Формы разделочных досок из дерева своими руками: Разделочная доска своими руками: простая, торцевая, оригинальные

По назначению

Доску следует выбирать с учетом типа продуктов. Для мяса и рыбы должна быть отдельная разделочная поверхность, лучше, если это будет изделие из стекла или твердых пород дерева. На досках из этих материалов не появятся микротрещины, в которых могут остаться кусочки сырого мяса. Со временем мясные волокна протухают и способствуют размножению паразитов и бактерий. При этом если в наличии у хозяйки только одна доска, эти вредные микроорганизмы легко попадают на овощи, выпечку или сыр.

Пластиковые изделия — оптимальный вариант для приготовления еды с характерным запахом, например, рыбы, мяса, брынзы.

Форма и размер

Для многих пользователей большое значение имеют форма и размер изделия:

• прямоугольник — самая популярная форма, толщина обычно не больше 2–3 см, применяется для измельчения продуктов;
• полукруг — подходит для лепки пельменей, вареников;
• круг — незаменим при сервировке блюд, подаче торта или пиццы;
• в виде рыб, животных, фруктов — выбирают, чтобы использовать для измельчения конкретных продуктов.

Размеры у разделочной доски также бывают различными. Для мучных изделий подойдет небольшая поверхность. Чтобы нарезать мясо, лучше взять доску размером 20–40 см. Для раскатывания теста бывают изделия с внушительными параметрами, часто на весь стол.

Как сделать простую разделочную доску, шаг за шагом

Это, пожалуй, самая минималистичная и простая разделочная доска, которую вы можете сделать с минимальным количеством инструментов и ноу-хау. Прежде чем перейти к руководству, позвольте мне начать с рассказа о том, как все началось. Около полутора лет назад я вернулся из путешествия по Центральной и Южной Америке с милой девушкой. Мы вернулись за месяц до Рождества и поэтому должны были сделать друг другу прекрасный подарок в традиционном американском стиле.Теперь — у меня есть тенденция не соглашаться с общественными ожиданиями, а скорее делать то, что я считаю правильным … и что-то в Рождестве никогда не казалось правильным. Ожидание покупки какого-нибудь электронного устройства, модной одежды или другой бессмысленной безделушки на самом деле не выглядело искренним. В конце концов, это обычно приводит к «гонке вооружений», когда семьи и друзья тратят с каждым годом все больше и больше. Если вернуться назад и дать меньше одного года — наше общество научило нас замечать это и испытывать чувство стыда.И что в итоге происходит со всем этим хламом? Думаю, большая его часть идет на складские помещения, чердаки, туалеты и свалки.

Мне это надоело, и я решил начать что-то новое. Новое правило, с которым нерешительно, но оптимистично согласилась моя девушка, — эта милая маленькая девочка, — заключалось в том, что мы должны были делать что-то вручную для каждого важного подарка. Примерно за последний год это оказалось довольно сложной задачей … поскольку подарок ручной работы требует гораздо больше времени, чем подарок, купленный в Интернете.(Наши последние рождественские подарки наконец-то были подарены друг другу в июне этого года!) Мы оба учимся тому, что для создания определенных вещей необходимо приобретать новые навыки и знания об определенных инструментах. Каждый подарок, который мы сделали до сих пор, имеет такое большое значение и мысли, а также море воспоминаний о том, как много мы напортачили, делая их. Это очень весело, и я бы рекомендовал его всем, кто хочет сделать жизнь немного интереснее. Пока что в списке — ночник из дерева и стекла, кожаный кошелек, держатель сверла для пня, рисунки изобразительного искусства, доски для записей из дерева и стали и карандаш из орехового дерева, ох, и эта разделочная доска внизу … теперь давайте приступим к нему.

Я пошел в свой местный магазин древесины твердых пород, не в магазины с известными брендами… а в маленького парня с огромным выбором многих видов, которые обычно не встречаются поблизости от Home Depot. Я просмотрел каждую доску орехового дерева, мою любимую из-за более темного цвета и красивого рисунка текстуры. Важно смотреть вниз по длинным краям доски, чтобы увидеть, насколько она прямая. Чем прямее с самого начала … тем легче будет работать. Нет идеальной доски, но лучше взять такую, которая ближе к вам. Я выбрал этот кусок, потому что он был довольно прямым, а также имел приятный светлый цвет по краям с темным контрастом в центре.

Сама доска была около 10 футов в длину и около 1 дюйма в толщину — так что было немного неуправляемо привязывать ее к машине при порывах ветра… и, к счастью, она не сразу порвала мои багажники на крыше. Дома я прижал его к паре пильных лошадей, чтобы подготовиться к первому распилу.

Посмотрев на дерево, я решил, какой участок я хочу сделать разделочной доской, исходя из рисунка и узлов.На разделочной доске вы можете иметь сучки для демонстрации, но это может вызвать проблемы с леской, если доска намокнет и высохнет несколько раз. Узел мог выскочить. Мне очень понравился этот узел, поэтому я решил сделать небольшую доску для сыра из этой секции и использовать более четкую секцию для разделочной доски.

Нравится этот пост?

Я провожу большую часть своего свободного времени, создавая подобные учебные пособия, чтобы помочь таким, как вы, освоить кожевенное дело и деревообработку или стать лучше в этом. Если вы хотите поддержать мои усилия, загляните в мой магазин изделий из кожи ручной работы и купите подарок себе или любимому человеку. Именно такие читатели, как вы, помогают поддерживать развитие небольшого американского бизнеса, такого как мой, так что — спасибо!

Я использовал квадрат, чтобы отметить поперечный разрез первого куска, который позже стал доской для сыра.

Когда кусок сырной доски был разрезан, я измерил длину, необходимую для разделочной доски. Я делал это больше наощупь — смотрел, какие размеры выглядят лучше всего.Затем я обозначил поперечный разрез квадратом и отпилил.

На столовой пиле я сделал продольный надрез (длина доски), чтобы уменьшить ширину доской для сыра. Вы также можете сделать это с помощью ручной пилы и немного вспотеть. Выше и на следующих двух фотографиях показано поперечное сечение сырной доски для получения нужной длины. Я прижал доску к угловому калибру, чтобы вставить ее в пилу. В общем, для этой детали безопаснее использовать салазки с поперечным разрезом… но опять же, все эти разрезы можно выполнять вручную с помощью ручной пилы.

После того, как обе части были обрезаны до нужного размера, мне пришлось позаботиться о неровностях, которые были у доски, а также у настольной пилы.

Замечательный способ сгладить неровную кромку — использовать фрезерный стол как фуганок с фрезой слева. Самый простой способ с немного большей работой — использовать ручной рубанок или даже просто отшлифовать его на некоторое время. Так как я изучаю новые инструменты и методы, я, наконец, установил свой фрезерный стол и легко протянул доски, очищая все края за секунды.На фото ниже вы можете увидеть выемку на верхней доске, хвостовой конец которой слишком сильно упал в насадку. Мне нужно провести еще немного исследований, чтобы понять, почему. Следующая часть справа вверху предназначена для вырезания углов под 45 градусов в углах досок, придавая им красивый скос и защищая края от сколов при интенсивном использовании.

Ненавижу ручное шлифование, оно медленное и однообразное… именно поэтому я приобрел эту электрическую ручную шлифовальную машинку, которая делает его простым, быстрым и увлекательным. Шлифовальный станок вставляется в пылесос, поэтому пыли практически не остается.Сначала я использовал зернистость 120, чтобы зачистить все основные отметины на дереве, затем переключился на зерно 320 для гладкости. Опять же, все это можно сделать вручную с помощью обычных листов наждачной бумаги … но вы можете пожалеть о своих потных ямках.

Для небольшого индивидуального штриха я использовал инструмент для выжигания дерева и персонализировал доски. Всегда мелочи делают товары ручной работы бесценными. Если вы сделаете что-то подобное — обязательно защитите дерево в тисках, положив мягкую ткань между деревом и металлом.

На этом этапе я смачиваю древесину со всех сторон, чтобы поднять волокна. Затем я быстро высушил его с помощью теплового пистолета. Поднятие волокон позволяет снова отшлифовать все до супер гладкой поверхности. Это очень важно, если разделочная доска намокнет, так как после этого вы хотите, чтобы она оставалась как можно более гладкой.

После повторной шлифовки я нанесла здоровый слой натурального орехового масла мягкой тканью.

Это всегда моя любимая деталь по причине, указанной выше.

Вот отличный сорт орехового масла. После нанесения я оставлю его на день, чтобы он впитался и высох.

Затем я внимательно посмотрел на обе части и понял, что что-то не так. Они были слишком прямыми и однотонными. Мне нужно было добавить больше ручной работы. Я решил, что хороший способ сделать это — добавить небольшой угол к краю одной стороны каждой части. Для этого я использовал ручной рубанок, и это было несложно. Вы также можете использовать кусок наждачной бумаги, прикрепленный к деревянному бруску.Что касается разделочной доски — я не делал этот угол слишком большим, чтобы не нарушать практическое использование доски.

Разделочной доске нужно было кое-что еще. И снова прямые углы меня обеспокоили. Я думаю, это результат использования станка для резки / сглаживания краев, а не ножовки и наждачной бумаги. С машинами вы получаете почти идеально выглядящие детали. Чтобы отклониться от этого, я решил добавить естественный угол с помощью копировальной пилы. Используя копировальную пилу, я был уверен, что я не смогу резать по прямой линии, и разрез может выглядеть более естественным.

После этого у меня случился легкий сердечный приступ. Это был большой шаг, и я не был полностью уверен, что хочу это сделать после того, как сделаю почти законченную работу, но было уже слишком поздно.

В мой сверлильный станок я вставил шлифовальную коронку цилиндрической формы и использовал ее, чтобы поправить срезанный угол.

Чтобы создать фаску на срезанном углу, я использовал этот мини-рубанок… который не делал ничего, кроме шероховатости края… поэтому я перестал его использовать. На этом этапе шлифование работало нормально, и как только я закончил шлифовать его, я решил, что порез, вызывающий сердечный приступ, увеличился на мне, и я был доволен этим.

В качестве последнего шага я использовал масло грецкого ореха, пчелиный воск и смесь карнаубского воска, чтобы покрыть все стороны обеих досок. Этот бренд безопасен для пищевых продуктов и отлично выглядит, когда все натерто.

Оглядываясь назад, я не думаю, что воск полностью необходим, так как кажется, что он смывается при использовании fe. Однако масло очень важно для долгосрочной защиты древесины. Вы должны наносить повторно каждый месяц или два, чтобы дерево не коробилось и не трескалось.

Надеюсь, вам понравился этот простой урок о том, как сделать разделочную доску.На этом сайте у меня есть много других практических статей и руководств, так что проверьте.

Дайте мне знать, что вы думаете, и если у вас есть какие-либо вопросы, в поле для комментариев ниже.

6 простых шагов, чтобы сделать декоративную разделочную доску из твердых пород дерева — Блог Woodworkers Source

1.Отрежьте несколько полос

В этом видео мы начали с ассортимента досок разной ширины, но каждая была длиной 20 дюймов или около того

• 3 доски ореха
• 2 доски из красного дерева и
• 1 доска из твердого белого клена

Итак, мы разрезаем каждую доску на полоски шириной 1-1 / 4 дюйма. Этот размер станет толщиной разделочной доски, поэтому вы можете выбрать другой размер, если хотите.

Затем мы выбрали несколько из этих полос и разорвали их на более тонкие полосы, но повернули их, чтобы сохранить ширину в 1-1 / 4 дюйма.Следовательно, некоторые полоски имели размер 1/4 дюйма на 1-1 / 4 дюйма или 3/8 дюйма на 1-1 / 4 дюйма. Где-то там. Неважно, насколько тонко вы их разорвите. Более тонкие полоски просто добавляют немного визуального интереса к окончательному проекту.

2. Расположите полоски понравившимся вам узором

Затем мы выровняли полоски и сложили их в узор.

После того, как мы определились с аранжировкой, мы использовали фломастер, чтобы поставить крестик на проекте. Это дает вам очередь или линию, чтобы держать каждую деталь в нужном положении, на случай, если они каким-то образом выйдут из строя.

3. Приклейте

Затем мы разделили разделочную доску на две части и склеили каждую часть отдельно. Это было сделано для того, чтобы проект оставался управляемым, так как полос было очень много. Мы думали, что двумя секциями управлять легче, чем одной.

Используйте Titebond II и нанесите клей на каждую деталь до полного покрытия. Затем зажмите его и используйте один зажим каждые 8 ​​дюймов или около того.

Кусочки собираются ускользнуть. Это нормально, если не расстраивать. Но просто продолжайте и сделайте все возможное, чтобы они оставались как можно более чистыми

4.Самолет Гладкий

Если у вас нет строгального станка, вы можете использовать портативный маршрутизатор. Вам нужно будет сделать карету и сани и использовать прямую или долбежную коронку такого же размера, как у вас есть. Поищите на YouTube по запросу «фрезерные сани», и вы найдете несколько руководств.

Эта процедура также определит окончательную толщину проекта. Несмотря на то, что мы разорвали наши полосы до 1-1 / 4 дюйма, конечная толщина разделочной доски в итоге составила 1-1 / 16 дюйма.

И это нормально.

5.Вырезать по размеру + придать форму

Мы использовали шаблон, чтобы сделать изгиб на двух концах разделочной доски. Вы можете сделать то же самое или сделать совершенно другую форму.

Уловка, однако, заключается в использовании шаблона (если только вы не вырезаете прямоугольник на настольной пиле). Скорее всего, вам нужно будет потратить некоторое время на создание шаблона и доведение его до совершенства. Затем обведите шаблон на разделочной доске и сделайте грубую форму лобзиком или ленточной пилой.

Затем используйте двусторонний скотч, чтобы прикрепить шаблон к заготовке, и используйте фрезу для обрезки заподлицо, чтобы обрезать его. Это изящная процедура, и как только вы освоите эту технику, вы будете возвращаться к ней снова и снова в других проектах в будущем.

Таким же образом сформируйте края фрезером. Мы использовали 3/8 ″ закругление, что почти не представляет никакой сложности.

6. Шлифовка + масло

Мы отшлифовали каждую сторону разделочной доски, начиная с зернистости 100, затем 120, 150, 180 и 220, чтобы сделать ее нижнюю часть гладкой.

Мы нанесли масло Howard’s Cutting Board Oil, намочив его и оставив на 20 минут.Затем нанесите еще немного и оставьте еще на 20 минут.

Затем мы стерли излишки масла.

И все! Разделочная доска готова к использованию.

Другие наконечники для разделочной доски

• Не замачивать разделочную доску твердых пород в воде
• Протирать влажной губкой после каждого использования
• Отшлифуйте и повторно смазать маслом, когда он начнет проявлять возраст (примерно каждые 6 месяцев)

Вице-президент по производству — деревообработка Source
Мы — семейная компания по продаже пиломатериалов и товаров для деревообработки с 3 великолепными магазинами в Аризоне и 35 дружелюбными сотрудниками.
Марк курирует компанию и создает учебные пособия по отделке древесины и советы по обработке древесины твердых пород.

Woodworkers Source является подразделением MacBeath Hardwood Co.

Обсуждение, вопросы и ответы

самодельных разделочных досок — Дизайн * Губка

Этот проект как нельзя лучше подошел для меня; Буквально на этой неделе я решил выбросить старые вшивые пластиковые разделочные доски и заменить их более прочными деревянными.Кейт из Centsational Girl создала фантастическое и простое руководство по созданию собственных разделочных досок любого размера и формы. Моя рекомендация? Возьмите большую кучу дров и сделайте одну для всех, кого вы знаете — в сочетании с кулинарной книгой или небольшим кулинарным предметом самодельная разделочная доска станет таким прекрасным подарком. Спасибо, что поделились, Кейт! — Кейт

У вас есть проект, которым вы хотите поделиться? Напишите мне письмо со своими изображениями прямо здесь! (Низкое разрешение, , меньше 500 КБ на изображение , пожалуйста. )

Материалы

• необработанная доска из твердой древесины (они сделаны из норфолкской сосны) (важно получать необработанную древесину, поскольку вы используете их для приготовления пищи)
• лобзик
• орбитальная шлифовальная машина
• бумага
• ножницы
• карандаш
• минеральное масло + ветошь

Инструкции

1. Нарисуйте шаблон для своей доски и вырежьте его ножницами.

2.Поместите шаблон на свою доску и обведите его вокруг. Обязательно выровняйте его по доске, чтобы не было больших узлов.

3. Обрежьте форму лобзиком, следя за тем, чтобы вырезать по линии и медленно работать вокруг изогнутых линий для получения гладкого и точного разреза.

4. Отшлифуйте верхнюю часть и края с помощью орбитальной шлифовальной машинки, сначала со средней зернистостью 80, а затем со сверхмелкозернистой зернистостью 220.

5.Протрите все доски, чтобы удалить оставшиеся опилки, затем обработайте безопасным для пищевых продуктов минеральным маслом, чтобы подчеркнуть красоту древесины. Минеральное масло помогает пищеварению, и его можно найти в большинстве аптек или аптек. Во многих специализированных продовольственных и кухонных магазинах также есть минеральное масло для использования на столешницах мясных блоков, так что ищите его и там.

6. Готово!

Выбор ручных рубанков | Популярный журнал Woodworking

Мы можем получать комиссию, когда вы используете наши партнерские ссылки.Однако это не влияет на наши рекомендации.

Выбор ручных рубанков

Подберите размер к работе — это ключ

Ручные рубанки бывают самых разных размеров.
Почему их так много? Я помогу объяснить эту загадку
, разделив поле на четыре группы в порядке размера
: плоскости блоков, плоскости сглаживания, плоскости домкратов,
и плоскости выравнивания. Я покажу вам, для чего используются самолеты
в каждой группе, и порекомендую
два разных стартовых набора.

Каждая группа лучше всего служит определенной цели.
Сглаживающие плоскости, например,
специально разработаны, чтобы сделать дерево
гладким, как шелк, готовым к отделке. В целом, длина
— ключ к пониманию
группы. Выбрав самолет
наугад, вы можете использовать его для
практически для любой задачи, но выберите самолет
с правильной длиной
, и вы получите работу
намного быстрее, а
— с лучшими результатами.

Блочные самолеты Самолеты из блоков часто ассоциируются с плотниками и мастерами-самоделками, потому что они недороги и достаточно малы, чтобы поместиться в ящике для инструментов или на поясе для инструментов.Они также играют важную роль в деревообрабатывающей мастерской. Качественный блочный самолет может делать потрясающую работу, и пусть станет одним из ваших любимых инструментов. Типы. Плоскости со стандартным углом являются наиболее распространенными. Их лезвия установлены под углом около 20 градусов скосом вверх. Если лезвие заточено под 25 градусов, его эффективный угол резания составляет 45 градусов, что аналогично большим плоскостям. В низкоугловой плоскости блока лезвие ложится под углом примерно 12 градусов, что приводит к значительно меньшему углу резания. Карманные самолеты имеют стандартный угол наклона; то, что отличает эти самолеты, — это их сверхкомпактный размер и легкий вес. Использует. Плоскости блоков хорошо подходят для строгания торцевых волокон или для установки ящиков и дверей, где часть сборки является торцевыми. Для строгания торцевых волокон требуется на больше силы, чем для строгания торцевых волокон, и на лезвие оказывается большее напряжение на мм. Лопасти блочной плоскости вибрируют меньше, потому что их скосы обращены вверх, а не вниз, как в случае с большинством больших плоскостей. Наконечник лопасти имеет дополнительных опор от корпуса самолета. Строгание торцевых волокон с использованием плоского блока под малым углом требует меньшего усилия в , чем при использовании плоскости блока со стандартным углом. Однако плоскость Block имеет больше применений, помимо строгания конца зерна. Их очень удобно держать в одной рукой для обработки деталей и снятия фаски. Карманный самолет легко носить с собой в фартуке.

Щелкните любое изображение, чтобы просмотреть его в увеличенном виде. Плоскости блоков предназначены для обрезки торцевых волокон, таких как , на стойке этой дверной коробки. Их компактный размер также делает их идеальными для строгания одной рукой.

Сглаживающие плоскости Сглаживающий рубанок — лучший друг серьезного пользователя ручного инструмента. Настроенный на тонкую стружку, он может сделать доску гладкой, как шелк.Текстура древесины будет выделять штук, чего нельзя добиться только шлифованием. Типы. Типоразмер № 4 является наиболее часто используемым типом , хотя более крупный № 4-1 / 2 набирает популярность в . 4-1 / 2 тяжелее, чем 4, и эта добавленная масса позволяет легче поддерживать скорость при строгании сложных лесов. Лезвие № 4 — 2 дюйма. шириной, а лезвие № 4-1 / 2 — 2-3 / 8 дюйма. широкий. Сглаживающая плоскость № 3 легче и уже, чем №.4. Идеально подходит для пользователя с меньшей мышечной силой , потому что у него более узкая стружка. Лезвие № 3 составляет 1-3 / 4 дюйма. широкий. Использует. Шлифовальные плоскости подготавливают доски к отделке. Относительно небольшая длина делает их идеальными для строгания широкой доски или склеенной поверхности , потому что они могут повторять небольшие неровности на поверхности доски и при этом производить длинную, непрерывную тонкую стружку , золотой стандарт в гладильных работах. Более длинные плоскости требуют, чтобы доска была более плоской, чтобы можно было делать непрерывные стружки (более плоские, чем нужно, довольно часто), поэтому эти плоскости менее практично использовать при подготовке древесины к отделке.Тонкая настройка сглаживающей плоскости действительно может окупиться: для многих видов древесины с помощью вы можете сделать поверхность настолько гладкой, что соскабливание или шлифовка не потребуется.

Плоскости для шлифования заменяют шлифовальные машины. Они используются для создания сверхгладкой поверхности, а — для отделки.

Самолеты Джека «Он мастер на все руки, но ни в чем не мастер. Это выражение идеально описывает домкрат, а помогает объяснить происхождение его названия. Плоскость домкрата на длиннее, чем плоскость сглаживания, поэтому она не так эффективна при сглаживании большой вершины , потому что требуется больше движений, чтобы срезать нижние точки. Он короче, чем выравнивающая плоскость, поэтому его сложнее использовать для выравнивания кромки или выравнивания большой поверхности. Но может достаточно хорошо сглаживать или выравнивать. Типы. Классический самолет с домкратом — No.5. Его лезвие имеет ширину 2 дюйма, то же самое, что и лезвие № 4, но его корпус примерно на 5 дюймов длиннее. № 5-1 / 2 длиннее, шире и тяжелее , чем № 5. Как и № 4-1 / 2, эта дополнительная масса облегчает строгание сложных лесов. № 5-1 / 4 короче, уже и легче, чем № 5. Он был разработан для молодых людей, обучающихся работе с деревом в мастерских, и его часто называют ручным учебным самолетом или младший джек. Использует. Вы можете сглаживать или выравнивать с помощью домкрата — это просто занимает немного больше времени, чем использование более специализированного сглаживающего или выравнивающего самолета .Если вы затачиваете лезвие рубанка домкрата с ярко выраженным изгибом, этот инструмент идеально подходит для быстрой обработки большого количества древесины в любой ситуации. Плоскость домкрата также полезна для выравнивания стыков , таких как ножка стола и направляющая, поскольку эта операция сочетает в себе выравнивание и выравнивание.

Домкрат может как выравнивать, так и выравнивать поверхность. Они полезны для совмещения одного предмета с другим, например, этот конец макета на столе.

Самолеты Нивелиры бывают длинные, широкие и тяжелые. У них есть две конкретные цели: правка кромок и выравнивание больших поверхностей. Точность — цель в обеих ситуациях, и для этого требуется рубанок с длинной плоской подошвой . Типы. В эти дни чаще всего используется выравнивающий рубанок №7, более известный как рубанок . Как следует из названия, фуганок лучше всего подходит для правки кромок перед их соединением. Самолет № 6 такой же ширины, как и № 7, но примерно на 4 дюйма короче. № 6 лучше всего подходит для выравнивания большей части большой поверхности. Он широко известен как передняя плоскость (потому что она используется перед плоскостью сглаживания, на которой завершает работу) или пробная плоскость (потому что она делает поверхность истинной и плоской). Самолет № 8 — это чудовище: он длиннее, шире и тяжелее, чем № 7. Использует. Одна плоскость, № 6 или № 7, может быть использована для соединения и правки , хотя идеальным вариантом является наличие обеих плоскостей .Если у вас только одно лезвие, лучше всего иметь два лезвия . Для соединения требуется лезвие, которое заточено прямо на ; Правка наиболее эффективно выполняется с помощью лезвия, которое заточено с небольшим изгибом. № 8 настолько велик, что может быть немного громоздким, но это идеальный самолет для соединения длинных, широких кромок, а полезен для больших работ, таких как установка входной двери.

Выравнивающие плоскости используются для выравнивания кромок, например эти две доски, которые будут склеены.Плоскости также используются, чтобы сделать большие поверхности ровными и точными.

Базовый двухплоскостной набор Самолет № 5 и рубанок со стандартным углом пригодятся вам в большинстве ситуаций. Вы найдете множество применений для блочного самолета, немного взлетает здесь или там в ваших проектах. С помощью домкрата вы можете делать все, что умеет рубанок меньшего или большего размера, например выравнивать кромку, выравнивать поверхность или выравнивать стык.Просто работа займет немного больше времени.

Улучшенный трехплоскостной набор Это хороший стартовый набор для плотника, которого хочет действительно наслаждаться тем, на что способны ручные рубанки. Каждый самолет имеет специальное назначение. Плоскость блока с низким углом наклона превосходно режет край зерна; выравнивающая плоскость (которая может быть № 6 или № 7) соединяет края и выравнивает большую поверхность; плоскость сглаживания (либо No.4 или № 4- 1/2) может придать дереву такой красивый вид, что вряд ли нуждается в отделке.

---

Рекомендации по продукту

Вот некоторые расходные материалы и инструменты, которые нам необходимы в повседневной работе в магазине. Мы можем получать комиссию с продаж по нашим ссылкам; однако мы тщательно отбирали эти продукты на предмет их полезности и качества.

Как чистить разделочные доски всех типов

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

• Создать профиль
• Информационные бюллетени
• Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке

---

Подробнее

• Список покупок
• Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
• Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке

Ваш счет Вниз треугольник

Глава 8, как слова развивают новые значения

Глава 8, как слова развивают новые значения

Как уже упоминалось, системы значений многозначных слов развиваются постепенно.Чем старше слово, тем лучше развита его смысловая структура. Нормальный паттерн семантического развития слова — от моносемии к простой семантической структуре, включающей только два или три значения, с дальнейшим переходом к все более сложной семантической структуре.

В этой главе мы более подробно рассмотрим сложные процессы, с помощью которых слова приобретают новое значение.

У этой проблемы есть два аспекта, которые в целом можно описать следующим образом: а) Почему вообще должны появляться новые смыслы? Какие обстоятельства вызывают и стимулируют их развитие? б) Как это происходит? Какова природа самого процесса развития новых смыслов?

Давайте разберемся с каждым из этих вопросов по очереди.

Причины появления новых смыслов

Первую группу причин традиционно называют историческими или экстралингвистическими.

Различные виды изменений в общественной жизни нации, в ее культуре, знаниях, технологиях, искусстве приводят к появлению пробелов в словарном запасе, которые необходимо заполнить. Необходимо дать название вновь созданным объектам, новым концепциям и явлениям. Мы уже знаем два способа дать новые названия вновь созданным понятиям:

, создавая новые слова (словообразование) и заимствуя иностранные.Еще один способ заполнить такие пробелы в словарном запасе — применить какое-нибудь старое слово к новому объекту или понятию.

Когда в Англии появились первые текстильные фабрики, к этим ранним промышленным предприятиям применили старое слово «мельница». Таким образом, мельница (латинское заимствование I в. До н. Э.) Добавила новое значение своему прежнему значению «постройка, в которой кукуруза перемалывается в муку». Новое значение было «текстильная фабрика».

Похожим случаем является слово «вагон», которое имело (и до сих пор имеет) значение «повозка, запряженная лошадьми», но с появлением первых железных дорог в Англии оно получило новое значение — «железнодорожный вагон». .

История английских существительных, описывающих различные части театра, также может служить хорошей иллюстрацией того, как устоявшиеся слова могут использоваться для обозначения вновь созданных объектов и явлений. Слова киоски, ящик, яма, круг существовали задолго до того, как в Англии появились первые театры. С их появлением пробелы в словарном запасе были легко заполнены этими широко используемыми словами, которые в результате приобрели новые значения.1

Новые значения могут также развиваться благодаря лингвистическим факторам (вторая группа причин).

С лингвистической точки зрения развитие новых значений, а также полное изменение значения могут быть вызваны влиянием других слов, в основном синонимов.1

Рассмотрим следующие примеры.

Древнеанглийский глагол steorfan означал «погибать». Когда глагол умирать был заимствован из скандинавского, эти два синонима, которые были очень близки по своему значению, столкнулись, и, в результате, голодать постепенно превратилось в его нынешнее значение: «умереть (или страдать) от голода». .

История существительного оленя по сути такая же. В древнеанглийском (O.E. deor) оно имело общее значение, обозначающее любого зверя.

No related posts.