Видео дымогенератор: Как сделать дымогенератор для холодного копчения своими руками: чертежи, видео

Опубликовано в Разное
/
15 Апр 1979

Содержание

Дымогенератор для копчения

Ничто не сможет сравниться по вкусу с копчеными продуктами. В большинстве случаев приходится приложить немало усилий к тому, чтобы продукт получился идеальным. Процесс зависит не только от умения повара, но также и от того, насколько хорошо собран дымогенератор для копчения. Он может иметь несколько различных реализаций, но сам принцип функционирования остается одинаковым. Что необходимо для сборки такого дымогенератора и можно ли сделать это только из подручных средств? Именно об этом речь пойдет в статье.

Основное предназначение


Те, кто уже пробовал экспериментировать с копчением, знают, что есть два основных вида. Один из них подразумевает наличие высокой температуры. При этом емкость для копчения устанавливается непосредственно на источник температуры. От этого ее дно разогревается, опилки начинают тлеть и происходит процесс копчения. При этом сама коптильня должна быть герметичной, чтобы внутрь не попадал воздух, а дым не уходил с большой скоростью. Он должен хорошо пропитать мясо в короткие сроки. Такая коптильня намного проще в изготовлении, т. к. состоит только из одного основного модуля. Дымогенератором для горячего копчения является сама камера, где находится мясо. Немного по-иному обстоит дело с холодным копчением.

Именно для такого вида копчения и понадобится дымогенератор. Его предназначение соответствует названию прибора. Главной его задачей является подача дым в требуемом объеме. При этом температура дыма не должна повышаться более 30 градусов. Процесс копчения с дымогенератором занимает в десятки раз больше времени, чем при горячем копчении, но и конечный продукт получается намного вкуснее. Кроме того, хранить такое мясо можно очень долго и без холодильника.

Обратите внимание! Холодное копчение подходит для обработки не только мяса, но и всевозможных фруктов. Например, многие пробовали чернослив. Но мало кто знает, что готовят его из сливы, которая проходит процесс холодного копчения.

Делаем своими руками


Купить готовое изделие всегда проще, но сделать дымогенератор для коптильни из того, что есть в хозяйстве – своего рода мастерство. Рассмотрев несколько схем для сборки такого дымогенератора, станет очевидным, что весь процесс не займет много времени и сил. Впоследствии дымогенератор требует минимум вмешательства и функционирует в автоматическом режиме.

Дымогенератор из трубы


Одним из лучших решений считается дымогенератор для холодного копчения, который собирается из трубы. При этом патрубок должен быть из нержавеющей стали. Понадобится отрезок трубы для дымогенератора с длиной до 1 метра. В зависимости от потребностей он может быть и 50 см. Все будет зависеть от планируемого объема для копчения. Один из торцов трубы закрывается днищем. Лучше всего приварить его. Проще всего будет сделать его в форме квадрата. При этом его стороны должны быть больше трубы на 10 см. Это необходимо для того, чтобы горячие опилки, которые производят дым для копчения, выпадая, попадали на металлическую площадку, а не на поверхность, на которой будет находиться дымогенератор.

Обратите внимание! Днище дымогенератора можно сделать в виде стакана, на который будет устанавливаться основная труба. Для этого необходимо подобрать отрезок трубы высотой в 15 см, который по внешнему диаметру будет немного меньше внутреннего диаметра основной трубы дымогенератора для холодного копчения. К нему приваривается квадратное дно. Опилки для копчения засыпаются в стакан и запускается весь процесс.

Отступив 5 см от днища дымогенератора, сверлится несколько отверстий по периметру. Их диаметр должен быть до 10 мм. Они требуются для доступа воздуха в камеру сгорания, чтобы обеспечить нормальный режим тления опилок. Верхний торец дымогенератора также необходимо заварить. В крышке не требуется никаких отверстий, она должна быть герметичной, чтобы через швы не выходил дым. При желании ее также можно сделать схемной, чтобы опилки для копчения засыпались сверху, а не через стакан. Когда основная конструкция готова, необходимо реализовать эжектор для копчения. Его основной целью будет забор дыма из камеры сгорания, перемешивание его с воздухом и доставка в камеру для копчения.

От верхушки дымогенератора для холодного копчения необходимо отступить 5 или 10 см. Все будет зависеть от высоты трубы для копчения. В стенке сверлится отверстие диаметром в 15 см. Прямо напротив него сверлится еще одно отверстие в 15 мм. В каждом из них нарезается резьба. В одно из них вкручивается ½» патрубок длиной в 15 см. В другое отверстие дымогенератора для холодного копчения вкручивается штуцер-елка. Также понадобится медная трубка с таким диаметром, чтобы ее можно было вставить внутрь штуцера-елки. Медная трубка должна доходить на 1 см в металлический патрубок, который был вкручен ранее. К медному шлангу подсоединяется гибкий шланг, который будет идти к источнику воздуха. Компрессор для дымогенератора можно использовать обычный аквариумный. В нем есть несколько уровней регулировки, что позволит подобрать оптимальные параметры копчения.

Обратите внимание! Невозможно использовать один и тот же дымогенератор для холодного или горячего копчения, ведь сама технология этих двух процессов не позволяет соорудить такую конструкцию.

Камеру для копчения можно изготовить из того, что есть в наличии. Это может быть даже картонная коробка. В ней обязательно необходимо сделать дымоход для выхода газов. Выступающий патрубок дымогенератора вставляется в камеру. Суть функционирования прибора для копчения заключается в том, что при тлении опилки выделяют дым, компрессор подает порцию воздуха в трубку, в ней возникает разреженная среда, благодаря которой производится всасывание дыма из камеры сгорания. Далее он попадает в камеру копчения и завершает всю процедуру. Пример работы такого прибора можно увидеть на видео:

Дымогенератор из консервных банок


Этот вид дымогенератора потребует минимальных затрат. Первым делом необходимо будет съесть две банки консервированных ананасов и шампиньонов, а также банку горошка. У одной из консервных банок больше длины удаляется днище, чтобы получился патрубок. Во второй консервной банке прорезается или сверлится отверстие с диаметром в 10 мм. Оно будет служить для подачи воздуха, который необходим для тления щепы в дымогенераторе. Две эти банки соединяются между собой. Сделать это можно посредством полоски оцинковки с шириной в 5 см. Ее достаточно обернуть вокруг стыка и зафиксировать с помощью больших хомутов. Таким же образом необходимо обеспечить фиксацию и третьей меньшей банки, но днищем вверх.

В верхней консервной банке, в днище делается отверстие. Его диаметр должен быть таким, чтобы вкрутить в него резьбу на ½ дюйма. Следующим шагом в это отверстие закрепляется тройник. С одной стороны к тройнику прикручивается патрубок длиной в 15 см, с другой – штуцер-елочка, как в предыдущем способе. Таким же образом пропускается медная трубка. Источником воздуха будет служить компрессор от аквариума. Наглядно увидеть процесс сборки такого прибора для копчения можно посмотреть в видео:

Обратите внимание! Подачу дыма можно сделать без принудительного компрессора. Для этого необходимо обеспечить хорошую тягу в самом дымогенераторе. Чтобы добиться этого, трубу от камеры, где производится копчение можно вывести как можно выше или подключить к существующему дымоходу.

Охлаждение дыма


Для больших объемов копчения требуется больше дыма. Но его температура сразу после выхода из генератора довольно высокая. Поэтому его следует охладить. Есть два способа сделать это:

  • воздушный;
  • водяной.

Для реализации первого потребуется удалить камеру, где будет находится готовящийся продукт, от камеры, где происходит тление. Это можно сделать посредством металлической или другой трубы. Обычно будет достаточно длины в 1,5 метра. Чтобы точно узнать действительно ли это так, в модуль с продуктом монтируется градусник, который отслеживает температуру на протяжении часа. Если температура остается большой, тогда необходимо увеличить подающий патрубок. Лучшим дымогенератором для холодного копчения считается конструкция с водяным охлаждением. Его можно реализовать, пропустив патрубок в виде змеевика, по которому отходит дым, через емкость с водой. Время от времени ее необходимо будет заменять. Другим вариантом будет сделать змеевик с циркулирующей водой вокруг самого дымогенератора или вокруг подающего патрубка.

Секреты приготовления


Основой аромата являются опилки. Именно их выбору необходимо уделить больше всего внимания. В продаже есть готовая щепа. Она прекрасно тлеет и выдает большое количество дыма. Но ее можно заготовить самостоятельно. Для этого, например, можно использовать ветки фруктовых деревьев, клена, ольхи и дуба. Если нет возможности срезать ветки специально, то подойдут те, что остались после подрезки. С них необходимо удалить кору, т. к. в ней могут содержаться смолы, из-за которых появляется горьковатый привкус у мяса. Ветки измельчаются дробилкой или топором и высушиваются. Не рекомендуется использовать влажную основу. Она плохо разгорается. Хотя дыма от нее может получиться больше, но он довольно влажны и оседает в виде сажи на стенки.

От типа древесины зависит и цвет мяса после копчения. Всем нравится золотистая корочка. Добиться именно такого оттенка можно использованием красного дерева. Более темным, ближе к коричневому цвету, мясо получается от использования дубовых и ольховых опилок. Ярко-золотистая корочка получается от лиственных пород древесины. Всегда есть возможность экспериментировать, создавая собственные смеси для того, чтобы добиться уникального вкуса. Немаловажным фактором, который отвечает за вкусовые качества отвечают специи. Первой из них является соль. Она позволяет убить вредные микроорганизмы, которые сделают копченое мясо непригодным к употреблению. Ее могут наносить сухой или в виде рассола. Обязательным является перец. Другие травы каждый подбирает сам для себя. Можно сделать рассол со смесью трав и вымочить в нем мясо.

Совет! Во время приготовления грудинки, сделайте небольшие надрезы и поместите в них чеснок. Эффект будет просто непередаваемый. Мясо получится нежным и сочным. Некоторые повара периодически обрызгивают коптящееся мясо слабым раствором яблочного уксуса.

Заключение


Приготовление копченого мяса может занимать много времени, но результат однозначно того стоит. Вы всегда будете иметь натуральный продукт, без добавления жидкого дыма и других химикатов. Все что требуется – изготовить собственный дымогенератор.

Отправить комментарий

запатентованная конструкция, преимущества, схема работы

Тогда эта статья для вас. В ней мы рассказываем про дымогенератор Hanhi 2 – компактную установку для холодного копчения продуктов дымом. С ней процесс приготовления будет комфортным и быстрым, а продукты будут сочными, натуральными и недорогими.

Почему?

Все дело в переработанной и улучшенной конструкции аппарата для холодного копчения. Более подробно о ней вы можете узнать из нашего обзора.

Описание дымогенератора Ханхи 2: фото, цена

Дымогенератор Hanhi 2 — это конструкция из двух скрепленных между собой цилиндров на подставке. Один цилиндр выполняет функцию бункера для хранения и горения щепы, второй – функцию очистки выходящего из первого бункера дыма от смол и влаги. Объем бака для щепы – 10 литров, что обеспечивает 8-10 часов беспрерывного копчения.

Надо отметить, что аппарат разборный. И это хорошо. Ведь промывать каждую деталь проще по отдельности. Для крепления деталей используются застежки, что сильно упрощает процесс сборки дымогенератора.

Вы можете купить дымогенератор в 3-х комплектациях:

  • стандартная;
  • со шкафом из дерева;
  • со шкафом из нержавейки.

Новый дымогенератор Ханхи 2 стоит почти так же, как средние дымогенераторы по рынку. Однако при этом он использует запатентованную технологию, о которой будет рассказано дальше.

А теперь разберем поподробнее главные составляющие дымогенератора: его бак и смоло- влагоотделитель.

Бак для щепы

10-литровый бак щепы сделан из пищевой нержавеющей стали AISI 403 толщиной 1 мм. Это не так много, но надо помнить, что аппарат не испытывает жесткие температурные нагрузки в несколько сотен градусов, как те же, например, коптильни. Весь нагрев тут идет от щепы, которая неторопливо горит и снабжает нас дымом для копчения. Потому толщины в 1 мм более чем достаточно.

В 10-литровый бак помещается не больше 1,5 кг щепы. На таком количестве топлива дымогенератор способен отработать 8-10 часов в автономном режиме. Вполне достаточно, чтобы закоптить пару рыб или куриную тушку.

Как мы получили такую экономию щепы?

Все дело в конструкции дымогенератора, а именно в раздельных отсеках бака, но об этой особенности мы поговорим чуть ниже.

Сам бак застежками крепится к основанию. При желании его можно легко отцепить и отдельно промыть. Сверху на него надета крышка. Крепится она довольно плотно и пропускать дым в наружу точно не будет.

Также бак оборудован зольником – небольшим отсеком под баком для щепы, куда проваливается прогоревшая щепа. Удаленная вниз, она не мешает процессу горения, не привносит в дым лишней золы и остаточных веществ.


Принципиальное отличие Ханхи 2 от большинства дымогенераторов — в способе нагрева. Большинство работает от электрической установки, которая идет в комплекте. Hanhi 2 работает автономно за счет равномерного прогорания щепы внутри бака. Внешнего нагрева не требуется.

Смоло- и влагоотделитель

Инструмент очистки дыма в первой версии был обычной металлической трубкой, обвитой вокруг корпуса. Не сказать, что она плохо справлялась с очисткой и охлаждением дыма, но многие пользователи жаловались на то, что она быстро забивается смолой и золой. А промыть 6-метровый змеевик довольно непросто.

Теперь очистка дыма происходит в отдельном разборном блоке. Он соединен с баком для щепы, состоит из широкой трубы (диам. — 63 мм) и вставленной внутрь нее оси с тарелкообразными дисками. Дым не просто поднимается по трубе, он соприкасается с тарелками, охлаждается и осаждает на них смолы и влагу. Таких тарелок в дымогенераторе целых 8, поэтому дым фильтруется очень тщательно.

Отфильтрованные остатки постепенно стекают в основание смолоотделителя. Чтобы их выпустить, достаточно открыть кран.


Запатентованная технология дымогенератора Ханхи 2

Почти все преимущества дымогенератора скрыты внутри его конструкции. Именно внимательный подход к незначительным на первый взгляд деталям помог улучшить всю конструкцию в целом.

1. Бак для щепы

В новой версии он обзавелся воздушным отсеком. Специальная наклонная пластина с отверстиями разделяет внутреннее пространство на 2 неравные части: в одну загружается щепа, вторая остается пустой. Благодаря этому:

  • Щепа горит более стабильно за счет притока свежего воздуха.
  • Щепа горит равномерно, вам не нужно будет ворошить ее во время процесса.
  • Образуется естественная тяга. Именно она и тянет дым дальше, а не компрессор.

2. Система очистки и охлаждения дыма

Раньше для этого использовался змеевик в виде обычной трубки, но теперь очистка происходит гораздо сложнее и эффективнее. Прежде чем попасть в шкаф с продуктами, дым проходит через ситчатую систему очистки. За счет увеличенной площади соприкосновения дым охлаждается, а смолы и примеси оседают на тарелках. Похожая система очистки уже давно зарекомендовала себя в ситчатых колоннах и пользуется большим успехом.


Две вышеперечисленные модификации являются запатентованными технологиями.

3. Система подачи дыма

В стандартных дымогенераторах компрессор продувает дым через всю конструкцию аппарата, сквозь щепу и систему очистки. В Hanhi 2, благодаря естественной тяге (которая получается за счет разницы давлений), дым сам проходит через конструкцию аппарата, а компрессия идет лишь на заключительном этапе. Подобный эффект дает стабильную и насыщенную струю дыма, в отличие от дымогенераторов другой конструкций.


Преимущества дымогенератора Hanhi 2

1. Длительная автономная работа.

Она составляет 8-10 часов при полной засыпке бака щепой. А это значит, что вам лишь достаточно заполнить бак доверху щепой и запустить процесс копчения. Дымогенератор закоптит продукты без вашего участия, а вы можете заниматься своими делами.

2. Стабильный и чистый дым на выходе.

Приготовленное мясо или рыба будут очень нежными, равномерно прокопчёнными с присущим им ярким золотистым окрасом. Как итог – аппетитная, недорогая и вкусная пища!

3. Разборная конструкция дымогенератора.

Промывать каждую деталь аппарата от копоти и жира по отдельности гораздо проще, чем весь аппарат целиком. Налицо сэкономленное время и нервы!

4. Выгодная цена

Конкуренция на рынке дымогенераторов очень высока. И выгодная цена – серьезное преимущество. А если учесть, что в нашем аппарате еще и используются запатентованные технологии, можно уверенно говорить, что Hanhi 2 – оптимальный выбор для любителей вкусных и качественных копченостей!


Дымогенератор видео

Дымогенератор Hanhi 2 – достойное продолжение серии. Этот аппарат – не маркетинговый ход, призванный увеличить продажи. Этот аппарат действительно исправил мелкие недоработки и огрехи первой версии по очистке и охлаждению дыма. Он стал независимым от источника нагрева, и значительно сбавил в цене.

%d0%b4%d1%8b%d0%bc%d0%be%d0%b3%d0%b5%d0%bd%d0%b5%d1%80%d0%b0%d1%82%d0%be%d1%80%20%d0%b2%d0%b8%d0%b4%d0%b5%d0%be / Поиск по тегам / OpenECU

  • info

    19 апреля 2021, 08:57

    Porsche Piwis 3 40.000 1
  • info

    Cummins Insite 8.6 Pro level + Fleet calibration + Zapit Password 1
  • info

    Xentry OpenShell 03.2021 1
  • info

    Cummins Calterm 3.12 + Metafles 1
  • info

    IVECO EASY 14.1 1
  • info

    Diagbox 9.96 для PSA Peugeot, Citroen, Opel 1
  • info

    BMW E-Sys 3.27 Launcher Pro 2.8 1
  • info

    Porsche Piwis 38.250 + 38.900 for VAS6154 clone 1
  • info

    Как адаптировать коробку DSG 7 0CW с помощью ODIS Service 1
  • info

    Porsche Piwis 38.200 38.400 39.500 39.700 39.800 Зачем нужны, отличия, какие рекомендуем 1
  • info

    Porsche Piwis 39.700 + VAS 6154 clone. Acronis image 1
  • info

    BMW Acronis 08.2020 образ с набором программ для автосервиса BMW 1
  • info

    Как обновить прошивку firmware update BMW ICOM / ICOM Next 1
  • info

    Mercedes Acronis образ 09.2020 Medium (для HDD / SSD 240 Gb) 1
  • info

    Mercedes Acronis image 09.2020 Full (для 480 Gb SSD). Новая сборка для автосервиса Мерседес 1
  • info

    Mercedes Xentry 09.2020 Acronis image Lite version (for 120 Gb HDD). For online coding 1
  • info

    Обновить Mercedes WIS 2020. Исправить EPC «Отсутствуют права на чтение карты данных» 1
  • info

    Инструкция — Как удалить старую версию VAG ODIS Service, Engineering 1
  • info

    VAG Acronis образ в автосервис — Что в комплекте: ELSAWin ETKA ODIS-S ODIS-E DatFlash / FlashDaten 1
  • info

    Как установить программу BMW ETK (каталог запчастей BMW, Mini, Rolls Royce) 1
  • схема, чертежи, фото и видео пошаговая инструкция

    Home » Дымогенератор для холодного копчения своими руками: схема, чертежи, фото и видео пошаговая инструкция

    Дымогенератор для холодного копчения своими руками: схема, чертежи, фото и видео пошаговая инструкция

    Приготовить мясные изделия в домашних условиях можно разными способами, к одному из них относится холодное копчение. С помощью этого метода получаются ароматная рыба или птица, которые хранятся длительное время за счет особых условий обработки. Важным элементом данного процесса является дымогенератор для холодного копчения.

    Содержание:

    У него понятный принцип работы, для которого необходим нагреватель и определенное количество подготовленных опилок. За счет терморегуляторов удается удерживать процесс дымообразования под контролем. Можно изготовить дымогенератор для холодного копчения своими руками — чертежи, фото для этого предлагаются на страницах сайта.

    Применение в домашних условиях

    Холодное копчение является экологически чистым процессом, так как в основе нет использования вредных компонентов или применения сомнительных процедур с вредными консервантами. За счет прохождения дыма из мяса, сала или рыбы выводятся бактерии и погибают вредоносные микроорганизмы, что положительно влияет на вкусовые свойства и срок сбережения продуктов.

    Внутри дымогенератора для холодного копчения, фото и видео которого представлены на этой странице, происходит нагрев щепы или опилок определенной фракции. За счет бескислородного процесса их сжигания появляется густой дым. Его насильно перенаправляют в специальную емкость, где и располагаются полуфабрикаты.

    Вся процедура упрощается за счет всевозможной автоматизации процесса. В результате владелец получает ароматные продукты, по многим характеристикам превосходящие магазинный товар.

    Разработанный дымогенератор для коптильни холодного копчения своими руками использует для обработки дым температурой 20-250С. Длительность процесса зависит от разных факторов и занимает времени от одного до 3-5 дней. Перед закладкой продуктов их обрабатывают солью и различными специями.

    Аппарат состоит из корпуса с электропускателями, зоной подачи для щепы, небольшой трубкой сверху, отводящей накопившийся дым в нужном направлении. Дозирование щепы лимитируется с помощью ограничителя, поэтому нагреватель не перегружен лишними опилками.

    Зола попадает после отработки в специальную емкость, аппарат содержит и элемент, контролирующий температурный режим и добавление деревянной щепы. Узел имеет установку на обеспечение стабильности режима для поддержания опилок исключительно в тлеющем состоянии, предотвращая горение.

    Характерные особенности

    Качественная коптилка холодного копчения с дымогенератором своими руками созданная обязана быть экономной, так как ее непрерывная работа рассчитана не на один день. Нормальным является параметр потребления электроэнергии на уровне 4 кВт в сутки, что удается достигнуть при использовании нагревателя в 1 кВт и термоотключателях. Питание осуществляется от бытовой сети.

    В емкости для щепы либо опилок легко размещается до полутора килограмм материала. Этой массы хватит на стабильную и непрерывную работу в течение 24-36 часов для объема около 1 м3 .

    Принцип работы

    Чтобы сделать дымогенератор для холодного копчения своими руками, необходимо понять его работу. За счет того что поток воздуха прогоняется через подающую трубу, формируется разряжение, увлекающее через технологическое отверстие дым. Главным преимуществом такой сборки является максимальная автономность.

    Схема дымогенератора состоит из трех основных компонентов:

    • основная емкость;
    • дымовой эжектор;
    • нагнетатель воздушного потока.

    Основная емкость применяется для процесса тления опилок. При ее маленьком объеме потребуется добавлять чаще щепу с опилками, так как процесс горения устройство поддерживает непрерывно. Изготовление дымогенератора для холодного копчения своими руками начинается с подбора этой емкости. Для нее подойдет старый разряженный огнетушитель.

    Наиболее комфортным окажется размер полости с внутренним диаметром 10±2 см и длиной 50±5 см. Емкость ставится в вертикальном положении, а дно сверлится для получения отверстия диаметром 10 мм. Через него будет соединяться компрессор, а верхняя часть должна быть герметично закрытой без щелей.

    Эжектор

    Этот элемент коптильни холодного копчения, изготавливаемой своими руками, в дымогенераторе может располагаться в верхней зоне и в нижней по отношению к контейнеру. При нижней компоновке он может способствовать затуханию щепы, а также нуждается в более частом ее добавлении. За счет таких особенностей снижается время автономной работы аппарата.

    Естественная тяга не образуется при установке эжектора внизу, так как у емкостей передачи дыма и приема один уровень. Избавиться от недостатков данной компоновки удастся с верхним расположением эжектора относительно емкости с опилками.

    Подача воздуха

    Подачу воздуха в системе осуществляет компрессор для дымогенератора холодного копчения своими руками изготовленного. В качестве данного блока подойдет любой воздухонагнетающий аппарат, например, используемый в аквариумах. Мощность допускается от 5-6 Вт. В некоторых случаях применяют самодельные устройства из пластика и вентилятора от компьютера.

    Подготовка древесного материала

    Основой для получения качественного продукта являются сорта используемой древесины. Нежелательно применять смолосодержащие хвойные растения, которые придадут горечи конечному продукту. Также во время применения сырья мелкой фракции, конструкцию дополняют пружиной в приемной емкости, чтобы происходило перемешивание опилок.

    При использовании крупнофракционной щепы нужда в пружине отпадает, так как дым проходит сквозь нее свободнее. За счет коррекции длины трубки между генератором и рабочей зоной копчения подбирается нужная температура дымового потока.

    На таких сайтах, как ютуб, дымогенератор холодного копчения своими руками предлагают изготавливать с использованием различных емкостей: от металлической бочки до картонной коробки. Однако, максимальную герметичность удастся получить из старого холодильника. Горячего копчения он может не выдержать, а для холодного обеспечивается хорошая термоизоляция.

    Перед закладкой внутрь продуктов их необходимо подсушить от маринада.

    Избыток влаги приводит к удлинению процесса во времени за счет долгого ее испарения.

    Советы по работе дымогенератора

    1. Температура на уровне 30-350С немного ускорит процесс, при этом качество продукта не снизится.
    2. Работать с аппаратом комфортнее в сухую ветряную погоду с пониженной влажностью.
    3. В дымогенератор добавляют опилки ольхи, виноградной лозы, вишни. За счет использования этой щепы обеспечится аромат и приятный золотистый цвет продукта.
    4. Установленный электрический ТЭН внутри ускорит процесс дымообразования.

    Правила безопасного использования дымогенераторов холодного копчения

    Аппарат должен соответствовать нормам пожарной безопасности. Во время возникновения нештатной ситуации автоматика должна самостоятельно отключать устройство от электропитания. Провода электропроводки обязательно конструкционно удаляются от высокотемпературных зон. Корпус дымогенератора желательно обработать жаростойкой краской. Конструкция должна иметь надежную опору и ставиться на плоскую ровную поверхность.


    Похожие статьи

    Коптилка холодного копчения с дымогенератором своими руками. Видео

    С давних времен люди коптят рыбу и мяса, чтобы продлить срок сохранности продуктов, а также изготовить настоящие деликатесы. Хотя технологии копчения изменились, принцип остался тем же. Сегодня вы можете купить заводскую коптильню или сделать коптилку холодного копчения с дымогенератором своими руками.

    Способы копчения продуктов своими руками

    Сам процесс копчения разделён на два вида — это холодный вид и горячий. Горячий вид осуществляется при нагреве дыма до девяноста пяти градусов. Для холодного способа дым прогревается до тридцати пяти градусов.

    Коптильня с генератором

    При горячем методе копчения подготовленные продукты размещаются в ёмкости для произведения коптильного процесса и запекания. Копчение длится несколько часов. Готовые продукты сохраняются на протяжении нескольких дней.

    Как сделать коптилку для мяса и рыбы с дымогенератором

    Дымогенератор для коптильни изготавливается достаточно просто, при этом дым в процессе копчения не нужно охлаждать. Для того чтобы сделать камеру для копчения берётся железная бочка, кастрюля или ведро (с крышкой). В подготовленную ёмкость высыпаются древесные опилки. Бочка размещается на огне, при этом происходит дымовыделение и копчение продуктов.

    Дымогенератор фото

    Если коптилка идёт с герметично закрывающейся крышкой или же с водяным замком, копчение проходит без присмотра. Для холодного варианта копчения мясо, рыба подготавливается заранее. Копчение происходит намного дольше. Продукты для копчения (рыба, мясо) предварительно проходят просаливание, а затем просушку. Влажные продукты использовать не рекомендуется. Это растягивает приготовление на более длительный срок.

    Подсоединение дымогенератора к коптилке требует внимания. Устройство дымогенератора довольно сложное, поэтому следует соблюдать инструкции, если решили сделать такую коптилку холодного копчения своими руками. Дым, производимый дымогенератором, требует охлаждения и поэтому конструируется охлаждающая специальная система.

    Смотрите видео: Дымогенератор для холодного копчения

    Также почитайте: Коптилка для мяса из бочки

    Охлаждение в коптилке холодного копчения может производиться 2 способами: помещение дымохода в холодную воду или удлинение шланги. Конструкция генератора для коптильни может быть нескольких типов, каждый из которых разделяется на 2 специальные группы и зависит от источников тепловыделения (огня, электричества).

    Простой вариант — это ёмкость из металла со специальным выводом. Дымоотвод осуществляется через специальную гофрированную трубу. Высыпается древесная стружка и ёмкость ставится на небольшой огонь.Использование такого генератора вызывает сложности, так как процесс копчения должен контролироваться. Копчение длится при этом несколько суток.

    Как сделать дымогенератор своими руками

    Дымогенератор со специальным электроэлементом является более удобным прибором. Поджигание и температура выделяемого дыма в этом случае регулируется электрическим блоком.

    Изготавливается этот вариант коптильни с дымогенератором своими руками из ёмкости с выходом. Внутрь ёмкости вставляется спираль или же тэн. Их можно взять из электрической плитки. Через 2 часа спираль (тен) прогревается. Опилки тлеют и появляется дым.

    Смотрите интересное видео: Коптильня из шкафа с дымогенератором

    Дымогенератор можно соорудить в виде муфеля. Асбестовая труба обкручивается спиралью из нихромового материала, витки при этом прикрываются стеклотканью. Труба зашивается листом жести. Конструкция ускоряет процесс нагрева, тления опилок. После отключения аппарата, температура в коптилке сохраняется несколько часов.

    Заводская коптилка с генератором

    К емкости также можно подсоединить термодатчик, который будет контролировать температуру и при необходимости отключать спираль (тэн). Копчение в таком случае контролируется постоянно. Добавлять топливо можно в любой момент. Этот дымогенератор получается удобным, так как дым не требует постоянного охлаждения.

    Полезная статья: Как сделать коптилку холодного копчения своими руками

    Дымогенератор с коптильней позволяют создать вкусные, ароматные деликатесы. Если вы сможете сделать коптилку холодного копчения своими руками, то сэкономите на покупке и удивите гостей и членов семьи разными вкусняшками.

    Дымогенератор для копчения своими руками: Достоинства и недостатки +Видео

    Дымогенератор для  копчения. При помощи дымогенератора для коптильни получается приготовить очень вкусно мясо и рыбу. Эти продукты имеют приятный запах копчености, хороший срок годности. В зависимости от приправ для маринада и выбранного вида щепы один и тот же продукт может приобрести совершенно неожиданные вкусы. Для экспериментаторов дымогенератор найдет огромное предназначение на кухне.

    Сложность заключается в том, что процесс копчения очень долгий, для него требуется много специального оборудования и дров.

    Общие сведения

    Если вы будете использовать стандартную коптильню

    … то длительность копчения может затянуться вплоть до нескольких дней, при этом необходимо будет постоянно поддерживать уровень топки. Но во избежание этого люди придумали дымогенератор для копчения. Его цель — вырабатывать много дыма, и подавать его в саму коптильню где находятся замаринованные продукты.

    При действия дыма на продукты происходят различные реакции, которые превращают замаринованное мясо в готовый, вкусный продукт с хорошей усваиваемостью.

    Дымогенератор для копчения — это обычный прибор с отличным воздействием, который вполне возможно смастерить самостоятельно. Еще один его несомненный плюс заключается в том, что существует возможность настроить работу в автоматическом режиме. Не стоит опасаться что вместо продуктов, вы достанете черные угли, ведь коптильня выполняет свою работу на низких уровнях температуры.

    Конструкция

    Для дыма используют опилки и щепки, они медленно прогорают внутри дымогенератора. Для того чтобы смонтировать дымогенератор для коптильного шкафа необходимо в домашних условиях, вам понадобится:

    • Комплектующие, легко приобрести, имеют невысокую стоимость. Выглядит как труба, в форме квадрата или круга, примерно 10*10 см.
    • Отрезок трубы из металла. Будет использоваться для горячего копчения своими руками.
    • Гофра из пластика или металлорукав,
    • Компрессор,
    • Провода для соединение и выключатель.,
    • Термометр.

    Как собрать своими руками

    Материала достаточно немного. Все необходимое для сборки можно приобрести в любом из строительных магазинов. Инструкции так же в свободном доступе интернета. Так же для самостоятельного изготовления генератора будет нужна болгарка и сварка.

    Главной сложностью является сварка штуцера с трубой, изготовка дверей и съемных крышек.

    Этапы сборки

    1. Отрезаем кусок от трубы, размером 50-80 см. В соответствии с размерами монтируем дно и крышку. У дна должны быть борты по бокам, для плотного захода основания вовнутрь. Это поспособствует тому, чтобы пепел и мусор не вываливались.
    2. Сбоку у корпуса сверлим несколько отверстия для розжига и поступления воздуха.
    3. Для более удобной работы мастерим ножки для дымогенератора и привариваем их к основе.
    4. Если дно снимается, тогда дверцы для топки сбоку не понадобятся. Если дно глухое, тогда делают дверцы сбоку на петлях, с отверстия ми для поступления кислорода.
    5. Крышка сверху не должна иметь каких либо щелей, отверстий и дымохода. Должна быть плотной, и иметь ручку для открытия генератора.
    6. Сверху привариваем дымоход. Штуцер привариваем в перпендикулярном расположении к дымоходу.
    7. После установки и подсоединения дымохода, подсоединяем тройник и пару труб к нему. Одна держит направление вниз, вторая к коптильному шкафу.

    Как это будет работать?

    Коптильный шкаф с генератором самостоятельного изготовления будет иметь небольшие размеру, благодаря чему ее можно легко переносить. Хранить в разобранном виде его разрешается практически где угодно.

    В роли камеры допускается использовать любую емкость из металла, самое главное чтобы совпадало по размерам. Его так же можно изготовить своими руками. Размер зависит от количества продуктов, которых вы собираетесь там коптить. Прикрывают ящик плотно прилегающей крышкой с встроенным термометром и небольшими вентиляционными отверстиями.

    Сборка

    1. Установка генератора на противопригарное основание из металла, бетона или керамики. Это необходимо в целях пожарной безопасности.
    2. В дымогенератор для копчения своими руками кладем около литра опилок или щепы и хорошо закрываем крышкой.
    3. Производим соединение компрессора и дымохода с камерой копчения.
    4. Совершаем поджиг через отверстие в боковой стенке. Подключаем вентиляцию к питанию.
    5. Процесс запущен.

    В трубе начинается вытягивание дыма из дымогенератора, и он движется в сторону коптильного шкафа. Тление щепы или опилок будет происходить на автоматическом уровне, без вмешательств извне.

    Правила при эксплуатации

    Дымогенератор подходит для копчения различных видов рыбы, мяса, овощей, грибов и тому подобное. После каждого использования необходимо тщательно очищать коптильный шкаф и дымогенератор.

    Для горения подходит щепа произведенная из лиственных пород дерева. Ель и сосну не используют, дабы избежать засорение смолой. При окончании копчения для более пикантного запаха добавляют различные веточки, к примеру можжевельник.

    При использовании дымогенератора для холодного копчения своими руками необходимо следовать некоторым правилам. Проверять качество проводки и электричества, не использовать рядом с легко возгораемыми предметами. Если в наличии мощный нагреватель, то подключаем прибор через отдельный автомат с заземлением.

    Честный обзор, видео о работе

    Чтобы увеличить время хранения птицы, мяса и рыбы, их коптят. Различают 2 типа обработки продуктов этим способом: горячее и холодное копчение.

    Горячий способ занимает меньше сил и времени на приготовление деликатеса, но продукты хранятся меньше, в отличие от холодного копчения, при котором время приготовления возрастает в 2–3 раза.

    Дымогенераторы для холодного копчения были созданы для удобства потребителя. Они состоят из трубопровода, камер сгорания и копчения. Дымогенератор ханхи — автоматизированная установка для холодного копчения, без применения открытого источника огня.

    Дымогенератор ханхи

    Как работает дымогенератор hanhi

    При помощи электрического дымогенератора hanhi приготовить продукты холодного копчения сможет каждый. Процесс несложен — генератор дыма используется по инструкции.

    1. Резервуар для щепы ставится на электрическую подставку, заполняется щепой и плотно закрывается крышкой.
    2. К генератору дыма присоединяется шкаф для копчения продукции, компрессор.
    3. Устройство включается в сеть.
    4. На электрической подставке и компрессоре датчик мощности выставляется на максимум.
    5. Как только появляется сильный дым, регуляторы выставляются на среднее значение.
    6. Продукты доводятся до готовности.

    На электроподставке для разогрева щепы и генераторе установлены регуляторы температурного режима и датчик от перегрева. При помощи регуляторов мощности устанавливается требуемый режим копчения с учетом вида полуфабриката.

    Электроподставка для разогрева щепы

    Дымогенератр со змеевиком

    Чтобы провиант не впитывал вредные смолы, в состав оборудования входит фильтр для отстоя дегтя, выводящий смолы из дыма. Вредные фракции можно удалить через сливной кран. Это позволяет агрегату генерировать плотный и сухой дым.

    За безопасность и надежность устройства отвечает материал, из которого изготовлено оборудование — нержавеющая сталь, используемая в пищевом производстве. Она не подвержена окислению, не ржавеет, выдерживает воздействие высоких температур, при нагревании не выделяет ядовитые вещества.

    Генератор имеет высокую производительность. Он вырабатывает дым в течение 12 часов. Остывает он до 27 °С в змеевике длиной 6 м.

    Особенности работы

    Производитель hanhi, реализующий дымогенераторы zmei, сегодня занимает первое место по качеству агрегатов для копчения среди аналогов:

    • высокая надежность оборудования;
    • идеальное заводское качество;
    • период эксплуатации оборудования более 10 лет;
    • удобная конструкция устройства.

    Пользователи выбирают дымогенераторы ханхи по ряду причин:

    1. Возможность автономной работы до 10 часов. Бак для щепы емкостью 8 л дает возможность загрузить до 1,5 кг щепы, которой хватает на 10 часов непрерывной работы. При этом горючий материал не нуждается в дополнительной сушке. Существует возможность установить дополнительную емкость для щепы.
    2. При приготовлении копченостей открытый огонь не используется. Разогрев щепы осуществляется при помощи электрической подставки. Температурный датчик и регулятор нагревания не позволяют материалу гореть. Щепа равномерно тлеет в процессе приготовления.
    3. Дым охлаждается до 27 °C благодаря змеевику длиной 6 м.
    4. Установленный биметаллический термометр – лучшая альтернатива термометру жидкого типа. Он указывает точную температуру дыма, поступающего к продуктам копчения.
    5. Для коптильного шкафа можно использовать любую емкость. Это может быть старый холодильник, микроволновая печь или другой резервуар.
    6. Оборудование оснащено дефлегматором для отстоя дегтя. Дефлегматор – это фильтр, задерживающий сконцентрированную воду и вредные смолы из дыма. В дальнейшем эти фракции можно слить при помощи удобного крана.
    7. Агрегат оснащен электрокомпрессором и резиновой прокладкой. Это гарантирует герметичность устройства, попадание дыма в коптильную камеру, а не наружу.

    Важно. Заводское качество дымогенератора подтверждено сертификатом. Оборудование производится на сборочной линии из нержавеющей стали. Его качество регламентировано государственным стандартом.

    Если покупка вас не привлекает — не беда! Для вас мы создали очень подробную статью, где рассказали о чертежах дымогенератора для холодного копчения. С ними вы сможете собрать его самостоятельно без особых усилий. Удачи!

    Комплектация генератора дыма

    В комплектацию генератора входит более 10 комплектующих. Обзор дополнительных элементов дымогенератора ханхи:

    • резервуар для щепы;
    • компрессор;
    • электрическая подставка;
    • биметаллический термометр;
    • резервуар для конденсата;
    • кран для слива отработанных смол;
    • шланг;
    • книга рецептов;
    • техпаспорт.

    Полная комплектация

    В подарок покупатель получает:

    1. шпагат льняной — 10 м;
    2. формовочную сетку;
    3. 1 кг щепы для копчения.

    При возникновении вопросов, покупатель может получить бесплатную консультацию у менеджера компании-поставщика. Перед отправкой каждое изделие тестируется вручную, что сводит вероятность брака к нулю.

    Видео обзоры

    Видео обзор дымогенератора:

    Копчение скумбрии дымогенератором:

    Руководство пользователя

    Возможно, вам пригодится инструкция к дымогенератору.

    Скачать её можно на нашем сайте.

    Фотогалерея домашних копченостей

    Часто задаваемые вопросы — Concept Smoke Systems

    В. Как производится искусственный дым?

    A. Внутри генератора Concept дымовой химикат нагревается выше точки кипения и превращается в пар. Когда этот пар выходит из теплообменника и попадает в более холодный атмосферный воздух, он быстро расширяется и охлаждается, конденсируясь с образованием аэрозольных частиц.

    В. В чем разница между дымовой машиной и дымовой машиной?

    A. Оба относятся к одному и тому же типу устройства. «Генератор дыма» — это термин, часто используемый в Соединенных Штатах, а «дымовая машина» — термин, широко используемый во всей Европе.

    В. Могу ли я использовать дымовую жидкость любой марки в своей дымовой машине?

    А. Нет — Все дымогенераторы имеют нагревательный элемент, который достигает определенной заданной температуры. Все дымовые жидкости (т. Е. Быстро диспергируемые или долговечные и т. Д.) Содержат определенную и различную смесь химикатов. У каждого варианта будет свой диапазон кипения. Например, быстро рассеивающийся дым (смесь гликоля и воды) имеет относительно низкий диапазон кипения, тогда как стойкий дым (обычно смесь глицерина / очищенной воды) имеет гораздо более высокий диапазон кипения. Если быстро рассеивающаяся дымовая жидкость пропускается через дымогенератор, сконструированный и настроенный на постоянную дымовую жидкость, вы можете потенциально перегреть и расколоть дымовую жидкость, это может привести к образованию неприятных и потенциально токсичных соединений, таких как акролеины и альдегиды).

    Даже изменение процентного содержания воды в смеси может иметь эффект.

    Несколько лет назад все основные производители дымовых генераторов Великобритании (включая Concept) подготовили совместное письмо, в котором подчеркивается потенциальная опасность смешивания и согласования дымовых химикатов, подчеркивая, что нельзя полагаться на «стандартные дымовые жидкости» для получения согласованного и безопасный дым в каждом дымогенераторе. Мы придерживаемся этого принципа.

    Q.Срабатывают ли дымовые машины детекторы дыма / пожарная сигнализация?

    A. Даже искусственный дым (в достаточно плотных условиях) вызовет ионизационные / оптические, аспирационные (например, VESDA) или видеосистемы обнаружения дыма. Датчики «Скорость повышения температуры» не срабатывают при искусственном задымлении.

    Наши дымогенераторы часто используются профессионалами для проверки дымовых извещателей.

    Q.Где взять выключенный источник питания / аккумулятор / газовый дымогенератор?

    A. Мы продаем и производим несколько различных типов дымогенераторов «off power» . К ним относятся дымовые машины с батарейным питанием (Concept B1 и Concept AirTrace), газовые дымовые машины (Concept Artem Gun) и знаменитая линейка Colt, которая использует сетевое питание для нагрева большого массивного прецизионного теплообменника, но при этом полностью портативна с отключенным питанием. возможности.

    В. Что такое искусственный дым?

    A. «Эффект дыма», производимый генераторами Concept, на самом деле представляет собой туман или аэрозоль, состоящий из миллионов крошечных жидких сфер. Преломление и дифракция света через эти частицы создают «эффект дыма».

    Q.Какое давление стоит за дымом?

    А. На практике очень мало. Хотя дым имеет высокую скорость, его давление можно измерить в единицах водяного столба или нескольких кПа. Если вы хотите нагнетать дым или направлять дым в отсек с повышенным давлением, обычно требуются центробежные воздуходувки или удлиненные сопла теплообменника.

    В. Какой тип генератора вы бы порекомендовали для моего приложения?

    А.Каждое применение для дыма индивидуально. Позвоните нам, и мы с радостью посоветуем вам наиболее подходящий тип генератора для ваших нужд.

    У нас есть ряд специальных указаний по применению, доступных по запросу, охватывающих типичные применения для генераторов дыма, которые могут оказаться неоценимыми для тех, кто хочет создать эффект дыма, будь то отслеживание воздушного потока, испытание на герметичность, испытание оболочки здания, испытание вентиляции, пожар. обучение или безопасность.

    Q.Почему так важен размер частиц?

    A. Большинство доступных сегодня дымовых систем являются производными от машин, используемых в индустрии развлечений, где концентрация дыма обычно не должна быть очень высокой (т. Е. Дым не очень плотный). С точки зрения развлечений, дым обычно используется для усиления световых эффектов.

    Как правило, более крупные частицы дыма оседают в неподвижном воздухе быстрее, чем более мелкие.Согласно концепции, типичная частица диаметром 0,2 мкм будет оседать со скоростью около 8 мм / час по сравнению с 468 мм / час для типичной в отрасли частицы диаметром 2 мкм.

    С точки зрения использования химикатов, можно также использовать значительно меньше химикатов для достижения той же концентрации / видимости дыма, используя более мелкие частицы, чем более крупные, с соответствующими преимуществами с точки зрения эксплуатационных расходов и относительной безопасности.

    Q.Как Concept производит частицы такого маленького размера?

    A. В подавляющем большинстве обычных дымовых систем используется технология теплообменников из литого сплава или алюминиевых пластин. Они эффективны, но обычно производят частицы размером от 1 до 5 микрон. Этот тип теплообменника имеет низкую стоимость производства.

    В собственных системах дыма с питанием от сети

    Concept используются блоки теплообменника с гораздо большей плотностью, обработанные с допуском до 0.001 «/ 0,025 мм. На теплообменники Concept предоставляется» пожизненная «гарантия. Исключительно жесткие допуски, которые мы обрабатываем, чтобы время от времени обеспечивать постоянный размер частиц, что на порядок меньше, чем в большинстве обычных систем.

    В. Можно ли раскрасить искусственный дым?

    A. Как правило, наиболее эффективное средство окрашивания дыма — это свет. Дым очень хорошо отражает свет.Например, зеленый свет на низкорасположенном дымовом эффекте может дать очень эффективную имитацию утечки хлора.

    В. Как мы можем получить низкорасположенный дым?

    A. Пропускание дыма через длинный гибкий воздуховод подходящего размера приведет к столкновению с частицами и более сильному дымовому эффекту.

    Q.Насколько безопасен искусственный дым?

    A. Concept имеет обширную техническую библиотеку, включающую отчеты независимых аналитических лабораторий, исследовательских организаций и органов власти (например, Управление здравоохранения и безопасности), чтобы продемонстрировать, что дым, производимый нашими системами, является самым безопасным в своем классе. Если у вас есть конкретный вопрос, касающийся пригодности искусственного дыма для вашего применения, позвоните в наш технический отдел.

    В. Эффективен ли дым на открытом воздухе?

    A. Дымы на масляной основе, такие как ViCount или Artem, значительно более эффективны при наружном применении, чем системы на водной основе. Однако вы очень зависимы от условий окружающей среды. При высокой скорости ветра эффект дыма быстро рассеивается. В этих условиях, если требуется след дыма, дым на водной основе особенно не подходит, так как он быстро испаряется.Дым на масляной основе оставит видимый след в любых условиях, кроме самых плохих.

    Особые эффекты дымогенератора

    На этом рисунке показан дым, выходящий из стены слов и втекающий в персонажа.

    На этом снимке показан генератор тумана, полностью настроенный и готовый к работе.Убийца драконов сидит слева и отдыхает от долгого съемочного дня. Главное здесь то, что я использовал картонную трубку для вина, прикрепленную к задней части стены крика. И он приклеен к стене горячим клеем, чтобы дым не выходил по бокам.

    Первая картинка, на которой изображен дым, дает нам хорошее представление о том, как дым выходит только из слова, как и предполагалось!

    Еще одна маленькая деталь: фонарик я положил в тубус.Это придало слову сияние.

    Чтобы дым от стены слов попал в грудь драконоборца, я использовал пылесос! Ага. И это сработало очень хорошо. Вы можете увидеть серебряный шланг слева.

    Но, конечно, мы не хотим видеть вакуумный шланг, поэтому я установил камеру так, чтобы она была вне кадра. Также как вы видите здесь на картинке.


    Туман освещения элиминатора создает туман его машина тумана 700

    Это не та машина для тумана, которую я использовал, но она примерно такая же.


    StopMotion Explosion: анимируйте что угодно и снимайте фильмы — эпические фильмы за 20 долларов или меньше

    Stopmotion — это невероятно увлекательный практический способ создания потрясающих фильмов с использованием простого программного обеспечения, недорогого оборудования и всего, что уже есть у вас дома.Stopmotion Explosion заставит вас снять свой первый стоп-фильм уже через несколько минут после того, как вы возьмете книгу в руки. Это так просто!

    Руководство по анимации для начинающих: все, что вам нужно знать, чтобы начать работу

    Новичкам создание мультфильма может показаться магией вуду. На самом деле, до недавнего времени анимация была дорогой и требовала много времени. Но теперь с помощью «Руководства по анимации для начинающих» каждый может создавать анимационные фильмы, используя цифровую камеру, базовое программное обеспечение и компьютер.Книга начинается с иллюстрированного руководства по созданию простой анимационной студии дома, включая список необходимых вещей. Затем новые аниматоры приступили к работе с шестью инновационными поучительными проектами, призванными развить технические навыки и исследовать потенциал анимации. Полная коллекция шаблонов, которые можно сканировать, упрощает начало работы и завершение работы. Советы, уловки и четкие инструкции по редактированию, оценке и даже созданию собственных шоу-роликов и короткометражек делают это полное однотомное руководство для замечательных друзей и семьи — и всех на YouTube! — с великолепной анимацией, созданной мной самим. .

    Книга мультфильмов Klutz: создавайте свои собственные покадровые фильмы

    Добро пожаловать в открытый мир анимации. Раньше для создания мультфильма требовалась империя размером с Волшебное королевство. А чтобы привлечь зрителей, вам понадобится доступ к кинотеатрам или телевизионным сетям. Другими словами, вы были либо в индустрии, либо в аудитории. Что было тогда. Сегодня для создания анимации для потенциальной аудитории в 600 миллионов требуется ноутбук, камера и подключение к Интернету.Вот и все. Барьеры упали, люди взяли верх, и результаты потрясающие. Книга анимации Klutz — это полное практическое руководство по этой недавно доступной форме искусства. Он сочетает в себе практическую инструкцию и готовые сценарии. Реальные образцы всех проектов доступны для просмотра в Интернете — идеальное сочетание книги и Интернета. Что касается Интернета, то необходимое вам программное обеспечение доступно для бесплатной загрузки. Это plug and play на любом компьютере (ПК или Mac). К книге прикреплен кусок нетоксичной глины, из которого можно вылепить миллион разных героев, снимающихся в миллионах разных фильмов — все они ваши.

    StopMotion Взрыв —

    • Этот набор содержит все необходимое для создания потрясающих покадровых фильмов высокой четкости. Развлечения для всех возрастов и уровней опыта! Доступ к видеоурокам включен.
    • Изучите методы анимации LEGO®, фигурок, игрушек, глины и многих других материалов. Создавайте свои собственные арматуры и наборы фильмов.
    • Windows XP, Vista, 7, 8, 10 и OS X 7.1+ поддерживается.
    • Включает видеокамеру HD 720p с внутренним микрофоном, ручной фокусировкой и клипом, книгу Stopmotion Explosion, программное обеспечение для анимации, краткое руководство, звуковые эффекты и многое другое!
    • Узнайте, как создавать покадровые взрывы, стрельбу, лазерные бластеры, световые мечи и эффекты запуска ракет. Добавляйте голоса, звуковые эффекты и музыку в свои фильмы с помощью инструкций по редактированию видео для Windows и OS X.

    Вам нравится создавать проекты и заниматься различными хобби?

    Подпишитесь на мою бесплатную рассылку новостей.Я регулярно сообщаю вам новости о хобби и проектах, которые вы можете реализовать. это совершенно бесплатно, и я никому не передаю вашу электронную почту.

    PROSMOKE ™ VOLUME 2 — ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ДЫМОГЕНЕРАТОР ДЛЯ FCPX

    PROSMOKE ™ VOLUME 2 — ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ДЫМОГЕНЕРАТОР ДЛЯ FINAL CUT PRO X — СТУДИИ ПИКСЕЛЬНОЙ ПЛЕНКИ

    store.pixelfilmstudios.com/product/prosmoke-volume-2/

    НАСТРАИВАЕМЫЕ ДЫМОХОДНЫЕ КОРОБКИ

    Представляем PROSMOKE ™ Volume 2, генератор, который позволяет свободно изменять внешний вид реалистичного дыма.Добавьте туманную дымку к городскому пейзажу, клубу дыма к курантам пригородов или даже грязным испарениям к разбегающимся автомобилям. Создайте глубину в своей сцене с помощью генераторов дыма с параллаксом.

    50 ПРЕДУСТАНОВЛЕНИЙ ДЛЯ ДЫМА

    PROSMOKE ™ Volume 2 поставляется с 50 захватывающими пресетами, в том числе 6 мастер-копиями, которые покрывают различный набор дыма. Катящийся дым, статический дым, клубы дыма, тонкий дым, дымовые облака и надвигающийся дым — все это включено в этот ультрареалистичный и настраиваемый пакет. Выбирайте от обычного тумана до таинственных огоньков котла с ведьмовским зельем.

    УПРАВЛЕНИЕ НА ЭКРАНЕ

    PROSMOKE ™ Volume 2 имеет экранные элементы управления, которые делают работу с FCPX еще более приятной. Перетаскивайте и вращайте дым в 2D и 3D, чтобы получить желаемый вид. Расположение дыма интуитивно понятно и легко. Если вам нужен дым, катящийся на ветру, или статическая дымка, этот генератор позволяет легко создавать.

    ОБЪЕДИНЯЙТЕ С PROHUE ™

    Полностью измените внешний вид вашего фильма, объединив PROSMOKE ™ Volume 2 с мощью PROHUE ™.Добавьте к своим клипам профессионально разработанные и настраиваемые цветовые режимы, чтобы создать эффектную обстановку. Эффектное спокойствие с использованием более мягких цветовых схем и легкого дымчатого наложения.

    НАСТРАИВАЕМЫЙ В FCPX

    Добавить реалистичный дым в ваш проект FCPX легко с PROSMOKE ™ Volume 2. Он полностью настраивается! Измените цвета дыма, чтобы создать ощущение пепла, или уменьшите непрозрачность, чтобы изменить толщину тумана. Измените угол излучения и размывайте дым, чтобы создать ощущение глубины, и все это в Final Cut Pro X

    .

    Дымогенераторы

    Представляем новый крупномасштабный дымогенератор 2018!
    НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ В ЭТОМ ГОДУ:
    FAN GUARD, больше нет проводов или мусора, останавливающего вращение вентилятора

    Характеристики включают:
    Увеличенное время работы : получите 3 ЧАСА + сейчас с заполнением на 2 унции
    Меньшее энергопотребление : потребляемая мощность только ~ 2 А при полной мощности
    Отсутствие разливов и утечек : устройство может наклоняться до 15 градусов без проливания
    Faster Priming : всего 2 часа и готово к работе
    Smoke Fluid : одна бутылка объемом 4 унции входит в комплект поставки дымогенератора
    12 вольт требуемая мощность (для увеличения времени работы и снижения энергопотребления важно это ограничение в 12 вольт.Если у вас есть какие-либо опасения, что вы можете поставить свой дымогенератор на напряжение более 12 В, используйте регулятор напряжения, подобный тому, который можно найти здесь: Регулятор напряжения
    Вы также можете найти его ниже в списке принадлежностей.)
    Будет производить больше или меньше дыма зависит от числа оборотов двигателя путем простого подключения к выходу ESC.
    Включает крепежные винты из нержавеющей стали и щуп с правильной маркировкой емкости заполнения
    Гарантия : Все наши дымогенераторы проверяются на безупречную работоспособность перед отправкой.Для получения дополнительной информации о гарантии загрузите и прочтите приведенную ниже инструкцию.

    Простое подключение :
    Два провода к выходу регулятора скорости (для пропорционального выхода дроссельной заслонки) или два провода напрямую к 12 В (для полного выхода дыма, когда он включен), два провода напрямую к источнику питания 12 В (для вентилятора) и установка завершена. Для получения дополнительной информации об установке загрузите инструкцию ниже.

    Размеры:
    Длина: 4-1 / 4 дюйма (5-1 / 4 дюйма, включая монтажные петли)
    Ширина: 3 дюйма
    Высота: 1-7 / 8 дюйма
    Вес: 5.2 унции (при заполнении)

    *** ДЛЯ КЛИЕНТОВ, ПЛАНИРУЮЩИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПОЕЗДЕ ИЛИ ДРУГИМ ПРИМЕНЕНИИ ***
    Вы можете использовать это устройство в поезде, но сначала убедитесь в следующем:
    -У вас должна быть постоянная мощность источник от 11 до 12 В (что-либо более 12 В может привести к расплавлению блока)
    -Убедитесь, что достаточно места для установки блока, должно быть около 4-5 дюймов над вентилятором, чтобы он мог тянуть необходимое воздушный поток
    — Полость или область, используемая для установки устройства, должна иметь поток воздуха, она НЕ МОЖЕТ быть закрыта, так как курильщику нужен воздух, чтобы протолкнуть устройство для работы.

    Загрузите инструкцию для получения более подробной информации.Диаграммы установки
    : фиксированный выход (подключается непосредственно к батарее)
    Пропорциональный выход (подключается к контролю скорости)
    Лист часто задаваемых вопросов Скачать
    Для получения дополнительных изображений, советов по установке и обсуждения на форуме нашей линейки дымогенераторов посетите страницу Facebook, посвященную курильщикам. : Facebook Smoke Generator Страница
    ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Дымовая жидкость, поставляемая с этим устройством, может иметь последствия для здоровья при использовании в течение продолжительных периодов времени в непроветриваемых помещениях для получения дополнительной информации загрузите паспорт безопасности материала ниже:
    ПАСПОРТ СКАЧАТЬ

    $ 149.95

    Малогабаритная курильница Harbour Models 6V — отличный способ добавить вашим моделям дополнительный штрих реализма. Устройство оснащено бесщеточным вентилятором на подшипниках, обеспечивающим эффективную и бесшумную работу, низкое энергопотребление, увеличенное время работы, компактный размер и регулируемую мощность в зависимости от вашего двигателя.
    Включает одну бутылку дымовой жидкости на 2 унции. Одной бутылки хватит на 12 часов дыма с помощью щупа для проверки уровня жидкости.

    Размеры: 2-1 / 8 «L (2-7 / 8» с монтажными выступами) x 1-1 / 2 «W x 1-1 / 2» H
    Вес: 1.4 унции. при заполнении жидкостью
    Время работы: ~ 3-1 / 2 часа на 1/2 унции. жидкости
    Draw: ~ 1,2 ампера при полностью открытой дроссельной заслонке Напряжение: 6 вольт (для увеличения времени работы и снижения энергопотребления важно это ограничение в 6 вольт. Если у вас есть какие-либо опасения, что вы можете поставить свой дымогенератор на напряжение более 6 вольт, используйте регулятор напряжения, подобный найденному. здесь: Регулятор напряжения
    Вы также можете найти его ниже в списке принадлежностей.)
    Гарантия: Все наши дымогенераторы проверяются на безупречную работоспособность перед отправкой.Для получения дополнительной информации о гарантии загрузите и прочтите приведенную ниже инструкцию.

    *** ДЛЯ КЛИЕНТОВ, ПЛАНИРУЮЩИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПОЕЗДЕ ИЛИ ДРУГИМ ПРИМЕНЕНИИ ***
    Вы можете использовать это устройство в поезде, но сначала убедитесь в следующем:
    -У вас должен быть постоянный источник питания от 5,5 до 6 В
    -Убедитесь, что у вас достаточно места для установки устройства, над вентилятором должно быть около 1,5-3 дюймов пространства, чтобы он мог втягивать требуемый воздушный поток
    -Полость или область, используемая для установки устройства, должна иметь воздух поток, он НЕ МОЖЕТ быть герметичным, так как курильщику требуется воздух, чтобы протолкнуть устройство для работы.

    СКАЧАТЬ ИНСТРУКЦИЮ
    Схемы установки: фиксированный выход (подключен непосредственно к батарее)
    Пропорциональный выход (подключен к регулятору скорости)
    Лист часто задаваемых вопросов Загрузить
    для больше изображений, советов по установке и обсуждения на форуме нашей линейки дымогенераторов посетите страницу Facebook, посвященную курильщикам, здесь: Facebook Smoke Generator Страница
    ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Дымовая жидкость, поставляемая с этим устройством, может оказывать воздействие на здоровье при чрезмерном использовании. Указанные периоды времени в непроветриваемых помещениях для получения дополнительной информации, пожалуйста, загрузите паспорт безопасности материала ниже:
    Паспорт безопасности материала СКАЧАТЬ

    119 долларов США.00

    Малогабаритная коптильная машина Harbor Models 12 В — отличный способ добавить вашим моделям дополнительный штрих реализма. Устройство оснащено бесщеточным вентилятором на подшипниках, обеспечивающим эффективную и бесшумную работу, низкое энергопотребление, увеличенное время работы, компактный размер и регулируемую мощность в зависимости от вашего двигателя.
    Включает одну бутылку дымовой жидкости на 2 унции. Одной бутылки хватит на 12 часов дыма с помощью щупа для проверки уровня жидкости.

    Размеры: 2-1 / 8 «L (2-7 / 8» с монтажными выступами) x 1-1 / 2 «W x 1-1 / 2» H
    Вес: 1.4 унции. при заполнении жидкостью
    Время работы: ~ 3-1 / 2 часа на 1/2 унции. жидкости
    Draw: ~ 1,2 ампера при полностью открытой дроссельной заслонке Напряжение: 12 вольт (для увеличения времени работы и снижения энергопотребления важно это ограничение в 12 вольт. Если у вас есть какие-либо опасения, что вы можете поставить свой дымогенератор более чем на 12 вольт, используйте регулятор напряжения, подобный найденному. здесь: Регулятор напряжения
    Вы также можете найти его ниже в списке принадлежностей.)
    Гарантия: Все наши дымогенераторы проверяются на безупречную работоспособность перед отправкой.Для получения дополнительной информации о гарантии загрузите и прочтите приведенную ниже инструкцию.

    *** ДЛЯ КЛИЕНТОВ, ПЛАНИРУЮЩИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПОЕЗДЕ ИЛИ ДРУГИМ ПРИМЕНЕНИИ ***
    Вы можете использовать это устройство в поезде, но сначала убедитесь в следующем:
    -У вас должен быть постоянный источник питания от 11 до 12 В
    -Убедитесь, что у вас достаточно места для установки устройства, над вентилятором должно быть около 1,5-3 дюймов пространства, чтобы он мог втягивать требуемый воздушный поток
    -Полость или область, используемая для установки устройства, должна иметь воздух поток, он НЕ МОЖЕТ быть герметичным, так как курильщику требуется воздух, чтобы протолкнуть устройство для работы.

    СКАЧАТЬ ИНСТРУКЦИЮ
    Схемы установки: фиксированный выход (подключен непосредственно к батарее)
    Пропорциональный выход (подключен к регулятору скорости)
    Лист часто задаваемых вопросов Загрузить
    для больше изображений, советов по установке и обсуждения на форуме нашей линейки дымогенераторов посетите страницу Facebook, посвященную курильщикам, здесь: Facebook Smoke Generator Страница
    ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Дымовая жидкость, поставляемая с этим устройством, может иметь последствия для здоровья, если ее использовать в больших количествах. Указанные периоды времени в непроветриваемых помещениях для получения дополнительной информации, пожалуйста, загрузите паспорт безопасности материала ниже:
    Паспорт безопасности материала СКАЧАТЬ

    119 долларов США.00

    НАКОНЕЦ ЗДЕСЬ !!!
    Harbour Models выпустила новый ЭКСТРА-МАЛЕНЬКИЙ ДЫХАТЕЛЬ!

    Дымогенератор сверхмалого размера — отличный способ добавить реализма вашим маленьким моделям с дистанционным управлением. Устройство оснащено бесщеточным вентилятором с подшипником скольжения для эффективной и бесшумной работы, очень низким энергопотреблением, увеличенным временем работы и очень компактным размером 1 1/2 л, 1 1/2 Вт и 1 1/2 H без трубок / проводка и вес чуть более 1 унции при заполнении жидкостью, подходит для большинства моделей 24 лет и младше, которые предлагают минимальное пространство для установки.Конструкция с малым разливом идеально подходит для каменных гусениц, которые работают под крутыми углами, а также для небольших лодок, которые имеют тенденцию к качению, крену или ударам. Курильщики Extra Small Scale будут выпускать изрядное количество дыма, пропорциональное их сверхкомпактным размерам.

    Идеально подходит для миниатюрных моделей всех типов. Отлично работает на кораблях, скоростных катерах, поездах, танках и даже автомобилях! Наша новая технология позволяет этому устройству трястись, толкаться, скользить и даже катиться под углом до 40 градусов и не проливаться!

    Поставляется с двумя ножками трубки 1/4 дюйма, двусторонней лентой, предварительно прикрепленной к нижней части для облегчения установки, тампоном со спиртом для очистки места прикрепления, инструкцией и одной бутылкой объемом две унции с дымовой жидкостью (хорошо около 10 часов работы).

    Для увеличения времени работы и снижения энергопотребления важно ограничение по напряжению. Если у вас есть какие-либо опасения, что вы можете подавать на свой дымогенератор больше вольт, чем указано на устройстве, используйте регулятор напряжения, подобный тому, который указан ниже в списке принадлежностей.

    Это устройство должно быть подключено к выходу электронного регулятора скорости, вы не можете подключать его напрямую к батарее или источнику питания.

    Доступны три различных входа напряжения, выберите из раскрывающегося меню.

    Гарантия: Все наши дымогенераторы проверяются на безупречную работоспособность перед отправкой. Для получения дополнительной информации о гарантии загрузите и прочтите приведенную ниже инструкцию.

    СКАЧАТЬ ИНСТРУКЦИЮ
    FAQ Скачать
    ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Дымовая жидкость, поставляемая с этим устройством, может иметь последствия для здоровья при использовании в течение продолжительных периодов времени в непроветриваемых помещениях для получения дополнительной информации, пожалуйста, загрузите паспорт безопасности материала ниже:
    MSDS SHEET DOWNLOAD

    Картинок:

    119 долларов США.00

    Всегда хотели получить эффект взбивания дыма? Теперь вы можете это получить!

    Для использования с новым или бывшим в употреблении ДЫМЧИКОМ МАЛЕНЬКОГО МАСШТАБА, это не работает с генератором дыма большого размера.

    Набор позволяет дооснастить ваш малогабаритный коптильня вторичным вентилятором, который придаст выходной мощности эффект пульсирующего глушителя.
    Просто следуйте предоставленным пошаговым инструкциям о том, как установить его непосредственно на ваше устройство.

    Вот инструкции для чтения: Скачать Инструкцию

    13 $.95

    Дополнительная дымовая жидкость для дымогенератора.
    Контейнер на 2 или 4 унции — выберите из раскрывающегося меню.

    Эта жидкость — продукт на нефтяной основе. НЕ глотать. Хранить в недоступном для детей и защищенном от прямых солнечных лучей месте.

    ПАСПОРТ СКАЧАТЬ

    Используйте эту дымовую жидкость с дымогенераторами всех моделей Harbour.

    7.95 $

    Теперь вы можете легко подключить свой дымогенератор. Эта прозрачная полиуретановая трубка позволяет легко избегать препятствий внутри корпуса.Трубка также скользит прямо над выходом дымогенератора с достаточным трением для плотного уплотнения, при этом позволяя легко снимать при повторном заполнении.
    Внутренний диаметр: 5/8 «
    Внешний диаметр: 3/4 «
    Толщина стенки: 1/16 дюйма

    Продается у лапки
    Подходит для HAR301-12 или более старой модели HAR301-MII, большой коптильный аппарат

    2,69 долл. США

    Нет проблем с более чем одной стопкой. Используйте этот тройник для направьте дым на несколько выходов.

    Для использования с трубкой диаметром 5/8 дюйма, которая работает с нашими крупномасштабными дымогенераторами HAR301-12 или более старой моделью HAR301-MII
    1 / упаковка

    $ 1.69

    Для использования с трубкой диаметром 5/8 дюйма, которая работает с нашими крупногабаритными дымогенераторами HAR301-12 или более старой моделью HAR301-MII
    1 / Pack

    $ 1,99

    Подходит 5 / Трубка 8 дюймов
    1 / упаковка

    1,25 $

    Теперь вы можете легко подключить свой дымогенератор. Эта прозрачная полиуретановая трубка позволяет легко избегать препятствий внутри корпуса. Трубка также скользит прямо над выходом дымогенератора с достаточным трением для плотного уплотнения, при этом позволяя легко снимать при повторном заполнении.
    Внутренний диаметр: 3/8 «
    Внешний диаметр: 7/16 «
    Толщина стенки: 1/16 дюйма

    Продается у лапки
    Подходит для копчилок HAR350-6, HAR350-12

    $ 0,99

    Нет проблем с более чем одной стопкой. дым на несколько выходов.
    1 / упаковка

    1,49 $

    Подходит для трубки 3/8 » 1 / упаковка

    $ 0,99

    Подходит для трубки 3/8 «
    1 / упаковка

    $ 1,39

    (PDF) Обнаружение дыма в машинном отделении корабля на основе видеоизображений

    10

    [18 ] Тиан, Х., Ли, В .: «Обнаружение дыма на видео: подход к разделению изображения

    », International Journal of Computer

    Vision, 2014, 106, (2) pp 192-209

    [19] Торейин, БЮ, Игитхань, D .: «Обнаружение дыма

    на видео в реальном времени на основе вейвлетов», Proc. Int. Конф. Signal

    Processing, Анталия, Турция, сентябрь 2005 г., стр. 1-4

    [20] Марута, Х., Като, Ю., Накамура, А. и др .: «Обнаружение дыма

    на открытых площадках с использованием особенности текстуры и время

    Свойства серии

    », Тр.Int. Конф. IEEE International

    симпозиум по промышленной электронике, Сеул, Корея, июль,

    2009, 1904-1908

    [21] Ю, К., Чжан, Ю., Ван, Дж .: «Анализ текстуры дыма

    для обнаружение пожара в реальном времени », Тр. Int. Конф. Компьютер

    наука и инженерия, Циндао, Китай, октябрь 2009 г., стр.

    511-515.

    [22] Гонсалес, Р. Г., Акино, В. А., Ромеро, Р. Р. и др .:

    «Обнаружение дыма на основе вейвлетов в видеоизображении вне помещения

    », Proc.Int. Конф. Схемы и системы, Сиэтл,

    США, август 2010 г., 383-387

    [23] Юань, Ф .: «Видеообнаружение дыма с гистограммой

    последовательности пирамид LBP и LBPV», Журнал пожарной безопасности,

    2011, 46, (3), стр 132-139.

    [24] Ван, Ю., Ву, А., Чжан, Дж. И др .: «Обнаружение дыма от огня

    на основе свойств текстуры и оптического потока

    Вектор контура», 12-й Всемирный конгресс по интеллектуальным технологиям, 2016 г.

    Control and Automation, 2016, pp 2879-2883

    [25] Gubbi, J., Марусич, С., Паланисвами, М .: «Обнаружение дыма

    на видео с использованием вейвлетов и опорных векторов

    машин», Fire Safety Journal, 2009, 44, (8), 110-115.

    [26] Марута, Х., Накамура, А., Курокава, Ф .: «Новый подход

    для обнаружения дыма с анализом текстуры и

    поддерживает векторную машину», Proc. Int. Конф. Industrial

    Electronics, Бари, Италия, июль, 2010 г., 1550-1555

    [27] Аурия, Л., Моро, Р.А.: «Машины опорных векторов как метод

    для анализа платежеспособности», DIW, Берлин, август,

    2008, 811

    [28] Сингла, Н.: «Обнаружение движения на основе разницы кадров

    метод», Международный информационный журнал и

    Computing Technology, 2014, 14, стр 1559-1565.

    [29] Chen, J., Ywang, Y., Tian, ​​Y., и др .: «Метод обнаружения дыма

    на основе вейвлета с использованием контрастного изображения RGB и

    ограничения формы», Proc. Визуальной коммуникации и обработки изображений

    , 2013, стр 1-6.

    [30] Ким, Дж. Х., Бэ, С. Х .: «Метод обнаружения дыма с использованием

    Local Binary Pattern Variance in RGB Contrast Image,

    Journal of Korea Multimedia Society, 2015, (18), стр. 1197-

    1204.

    [31] Гонсалес, Р. К., Вудс, RE: «Обработка цифровых изображений

    », (ПИРСОН, 3-е изд., 2008 г.)

    [32] Ойала, Т., Пиетикинен, М., Харвуд, Д .: » Сравнительное исследование показателей текстуры

    с классификацией на основе распределения признаков

    », Распознавание образов. 1996, 29, (1), pp

    51-59

    [33] Yadav, AR, Anand, RS, Dewal, ML, et al .: «Мульти-

    , разрешение

    , локальные бинарные варианты узоров на основе особенности текстуры

    . методы экстракции для эффективной классификации

    микроскопических изображений лиственных пород », Applied Soft

    Computing, 2015, 32, стр. 101-112

    [34] Ядав А.Р., Ананд, Р.С., Девал, М.Л. и др .:

    «Особенности текстуры на основе пирамиды изображений по Гауссу для классификации

    микроскопических изображений лиственных пород»,

    International Journal for Light and Electronic Optics, 2015,

    126, (24), pp. 5570-5578

    [35] Пан, З., Ли, З., Фан, Х. и др .: «Локальный двоичный шаблон

    на основе признаков для классификации текстур, инвариантных к вращению»,

    Экспертная система с приложениями, 2017, 88, стр. 238-248

    [36] Лю Л., Физут, П., Чжао, Г. и др .: «Расширенные локальные двоичные шаблоны

    для распознавания лиц», Информационные науки,

    2016, 358-359, стр. 56-72

    [37] National Instruments, «Концепции IMAQ Extract LBP

    Feature Vector VI», 2015

    [38] Феррари, Р.Дж., Чжан, Х., Кубе, CR: «Обнаружение пара в реальном времени на видеоизображениях

    », Распознавание образов,

    2007, 40, (3), стр. 1148-1159

    [39] Ли, WH, Фу, Б., Сяо, Л.К. и др .: «Алгоритм обнаружения дыма

    на основе энергии вейвлета и собственных значений оптического потока

    », Journal of Software, 2013, 8, (1), стр. 63-

    69

    [ 40] Quellec, G., Lamard, M., Cazuguela, B., et al .: «Оптимизация Wavelet

    для поиска изображений на основе содержимого в медицинских базах данных

    », International Journal of Science and Research,

    Medical Image Анализ, 2010, 14, стр. 227-241

    [41] Stolojescu, C., Railean, I., Moga, S. и др .: «Сравнение

    семейств вейвлетов с применением к WiMAX-трафику

    Прогнозирование», 12-я Международная конференция IEEE по оптимизации электрического и электронного оборудования

    , 2010 г.,

    pp 932-937

    [42] Shobha, J .: «Извлечение признаков текстуры для изображений маммограммы

    с использованием биортогонального вейвлет-фильтра с помощью

    Lifting Scheme», International Journal of Science и

    Research, 2014, 6, (3) , pp 1252-1256

    [43] Boser, B.Э., Гийон И. М., Вапник В. Н .: «Обучающий алгоритм

    для оптимальных классификаторов маржи», Proc. Int. Конф.

    Теория вычислительного обучения, Пенсильвания, США, июль,

    1992, 144-152

    [44] Кортес, К., Вапник, В.Н.: «Сети опорных векторов,

    Машинное обучение», 1995, 20, стр. 273-297

    [45] National Instruments, «Концепции IMAQ Train SVM»,

    2015

    [46] Фикс, Э., младший, Ходжес. JL: «Дискриминационный анализ —

    Непараметрическая дискриминация: свойства согласованности»,

    1951, Школа авиационной медицины USARF, Randolf Field,

    TX, Project 21-49-004, 4, pp. 264-279

    [47] Кульками, С.Р., Лугоши, Г., Венкатеш, СС: «Изучение

    классификации шаблонов — обзор», IEEE Transactions on

    Information Theory, 1998, 6, (44), стр 2178-2206

    [48] Lopez, Дж., Мальдонадо, С .: «Переосмысление классификации ближайшего соседа

    в условиях большой размерности», Pattern

    Recognition Letters, 2018, 15, (110), стр. 36-43

    [49] National Instruments, IMAQ Train Nearest Neighbor

    VI ‘, 2015

    [50] Морской университет Мокпо, «Майка общего

    », 2003

    Исправленная статьяdocxM ainDocumentIET Review Copy Only 11

    Эта статья была принята к публикации в следующем выпуске этого журнала, но не отредактирована полностью.

    Содержание может быть изменено до окончательной публикации в номере журнала. Для цитирования статьи используйте doi на странице цифровой библиотеки.

    Дым против тумана против дыма

    Сегодня мы рассмотрим, какая диффузия в воздухе лучше всего подчеркивает драматический свет в вашей сцене, а также добавит производственной ценности вашему набору.

    Haze — это то, что вы найдете почти на каждой современной голливудской съемочной площадке. Бегать по нему относительно недорого, он очень быстро заполняет комнату и безопасен для дыхания. К тому же он очень долго висит в воздухе. Почему кинематографисты его используют? Одна из причин заключается в том, что он создает эти удивительные световые полосы, а также создает в воздухе пространство, которое улавливает свет, что создает это прекрасное, вызывающее воспоминания, дымное ощущение. Это добавляет глубины вашему снимку, потому что свет должен проходить сквозь дымку, чтобы попасть на датчик, который рассеивает свет.Чем дальше свет проходит через диффузию, тем больше цвета и резкости он теряет. Это означает, что ваш объект будет резче, чем фон.

    Если вы сравните снимок с диффузией в воздухе с обычным снимком, снимок с диффузией будет казаться более кинематографичным и запоминающимся. Это позволяет вам создать обстановку, в которой кажется, что происходит кинематографическая история, в отличие от переделанного гаража в Бербанке.

    Иногда кинематографисты перебарщивают с этой техникой.Ридли Скотт, в частности, очень известен тем, что вносит много диффузии в каждую сцену. Ему даже удалось включить это в сцены на открытом воздухе, как в All the Money in the World , где персонажи ведут непринужденную беседу в саду. Чтобы создать диффузию в воздухе, Скотт построил на заднем плане сад из горящих листьев, что, по сути, дало ему повод добавить диффузию во всю сцену.

    Он действительно многое добавляет к снимаемой вами сцене и создает иллюзию того, что сцена происходит в другом мире.Это позволяет переносить зрителя, потому что он выглядит иначе, чем в любом другом месте, к которому мы привыкли.

    Давайте рассмотрим четыре распространенных способа добавить диффузии в ваш набор.


    1. Hazer

    Изображение с Reel EFX.

    Первый способ — использовать Hazer (например, DF-50), который продается по цене около 1600 долларов и весит около сорока фунтов. Он не особенно легкий, и его нелегко транспортировать. Однако, если вы не забываете постоянно доливать жидкость для дымки, она не пройдет через жидкость для дымки очень быстро.Основным преимуществом DF-50 Hazer является то, что дымка очень хорошо висит в воздухе и очень быстро заполняет комнату. Вы можете запустить его меньше чем на минуту, и как только он расплывется в воздухе, он будет выглядеть потрясающе.


    2. Генератор тумана

    Другой вариант, который часто пытаются использовать кинематографисты, — это дымогенератор. Вы можете приобрести дымогенераторы, которые часто можно увидеть на вечеринках и которыми используют ди-джеи, в местном хозяйственном магазине. Они продаются по цене от 25 до 100 долларов. В противотуманных машинах используется жидкость другого типа, которая намного тяжелее и плотнее.Распространение имеет тенденцию заполнять пространство, создавая густой мутный туман. Кинематографисты обычно используют на съемочной площадке туманную машину, чтобы вдвое больше дыма. Дым не так безопасен для долгого дыхания, как на масляной основе. Безусловно, находиться рядом с детьми небезопасно; однако он очень быстро рассеивается. Вы можете заполнить им комнату, и в течение десяти-пятнадцати минут он осядет на полу в виде маслянистой субстанции, а затем вам придется запустить его снова. Причина, по которой эта система не рекомендуется для кинопроизводства, заключается в том, что очень сложно выровнять рассеивание по всей сцене.


    3. Дым или сухой лед

    Изображение предоставлено Бондартом.

    Если вы снимаете на улице, например, в примере с Ридли Скоттом, диффузия не работает, потому что ветер уносит ее очень быстро. Альтернативой может быть использование дымогенератора или дыма. Вы можете использовать коптильню с древесной щепой, которая медленно горит, оставляет более обширный след и может прослужить дольше.

    Важно отметить, что вы не можете использовать ни один из этих вариантов при ветре. Чтобы снимать, нужно дождаться совершенно тихого дня (или тихой ночи).Если вы используете туманообразователь на улице и хотите, чтобы туман не доходил до земли, вы можете заполнить небольшую коробку сухим льдом, которая находится в конце туманной машины. Сухой лед охлаждает туман, выходящий из дымогенератора, и удерживает его очень близко к земле, так что вы можете добиться эффекта ужаса в музыкальном видео 80-х.


    4. Увлажнитель

    Еще один способ добиться такого эффекта в маленькой комнате — использовать увлажнитель или пару увлажнителей. На самом деле это просто машины, которые используют электричество для превращения воды в пар.Их обычно используют люди, у которых сухость в горле или проблемы с дыханием. Если вы оставите их в комнате на ночь (в зависимости от результата или модели), вы действительно можете получить эффект, очень похожий на дымку.

    Увлажнитель будет стоить около 80 долларов плюс бутылка воды. Самым большим преимуществом является то, что вы можете использовать эту опцию с детьми, даже с младенцами. Это предпочтительный выбор, если вам нужно снять сцену с ребенком, когда родители не хотят, чтобы вы использовали что-то вредное. Водяной пар на 100% безопасен для дыхания.На самом деле, это действительно полезно для вас. Обратной стороной является то, что вам может потребоваться запускать увлажнители в течение нескольких часов, чтобы заполнить пространство.


    5. Воздух в баллончике

    Последний способ создать диффузию в воздухе — использовать распыление в аэрозольном баллончике, например, Fantasy Effects. Распыление в банке — это больше инструмент фотографии, чем инструмент для создания фильмов. Технически одного баллона с распылителем хватит на одну ночь при использовании по назначению. По правде говоря, он не создает много тумана в воздухе, и дымка не держится очень долго.В любом случае, если вы просто хотите сделать быстрый снимок, купите пару банок и распылите их прямо перед выстрелом. Однако, если вы снимаете более длинные сцены, длящиеся пару часов, очень сложно поддерживать постоянный уровень с опцией баллончика. Таким образом, гораздо лучше получить промышленную версию и сделать это должным образом, поэтому она стала стандартной на съемочной площадке. Если вы заинтересованы в создании световых лучей с рассеиванием в банке, посмотрите видеоурок Crimson Engine, посвященный этой технике.

    Теперь вы получили некоторое представление о дымке и тумане, дыме, паре и распылении с рук. У каждого есть свои сильные и слабые стороны. Лучше всего поэкспериментировать со всеми этими методами, чтобы выяснить, какой из них вам подходит.


    (Если вам нужно добавить дымку или туман в сообщение, ознакомьтесь с нашим пакетом Vapor Elements.)

    Изображение на обложке через Романа Михайлюка.

    Хотите узнать больше о работе с дымкой или туманом при съемке видео? Ознакомьтесь с этими статьями.

    Почему Россия дымится (буквально)? Использование искусственного тумана в военных целях

    Туман идет на маленькие кошачьи лапки.
    Он сидит, глядя на гавань и город
    на безмолвных корточках и затем движется дальше.
    — Карл Сэндбург, Туман

    Североморск, Мурманская область (Источник: Википедия)

    Российские вооруженные силы заставили закрытый город Североморск [1] ​​«погрузиться в туман» на три дня (10-12 августа), сообщают Новости Кратко и другие русскоязычные новостные порталы.[2] Специальные «стационарные и мобильные дымовые завесы ( dymopuska )» [3], эксплуатируемые Войсками радиационной, химической и биологической защиты [4], создавали химический туман, который накрывал порт приписки Северного флота.

    Искусственный туман, называемый в некоторых отчетах «дымом» ( dyma ), является аэрозолем, который российские вооруженные силы испытывали, чтобы оценить его эффективность в сокрытии военных (в данном случае военно-морских) средств. В других отчетах упоминается «радиационная, химическая и биологическая защита», подразумевая, что аэрозоль может иметь неуказанные профилактические свойства.Российский медиа-портал Вести опубликовал этот снимок экрана с трансляции российской государственной телекомпании «Россия-24» с надписью «Войска химической защиты заставляют военно-морскую базу Северного флота исчезнуть» [5]

    .

    Источник: Россия-24

    Продолжение отчета:

    «В Североморске продолжаются оценки маскировки аэрозолей. На несколько часов все корабли плавбазы во главе с тяжелым ракетным крейсером Петр Великий растворились в непроглядном тумане.”[6]

    Российский телеканал TV21 транслировал кадры, в которых российские войска «устанавливают дымовую завесу и маскируют базу», из которых были сделаны эти скриншоты: [7]

    Источник: TV21

    В сопроводительном комментарии утверждалось, что российские войска были способны создать облако радиусом в один километр, которое они могли выдерживать до четырнадцати часов.

    Так что же происходит? Сообщения о том, что «российские вооруженные силы будут скрывать весь город на три дня» и «Северный флот в Североморске будет скрыт» [8], подразумевают использование мрачного дыма, буквального «тумана войны» ( тумана войны ).Непрозрачный дым — это аэрозольное облако, попадающее в зону прямой видимости между наблюдателем и целью. Мрачные предметы не считаются химическим оружием. Скорее, они классифицируются как военные химические соединения, хотя некоторые из них обладают токсическим действием. Этот токсичный дым (иногда называемый комбинированным дымом) включает слезоточивый газ или другие химические вещества, которые могут разрушать электрооптические устройства в видимом и инфракрасном диапазонах волн. [9]

    Obscurants функционируют как боевой множитель, цель которого состоит в том, чтобы заслонять или ослеплять, а иногда и обманывать (экран-приманка).[10] Маскирующие средства полезны, например, чтобы противостоять асимметричным преимуществам противника в городском боевом пространстве, скрывая наземный отряд, когда он движется по местности. Корпус морской пехоты США пришел к выводу из своего исследования боевых действий России в Чечне, что «мутные вещества особенно полезны при боевых действиях в городах» [11]. Наиболее распространенные генераторы мутных красок испаряют дистилляты нефти с низкой вязкостью, чтобы создать стабильное облако нефтяного дыма чрезвычайно маленького размера. диаметр капель, рассеивающих световые лучи.Современные заслонки, такие как хлопья синтетического графита, могут заслонять электромагнитные системы слежения и наведения и мешать работе датчиков в ближнем, среднем и дальнем инфракрасном диапазонах.

    В использовании мракобесов нет ничего нового. На протяжении тысячелетий вооруженные силы использовали дымовые завесы, чтобы скрыть движение и помешать цели врага. Столетие назад белый фосфор и другие виды дыма были центром экспериментов новой военной службы химического оружия, созданной в июне 1918 года.Во время Второй мировой войны Соединенные Штаты развернули около 40 единиц дымогенераторов, которые использовались для защиты объектов от воздушных атак — например, для сокрытия военно-морских формирований союзников вокруг Бизерты, Тунис, от самолетов Оси — и экспериментально для сокрытия пролета самолетов в местах сбора от самолетов. наземная противовоздушная оборона. [12] Дымогенераторы были развернуты во время корейской войны, чтобы сформировать защитный экран над портовыми сооружениями Пусана и заслонить десантный десант в Инчхоне. В то время как использование маскирующих средств во Вьетнаме значительно сократилось, три десятилетия спустя во время операции «Щит пустыни» армия США 59 th Chemical Company провела большую миссию по проверке местности вокруг международного аэропорта Саудовской Аравии имени короля Фахда.

    Современные многоспектральные заслонки используются для поражения систем разведки, наблюдения и обнаружения целей противника, которые работают в видимой, инфракрасной и миллиметровой областях электромагнитного спектра. Силы могут достичь полного доминирования в электромагнитном спектре с помощью затемнения полного спектра и других методов уменьшения сигнатуры. Соединенные Штаты развертывают несколько систем, в том числе дымогенераторную установку M56 / M56E (SGS) [по классификации НАТО: Coyote ], [13] Механизированную систему дымообзора M58 [по классификации НАТО: Wolf ], [14] M157 / M157A2 SGS [по классификации НАТО: Lynx ], [15] и M1059 / M1059A3 дымогенераторный носитель (SGC).

    Многие мутные существа предназначены для использования в море. Они подходят для множества военно-морских миссий, например, для поражения противокорабельных крылатых ракет, зависящих от оконечного радара или инфракрасных самонаводящихся систем самонаведения, и для поражения спутников, получающих изображения (которые следуют по предсказуемым орбитам), когда они проходят над корабельной группировкой. По большей части это связано с адаптацией наземных систем к военно-морским платформам — например, M56E1 Coyote SGS может создавать поглощающие радары облака из углеродного волокна для покрытия площади в несколько квадратных морских миль.[16] Существуют также специально построенные военно-морские системы. Как писал Томас Кулора из Военно-морского колледжа, «мрачные предметы представляют собой относительно недорогое дополнение к существующим стратегиям противоракетной обороны и могут изменить соотношение затрат и затрат, которое теперь благоприятствует нападению, обратно в пользу защиты» [17].

    Учения «Туман Пандарры» (2014 г.)
    7-й флот ВМС США и Командование развития боевых действий ВМФ
    Испытание технологии поглощения радара из углеродного волокна
    (Источник: ВМС США [18])

    Это не означает, что мракобесы не играют никакой роли в сокрытии подготовки к наступательным действиям.Провокационная статья маршала Павла Ротмистрова, опубликованная в феврале 1955 года в советском журнале « Военная мысль », посвящена вопросу неожиданности (контекстом было ядерное оружие, но принцип, как правило, сохраняется). «Хотя внезапность не может дать окончательных результатов», — писал он, — это «одно из решающих условий для достижения успеха в битвах и операциях, а также в войне в целом» [19]. Здесь роль мракобесов заключается в сокрытии приготовлений. для превентивного удара:

    «[Сюрприз] достигается за счет того, что вы сбивает с толку врага относительно ваших намерений в битве, а также за счет того, что ваши намерения хранятся в секрете, а также за счет сокрытия ваших приготовлений к битве.”

    Русское слово маскировка обычно переводится как «обман» [20] (а иногда и «камуфляж»), хотя в Советская Военная Энциклопедия («Советская военная энциклопедия») определено как военный хитрост ‘ («Стратегии»). Второе слово этого определяющего термина — хитрост, — означает хитрость, в том смысле, в котором Клаузевиц использовал его, когда писал: «Термин« хитрость »подразумевает тайную цель» [21]. Советская доктрина использовала маскировка — как — маскировка «для того, чтобы скрыть истинное положение наших войск от врага и ввести его в заблуждение, и тем самым привести его к совершению ошибок и к ошибочным выводам о ситуации.[22] Она многомерна — по времени, размаху, масштабу и характеру военных действий. Маскировка- as-camouflage использует три типа затемнителей — скрывающий, ослепляющий и обманывающий дым. [23]

    Согласно Постановлению о национальной безопасности эпохи Рейгана № 108 от 12 октября 1983 года, «доктрина маскировки » призывает к «использованию камуфляжа [sic], сокрытия и обмана (CC&D)», «мер» это «сокрытие, моделирование, отвлекающие действия и дезинформация».[24] Недавний конфликт на востоке Украины иллюстрирует их применение в постсоветскую эпоху в сочетании с военной силой и невоенными средствами влияния:

    «Москва концентрировала силы, проводила операции по обману, проводила учения по тревоге и внезапные проверки в различных военных округах, чтобы дезориентировать соседние государства, отвлечь их внимание и, часто, скрыть направление основных усилий» [25]

    В этом, конечно, нет ничего нового: использование мракобесов долгое время было основным принципом советской доктрины ведения войны в городах:

    «Дымовые агенты используются для сокрытия маневров людей и оружия между опорными пунктами, оборонительными районами и отдельными зданиями, не имеющими скрытых или подземных путей между ними, а также для предотвращения наблюдения противником и ведения прицельного огня.”[26]

    В отчете Управления военной разведки США за 1978 год отмечалось более зловещее применение: использование защиты от дыма, ослабляющего энергетическое оружие на поле боя, для снижения уровней теплового излучения на поле боя после ядерного взрыва [27]. В Руководстве № 11–9 морской пехоты корпуса морской пехоты США говорится примерно то же самое:

    .

    «В активной ядерной среде или когда угроза применения ядерного оружия высока, дым может использоваться для ослабления эффектов тепловой энергии от ядерных взрывов.Установки химического дыма могут предоставить это средство командиру, если они доступны »[28]

    То же самое и в публикации Армии США «Операции механизированного пехотного отряда »: «Туман или сильный дым на поле боя могут уменьшить воздействие теплового излучения». [29] Как защитный, так и непрозрачный дым могут использоваться для ослабления эффекта направленной энергии. такое оружие, как лазеры, мощные микроволны, пучки частиц и неядерные направленные электромагнитные импульсы. [30]

    В то время как трехдневный «туман» Североморска, скорее всего, был простым мракобесом, использование защитного и непонятного дыма для радиационной, химической и биологической защиты является интригующим — и, если это правда, — гораздо более тревожным объяснением.Сдерживание и нейтрализация химических и биологических агентов, высвобождаемых при взрыве взрывчатого вещества [31], представляет собой серьезные технические проблемы. Большинство химических (CWA) и биологических (BWA) боевых агентов имеют форму жидкости или пара, которые рассеиваются в окружающей среде в виде аэрозоля или газа [32]. Эти агенты могут быть противопехотными — как смертоносными, так и инкапаситирующими (включая токсичный дым, не являющимся CWA) — и антиматериальными — коррозионными химическими веществами, например, или микробами, способными разрушать материал, такой как углеродное волокно, цемент или топливо.Защита CWA и BWA включает термические и химические методы разрушения для сдерживания и нейтрализации агента (ов). Одна из самых больших проблем, связанных с противодействием эффекту детонации CWA или BWA, — это сдерживание и / или нейтрализация больших фракций выпущенного агента (ов). В полевом руководстве армии США говорится, что маскировка является ключом к «способности сил защищаться от ядерного, биологического и химического оружия и действовать в загрязненной среде». [33] и «токсичный, и нейтральный дым» полезен в качестве наступательной меры, «чтобы заставить противника использовать системы химической защиты, тем самым снижая их эффективность.Кроме того, «маскировка, ослепление и дымовая завеса-ловушка полезны для сокрытия направления и времени атаки».


    Россия: Кому дымят в глаза? [34]

    Размещение аэрозольного обскуратора над базой Северного флота в Североморске произошло в то же время, когда войска Войска РКХБЗ [Радиационная, химическая и биологическая защита] провели учения по радиологической и химической дезактивации с силами Балтийского флота вокруг Курска.[35] В начале августа Войска RKHBZ явно присутствовали в Армении, как сообщается, участвовали в «испытании новых датчиков»: [36]

    «в гористой местности в высокогорье для обнаружения признаков химической или биологической атаки на расстоянии 6 километров и выявления радиоактивного загрязнения на площади 10 квадратных километров, при этом дистанционно передавая информацию о погоде и любых обнаруженных объектах. на командный пункт »[37]

    А в Приднестровье инструкторов Voyska RKHBZ участвовали в июльских учениях на 500 человек «по защите от разрушительного воздействия оружия массового поражения.”[38]

    Конечно, специализированные подразделения, такие как Voyska RKHBZ , обычно тренируются вместе с другими подразделениями, но их появление в хронических горячих точках, таких как Армения и Приднестровье, тем не менее привлекает внимание. В недавнем профиле в RussiaToday News обсуждалась дымовая машина ТДА-3:

    «ТДА-3 используется для производства аэрозольных завес. Это может быть сделано для маскировки крупных военных объектов и военной техники, а также военнослужащих, участвующих в переходе рек.Ключевой особенностью является способность аэрозольной завесы эффективно работать не только в видимом диапазоне, но и в инфракрасном диапазоне, и обеспечивать не только покрытие земли, но и приподнятую завесу, которая может закрывать мосты и негабаритные объекты »[39]

    .

    Российская дымовая машина ТДА-3 (Источник: Виталий Кузьмин)

    Учитывая место мрачного и защитного дыма в российской (а ранее советской) военной доктрине и продемонстрированную сегодня готовность России к военному вмешательству в ближнее зарубежье, совокупный вес недавних событий — широкомасштабное испытание мракобесов над Северным Порт приписки флота, учения по обеззараживанию радиологического и химического оружия с Балтийским флотом, видимое присутствие специализированных войск в таких местах, как Приднестровье и Армения, посылают преднамеренный сигнал Украине и другим соседним странам в дополнение к практической цели.

    Максим Трудолюбов написал в недавнем комментарии Moscow Times :

    «Путин — проверенный мастер манипулирования чрезвычайными ситуациями — реальными или воображаемыми — для достижения своей политической цели. […] Изменился только масштаб. В последнее время Москва демонстрирует, что может держать большую часть своего непосредственного региона, а также своих партнеров и оппонентов в состоянии тревоги »[40]

    .

    Особенно с учетом того, что в прошлом Россия использовала «учения» для маскировки наступательных действий, каждое из этих событий — от драматических, таких как сокрытие Северного флота до появления специализированных войск в известных горячих точках, — заслуживает внимательного и постоянного изучения в будущем.


    Все исходные материалы переведены автором, если не указано иное.

    [1] Североморск — ЗАТО [транслитерированная аббревиатура закрытые административно-территориальные образования ] или «закрытое административно-территориальное образование». Являясь частью Мурманской области, он расположен на берегу Кольского залива Баренцева моря примерно в 26 км от города Мурманск. В городе расположена главная административная база Северного флота России.В 1933 году это было небольшое малонаселенное поселение, известное как Вайенга, когда оно было назначено передовой базой для вновь созданного Северного флота. Его название — слово-портмоне, образованное от севера [рус: север. Английский: север] и еще [русский: море. Англ .: море] и было принято в качестве названия города в 1951 году.

    [2] «Североморск замаскируют: цельый город на три дня погрузят в туман». Новости Кратко [опубликовано на русском языке 10 августа 2016 г.].https://novostikratko.ru/murmansk/2016/08/10/324375-severomorsk-zamaskiruyut-tselyj-gorod-na-tri-dnya-pogruzyat-v-tuman.html. Последний доступ 11 августа 2016 г.

    [3] MK.ru (9 августа 2016 г.), op cit.

    [4] В обязанности Войск радиационной, химической и биологической защиты Вооруженных Сил входит использование аэрозолей для маскировки войск и объектов и помешать высокоточному оружию и разведке; и радиологическое, химическое и биологическое сдерживание и дезактивация.

    [5] «Погода 24: туман войны». Вести.ру [опубликовано на русском языке 13 августа 2016 г.]. https://www.vesti.ru/videos/show/vid/688749/cid/7/#. Последний доступ 14 августа 2016 г.

    [6] Там же. «Петр Великий» («Петр Великий») — линейный крейсер проекта 1144.2, обозначенный НАТО: «Киров», введенный в строй в 1995 году, флагман Северного флота. На скриншоте показана не подводная лодка, а вот эта, как фото РИА-Новости:

    [7] «Ушли в туму.” TV21 [опубликовано на русском языке 12 августа 2016 г.]. https://www.tv21.ru/news/2016/08/12/ushli-v-tuman. Последний доступ 13 августа 2016 г.

    [8] Новости Кратко (10 августа 2016 г.), op cit.

    [9] Армия США (2011 г.). ТК 7-100.2. Тактика Противодействия . Глава 13. ХБРЯ и дым.

    [10] Эрнст-Кристиан Кох (2008). «Специальные материалы в пиротехнике: V. Военное применение фосфора и его соединений». Топливо, взрывчатые вещества, пиротехника .33: 3 (июнь 2008 г.) 165. Существуют гигроскопичные (например, красный и белый фосфор, гексахлорэтан) непрозрачные аэрозоли, что означает, что они поглощают воду из атмосферы; и негигроскопичные (например, углеродистая сажа и частицы латуни) непрозрачные аэрозоли. Характеристики гигроскопичных аэрозолей всегда зависят от относительной влажности, которая сама по себе является функцией температуры окружающей среды.

    [11] Министерство армии США (2002 г.). Общевойсковые операции в городской местности .FM 3-06.11 (FM 90-10-1) H-3. См .: ПРИЛОЖЕНИЕ H. Уроки, извлеченные из современного городского боя , H-1. Россия и война в Чечне , р. Анализ морской пехоты США , (3) Тактические уроки , подзаголовок (ж). https://www.bits.de/NRANEU/others/amd-us-archive/fm3-06.11(02).pdf. Последний доступ 15 августа 2016 г.

    [12] Подразделение военной разведки военного министерства США подготовило многочисленные оценки экспериментального и оперативного использования в Германии, Италии и Японии защитного и наступательного дыма, дымовых орудий и генераторов дыма.См., Например: Отдел военной разведки военного министерства США (1943 г.). Тактико-технические направления . №№ 7, 18, 20, 23, 24, 25, 32, 35, 36, 38 и 40.

    [13] M56 / M56E — первая в армии США система визуального и инфракрасного дымообразования на больших площадях. Он работает с помощью «масляного тумана, закачиваемого в выхлопные газы газотурбинного двигателя для создания визуального затемнения, а гранулы графита измельчаются до частиц размером 5 микрон и распространяются через отдельный эжектор для создания затемнения в инфракрасном диапазоне.Химико-биологический центр Эджвуда (2009 г.). Справочник по CBRN . (Рок-Айленд, Иллинойс: Химико-биологический центр Эджвуд) 152.

    [14] Там же, 153.

    [15] «В M157A2 используются сдвоенные импульсные реактивные двигатели, работающие на стандартном армейском топливе, для создания больших белых облаков масляных паров тумана, которые не позволяют использовать методы визуального наблюдения и слежения, включая лазеры». Там же, 154.

    [16] Томас Дж. Кулора (2010). «Стратегические последствия мрачности.» Обзор военно-морского училища . 63: 3 (лето 2010 г.) 74.

    [17] Там же.

    [18] https://www.navy.mil/view_imagex.asp?id=180261&t=1. Последний доступ 9 августа 2016 г.

    [19] Павел Александрович Ротмистров (1955). «О роли Неожиданности в современной войне». Военная мисль. 2 (февраль 1955 г.).

    [20] См., Например: Министерство обороны США (1983). Лексикон избранных советских терминов, относящихся к маскировке (обман). Разведывательный документ №DDB-2460-3-83 (Вашингтон, округ Колумбия: Управление военной разведки) 4.

    [21] Карл фон Клаузевиц (1832; 1976). На войне , Майкл Ховард и Питер Парет, ред. & пер. (Princeton: Princeton University Press) 202.

    [22] Генерал-майор Василий Герасимович Резничанко (1966 г.). Тактика . (Москва: Военное Издательство Хинистерства Обороны, СССР) 148. Более поздние издания книги были переведены и изданы Бюро переводов Государственного департамента США и ВВС США соответственно.

    [23] А.А. Бекетов, А.П. Белеконь, С.Г. Чермашенцев (1976). Маскировка Действия Подразделения Сухопутных Войск . (Москва: Военное издание Министерства обороны, СССР) 82-83.

    [24] https://fas.org/irp/offdocs/nsdd/nsdd-108.pdf. Последний доступ 16 августа 2016 г.

    [25] Дмитрий Адамский (2015). «Междоменное принуждение: современное искусство стратегии в России». Документы о распространении оружия массового уничтожения 54, Французский институт международных отношений. 37. https: // www.ifri.org/sites/default/files/atoms/files/pp54adamsky.pdf. Последний доступ 16 августа 2016 г.

    [26] А.К. Шовколович, Ф. Конасов, С.И. Ткач (1971). Боевые действия мотострелковой батареи в городе. (Москва: Военное издание Министерства обороны, СССР).

    [27] Разведывательное управление США (1978 год). Техника маскировки и маскировки для сухопутных войск СССР / Варшавского договора . DDI-1100-161-78 (январь 1978 г.). (Вашингтон, округ Колумбия: Управление военной разведки) 24.

    [28] Корпус морской пехоты США (1992 год). Наставление морских сил флота № 11-9 (29 мая 1992 г.), «Ядерная защита». https://www.globalsecurity.org/wmd/library/policy/army/fm/3-4/Ch5.htm. Последний доступ 16 августа 2016 г. См. Также Армия США (1994). Полевое руководство 3-101-1. Операции дымового отделения / взвода (23 сентября 1994 г.) 1-4.

    [29] https://www.globalsecurity.org/m military/library/policy/army/accp/in0202/le2k.htm. Последний доступ 16 августа 2016 г.

    [30] Армия Соединенных Штатов (1990 год). Дымовые установки . Полевой наставник 3-50 (4 декабря 1990 г.) 13. https://www.bits.de/NRANEU/others/amd-us-archive/fm3-50(90).pdf. Последний доступ 16 августа 2016 г.

    [31] Организация Объединенных Наций использовала термин оружие массового уничтожения с 1947 года, который она определяет как «ядерное взрывное оружие, оружие из радиоактивных материалов, смертоносное химическое и биологическое оружие, а также любое оружие, разработанное в будущем, которое имеет сопоставимые характеристики. по разрушительному эффекту по сравнению с атомной бомбой или другим оружием, упомянутым выше.Его первое задокументированное использование предшествовало появлению самого раннего ядерного оружия и современного биологического оружия, начиная с радиопередачи Уильяма Лэнга, архиепископа Кентерберийского, в декабре 1937 года, в которой он осудил воздушные бомбардировки испанских и китайских городов. Части его передачи были перепечатаны в качестве комментария в газете The Times , в том числе этот: «Кто может без ужаса подумать о том, что будет означать еще одна широкомасштабная война, которая будет вестись, как это было бы со всеми новыми видами оружия массового уничтожения?»

    [32] Есть некоторые свидетельства того, что Народно-освободительная армия провела оценку использования защитного или затемненного дыма для защиты CWA.

    [33] Армия Соединенных Штатов (1998 год). ФМ 100-61 . Бронетанковая и механизированная противодействующая сила. Оперативное искусство. (Вашингтон, округ Колумбия: штаб, министерство армии). См .: Глава 14, «Поддержка NBC и Smoke». https://www.globalsecurity.org/m military/library/policy/army/fm/100-61/index.html. Последний доступ 15 августа 2016 г.

    [34] Из традиционной русской поговорки Пускать дым в глаза («Пусть дым ему в глаза»).

    [35] «Подразделение РХБЗ Балтийского флота на учении в Курской области отбывает действия при ликвидации последних техногенных аварий.Минобороны России [опубликовано на сайте 11 августа 2016 года]. https://function.mil.ru/news_page/country/[email protected]&utm_source=twitterfeed&utm_medium=twitter. Последний доступ 13 августа 2016 г.

    [36] «Подразделение РХБЗ российской военной базы в Армении приступили к занятиям на высокогорном полигоне Камхуд». Минобороны России [опубликовано на сайте 1 августа 2016 г.]. https://function.mil.ru/news_page/country/[email protected] Последний доступ 13 августа 2016 г.

    [37] «В Армении начался полевой выход разделения РКХБЗ Южного военного округа. Новости-Армения [опубликовано на русском языке 1 августа 2016 года]. https://newsarmenia.am/news/armenia/v-armenii-nachalsya-polevoy-vykhod-podrazdeleniya-rkhbz-yuzhnogo-voennogo-okruga/. Последний доступ 13 августа 2016 г.

    [38] «В ОГРВ начала учения по биологической и химической защите». Новости Приднестровья [опубликовано на русском языке 7 июля 2016 г.]. https://novostipmr.com/ru/news/16-07-07/v-ogrv-nachalis-ucheniya-po-biologicheskoy-i-himicheskoy-zashchite.Последний доступ 14 августа 2016 г.].

    [39] «Перспективы развития войск РКХБЗ России». RussiaToday News [опубликовано на русском языке 9 августа 2016 г.]. https://russiatodaynews.ru/2016/08/09/perspektivy-razvitija-vojsk-rhbz-rossii/. Последний доступ 14 августа 2016 г.

    [40] Максим Трудолюбов (2016). «Это безопасность, глупо: как Путин управляет чрезвычайными ситуациями в стране». The Moscow Times [опубликовано в Интернете 15 августа 2016 г.]. https://themoscowtimes.

    Оставить комментарий