в минуту на каждые 10 000 БТЕ мощности горелки. (Газовые диапазоны сильно различаются по выходной энергии; обратитесь к руководству по эксплуатации вашей печи, чтобы узнать номинальную мощность каждой горелки, которая будет в БТЕ, — сказал доктор Шонесси.) Таким образом, газовой плите с общей мощностью горелки 50 000 БТЕ потребуется вытяжка, которая может вместить 500 кубических футов в минуту.Если вы часто готовите блюда в азиатском стиле или жаркое, используйте более сильную вентиляцию.

Если вам нужна новая вытяжка, отправляйтесь в магазин бытовой техники с размерами ширины и глубины вашей плиты, а также с показателями мощности ее горелки и поищите модели, сертифицированные Институтом домашней вентиляции. Многие производители, включая GE, Thermador, Wolf и Jenn-Air, производят вытяжки; Broan, специализирующийся на вентиляции, является фаворитом дизайнеров кухни.

Если на вашей кухне нет вентиляции снаружи, вы не одиноки.Городские жители разделяют эту проблему, сказал Роберт Шварц, директор St. Charles of New York, дизайнерской фирмы высокого класса, специализирующейся на манхэттенских кухнях (читай: маленькие и без вентиляции).

«Иногда можно спрятать воздуховод в потолке и вынести его из окна, как кондиционер», — сказал г-н Шварц. «Но одни из лучших новостроек Манхэттена — это стеклянные здания, в которых нет вентиляции, поэтому приходится рециркулировать».

Вытяжки с рециркуляцией воздуха обычно фильтруют воздух через жировые и угольные фильтры, а затем повторно вводят воздух в помещение.Обычно они устанавливаются под микроволновыми печами или шкафами и должны находиться на том же уровне, что и другие вытяжки — от 24 до 30 дюймов над плитой.

Как заметил д-р Шонесси: «Рециркуляционные установки, конечно, не решат проблему устранения всех проблемных загрязнителей и раздражителей, но они лучше, чем ничего».

Замена фильтра является обязательной — не реже одного раза в три месяца, если вы часто готовите. Фильтры, продаваемые в магазинах бытовой техники, могут стоить до 40 долларов каждый.

Что делать, если на острове есть плита без вытяжки? Ваш местный магазин бытовой техники может организовать его установку.

Какую бы модель вы ни выбрали, обязательно включайте ее, как только начинаете готовить, сказал г-н Шварц, и регулярно очищайте жировой фильтр. Некоторые выдвигаются и могут поместиться на верхней полке посудомоечной машины.

«Я ходил на кухню в 20 лет, — сказал он, — а люди никогда не чистили свои фильтры».

Для тех, кто не любит эффект реактивного двигателя, опасность мощных вытяжек, у конструкторов есть решения. Вентиляторы можно разместить ниже по воздуховоду или под духовкой, как в моделях с нисходящей тягой, которые всасывают воздух из вентиляционных отверстий за плитой и выкачивают его на уровне ног или снаружи.

«Они очень популярны в загородных домах, — сказал г-н Шварц. «Некоторые из них довольно крутые. Вы нажимаете кнопку, и маленький фильтр поднимается на шесть-восемь дюймов. А когда тонет, он выглядит как плоский кусок нержавеющей стали ».

Только не забудьте включить.

Часто задаваемые вопросы | Falmec

ИНФОРМАЦИОННОЕ УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ ОБРАБОТКЕ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ.

Falmec S.p.A., как Контроллер ваших персональных данных (далее именуемый «Контроллер данных»), направляет это информационное уведомление Субъекту данных в соответствии с европейскими и итальянскими правилами защиты персональных данных.
Это информационное уведомление дополняет политику навигации веб-сайта, чтобы проиллюстрировать пользователю, как Контроллер данных будет конкретно обращаться с данными, введенными в эту контактную форму: поэтому мы приглашаем вас ознакомиться с нашей политикой конфиденциальности .

Цель и правовые основы обработки
Контроллер данных обрабатывает персональные данные для различных целей:
1) для ответа на запросы, отправленные через эту форму, например, запросы информации о своих продуктах или услугах (включая отправку брошюры, каталога и / или других корпоративных информационных материалов), чтобы получить расценки и т. Д.: в этом случае согласие не требуется, поскольку обработка необходима для выполнения этих запросов;
2) использовать контактную информацию субъекта данных (адрес электронной почты, номер стационарного и мобильного телефона, почтовый адрес) в маркетинговых целях, например, для проведения опросов общественного мнения и опросов удовлетворенности, для отправки коммерческих сообщений, содержащих информация о его продуктах или услугах, а также рекламных акциях или приглашениях на мероприятия, в которых будет участвовать Контроллер данных: для этой цели требуется явное согласие субъекта данных, которое может быть предоставлено и отозвано даже только для некоторых из вышеупомянутых действий ;

Срок хранения данных
Контроллер данных намеревается обрабатывать данные в соответствии со следующими критериями времени:
1) если субъект данных запрашивает цитату, данные будут храниться не более 10 лет с момента ответа; и наоборот, для других запросов на информацию хранение будет длиться только в течение времени, необходимого для обработки запроса на информацию.
2) данные, предоставленные, чтобы позволить Контролеру осуществлять коммерческую коммуникацию, описанную выше, будут храниться в течение 24 месяцев с даты согласия, независимо от используемого канала;

Характер предоставления данных и последствия в случае отказа
Предоставление данных для целей, указанных в параграфе 1) необходимо, и поэтому любой отказ предоставить их полностью или частично может лишить Контроллера возможности преследовать вышеупомянутые цели.Положение для дальнейших целей является необязательным: в отсутствие данных Контроллер данных не сможет выполнять соответствующие действия, но в любом случае будет иметь законное право преследовать цели, указанные в пункте 1).

Категории получателей
Контроллер данных не будет раскрывать данные, но намеревается передать их внутренним сторонам, уполномоченным обрабатывать их в контексте своей работы, а также коммерческой информации, факторинговым, консультационным компаниям, ассоциациям и / или коммерческим организациям, профессионалам или сервисным компаниям, а также государственным и частным организациям, также после проверок и проверок.
Эти получатели, если они будут обрабатывать данные от имени Контроллера данных, будут назначены обработчиками данных с определенным контрактом или другим юридическим документом.

Передача данных в третью страну и / или международную организацию
Персональные данные не будут переданы в третьи страны за пределами Европы или в международные организации.

Права субъекта данных
Субъект данных имеет право получить доступ к своим личным данным от Контроллера и исправить их, если они неточны, удалить их или ограничить их обработку, если условия выполняются, возражать против их обработки в законных интересах, преследуемых Контроллером данных , а также для получения переносимости данных, предоставленных лично, только в том случае, если они подлежат автоматической обработке на основании согласия или контракта.Субъект данных также имеет право отозвать согласие, данное для целей обработки, которые запрашивают его, без ущерба для законности обработки, выполненной до ее отзыва.