Блог > Разное

Саманные печи: Как сделать глинобитную печь своими руками

Опубликовано в Разное
/
22 Июн 1970
Комментариев 0

Содержание

Как сделать глинобитную печь своими руками

Раньше глиняные печи встречались практически во всех крестьянских домах. Их делали из доступных материалов и они имели большие размеры. Современные конструкции сильно отличаются от своих предшественников. Они имеют привлекательный внешний вид и компактные размеры.

Разновидности и характеристики печей

Все печи по технологии строительства делятся на:

  • саманные;
  • коми-пермяцкие;
  • круглые.

Они отличаются не только по внешнему виду, но и по характеристикам, технологиям строительства и сфере эксплуатации.

Саманная

Саман относится к древнему стройматериалу, состоящему из: песка, глины, соломы. К преимуществам такого строительства относятся:

  • минимальные затраты;
  • эстетичный внешний вид;
  • высокие эксплуатационные качества;
  • простая технология строительства.

Она представляет из себя цельную монолитную конструкцию, которую можно расположить на даче или в доме.

Если вы строите печку на улице, сделайте над ней навес, чтобы защитить конструкцию от различных осадков.

Миниатюрные конструкции из самана можно сделать и в длительном походе. Для её строительства надо использовать пластичную глину с небольшим содержанием влаги.

Строительством конструкции из самана надо заниматься в сухую и солнечную погоду.

При хороших погодных условиях и при наличии всех необходимых материалов и инструментов соорудить такую конструкцию своими силами можно всего лишь за один день.

Итак, для возведения саманной печки понадобится подготовить такие инструменты, как:

  • колотушки;
  • большие деревянные молотки;
  • трамбовку;
  • нож;
  • терку;
  • скребок.

Сама технология строительства довольно простая:

  1. Строится опалубка, и в неё укладывается приготовленный раствор.
  2. Из раствора формируется топка и дымоходы.
  3. Печь лепится как из пластилина до первого этапа.
  4. Далее формируется перекрытие боровов.
  5. Глина укладывается слоем 10 см и трамбуется.
  6. На этом этапе замуровываются топочные и подтопочные дверцы.
  7. Далее при помощи шпателя вырезается топка.

Чтобы стенки изделия не начали деформироваться, внутри делается небольшая опалубка и вставляются распорки.

  1. Далее вырезаем зольник, камеру догорания, дымоход.
  2. После этого устанавливаем колосники и чугунную плиту.
  3. Готовое изделие необходимо разгладить теркой и выровнять скребком.

Первый раз печку можно протопить, не снимая её с опалубки. Когда она полностью высохнет, аккуратно вынимаем опалубку и проводим дополнительные работы: прорезание дверок и побелку.

Коми-пермяцкая

Коми-пермяцкая глиняная печь возводилась в домах. Её сооружали либо на фундаменте, либо просто на полу:

  1. Сначала укладывается опалубка из досок, потом она заполняется глиной.
  2. Все это утрамбовывается, сверху насыпается щебень и снова слой глины.
  3. Когда дело дойдёт до формирования лежанки , необходимо сделать довольно толстый слой из глины.
  4. Далее монтируем дымоходы, вырезаем ниши в боковых стенках.
  5. После протопки необходимо аккуратно снять опалубку и вырезать устье в форме полукруглой арки. Вот и всё, изделие готово к эксплуатации.

Лучше всего, чтобы конструкция высохла при естественной температуре. Но можно её и протопить, а если после протопки появляются трещины, их надо зашпаклевать и можно побелить для эстетичного вида.

Круглая

Круглая глиняная печь отличается небольшими размерами. Её сооружают как в помещении, так и просто на улице. Она удобна тем, что в ней выпекают хлеб, пиццу, торты, готовят различные блюда.

Также можно построить печь и из других материалов: кирпича, металла. Но именно глиняные сооружения считаются самыми практичными, функциональными и доступными в ценовом плане.

Поэтапная технология строительства печи из глины

Современные печи можно строить двумя способами:

  1. С помощью опалубки.
  2. Из заранее приготовленных блоков.

Строительство с использованием опалубки считается более сложным процессом. Такой вариант используется для конструкций, предназначенных для выпечки хлеба или пиццы. А вот использование приготовленных заранее блоков используется для воссоздания настоящей русской печи.

Пример опалубки печи

Перед строительством глиняного изделия рекомендуется нарисовать на бумаге его эскиз. Далее, надо заранее сделать глиняные блоки. Для этого длительное время вымешивается раствор, пока он не станет однородным и пластичным. Раньше глину месили ногами, сейчас для этого существуют различные современные приспособления. Чтобы приготовить раствор, потребуется взять песок, воду и глину.

Глину лучше использовать жирную с красным оттенком.

Точных пропорций приготовления раствора нет. Это делается на глаз. Главное, чтобы раствор получился однородным и очень густым, консистенции плотного теста. Формировать блоки можно с помощью специальных форм. Перед укладкой их надо тщательно просушить.

Глиняные кирпичи не обжигаются. Их обжиг происходит постепенно в процессе эксплуатации.

Из приготовленных блоков строится печь без раствора для связки. Для получения топки нужной формы делается опалубка. Потом её можно не вынимать, она просто сожжется при первой протопке.

После завершения всех работ, приступаем к отделке. Раньше такие конструкции белили, а сейчас им можно придать абсолютно любой дизайн с помощью современных отделочных материалов. Хотя многие предпочитают оставлять монолитные конструкции в своём первоначальном виде.

Подводя итог можно отметить, что глиняные печи всегда пользуются спросом. В зависимости от ваших потребностей, можно сделать небольшую по размерам конструкцию для приготовления пищи, либо сделать большую русскую печь — лежанку, которая отличается функциональностью или просто соорудить садовую мини печь для комфортного и приятного отдыха на свежем воздухе.

Глинобитная печь технология изготовления своими руками

Содержание статьи:

Инструменты и материалы для приготовления глиняного раствора

От составляющих раствора для во многом зависит качество конечного продукта, поэтому к их выбору следует подходить со всей ответственностью. Основных компонентов всего 3: это собственно глина для кладки, песок и вода.

Для того чтобы точно не ошибиться с пропорциями, рекомендуется использовать готовые кладочные огнеупорные смеси. Они состоят из качественной каолиновой глины, шамота и песка. Расход составляет около 20 кг на 40 кирпичей. Все, что остается сделать, — добавить в смесь воду и тщательно перемешать. Особенность такой глины состоит в том, что после первого обжига она теряет воду, заключенную в кристаллической структуре составляющих ее минералов, приобретая при этом механическую прочность и огнеупорность, свойственную камню.

Альтернатива готовым смесям — покупка отдельных компонентов и последующий подбор оптимальных пропорций. Глину для печей можно приобрести в строительных магазинах в мешках по 20-25 кг. Если возле вашего дома есть разработанное месторождение глины, то ее можно взять и оттуда, но при этом нужно следить, чтобы в материал не попадали растения, частички почвы, мелкие камни и прочие посторонние предметы.

Песок лучше всего брать мелкий, чистый и предварительно просеянный. Оптимальный вариант — белый кварцевый песок, так как он хорошо переносит повышение температуры, имеет однородную структуру и не взаимодействует с глиной.

Последний компонент — вода. Она должна быть чистой, без высокого содержания минеральных солей. Водой следует запастись предварительно, чтобы дать ее время отстояться.

Из инструментов вам понадобится стандартный строительный набор:

  • лопата;
  • большая емкость для замешивания раствора;
  • электрическая дрель с насадкой-миксером;
  • деревянная доска или длинная палка.

Перед замешиванием песок и сухую глину помещают в емкость, после чего начинают понемногу добавлять воду. Наиболее распространенные пропорции глины и песка варьируются от 1:1 до 1:2 — все зависит от качества самой глины. Более «жирная» глина требует добавления дополнительной порции песка.

Во время работы нужно обязательно следить за консистенцией раствора для кладки печей, при надобности корректируя его состав.

Разновидности и характеристики печей

Все печи по технологии строительства делятся на:

  • саманные;
  • коми-пермяцкие;
  • круглые.

Они отличаются не только по внешнему виду, но и по характеристикам, технологиям строительства и сфере эксплуатации.

Саманная

Саман относится к древнему стройматериалу, состоящему из: песка, глины, соломы. К преимуществам такого строительства относятся:

  • минимальные затраты;
  • эстетичный внешний вид;
  • высокие эксплуатационные качества;
  • простая технология строительства.

Она представляет из себя цельную монолитную конструкцию, которую можно расположить на даче или в доме.

Если вы строите печку на улице, сделайте над ней навес, чтобы защитить конструкцию от различных осадков.

Миниатюрные конструкции из самана можно сделать и в длительном походе. Для её строительства надо использовать пластичную глину с небольшим содержанием влаги.

Строительством конструкции из самана надо заниматься в сухую и солнечную погоду.

При хороших погодных условиях и при наличии всех необходимых материалов и инструментов соорудить такую конструкцию своими силами можно всего лишь за один день.

Итак, для возведения саманной печки понадобится подготовить такие инструменты, как:

  • колотушки;
  • большие деревянные молотки;
  • трамбовку;
  • нож;
  • терку;
  • скребок.

Сама технология строительства довольно простая:

  1. Строится опалубка, и в неё укладывается приготовленный раствор.
  2. Из раствора формируется топка и дымоходы.
  3. Печь лепится как из пластилина до первого этапа.
  4. Далее формируется перекрытие боровов.
  5. Глина укладывается слоем 10 см и трамбуется.
  6. На этом этапе замуровываются топочные и подтопочные дверцы.
  7. Далее при помощи шпателя вырезается топка.

Чтобы стенки изделия не начали деформироваться, внутри делается небольшая опалубка и вставляются распорки.

  1. Далее вырезаем зольник, камеру догорания, дымоход.
  2. После этого устанавливаем колосники и чугунную плиту.
  3. Готовое изделие необходимо разгладить теркой и выровнять скребком.

Первый раз печку можно протопить, не снимая её с опалубки. Когда она полностью высохнет, аккуратно вынимаем опалубку и проводим дополнительные работы: прорезание дверок и побелку.

Коми-пермяцкая

Коми-пермяцкая глиняная печь возводилась в домах. Её сооружали либо на фундаменте, либо просто на полу:

  1. Сначала укладывается опалубка из досок, потом она заполняется глиной.
  2. Все это утрамбовывается, сверху насыпается щебень и снова слой глины.
  3. Когда дело дойдёт до формирования лежанки , необходимо сделать довольно толстый слой из глины.
  4. Далее монтируем дымоходы, вырезаем ниши в боковых стенках.
  5. После протопки необходимо аккуратно снять опалубку и вырезать устье в форме полукруглой арки. Вот и всё, изделие готово к эксплуатации.

Лучше всего, чтобы конструкция высохла при естественной температуре. Но можно её и протопить, а если после протопки появляются трещины, их надо зашпаклевать и можно побелить для эстетичного вида.

Круглая

Круглая глиняная печь отличается небольшими размерами. Её сооружают как в помещении, так и просто на улице. Она удобна тем, что в ней выпекают хлеб, пиццу, торты, готовят различные блюда.

Также можно построить печь и из других материалов: кирпича, металла. Но именно глиняные сооружения считаются самыми практичными, функциональными и доступными в ценовом плане.

Печь из глины

Глинобитные печи строились испокон веков, так как в деревнях никаких кирпичей раньше не было или они стоили слишком дорого. В настоящее время это практически забытое искусство. Мы делали свою печь, полагаясь на собственную интуицию и сведения, почерпнутые из книг, опыта в этом деле у нас тоже не было.

Наша печь представляет собой русскую печь «по-черному», то есть без трубы. Такие печи раньше ставили в так называемых «курных» избах, где дым выходил в помещение, а затем наружу через маленькое окошко у потолка. Со временем окошко заменили дымником — деревянной трубой, начинающейся от потолка. В избах такие печи могли занимать до 1/4 площади помещения. Наша печь имеет размеры 1,2×1,6 м. Название основных частей и размеры приведены на рис. 1.

Рис. 1. Курная глинобитная хлебопекарная печь. Размеры приведены в метрах.

Перед постройкой печи для нее необходимо было сделать фундамент. Для этого на площадке мы сняли дерн и верхний мягкий слой почвы на глубину 20-25 см. Дно котлована залили жидким глиняным раствором, уложили валуны и также их залили глиняным раствором. Затем вокруг котлована установили опалубку и подняли кладку на 20 см над уровнем земли. Выровняли верх кладки густым глиняным раствором и уложили слой гидроизоляционного материала (рис. 2). Для него подойдет любой материал: рубероид, полиэтиленовая пленка, старые пакеты. В старину для этой цели использовали .

Рис. 2. Устройство фундамента печи.

На гидроизоляцию мы настелили крест-накрест с перекрытием два слоя досок толщиной 25 мм. Благодаря этому нагрузка от печи равномерно распределяется на весь фундамент.

После того как уложили фундамент печи, приступили к устройству шестка и пода. Для этого над фундаментом выложили камни на высоту 20 см и связали их глиняным раствором, а верхние 5 см из этих 20 см сложили только из глины. Если слой глины будет тоньше 5 см, то при нагреве она отвалится от камней и на поду будут ямки.

Несколько слов о глине

Для глинобитной печи правильно приготовленный глиняный раствор — это самое главное. Раствор должен обеспечивать минимальную усадку и в то же время быть прочным. Его готовят из глины, песка, воды. Чем больше песка, тем меньше усадка, но ниже прочность. Соотношение глина/песок зависит от жирности используемой глины. Воды в растворе должно быть очень мало, опять же для уменьшения усадки.

В нашем случае ситуация упростилась, так как песка у нас на лесной полянке не было вовсе. Пришлось все делать из глины «как она есть». Глину доставали из ямы и переносили на щит 1,5×1,5 м, где с небольшим количеством воды размешивали ее ногами до консистенции крутого теста.

На шестке установили внешнюю и внутреннюю опалубку. Внешняя опалубка представляет собой четыре дощатые стенки, сколоченные в ящик с габаритными размерами 0,6×1,2×1,4 м. Внутренняя опалубка изображена на рис. 3.

Рис. 3. Внутренняя опалубка.

В переднем кружале оставили отверстие 20×20 см. Оно понадобилось позднее, при выжигании опалубки. Внешнюю опалубку расклинили кольями, чтобы при набивке глины ее не деформировало. Отверстие в переднем кружале закрыли обрезком доски снаружи. Затем забили межопалубочное пространство глиной.

Глину укладывали слоями по 10 см и тщательно утрамбовывали. Для увеличения прочности конструкции мы армировали углы, перекрытие свода и устья прутьями Ø10 мм. Даже если глина растрескается, прутья не дадут печи развалиться. При этом мы учитывали, что устье будет прорезано в передней стенке печи на высоту 32 см и прутья должны находиться выше на 10 см. Также поступали и с перекрытием печи. Прутья клали на 10 см выше внутренней опалубки.

Особенности эксплуатации

Перед тем как начать эксплуатировать оборудование, внутреннюю опалубку необходимо поджечь – иначе ее не достать. Следует проводить эту операцию крайне аккуратно, чтобы конструкция не обвалилась, и не появились трещины. Если не удалось избежать трещин, то они замазывают раствором глины, но их перед замазкой нужно расширить. Только по завершении всех действий в печи можно разжигать костер.

Перед тем как начинать выпекать хлебобулочные изделия или подобную пищу, необходимо качественно протопить печь в течение 2 часов с использованием сухих дров. Как только появятся головешки, они извлекаются кочергой. Печь плотно закрывается. Потребуется выждать 15 минут. За это время температура внутри выровняется, и хлеб качественно пропечется со всех сторон.

Чтобы определить степень готовности печи, необходимо использовать лучину — она кладется на несколько минут внутрь печи, а после внимательно изучается. Если она обуглилась, значит необходимо дать печи ещё времени для остывания, а если она поменяла цвет — стала более коричневой, то к готовке можно приступать. Это будет означать, что температура добралась примерно до 200 градусов. Технология выпекания довольно проста – нужно следить, чтобы тесто хорошо пропеклось.

Садовая глиняная печь для пиццы

Сейчас уже мало кто строит полноценные глиняные печи своими руками для отопления дома, чаще всего их можно встретить в саду в виде примитивной печки для хлеба и пиццы. Эта оригинальная модель легко справляется с выпечкой изделий из теста и эффектно украшает загородный участок.

Примитивная печь для пиццы

Авторы проекта использовали для строительства 600 кг жирной глины и около 950 кг горного песка, но точные пропорции зависят от жирности имеющейся глины. Толщина стенок конструкции – 15 см, размер внутреннего диаметра топочной камеры – 40 см

Важно, чтобы высота камеры составляла 60-70% от ее диаметра. При больших объемах выпечки толщину стенок рекомендуется увеличить

Для отвода дыма предусмотрена труба, но можно обойтись и без нее. В качестве основания использована армированная бетонная плита толщиной 6,5 см. Основание установлено на прочный углубленный фундамент. В этом конкретном случае уличная печь из глины построена на основании отжившей свой век дворовой печки.

Строительство начинают с рисования – на плите рисуют контур будущего очага, соблюдая симметрию. Можно изготовить шаблон, а потом просто обвести его. Затем контур заполняют плотными блоками, приготовленными из смеси глины и песка, образуя основание. Под выкладывают шамотным кирпичом, добиваясь ровной поверхности. Готовую печную дверцу крепят к бетонной плите. Вместо деревянной опалубки используют форму из картона, заполняя ее влажным песком. Чтобы песок не рассыпался, его накрывают мокрыми газетами.

Под выкладывают из кирпича

Дверку крепят к плите

Форму делают из картона и мокрого песка

Стенки глиняной печи кладут из заранее приготовленных кирпичиков, аккуратно формируя купол над песчаной формой. Завершив строительство, желательно не спешить и дать конструкции пару дней «отстояться». После этого можно очистить топочную камеру от песка. Первые топки должны быть непродолжительными, можно использовать для растопки хворост или жечь внутри свечи. Для защиты садовой печи нужно обязательно предусмотреть навес.

Стенки выкладывают без раствора, добиваясь монолитности

Толщина стен должна быть одинаковой

Осталось замазать стенки глиной

Любопытным новичкам рекомендуем построить глиняную печь в миниатюре, потренировавшись в замесе сырья, изготовлении блоков и их кладке. Уменьшенная копия станет украшением участка, а полученные навыки пригодятся для печебитья полноценного садового очага. Если что-то не получится, можно обратиться к профессионалам и доверить им строительство печки.

Экскурс в историю

Глинобиная русская печь – известна человечеству с давних времен, раньше в  деревнях возводили именно такие печи, которые еще назывались печами «по-черному», потому что не имели трубы. Даже дома с такими вот печами имели свое уникальное название – «курные» избы. Это название объяснялось тем, что дым не уходил по трубе на волю, а сначала попадал в помещение, и лишь затем постепенно выветривался через маленькое окошко под потолком, которое было создано специально для этих целей. Стоит ли говорить, что дыма было много, а окошко здорово подрывало теплоизоляцию помещения в холодную зиму? Но при всем при этом, дым не портил потолок, не загрязнял его копотью. А все потому, что люди умудрялись добиваться абсолютно полного сгорания дров, поэтому вся копоть оседала лишь вокруг «верхника». Как же это у них получалось? Вся соль в том, чтобы топить дом поленьями из лиственных пород. В печи располагать их надо было так, чтобы был свободный доступ к свежему воздуху, а сверху клали немного поленьев из осины. (См. также: )

Позже, русская глинобитная печь обзавелась дымником (деревянной трубой, которая брала свое начало от потолка) дыма стало поменьше, а вот риск сгореть, наоборот, увлечился. Размеры у такого устройства (печи с дымником) были не маленькие, оно могло занимать добрую четверть всего помещения, но современные глинобитные печи гораздо компактнее.

Ближайшей «сестрой» такой русской печки была помпейская глинобиная печь, но она, в отличие от более патриотичного варианта, всегда имела трубу и делалась из кирпича, причем внутри лучше было использовать огнеупорный кирпич. Стоит ли говорить что такая печка что тогда, что сейчас — это дорогое удовольствие?

Сооружение летней печи

Конструкцию внутри помещений чаще всего строят из саманного кирпича или блоков. А вот с помощью пластов самана можно своими руками сделать, например, летнюю или, как ее еще называют, уличную печь.

Совет: лучше всего начинать стройку в начале лета, поскольку под влиянием летнего естественного тепла конструкция хорошо высохнет!

Алгоритм построения уличной конструкции из самана следующий:

  • Подготовить основание под будущую печную конструкцию. Для этого можно использовать обычный целый кирпич, который необходимо выложить полукругом, а внутреннюю часть – заполнить битым кирпичом, стеклом или другим материалом. Для пода нужно использовать шамотный кирпич.
  • Замесить глину с соломой (желательно изрезанной) и песком в большой емкости (можно воспользоваться б/у ванной). Лучше всего это делать босыми ногами, следя при этом, чтобы образовавшаяся смесь была вязкой и однородной.
  • На готовом основании, используя влажный песок, создать форму под будущую конструкцию, на которой обозначить вход. Обычно, ее строят полусферической, а для создания такой формы мокрый песок подходит идеально.

Совет: для лучшего прилипания самана к кирпичному основанию, необходимо вокруг формы смыть песок и, одновременно, увлажнить поверхность.

  • Уложить саман на, под, или вокруг формы. После этого постепенно кладут стройматериал на предыдущий слой и медленно продвигаются к вершине. Нужно помнить, что чем выше песчаный купол, тем тоньше должна быть кладка, иначе конструкция может «поплыть».

Все, сооружение сделано, и нужно подождать, пока оно подсохнет, после чего его нужно пригладить чуточку мастерком. Такой прием предохранит строение от прилипания к нему сухой травы, листьев и другого мусора. Если конструкция станет более-менее сухой, то с ее внутренней части нужно выбрать песок, который уже сыграл свою роль. Рекомендуется также внутри купола зажигать небольшие костры, чтобы строение быстрее высыхало. Можно строить печь из самана с дымоходной трубой, а возможен вариант и без нее.

Таким образом, глинобитная печь – не просто строительная конструкция, а, можно сказать, – часть нашей истории, одна из самых старинных русских традиций, если хотите. И это – действительно правда. Поэтому, давайте будем уважать свою историю, свои обычаи, умножать наши традиции и тогда все у нас будет хорошо. Мы в этом убеждены! опубликовано econet.ru 

Если у вас возникли вопросы по этой теме, задайте их специалистам и читателям нашего проекта здесь.

Сушка и отделка печи

Больше всего обустройство глинобитной печи заберет у вас времени, нежели сил или ресурсов. Сохнуть печь должна минимум неделю, а то и полторы или две. Тут все зависит от качества исходного материала и влажности. Но срок можно существенно сократить, если вы так спешите с запуском хлебного производства. Для того чтобы печь высохла за неделю, разведите в горниле печи  слабый огонек, где-то на пол часика, не больше. Эту процедуру надо повторять раза 3 за день, тем самым поддерживая печь еле теплой. Правда печники говорят, чем дольше сушится печь, тем дольше она прослужит впоследствии, так что решайте сами, нужно ли вам ускоряться.

Но, так или иначе, подождать придется и это хороший перерыв, чтобы заняться аксессуарами, сделать заслонку и лопату. Для того чтобы сохранить дух ностальгии и старины, лучше и то и другое сделать из древесины. Заслонка должна максимально плотно перекрывать устье, для ее изготовление лучше использовать сухие доски произвольной толщины. А вот доска для лопаты должна быть порядка 25 мм толщиной, длина и ширина изделия подбирается индивидуально.

Для придания более эстетичного вида, печь можно побелить. Не надо искать дорогие материалы, вполне подойдет меловая побелка, затворенная на обезжиренном молоке. Плюсы такой побелки в том, что она совсем не пачкается и не перепачкает всех домашних. Побелку наносят в два слоя, а после того как все высохнет, тело печи можно раскрасить акварельными красками по своему усмотрению. Так вы получите не только самобытную и функциональную вещь, а вещь с уникальным дизайном.

Прежде чем запустить печь в эксплуатации, после того как она окончательно высохнет, внутреннюю опалубку необходимо сжечь. Но будьте аккуратны, в процессе сжигания может пострадать задняя часть свода, и появится трещины. Если трещины появились, то их надо замазать раствором, предварительно немного расширив. После всех этих не хитрых манипуляций, ваша самодельная глинобитная печь готова к эксплуатации.

Техника строительства глиняных печей

Существует две технологии печного строительства из глины. В первом случае используют опалубку, а во втором глинобитная печь своими руками формируется из заранее приготовленных блоков. Первый вариант сложный и больше подходит для небольших очагов, предназначенных для выпечки хлеба и приготовления запеченных блюд, а второй можно использовать для строительства функциональной русской печи.

Приготовление глиняного раствора

Для приготовления раствора потребуется глина, песок и вода. Во многих регионах все это можно найти абсолютно бесплатно. Для строительства лучше всего подходит жирная глина красноватого оттенка. Красная зернистая глина для печей не годится. Если самостоятельная добыча сырья затруднительна, то его можно купить в строительных магазинах. Покупать выгоднее в большой фасовке – так дешевле.

Точного рецепта для раствора не существует – пропорции зависят от жирности глины. В некоторых местностях песок вообще не добавляют, а в других его требуется вдвое больше, чем главного сырья. На выходе должен получиться очень плотный и густой однородный раствор.

Печебитье в опалубке

Глинобитной печь назвали неслучайно – технология строительства подразумевает битье раствора, заполняющего опалубку, специальными деревянными молотками. Один конец инструмента плоский – им уплотняют и выравнивают поверхность, а второй имеет клиновидную форму и служит для битья глины между опалубками. Построить такой очаг в одиночку не получится – в старину к работе привлекали соседей, собирая бригады по 15-16 человек.

Опалубка для печебитья

Изготовление опалубки – процесс непростой, ее собирают из дерева во время формирования печи, но все детали подготавливают заранее. Самое сложное – правильно изготовить «творило»  для топки. Топочная заготовка имеет форму половины бочки, при этом дуга свода начинается с основания и не имеет прямых стенок – это усиливает тягу и обеспечивает хороший жар. Доски изнутри подпиливают и привязывают к деталям веревки, чтобы после высыхания легко извлечь форму.

Глинобитная печь в современном варианте

Перед помещением глиняного раствора в деревянную «рубашку» глину небольшими порциями бьют на полу, чтобы избавиться от комочков и пустот. После заполнения формы перекрывают верхний слой кусками глины размером 30*40 см и замазывают верх. Через три дня снимают распорки, вырезают ножом устье и выбивают передние доски творила. Верхнюю опалубку аккуратно снимают и замазывают раствором погрешности. На стенках по желанию вырезают печурки, которые собирают тепло и украшают домашний очаг. О первой топке можно думать не ранее, чем через 2 недели.

Строительство печи из глиняных блоков

Чтобы построить печь из глины своими руками из блоков, сначала изготавливают самодельные кирпичи. Для этого раствор долго месят, добиваясь однородности состава и плотного пласта. В старину это делали ногами и при помощи лошадей, позже прессовали глину трактором, а сейчас используют всевозможные приспособления.

Хорошо утрамбованный глиняный пласт рубят топором на блоки нужного размера, не дожидаясь высыхания. Из блоков строят печку, но никакой раствор для связки кирпичей не используют, а утрамбовывают стыки молотками. Чтобы получить топку нужной формы, изготавливают деревянную опалубку, которую можно не вынимать, а сжечь в процессе эксплуатации.

Стильная печь из глины в современном интерьере

Разводить огонь разрешается только после окончательного высыхания – через две недели. В первые несколько дней  сжигают небольшие порции хвороста, чтобы высушить глину и придать ей прочность. Со временем печь из глины становится только прочнее – сырье запекается и превращается в монолитную конструкцию.

Как проверить качество глины

При подготовке смеси своими руками очень важно правильно подобрать пропорции песка и глины, чтобы раствор получился оптимальной консистенции и при нагреве хорошо схватился. У наших предков, занимавшихся сооружением традиционных печей, была своя, подтвержденная многолетним опытом технология проверки глины

Первое, что нужно сделать, — замесить порцию чистой глины, без песка. Постепенно добавляя воду, следует добиться тестообразной консистенции, без отдельных сгустков и комков. Так как печная глина может отличаться составом, количество воды варьируется от случая к случаю, но в среднем ее должно быть не меньше 25% от общего объема смеси. После того как масса готова, ее делят на 4 части, в каждую из которых будет добавляться разное количество песка: в пропорции 1:4, 1:3, 1:2 и 1:1. Из каждой части глины лепят круглые лепешки, и оставляют сохнуть в затененном, хорошо проветриваемом помещении. Оптимальным считается тот состав раствора, заготовки из которого при высыхании не растрескались.

Более быстрый способ проверить глиняный раствор — нанести его на один кирпич тонким слоем, после чего положить сверху второй и слегка прижать. Через 10-15 минут верхний кирпич приподнимают: если оба камня хорошо скрепились друг с другом, то и печь будет служить долго.

Преимущества и недостатки

В современные дни люди снова начали проявлять интерес к исконно русской глинобитной печи. Их строят не только в поселках сельского типа, но также и люди, проживающие в городе. Оборудование можно возвести на улице или прямо в доме.

Глинобитные печи используются не только в качестве агрегата для обогрева, но и как декоративный элемент, которым можно украсить сад, домик на даче и тому подобные постройки. Конструкция очень простая, потому не составит труда воссоздать ее в любом помещении. Для изготовления необходимо иметь только большое желание к постройке, а также глину.

Печь приобретает большую популярность благодаря своим очевидным преимуществам:

  1. Максимальная простота возведения – нет необходимости тратить деньги на дорогостоящие материалы и инструменты. Конструкция создается руками и даже не придется использовать электричество.
  2. Компактные размеры.
  3. Полная экологичность — для топки и изготовления применяются только натуральные материалы, не загрязняющие окружающую среду.
  4. Маленькая себестоимость. В строймагазинах ничего приобретать не придется. Даже на песке есть вариант сэкономить – сходить на ближайший пляж и набрать там нужное количество.
  5. Большая практичность. Печь применяют не только для обогрева, но и для готовки, сушки одежды. Также это хороший декоративный элемент.

Глинобитную печь применяют не только для обогрева, но и для готовки, сушки одежды. Также это хороший декоративный элемент

Несмотря на большое количество плюсов, любое приспособление имеет и минусы. К минусам можно отнести только то, что потребуется очень много строительного материала — глины. Ее необходимо правильно замешать, чтобы получить правильную консистенцию. Но если провести несколько экспериментов и попрактиковаться с замешиванием малого количества, то сложностей не возникнет и в этой ситуации.

Поэтапная технология строительства печи из глины

Современные печи можно строить двумя способами:

  1. С помощью опалубки.
  2. Из заранее приготовленных блоков.

Строительство с использованием опалубки считается более сложным процессом. Такой вариант используется для конструкций, предназначенных для выпечки хлеба или пиццы. А вот использование приготовленных заранее блоков используется для воссоздания настоящей русской печи.

Пример опалубки печи

Перед строительством глиняного изделия рекомендуется нарисовать на бумаге его эскиз. Далее, надо заранее сделать глиняные блоки. Для этого длительное время вымешивается раствор, пока он не станет однородным и пластичным. Раньше глину месили ногами, сейчас для этого существуют различные современные приспособления. Чтобы приготовить раствор, потребуется взять песок, воду и глину.

Глину лучше использовать жирную с красным оттенком.

Точных пропорций приготовления раствора нет. Это делается на глаз. Главное, чтобы раствор получился однородным и очень густым, консистенции плотного теста. Формировать блоки можно с помощью специальных форм. Перед укладкой их надо тщательно просушить.

Глиняные кирпичи не обжигаются. Их обжиг происходит постепенно в процессе эксплуатации.

Из приготовленных блоков строится печь без раствора для связки. Для получения топки нужной формы делается опалубка. Потом её можно не вынимать, она просто сожжется при первой протопке.

После завершения всех работ, приступаем к отделке. Раньше такие конструкции белили, а сейчас им можно придать абсолютно любой дизайн с помощью современных отделочных материалов. Хотя многие предпочитают оставлять монолитные конструкции в своём первоначальном виде.

Подводя итог можно отметить, что глиняные печи всегда пользуются спросом. В зависимости от ваших потребностей, можно сделать небольшую по размерам конструкцию для приготовления пищи, либо сделать большую русскую печь — лежанку, которая отличается функциональностью или просто соорудить садовую мини печь для комфортного и приятного отдыха на свежем воздухе.

Технология изготовления своими руками или как сделать глинобитную печь

Чтобы создать глинобитную печь своими руками, необходимо придерживаться определенных инструкций, пошагово следовать им, не нарушая порядок. Первым делом нужно научиться правильно замешивать глиняный раствор, чтобы после можно было сразу приступать к работе, а не тратить время на исправление ошибок. Далее создается надежный фундамент, а после устанавливается опалубка.

Делаем раствор

Глинобитная печь для изготовления требует большого количества глиняного раствора, который замешивается вручную. Главное — не нарушать пропорции, которые будут влиять на жирность глины, соответственно и на качество полученного агрегата. Именно поэтому потребуется проводить небольшие эксперименты, чтобы самостоятельно подобрать нужную консистенцию. Универсальных пропорции нет.

Чтобы приготовить раствор, необходимы следующие компоненты:

  1. Вода.
  2. Песок.
  3. Глина.

Чтобы приготовить раствор необходима глина

Чем больше в раствор добавить песка, тем меньше получится степень усадки, но при этом прочность конструкции также сократится. Раствор после замешивания должен получиться с минимальной усадкой, но максимальной прочностью

Именно поэтому важно грамотно скомбинировать все компоненты.

Для начала желательно смешать малое количество раствора, чтобы получить своеобразную пробу. Потребуется найти нужную комбинацию, а уже после приступать к возведению конструкции в полную величину.

Имеется одно важное замечание — воды нужно добавлять совсем малое количество, чтобы усадка уменьшилась. После того как необходимая комбинация найдена, глину потребуется хорошо смешать с водой, и добавить нужное количество песка, чтобы создать необходимую консистенцию, напоминающую крутое тесто. Можно сделать это по старинке, используя ноги – залить раствор в большой таз и топтать его до готовности, — если под рукой нет необходимого инструмента для замешивания.

Закладка фундамента

Алгоритм возведения печи мало чем отличается от исконно русского способа, изобретенного еще в древние времена. Для начала необходимо соорудить качественный фундамент. Для изготовления понадобится совершить следующие действия:

  1. Удалить плодородный слой почвы и дерн на глубину в 25 см.
  2. После изготовления котлована, его заливают глиняным раствором, а после укладывают валуны. После этого сверху снова поливается глиняный раствор.

Устанавливаем опалубку

Изготавливается опалубка. Кладка поднимается примерно на 20 см от земли. Верхний слой потребуется выложить густым раствором глины, а после застелить гидроизоляционным материалом — рубероид или обычные пакеты. Здесь всё зависит от бюджета, которым обладает мастер.

Под конец, необходимо сверху настелить доски, укладывая их крест-накрест. Потребуется сделать несколько слоев. Доски необходимо брать с толщиной в 25 см.

Сборка печи

После того как фундамент и опалубка застынут, можно приступать к возведению основной части русской печи. На фундамент необходимо положить камни, и связать их при помощи глины. Высота должна получиться примерно в 20 см, а верхние 5 см изготавливаются только из глины. Это очень важный момент.

На шестке устанавливается внешняя и внутренняя опалубка. Внешняя часть –  стенки из досок, которые сбиваются в прочный ящик. Габариты должны быть следующие: 0,6 на 1,2 на 1,4 м.

При сооружении внутренней части опалубки, необходимо оставить небольшое отверстие с размером 20 на 20 см, необходимое для того, чтобы впоследствии выжигать опалубку. Теперь можно вернуться к внешней части, и расклинить доски кольями, чтобы не произошла деформация.

Получившиеся пространство между палками заполняется жидким раствором глины. Но необходимо позаботиться о том, чтобы отверстие было защищено от попадания раствора.

Чтобы уплотнить изделие, глину утрамбовывают как можно качественнее, и выкладывают слоями примерно в 10 см. Углы укрепляются хорошей арматурой, имеющей диаметр в 10 мм. Прутья кладутся на 10 см выше, чем расположилась внутренняя опалубка.

После возведения конструкции, необходимо дать глине время, чтобы застыть. Для этого желательно подождать примерно 3 дня, а после аккуратно снять переднюю стенку опалубки для вырезания устья: ширина — 38 см, высота — 32 см. Желательно создать форму арки. Через проделанное отверстие снимается защитная доска. Также можно попробовать избавиться от оставшихся стенок опалубки, но это делать нужно очень аккуратно, поскольку печь может разрушиться, если она плохо сформировалась. По этой причине желательно не спешить.

Помпейская печка из самана

Оглавление
  1. Подготовительные работы: сбор и привоз материала
  2. Изготовление печи
  3. После того, как печь была слеплена…
  4. Сушка печи и работа после
  5. Постройка трубы печи
  6. Обжиг печи
  7. Первая топка печи

Было решено построить оригинальную печь-помпейку, такого варианта точно ни у кого нет. Сначала была идея сооружать печку из ж\п бетона, но по выходу было дороговато, для начала слепил из глины, если идея понравится, то строится печка будет из бетона. Сначала надо было найти подходящую глину. Автор взял бочку (150 литров в форме яйца) с пластиковой крышкой, которая почти ровна диаметру бочки. Бочка был уложена в багажник, и так и накидывал глину, потому как бочку поднять вместе с глиной было бы нереально. Автор в два подхода привез глины на участок строительства, сколько было глины по весу, сказать сложно, но была полностью забита бочка.

Подготовительные работы: сбор и привоз материала

Нужна была для строительства еще и солома. Но после прочтения ряда статей и литературы, можно было делать из хвои. Автор нарубил веток ели, у нее как раз имеются длинные иголки и также он данные ветки уложил в теплицу. Практически месяца ветки сохли, вроде и жара была в теплице, но хвоя даже нисколько не дала желтизну, а сохранила чудесный свежий зеленый оттенок. Все-таки автор не дождался, пока хвоя полностью высохнет, и общипал ее от веток, было это тяжело, так как сухости не достигла хвоя своей. Пока сохли ветки, была залита подставку под печь. Также была прокопана траншея глубиной в 2 штыка, до самой глины.

Размеры траншеи под печь получились 120х120 см, и ширина траншеи в штык.

Для опалубки использовал старые двери межкомнатные и сверху на двери были положены доски – высотой 90 см вышла конструкция. После этого она была залита бетоном. Через неделю, уже подставив под доски с железом подготовленные по размеру пеньки, была залита плита, плита обычная (без керамзита).

Изготовление печи


После создания подставки под печь началось изготовление самой печи.

Сначала на плиту укладывался лист базальтового огнеупора толщиной 5мм, потом был выложен под печи из печного кирпича, который с помощью наждачного круга был вручную отшлифован замечательно, чтобы не было никаких ступенек. Кирпичи изначально подбирались по размеру из поддона — такое решение очень помогло, когда шлифовался под печи.

В момент строительства погода стояла пасмурная, было влажно и сыро, в печь был вмурован тоннель для последующего эффективного прогревания. Тоннель был сконструирован из ржавого жестяного листа, он был согнут в П-образную форму и для устойчивости собирался каркас из досок – хватило всего трех рядов, которые были ввинчены на саморезы к данному тоннелю.

Сверху тоннель был покрыт влажным песком. Сначала автор хотел по лекалу сделать форму круга, но помешал сам тоннель. Пришлось делать на глаз, с помощью мастерка.

Свод купола печи решено было сделать повыше потому, как устье печи делать надо на 60% от высоты свода. Диаметр печи вышел 75-80 см, а высота около 45 см.

Далее автор приступил к постройке первого слоя печи-помпейки.
Для этого была на земле расстелена шторка от тента (брезентовая) и автор также начал смешивать глину с песком. Соотношение не было точно сосчитано потому, как не было понимания, сколько надо по правилам. Да и глина была не совсем чистая, песок там уже находился. Смешивание происходило совсем небольшими частями – когда часть намешивалась, она откладывалась в сторону, замешивалась следующую и т. д. потом мешались вместе уже все части. Смешивание происходило до тех пор, пока песок прилипал к глине. На все ушло, примерно 4 часа с перерывами — работа эта совсем не проста, и приносит много усталости.

Далее, когда свершилось намешание, началась лепка шариков. Бралась глина и лепился шар – его автор не измерял, размером примерно с большой грейпфрут.

Из шаров формировался купол печи, ряд шаров был выложен и хорошенько примят, толщину слоя изначально автор старался замерять, но потом просто делал на ширину своей ладони (без больших пальцев). В итоге, соединял ладони перпендикулярно и обжимал слой. На все про все затратился целый день. Второй слой пришлось сооружать уже на следующий день.

Для второго слоя уже была подготовлена хвоя. Смешивание происходило также, как и первый слой, с песком – сначала маленькими частями, потом уже все вместе. Хвоя добавлялась до тех пор, пока она липла к глине, песка не добавлял совсем, потому что песок в глине уже был.

После того, как печь была слеплена…

После того, как печь была слеплена, пошел дождь. Пришлось накрывать ее пленкой, под пленку расставились тарелки из-под рассады, чтоб пленка не прилипла к печке.

В тоннель была поставлена электрическая плитка. Во включенном состоянии она там была оставлена на ночь. За ночь одна перегородка от тоннеля сгорела из-за плитки. Пришлось срочно демонтировать остатки сгоревшей перегородки, и на плитку поставить блины от штанги, и весь тоннель был забит камнями – это нужно для равномерного прогревания всего тоннеля, а также для уменьшения излучаемого тепла от плитки.

В начало тоннеля был установлен вентилятор, тоннель был накрыт пленкой так, чтоб теплый воздух циркулировал под пленкой всей печи. В пленке сверху было сделано небольшое отверстие с помощью гвоздя, чтобы быстро устранялся пар.

Сушка печи и работа после

Сушилась печка неделю, далее был убран тоннель и песок из печки. За время сушки в куполе появились две небольшие трещины вертикальных толщиной 3-4 мм. После этого опять была поставлена электрическая плитка в печь, и обложено все пространство камнями, вентилятор был поставлен уже в конец печи на выдув. Устье печи заткнуто вырезанным в форме заслонки куском теплоизоляционной плиты, оставив щель в два сантиметра.

Постройка трубы печи

Затем надо было начинать постройку трубы. В самане ( это второй слой) было изначально сделано отверстие под трубу, первый же слой после двухнедельной сушки пришлось сверлить и пилить, по-другому отверстие сделать там никак не получалось – очень крепкий слой был. Площадь внутренней трубы составила где-то 180-200 кв. мм. Для формы трубы был сделан внутренний каркас из досок, степлером прибита пленка и обложена труба глиной с песком. В деревянной форме было отверстие, через которое устранялся горячий воздух из печи, устье печи было заделано без щелей.

Пленкой конструкция была обернута так, чтобы горячий воздух циркулировал по всему пространству между печкой и пленкой. Еще после этого неделю сохла печь с трубой.

Обжиг печи

Когда труба просохла, надо было начинать обжиг печи. Температура в печи была выше ста градусов (вода испарялась при этом очень быстро, но не шипела). Для начала после снятия пленки с печи купол был обложен теплоизоляцией, которой изолируют теплотрассы (для лучшего прогревания печи) и накрыто все опять пленкой кроме трубы, бетонную плиту под печкой тоже надо было теплоизолировать данными плитами.

Первая топка печи

Произошло затопление печи с четырьмя березовыми поленьями, и поддерживался огонь, подбрасывая каждый час дрова, так продолжалось с 10 утра до полуночи. Затем интервал и количество дров были увеличены. За ночь было подброшено два раза. Купол за время топки не лопался. В 9 часов ура можно было закладывать дрова уже по максимуму, и топка происходила еще около двух часов (2 закладки получилось). В это время пошел дождь, и после 1,5 часа такой топки были замечены трещины в трубе. Похоже, что дождь остудил трубу или я обжига было слишком много. Закладки дров были по максимуму. Температура была такая, что пленка, которая на теплоизоляции лежала, начала подплавляться. Печь остывала три дня. Бетонная плита парила – хотя прошло после её заливки около месяца.

Слой самана потемнел сверху купола.


После остывания печи автор задумался над креплением теплоизоляции. Тепло проходило через два глиняных слоя, пришлось поэтому задуматься о дополнительной теплоизоляции. Было решено положить тонкий базальтовый мат 5мм тизол, сверху купола помпейки. Далее с помощью клея для плитки были вклеены подвесы по всей поверхности печи, чтобы в дальнейшем установить плиты теплоизоляции. Затем прошла заливка всего этого пескобетоном толщиной 2-3 см, правда начало печки, где было устье с трубой, было зашпаклевагл тонким слоем до одного сантиметра.

Подвесы использовались потому, как места для сетки и более толстой бетонной шапки на плите попросту не оставалось — все 120 см были заняты печкой. Далее из двух досок половых была сделана заслонка, для устья печи, ее обязательно надо обшить нержавейкой, с одной стороны, положив между нержавейкой и досками кусок огнезащиты. Возвелся также небольшой выступ над заслонкой (для более плотного пролегания к пече) из плиточного клея. Заслонка по торцу обклеивалась полосой вспененного изолона для маленькой щели. Остатками клея был сделан выступ в бетонной плите, чтобы при дожде вода не затекала под плиту, где лежит теплоизоляция.


Глинобитная печь своими руками

Не всегда кирпичи были легкодоступным материалом и не все люди могли позволить себе построить сооружение из этого материала. По этой причине многие постройки на Руси изготавливались из глины, в том числе и глинобитная печь. Давайте рассмотрим основные характеристики этого сооружения и технологию изготовления.

Блок: 1/6 | Кол-во символов: 312
Источник: https://pechiexpert.ru/glinobitnaya-pech-01/

Материалы для строительства

Первое, что потребуется при создании печной конструкции, это глиняный раствор, которого нужно очень много. Кроме главного вещества, в его состав входят еще песок и вода. При строительстве пользуются жирной мелкозернистой глиной, которая имеет чуточку красноватый оттенок. Перед употреблением, ее рекомендуется отмачивать в бочках или других больших емкостях, после чего хорошо перемешать.

Совет! Для получения почти идеальной однородности смеси, перемешивать глину рекомендуется ногами, так как делали это в старину.

Точного соотношения ингредиентов глиняного раствора – не существует, поскольку в каждой местности материал имеет свою жирность. Для того, чтобы получить высококачественную смесь, необходимо сделать несколько разных составов в небольшом количестве и практическим путем выбрать нужный вариант.

Важно! От качества раствора зависит качество функционирования печной конструкции. Поэтому, в конечном итоге раствор должен быть плотным, густым и однородным.

Блок: 2/6 | Кол-во символов: 1001
Источник: https://6cotok.boltai.com/topics/kak-sdelat-glinobitnuyu-pech-svoimi-rukami/

Техника строительства глиняных печей

Существует две технологии печного строительства из глины. В первом случае используют опалубку, а во втором глинобитная печь своими руками формируется из заранее приготовленных блоков. Первый вариант сложный и больше подходит для небольших очагов, предназначенных для выпечки хлеба и приготовления запеченных блюд, а второй можно использовать для строительства функциональной русской печи.

Приготовление глиняного раствора

Для приготовления раствора потребуется глина, песок и вода. Во многих регионах все это можно найти абсолютно бесплатно. Для строительства лучше всего подходит жирная глина красноватого оттенка. Красная зернистая глина для печей не годится. Если самостоятельная добыча сырья затруднительна, то его можно купить в строительных магазинах. Покупать выгоднее в большой фасовке – так дешевле.

Точного рецепта для раствора не существует – пропорции зависят от жирности глины. В некоторых местностях песок вообще не добавляют, а в других его требуется вдвое больше, чем главного сырья. На выходе должен получиться очень плотный и густой однородный раствор.

Печебитье в опалубке

Глинобитной печь назвали неслучайно – технология строительства подразумевает битье раствора, заполняющего опалубку, специальными деревянными молотками. Один конец инструмента плоский – им уплотняют и выравнивают поверхность, а второй имеет клиновидную форму и служит для битья глины между опалубками. Построить такой очаг в одиночку не получится – в старину к работе привлекали соседей, собирая бригады по 15-16 человек.

Опалубка для печебитья

Изготовление опалубки – процесс непростой, ее собирают из дерева во время формирования печи, но все детали подготавливают заранее. Самое сложное – правильно изготовить «творило»  для топки. Топочная заготовка имеет форму половины бочки, при этом дуга свода начинается с основания и не имеет прямых стенок – это усиливает тягу и обеспечивает хороший жар. Доски изнутри подпиливают и привязывают к деталям веревки, чтобы после высыхания легко извлечь форму.

Глинобитная печь в современном варианте

Перед помещением глиняного раствора в деревянную «рубашку» глину небольшими порциями бьют на полу, чтобы избавиться от комочков и пустот. После заполнения формы перекрывают верхний слой кусками глины размером 30*40 см и замазывают верх. Через три дня снимают распорки, вырезают ножом устье и выбивают передние доски творила. Верхнюю опалубку аккуратно снимают и замазывают раствором погрешности. На стенках по желанию вырезают печурки, которые собирают тепло и украшают домашний очаг. О первой топке можно думать не ранее, чем через 2 недели.

Строительство печи из глиняных блоков

Чтобы построить печь из глины своими руками из блоков, сначала изготавливают самодельные кирпичи. Для этого раствор долго месят, добиваясь однородности состава и плотного пласта. В старину это делали ногами и при помощи лошадей, позже прессовали глину трактором, а сейчас используют всевозможные приспособления.

Хорошо утрамбованный глиняный пласт рубят топором на блоки нужного размера, не дожидаясь высыхания. Из блоков строят печку, но никакой раствор для связки кирпичей не используют, а утрамбовывают стыки молотками. Чтобы получить топку нужной формы, изготавливают деревянную опалубку, которую можно не вынимать, а сжечь в процессе эксплуатации.

Стильная печь из глины в современном интерьере

Разводить огонь разрешается только после окончательного высыхания – через две недели. В первые несколько дней  сжигают небольшие порции хвороста, чтобы высушить глину и придать ей прочность. Со временем печь из глины становится только прочнее – сырье запекается и превращается в монолитную конструкцию.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 3653
Источник: http://teploguru.ru/pechi/glinyanaya-pech.html

Преимущества и недостатки

В современные дни люди снова начали проявлять интерес к исконно русской глинобитной печи. Их строят не только в поселках сельского типа, но также и люди, проживающие в городе. Оборудование можно возвести на улице или прямо в доме.

Глинобитные печи используются не только в качестве агрегата для обогрева, но и как декоративный элемент, которым можно украсить сад, домик на даче и тому подобные постройки. Конструкция очень простая, потому не составит труда воссоздать ее в любом помещении. Для изготовления необходимо иметь только большое желание к постройке, а также глину.

Печь приобретает большую популярность благодаря своим очевидным преимуществам:

  1. Максимальная простота возведения – нет необходимости тратить деньги на дорогостоящие материалы и инструменты. Конструкция создается руками и даже не придется использовать электричество.
  2. Компактные размеры.
  3. Полная экологичность – для топки и изготовления применяются только натуральные материалы, не загрязняющие окружающую среду.
  4. Маленькая себестоимость. В строймагазинах ничего приобретать не придется. Даже на песке есть вариант сэкономить – сходить на ближайший пляж и набрать там нужное количество.
  5. Большая практичность. Печь применяют не только для обогрева, но и для готовки, сушки одежды. Также это хороший декоративный элемент.

Глинобитную печь применяют не только для обогрева, но и для готовки, сушки одежды. Также это хороший декоративный элемент

Несмотря на большое количество плюсов, любое приспособление имеет и минусы. К минусам можно отнести только то, что потребуется очень много строительного материала – глины. Ее необходимо правильно замешать, чтобы получить правильную консистенцию. Но если провести несколько экспериментов и попрактиковаться с замешиванием малого количества, то сложностей не возникнет и в этой ситуации.

Блок: 3/6 | Кол-во символов: 1823
Источник: https://pechiexpert.ru/glinobitnaya-pech-01/

Садовая глиняная печь для пиццы

Сейчас уже мало кто строит полноценные глиняные печи своими руками для отопления дома, чаще всего их можно встретить в саду в виде примитивной печки для хлеба и пиццы. Эта оригинальная модель легко справляется с выпечкой изделий из теста и эффектно украшает загородный участок.

Примитивная печь для пиццы

Авторы проекта использовали для строительства 600 кг жирной глины и около 950 кг горного песка, но точные пропорции зависят от жирности имеющейся глины. Толщина стенок конструкции – 15 см, размер внутреннего диаметра топочной камеры – 40 см. Важно, чтобы высота камеры составляла 60-70% от ее диаметра. При больших объемах выпечки толщину стенок рекомендуется увеличить.

Для отвода дыма предусмотрена труба, но можно обойтись и без нее. В качестве основания использована армированная бетонная плита толщиной 6,5 см. Основание установлено на прочный углубленный фундамент. В этом конкретном случае уличная печь из глины построена на основании отжившей свой век дворовой печки.

Строительство начинают с рисования – на плите рисуют контур будущего очага, соблюдая симметрию. Можно изготовить шаблон, а потом просто обвести его. Затем контур заполняют плотными блоками, приготовленными из смеси глины и песка, образуя основание. Под выкладывают шамотным кирпичом, добиваясь ровной поверхности. Готовую печную дверцу крепят к бетонной плите. Вместо деревянной опалубки используют форму из картона, заполняя ее влажным песком. Чтобы песок не рассыпался, его накрывают мокрыми газетами.

Под выкладывают из кирпича

Дверку крепят к плите

Форму делают из картона и мокрого песка

Стенки глиняной печи кладут из заранее приготовленных кирпичиков, аккуратно формируя купол над песчаной формой. Завершив строительство, желательно не спешить и дать конструкции пару дней «отстояться». После этого можно очистить топочную камеру от песка. Первые топки должны быть непродолжительными, можно использовать для растопки хворост или жечь внутри свечи. Для защиты садовой печи нужно обязательно предусмотреть навес.

Стенки выкладывают без раствора, добиваясь монолитности

Толщина стен должна быть одинаковой

Осталось замазать стенки глиной

Любопытным новичкам рекомендуем построить глиняную печь в миниатюре, потренировавшись в замесе сырья, изготовлении блоков и их кладке. Уменьшенная копия станет украшением участка, а полученные навыки пригодятся для печебитья полноценного садового очага. Если что-то не получится, можно обратиться к профессионалам и доверить им строительство печки.

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 2504
Источник: http://teploguru.ru/pechi/glinyanaya-pech.html

Видео: глиняная печь для хлеба

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 31
Источник: http://teploguru.ru/pechi/glinyanaya-pech.html

Какие существуют методы создания глинобитных печей

Глинобитная печь своими руками может строиться двумя методами:

  1. С использованием опалубки. Такой вариант применялся в тех случаях, когда необходимо было построить небольшой очаг, с помощью которого можно было выпекать хлеб, готовить запеченные блюда.
  2. С применением глиняного кирпича или сформированных блоков. Такие конструкции обеспечивали многофункциональность русских печей.

Глинобитье в опалубке

Первый вариант – более сложный и требует большей затраты времени и раствора. Поэтому, сначала остановимся на этом варианте – очень надежном и дешевом, но более сложном.

Рассмотрим, как строится печь «по-черному», которую размещают в саду, возле какого-либо помещения или в каком-то другом месте на улице. Глиняная печь для выпекания хлеба обладает такими внешними габаритами: 0,6х1,2х1,6 м.

Но прежде, чем приступить непосредственно к постройке, необходимо создать фундамент. Для этого роют небольшой котлован глубиной 25-30 см, заливают дно жидкой глиной, укладывают на нее камни, которые также покрывают раствором из глины. После этого, поднимают кладку на высоту 20-25 см над землей, выравнивают площадку с помощью раствора, укладывают гидроизоляцию.

Гидроизоляционный участок дальше необходимо перекрыть двумя слоями досок (25 мм) способом крест-накрест, что будет содействовать равномерному распределению нагрузки на основание конструкции.

Для устройства шестка и пода, на высоте около 20 см выкладывают определенное количество камней, которые заливаются не очень жидкой глиной, при этом ее слой над камнями должен составлять около 5 см.

Внутренняя опалубка

После этого занимаются установкой внешней и внутренней опалубки (см. рис.). Строение внешней конструкции – проще: ящик, имеющий размеры 60х120х160 см.

Внутреннюю опалубку можно хорошо рассмотреть на рисунке. Переднее кружало оснащено отверстием примерно 20х20 см, которое пригодится в процессе выжигания опалубки.

Во избежание ненужных деформаций, внешняя часть расклинивается колышками. После этого необходимо забивать пространство между опалубками ранее приготовленной глиной.

Для повышения качества строения, необходимо глину укладывать невысокими слоями (до 10 см) и хорошенько трамбовать.

Чтобы вся конструкция была прочной, углы и свод необходимо армировать с помощью 10-12 мм прутьев. Также поддается армированию и устье, которое будет иметь высоту примерно 32 см.

Важно! Прутья нужно располагать на высоте 10 см выше верхнего края устья и внутренней части опалубки.

Печь из глинобитных блоков

Вторым же способом, чаще всего пользовались богатые люди, которые могли приобрести кирпич или блоки для сооружения печи.

Сегодня блоки или кирпичи из глины можно сделать своими руками. С этой целью необходимо месить глиняный раствор до тех пор, пока не получится однородный состав и плотный пласт, после образования которого, его необходимо разрубить на блоки определенного размера. С таких элементов и строят печку.

Нужно учесть, что во время создания сооружения, не пользуются никаким раствором для связки между собой глинобитных кирпичей. Стыки между ними необходимо утрамбовать с помощью молотков.

Для придания топке конкретной формы, пользуются самодельной опалубкой, которую через 2-3 недели после сооружения сжигают внутри конструкции при первой «холостой» эксплуатации. Имеется ввиду, что перед полноценной эксплуатацией необходимо несколько раз внутри зажечь небольшой костер с хвороста, чтобы все строение полностью постепенно высохло.

Блок: 4/6 | Кол-во символов: 3455
Источник: https://6cotok.boltai.com/topics/kak-sdelat-glinobitnuyu-pech-svoimi-rukami/

Создание печи из самана

Многие хотят самостоятельно построить саманную печь. Для тех, кто не знает что это такое, скажем, что саман – экологически чистый строительный материал, главным ингредиентом которого является глина, перемешанная с соломой, сеном, древесной стружкой, навозом или другими веществами, увеличивающими его прочность. Для уменьшения усадки в процессе высыхания, в смесь добавляют еще немного песка. В зависимости от назначения печного строения, оно может быть различной формы.

Блок: 5/6 | Кол-во символов: 493
Источник: https://6cotok.boltai.com/topics/kak-sdelat-glinobitnuyu-pech-svoimi-rukami/

Сушка и отделка печи

Больше всего обустройство глинобитной печи заберет у вас времени, нежели сил или ресурсов. Сохнуть печь должна минимум неделю, а то и полторы или две. Тут все зависит от качества исходного материала и влажности. Но срок можно существенно сократить, если вы так спешите с запуском хлебного производства. Для того чтобы печь высохла за неделю, разведите в горниле печи  слабый огонек, где-то на пол часика, не больше. Эту процедуру надо повторять раза 3 за день, тем самым поддерживая печь еле теплой. Правда печники говорят, чем дольше сушится печь, тем дольше она прослужит впоследствии, так что решайте сами, нужно ли вам ускоряться.

Но, так или иначе, подождать придется и это хороший перерыв, чтобы заняться аксессуарами, сделать заслонку и лопату. Для того чтобы сохранить дух ностальгии и старины, лучше и то и другое сделать из древесины. Заслонка должна максимально плотно перекрывать устье, для ее изготовление лучше использовать сухие доски произвольной толщины. А вот доска для лопаты должна быть порядка 25 мм толщиной, длина и ширина изделия подбирается индивидуально.

Для придания более эстетичного вида, печь можно побелить. Не надо искать дорогие материалы, вполне подойдет меловая побелка, затворенная на обезжиренном молоке. Плюсы такой побелки в том, что она совсем не пачкается и не перепачкает всех домашних. Побелку наносят в два слоя, а после того как все высохнет, тело печи можно раскрасить акварельными красками по своему усмотрению. Так вы получите не только самобытную и функциональную вещь, а вещь с уникальным дизайном.

Прежде чем запустить печь в эксплуатации, после того как она окончательно высохнет, внутреннюю опалубку необходимо сжечь. Но будьте аккуратны, в процессе сжигания может пострадать задняя часть свода, и появится трещины. Если трещины появились, то их надо замазать раствором, предварительно немного расширив. После всех этих не хитрых манипуляций, ваша самодельная глинобитная печь готова к эксплуатации.

Блок: 6/7 | Кол-во символов: 1983
Источник: http://otopimdom.ru/glinobitnaya-pech-svoimi-rukami/

Сооружение летней печи

Конструкцию внутри помещений чаще всего строят из саманного кирпича или блоков. А вот с помощью пластов самана можно своими руками сделать, например, летнюю или, как ее еще называют, уличную печь.

Совет: лучше всего начинать стройку в начале лета, поскольку под влиянием летнего естественного тепла конструкция хорошо высохнет!

Алгоритм построения уличной конструкции из самана следующий:

  • Подготовить основание под будущую печную конструкцию. Для этого можно использовать обычный целый кирпич, который необходимо выложить полукругом, а внутреннюю часть – заполнить битым кирпичом, стеклом или другим материалом. Для пода нужно использовать шамотный кирпич.
  • Замесить глину с соломой (желательно изрезанной) и песком в большой емкости (можно воспользоваться б/у ванной). Лучше всего это делать босыми ногами, следя при этом, чтобы образовавшаяся смесь была вязкой и однородной.
  • На готовом основании, используя влажный песок, создать форму под будущую конструкцию, на которой обозначить вход. Обычно, ее строят полусферической, а для создания такой формы мокрый песок подходит идеально.

Совет: для лучшего прилипания самана к кирпичному основанию, необходимо вокруг формы смыть песок и, одновременно, увлажнить поверхность.

  • Уложить саман на, под, или вокруг формы. После этого постепенно кладут стройматериал на предыдущий слой и медленно продвигаются к вершине. Нужно помнить, что чем выше песчаный купол, тем тоньше должна быть кладка, иначе конструкция может «поплыть».

Все, сооружение сделано, и нужно подождать, пока оно подсохнет, после чего его нужно пригладить чуточку мастерком. Такой прием предохранит строение от прилипания к нему сухой травы, листьев и другого мусора. Если конструкция станет более-менее сухой, то с ее внутренней части нужно выбрать песок, который уже сыграл свою роль. Рекомендуется также внутри купола зажигать небольшие костры, чтобы строение быстрее высыхало. Можно строить печь из самана с дымоходной трубой, а возможен вариант и без нее.

Таким образом, глинобитная печь – не просто строительная конструкция, а, можно сказать, – часть нашей истории, одна из самых старинных русских традиций, если хотите. И это – действительно правда. Поэтому, давайте будем уважать свою историю, свои обычаи, умножать наши традиции и тогда все у нас будет хорошо. Мы в этом убеждены!

Блок: 6/6 | Кол-во символов: 2330
Источник: https://6cotok.boltai.com/topics/kak-sdelat-glinobitnuyu-pech-svoimi-rukami/

Кол-во блоков: 12 | Общее кол-во символов: 17585
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
  1. https://pechiexpert.ru/glinobitnaya-pech-01/: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 2135 (12%)
  2. https://6cotok.boltai.com/topics/kak-sdelat-glinobitnuyu-pech-svoimi-rukami/: использовано 4 блоков из 6, кол-во символов 7279 (41%)
  3. http://otopimdom.ru/glinobitnaya-pech-svoimi-rukami/: использовано 1 блоков из 7, кол-во символов 1983 (11%)
  4. http://teploguru.ru/pechi/glinyanaya-pech.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 6188 (35%)

Как сделать саманную печь из местных материалов

Экология потребления.Усадьба:Мастер-класс по строительству саманной печи проходил в Солнечноселье близ села Ароматное Бахчисарайского района.

Мастера Анна Габе и Александр Ракитов пригласили всех желающих обучиться навыкам саманного строительства в свою усадьбу в Солнечноселье. Они назвали встречу не просто мастер-классом, а запуском коммуны ремесленников.

Мастер Александр Ракитов вводит в курс методики строительства саманной печи. 

Древнее ремесло становится всё более популярным среди людей, стремящихся к экологической чистоте. Мастера рассказали, что саман несёт в себе практически безграничные возможности для создания уникального жилого пространства, а его пластичность позволяет воплощать в жизнь любые архитектурные фантазии, используя изогнутые формы.

Саманная печь. 

Люди приехали семьями из разных мест Крыма — из Симферополя, Севастополя, Андреевки и других мест. Открытое пространство усадьбы с видом на горы, свежая трава, дружный щебет птиц, чай из трав создавали атмосферу доброжелательности и отдыха.

Участники мастер-класса обмен опытом за чашкой травного чая. Алиса (слева), Анна Габе, хозяйка усадьбы (в центре). 

Зелёная лужайка усадьбы привлекла мастеров по разным видам искусств и ремёсел — керамике, музыкальным инструментам, травника и повара экокухни, музыкантов и художников, у которых можно было узнать секреты мастерства, поделиться рецептами, попробовать экоблюда, послушать музыку и потанцевать. В процессе общения рождались новые проекты, идеи для будущей реализации.

Александ Ракитов, хозяин усадьбы, проводит мастер-класс по саману у кирпичного основания саманной печи. 

Мастер-класс по саману проходил у стены жилого дома, к которому было решено пристроить саманную печь, которая будет использоваться для приготовления еды и обогрева будущего зимнего сада. Основу из кирпичей Александр Ракитов сложил заранее, заполнив внутреннее пространство битым стеклом. На стене была прорисована форма будущей печи — полусфера с головой совы. Как рассказал Александр, голова совы — это не только украшение, но и дополнительная печная камера.

Саман — это строительный материал, которым пользовались люди с древних времён. Он состоит в основном из глины, песка и соломы. Глину, которую берут рядом с селом в обрыве, предварительно замешали с сеном. Песок пришлось покупать — это единственные денежные затраты на строительство печки.

Замешивание самана — Аександр Ракитин добавляет солому до нужной консистенции в глину.

Перед использованием природного местного ресурса — глины — для изготовления серьёзных изделий, Александр предварительно опробовал её свойства. По его мнению, пол, зацементированный глиной во дворе дома, крепко взялся — лучше цемента.

Мастер-класс привлёк взрослых и детей — процесс начался с замешивания глины, соломы и песка в ёмкости во дворе рядом с площадкой для строительства. Помесить саман ногами попробовали все желающие.

Всей семьёй делаем печь: Сергей с сынишкой на руках, дочь Катя (в центре), мама Рая (месит саман). 

Под ритмичный звук барабанов топтание по красной глине превратилось в настоящий ритуал созидания. Детей привлекали пластичные и красящие свойства глины. Все находили интересные занятия: можно было вылепить фигурку или покрыть лицо рисунками для игры в индейцев — благо, что посередине усадьбы стоял вигвам.

Следующим шагом строительства было создание формы из песка на основании печи. Влажный песок хорошо укладывался в полусферическую форму — такой формы запланирована печь. Дети помогали с большим энтузиазмом — носили песок, утрамбовывали — ведь это напоминало игру в песочнице — а большой «кулич» лепили их мамы и папы.

Песочный купол сложен на основании печи — полусфера — форма будущей печи. 

После формирования песочного купола, остатки песка вокруг формы на основании из кирпичей необходимо тщательно вычистить кисточкой и промыть водой. Это нужно для того, чтобы было хорошим сцепление самана с основой. На песочном куполе рисуют портал — вход в печку.

Тщательно очищается основание печи для хорошего сцепления самана с основой. 

Начинается укладка самана вокруг песочной формы по кругу. «Важный момент — примазать хорошенько к основанию, чтобы он хорошенько лёг на пол. На основу нужно складывать, а на песчаный бок облокачивать. Чем выше стенка, тем тоньше. Также, если „плывёт“ материал — делайте потоньше кладку», — обучал Александр.

Укладка самана вокруг песочной формы.

После того как саман подсохнет, его поверхность ещё немного сглаживают мастерками, чтобы не цеплялся разный атмосферный мусор. Песок можно вынимать после того, как подсохнет саман. Внутри купола потихоньку прожигают костры чтобы подсушивать саман.

Солома при обжиге выгорает, а саман становится твёрдым как камень. Над печкой необходимо сделать навес от дождя и солнца. Печь будет укомплектована трубой и крышкой из дуба.

Последние штрихи в оформлении портала саманной печи. 

Надежда и Алексей из Севастополя рассказали, что совсем другое дело — увидеть строительство печи воочию, по сравнению с описанием в литературе или в Интернет. Их сын Миша активнее всех детей участвовал в перемешивании самана — тщательно топтал его в ёмкости.

Сергей и Раиса из Симферополя рассказали, что им было интересно поработать с глиной, так как собираются строить дом из натуральных материалов, а стены будут сложены из поленьев на глиняном растворе. «Сегодня нам нужно было понять, как работать с глиной, как создать нужную консистенцию из глины, соломы и песка, чтобы потом на ней складывать эти брёвна. Теперь у нас есть представление, как это происходит», — поделилась впечатлением супружеская пара.

Раиса с сыном — мастер-класс по строительству саманной печи продолжается. 

Они приехали в Солнечноселье с десятилетней дочкой и сынишкой, которому меньше двух лет. Дети во всём принимали участие по мере своих возможностей. «Если ты хочешь чему-то научить ребёнка, сделай с ним это вместе. В экопоселениях уменьшаются потребности, меньше раздражителей, с помощью которых общество вынимает из тебя деньги. Жизнь на природе несёт в себе массу преимуществ», — считают молодые родители.

Участники и хозяева рассказывали о сложностях претворения в жизнь своих проектов — трудности встречаются и их нужно учиться преодолевать. Так, были случаи, когда энтузиасты, объединённые одной идеей, вкладывали свои силы и средства в создание арт-пространства, творческой площадки. После года усилий и вложений пришлось оставить всё и начать с нуля из-за неожиданно возникших ситуаций. Аня и Саша считают, что, несмотря на финансовые затруднения, нужно верить, что всё преодолимо, и все сложности компенсируются энтузиазмом единомышленников, которые их поддерживают.

Вокруг костра после мастер-класса. Блюда из экопродуктов. 

После работы все участники собрались возле костра подкрепиться супчиком на крапиве, гречневой кашей с дымком, домашней сметаной и сыром. «Мы хотим создать зимний сад с прекрасным видом, мастерские, где люди могли бы сочетать отдых и творчество, могли бы чему-то научиться. Сейчас это есть в сознании людей, есть потребность — в создании такого сообщества, объединённого общечеловеческими ценностями — взаимопомощи, желания создавать красивые и полезные вещи своими руками, создавать такой образ жизни. Здесь подходящее место — глина под боком, живописные места», — поделилась планами Анна Габе.  опубликовано econet.ru 

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на НАШ youtube канал Эконет.ру, что позволяет смотреть онлайн, скачать с ютуб бесплатно видео об оздоровлении, омоложении человека. Любовь к окружающим и к себе, как чувство высоких вибраций — важный фактор оздоровления — econet.ru.

Ставьте ЛАЙКИ, делитесь с ДРУЗЬЯМИ!

https://www.youtube.com/channel/UCXd71u0w04qcwk32c8kY2BA/videos 

Подпишитесь -https://www.facebook.com/econet.ru/

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

Традиционные технологии саманных построек в селе Верхняя Луговатка Верхнехавского района Воронежской области

Село Верхняя Луговатка Верхнехавского района Воронежской области было основано в середине XVIII века. Оно расположилось в луговой низине — луговатке, что отражено в названии села. Хорошие плодородные земли, равнинный рельеф привлекали первых переселенцев — воронежских крестьян-однодворцев. В связи с отсутствием лесных массивов жилище и все надворные хозяйственные постройки здесь было принято делать из самана — кирпича, изготовленного из глины с добавлением соломы и высушенного на солнце.

Традиция изготовления саманных кирпичей в степной зоне, по мнению этнографов, считается древнейшей [См. Библиографию №3]. Саманные кирпичи были самым доступным строительным материалом, поэтому иногда сам факт наличия строений из них мог характеризовать уровень жизни местного населения. Старожилы села рассказывали: «Здесь эти [жители] были вольнаи <…>, но они жили слабей, чем у князя, иль у барина. У барина у всех крестьян были кирпичнаи дома, а у свободных — саманнаи» (Е.В. Опевалова); «Дома раньше здесь были саманные, а кто побогаче, у того дома были деревянные» (М.И. Токарева).

Местные жители отмечают, что саманные постройки очень долгое время были единственным видом жилищного строительства в селе. Постепенно стали появляться дома, где саманные кирпичи укладывались на фундамент из покупного обожженного кирпича или из дерева. «Ведь из одного самана дом не построишь, из самана построишь стены, а потолок, матицу, всё ведь деревянное — нужен лесок. А какой побогаче мужик, тот других подговорит — мне привезите, я хоть трёхстенничек сделаю деревянный — это считался богач. Уж какие деревянные [дома] совсем навозили, сложили, это совсем хорошо. Деревянных совсем мало было, а кирпичных было у нас в селе то ли два, мало совсем» (М.Я. Быханова).

Даже в то время, когда саманные жилища стали вытесняться домами из более прочного материала, для хозяйственных построек продолжали использовать саманные кирпичи, о чем есть много свидетельств: «Например, вот у нас были саманная кухня большая и саманный сарай. Там хранились и зимние продукты: и мука, и картошка хранилась там, и всё — вот в этих саманных» (Е.В. Опевалова); «Первая брачная ночь проходила в саманке — домик из самана, который стоял где-нибудь на дворе» (М.И. Токарева); «В тёплое время молодые ночевали в клетке. Клети были саманные, три на три, саманные, ну, перед домом» (П.С. Зиборова).

О саманных постройках есть упоминания в фольклорных текстах: «У кого какая баня — у меня саманная, у кого какая детка, — а моя желанная» (Е, В. Опевалова).

Материал для постройки саманных домов изготавливали сами хозяева. Это был очень трудоемкий процесс, поэтому даже если семья была большая, все равно «на саманы» приглашали в помощь соседей, родню: «Мяли её в кругу человек двадцать. И потом угощенья была, гармонь была, и плясали» (М.Я. Быханова).

Для приготовления саманных кирпичей свежевыкопанную глину переминали ногами, примешивая к ней солому (мякину) и поливая водой. Глина считалась готовой, когда она легко отставала от ног. Этот процесс считался самым важным, так как от него зависела прочность будущего строения: «Всё зависит от того, как промять. Можно глину смять так, что и саманы развалятся, а можно путёвые сделать — эт’ мужики понимают, высохнуть — их не разлепишь» (М.Я. Быханова). В Верхней Луговатке при изготовлении саманов в глину было принято добавлять конский навоз: «Глину месят как тесто, потом конский навоз добавляют» (М.Я. Быханова).

Для изготовления кирпичей делали специальные ящики без днища из двух пар досок, с ручкой. Размеры таких «станков» не были строгими, обычно минимальными параметрами были 50х30х15 см. Форму смачивали водой и плотно набивали её подготовленной глиной. После набивки глины форму снимали и делали следующий кирпич: «Такие формочки были, как вафлинцы, их заливали, вываливали. Потом уж поднимали вилами или лопатой, сушили и делали дома» (П.С. Зиборова). Сформованные кирпичи сушили на воздухе, дня через два-три переворачивали на другую сторону. Когда кирпичи полностью подсыхали, их ставили на ребро и выстраивали особым способом — для проветривания и окончательной сушки. «Это называется «саманы поднимать»: то они лежат все обычно рядками по двадцать, по тридцать. С неделю сохнут, потому что глина. Потом начинают их поднимать: берёшь этот ящик-то, он уже там нормальный саман, ну прямоугольной формы, и ставят его на ребро. <…> Тут один, чуть-чуть подальше другой, стоят они рядками» (М.Я. Быханова). В Верхней Луговатке подготовленные саманные кирпичи обычно складывали в пирамиду: «Саманы складывали в виде небольшой скирды, как стожок. <…> Десять в основании, во втором ряду — девять, и в итоге сойдут на нет. Два самана вверху как крыша. <…> Оставшиеся саманы ещё рядом положут» (М.Я. Быханова).

Еще до того, как начинали складывать дом из саманов, делали заготовки для дверей, потолка. В прошлом для этого использовали плетни. В нежилых хозяйственных постройках могли соединяться стены из саманов и стены из плетней: «А плетни поставят: большой — на стену, а если маленький, они дверь делают» (М.Я. Быханова). Плетни делали из хвороста, местные жители отмечают, что плетни «все умели плести». Технология была такой: «Вырубают тут же крупные колья высотой примерно два метра, в сарайчик боле не нужно. <…> Стоят колы и начинают переплетать, один туда, другой сюда, а поскольку он высокий, кол-то, дальше-то он загибает, последний какой кол кончается. Заплетают не нитками, а хворостом. И в итоге получится такая хворостяная стена, что она не хуже саманного» (М.Я. Быханова).

После подготовки строительных материалов приступали к строительству дома. Сначала выкапывали углубление для фундамента, по размеру будущего дома. Фундамент выкладывали только из глины: «Тут чистая глина, навоз сюда не трогали, потому что навоз-то — его разобьёт водой. Глину набивали и так набьют!» (М.Я. Быханова).

Затем начинали выкладывать стены дома. Саманы выкладывали в шахматном порядке и скрепляли их более жидкой глиной: «Вот саман один проложут, и мужики — они все сильные были — так вот (глину) горстями со всех сторон. Второй саман к нему притыкают. Глины-то много, раз, два самана, получилось, потом саманов шесть-семь сделают на стену, потом следующую стену, на углах тоже глина. <…> И уж этой глиной слепят, и не разлепишь как зря, высохнут они путём, <…>, и лежит этот саман — ой-ой-ой!» (М.Я. Быханова). Тщательно сделанная саманная постройка отмечалась большой прочностью: «Такие дома стоят по семьдесят лет, тёплаи» (М.Я. Быханова).

Следующий этап — устройство потолка и крыши. Для укладки потолка посередине постройки во всю длину дома кладется толстое бревно — матица, также по одному бревну укладывали параллельно матице поверх сложенных саманных стен. Затем на стены и на матицу через каждые полметра клались поперек более легкие и тонкие бревна, сверху которых клали еще бревна накрест по длине дома. На решетку из бревен накладывался хворост, а затем на хворост намазывали глину толщиной в два-три пальца. «Это называлось обрешетить, решётку делали. А решётка опять же из хвороста, не в виде целого плетня, а хворост набивают» (М.Я. Быханова).

Крыши раньше были соломенные, двухскатные. «Двускатная крыша требовала тоже много дерева, надо было делать лаги (бревна), которые упирались в бревна на стенах — с каждой стороны по четыре лаги. Сверху лаги крепились к коньковому бревну. Затем делали обрешетку лаг хворостом и начинали покрывать крышу соломой. Перед покрытием соломой крыши, вдоль дома по краю бревен потолка привязывались рейки из хвороста, на которые нанизывались пучки соломы (для защиты верха стен дома). По боковому краю обрешетки крыши привязывался толстый валик из соломы, чтобы при укладке соломы на крышу она не сваливалась вниз. Затем на край потолка клали несколько слоев соломы, на которую уже начинали класть подготовленную солому для крыши (тщательно выровненные небольшые снопы)» [См. Библиографию №2]. На саманных постройках делали большие свесы крыши для защиты стен от дождя.

Установка крыши требовала особого мастерства, отмечалось, что для этого «были специалисты, не каждый крышу построит» (М.Я. Быханова). Несколько человек подавали солому снизу на вилах, а один принимал ее и укладывал на крыше последовательно в несколько рядов, плотно утрамбовывая ее, чтобы впоследствии крыша не пропускала влагу: «Начинает класть — это называется нижний венец, это самый первый. <…> Надо ведь в определённом порядке, вот два человека подают солому большими вилами, а третий стоит на крыше — это кровельщик называется. <…> И что ему подадут, сколько соломы, он её туда положит на край и сам притопчет, хорошенько притопчет. Потом следующее ему — он рядышком, не так безобразно побросал, да и всё, а это путём. Крыши-то не каждый умеет путём покрыть» (М.Я. Быханова). Уложенную солому разравнивали граблями, лишние стебли удаляли. Когда крыша с двух сторон была готова, сверху ее заливали жидким раствором глины. Боковины крыши закрывали вертикальными снопами соломы.

По окончании основных строительных работ на доме укрепляли двери и окна. Для укрепления дверей делали деревянные притолоки, к которым прикрепляли раньше плетеные двери, а позднее — деревянные. Для окон покупали стёкла на рынке, которые вставляли во встроенные в стены деревянные рамы. Окна в саманных домах были небольшими: «Окошечки были не так, как сейчас — чуть побольше букваря» (М.Я. Быханова). Внутри дома выкладывали печь из кирпича. Саманные дома обычно оштукатуривали глиной с песком и покрывали побелкой.

Необычный стройматериал — саманные блоки

То, что в одном регионе считается абсолютно нормальным и привычным, в другом кажется чем-то из разряда экзотики. Вот, например, пока жил на севере России – считал, что саманный кирпич — это строительный материал, распространенный на Ближнем Востоке. Но, оказывается, на юге России этот стройматериал тоже хорошо известен.

Два года назад я купил дачу недалеко от Азовского моря. Снаружи – обычный дом из красного кирпича, внутри – оштукатуренные и побеленные стены. И все надворные постройки такие же. В документации проскочило смутно знакомое слово саман, рядом с привычным кирпичом в описании материала,  из которого изготовлены стены.

Вскоре выяснилось, что стены имеют два слоя. Снаружи дом облицован красным кирпичом, кладка в полкирпича. А внутренний слой выложен этим самым саманом.

Что такое саманный кирпич? Если коротко, то это глиняные блоки, высушенные на солнце. Без обжига в печи. Если глина жирная, в нее добавляется песок, часто встречаются рекомендации делать три части глины к одной песка. Для большей прочности в блоки добавляют арматуру. Причем арматура – самый что ни на есть экологически чистый продукт: рубленая солома.

Основное достоинства такого стройматериала – минимальная стоимость, все компоненты буквально лежат под ногами. Для изготовления не нужно сложного оборудования – чан для замешивания (раньше замешивали просто в неглубокой яме) и деревянные формы нужного размера, которые можно сделать из дюймовых досок.

По размерам саманные блоки немного меньше стандартных шлакоблоков. Но, при желании их можно сделать практически любого размера.

Другое достоинство самана – это меньшая, по сравнению с керамическим кирпичом, теплопроводность. На юге это тоже важно, зимы здесь намного мягче, но вот летом – очень жарко. А в доме с толстыми саманными стенами долго сохраняется прохлада.

Саман по экологичности не уступает дереву. Только натуральные материалы, причем без какой-либо сложной обработки.

При кладке стены в качестве раствора используется опять-таки глина. После завершения кладки стену покрывают глиняной штукатуркой. А снаружи, по местной традиции, облицовывают кирпичом, который намного более устойчив к воздействию влаги, да и внешний вид имеет более привлекательный.

Такие дома, стоят уже не одно десятилетие, и по большей части очень неплохо выглядят. Есть саманные дома, возраст которых превышает несколько веков, правда о таких я только читал.

Вот такой вот стройматериал. Что интересно, есть эксперименты с его использованием и в северных регионах, в частности, в Ленинградской области.

Как собрать самоварную печь | THC.Texas.gov

Брэндон Аниол, педагог, Государственный исторический комплекс Landmark Inn, и Эмилиано «Нано» Кальдерон, педагог, Государственный исторический памятник Каса Наварро

Теханос и европейские иммигранты в Техасе использовали глиняные печи на открытом воздухе для выпечки разнообразных блюд. Брэндон Аниол, преподаватель сайта Landmark Inn, и Эмилиано, «Нано» Кальдерон, преподаватель сайта Casa Navarro, намеревались успешно построить и эксплуатировать рог (уличная печь, построенная из глины / глины, используемая американскими индейцами и первыми поселенцами Северной Америки), используя только технология, доступная в середине 19 века.Эта попытка оказалась сложной и вкусной!

Строительство глиняной печи

Процесс начинается с изготовления самана (разновидность кирпича, сделанного из смеси грязи и соломы, высушенной на солнце). Смесь верхнего слоя почвы и калича (природная цементоподобная почва, встречающаяся в Техасе и других местах) просеивается для удаления материала грунта и добавляется в таз, наполненный водой, известью и сеном. Ингредиенты тщательно перемешивают, пока они не приобретут густую глинистую консистенцию и не станут податливыми.Тем временем влажный песок складывается в форму глиняной печи, уделяя особое внимание высоте и ширине купола печи. Это неотъемлемая часть духовки, в которой будет достаточный воздушный поток и достаточно места для приготовления пищи на углях.

Когда песок приобретает правильную форму, влажная газетная бумага накладывается на песок, создавая барьер. Саман наносится двумя слоями толщиной от одного до двух дюймов. Первый слой должен высохнуть на воздухе в течение одного часа, прежде чем наносится царапина, а второй слой наносится поверх него.Надрезание (нанесение царапин) на высохший саман помогает следующему слою влажного самана прилипнуть к нему. Остатки самана сохраняются на случай, если они понадобятся позже. В верхней части купола духовки оставлено небольшое отверстие для создания потока, который втягивает воздух через духовку. Точно так же дверной проем, поддерживаемый кирпичом и песком, делается для предварительно построенной деревянной двери. На этом этапе духовке позволяют постоять в течение ночи, чтобы она высохла и затвердела.

Время высыхания Adobe в значительной степени зависит от погоды. Более низкие температуры и тень увеличивают время высыхания, в то время как жаркое солнце и ветер ускоряют высыхание самана, но с большим количеством трещин.В начале второго дня глинобитную печь осматривают на предмет трещин. Духовка может быть не полностью затвердевшей, но достаточно сухой снаружи, чтобы сохранять свою форму. Любые видимые трещины заделывают остатками самана накануне. Песок, из которого изготовлена ​​глинобитная печь, удаляется через дверцу, в результате чего купол остается пустым и готовым к использованию в качестве духовки.

Выпечка в глиняной печи

Немного попрактиковавшись, каждый может испечь рожок, потому что все, что для этого требуется, — это время и терпение.Возможно, будет полезно приобрести сильфон или продувочную трубку, чтобы нагнетать воздух в духовку через дверцу или отверстие в верхней части. Осторожно подтолкните огонь к внутреннему куполу, где он превратится в угли. Продолжая подпитывать огонь небольшими кусками сухого дерева, температура постепенно повышается, что предотвращает растрескивание сырца и выделение тепла. Положите руку на верхнюю часть купола, чтобы почувствовать излучаемое тепло внутри. Духовой шкаф готов к использованию, когда вы можете держать руку за заднюю стенку духовки не более трех секунд.

Пока духовка нагревается, пора приготовить хлебное тесто. Европейские иммигранты в Техасе привыкли к закваске на дрожжах и часто путешествовали с дрожжевыми заквасками для выпечки. Из-за жары Техаса тесто поднимается вдвое, чем на домашней кухне. Часто бывает необходимо разделить тесто на половину или даже на четверть, чтобы он соответствовал размеру небольшого рожка.

Хотя для выпекания в глинобитной печи можно использовать несколько методов, следующий подход позволяет получить отличный хлеб.Поместите тесто на небольшую тарелку из керамогранита, немного меньшую, чем проем дверцы духовки. Важно, чтобы после этого вы не разжигали огонь, так как вдувание воздуха в духовку приведет к покрытию вашего хлеба золой. Примерно через 45 минут ваш хлеб будет готов к выпечке, когда внешняя корочка станет коричневой и слоистой.

Tejanos на протяжении веков выполнял те же шаги, чтобы выпекать в открытых глинобитных печах. Европейские иммигранты использовали подобные печи у себя на родине и уже были знакомы с этой технологией.Поскольку многие семьи в Техасе каждую ночь преломляют хлеб за обеденным столом, помните, что что-то настолько простое не всегда было таким легким. Хлеб — это связь с прошлым и настоящим техасцев, независимо от вашего происхождения.

Щелкните любое изображение, чтобы просмотреть фотогалерею.

Уличные печи с земляным покрытием • Вместо

Уличные печи с земляным покрытием. Примеры чистой глины и самана, а также огнеупорного цемента для заливки кирпичей.

Есть два распространенных способа создания печей из глинобитных плит: первый — это сделать форму из песка, на которой построена печь, и после этого песок удаляется через дверцу печи.Другая — печь в стиле Квебека, форма которой состоит из саженцев, согнутых в полусферическую форму, на которой построена печь, после чего саженцы сгорают в первом огне. Другой менее экологичный вариант, литой огнеупорный цемент, может выдерживать температуры до 2200º F.

Horno: традиционная уличная земляная печь


Hornos — это традиционные печи пуэбло, в форме улья, саманные печи. Используется в основном для запекания и жарения, другие виды приготовления могут происходить у отверстия во время обжига рожка.Внутри разводится огонь, позволяющий толстой глинобитной камере поглощать тепло. Через два-три часа угли убирают в ближайшую жаровню для другого использования или для разогрева духовки по мере необходимости.

Связанное сообщение: Уличная каменная печь

Все, что нужно выпекать или жарить, помещают в духовку, а отверстие для дыма и дверной проем закрывают. Хорн может поддерживать полезную, хотя и медленно понижающуюся, температуру в течение нескольких часов. Мастерские в Пейсоне, Аризона: paysonsmallbusiness


Духовки Horno прямо напротив кухни в Эль-Ранчо-де-Лас-Голондринас, Нью-Мексико.sarayasjournal.blogspot
Horno в Casa San Ysidro.
Фото Анны Галер.
thegalergroup.wordpress
Хорно в Таос-Пуэбло, возможно, самая старая постоянно заселенная община в США. Многие глинобитные стены, купола и своды сделаны из отдельных высушенных на солнце глиняных кирпичей, скрепленных глиняным раствором. Глыбы формируются вручную путем формирования толстых слоев грязи непосредственно на стене или предмете. shimercrazytrip.blogspot
Horno, построенный школой Kino в Тусоне, Аризона.
Изначально обнаружен в киношколе.org / community / the-horno-project /

Earth Ovens Around The World


Эта маленькая фигурка датируется примерно 500 годом до нашей эры и явно является ранней дровяной печью. Венский историко-художественный музей. fornobravo
Земляная печь со старыми кусками повторно использованного бетона в качестве основания. Пол и стены были утеплены стружкой твердых пород, смесью из глины и стеклянными бутылками. fornobravo
Коб-печь от Хендрика Лепеля. Узор, вырезанный в початке, — это техника, называемая сграффито. Найдено на Facebook
Цементная печь произвольной формы.
Первоначально найдено на сайте howjunction.com/2022/in-the-garden/how-to-build-a-free-form-bread-oven-1/
Печь из початка от Майкла Блаха.
ilovecob.com
Печь для початков от Cunnings Oven Builders.
Здесь есть еще много интересных печей: cunningsovenbuilders.blogspot
Эта счастливая печь была построена в Straw Bale Studio Динн Беднар (соломенная студия. Org) в Оксфорде, штат Мичиган, где она руководит всеми проектами естественного строительства. facebook.com
Плитка-печь в сарае для початков городского фермера в Ванкувере, Канада.Вот интервью на YouTube с руководителем проекта Джоном: youtube.com
Кухонная плита для сообщества на фестивале Boom Festival в Португалии. Фестиваль получил несколько наград за использование принципов естественного строительства и пермакультуры, которые гарантируют, что они не оставляют следов на земле. boomfestival.org
Эта початковая печь была изготовлена ​​Хендриком Лепелем.
Он защищен живой крышей.
Печь крупным планом: fornobravo
Дровяная печь (глин на песке), помещенная под навесом, покрытым виноградной лозой.Рабочая зона, покрытая плиткой, соединяется с прилегающей площадкой для барбекю. woodfiredworkshops
Духовка Джейми Оливера.
Комплект Камера с визуализированным куполом.
Первоначально найдено по адресу jamieoliver.com/wood-fired-ovens/oven-range/residential-oven
Духовка Джейми Оливера.
Комплект камера с огнеупорным цементным куполом. Изначально можно найти на сайте jamieoliver.com/wood-fired-ovens/oven-range/residential-oven
Дровяная печь.
дровяная печь-мастерская
Коковая печь Кико Дензера, построенная для ресторана кухни Интабы в Корваллисе, Орегон.facebook.com
Керамический набор от Mugniani.
mugnaini.com
Дрова из глинобитных плит обожгли печь и варочную панель баррелей на выставке Natural Building Extravaganza в Эшвилле, Северная Каролина. Первоначально найдено на firespeaking.com/portfolio/natural-building-extavaganza-2/

Ресурсы Earth Oven

The Best Books On Earth Ovens

Кико Дензер и Ханна Филд «Создайте свою собственную земную печь» amazon.com

Разожгите огонь спереди — сдвиг дальше назад, когда установлен. Во время рева толкайте его назад, чтобы крыша камеры прогревалась равномерно.

Наша печь «Новая Земля» и как мы ее построили

Почти законченный рог — последний слой штукатурки ожидает через несколько недель.

Курт Гарделла и Бен Лешер провели в эти выходные у нас дома удивительный семинар по земляным печам. Следите за занятиями, которые предлагают эти ребята, если вас интересуют земляные печи, глинобитные дома или штукатурка и отделка. Контактная информация указана ниже. Здесь я решил вкратце описать процесс с помощью нескольких картинок.

Одно из достоинств этой духовки — то, что она была почти бесплатной. Единственные две траты — на песок и несколько мешков с гравием. Глина, которую мы добывали на заднем дворе, и почти все остальное мы вывозили. Общая стоимость была меньше 200 долларов, и большая часть этой суммы приходилась на доставку по песку. Если бы у меня был пикап, я бы сам загрузил песок за гораздо меньшие деньги.

У нас на заднем дворе земля под верхним уровнем органических веществ — это почти чистая глина. Я обнаружил, что смесь 50/50 песка и добытой глины с добавлением небольшого количества измельченной соломы для стабильности кажется подходящей для изготовления сырцовых кирпичей.Рецепта строительства из земли не существует. Вы должны узнать содержание глины в почве, с которой вы работаете, и проверить, сколько песка добавить в нее, чтобы получился прочный кирпич. Мы с Беном сделали несколько тестовых кубиков, чтобы прийти к этой формуле. Затем я сделал 100 сырцовых кирпичей, используя простой деревянный каркас в качестве формы.

Простая гравийная подушка.

Чтобы построить рог, мы начали с гравийного фундамента, удерживаемого внутри обработанной древесины.Основание духовки было сделано из сырцового кирпича, который я сделал за последние несколько месяцев и высушил на солнце. Я большой сторонник самана. Изготовление такого количества кирпичей познакомило меня с почвой, с которой я работал, и познакомило меня с оригинальным строительным материалом юго-запада Америки. Хотя мы использовали только половину этих кирпичей, я счастлив, что некоторые остались для других проектов в задний двор я хотел бы попробовать. Кроме того, после всей нашей свинцовой травмы замечательно использовать землю в нашем дворе.В некотором смысле это был исцеляющий проект.

База близится к завершению.
Бутылки, выступающие в качестве изоляционного слоя. Нам следовало, чтобы Сьерра-Невада спонсировала эту печь!

Когда основание было построено, мы засыпали его остатками гравия и сырцового кирпича. Верхний слой основы — смесь глиняных, соломенных и пивных бутылок. Это действует как изоляционный слой, чтобы основание не впитывало тепло духовки.

Укладка дна печи.

Пол духовки сделан из стандартного красного кирпича, уложенного в тонкий слой песка. Огнеупорный кирпич рекомендуется для этого применения, но, по опыту Курта, в этом нет необходимости. К тому же огнеупорный кирпич стоит дорого, и у нас было много красных кирпичей, которые мы хотели использовать. Опять же, мы хотели построить эту печь, не покупая много материалов.

Затем мы вылепили форму печи из влажного песка.Эта форма позволит нам сформировать глиняный купол и будет извлечена позже.

Курт указывает на законченную песчаную форму.
Набивка на термический слой.

Когда база была завершена, на второй день мы начали работу над куполом. Мы набили на песок четырехдюймовый тепловой слой из глины, песка и соломы. Затем последовал изоляционный слой с еще большим количеством глины, песка и соломы.Слои купола жесткие, и их очень трудно смешать. Думаю, если бы я строил дом, я бы использовал сырцовые кирпичи, которые можно сделать с помощью бетономешалки. В конце дня мы забили купол под дверь.

Осторожно распилить дверь. Это законченный тепловой слой. Царапины на глине помогут закрепиться следующему слою.
Начало изоляционного слоя поверх термического слоя.
Вонючий ферментированный сок кактуса добавлен для придания прочности окончательному слою штукатурки.

На третий день Курт прорезал дверное отверстие и осторожно удалил немного песка с купола. В засушливом климате весь песок мог выйти в этот день, но мы решили, что купол все еще мягкий, и решили оставить большую часть песка еще на неделю, на всякий случай.

Затем мы смешали слой земляной штукатурки — опять же, в основном в том же соотношении песка, глины и соломы, которое мы использовали для сырых кирпичей — с добавлением двух стабилизаторов, которые помогают отталкивать воду: сброженного сока опунции и пшеничной пасты.Сок опунции, который мы сделали, измельчив несколько подушечек кактуса в нашем переднем дворе, добавив воды и поместив его в пятигаллонное ведро. Готовый материал ярко-зеленый, слизистый и воняет до небес. Пшеничная паста — это просто мука и вода.

Даем духовке высохнуть в течение нескольких недель перед тем, как нанести последний слой штукатурки. Это будет настолько гладко, насколько мы сможем. И нам нужно будет отшлифовать проем купола, чтобы он подошел к двери. Как только это будет сделано, мы подождем еще немного.Духовку нельзя использовать, пока она полностью не высохнет, на это уйдет около месяца.

Нанесение первого из трех слоев грунтовой штукатурки.

Я считаю земельное строительство трудоемким, очень приятным и медитативным. Это также то, чем лучше заниматься в группе. Так что еще раз спасибо всем, кто помогал: Курту, Бену, Брайану, Дженни, Конни, Лори и Лесли. Мы опубликуем еще несколько фотографий, когда печь покроет последний слой штукатурки.

Дополнительные ресурсы и классы по строительству из земли см .:

Natural Building Colloquium

Создание Horno: печь для хлеба Adobe
MICHAEL MOQUIN

Изучение того, как построить печь для глинобитного хлеба (или horno , как ее называют в испаноязычных частях мира) — это идеальное введение в строительство из высушенного на солнце сырцового кирпича, глиняного раствора и глиняных штукатурок. Это три основных навыка, необходимых для любой конструкции из самана.Кроме того, можно получить опыт строительства небольших куполов (высотой 3–6 футов), что может привести к более крупным и более квалифицированным проектам из кирпича.

Процесс изготовления сырцовых кирпичей определяет этот метод земляного строительства. В отличие от строительства из глины, где стены формируются непосредственно вручную путем формирования толстых слоев грязи; Глинобитные стены, купола и своды сделаны из отдельных высушенных на солнце глиняных кирпичей, скрепленных глиняным раствором.

Одним из привлекательных преимуществ строительства из самана является то, что подходящий материал чаще всего находится прямо под ногами рабочих.В Нью-Мексико и других пустынных штатах такая почва в основном состоит из песка (70-90%) с различным количеством глины и мелкого ила от 10% до 30%. Отдельные песчинки (крупные и гладкие) создают «структуру», которая связана вместе очень мелкими и липкими частицами глины. Идеальная пропорция для сырцового кирпича и раствора — 70% песка и 30% глины.

Еще одним преимуществом работы с саманом является относительная скорость возведения стен дома: семь рядов в день для стен толщиной 10 или 14 дюймов и три ряда в день для стен толщиной 20–28 дюймов в жаркую солнечную погоду. Погода.

Для прочности и долговечности, а также для эстетического вида глиняные и глиняные штукатурки должны иметь небольшое количество мелких усадочных трещин, которые часто возникают во время высыхания. Кодекс самана Нью-Мексико определяет, что каждый кирпич может иметь не более трех трещин, и ни одна трещина не может быть больше двух дюймов в длину или одной восьмой дюйма в ширину.

Один из простейших, но наиболее важных полевых испытаний для определения характеристик сырцовых грунтов, используемых для изготовления кирпичей или штукатурки, — это выполнить «тест с банкой», наполовину наполнив прозрачную (стеклянную) емкость грязью, а затем заполнив ее оставшейся частью. путь с водой.Хорошо встряхните и дайте материалу осесть. Сначала оседают самые крупные частицы, такие как гравий, а затем крупный песок. Примерно через час происходит дальнейшая градация со слоями мелкого ила, а затем глины наверху. Путем визуального осмотра можно оценить относительное соотношение глины к песку. Сделав несколько пробных кирпичей и выполнив испытание в банке, вы узнаете, нужно ли вам добавить такие добавки, как солома или больше песка, если слишком много трещин, или больше глины, если саман слишком песчаный и слабый.

Глинобит стандартного размера для строительства в Нью-Мексико: 10 дюймов в ширину, 14 дюймов в длину и 3,5 дюйма в толщину (ширина деревянной формы 2 дюйма на 4 дюйма). Однако они обычно производятся на местном «глинобитном дворе». многие из них сделаны собственниками-строителями. Однако глинобитные стены горно (5-8 дюймов) составляют лишь половину толщины стен саманого дома. И единственный способ приобрести такой миниатюрный глинобитный блок — это сделать его самостоятельно!

Изготовление Horno

Есть два способа придания глинобитной формы стенкам horno: деревянную или ручную.Раствор грязи помещают в форму и оставляют на некоторое время для схватывания. Затем форма вынимается, а кубики сушатся на солнце. При использовании формы (приблизительно 4 «x7» x 2,5 «) каждый саман будет одинакового размера (с более сложными углами, если желательно), что позволяет простую заделку и сборку для создания круглой формы. Этот формованный саман в идеале будет в форме пирога (с усеченным узким концом)

Вылепленный вручную саман является самым простым и древним методом (датируемым не менее 10 000 лет назад в ближневосточном городе Иерихон).) Этот творческий и увлекательный метод лучше всего работает в дождливых районах. Вы можете не только придать форму сырцу, который станет тоньше и, следовательно, быстрее высохнет, он также будет лучше связываться с раствором и оставаться на месте (например, на склоне в верхней части купола). На самом деле есть много способов построить саманевую печь. Следуя простому правилу использования самых близких материалов, вы можете свободно творить из самана и камня.

Для успешного построения рожка его следует строить поэтапно, чтобы обеспечить высыхание для более надежной поддержки следующих слоев перекрытия.Поднятый фундамент необходим, чтобы печь находилась над потенциально влажной землей, а также для удобства при приготовлении пищи. Его высота может варьироваться от одного до трех футов, а ширина духовки составляет от 2 футов до 6 футов. Расположенные вдали от водоемов (стоячая вода) с небольшим дренажем, камни или глыбы помещаются в глиняный раствор на уровне земли, чтобы начать массивное основание. Иногда для более высоких оснований этот начальный этап должен занимать два рабочих сеанса (для более длительного периода сушки).

Теперь можно запустить небольшой купол духовки на верхней части пода платформы.Форма плана этажа круглая с отверстием для дров, хлеба и пирогов. Высушенные адоба помещают в глиняный раствор, укладывают и разравнивают. Слои строительного раствора могут иметь толщину от 1/2 до 1 дюйма, чтобы компенсировать неровности клея.

Есть два способа сделать изогнутые внутрь стены, которые смыкаются друг с другом на вершине этого небольшого купола: укладывая кубики плоскими и выступающими внутрь, или наклоняя кубики под увеличивающимся углом по мере того, как рог поднимается вверх и закрывается наверху. .Я считаю, что при обучении в начальной школе подойдет любой метод, хотя метод крепления на скобах обычно проще. Путем укладки каждого слоя самана в ступке, но с выступом 1 «-2» над курсом под ним, образуется небольшой купол, когда ряды смыкаются сами с собой.

Эта грязевая печь должна быть построена за два или три сеанса, чтобы обеспечить сушку. Горнопроходное отверстие закроется в форме арки, но с каждым последующим слоем самана будет наклоняться внутрь. Иногда вам может потребоваться каменная перемычка (плоская балка), чтобы перекрыть зазор в этом месте.На этом этапе форма духовки самая слабая, поэтому важно прекратить строительство на несколько дней, чтобы она лучше высохла.

Пришло время уложить последние (3-6) рядов самана, чтобы закрыть верх печи куполом. Рядом с верхом, на стороне, противоположной преобладающему ветру, сделайте отверстие шириной с банку из-под газировки (заложенную в саман, но позже удаленную) для выхода дыма от огня. По мере того, как эти маленькие стены поднимаются, не забудьте оштукатурить внутренние стены, чтобы вам было легче до них добраться.

Чтобы закончить постройку рожка, он должен быть оштукатурен снаружи. Опять же, лучше подождать несколько дней, пока саман высохнет. Начните с придания адобесу и высушенному раствору приятной формы. Палочка, обернутая растянутой металлической пластиной, является хорошим инструментом для формовки. Удалите щеткой отслоившуюся крошку самана и пыль, чтобы обеспечить лучшее сцепление с грязевой штукатуркой. Смочите поверхность (сбрызните водой венчиком), чтобы еще больше обеспечить хорошее сцепление глиняной штукатурки с глинобитными стенами.Грязь наносится легким налетом, а затем, после того, как участок покрыт, сбрызните водой штукатурку и затем равномерно распределите поверхность. Если этот первый слой глиняной штукатурки (толщиной около 3/4 дюйма) треснет слишком сильно, нанесите на рог второй слой штукатурки (толщиной 1/4 дюйма).

Перед тем, как развести огонь в роге, лучше всего дать высохнуть раствору и штукатурке. Первый огонь должен быть небольшим и непродолжительным, чтобы не растрескать стенки духовки. Теперь рог готов к использованию.Развести большой огонь в духовке примерно на час. Смести угли и золу и положи внутрь хлебное тесто. Чтобы удержать тепло, закройте отверстие для дыма тряпкой и закройте отверстие духовки большим камнем и грязью или куском дерева с грязью, закрывающей края. Тепловая масса глинобитных стен сохранит достаточно тепла, чтобы приготовить пищу в течение 1,5–2 часов.

Ваш хлеб готов!

Майкл Мокин (Michael Moquin) — мастер по консервации, мастер по штукатурке и редактор Adobe Journal.Почтовый ящик 7725, Альбукерке, Нью-Мексико, 87194


Hornos Традиционные печи с ульями юго-запада, функциональный стильный шарм на вашем патио или заднем дворе

Hornos Традиционные печи с ульями юго-запада, автономные печи, функциональные стильные украшения на вашем патио или заднем дворе

Домашняя страница Wiles West

Hornos (произносится как «или нет») — традиционные печи пуэбло в форме улья, глинобитные печи .& nbsp В отличие от больших глиняных чиминеев, которые подвижны, рожки массивные и неподвижные, поэтому убедитесь, что это именно то место, где вы хотите, когда начинаете строить. & nbsp Хотя их иногда называют каминами кива (никто не знает почему, рога, — наружные конструкции, никогда не встречающиеся в кивах), это неправильное название. & nbsp Часто к horno прикрепляются скамейки, жаровни, складские помещения, рабочие зоны и т. д. & nbsp Используется в основном для запекания и жарки, другие виды приготовления могут происходить у отверстия, пока horno горит.& nbsp Внутри разводится огонь, позволяющий толстой камере из самана поглощать тепло. & nbsp Через два-три часа угли убирают в ближайшую жаровню для другого использования или разогрева духовки по мере необходимости. & nbsp Все, что нужно запечь или запечь, следует поместить в духовку, а дымоход и дверной проем закрыть. & nbsp horno может поддерживать полезную, хотя и медленно понижающуюся, температуру в течение нескольких часов.

Это практический семинар, обучающий основам конструкции, эксплуатации и обслуживания саманных ульевых печей или рогов.& nbsp К концу мастер-класса вы сможете сделать свой собственный рог. & nbsp Инструкция оставит у вас ясное понимание следующих тем.

  • & nbsp Краткая история глинобитных ульевых печей на юго-западе (и других глинобитных построек).
  • & nbsp Материалы и пропорции для хорошего самана.
  • & nbsp Смешивание самана до необходимой консистенции для предполагаемого использования.
  • & nbsp Изготовление сырцового кирпича.
  • & nbsp Планировка хорошо сконструированного рожка.
  • & nbsp Выбор и подготовка площадки для глинобитной печи.
  • & nbsp Инструменты для обрезки, укладки и затирки сырцового кирпича.
  • & nbsp Образует грубую структуру и сводчатый купол улья.
  • & nbsp Закругление грубых краев и шпаклевка саманной штукатуркой.
  • & nbsp Монтаж роговой двери и дымохода.
  • & nbsp Отделочная штукатурка и разглаживание; саман против лепнины.
  • & nbsp Обжиг глинобитной печи.
  • & nbsp Горно приготовление и выпечка.
Требования по времени: два выходных или одна неделя.& nbsp Фактическое время строительства печи зависит от количества участников; обычно около 15-20 часов, если кирпичи из сырца изготовлены заранее. Остальное время необходимо для подготовки и сушки. & nbsp В результате получился рог с внутренним диаметром приблизительно 3 фута и высотой 5-6 футов. & nbsp Последний день состоит из первого обжига и выпечки хлеба.


Сделайте стильную привлекательность аутентичного юго-западного рожка центральным элементом вашего развлечения на свежем воздухе.Очарование и атмосфера привлекательного внутреннего дворика-камина в сочетании с функциональностью глинобитной печи. Выпекать хлеб, жарить индейку, устраивать вечеринки, наслаждаться тихим вечером. На ваш выбор: декоративная штукатурка с низким уровнем обслуживания или традиционная саманная штукатурка. & nbsp Куча грязи никогда не выглядела так хорошо.

Вернуться к началу страницы Horno · Домашняя страница Wiles West · Путешествие по Гранд-Каньону · Фотогалерея · Магазин · Контакт · Карта сайта

Хорно

The Horno

Хорно — это уличная печь, сделанная из сырцовых кирпичей, построенная на постаменте и покрытая глиняной смесью песка, глины и соломы в пропорции 2 X 1 X 1/2.Оригинальный дизайн был привезен в Нью-Мексико испанскими поселенцами несколько сотен лет назад и был быстро принят местными индейцами пуэбло. Первоначальный дизайн, вероятно, пришел из Северной Африки, где он был принят испанцами во время их колонизации маврами. Многие виды рогов можно увидеть по всему штату, особенно в различных пуэбло. В основном они используются для приготовления хлеба, шикос, а также для запекания мяса и различных тушеных блюд. Это их ответ мультиварке.

Чтобы использовать наш, нужно развести в нем дровяной огонь в течение примерно полутора часов или пока внутренняя температура не достигнет примерно 550 градусов по Фаренгейту. При приготовлении хлебобулочных изделий угли удаляются до того, как продукты загружаются. Для приготовления мяса и тушеных блюд угли оставляют внутри, но разглаживают на полу рог (который был сделан из жаропрочной плитки для камина). Затем на дно рожка ставят различные емкости для приготовления пищи. Когда все помещено в дверь, рог и дымоотводчик наверху закрываются и оставляются примерно на четыре часа.По истечении этого времени большинство блюд готово (кроме индейки, в этом случае мне нужно вынуть ее, снова разжечь огонь и варить еще четыре часа).

Нам очень повезло, что наш рог был построен известным слюдяным гончаром Фелипе Ортегой и его учениками в нашем обнесенном стеной цветочном саду в 2008 году. Фейпе жил в Ла-Мадера, Нью-Мексико, небольшом городке недалеко от Эль-Рито. За эти годы он научил многих людей делать слюдяную керамику в своем доме. К сожалению, он скончался зимой 2018 года.Его будет не хватать!

Конструирование Horno

Повторное смазывание Horno

Каждый год необходимо ремонтировать грязь на внешней стороне рожка. Внешний слой из грязи, песка и соломы необходимо смешать и нанести. Первый шаг — соскрести весь поврежденный саман. Я использую тачку, чтобы смешать материалы с водой, затем наношу раствор и разглаживаю его шпателем для укладки кирпича.Все это нужно делать в жаркий и сухой день, так как для полного высыхания требуется около полутора дней.

В сентябре 2018 г. сняли отслаивающуюся внешнюю оболочку рожка, поместили в тачку с добавлением воды. После того, как его снова превратили в грязь до консистенции арахисового масла, его снова растерли снаружи и дали высохнуть на пару дней. Затем снаружи был нанесен новый слой грязи, к которому было добавлено (в 2018 году) 1 кв. Adacryl Admix & Bonding Agent ParexUSA или (в 2019, 2020 и 2021 годах) адгезива DAP Concrete Bonding на одну тачку грязевой смеси (песок, глинобитный грунт и солома).Это должно защитить его от повреждения водой, которое обычно происходит в течение года. 1 июля 2020 года перепутал рог. На этот раз с использованием 2qts агента DAP Bonding вместо одной. 12 июня 2021 г. был использован тот же процесс.

Голландское приготовление в духовке 1

Голландское приготовление в духовке 2

Готовка в голландской духовке 3

Adobe Oven — PermaTree, Эквадор

Или horno, как его называют в испаноязычных частях мира. Строительство из сырцового кирпича, глинобитного раствора, переработка (бутылки) и штукатурка.

Постройте базовую конструкцию на хорошей высоте, чтобы вы могли использовать духовку в будущем, не вставая все время на колени. Для нас это означало 110 см от земли.

Постройте кирпичную стену вокруг основания 190 см x 190 см и заполните ее стеклянными бутылками, сахарным тростником и солью. Около 50% высоты приходилось на 2-3 см местной почвы и еще около 1 см песка (мы использовали речной песок с более мелкими камнями).

В отличие от строительства из глины, где стены формируются вручную путем формирования толстых слоев грязи; Глинобитные стены, купола и своды сделаны из отдельных высушенных на солнце глиняных кирпичей, скрепленных глиняным раствором.

Поверх песка кладем еще один слой кирпичей. Используйте огнеупорные кирпичи.

Одним из привлекательных преимуществ строительства из самана является то, что подходящий материал чаще всего оказывается прямо под ногами рабочих. В нашем случае это было не совсем так, потому что нам пришлось привезти сырцовые глиняные кирпичи из Сусуделя в Сьерре, которая расположена недалеко от колониального города Куэнка в Эквадоре.

Кирпичи кладут прямо на песок, и мы просто использовали цемент, чтобы соединить кирпичи по бокам.Просто чтобы заполнить промежутки между кирпичами.

(2) Построение стен печи.

Как видите, это основа круглой печи. Первый слой — раствор. Сверху осторожно кладут высохшие саманные кирпичи. Важной деталью является то, что кирпичи имеют не прямоугольную форму, а скорее напоминают трапецию Isisceles. Это очень помогает в процессе строительства.

Еще один важный строительный прием — прикрепить веревку к центру, а затем, в зависимости от размера вашей духовки, нарисовать линию, чтобы у вас был идеальный круг на основании.Это используется для размещения сырцовых кирпичей в идеальном положении.

Как видите, на этой фотографии был размещен слой за слоем. Также началась штукатурка изнутри, потому что позже это становится труднее, доступ к ней становится меньше.

Идеальная пропорция для сырцового кирпича и раствора: 70% песка и 30% глины.

Входная дверца духовки — одна из самых ответственных частей духовки. В нашем случае мы использовали металлическую дверь и раму, которые помогли построить вокруг двери и сохранить круглую форму с помощью кирпичей.На этом этапе только началась штукатурка снаружи.

Как видно на картинке. Наружная штукатурка грязью выполняется из высушенных половинок травы, которые помогут грязи не растрескаться так легко, когда температура материала повысится.

Финал.

Для завершения строительства глиняной печи на штукатурку oustide будет нанесен дополнительный тонкий слой грязи с 5% цемента с некоторым типом материала, похожего на белый песок, который предотвратит чрезмерное воздействие влажности и, возможно, дождевых капель снаружи.

Перед тем, как поставить огонь в глинобитную печь, лучше всего дать раствору и штукатурке высохнуть. Вот почему нам нужно подождать несколько недель, прежде чем мы сможем начать использовать новую духовку.

No related posts.

Оставить комментарий