Как своими руками сделать бочку: Страница не найдена — DerevoDoska

Опубликовано в Своими руками
/
7 Мар 1970

Содержание

Бочка своими руками — 79 фото традиционных методов постройки

Бочка, изготовленная из древесины — отличная ёмкость для хранения солений, а также вина, ведь натуральный массив считается экологичным материалом, который сохраняет полезность, великолепный вкус продуктов.

Подобную вещь, как и пластиковые бочки, можно купить в специализированном магазине.

При желании создать изделие из дерева собственноручно не составит сложности.

Содержимое обзора:

Выбор массива

Одной их первоначальных задач выступает грамотный выбор дерева для создания ёмкости.

Поговорим об основных применяемых сортах.

Дуб

Это классический и самый подходящий материал в бондарном вопросе.

Дерево отличается огромной степенью прочности, насыщенностью антисептическими веществами.

Примечательно, что под влиянием влажности бочки на даче из дуба с годами исключительно крепчают, именно поэтому они характеризуются продолжительностью эксплуатационного периода.

Ещё один не менее важный плюс дуба заключается в приятном запахе, которым он насыщает хранимым продуктам.

Сосна

Относится к мягкой древесной породе, без проблем поддающейся обработке, но прочностью меньшей в сравнении с дубом.

Основной недостаток — аромат смолы, поэтому ёмкости для продуктов из сосны создаются редко.

Липа

Считается волокнистой древесной породой, отлично поддающейся обработке, а также резке.

Материал характеризуется прочностью, отсутствием аромата, не рассыхается, именно поэтому липовые бочки признаны лучшими при транспортировке различных деликатесов.

Осина

Считается прочным, недорогим материалом со свойствами антисептика.

Так, осиновые ёмкости подходят для хранения разнообразных солений.

Одной из немаловажных особенностей данного массива считается возможность чрезмерного набухания, однако в бондарном вопросе это относится больше к плюсам, так как даёт возможность достичь максимального соединения клепок.

Обратите внимание!

Создание клепок

Следующий этап, который необходимо пройти желающим узнать, как своими руками сделать бочку, считается создание элементов.

Важно начать с клепок — сужающихся к краям, либо прямоугольного типа досточек, которые бывают пиленными, а также колотыми.

К самым прочным относится второй вариант, так как их волокнянная структура не поддаётся разрушению при раскалывании дерева.

Что касается созданию ёмкости из клепок колотого типа, то он сложный и нуждается в профессионализме.

Главная задача состоит в раскалывании предварительно подготовленной заготовки на одинаковые части, получив при этом минимум отходного материала.

Проще всего обрабатывать материал в сыром виде, как на фото бочки ниже.

Обратите внимание!

Наколов требуемое число клепок, их следует просушить, разложив под навесом в сезон тепла.

Если требуется искусственная просушка, тогда на торцы приклеивается плотная бумага, затем клепки помещаются в духовую камеру на одни сутки.

По окончанию данных действий материал можно подвергать обработке.

Создание обруча

Также немаловажной задачей при изготовлении бочки считается сборка клепок, то есть создание обручей.

Они бывают из дерева или железа.

Обратите внимание!

К прочному варианту относится металл, однако его минус — возможность быстрого ржавления.

Поэтому подобные обручи используются исключительно при необходимости получения изделия высокой степени прочности.

Затем важно собрать бочку, а также установить в ней дно.

Замачивание

Пройдя все эти процессы самостоятельного изготовления бочки, останется ввести её в эксплуатацию.

Прежде чем использовать изделие, его следует подвергнуть обработке.

И неважно собираетесь ли вы хранить в ёмкости продукты, или создать полив из бочки, либо душ из бочки.

Ведь изделие должно быть хорошо герметизировано и не источать неприятные ароматы.

Поэтому, в первую очередь, ёмкость важно промыть для устранения остатков опилок, мусора, а также многочисленных дубильных элементов.

Полоскание выполняется до полного устранения посторонних ароматов и максимальной очистки воды.

Затем ёмкость подвергают пропариванию для дезинфекции и увеличения герметизации. В этих целях бочку наполняют крутым кипятком, оставив его внутри до остывания. Повторить данный процесс необходимо дважды.

Как только ёмкость пропарилась, её нужно вымочить.

В большинстве случаев на процедуру уходит приблизительно тридцать дней, при этом воду важно менять практически через день.

В первое время вымачивания не исключены протечки, что считается нормой. Однако воду в данном случае важно восполнять.

В конце хочется отметить, что бочка, созданная собственноручно — хороший вариант для домашнего применения.

Создав её, вы сэкономите финансы и получите качественную ёмкость для содержания разнообразных засолов, вин, а также использования в других целях.

Ведь в такой ёмкости можно не только содержать продукты питания, но и эксплуатировать для разных целях на загородном участке.

Фото бочки своими руками

Технология изготовления деревянных бочек

Деревянные бочки — это не только удобно, но и красиво. Несмотря на то, что сегодня легко найти другую посуду, их все равно продолжают использовать для воды и сыпучих веществ, засола овощей. Современные технологии изготовления бочек по чертежам из дерева различных пород шагнули далеко вперед, но во многом остались верны традициям старины.

В этой статье мы поделимся своим опытом и расскажем о том, как начать осваивать бондарское дело в домашних условиях. Возможно, уже скоро вы своими руками сделаете первую бочку.

Оглавление

  1. Немного истории
  2. Традиции бондарного дела
  3. Древесина
  4. Какую древесину используют бондари?
  5. Инструменты
  6. Процесс работы
  7. Изготовление бочки по этапам

Немного истории

По мнению некоторых исследователей, о бондарном ремесле знали еще древние греки, которые хранили в больших бочках воду, вино и масло. Однако сведений о той эпохе немного, а фактические доказательства относятся к более позднему периоду — 1—2 вв. нашей эры. Первые достоверные данные, позволяющие говорить о бондарском деле на Руси, относятся к 8 веку н. э. При этом ученые предполагают, что начало этому ремеслу было положено гораздо раньше.

На протяжении истории бондарей высоко ценили, ведь полноценной альтернативы деревянной посуде нет и сейчас.

Традиции бондарного дела

Испокон веков эта работа считалась уделом мужчин. Это связано с тем, что для нее требуется недюжинная сила. Даже сейчас, когда мастер может использовать достижения науки и техники, женщин в ремесле практически нет.

Еще одна традиция связана с тем, что бондарное дело так слабо изменилось с течением времени: оно не признает ничего искусственного и синтетического. Любое изделие из дерева сегодня можно надежно склеить специальными безвредными составами и покрыть слоем вещества, защищающего материал от влаги и других внешних воздействий. Однако в бондарском деле ничего из перечисленного не применяется. Как и несколько веков назад, в нем используется только натуральное дерево. Для надежного крепления не требуется ни клей, ни металлические обручи, любое соединение можно сделать с помощью деревянных шкантов.

Будьте внимательны: бондарные изделия в традиционном представлении могут быть сделаны только из дерева.

Древесина

Она является основой бондарного дела. Древесина подбирается с учетом изделия. От источника зависят не только ее физические свойства, но и состав. Кроме того, опытные мастера учитывают и сезон заготовки дерева и условия, в которых оно росло. Они знали, как тот или иной фактор влияет на пластические свойства древесины, ведь было важно, чтобы древесина легко кололась, резалась, гнулась при распаривании. Все это влияло на то, какой тип посуды можно было из нее изготовить.

Какую древесину используют бондари?

За многие века мастера выбрали те деревья, которые обладают лучшими свойствами и больше других подходят для ремесла. Именно они считаются самыми удобными, а изделия из них — наиболее качественными:

Лиственные деревья:

Дуб. Для многих мастеров его древесина считается непревзойденной. Она тяжелая и прочная, как и само дерево, а по твердости сравнима разве что с эбеновым деревом. Режется она с трудом, а вот колется легко. Если древесину дуба хорошо распарить, то она станет гибкой, а для изготовления бочек — это главная характеристика. Уже давно мастера заметили интересную закономерность: чем суровее климат, в котором рос дуб, и чем хуже почва, тем лучше древесина, а потому предпочтение отдают деревьям, выросшим в северных широтах.

Даже сегодня они ценятся гораздо выше других.

Древесина дуба не боится сушки, но не любит, если ее пытаются искусственно ускорить. Мастера сушат дерево только в естественных условиях. Чтобы придать древесине декоративный вид, ее опускают в воду на несколько лет. Достигнуть такого эффекта при помощи лаков не получится — они оставят некрасивые пятна. С течением времени дуб в воде не растрескается и не подвергнется воздействиям грибка, а напротив, станет только прочнее.

Из такой древесины строили колодцы, в результате вода в них всегда оставалась чистой и студеной. Из них также делали сваи, которые не гнили даже спустя десятилетия. Бочки из такого материала дорогие и тяжелые, но прослужат вам верой и правдой не один год.

руками сделаете первую бочку.

Осина. Это второе по распространению дерево в России. Уступает она только березе. Ее древесина похожа на тополь — отличается высокой плотностью и однородностью. Она легко режется и обрабатывается на токарном станке, легко раскалывается, зато почти не трескается. Посуда из осины получается легкая и прочная. Важно и то, что древесина отлично подходит для декоративной резьбы, а потому из нее можно создавать настоящие произведения искусства. Осина не боится воды, поэтому применяется для изготовления бочек. Люди давно заметили, что в такой кадушке капуста долго сохраняет белый цвет и упругость. После длительного воздействия воды древесина разбухает, но в бондарском деле это считается преимуществом, так как дощечки со временем смыкаются так, что их становится сложно различить.

Липа. Существует более 50 сортов этого дерева, которые встречаются по всей России. О свойствах липы знали давно. Бондарям известна легкость, с которой это дерево поддается обработке, его нежный блеск и однородный белый цвет. Липа легко режется, раскалывается как вдоль слоев, так и в радиальном направлении. Она отличается гибкостью, почти не трескается, мало весит и прекрасно сохраняет тепло, поэтому ее используют для изготовления бочек и кадок для бани и других изделий, не требующих особой прочности. Любители высоко ценят и то, что древесина липы не подвержена влиянию микроорганизмов, а также за ее приятный аромат.

Лиственница. Ее древесина прочнее дубовой при практически одинаковой плотности, что является одним из главных преимуществ. При этом требования к обработке она предъявляет серьезные. Из-за плотности ее нельзя долго держать в воде, так как во время сушки в древесине возникнет сильное напряжение. Ее практически невозможно пропитать защитными составами, а высокое содержание смол затрудняет работу даже с профессиональным станком. При этом спрос на лиственницу был и остается высоким. Изделия из нее считаются элитными и стоят дорого, но работают с такой древесиной обычно профессиональные компании и картели.

Сосна. Это дерево — одно из самых распространенных не только в России, но и во всем мире. Хорошие показатели плотности и твердости делают ее крайне удобным для обработки материалом. Работу может осложнить лишь низкая гибкость древесины. Важно и то, где произрастает сосна. Деревья из северных широт обладают большей прочностью, а потому для производства бондарных изделий они предпочтительнее.

Кедр. Его древесину мастера бондарного дела любят за то, что работать с ней просто, а результат получается отличным. Она мягкая и податливая, легко режется и обрабатывается, практически не подвержена гниению. Отдельно стоит отметить приятный цвет и аромат, насыщенный смолами. Бочки из нее выходят крепкие и красивые, не боящиеся перепадов температур и влаги. Обрабатывать древесину какими-либо составами не нужно, а потому она долго сохраняет свой природный цвет и аромат.

Почему мы столько внимания уделяем древесине? Потому что настоящие мастера знают, что каждое дерево влияет на качество и свойства готового изделия. Например, прочный дуб не подходит для изготовления бочек для меда, потому что он в них темнеет, приобретает посторонний аромат. Зато для хранения коньяка, вина и виски такие бочарные изделия подходят прекрасно, ведь они позволяют открывать новые ароматы и оттенки в алкогольных напитках.

Если вы решили освоить новое для вас ремесло, кроме знаний, вам потребуется еще и оснащение.

Инструменты

Без них мастеру как без рук. Сегодня инструменты можно купить в любом магазине, но многие бочары, как в старые времена, предпочитают изготавливать их самостоятельно, чтобы они сидели как влитые. О том, какой вариант стоит выбрать, мы рассуждать не будем, это личное дело каждого мастера и зависит от его мастерства, количества свободного времени и собственных предпочтений. Расскажем о том, что понадобится вам для начала работы.

  1. Столярный верстак. Позаботьтесь о том, чтобы он был оборудован тисками и ящиками для инструментов, а также подходил вам по росту.
  2. Фуганок. Представляет собой рубанок с двойным ножом и служит для конечной обработки древесины.
  3. Инструмент для строгания кромок.
  4. Станок-ворот или цепная стяжка. Пригодится для стягивания клепок.
  5. Струг, скобель.
  6. Зажимы для сборки остова.
  7. Уторник.
  8. Набойки.
  9. Скоба бондарная.
  10. Собственные лекала и шаблоны.

Бондарные изделия изготавливаются из дощечек, которые называются клепками или ладами. Их форма будет определять параметры будущего изделия. Сложность работы будет зависеть от желаемого результата и выбранной древесины.

Еще один важный момент — это выбор материала для обруча, который будет стягивать лады, чтобы бочка не распадалась и не давала течи. Вариантов у вас два: металл и дерево. Первый прочнее, и работать с ним легче, а древесина позволяет получить такой же результат и сделать бочку еще красивее, особенно если ее правильно подобрать. Выбор материала также остается за вами.

После того как все инструменты подготовлены, а материалы выбраны и приобретены, настало время приступить к изготовлению вашей первой бочки. Работать вы можете как в домашних условиях, так и в мастерской. Только позаботьтесь о том, чтобы помещение было просторное и вам было легко и удобно собирать мусор.

Процесс работы

Начнем с того, что определимся с формой бочки. Важны не только ваши личные предпочтения, но и практические соображения.

  • Традиционной формой для бочек является желобчатая (стенки которой изогнуты по параболе). Она удобная в использовании, но процесс ее изготовления сложен для новичка.
  • Бочку цилиндрической формы проще сделать, но сложнее использовать. Во-первых, соединить клепки обручами постоянного диаметра сложно, а во-вторых, при усыхании древесины они перестанут удерживать лады. В результате такие бочки используются редко.
  • Форма конуса является золотой серединой — удобны в эксплуатации и предъявляют достаточно демократичные требования к производству. На примере такого изделия, а именно — кадушки для солений, мы и разберем инструкцию.
Изготовление бочки по этапам

Шаг 1: Заготовки.

Вы должны подготовить и обработать все составные части кадки. Давайте пойдем по порядку.

1. Клепки. От их качества зависит успех вашей работы. Обычно их выкалывают топором из спиленного дерева, обычно из его нижней части. Процесс работы при этом практически одинаков и слабо различается в зависимости от древесины. Чаще всего применяется дуб, но вы можете выбрать другое дерево, основываясь на том, что мы рассказали выше.

Итак, приступаем к выколке. Она бывает однорядной и двухрядной. Первый тип подходит для тонких чурбанов, второй — для более массивных колод. Этапы в обоих случаях одинаковы: необходимо расколоть кряж пополам так, чтобы линия прошла через его середину, затем разделить на равные части каждую из получившихся плах, затем снова расколоть четвертинки. В результате должно получиться восемь заготовок. Для тонких чурбанов этого достаточно, и вы можете переходить к следующему этапу. Если же вы работаете с колодой большого размера, то придется прибегнуть к двухрядной выколке. Для этого каждую из восьми заготовок расколите пополам вдоль годичного кольца. Получившиеся поленья бондари называют гнатинниками. Каждое из них необходимо расколоть в радиальном направлении, при этом из меньшего получается 1—2 заготовки, а из большего — 3—5. После этого остается только подготовить получившиеся заготовки: убрать клиновидные выступы и заболонь, а затем просушить. Это можно сделать естественным способом, в этом случае процесс займет около трех месяцев в зависимости от древесины, или ускорить высушивание за счет специального оборудования.

После того как заготовки полностью высохнут, из них можно сделать клепки. Для этого вам потребуются шаблоны и лекала, которые вы можете сделать самостоятельно в соответствии с параметрами изделия.

Дальше вам необходимо:

  • разметить заготовки;
  • округлить и скосить топором наружную поверхность;
  • обработать ее прямым стругом, также подойдет и рубанок;
  • прострогать внутреннюю сторону галтелем или горбатым скобелем;
  • кромки ладов обтесать топором;
  • с помощью фуганка выровнять все поверхности.

Результат должен получиться следующим:

Сколько клепок понадобится? Давайте посчитаем. Сначала нужно найти наибольший периметр кадки. Для этого диаметр широкого основания необходимо умножить на 3,14 (число 𝝅). Так вы получите сумму ширины всех клепок. Но ведь они не всегда получаются одинаковыми! Чтобы не тратить время на измерение каждой, мы рекомендуем отложить отрезок прямой на плоской поверхности, равный сумме ширины, и выкладывать клепки на него до тех пор, пока не заполните полностью.

2. Обручи. Мы рассмотрим самый простой вариант, для которого нам понадобится горячекатаная стальная лента. Работаем по следующей схеме:

  1. Измеряем необходимую длину ленты. Рассчитываем периметр кадки в месте расположения обруча, прибавляем двойную ширину полосы.
  2. Сгибаем полосу в кольцо, концы внахлест. Для этого можно пользоваться молотком. Делаем два отверстия 4—5 мм, устанавливаем заклепки.
  3. Развальцовываем один край обруча с внутренней стороны ударами молотка.

Для небольшой бочки, которую мы делаем, достаточно двух таких обручей.

Шаг 2: Сборка. Когда все заготовки собраны, остается соединить их вместе. У опытного мастера этот процесс может занять несколько минут, но вам может потребоваться больше. Порядок действий таков:

  1. Берем малый обруч и прикрепляем три клепки на равном расстоянии. Получаем треногу, которую затем ставим в вертикальное положение.
  2. Вставляем остальные лады поочередно, заполняем пространство между клепками.
  3. Берем набойку и молоток, с их помощью осаживаем малый обруч так, чтобы он надежно зафиксировал все детали.
  4. Надеваем нижний обруч и так же осаживаем его.
  5. Рейсмусом проводим линию у торцов, опиливаем по ней.
  6. Убираем неровности внутри остова. Это легко сделать с помощью скобелки.
  7. Обрабатываем торцы рубанком-горбачом.
  8. Снимаем фаску внутри остова со стороны торцов. В этом вам поможет прямой струг.
  9. С помощью уторника нарезаем паз, куда будет вставляться дно.

Шаг 3: Установка дна. Для этой детали пригодятся самые широкие и толстые заготовки, так как будет меньше стыков. Порядок действий будет следующим:

  1. Кромки дощечек фугуем, собираем и совмещаем их на верстаке.
  2. Определяем радиус днища. Для этого ставим ножки циркуля в паз-утор и подбираем такой раствор, который делит периметр на 6 частей.
  3. Вычерчиваем с помощью него окружность на совмещенных дощечках.
  4. В пределах круга наносим метки для установки шпилек.
  5. Освобождаем дощечки и просверливаем в обозначенных местах отверстия, вставляем шпильки.
  6. Состыковываем дощечки на шпильках как можно плотнее.
  7. Прострогаем днище с обеих сторон.
  8. Наносим окружность такого же радиуса из центра.
  9. Выпиливаем дно окружной пилой, оставляя запас за пределами круга.
  10. Снимаем фаску с обеих сторон прямым стругом.
  11. Ослабляем крепление клепок, переворачиваем кадку, вставляем дно и снова набиваем большой обруч.

На этом этапе наша бочка почти готова — остается только проверить ее на наличие течи, сделать крышку и кружок. Эти задачи сложности не представляют, поэтому расписывать их в этой статье мы не будем.

Вот и все, ваша первая бочка готова к засолке овощей на зиму.

Как сделать бочку из дерева своими руками

Мастеров бондарного дела сегодня осталось не так много, но традиция делать засолку в кадках, или хранить мёд и вино в бочках осталась в России до сих пор. Часто бывает так, что нет возможности по тем или иным причинам обзавестись деревянной тарой. Тогда можно изготовить дубовую бочку своими руками. Пусть это и не самое простое занятие, однако, если поставить себе чёткую цель и соблюдать все особенности технологии, можно сделать вполне достойную деревянную тару для хранения продуктов и напитков. О том, как сделать дубовую бочку своими руками мы поговорим ниже.

Делаем заготовки

Чтобы сделать тару нужно для начала подобрать материал. Если вы хотите хранить внутри продукты пчеловодства, обратите внимание на липовое или осиновое сырьё, чинар. Неплохо мёд хранится в бочках из тополиной, ольховой древесины, ветлы. Дубовая бочка идеальна для засолки, закваски или мочения.

Если с сырьём вы разобрались, стоит выбрать старое дерево. Его нижняя часть лучше всего подходит для клёпок. Во время заготовки обязательно следите, чтобы чурак был на пару сантиметров больше размеров будущей бочки. Этот запас нужен для шлифовки краёв.

Древесина должна быть сырой. Изначально чурак раскалывается на 2 части. Для этого используется топор и небольшое полено, которым аккуратно постукивают по обуху. Каждая половинка снова раскалывается надвое. Необходимо следить, чтобы разделение проходило радиально. С каждой последующей половинкой поступают так же — количество заготовок зависит от того, какого диаметра будет дубовая бочка. Своими руками сырьё подготовить просто, главное — аккуратность. Обратите внимание, что заготовки могут иметь разную ширину, однако это не страшно.

Клёпки сушат внутри помещения, где налажена хорошая естественная вентиляция. Срок — не меньше 1 месяца, а в идеале даже около 1 года. После сушки она обрабатывается специальными инструментами. Это может быть:

  • струг;
  • шерхебель;
  • рубанок.

Сначала обрабатывают внешнюю сторону клёпки, обязательно проверяя степень кривизны по заранее подготовленному шаблону. Его можно вырезать из тонкой досточки, приложив её к готовому изделию. После того, как все наружные поверхности обработаны, можно приступать к боковым. Они также ровняются по шаблону, а после обработки — фугуются. Внутренняя поверхность клёпки обрабатывается рубанком.

В нашем каталоге доступен широкий выбор дубовых бочек.

Кольца

Чтобы сделать обручи можно использовать как сталь, так и дерево. Последний вариант менее прочный, поэтому лучше сразу отдать предпочтение металлу. Для обручей  используется горячекатаная сталь в виде ленты. Её ширина около 3-5 см, а толщина: 0,16-0,2 см.

Нужно сделать замер на месте, где будет натягиваться обруч. После этого к определённому значению прибавляют ширину полоски, увеличенную в два раза. С помощью молотка заготовка сгибается, приобретая форму кольца, а дальше в ней пробиваются или просверливаются отверстия и ставятся заклёпки. Материалом для них служит проволока из мягкой стали, диаметр которой 0,4-0,5 см. Один из внутренних краёв обруча обязательно развальцовывается заострённым концом молотка.

Тонкости сборки

Изготовление дубовых бочек своими руками требует терпения. Однако результат стоит потраченного времени и усилий. Итак, чтобы собрать боченок для засолки, необходима ровная поверхность. Чтобы получить готовую бочку нужно:

  1. Закрепить друг напротив друга две заготовки с помощью скоб, которые делают из обручного железа.
  2. К одной из них начать приставлять остальные клёпки до того момента, пока не доберётесь до второй фиксирующей заготовки.
  3. Наполнить обруч по всему периметру.
  4. Осадить обруч, постукав по нему молотком. После этого стоит проверить, нет ли между клёпками зазоров. Чтобы зафиксировать контакт по всему периметру, может потребоваться добавить ещё одну или вытащить уже имеющуюся заготовку. Также часто помогает сузить существующую или заменить узкий элемент на более широкий вариант.
  5. Выровнять торцы остова и одеть средний обруч. Чтобы насадить его до упора может понадобиться набойник.
  6. Обрезать остов, зачистить концы клёпок с помощью рубанка. Для этого нужно выставить его на ровную поверхность, провести карандашом линию обреза и отступив от неё 0,2-0,3 см подравнять конструкцию.
  7. Предварительно стянуть одну из сторон бочки. Для этого можно воспользоваться тросом, верёвкой, цепью, проволокой.  Один из способов – завязывание петли, которая стягивается кляпом или рычагом.

Остов не нужно проваривать или пропаривать перед стягиванием, хотя есть те, кто на этом настаивает. Бывают случаи, когда заготовка может треснуть. Тогда опытные бондари заменяют её на новую.

Днище

Чтобы сделать дно, для начала нужно снизу вырезать паз на расстоянии 4-5 см от края торца, его размеры могут быть 0,4-0,5 мм. Для этого используется специальный инструмент — уторник. С двух сторон паза с помощью стамески нужно сделать фаску от 0,1 до 0,2 см.

Дно делается из специального щита. Его собирают, используя металлические шпильки или гвозди. Вычертив окружность, нужно отступить от неё на 1-1,5 см и выпилить будущее дно. После этого оно зачищается шерхебелем, а по краям срезаются фаски. В результате, толщина клёпок там составит не больше 0,3 см. Так обеспечивается полная герметичность конструкции.

Чтобы сделать примерку — ослабьте нижний обруч и вложите дно. Оно вводится в паз с одного бока, а со второго — подгоняется молотком до нужного уровня легкими постукиваниями. При тугом ходе можно ослабить обруч ещё немного, если идёт слишком свободно — обруч лучше поджать.

Далее обруч снова набивается, а бочка проверяется на герметичность. Для этого в неё наливают немного воды. Если течь между клёпками – нужно немного уменьшить дно. Если же вода просачивается сквозь днище или паз, придётся разбирать остов и сужать одну из заготовок.

Прежде чем устанавливать второе дно, сделайте в нём отверстие, диаметр которого не больше 3 см и смастерите под него пробку. Правильные размеры предполагают, что она будет чуть больше толщины дна и не будет выступать за остов. Вот и вся последовательность, которую нужно соблюдать, чтобы изготовить дубовую бочку своими руками.

Ремонт

Можно ли отремонтировать старую бочку? Конечно же, да. Если в ней долгое время хранился алкогольный напиток, стоит разобрать конструкцию и снять с дерева слой, толщиной около 2 мм. Дальше напиток не проникает в древесину. После этого клёпки обрабатываются и собираются заново.

Ремонт дубовой бочки своими руками можно провести, даже если она протекает. Для этого нужно повторить те же манипуляции, что и при изготовлении тары — подогнать обручи.

Вот такое вот оно, бондарное дело. Изготовить деревянные изделия можно самим, однако для этого требуется достаточно много времени и усилий. Но стоит ли тратить их, если сегодня можно изготовить дубовые бочки на заказ через интернет, на сайте компании «Русский Бондарь»?

Скачать статью

дубовая бочка своими руками — как сделать дубовую бочку своими руками

Можно придумать множество вариантов применения для дубовой бочки – начиная от чисто декоративного использования в качестве элемента интерьера и заканчивая практическим применением для выдержки крепких алкогольных напитков собственного производства. Вы можете купить уже готовую бочку в специализированных магазинах, либо попробовать сделать ее самостоятельно. Ведь дубовая бочка своими руками – это показатель вашего мастерства и умений в качестве хозяина дома.

Если вы хотите почувствовать себя бондарем, необходимо узнать, с чего начать процесс изготовления бочки.

 

С чего начать самостоятельное изготовление дубовой бочки

 

Конечно же, в первую очередь вы должны подобрать высококачественную прочную древесину, которая и станет основой будущей бочки. Именно дуб считается оптимально подходящим для изготовления бочонков по многим параметрам:

  • Дубовая древесина одновременно прочная и гибкая;
  • Дуб насыщен дубильными веществами, имеющими антисептические свойства;
  • Дубовая древесина обладает очень приятным ароматом;
  • Дуб по-настоящему долговечен – с годами он не станет менее крепким, нежели в начале использования.

Как видите, именно в пользу дуба имеется большое число доводов.

Следующий шаг – заготовка деталей: клепок, обручей, донышка и т.д. Полный и точный процесс их изготовления можно найти в интернете. Разбираясь, как сделать дубовую бочку своими руками, убедитесь, что ваших навыков хватит для ее изготовления. Если вы в этом не уверены, возможно, лучше просто купить готовую бочку, сделанную по вашим параметрам?

 

Размер готовой бочки – определяющий момент для заготовки деталей

 

Если вы все-таки решились на изготовление дубовых бочек своими руками, предварительно определитесь с размером будущего бочонка. Это может быть и совсем небольшая емкость вместимостью в несколько литров, и огромная бочка на 100-200 л. Именно от габаритов бочонка зависит размер и количество деталей, которые вам нужно будет подготовить.

Для начала сделайте эскизы тех деталей, которые вам нужно будет изготовить. Теперь можно приступать к созданию заготовок. Для этого лучше всего брать свежесрубленное дерево – работать с ним гораздо легче, чем с полежавшим долгое время. После того, как все необходимые части будущей бочки готовы, их нужно будет просушить. Сделать это можно двумя способами:

  • На свежем воздухе в теплое время года – поместите доски под навес, защитив их от возможных осадков, и оставьте сушиться минимум на три месяца;
  • В духовом шкафу – на торцы клепок поместите бумагу, расположите их в духовке, выдерживайте около суток.

 

Сборка готовой дубовой бочки в домашних условиях

 

Теперь, когда все детали приведены в нужное состояние, вы можете приступать к сборке бочонка. Соединяйте клепки и обручи, начиная с меньшего из них. Сначала установите в нем три опорные клепки, закрепите специальными зажимами. Затем заполняйте пространство между опорными остальными клепками. Осадите обруч, чтобы максимально прижать клепки одна к другой. Затем наденьте и после осадите следующий обруч. После распарьте основание клепок, стяните веревкой, наденьте следующие обручи. Установите донышко и зафиксируйте его обручем.

Совсем скоро дубовая бочка своими руками в домашних условиях будет готова к использованию по назначению.

 

Подготовка дубового бочонка к использованию

 

Перед использованием бочку нужно как следует подготовить. Проведите чистовую отделку и внутренней и внешней стороны бочонка – проверьте, не нуждается ли поверхность дерева в шлифовке. Если все в порядке, начинайте промывать бочку – тем самым вы сможете убрать из нее опилки, мусор, пыль. Затем емкость следует пропарить, примерно на треть наполнив закипевшей водой, и прокрутив так, чтобы кипяток попал на всю внутреннюю поверхность бочки. После воду оставляют остывать в бочонке, по остыванию повторяют процедуру с кипятком.

Следующий обязательный этап – вымачивание. Он довольно длительный – вам придется вымачивать бочонок в течение месяца, периодически меняя в нем воду (каждые пару дней).

Также бочку можно подвергнуть обжигу – это особенно актуально, если вы планируете использовать бочонок для выдержки крепких напитков собственного производства. Сильный обжиг подойдет для тех бочек, в которых будет выдерживаться виски или коньяк, средний оптимален для вина или пива, минимальный – для самогона. Со степенью обжига можно экспериментировать, ведь именно от нее зависит конечный аромат, который приобретет напиток.

 

Изготовив дубовую бочку своими руками, вы получите действительно полезный атрибут домашнего хозяйства, который будет служить вам верой и правдой, помогая делать соления, выдерживать или хранить алкоголь, украшать интерьер помещений и не только.

выбор древесины и этапы работы

Деревянная бочка – лучшая тара для хранения вина и различных солений, ведь дерево является экологически чистым материалом, сохраняющим вкус и полезность продуктов. Эту незаменимую в хозяйстве вещь можно приобрести уже готовой, но если у вас есть свободное время и желание, то, используя наши подсказки, сделать бочку своими руками не составит большого труда.

Мастеров, занимающихся изготовлением бочек, называют бондарями, а сам процесс создания емкостей – бондарным делом. Это своего рода искусство, которое зародилось еще в Древней Греции, но, как ни странно, с тех пор технология мало изменилась, а деревянная тара все еще пользуется популярностью, особенно среди виноделов. Сегодня мы предлагаем вам ознакомиться с основами и некоторыми тонкостями этого ремесла.

Выбор древесины

Первая ответственная задача – правильно выбрать подходящий вид древесины для изготовления емкости. Рассмотрим основные используемые сорта, а также их плюсы и минусы.

Первым в нашем списке идет дуб. Он по праву считается наиболее подходящим, так сказать, классическим материалом, применяемым в бондарном деле. Его древесина прочная, гибкая и насыщена особыми дубильными веществами, действующими как антисептик. Примечательно, что под воздействием влаги дубовые бочки с годами становятся только крепче, поэтому срок их эксплуатации достаточно длительный. Еще одна особенность дуба – приятный аромат с нотками ванили, который он отдает хранимым в бочке веществам.

Дуб – лучший материал для бочек

Ель и сосна также могут применяться для изготовления бочек. Это мягкие породы дерева, которые легко поддаются резке и обработке, однако показатели прочности у них средние. Основной минус такой древесины – характерный смоляной запах, из-за которого для создания емкостей под продукты она используется не часто.

Из хвойных пород в бондарном деле популярен и кедр, хотя более широко он применяется в тех краях, где его насаждения обширны. По характеристикам он схож с сосной и елью, однако посторонний запах от кедровых бочек практически отсутствует. Емкости из этого материала пригодны для хранения пищи, считается, что особенно хорошо сберегать в них молочные продукты.

Еще один материал, из которого можно сделать бочку – древесина липы. Она относится к волокнистым сортам дерева и, благодаря своей структуре, хорошо поддается резке, долблению и обработке. Материал прочен, практически не рассыхается и не имеет запаха, поэтому бочки, изготовленные из него, завоевали признание, как одни из лучших для перевозки и хранения меда, икры, солений и прочих деликатесов.

Бюджетным, но долговечным вариантом является осина. Это дерево прочно, устойчиво к воздействию влаги и обладает антисептическими свойствами. Бочки из осины идеальны для хранения различных солений. Особенность осины – склонность к сильному разбуханию, но в бондарном деле это является скорее преимуществом, поскольку позволяет добиться очень плотного смыкания клепок.

Изготовление клепок

Следующее, чем нужно заняться после того, как вы определились с типом древесины – изготовление деталей бочки. Начать следует с клепок. Они представляют собой сужающиеся по краям или прямоугольные дощечки, которые могут быть колотыми или пиленными. Первые более прочны, поскольку структура волокон при раскалывании массива дерева не разрушается.

Параметры бочек в соответствии с их литражом

Чтобы не ошибиться с количеством клепок, необходимо сразу определиться с размерами бочки. После этого вам потребуется изготовить в натуральную величину лекало клепки и днища. Затем следует провести несложный расчет. Нужное количество можно определить воспользовавшись формулой: 2*Пи*R/Ш, в которой «Пи» – постоянная величина; R – радиус днища бочки с ровными сторонами или середины емкости с выпуклыми боками; Ш – ширина клепки.

Изготовление бочки своими руками из колотых клепок – процесс трудоемкий и требующий определенных навыков. Основная задача заключается в том, чтобы расколоть заготовку на ровные фрагменты и при этом получить как можно меньше отходов.

Раскол может осуществляться в радиальном и тангентальном направлении. В первом случае плоскость раскола проходит сквозь сердцевину колоды (такой способ требует меньших усилий), а во втором не касается ее. При работе с древесиной лиственных пород второй способ применять не рекомендуется, так как это затрудняет и замедляет процесс.


Схема раскола колоды на клепки

Наиболее легко поддается обработке сырой материал, оптимально, если дерево для изготовления бочки будет свежесрубленным. Однако возможность приобрести такую древесину есть не у всех и в качестве альтернативы можно поискать подходящие заготовки среди дров, поступающих в продажу для топки печей. В городских условиях материалом могут стать спиленные тополя. Эти деревья нередко подолгу лежат во дворах после спила, дожидаясь вывоза на свалку. При отсутствии других вариантов можно воспользоваться и досками. Выбирая их, обращайте внимание на то, чтобы годовые кольца шли вдоль плоскости доски и не были перепилены.


Форма клепок в зависимости от вида бочки

Наколов достаточное количество клепок, их оставляют сушиться. В летний период можно разложить материал под навесом и оставить проветриваться, этот процесс займет около 3 месяцев. Если же нет возможности или желания ждать, используют другой метод. Для искусственного высушивания на торцы заготовок столярным клеем приклеивают бумагу и помещают клепки на сутки в духовку хорошо протопленной русской печи. После этой процедуры материал будет пригоден для дальнейшей обработки.

Изготовление обруча

Еще одна важная составляющая бочки, позволяющая собрать все клепки в единое целое – обручи. По материалу изготовления они могут быть металлическими и деревянными. Железо обладает больше прочностью, но у него есть и недостаток – склонность к ржавлению, что со временем значительно ухудшает внешний вид изделия. Поэтому обручи из металла применяются только в случае, если необходима повышенная прочность.

Обычно современная деревянная бочка, покупная или сделанная своими руками, имеет 4 обруча. Те, которые находятся ближе к центру, называются пуковыми, а крайние – уторными, если бочка имеет значительный объем, между ними могут располагаться еще и дополнительные – шейные.

Обручи со стяжным замком

Толщина и ширина обручей напрямую связаны с объемом емкости. Если литраж ее не превышает 25 л, то они имеют толщину 1,6 мм и ширину около 3 см, для 50-литровой ширина увеличивается до 3,6 см, а для 100-литровой до 4-4,5 см. Если бочка вмещает 120 л и более, то обручи для нее должны иметь толщину 1,8 мм и ширину в 5 см.

Даже если вы будете использовать для бочки деревянные ободы, умение делать их из металла вам тоже потребуется, поскольку при сборке не обойтись без так называемых рабочих металлических обручей. Для сборки бочки таких обруча вам понадобится четыре. По строению и характеристикам они идентичны постоянным, а изготавливаются следующим образом:

  1. Из листовой стали вырезают полосы нужного размера. В качестве режущего инструмента можно использовать слесарные или стуловые ножницы.
  2. В обоих концах каждой полоски делают пробойником отверстия и скрепляют их заклепками.
  3. Чтобы обруч было проще надевать, один из его краев проковывают.

В рабочих обручах вместо заклепок допускается применение болтов, а если емкость бочки будет небольшой, то ободки из стали можно заменить проволочными. Диаметр проволоки при этом должен составлять 4-5 мм. Для тех, кто не хочет долго возиться, изготавливая обручи самостоятельно, в продаже имеются уже готовые конструкции со стяжным замком.

Сборка бочки

Рассматривая, как сделать бочку своими руками, мы подошли к следующему этапу – сборке остова емкости. Он состоит из клепок, стянутых обручами (сначала временными).

Сборку бочки начинают с меньшего обруча. Внутрь него вставляют через равные промежутки и закрепляют зажимами 3 опорные клепки. Далее, между двумя опорными добавляют другие клепки, пока все пространство не будет заполнено. Затем обруч осаживают, используя молоток и деревянный брусок с плоским концом, чтобы все фрагменты сомкнулись плотнее. После этого на клепки одевается и также осаживается более крупный обруч.

Сборка остова

Перед надеванием ободков на нижнюю часть бочки материал рекомендуется погрузить в кипяток на полчаса. Для выполнения дальнейших работ вам потребуется 1-2 помощника. После распаривания бочку устанавливают на ровную поверхность, оставшийся пока свободным конец клепок обматывается веревкой, концы которой привязываются к какому-либо прочно закрепленному объекту.

Далее, между натянутыми частями веревки вставляется лом и прокручивается таким образом, чтобы они переплелись между собой. В это время удерживать бочку на месте должны ваши помощники. Когда удастся добиться нужного изгиба и уплотнения клепок на них одеваются и фиксируются оставшиеся обручи. Готовую конструкцию следует обтесать и закалить, обработав горелкой или паяльной лампой.

Изготовление и установка донышек

Изготовление днища

В качестве днища для бочки лучше использовать цельный кусок древесины или же широкие и прочные дощечки (желательно чтобы количество стыков между ними было минимальным). Выбранные доски следует обстрогать так, чтобы их можно было уложить внахлест, а затем соединить скобами. Из полученной заготовки вырезают 2 круга необходимого диаметра и затачивают их края до образования небольших скосов.

Чтобы зафиксировать донышко, потребуется сначала ослабить натяжение обручей у дна бочки, слегка подтянув их вверх. Затем внутрь помещают дно и осаживают обручи на место. Если верх бочки будет несъемным, то процедуру повторяют и для второй стороны, не забыв предварительно высверлить наливное отверстие. Удостоверившись, что днище плотно соединено с остовом, рабочие обручи заменяют постоянными, и емкость готова.

Замачивание

Теперь вы знаете, как сделать бочку самостоятельно, но остается еще один важный нюанс – ввод вашего изделия в эксплуатацию. Перед использованием бочка нуждается в обработке, иначе хранимые в ней продукты могут приобрести неприятный привкус или вовсе испортиться.

Для начала емкость нужно как следует промыть, чтобы избавиться от опилок, мелкого мусора и избытка дубильных веществ. Полоскание продолжают до тех пор, пока не исчезнут посторонние запахи, а вода не станет чистой.


Перед использованием бочку нужно подготовить

Далее бочку пропаривают, чтобы продезинфицировать ее и улучшить герметизацию клепок. Для этого емкость наполняют кипятком примерно на треть и прокручивают так, чтобы вода «прошлась» по всей поверхности стенок изнутри. Затем воду оставляют внутри до остывания, сливают и повторяют процесс еще раз.

После пропаривания бочку следует вымочить. Обычно эта процедура занимает около месяца, при этом каждые два дня воду в емкости нужно обновлять. В первые дни вымачивания в изделии могут быть протечки, это является вариантом нормы, но вытекающую воду требуется восполнять.

Перед закладкой продуктов емкость обязательно обдают изнутри кипятком. Это защитит древесину от впитывания запахов и позволит использовать ее для разной пищи без смешивания ее ароматов.


Емкость, обработанная перед закладкой продуктов кипятком, прослужит дольше

Подводя итоги, можно сказать, что бочка, сделанная своими руками – отличное решение для хранения домашних разносолов, а также для вин и прочих алкогольных напитков. Сделав такую емкость самостоятельно, вы не только сэкономите средства, но и сможете быть полностью уверены в качестве изделия, а, следовательно, и в соблюдении надлежащих условий для хранения ваших продуктов.

Купить сегодня можно практически все. Но вот деревянную бочку, действительно качественную, добротную, найти довольно сложно, к тому же и стоит она дорого. Есть и еще один момент, который учитывают не все – не факт, что готовая бочка подойдет для конкретной цели. Причина – несоответствие породы древесины. Вывод напрашивается однозначный – сделать бочку самостоятельно. И если детально разобраться с чертежами, нюансами работы, то она не окажется сколь-нибудь сложной и невыполнимой своими руками.

Сосна

  • Упругость, податливость на изгиб.
  • Легко обрабатывается бытовым инструментом.
  • При повышении температуры обильно смолится.
  • Характерный запах, который внутри бочки присутствовать будет постоянно.
Рекомендация – такие деревянные бочки не используются для складирования продуктов или закваски чего-либо.

Можжевельник

Прочность в сочетании с простотой обработки.

Большой вес.

Рекомендация – целесообразно использовать для изготовления сравнительно небольших бочек для транспортировки (хранения) сыпучих материалов.

Дуб

  • Прекрасно гнется после того, как дерево хорошо пропаривается.
  • Содержит фунгициды, предохраняющие конструктивные элементы бочки от гниения.

Высокая стоимость материала. Для изготовления качественной бочки придется использовать дерево возрастом не менее 80 – 100 лет.

Рекомендация – если бочка предназначается для хранения (закваски) продуктов, выдержки вин и так далее, то следует выбирать дубовые доски.

По отзывам тех, кто уже своими руками делал деревянную бочку, можно использовать и такие породы дерева, как липа, ясень, осина, шелковица.

Выбор материала – вопрос довольно специфический. Если бочка нужна для хранения запасов вина (коньяка, водки), закваски (засолки) огурцов, арбузов, яблок и так далее, то лучшее дерево для нее – дуб. Это неоспоримо. Но расходовать такую древесину (учитывая ее стоимость) на изготовление своими руками емкости, в которой предполагается хранить цемент, песок, сыпучие продукты, вряд ли правильно. Для этих целей вполне подходят и иные породы, «попроще».

Порядок расчета параметров бочки

Исходя из ее предназначения и места установки, выбираются размеры и конструктивные особенности. В обиходе наблюдается некоторая путаница с понятиями. В принципе, и кадка, и бочка – это емкости определенной вместимости, которые собираются вручную из отдельных досок (клепок, лад на языке профессионалов). Разница лишь в геометрии. Рисунки все хорошо поясняют.

Что определяется для чертежа:

  • Высота бочки
  • Диаметры (большой и малый).
  • Угол изгиба клепок и их количество.

Для упрощения вычислений целесообразно ориентироваться на типовые данные, которые используются специалистами при составлении чертежей бочек.

Бочка деревянная своими руками – инструкция

Алгоритм действий понятен из рисунков, на котором отмечены основные этапы работы.

Но отдельные пояснения лишними не будут.

Клепки можно сделать из бревна или досок. Предпочтительнее первый вариант, хотя его реализация своими руками гораздо сложнее. Дело в том, что на изготовление бочки идет лишь нижняя часть ствола дерева, от корней до веток. Придется самостоятельно колоть чурбаки (колоды).

В чем особенность?

  • Лезвие топора должно точно попасть по центру, по диаметральной линии. Это несколько облегчит работу и позволит получить качественные клепки в большем количестве (из расчета на каждую колоду).
  • Доски получаются путем раскола, обтесывание чурок. Обработка дерева всегда ведется вдоль волокон, а не поперек.
Желательно заготовить не менее 2 – 3 запасных клепок. Зачем, станет понятно при описании порядка сборки бочки.

Для облегчения изгиба клепкам придается неправильная геометрия. Толщина на концах каждой доски должна превышать аналогичный параметр по центру примерно на 0,2. То есть, если предполагается своими руками собрать бочку из досок на 10 мм, то они обтесываются с расчетом, чтобы в нижней и верхней части емкости их толщина была не менее 12.

Сушка клепок

В различных источниках указываются сроки, которые измеряются месяцами, а то и годами (до 3-х). По этому пункту необходимо ориентироваться на местные условия, изначальную и ее пористость. Рекомендации по искусственному ускорению данного процесса при выполнении работ своими руками не совсем полезны. Не имея практики, сложно определить оптимальный режим для того же эл/шкафа и время выдержки в нем дерева. Опытные мастера советуют подождать, пока влага не испарится из древесины естественным образом.

Необходимо лишь поместить его в помещении с надлежащими условиями – температурой не менее +20 ºС и хорошей вентиляцией. Возможно, придется ждать и 2, и 3 года. Но качественную бочку «за один день» не изготавливают, и это нужно понимать.

Если же речь идет о емкости для хозяйственных целей, то можно клепки посушить хоть на печке. Но в любом случае, из сырых досок бочка не собирается. Уже через пару-тройку недель (по причине усадки древесины) между ними начнут появляться щели. Проверено.

Обручи

Найти металлические полосы, своими руками высверлить отверстия для заклепок несложно. Единственное, на что следует обратить внимание – сталь лучше брать инструментальную. Она характеризуется повышенной прочностью (на разрыв) и устойчивостью к коррозии. Если ее предварительно обработать олифой, а потом обжечь (например, лампой паяльной), то получатся обручи оригинального светло-коричневого оттенка.

Днище

Оно вырезается из щита, который собирается своими руками из заранее подготовленных досок. Причем по иной технологии, чем лады (боковины). Их толщина по длине не изменяется. Для обеспечения плотности соединений торцы фрезеруются, то есть сборка ведется по известному принципу «шип-паз». В некоторых случаях устанавливаются специальные (уплотнительные) рейки.

Сборка бочки

Последовательность действий показана на этом рисунке.

Такая работа в одиночку не делается; 2 – 3 помощника обязательно понадобятся. Клепки расставляются по нижнему обручу с максимальным прилеганием. Если последняя доска не «входит», ее следует слегка обтесать по размеру. Вот тут и пригодятся запасные, так как с первого, а то и второго раза, своими руками, без опыта, подогнать «финишную» доску может и не получиться. Небольшой перебор с выборкой древесины, и ее придется отбраковать.

Предпоследний этап – установка днища

И только после этого производится стяжка обручей (если они регулируемые) или окончательная их посадка на место (по высоте).

Последний этап – шлифовка древесины

Чем обработать бочку снаружи, решается на месте («шкурка» и вручную, шлиф/машинка), Но после этого емкость желательно покрыть пчелиным воском (тонким слоем). Это обеспечит дополнительную защиту дерева от внешних факторов.

Успехов вам, начинающие бондари!

С чем может сравниться, например, огурец или помидор, засолённые в дубовой кадке. А в липовом бочонке прекрасно хранится мёд, яблочный сок, в нём можно приготовить квас. Наконец, дубовая кадка с лимонным или лавровым деревцем и сегодня не испортит интерьер даже городской квартиры. Вот только не найти эти нехитрые изделия ни в магазине, ни на рынке. Но можно бочку сделать самому своими руками, и хотя задача эта не из простых, справиться с ней мастеру-любителю вполне по силам.

Клёпки

Прежде всего нужно выбрать древесину. Для хранения мёда дуб и сосна непригодны — в дубовом бочонке мёд темнеет, а в сосновом пахнет смолой. Тут нужны липа, осина, чинар. Сойдут и тополь, ветла, ольха. А вот для засолки, квашения или мочения лучше дуба ничего нет — такая бочка послужит не одно десятилетие. Для других нужд можно применять осокорь, бук, ель, пихту, сосну, кедр, лиственницу и даже берёзу.

Обычно на клёпки идёт нижняя часть ствола старых деревьев, она так и называется — «клепочник». Но любитель мастерить и из обыкновенных дров выберет заготовки, и тонкомерный ствол приспособит к делу. Лучше всего делать клёпки из сырой древесины. Вначале чурку — она должна быть на 5-6 см длиннее будущей клёпки — раскалывают пополам, аккуратно постукивая поленом по обушку топора. Каждую половинку затем снова колют на две части и так далее в зависимости от толщины чурки (рис. 1), чтобы в конечном счёте получить заготовки шириной 5-10 см (для донника — 15 см) и толщиной 2,5-3 см. Нужно только стараться, чтобы раскол шёл радиально — это убережёт клёпку в будущем от растрескивания.

Наколотые заготовки сушат в помещении с естественной вентиляцией не менее месяца. Для ускорения процесса можно использовать сушилку. Высушенную заготовку обрабатывают стругом или шерхебелем и рубанком. Вначале строгается наружная поверхность клёпки. При этом для проверки кривизны поверхности следует заранее изготовить шаблон (рис. 2), вырезав его из тонкой дощечки по уже готовому изделию. Далее строгают боковые поверхности, также сверяя их кривизну по шаблону.

Клёпка бывает кадушечной — у которой один конец шире другого, и бочарной — с расширением посредине. Величина этих расширений определяет конусность кадки и выпуклость центральной части бочки. Достаточно, если соотношение между самой широкой и самой узкой частью клёпки составит 1,7- 1,8 (рис. 3).

Обработка боковой поверхности завершается фуговкой. Удобнее делать это, передвигая заготовку по фуганку (рис. 4). На следующем этапе обрабатываем внутреннюю (по отношению к готовой бочке) поверхность клёпки, стёсывая лишнюю древесину рубанком или даже топором (рис. 5). Кадушечную клёпку после этого можно считать готовой, а у бочарной ещё нужно утоньшить середину до 12-15 мм (рис. 6). Пусть вас не смущает, что клёпки могут иметь различную ширину — из каждой заготовки берём всё возможное.

Обручи

Обручи для бочек делают из дерева или стали. Деревянные не так прочны, а хлопот во сто крат больше, поэтому лучше пользоваться стальными. На обручи идёт горячекатаная стальная лента толщиной 1,6-2,0 мм и шириной 30-50 мм.

Замерив бочку на месте натяжки обруча, прибавляем к этому размеру двойную ширину полосы. Ударами молотка сгибаем заготовку в кольцо, пробиваем или просверливаем отверстия и ставим заклёпки из мягкой стальной проволоки диаметром 4-5 мм (рис. 7). Один внутренний край обруча нужно развальцевать ударами заострённого конца молотка на массивной стальной подставке (рис. 8).

По месту расположения на изделии обручи различают на пуковый — центральный обруч на бочке, уторный — крайний и шейный — промежуточный.

Сборка

Одному мастеру на все руки бабка принесла рассыпавшуюся кадушку с просьбой собрать. Тому прежде никогда не приходилось этим заниматься, но отказывать старушке он не стал. Придумал следующее: бросил на пол веревку и разложил на ней одну к другой клёпки. Потом придавил их подушками и стянул концы веревки. Убирая постепенно подушки, свёл крайние клёпки и закрепил обручем.

Бондари делают это проще…

Собирается изделие на любой ровной поверхности. Вначале к обручу друг против друга крепятся специальными скобами, согнутыми из обручного железа, две клёпки (рис. 9). Затем, приставляя к одной из них клёпки, доберёмся до другой, которая подожмёт собранную половину бочки. Продолжим сборку, пока клёпки не заполнят весь периметр обруча.

Слегка постукивая молотком по обручу, осаживаем его и проверяем, плотно ли сошлись краями клёпки. Чтобы добиться контакта клёпок по всей боковой поверхности, нужно добавить клёпку или вытащить лишнюю и уже после этого ставить постоянный обруч. Кстати, если изменение количества клёпок не даёт желаемого эффекта, нужно просто сузить одну из клёпок или же заменить узкую на более широкую.

Подравняв лёгкими ударами молотка торцы остова, надеваем средний обруч и до упора насаживаем его с помощью набойника (рис. 10).

Выставив остов на ровной поверхности, описываем карандашом с помощью бруска (рис. 11) линию обреза. Насадив уторный обруч, обрезаем остов в 2-3 мм от него и зачищаем концы клёпок рубанком. Точно так же поступаем и с другим концом остова.

При изготовлении бочонка, после насадки лукового, шейного и уторного обруча с одной стороны другую сторону нужно предварительно стянуть. Бондари имеют для этого специальное приспособление — ярмо. Домашний мастер может использовать в тех же целях трос, веревку, цепь или проволоку. Можно завязать петлю и закручивать её кляпом или стянуть концы троса рычагом (рис. 12).

Никакой пропарки или проварки остова, как рекомендуют некоторые специалисты, делать перед стягиванием нет необходимости. Изредка, правда, случается, что клёпка прогибается не по всей длине, а в одном месте и потому даёт трещину. Однако бочар в таких случаях предпочтёт просто сделать новую клепку.

Донья

Собранный остов изнутри зачищается стругом или шерхебелем, а концы остова — рубанком- горбачом (рис. 13).

Теперь в остове нужно сделать паз(рис. 14). Резец инструмента можно изготовить из обручного железа, а ещё лучше- из полотна пилы. Глубина и ширина паза должны быть равными 3 мм (рис 15).

Вначале из донника с простроганной наружной стороной и прифугованными боковыми поверхностями собирается донный щит (рис. 16). Донник скрепляется гвоздями, как показано на рисунке, для которых заранее высверливаются гнёзда глубиной 15-20 мм. Радиус будущего дна отыскивается, как сторона правильного шестиугольника, вписанного в окружность уторного паза на остове бочки. Однако выпиливать дно нужно с запасом, отступив от намеченной окружности на 1-1,5 мм. После зачистки шерхебелем с края дна срезаются фаски (рис. 17) так, чтобы в трёх миллиметрах от края толщина древесины составляла 3 мм — это необходимо для герметичности соединения дна с остовом в уторном пазе (рис. 18).

Делаем первую примерку — ослабив обруч, вкладываем дно, вводя в паз одну его сторону, а затем лёгкими ударами молотка и остальную часть. Если дно идёт туго, нужно ещё ослабить обруч, а если слишком свободно — поджать.

После набивки обруча следует убедиться в отсутствии щелей. Идеальный результат с первого раза достигается редко. Если даже щели не видны на глаз, их можно отыскать, влив в бочку немного воды. Если течёт между клепок, значит, великовато дно и нужно его слегка обстругать. Хуже, если вода протекает сквозь дно или через уторный паз. Тогда придётся разобрать остов и сузить одну из клёпок.

Перед установкой второго дна в нём следует просверлить наливное отверстие диаметром 30-32 мм. Пробку делают, как показано на рис. 19, высота её должна быть не менее толщины дна, однако пробка не должна выступать за плоскость обреза остова.

Сколько бочке служить

Прежде всего это зависит от условий эксплуатации. Но важно запомнить, что красить заливные ёмкости масляной краской не следует: она закупоривает поры, что способствует гниению древесины. Обручи же желательно покрасить — не будут ржаветь. В декоративных целях бочку, цветочную кадушку можно обработать протравами.

Коричневый цвет дубу придает гашёная известь в смеси с 25-процентным раствором аммиака. Чёрный – раствор железного купороса или настой в течение 5-6 суток железных опилок в уксусе.

Отвар корневищ ясменника душистого (Asperula odo-rata) окрашивает в красный цвет липу и осину. Красно-коричневый цвет даёт отвар луковой шелухи, коричневый — отвар оплодней грецкого ореха. Эти красители и ярче химических, и устойчивее.

Нужно помнить и о том, что древесина лучше сохраняется при постоянном режиме влажности. Поэтому сухотарные изделия нужно всегда держать сухими, а наливные — заполненными жидкостью. И те и другие нельзя ставить непосредственно на землю. Лучше подставить под бочку кирпич или дощечку, чем впоследствии избавляться от гнили, перерезая уторы.

Но сколько бы ни послужила изготовленная своими руками бочка, всё это время будет она владельцу приятным напоминанием о преодолённых трудностях в постижении секретов древнего ремесла бондаря.

  • Расскажите об этом своим друзьям!
  • Состав, свойства и применение доломитовой муки

    Что такое кислотность почвы знает любой садовод-огородник. В основном все сталкиваются с почвой, которая имеет повышенную кислотность и с этим необходимо бороться. Один из лучших способов нормализовать кислотность – использование доломитовой муки.

  • Многоразовая тканевая маска своими руками

    Очень практичная и удобная многоразовая маска станет настоящим спасением в нелёгкое время. Легко сшить такую маску своими руками, особенно если в доме есть швейная машинка. Однако и вручную сшить тканевую маску не составит особого труда. Вам понадобится всего несколько простых материалов и немного свободного времени, чтобы нашить достаточное количество многоразовых масок для себя и своих близких!

  • Главное условие при хранении семян

    Как правильно хранить семена и по какой причине теряется их всхожесть?

  • Кресло-гамак на дачу своими руками

    Если у вас есть своя дача, то почему бы не сделать гамак, на котором так удобно будет почитать любимую книжку.

  • Вязание – увлекательное и кропотливое творчество, и многие люди, особенно женщины, занимаются таким ремеслом. А вот несколько веков назад в некоторых территориях всё было совсем по-другому. Например, во Франции. Там, пишут открытые источники, вязали представители сильного пола. И в 1527 году в столице был основан первый профсоюз вязания. Только женщины туда не допускались.

  • Земляника: выращиваем из семян

    Хочу заменить старую землянику на молодую, вырастив рассаду из семян. Не слишком ли рискованный способ, и какие сорта предпочесть? А. Перевалова

  • Почему не всходят цветы: разбираемся в причинах проблем

    Нередко приходится слышать жалобы на то, что семена однолетних, а особенно многолетних цветочных культур не всходят. Конечно, это приносит разочарование и огорчение.

  • Пуфик в технике пэчворк

    Пэчворк — еще одна последняя тенденция в мире дизайна интерьера.

  • От чего надо беречь нарциссы?

    Из вредителей нарциссов наиболее распространены нематоды, личинки луковой трещалки, клещики, луковые журчалки.

  • Сохраняем луковицы тюльпанов до следующего сезона

    Как правильно хранить луковицы тюльпанов до новой посадки?

С чем может сравниться, например, огурец или помидор, засоленные в дубовой кадке. А в липовом бочонке прекрасно хранится мед, яблочный сок, в нем можно приготовить квас. Наконец, дубовая кадка с лимонным или лавровым деревцем и сегодня не испортит интерьер даже городской квартиры. Вот только не найти эти нехитрые изделия ни в магазине, ни на рынке. Но можно сделать такую бочку и самостоятельно, и хотя задача эта не из простых, справиться с ней мастеру-любителю вполне по силам.

Шаг 1. Выбор древесины

Перед созданием бочки своими руками нужно выбрать древесину. Для хранения меда дуб и сосна непригодны — в дубовом бочонке мед темнеет, а в сосновом пахнет смолой. Тут нужны липа, осина, чинар. Сойдут и тополь, ветла, ольха. А вот для засолки, квашения или мочения лучше дуба ничего нет — такая бочка послужит не одно десятилетие. Для других нужд можно применять осокорь, бук, ель, пихту, сосну, кедр, лиственницу и даже березу.

Обычно на клепки идет нижняя часть ствола старых деревьев, она так и называется — «клепочник». Но любитель мастерить и из обыкновенных дров выберет заготовки, и тонкомерный ствол приспособит к делу. Лучше всего делать клепки из сырой древесины.

Шаг 2. Раскол чурки

Вначале чурку — она должна быть на 5-6 см длиннее будущей клепки — раскалывают пополам, аккуратно постукивая поленом по обушку топора. Каждую половинку затем снова колют на две части и так далее, в зависимости от толщины чурки (рис. 1), чтобы в конечном счете получить заготовки шириной 5-10 см (для донника — 15 см) и толщиной 2,5-3 см. Нужно только стараться, чтобы раскол шел радиально — это убережет клепку в будущем от растрескивания.

Шаг 3. Сушка заготовки и обработка

Наколотые заготовки сушат в помещении с естественной вентиляцией не менее месяца. Для ускорения процесса можно использовать сушилку. Высушенную заготовку обрабатывают стругом или шерхебелем и рубанком. Вначале строгается наружная поверхность клепки. При этом для проверки кривизны поверхности следует заранее изготовить шаблон (рис. 2), вырезав его из тонкой дощечки по уже готовому изделию. Далее строгают боковые поверхности, также сверяя их кривизну по шаблону.

Клепка бывает кадушечной — у которой один конец шире другого, и бочарной — с расширением посредине. Величина этих расширений определяет конусность кадки и выпуклость центральной части бочки. Достаточно, если соотношение между самой широкой и самой узкой частью клепки составит 1,7- 1,8 (рис. 3).

Обработка боковой поверхности завершается фуговкой. Удобнее делать это, передвигая заготовку по фуганку (рис. 4).

Шаг 4. Обработка клепки с внутренней стороны

На следующем этапе обрабатываем внутреннюю (по отношению к готовой бочке) поверхность клепки, стесывая лишнюю древесину рубанком или даже топором (рис. 5). Кадушечную клепку после этого можно считать готовой, а у бочарной еще нужно утоньшить середину до 12-15 мм (рис. 6). Пусть вас не смущает, что клепки могут иметь различную ширину-из каждой заготовки берем все возможное.

Шаг 5. Заготовка обручей

Обручи для бочек делают из дерева или стали. Деревянные не так прочны, а хлопот во сто крат больше, поэтому лучше пользоваться стальными. На обручи идет горячекатаная стальная лента толщиной 1,6-2,0 мм и шириной 30- 50 мм.

Замерив бочку на месте натяжки обруча, прибавляем к этому размеру двойную ширину полосы. Ударами молотка сгибаем заготовку в кольцо, пробиваем или просверливаем отверстия и ставим заклепки из мягкой стальной проволоки диаметром 4-5 мм (рис. 7). Один внутренний край обруча нужно развальцевать ударами заостренного конца молотка на массивной стальной подставке (рис. 8).

По месту расположения на изделии обручи различают на пуковый — центральный обруч на бочке, уторный — крайний и шейный — промежуточный.

Шаг 6. Сборка изделия

Одному мастеру на все руки бабка принесла рассыпавшуюся кадушку с просьбой собрать. Тому прежде никогда не приходилось этим заниматься, но отказывать старушке он не стал. Придумал следующее: бросил на пол веревку и разложил на ней одну к другой клепки. Потом придавил их подушками и стянул концы веревки. Убирая постепенно подушки, свел крайние клепки и закрепил обручем.

Бондари делают это проще.

Собирается изделие на любой ровной поверхности. Вначале к обручу друг против друга крепятся специальными скобами, согнутыми из обручного железа, две клепки (рис. 9). Затем, приставляя к одной из них клепки, доберемся до другой, которая подожмет собранную половину бочки. Продолжим сборку, пока клепки не заполнят весь периметр обруча.

Слегка постукивая молотком по обручу, осаживаем его и проверяем, плотно ли сошлись краями клепки. Чтобы добиться контакта клепок по всей боковой поверхности, нужно добавить клепку или вытащить лишнюю и уже после этого ставить постоянный обруч. Кстати, если изменение количества клепок не дает желаемого эффекта, нужно просто сузить одну из клепок или же заменить узкую на более широкую.

Подравняв легкими ударами молотка торцы остова, надеваем средний обруч и до упора насаживаем его с помощью набойника (рис. 10).

Шаг 7. Обрезка остова и финальная стяжка

Выставив остов на ровной поверхности, описываем карандашом с помощью бруска (рис. 11) линию обреза. Насадив уторный обруч, обрезаем остов в 2-3 мм от него и зачищаем концы клепок рубанком. Точно так же поступаем и с другим концом остова.

При изготовлении бочонка, после насадки лукового, шейного и уторного обруча с одной стороны другую сторону нужно предварительно стянуть. Бондари имеют для этого специальное приспособление — ярмо. Домашний мастер может использовать в тех же целях трос, веревку, цепь или проволоку. Можно завязать петлю и закручивать ее кляпом или стянуть концы троса рычагом (рис. 12).

Никакой пропарки или проварки остова, как рекомендуют некоторые специалисты, делать перед стягиванием нет необходимости. Изредка, правда, случается, что клепка прогибается не по всей длине, а в одном месте и потому дает трещину. Однако бочар в таких случаях предпочтет просто сделать новую клепку.

Шаг 8. Зачистка остова изнутри

Собранный остов изнутри зачищается стругом или шерхебелем, а концы остова — рубанком — горбачом (рис. 13).
Теперь в остове нужно сделать уторный паз(рис. 14). Резец инструмента можно изготовить из обручного железа, а еще лучше- из полотна пилы. Глубина и ширина паза должны быть равными 3 мм (рис 15).

Шаг 9. Изготовление донного щита

Вначале из донника с простроганной наружной стороной и прифугованными боковыми поверхностями собирается донный щит (рис. 16). Донник скрепляется гвоздями, как показано на рисунке, для которых заранее высверливаются гнезда глубиной 15- 20 мм. Радиус будущего дна отыскивается, как сторона правильного шестиугольника, вписанного в окружность уторного паза на остове бочки. Однако выпиливать дно нужно с запасом, отступив от намеченной окружности на 1 — 1,5 мм. После зачистки шерхебелем с края дна срезаются фаски (рис. 17) так, чтобы в трех миллиметрах от края толщина древесины составляла 3 мм — это необходимо для герметичности соединения дна с остовом в уторном пазу (рис. 18).

Шаг 10. Примерка донного щита

Делаем первую примерку — ослабив обруч, вкладываем дно, вводя в паз одну его сторону, а затем легкими ударами молотка и остальную часть. Если дно идет туго, нужно еще ослабить обруч, а если слишком свободно — поджать.

После набивки обруча следует убедиться в отсутствии щелей. Идеальный результат с первого раза достигается редко. Если даже щели не видны на глаз, их можно отыскать, влив в бочку немного воды. Если течет между клепок, значит, великовато дно и нужно его слегка обстрогать. Хуже, если вода протекает сквозь дно или через уторный паз. Тогда придется разобрать остов и сузить одну из клепок.

Шаг 11. Установка второго дна

Перед установкой второго дна в нем следует просверлить наливное отверстие диаметром 30-32 мм. Пробку делают, как показано на рис. 19, высота ее должна быть не менее толщины дна, однако пробка не должна выступать за плоскость обреза остова.

Шаг 12. Покраска

Прежде всего это зависит от условий эксплуатации. Но важно запомнить, что красить заливные емкости масляной краской не следует: она закупоривает поры, что способствует гниению древесины. Обручи же желательно покрасить — не будут ржаветь. В декоративных целях бочку, цветочную кадушку можно обработать протравами.

Коричневый цвет дубу придает гашеная известь в смеси с 25-процентным раствором аммиака. Черный раствор железного купороса или настой в течение 5-6 суток железных опилок в уксусе.

Отвар корневищ ясменника душистого (Asperula odo-rata) окрашивает в красный цвет липу и осину. Красно-коричневый цвет дает отвар луковой шелухи, коричневый -отвар оплодней грецкого ореха. Эти красители и ярче химических, и устойчивее.

Нужно помнить и о том, что древесина лучше сохраняется при постоянном режиме влажности. Поэтому сухотарные изделия нужно всегда держать сухими, а наливные — заполненными жидкостью. И те, и другие нельзя ставить непосредственно на землю. Лучше подставить под бочку кирпич или дощечку, чем впоследствии избавляться от гнили, перерезая уторы.

Но сколько бы ни послужила бочка, все это время будет она владельцу приятным напоминанием о преодоленных трудностях в постижении секретов древнего ремесла бондаря.

Не правда ли, любопытное свидетельство технологии хранения пива в бочках?

О том, насколько бочарный промысел был тесно связан с жизнью народа, можно судить и по пословицам и поговоркам. Так вот, о недостаточном удовлетворении духовных потребностей человека говорили: «Человек не бочка, не нальешь, да не заткнешь гвоздем». Или об умирающем человеке: «Человек не бочка, по ладам не соберешь, обручами не свяжешь». В то же время, желая подчеркнуть духовную бедность человеческой натуры кого-либо, пустоту, никчемность, говорили: «В пустой бочке звону много»; «Отъелся, бочка бочкой»; «Пошел черт по бочкам» (началась безобразная попойка).

В наше время бочарным промыслом, некогда процветавшим, в индивидуальной мастерской мало кто занимается, хотя спрос на бондарную посуду немалый. Да это и понятно. Бочарная продукция, разнообразная по форме и размерам, по назначению и применению и даже по художественному исполнению , находит самое широкое использование. Ею пользуются для квашения и соления, для виноделия и пивоварения, для хранения всевозможных пищевых и непищевых продуктов.

Из одной старой книги по бочарному ремеслу приведем выдержку, свидетельствующую о распространении этого дела у нас в стране в начале XX века: «Бочарное дело является в России одной из самых крупных отраслей кустарной промышленности. Трудно найти такой угол в губерниях, обладающих лесами, где крестьяне не занимались выделкой той или другой деревянной посуды. Ведется бочарство с незапамятных времен и переходит из поколения к поколению: от деда к отцу и от отца к сыну, доставляя изрядный заработок, являющийся большим подспорьем крестьянину в его хозяйстве».
Итак, читатель уже догадался, что бочарным производством стоит заняться в том случае, если имеется лес. Но прежде чем вести речь о сырье, остановимся на некоторых общих понятиях.

Бочка и ее составные части

Из всех бондарных изделий была, есть и остается наиболее распространенной бочка, которая чаще всего бывает с выпуклым остовом. Для создания деревянной бочки используют дощечки-клепки, или лады. Из них, в свою очередь, формируют три набора. Для изготовления первого главного набора, предназначенного для боковой стенки, или остова бочки, используют изогнутые длинные и узкие дощечки-клепки. Два других набора представляют собой днища, или донья, плоской формы, большей частью округлые. Для того чтобы днища держались в ладах, в последних в обоих концах выбирают фальц, называемый уторным пазом, или просто утором. В него входят поперечные доски, составляющие донья. Сами боковые дощечки (клепки, лады) отфуговывают по боковым граням так ровно, чтобы они прилегали друг к другу очень плотно. Этому плотному прилеганию помогают стягивающие их обручи — железные или деревянные.

Бочка, по В.И.Далю (от «бочковатый», «бочистый», «бок»), — вязаная обручная деревянная посудина, состоящая из ладов, или клепок, двух дон, врезанных в уторы, и обручей (рис. 1). Понятно, что свое название эта деревянная посудина получила из-за выпирающих в стороны боков. Кстати, эта конструктивная особенность бочки с выпуклым остовом (в отличие от прямого) придает ей особенную прочность. В больших бочках, если необходимо, просверливают дыру, в последнюю вставляют кран (верток) или затыкают так называемым гвоздем (затычкой).

Открытые бочарные изделия (кадушки, ведра, ушаты, чаны и т.д.) имеют одно дно. Их боковые остовы представляют собой прямые стенки, располагаемые под острым, прямым или тупым углом по отношению к плоскости дна.

Размеры и объем бочек

Размеры длины клепок и днищ у бочек колеблются от 60 до 180 см. Для клепок длиной 180 см берут кряж соответствующей длины (с прибавкой 4-5 см), диаметром 40- 50 см. Из такого кряжа должно выйти 24 клепки шириной 14-16 см и толщиной 4 см.

Для клепок длиной 150 см берут кряж, имеющий в диаметре 36-40 см. Число клепок из такого кряжа получают 24, ширина каждой 10 см, толщина 4 см.

Для клепок длиной 120 см и 90 см подойдет кряж диаметром 28-36 см. Ширина клепок 8 см, толщина 3 см.
Для клепок длиной 60 см кряж берут диаметром 18-26 см. Ширина полученных клепок будет 6-8 см, а толщина 1,5-2 см.

Кряж размечают так, как показано на рис. 2,о. Затем каждую шестую часть делят на четыре. Из них уже делают клепки нужных размеров, следя за тем, чтобы заболонь и сердцевина были отколоты. В том случае, когда кряж будет больше нам необходимого для выделки соответствующего размера клепок, его можно разметить и другим способом — двухрядным или трехрядным (рис. 2,6».

Для распиловки кряжа на клепки можно предложить следующие схемы (рис. 3,4,5,6).

Для днищ 180-сантиметровых бочек идет кряж диаметром 56-60 см, длиной 94 см. Ширина досок 30 см, толщина 3-4 см.

Чтобы изготовить 40-ведерную дубовую бочку, нужны клепки длиной 90-120 см, шириной 8-14 см, толщиной 2-3 см.

Для обычных кадок заготавливают клепки 60-90 см длиной, 8-12 см шириной. 4 см толщиной.

Для небольших бочонков и ведер изготавливают клепки длиной 60-90 см, шириной 10 см и толщиной 2-3 см.

Наиболее ходовыми бочками являются такие, у которых высота составляет 50 и 70 см. В целях более экономного расхода материалов есть смысл изготавливать бочки по парам. Одну высотой 50 см, другую высотой 70 см. В этом случае отходы более крупной бочки могут послужить заготовками для мелкой.

Из-за яйцевидной формы расчет объема бочки затруднителен. Однако на практике бондари нашли способ быстрого и довольно точного подсчета этого объема. Итак, для расчета объема бочки необходимо измерить ее высоту от одного утора до другого, а также диаметры в двух местах: в центральной части и в дне. Измерения лучше производить в дециметрах (напомним, 1 дм= = 10 см), так как 1 дм3 равен 1 л. Затем каждый измеренный диаметр возводят в квадрат.

Далее большее из полученных чисел удваивают и прибавляют к меньшему. Результат умножают на высоту бочки, а потом еще раз умножают на 3,14. Полученное от умножения произведение делят на 12 и получают объем бочки в литрах. Чтобы узнать, какое количество ведер содержится в бочке, ее объем в литрах делят на 12 (обычный объем»одного ведра в литрах).

Для примера рассчитаем объем бочки, у которой высота 70 см (7 дм), большой диаметр 60 см (6 дм), малый диаметр (поперечник днища) 50 см (5 дм). Произведем расчеты:

1) 5×5 = 25 дм2;
2) 6×6 = 36 дм2;
3) 36 х2 = 72 дм2;
4) 72 + 25 = 97 дм2;
5) 97 дм2 х7 дм = 679 дм3;
6) 679 дм3хЗ,14= = 2132 дм3;
7) 2132 дм3: 12 = 148 дм3 = = 148 л;
8) 148 л: 12 = 15 ведер.

В буквенном выражении формула расчета объема бочки будет выглядеть так:

(d2 + 2D2) h — п
где: V — емкость бочки в литрах;
d — диаметр дна бочки;
D — диаметр центральной части бочки;
h — высота бочки;
л — постоянная величина 3,14.

Какой формы и сколько нужно клепок?

Для облегчения поиска ответов на поставленные вопросы бондарь на листе картона или бумаги чертит окружности центра и дна будущей бочки (рис. 7). Причем можно чертить в масштабе 1:1. Тогда расчеты упрощаются. Или можно чертить с соответствующим уменьшением в 2, 4, 5 раз и т.д. И тогда при расчетах необходимо это уменьшение учитывать.

Итак, мы знаем, что в нашем примере большой диаметр равен 60 см. Диаметр дна 50 см. Вычерчиваем соответствующие диаметры на чертеже. Если нам известен только диаметр дна, то без особого труда (прибавив 1/5 часть диаметра дна) можно получить диаметр центральной части бочки (брюшной). И наоборот. Если нам известен большой диаметр, то можно вычислить (отняв 1/6 большого диаметра) диаметр дна.

Установить число клепок можно двумя способами. Либо, зная ширину в центре одной заданной клепки, выстраиваем на чертеже по большой окружности необходимое количество данной величины. Либо данную окружность делим на определенное число раз (в нашем случае на 16) и таким образом узнаем ширину самой широкой части клепки. Зная радиус большой окружности (30 см), по известной формуле (2tcr) находим длину этой окружности: 2x30x3,14 = 188,4 см.

Теперь эту длину делим на количество клепок (16). Получим 11,7 см. Округлив это число, получим 12 см. Такова будет ширина центральной части клепки. Если на чертеже мы проведем соответствующее число радиарных линий (в нашем случае 16), то здесь же на чертеже сможем измерить ширину конца клепки. Она составит приблизительно 10 см. То есть ширина конца клепки будет меньше ширины центральной ее части на 1/6 последнего размера.

На нашем рисунке мы можем установить также и кривизну (выпуклость) клепок и величину скоса боковых граней. Мы можем количество клепок увеличить или уменьшить. Соответственно изменятся и размеры каждой отдельно взятой клепки. Заметим, что при заданной высоте бочки 70 см от утора до утора действительная длина клепки должна быть примерно 84 см (с учетом на изгиб и на обрезку).

Толщина клепки во взятом примере будет равна 2 см (60-50 = 10 см; 10:5 = 2 см). Толще V — обший объем цилиндрического изделия; d — диаметр дна; я — постоянная величина, равная 3,14.

Внутренний объем конических бондарных изделий вычисляют по формуле усеченного конуса:

V = л h (D2 + d2 + Dd).

Буквенные обозначения в данной формуле прежние.
Выделка клепок, или ладов
Расскажем о выделке клепок поопераци-онно.

1. Нарезка клепок. Для выделки клепок используют разные породы деревьев. В зависимости от предназначения бочек выбирают и соответствующее дерево. Скажем, лучшими бочками считаются дубовые. Их в основном предназначают для хранения спирта, коньяка, пива, вина и т.п. Для изготовления клепок под бочки, используемые в виноделии, идет обычно белый дуб.

Кстати сказать, использование дубовых бочек в виноделии очень часто является необходимым технологическим условием для получения соответствующего напитка. Так, например, спиртной напиток ром (крепостью 45%) получают из выдержанного ромового спирта, который происходит в результате сбраживания и перегонки сока сахарного тростника. Выдержка рома в дубовых бочках является непременным условием технологии.
Если в бочке собираются хранить воду, то для нее клепки делают из сосны, осины или ели. Для хранения молока и молочных продуктов на бочки идет можжевельник и липа.

К исходной древесине предъявляют определенные требования. Она должна быть сухой и без пороков: без отлупа, червоточины, прорости, свилеватости, исззаросших сучков, без так называемых раковин. О гнилом и прелом дереве и говорить нечего. Ясно, что таковое для выделки бочек не годится.

Для изготовления клепок лучше всего брать лес, колотый по сердцевинным слоям. Клепки из таких дощечек получаются наиболее прочными на изгиб. Обычно их вытесывают специальным бондарным топором. Но делают клепки и пилеными. Если вытесненные клепки предназначают для бочек, в которых потом собираются хранить различные жидкости, то пиленые клепки идут на бочки для сыпучих материалов — песок, мука и т.п.

Колоть клепки лучше всего из дерева, только что срубленного. А время заготовки наиболее подходящее — это октябрь и ноябрь. Деревья при помощи пилы или топора валят на землю. И тут же разделывают на клепки (рис. 10). То есть вначале дерево очищают от сучьев, затем распиливают на кряжи с таким расчетом, чтобы они по Алине на 2-3 см превышали будущие клепки или даже еще больше. Далее кряжи колят по сердцевинным лучам на части. Иногда колят и по годичным кольцам. Тогда клепка получается уже выпукло-вогнутой (рис. 11). Но по сердцевинным лучам колоть легче. Удобно колоть топором-колуном, у которого обух толстый, а клин острый и широкий.

Из рисунка 10 видно, как производят эту работу и в какой последовательности. В зависимости от толщины кряж колят вначале на половины, затем на четвертины, на восьмые доли. Если возможно, то колят и на шестнадцатые доли и т.д. От полученной минимальной части кряжа откалывают заболонь и сердцевину — то есть самые рыхлые слои древесины вместе с корой при помощи клиновидного изогнутого ножа (см. рис. 11). Теперь полученную среднюю часть колят по годичным кольцам надвое или натрое. Вновь полученные части называют гнатин-ником. По ширине его стараются получить на 1 см больше ширины будущей клепки (рис. 12). А вот уже гнатинник разделывают на клепки. Ясно, что и по толщине заготовки должны превышать толшину будущей клепки: ведь сырой лес, высыхая, на 12- 20% сократится. Бондарь по опыту знает, каких размеров ему делать заготовки в зависимости от породы и влажности леса.

Мы уже видели схемы однорядной, двухрядной и трехрядной выколки кряжей. Заметим, что больше всего отходов получается при однорядной выколке. Это наглядно видно на рис. 13 при сравнении его с рис. 2,б,в.

Сухое дерево колется труднее. Пилить клепки, естественно, из сухого дерева легче. Клепки нарезают с таким расчетом, чтобы в середине они были шире, чем по концам (точнее, их потом стесывают). Но по концам их толщина несколько больше, чем в средней части. Утолщение по концам необходимо для вырезки потом утора, то есть паза под дно или днище. Для правильной и более быстрой нарезки клепок используют шаблон. В качестве последнего может послужить уже готовая клепка. Можно также изготовить шаблон из фанеры в виде готовой клепки.

2. Сушка клепок . Прежде чем окончательно отделывать клепки, их сушат. Клепки складывают по две крест-накрест. Естественная сушка может длиться до года. Поэтому обычно бондарь делает себе запас клепок на это время. Сушить клепки можно и в специальной сушилке — закрытом помещении с подогревом и с обеспечением циркуляции воздуха.

Если бондарь делает бочки, как говорится, для своей надобности, то необходимость в устройстве специальной сушильни отпадает. Ведь для изготовления одной-двух бочек клепки можно высушить и дома над печкой или без нее, если дом не сельский и не дачный. При сушке следят за тем, чтобы клепки не растрескались, особенно на торцах. Для этого последние смазывают глиной или краской или еще заклеивают бумагой. По времени сушка может длиться от одного дня (например, на жарко истопленной печи) до нескольких дней (в теплом помещении).

3. Обработка клепок. После сушки доски как клепок, так и днищ обрабатывают, то есть им придают именно ту форму, которая необходима для изготовления бочек.

Обычно клепки делают на 2-3 см длиннее, чем необходимо, поэтому после сушки их укорачивают с обоих концов лучковой пилой. Если бочку делают с вогнутым дном, то клепки не укорачивают, а спиливают, выравнивают в седле, когда бочка собрана, связана обручами и уже намечено место для дна.
Просушенные и укороченные клепки обрабатывают внутри и снаружи. Обрабатывает их каждый бондарь по-своему. В результате обработки клепки должны быть очень точно подогнаны друг к другу.

Вначале обработки клепку стесывают с наружной стороны специальным бондарным топором (он сточен на одну сторону). Работает бондарь на чурбане (рис. 15), держа клепку левой рукой и производя стесывание правой. Можно стесывать не только топором, но также одним из стругов или косарей на бондарной скамье (рис. 16, 17). Движения бондаря при этой работе должны быть неторопливыми, очень расчетливыми, с тем чтобы не испортить клепку излишним отщепом или надрубом. Как правило, косарями (рис. 18), шляхтами (рис. 19) и стругами (рис. 20) бондарь пользуется для последующей чистовой обработки клепки. Обтесанную снаружи и внутри клепку сверяют с шаблоном. Когда обтесывание закончено приступают к обстругиванию клепки. Для этой цели сначала берут рубанок с выпуклой подошвой и с лезвием дугообразной формы Им обстругивают клепки, а затем слегка сглаживают последние прямым рубанком, снимая небольшую стружку. Окончательную отделку и обработку клепок осуществляют тогда, когда они уже собраны в бочку. На рис. 21,с показана клепка такой формы, какой необходима для изготовления выпуклых бочек. Форма может быть и такой, какой она показана на рис. 21,6″, Эта клепка в середине гораздо шире, чем по краям. Скашивают клепку к краям очень аккуратно. Работу эту можно делать на глаз, но лучше, все время сверяя с шаблоном, отмечая неровности карандашом. В выполнении данной работы нужна не только аккуратность, но еще и большая точность. Если ее не будет, то при сборке бока клепок могут не сойтись, и хлопот тогда по пригонке не оберешься.

О внутренней обработке клепки скажем несколько подробнее. При этой работе прежде всего намечают толщину клепки по всей поверхности, особенно старательно в шейках, то есть на концах. Толщину отмечают при помощи шаблона — чертилки (рис. 22). Чертилку накладывают в середине клепки так, чтобы острие а пришлось на самое ребро клепки. Затем шаблон ведут по всей длине клепки. Острие б отметит толщину шейки. Понятно, что при изготовлении бочек разных размеров разными будут и толщины клепок. А следовательно, и чертилок у бондаря должно быть несколько. Клепку с размеченной толщиной укрепляют в станке и всю лишнюю древесину стесывают топором или стругом.

Последняя операция по обработке клепок — это их прифуговка. Как мы уже говорили, очертания будущей бочки напрямую связаны с формой клепки. Если у клепки боковые линии будут прямыми, то и бочка получится прямой. Самая прочная и удобная форма бочки выпуклая. Для нее клепку делают такой, какой она показана на рис. 21. То есть у нее середина широкая, концы сужены. Наиболее распространенное соотношение середины и концов клепки, как мы уже отмечали, следующее: на конце клепка должна быть уже или меньше середины на 1/6 часть. К примеру, если в середине ширина клепки 12 см, то в концах она будет равна 10 см. Соотношение может быть и другим. Заметим, чем больше разница между шириной в середине и в конце клепки, тем круче будет бочка в боках.

Обстругивают и прифуговывают размеченные ребра клепки рубанком и фуганком, закрепляя ее в ладиле (рис. 23). А можно эту операцию выполнять и на большом бочарном рубанке (рис. 24). При фуговании ребра не прифуговывают вплотную, а делают небольшой зазор. То есть ребра клепок чуть скашивают внутрь. При стягивании бочки обручами имеющийся зазор исчезнет: клепки плотно прижмутся друг к другу.

Днища

Эти части бочки изготавливают из досок, которые чуть толще клепок. Доски обстругивают сначала рубанком, а затем прифуговывают плотно друг к другу. В зависимости от ширины досок и размера бочки днище может быть сколочено из четырех, пяти, шести и т.д. досок (рис. 25). Удобнее дощечки для днища нарезать из одной доски. Так как днише у бочки имеет круглую форму, то и составные дощечки подбирают такой длины, чтобы потом при придании днищу округлости было меньше отходов (рис. 26). Строгают доски днища, как правило, снаружи. Изнутри либо совсем не строгают, либо строгают только слегка.

Обручи

Их делают либо железными, либо деревянными. Железные изготавливают из полосного железа, ширина которого зависит от величины бочки . Чаще всего ширина составляет 3-4 см. Концы полосного железа накладывают друг на друга и склепывают. Железные обручи целесообразно применять для крупных бочек. Для деревянных обручей используют древесину клена, дуба, вяза, бука, ясеня. Применяют для деревянных обручей и какое-либо другое прочное и гибкое дерево — можжевельник, черемуху, ель и т.д. Для обручей выбирают молодое дерево, которое подрезают каждые 10-12 лет, — оно наиболее гибкое. При заготовке древесины для обручей пользуются следующими инструментами: топор, нож, струг, мялка, щепальные клинья, или колонки. Хорошо заготавливать деревянные обручи поздней осенью или в начале зимы. Кору с молодых деревцев или прутьев не снимают. В зависимости от толщины каждый прут расщепляют вдоль на две половины, на три или на четыре части.

Чтобы расщепить на две пластины, удобно пользоваться ножом. В остальных случаях пользуются щепальным клином, изготовленным из твердых пород дерева (рис. 27). В пруту делают надрез ножом на три или четыре части. Вставляют в надрез соответствующий щепальный клин и натягивают на него прут. Последний расщепляется на нужное нам количество частей. Чаще всего обручи делают из половинок прута, которые сгибают вокруг вбитых в землю по кольцу кольев (рис. 28). Концы обручей заводят за колья. Зафиксировав таким образом обручи, им дают высохнуть. Но удобнее для гнутья обручей пользоваться специальной конусообразной болванкой (рис. 29). Верхняя часть этой болванки соответствует малым обручам, нижняя — большим. Иногда заготовки, перед тем как согнуть в обручи, распаривают. Для удобства гнутья пользуются вспомогательными инструментами — мялкой или специальной скобой вбитой в стену либо в деревянный брус (рис. 30).

Сборка клепок

После того как подготовлены клепки, днища, обручи, приступают к сборке бочки. В первую очередь, конечно, собирают клепки. Но, перед тем как собирать их, клепки необходимо, по выражению бондарей, причертить друг к другу, то есть подогнать, прижать. Причерчивают при помощи обычного циркуля, рейсмуса или штангенциркуля. Отыскивают на концах каждой клепки середину и отмечают ее. Далее находят середину по длине клепки и, поставив здесь острие неподвижной ножки циркуля, другим концом очерчивают дугу на концах клепки. Проделав эту операцию со всеми клепками, находят таким образом шейную линию. Именно по ней потом придутся уторы для вставки днищ.

После расчерчивания приступают к сборке клепок. Берут вначале головной, или торцевой обруч (тот, которым стягивают клепки по концам) и прикрепляют к нему втулочную клепку. Таковой называют ту клепку, в которой будет находиться втулка бочки, если она запланирована. Втулочную или обычную первую клепку прикрепляют к обручу при помощи струбцинки или зажима, похожего на бельевую прищепку (рис. 31).

Оговоримся, в бондарных мастерских начинают сбор остова бочки при помощи специального рабочего обруча. Он представляет собой металлическое кольцо из круглого или полосового железа толщиной 10- 15 мм. Диаметр рабочего обруча обычно несколько больше диаметра постоянного — ведь его потом убирают, заменяя последним. В зависимости от размеров бочки в бондарных мастерских имеется несколько рабочих обручей, которые дублируют постоянные (головные, они же шейные или торцевые, срединные, или брюшные). Используют также и предохранительный обруч, который, в сущности, тот же рабочий (рис. 32).

Итак, продолжим речь о сборке клепок в остов. Прямо напротив первой клепки ставят самую широкую или основную клепку, а между ними по бокам на одинаковом расстоянии еще по одной. Клепки также закрепляют струбцинками или зажимами. Подобная расстановка клепок поможет прочно удержать головной обруч как бы на четырех ножках. Далее остальные клепки расставляют на свои места. Затем снимают зажимы и головной обруч несколько осаживают книзу, одновременно нагоняя на остов один или два шейных обруча и один средний (его еще называют брюшным, или пуковым). Можно эту первоначальную работу по сбору клепок в остов проделать иначе. То есть, поставив две клепки напротив друг друга, накладывают обруч и устанавливают другие клепки одну за одной, прикрепляя зажимами. Конечно, трудно приготовить клепки , которые подошли бы друг к другу, как говорится, без сучка и задоринки.

Случается так, что последняя клепка оказывается более широкой, чем необходимо. Тогда одну или две соседние клепки уменьшают в ширине. Или одну широкую заменяют двумя узкими клепками. В том случае, если не совпадают диаметры краев бочки, то есть один край шире или уже другого, две-три или несколько клепок перемещают концами в обратную сторону. Таким образом добиваются равенства диаметров у верхнего и нижнего основания бочки. Когда все клепки расставлены, надеты шейный и срединный обручи, остов переворачивают и стягивают клепки при помощи ворота (рис. 34) или веревки (рис. 35). Однако стягивать клепки нужно осторожно, чтобы не поломать какие-либо из них. Лучше всего стягивать предварительно распаренные клепки. Есть несколько способов нагрева и распаривания последних. В больших бочарных мастерских пользуются специально устроенной мангальной печью с жаровым колпаком (рис. 36). Принцип ее работы понятен из рисунка. Для мастерских меньшего размера можно порекомендовать железный таганчик-мангалку (рис. 37). Производят распарку клепок при помощи еще железной круглой печи с надставной трубой.

Дупло (так бондари называют полусобранный остов) надевают на эту печь. Ее топят, а клепки с внутренней стороны предварительно смачивают водой. При нагревании происходит распаривание клепок. После этого они становятся более податливыми на изгиб, менее ломкими. Если диаметр бочки меньше нашей круглой печки, то дупло надевают на печную трубу, предварительно сняв у нее одно колено, а потом (после размещения дупла), поставив его на место. Теперь печная труба, проходящая через дупло бочки, будет производить нужную нам по распариванию работу. Само дупло размещают на подставах, сверху и снизу прикрывая железными крышками. Каждую из крышек вырезают из листового железа в виде двух полукругов с аналогичными полукруглыми вырезами для пропуска печной трубы. Опять обильно обрызгивают дупло водою перед распаркой, да и во время оной. Вода от жара печной трубы нагревается, превращаясь в пар. Ну а последний делает свое распаривающее дело. Сколько распаривать клепки — каждый бондарь решает опытным путем. Обычно эта операция длится 1-2 часа. Слишком распаренные клепки становятся чересчур мягки на изгиб. Недораспаренные клепки при сгибе лопаются.

Продолжительность распаривания зависит также и оттого, насколько клепки необходимо согнуть. Если мы изготавливаем небольшую бочку с малым изгибом клепок, то необязательно прибегать к помощи железной круглой печи. Можно воспользоваться и железным таган-чиком-мангалкой. В мангалке разжигают дрова. Когда образуются жарко тлеющие угли, ее ставят в середину дупла и производят распаривание клепок. Разумеется, эту работу проделывают в каком-либо нежилом помещении, где существует свободный обмен с наружным воздухом. Распаренные клепки стягивают. Делают это, как уже отмечали, при помощи затяжек и ворота или при помощи обычной палки и веревки (закрутка). На шейную часть остова набрасывают веревочную петлю и постепенно ее затягивают. Если имеющиеся клепки толстые (как правило, у больших бочек), то используют не одну, а две, а то и три затяжки. Затягивают постепенно. Сначала стягивают срединную часть, затем шейную. Полезно дупло бочки крутонуть то в одну, то в другую сторону, поворачивая как рулевое колесо у автомобиля. Это помогает стяжку клепок сделать равномерной. Порою то одна, то другая клепка выпирает из общего ряда. Ее вправляют при помощи деревянного молотка — киянки. Когда концы клепок достаточно плотно сойдутся, на дупло бочки нагонять начинают обручи. Вначале большой (брюшной), затем шейный и головной. Эти обручи рассматриваются как рабочие. Постоянные обручи нагоняют на бочку после вставки днищ.

После того как клепки стянуты с одной стороны дупла, его переворачивают и дотягивают клепки на другом конце. Полученный предмет со стянутыми клепками уже по праву называется остовом бочки, или бездонной бочкой. Этот остов с рабочими обручами сушат в течение нескольких дней или одной-двух недель (в зависимости от условий сушки: около печки или на открытом воздухе). Затем его закаливают изнутри, то есть подвергают обжигу. Для этого в остове разжигают стружки. Далее остов перекатывают, следя за тем, чтобы древесина не обуглилась, а лишь слегка подкалилась, приобретя золотистый оттенок. Так поступали старые мастера. Но проще подвергнуть остов опаливанию паяльной лампой, соблюдая, естественно, правила противопожарной безопасности. Обжиг или закаливание производят дня того, чтобы клепки в остове стали значительно устойчивыми по форме. В промышленных условиях закаливание производят на мангааьной печи. Небольшие бочонки можно и не обжигать. Их достаточно высушить при высокой температуре, например, в духовке русской печи.

Остовы конической формы (с прямыми стенками) вообще не закаливают, так как их клепки не имеют изгиба по длине. После закалки бездонной бочки ее обручи осаживают, так как во время обжига древесина размягчилась, часть ее влаги испарилась, то есть клепки несколько усохли. Осаживают обручи при помощи молотка и набойки (рис. 38, 39, 40). Во время этой операции клепки своими ребрами плотно прижимаются друг к другу, не оставляя никаких щелей или зазоров. Все неровности просто-напросто сминаются. Затем приступают к обрезке выступающих концов клепок лучковой пилой, расположив остов в седле (рис. 41) или на скамье (рис. 42).

Как производят это выравнивание, видно из последнего рисунка. Заметим только, что обрезку ведут так, чтобы поверхность пропила была на клонена несколько внутрь остова. Далее снимают фаски при помощи бондарного ножа, струга или бочарного рубанка. Съему фасок или срезов производят на половину толщины торцов. Таким образом, предупреждают какие-либо откалывания концов клепок, их расщепливание на внутренней стороне остова. Торцы последнего после съемки фасок вообще приобретают опрятный и красивый вид. Здесь мы лишний раз убеждаемся в том, что красота и польза не разделимы, они очень тесно взаимосвязаны.

Снаружи края торцов мы пока не трогаем. Их отделку оставляем на потом, когда завершим изготовление бочки. Перед тем как вырезать уторы и вставлять днища, остов бочки остругивают изнутри и снаружи. Дело в том, что после обжига и осаживания обручей кромки соседних клепок часто образуют выступы (бондари называют их провесами). Вот эти провесы и необходимо сгладить при помощи стругов . Для наружного остругивания применяют вогнутый струг, скобель или рубанок, для внутреннего — выпуклый.

При остругивании снаружи временно снимают поочередно обручи. Сначала с одного конца остова, затем с другого. Особенно тщательно выравнивают шейную поверхность остова изнутри. Только в этом случае удается утор-ный паз выбрать ровным и по окружности и по глубине. А следовательно, и вставка днищ будет плотной и прочной. Иногда этой зачисткой шейной части на расстоянии 10- 15 см от края остова и ограничиваются.

После окончания зачистки приступают к выемке уторного паза. Эту операцию производят уторником (рис. 43). А если бочарное изделие небольшое и чистота, и правильность выемки не требуются, то уторный паз выбирают гребнем (рис. 44). И в том и в другом случае от края отступают 3-5 см.

Уторный паз выбирают только с одной стороны, если готовят бочку, открывающуюся с другого конца. Если предполагают изготовить бочку глухую, двухдонную (закрытую), то уторный паз выбирают в двух концах остова. Для совершения этой операции остов бочки размещают в седле или на верстаке. При выемке уторного паза бондари пользуются несложным правилом. Глубина паза не должна быть больше половины толщины концов клепок, а ширина утора не должна превышать толщину досок днища. Даже наоборот — ширину делают несколько уже толшины днища примерно на 3-5 мм. Так только можно будет добиться плотности прилегания днища в бочке и предотвратить возможную течь.

Теперь приступаем к изготовлению днищ. Хотя об этом речь уже шла выше, напомним, что днища делают из клепок-дощечек, разных по ширине, но одинаковых по толщине, плотно подогнанных и прифугованных друг к другу. Толщина днищ обычно превосходит толщину боковых клепок. В зависимости от величины бочарного изделия днища могут состоять из 4-6 дощечек, сплоченных в один щит. Прежде чем сплачивать дощечки в единый щит, каждую из них тщательно строгают стругом, скобелем, рубанком.

Также тщательно, а может, даже и более тщательно отфутовывают боковые грани. После этого дощечки зажимают в щемиле (рис. 32). Можно предварительно их сплотить при помощи шипов. На образовавшемся из дощечек щите, зажатом в щемиле, очерчивают круг будущего днища (рис. 26). Внимание — его диаметр должен превосходить диаметр бочки в уторе на двойную глубину уторного паза.

Теперь лишние части досок отпиливают лучковой пилой по сделанной разметке. Можно предварительно щит разобрать. А можно производить опиловку его прямо в щемиле. Внешнюю сторону днища еще раз тщательно остругивают. С внутренней стороны у днища стесывают края. Циркулем очерчивают границу этой отлогой фаски. Ее ширина обычно составляет 4-7 см.

Снимать эту фаску необходимо потому, что толщина досок днища больше толщины угарного паза. При снятой фаске днище зайдет в утор и по мере захода будет возрастать плотность соприкосновения его с угарным пазом. Иногда фаску снимают и с наружной стороны днища. Но фаску эту делают небольшой. По своей ширине она должна быть меньше глубины уторного паза. Тогда после вставки дна в бочку фаска полностью спрячется.

Доски, составляющие днище , каждая имеет свое название. В днище, состоящем из 4 досок, две срединные называются главными, а боковые — отрезами. В днище из 6 досок две средние также называются главными, следующие две — боковыми, а крайние — по-прежнему отрезами. Подготовленное днище вставляют в утор. Целиком днище вставлять трудно. Чаще его вставляют разобранными дощечками. Предварительно с конца остова бочки снимают один или два обруча.

Клепки при этом разойдутся. Вставляют днище, начиная с крайних (боковых) дощечек. Последнюю среднюю дощечку вставить труднее всего. Вставляют ее примерно в такой последовательности. Вначале заводят один конец в уторный паз. На другом краю отгибают одну или две клепки так, чтобы сподручно можно было завести и второй конец дощечки в утор. Совершая эту работу, пользуются вспомогательным инструментом: накидными клещами (рис. 32), натягом (рис. 45). Клепки при вставленном днище несколько разойдутся.

Их вправляют на место деревянным молотком. Вставив днище на одном конце бочки, вставляют аналогично и на другом. Второе дно вставить труднее, так как его уже нельзя поддержать снизу.

Не по одной дощечке, а целиком днище вставляют в следующем порядке. Сначала вводят в утор один торцевой край. Далее разводят широко клепки и вводят в утор днище целиком. Перед вставкой часто уторы промазывают с помощью лопаточки замазкой (смесь сурика или мела и вареного льняного масла — олифы). Для более плотного прилегания днища используют еще так называемую бочарную траву: ситник, тростник и т.п. Эту бочарную траву в уторном пазу размещают при помощи конопатки (рис. 38). После того как оба днища введены в уторы, клепки еще раз подправляют деревянным молотком, а потом их плотно стягивают с помощью затяжек. Завершают работу тем, что на концы бочки вновь надевают обручи.

Иногда для большей прочности днище бочки укрепляют наладной дощечкой (рис. 46) — набойкой. Она представляет собой дощечку 15 см в ширину и 3-4 см в толщину. Длина ее соответствует диаметру днища. Набойку закрепляют поперек досок днища нагелями. Последние вколачивают в концы клепок рядом с уторным пазом. Нагели делают достаточно длинными с тем, чтобы крепление набойки было надежным. Форма нагелей необязательно должна быть круглой. Онаможетбыть граненной, например четырехугольной. Даже лучше, если она будеттаковой, так как при высыхании бочки круглые нагели порою выпадают, а граненные задерживаются. Число нагелей с каждой стороны набойки варьируется от 4 до 6.

Последняя завершающая операция по изготовлению бочек — набивка постоянных обручей. Число их различно. На большую бочку набивают до 18 деревянных обручей или 6-8 железных. Для бочки средних размеров обычное число деревянных обручей — 14-16 штук. Их градация следующая: 8 шейных (по 4 обруча с каждого края), 6 брюшных (по 3 обруча в половине бочки). Реже насаживают 10 деревянных обручей (6 шейных, 4 брюшных; и шейные и брюшные обручи поровну распределяются на обеих половинах бочки). Заметим сразу же, что бочка с 10 деревянными обручами менее крепкая, чем с 14.

Деревянные обручи изготавливают из обручных хлыстов. Этими хлыстами опоясывают бочку в том месте, где предполагают разместить обруч. Делают на хлысте и на бочке соответствующие пометки. На хлысте отмечают места зарубок для вязки замка (рис. 47). На замок оставляют припуск в 10-12 см с обоих концов обруча. Сами концы срезают наискось в виде заостренных языков. Там, где отмечены у нас были зарубки, делают надрезы на половину ширины обручного хлыста. На одном конце обруча надрез делают сверху, на другом — снизу. С внутренней стороны обруча, по направлению от надрезов к середине, делают выемки длиной 4-5 см, постепенно сходящие на нет. Теперь вяжут замок. А именно: концы обруча зацепляют друг за друга выступами надрезов, укладывают в соответствующие выемки. То есть концы заводят и прячут на внутренней стороне обруча. Часто обруч в месте вязки замка для прочности оплетают ивовыми прутьями.

С бочки, как уже понял читатель, рабочие обручи снимают, заменяя их постоянными. Делать это нужно последовательно: сначала заменяют брюшные обручи в одной половине бочки, затем шейные все в той же половине, а уж потом тоже самое совершают со второй половиной бочки. Последние шейные обручи особенно трудно натягивать на остов бочки. Обруч заводят на клепки сначала с одного края.

Затем с другого, помогая при этом себе натягом и затяжками. Натягом работают так. Конец его ручки упирают в бок бочки, на другой конец все той же ручки надавливают рукой. Обруч в это время захватом натяга слегка растягивается и, охватив концы клепок, стягивает их. Клепки постепенно одну за другой глубже заводят в обруч.

Иногда надетая полуокружность обручасоскальзываете клепок. Чтобы этого не происходило, надетую половину обруча закрепляют на края остова небольшими гвоздями. Вбивать их следует не более чем на половину толщины концов клепок. После того как деревянный обруч натянут на бочку, его необходимо осадить на предназначаемое место.

Пользуются при этом деревянным молотком и набойкой (рис. 48). Набойку ставят углублением подошвы на ребро обруча. Ударами молотка по головке набойки обруч осаживают на место. Последний должен быть набит на бочку без каких-либо перекосов, до отказа, плотно охватывая» ее окружность.

Изготовление железных обручей сходно с изготовлением деревянных. Ширина и толщина железных обручей зависят от размеров бочки. Обычно берут полосное железо 3-4 см шириной. Здесь также начинают работу с обмера бочки. Отрезают полосное железо с припусками с обоих концов обруча на накладку в 10-12 см. Ножницами или зубилом отсекают также уголки концов обруча. Затем эти концы либо сваривают, либо склепывают. Сварку можно производить так, как делали бондари в старину без сварочного аппарата.

В кузнице концы обруча раскаляли докрасна. А потом, не давая остыть, на наковальне, держа щипцами и ударяя кузнечным молотом, концы сваривали. Но чаще все же концы склепывают. Их накладывают друг на друга и высверливают либо пробивают минимум две дырки, отступая от края по длине обруча 2 и 6 см. Поверхности обруча при помощи молотка придают уклон с тем, чтобы он плотнее облегал окружность бочки.

Насаживают железные обручи аналогичным способом, как и деревянные. Только при этом пользуются уже железными и молотком и набойкой. Чтобы предупредить ржавчину, железные обручи окрашивают черной масляной краской. Вид у готового деревянного изделия с черными полосами обручей — загляденье.

После насадки постоянных обручей бочку отделывают окончательно. Проходят стругом или шлифчиком по днищам и бокам бочки. Обрезают концы бочарной травы около уторов, подчищают вылезшую из них замазку. Скобелем подправляют фаски. Если запланировано, то в бочке высверливают втулочное отверстие. Стенки отверстия делают либо отвесными, либо под наклоном.

По материалам журнала: САМ

Как сделать деревянную бочку самому? Материалы, инструменты, порядок работ?

Наиболее подходящим материалом для изготовления деревянных бочек общепризнан дуб. Но так же деревянные бочки можно изготавливать и из древесины других пород деревьев, например, подходят для этого вишня и ясень.

Дубовые бочки можно использовать для разных целей, в том числе и для хранения вин, и для солений, так как дуб — это природный антисептик, поэтому в нем не образуется плесень.

Доски, из которых делают стенки бочки называются клепки.

Клепки заготавливают из поленьев нижней части ствола дерева. Процесс колки клепок напоминает процесс рубки дров.

Нарубленные поленья нужно просушить, на это уйдет примерно два месяца. сушка поленьев должна проводиться не под палящим солнцем, что может провести к короблению древесины, а естественным образом — в темном, прохладном помещении.

после просушки поленьев можно приступать к их фигурному выпиливанию. Для этого потребуется такой инструмент, как рубанок.

Для того, чтобы бочка имела ту традиционную форму, к которой мы привыкли, нужно верхний и нижний концы клепок делать на полтора сантиметра потолще, чем середина. Поэтому нажим на рубанок ближе к тому месту, где нужно снять побольше слой древесины, надо усиливать, а к концам ослаблять.

Так же из нержавеющей стали нужно заготовить полоски нужной ширины и длины, из которых потом будут делаться обручи для бочки.

Схема последовательной сборки бочки выглядит примерно так, как показано на схематичном рисунке ниже:

Сначала берется обруч с наименьшим диаметром и к нему при помощи специальных фиксаторов прикрепляются первые три клепки. Их размещают таким образом, чтобы они находились на одинаковом расстоянии друг от друга. Затем между ними вставляются остальные клепки.

Обручи насаживаются на бочку при помощи молотка, которым их аккуратно подбивают до нужного места. Аккуратно и не спеша надо действовать для того, чтобы не расколоть плашки, иначе придется изготавливать новый материал, а на это уйдет много времени. А вообще на всякий «пожарный» случай надо заготавливать запасные клепки (плашки).

Когда на верхнюю часть бочки будут одеты обручи, нижнюю часть плашек опускают в специальный чан с водой и хорошенько пропаривают, для того, чтобы древесина была более податлива для дальнейшей работы с ней.

Далее идет этап на котором трудно справиться в одиночку, так как бочку надо перевернуть, затем при помощи веревки одни человек стягивает плашки, а второй в это же время подбивает на нижнюю часть бочки остальные металлические обручи. Последний обруч одевается после того, как в бочку будет вставлено донышко.

Завершающим этапом является полировка деревянного изделия.

Изделие нужно будет проверить на герметичность. Для этого бочку до краев наполняют водой и дают постоять, пока дерево не разбухнет.

Обычно хватает часа для того, чтобы процесс разбухания завершился и устранились все малейшие протекания, если таковые имели место быть.

Для более надежной герметичности иногда бондари покрывают внешние стенки бочки натуральным пчелиным воском, который заполняет собой все микротрещины, и тогда уже никакой течи гарантированно не будет.

Напоследок хотелось бы дать один совет — если Вы планируете всегда использовать бочку для хранения в ней жидкости, то никогда не оставляйте ее надолго сухой, иначе она рассохнется.

Деревянная бочка своими руками | Good-Tips.PRO

Дубовые бочки для вина. Фото: ВикискладДубовые бочки для вина. Фото: Викисклад

Самостоятельно изготовить дубовую бочку для вина или липовую бочку для мёда вполне по силам каждому домашнему мастеру.

Текст: Владимир Равилов · 11-11-2014 04-30-2021 Good-Tips.PRO

Бондарь — профессия редкая. Изделия из стекла, металла, синтетики окончательно вытеснили из наших домов лохань, ушат, квашню. Но бочка или кадушка и поныне незаменима в хозяйстве.

С чем может сравниться, например, огурец или помидор, засоленные в дубовой кадке. А в липовом бочонке прекрасно хранится мед, яблочный сок, в нем можно приготовить квас. Наконец, дубовая кадка с лимонным или лавровым деревцем и сегодня не испортит интерьер даже городской квартиры. Вот только не найти эти нехитрые изделия ни в магазине, ни на рынке. Но можно сделать самому, и хотя задача эта не из простых, справиться с ней мастеру-любителю вполне по силам.

Выбираем древесину для клепки

Прежде всего, нужно выбрать древесину. Для хранения меда дуб и сосна непригодны — в дубовом бочонке мед темнеет, а в сосновом бочонке пахнет смолой. Бочки для хранения мёда делают из липы, осины или чинара. Сойдут и тополь, ветла, ольха. А вот для засолки, квашения или мочения лучше дуба ничего нет — такая бочка послужит не одно десятилетие. Для других нужд можно применять осокорь, бук, ель, пихту, сосну, кедр, лиственницу и даже березу.

Обычно на клепки идет нижняя часть ствола старых деревьев, она так и называется — «клепочник». Но любитель мастерить и из обыкновенных дров выберет заготовки, и тонкомерный ствол приспособит к делу. Лучше всего делать клепки из сырой древесины. Вначале чурку — она должна быть на 5–6 см длиннее будущей клепки — раскалывают пополам, аккуратно постукивая поленом по обушку топора. Каждую половинку затем снова колют на две части и так далее в зависимости от толщины чурки (рис. 1), чтобы, в конечном счете, получить заготовки шириной 5–10 см (для донника — 15 см) и толщиной 2,5–3 см. Нужно только стараться, чтобы раскол шел радиально — это убережет клепку в будущем от растрескивания.

Наколотые заготовки сушат в помещении с естественной вентиляцией не менее месяца. Для ускорения процесса можно использовать сушилку. Высушенную заготовку обрабатывают стругом или шерхебелем и рубанком. Вначале строгается наружная поверхность клепки. При этом для проверки кривизны поверхности следует заранее изготовить шаблон (рис. 2), вырезав его из тонкой дощечки по уже готовому изделию. Далее строгают боковые поверхности, сверяя их кривизну по шаблону.

Процесс изготовления деревянных бочек, рисунки 1-7.

Клепка бывает кадушечной — у которой один конец шире другого, и бочарной — с расширением посредине. Величина этих расширений определяет конусность кадки и выпуклость центральной части бочки. Достаточно, если соотношение между самой широкой и самой узкой частью клепки составит 1,7— 1,8 (рис. 3).

Обработка боковой поверхности завершается фуговкой. Удобнее делать это, передвигая заготовку по фуганку (рис. 4). На следующем этапе обрабатываем внутреннюю (по отношению к готовой бочке) поверхность клепки, стесывая лишнюю древесину рубанком или даже топором (рис. 5). Кадушечную клепку после этого можно считать готовой, а у бочарной еще нужно сделать середину тоньше, до 12–15 мм (рис. 6). Пусть вас не смущает, что клепки могут иметь различную ширину—из каждой заготовки берем все возможное.

Изготовление обручей

Обручи для бочек делают из дерева или стали. Деревянные обручи не так прочны, а хлопот во сто крат больше, поэтому лучше пользоваться стальными обручами. На обручи идет горячекатаная стальная лента

Замерив бочку на месте натяжки обруча, прибавляем к этому размеру двойную ширину полосы. Ударами молотка сгибаем заготовку в кольцо, пробиваем или просверливаем отверстия и ставим заклепки из мягкой стальной проволоки диаметром 4–5 мм (рис. 7). Один внутренний край обруча нужно развальцевать ударами заостренного конца молотка на массивной стальной подставке (рис. 8).

По месту расположения на изделии обручи различают на пуковый — центральный обруч на бочке, уторный—крайний и шейный— промежуточный.

Процесс изготовления деревянных бочек, рисунки 8-14.

Собираем бочку

Одному мастеру на все руки бабка принесла рассыпавшуюся кадушку с просьбой собрать. Тому прежде никогда не приходилось этим заниматься, но отказывать старушке он не стал. Придумал следующее: бросил на пол веревку и разложил на ней одну к другой клепки. Потом придавил их подушками и стянул концы веревки. Убирая постепенно подушки, свел крайние клепки и закрепил обручем.

Бондари делают это проще. Собирается изделие на любой ровной поверхности. Вначале к обручу друг против друга крепятся специальными скобами, согнутыми из обручного железа, две клепки (рис. 9). Затем, приставляя к одной из них клепки, доберемся до другой, которая подожмет собранную половину бочки. Продолжим сборку, пока клепки не заполнят весь периметр обруча.

Слегка постукивая молотком по обручу, осаживаем его и проверяем, плотно ли сошлись краями клепки. Чтобы добиться контакта клепок по всей боковой поверхности, нужно добавить клепку или вытащить лишнюю и уже после этого ставить постоянный обруч. Кстати, если изменение количества клепок не дает желаемого эффекта, нужно просто сузить одну из клепок или же заменить узкую на более широкую.

Подравняв легкими ударами молотка торцы остова, надеваем средний обруч и до упора насаживаем его с помощью набойника (рис. 10).

Выставив остов на ровной поверхности, описываем карандашом с помощью бруска (рис. 11) линию обреза. Насадив уторный обруч, обрезаем остов в 2–3 мм от него и зачищаем концы клепок рубанком. Точно так же поступаем и с другим концом остова.

При изготовлении бочонка, после насадки лукового, шейного и уторного обруча с одной стороны другую сторону нужно предварительно стянуть. Бондари имеют для этого специальное приспособление — ярмо. Домашний мастер может использовать в тех же целях трос, веревку, цепь или проволоку. Можно завязать петлю и закручивать ее кляпом или стянуть концы троса рычагом (рис. 12).

Никакой пропарки или проварки остова, как рекомендуют некоторые специалисты, делать перед стягиванием нет необходимости. Изредка, правда, случается, что клепка прогибается не по всей длине, а в одном месте и потому дает трещину. Однако бочар в таких случаях предпочтет просто сделать новую клепку.

Делаем дно

Собранный остов изнутри зачищается стругом или шерхебелем, а концы остова — рубанком-горбачом (рис. 13).

Теперь в остове нужно (рис. 14). Резец инструмента можно изготовить из обручного железе, а еще лучше из полотна пилы. Глубина и ширина паза должны быть равными 3 мм (рис 15).

Процесс изготовления деревянных бочек, рисунки 15-19

Вначале из донника с простроганной наружной стороной и прифугованными боковыми поверхностями собирается донный щит (рис. 16). Донник скрепляется гвоздями, как показано на рисунке, для которых заранее высверливаются гнезда глубиной 15— 20 мм. Радиус будущего дна отыскивается, как сторона правильного шестиугольника, вписанного в окружность уторного паза на остове бочки. Однако выпиливать дно нужно с запасом, отступив от намеченной окружности на 1 — 1,5 мм. После зачистки шерхебелем с края дна срезаются фаски (рис. 17) так, чтобы в трех миллиметрах от края толщина древесины составляла 3 мм — это необходимо для герметичности соединения дна с остовом в уторном пазе (рис. 18).

Делаем первую примерку — ослабив обруч, вкладываем дно, вводя в паз одну его сторону, а затем легкими ударами молотка и остальную часть. Если дно идет туго, нужно еще ослабить обруч, а если слишком свободно — поджать.

После набивки обруча следует убедиться в отсутствии щелей. Идеальный результат с первого раза достигается редко. Если даже щели не видны на глаз, их можно отыскать, влив в бочку немного воды. Если течет между клепок, значит, великовато дно и нужно его слегка обстрогать. Хуже, если вода протекает сквозь дно или через уторный паз. Тогда придется разобрать остов и сузить одну из клепок.

Перед установкой второго дна в нем следует просверлить наливное отверстие диаметром 30–32 мм. Пробку делают, как показано на рис. 19, высота ее должна быть не менее толщины дна, однако пробка не должна выступать за плоскость обреза остова.

Срок службы самодельной бочки

Подвал с бочками

Срок службы самодельной бочки зависит от условий эксплуатации. Но важно запомнить, что красить заливные емкости масляной краской не следует: она закупоривает поры, что способствует гниению древесины. Обручи же желательно покрасить — не будут ржаветь. В декоративных целях бочку, цветочную кадушку можно обработать протравами.

Коричневый цвет дубу придает гашеная известь в смеси с 25% раствором аммиака. Черный раствор железного купороса или настой в течение 5–6 суток железных опилок в уксусе.

Отвар корневищ ясменника душистого (Asperula odorata) окрашивает в красный цвет липу и осину. Красно-коричневый цвет дает отвар луковой шелухи, коричневый — отвар оплодней грецкого ореха. Натуральные красители и ярче химических красителей, и устойчивее.

Нужно помнить и о том, что древесина лучше сохраняется при постоянном режиме влажности. Поэтому сухотарные изделия нужно всегда держать сухими, а наливные — заполненными жидкостью. И те, и другие нельзя ставить непосредственно на землю. Лучше подставить под бочку кирпич или дощечку, чем впоследствии избавляться от гнили, перерезая уторы.

Но сколько бы ни послужила изготовленная своими руками бочка, все это время будет она владельцу приятным напоминанием о преодоленных трудностях в постижении секретов древнего ремесла бондаря.

Источники:

  1. Как сделать бочку — Интернет-журнал hobby-live.ru 

Как сделать деревянную бочку своими руками по чертежам. Как сделать ствол из дерева своими руками? Сборка днища и его установка

Дубовая бочка — большое дело для человека. Из него можно пролить овощи, приготовить вино, самогон, коньяк. В худшем случае легко сидеть пока не зажат как некоторые, отличная идея. Недаром в старину изготовление бочек было уделом настоящих мастеров. Мы продолжаем рассказывать вам о развитии того, чем можно заниматься на даче.В очереди — согласование.

В отличие от многих вымерших профессий, таких как кузнец, лампарер или кастернит, Бондари весьма востребованы в 21 веке. Производство семейств, бочек и элементов декоративной планки теперь передано в поток. Емкости для пива и вина изготавливаются промышленным способом — просторные цеха, компьютерный контроль качества, оптовые поставки. Стоимость в зависимости от объема колеблется от нескольких сотен до десятков тысяч рублей.

Но, конечно, тяга русского человека к вещам, сделанным своими руками, никого не побеждает.Поэтому, если вы решили сами сделать бочку своей мечты, мы можем только на вас надавить … Считайте!  Следуйте приведенным ниже рекомендациям — и любой Диоген скажет вам спасибо!
Итак, где начинается ствол?

Выбрать дерево

Конечно, сначала нужен дуб. Причем не первый, а более-менее взрослый, с диаметром ствола 40-60 см. Некоторые экземпляры могут быть отклонены на этапе проверки. Таким образом, характерные клубни на стволе свидетельствуют о поражении гигантской табачной гнилью.

Также «отсеивание» скрученных и сбитых деревьев. В поднебесной используется только «тюлька» — первые 4 метра ствола, остальные можно смело превращать горючее для мантала. Да, если понравившаяся елка не подойдет, ее всегда можно купить, на ближайших пайлорам.

Изготовление заклепок

Теперь немного теории. Ствол состоит из плотно прилегающих друг к другу деревянных деталей, заклепок и приподнятых металлических обручей. И от того, насколько точно была соблюдена технология изготовления этих элементов, напрямую зависит конечное качество всего изделия.

В первую очередь определитесь с габаритами будущего ствола. Его высота повлияет на длину самой клепки (она должна быть больше 2,5-3 см).

Выбрали размер? Пролистайте его заранее приготовленный дубовый округлитель. Хорошо когда есть колунда гидравлическая ферма. Ну а если нет, то дуб полностью раскалывается на участке по методу Дедовского, с помощью клиньев. В итоге должно получиться 8 откосов по радиусу.

Теперь разрезаем сердцевину и мягкую «белую» ткань на циркулярной пиле.Из получившейся заготовки заглушаем на рейсмаусе даже равные бункеры.

Готовы? А теперь … сложите всю эту красоту стеками где-нибудь под навесом. И оставьте хотя бы несколько месяцев. А лучше на год — хорошую дубовую бочку за час не осилить. За это время солнце и ветер, не создавая из дерева лишних напряжений, удаляют из него лишнюю влагу. Еще можно делать виноград (для Подмосковья, кстати, есть отличные сорта, подскажите как-нибудь все).Когда заготовки высохнут, можно продолжать. С помощью электровелосипеда придайте доскам правильную сигарообразную форму, где утолщение будет шире концов всего на 0,8-1 см.

Внутренняя грань заготовок измельчается в среднем криволинейном ряду. Остановитесь меньше миллиметра, и при необходимости клепка будет согнута в нужном месте. Наружной грани придана форма дуги, кривизна которой определяется специальным рисунком. Его радиус зависит от радиуса выпускаемого ствола.Средство несложно сделать самому. В результате изделие должно получиться таким, как на рисунке.

В среднем на ствол потребуется от 25 до 30 заклепок.

Производство пялец

Когда заклепки собраны, можно идти и обручи. Вам понадобится непонятная полоска из железа толщиной 2-3 миллиметра, чуть больше окружности острова.

Вкрутите в кольцо и закрепите заклепками на концах. Обруч почти готов.Немного хрупкая внутренняя сторона молотка — и можно надеть сердечник. Для небольшой бочки потребуется две пары бинтов. Не менее! Вдруг какое-то кольцо не выдержит брожения вашего пива?

Пока вы работаете с фурнитурой, сделайте еще пару металлических скоб. Они будут служить «прищепками».

Строительный ствол

Ровера собраны, обручи готовы. Пора собрать все это в задвинутую бочку. Возьмите готовое кольцо и в произвольных местах закрепите в нем вязальщицы двух-трех заклепок.Дизайн будет напоминать табурет. В этом положении набейте заклепками по всему периметру обруча. Когда последний дверной проем станет на место, мы установим металлический пояс с помощью молотка, чтобы детали плотно прилегали.

Но перед тем, как одевать второй обруч, дерево должно нагреться и исчезнуть. Это сделано так. Выносим наш полуфабрикат на свежий воздух и устанавливаем «розеткой» вверх. Внутри помещается небольшая металлическая урна, заполненная фишкой. В нем зажгите «костер». Пока горит огонь, смочите дерево водой.Это убережет его от огня и добавит гибкости доскам. Через полчаса такой «ванны» нарисуйте концы, свободные от обруча, и потяните тихую лебедку. В этом месте спешка недопустима. Путь к финишу может занять от 40 минут до 3-4 часов, но любой всплеск клепок сразу вернет вас в начало дистанции.

Как только деревянный веер поднимется, сразу же прокручивайте обруч. Только не забывайте старый закон Бондара: «Одно место дважды молотком не сбить.«Простыми словами, дедовщина обруча, наносят только одно очко за каждое место. Ни в коем случае не бейте там два или три раза — расколите дерево.
Когда металлические клинья встали на место, бочки начерчены. Внутренняя полость — это выровняли специальным скребком и отполировали наждачной бумагой.

А теперь еще одно испытание огнем. Чтобы деревце привыкло к своей новой форме, его нужно сжечь. Схема такая же — сжигание чипа в урне. Огонь постоянно шевелится, иначе ствол загорится.Готовых рецептов нет. Будем ждать доску — вино пахнет Гэри. Завершите стрельбу раньше времени, и клепка сломает обруч.

Изготовление и установка днищ

На расстоянии до 2,5 см от торцов выберите так называемый винтовой паз. Затем в него будет вставлено дно. Раньше такую ​​операцию доверяли только специальному резчику, ели (еще одна умирающая профессия!). Сегодня пользоваться резаком стало намного проще.Заодно снимаете фаску с торцов стволов. Будет полезно при усадке ДонЕв.

Для их изготовления снова потребуются заклепки, только немного больших размеров. Они соединяются со щитами стальными гвоздями без шляпок. Измерив длину проема по длине паза, можно легко определить радиус дна. Вытащите его на щит и выпейте электровелосипед. Стреляйте по концам заточкой.
Соединение днища с сердечником выглядит так.

Чтобы посадить дно на место, сердцевина должна получить сердцевину с одной стороны. Заклепки к этому времени должны быть сохранены в форме. Будет Креджангуш в винтовой канавке, засосать на месте Китая — и снова натянуть изделие на пяльцы. Если все сделать правильно, дно не пробьет. Перед тем как повторить операцию с другим дном, прорежьте в нем сливное отверстие. Диаметр — 32 мм. Когда все будет готово, измельчите бочку, придав ей товарный вид, и варите для замачивания.

Замачивание

В принципе ствол уже готов. На нем можно успокоиться, но дерево все равно слишком насыщено дубильными веществами и дубильными веществами. Поэтому их придется замочить, иначе испортится содержимое бочки.

Заполните упаковку на треть горячей (80 ° C) водой. В течение получаса вращайте бочку, чтобы влага перемещалась по периметру. Далее слейте жидкость, замените на холодную. Он должен простоять в течение суток, после чего его снова заменяют.И так — две недели. Кто-то выставляет бочку для вина, кому-то самогона. У каждого свой стиль. Но начать с воды все же стоит.

Теперь бочонок действительно готов под вино. Или пиво. Или самогон с огурцами — что выбрать? ..

Если вы производите собственное вино, соленья, то знаете, что лучше содержать деревянную бочку. Ведь из дерева оно становится одним из основных пунктов рецептуры, это экологически чистое сырье, сохраняющее вкусовые качества и полезные свойства продукции.Кроме того, спирт содержится в винах или самогоне при взаимодействии с резервуарами из синтетических материалов: пластик, капрон может их растворять, а продукты взаимодействия смешивать с напитком.

Приобрести бочку для виноделия или закусок несложно, но если вы хотите сэкономить или любите все делать самостоятельно, то вам стоит изучить технику изготовления дубовой бочки своими руками. Этот процесс требует много времени и сил, но с нашими советами вы убедитесь, что сделать бочку своими руками не так уж и сложно даже тем, кто этим никогда не занимался.

Изготовление бочек из дерева называется «Бондарское дело», а мастер, который этим занимается — Бондарь. Это целое искусство, зародившееся в Древней Греции и популярное до сих пор. Технология не менялась тысячелетиями, проверена временем и не так сложна в продажах, как покажется на первый взгляд. Но как сделать бочку в современных условиях?

Выберите дерево

Прежде всего, конечно же, выберите материал, из которого вы собираетесь изготовить свою будущую бочку.Мы предложим вам основные сорта древесины, которые предпочитают бондари, расскажем, в чем их положительные и отрицательные стороны, и поможем выбрать наиболее подходящий для вас вариант.

Дуб

Конечно, первое, что нужно сказать об изготовлении бочек из дуба. Эта древесина по праву заслуживает звания классического материала, используемого мастерами кулера. Обладая высокой прочностью, гибкостью, это дерево содержит «дубильные вещества», которые действуют как антисептик. Воздействие влаги на стенки такой бочки делает их прочнее.Поэтому срок эксплуатации дубовых бочек измеряется даже не десятками, а сотнями лет. У напитков, хранящихся в такой бочке, происходят процессы окисления и взаимодействие с деревом, и они приобретают приятный аромат с оттенком ванили.

Ель, сосна

Эти породы дерева также используются в качестве материала для изготовления бочек. Они мягкие, с ними легче обращаться и резать, но дуб и многие другие породы уступают им. Их минус — запах смолы, из-за чего эта порода дерева редко используется в качестве материала для бочек.

Кедр

Из представителей хвойных сортов бондари предпочитают ему, особенно в тех местах, где находится его естественная среда обитания. По свойствам он похож на сосну или ель, но запаха у таких бочонков нет. Они хорошо подходят для хранения продуктов, особенно молочных.

Липа

Древесина этой породы волокнистая, отлично режется и обрабатывается. Материал прочный, не поддается высыханию, не имеет запаха. Липовые бочки признаны лучшими для хранения и перевозки меда, икры, солений.

Осина

Это дешевый, но долговечный материал, он прочный, устойчивый к влажности, обладает свойствами антисептика. Осин признан идеальным для засолки и хранения овощей. Особенность этой разновидности в том, что она сильно набухает, но для бондара это скорее плюс, так как благодаря этому заклепки плотно закрываются.

Делаем заклепки

Итак, вы определились с разновидностью дерева, допустим, это будет дуб. Теперь делаем детали бочек, начнем с заклепок.Они отделаны краями или прямоугольными досками (распиленными или обработанными щеткой). Второй выиграл по прочности за счет структуры волокон, которая при расщеплении не подвергается разрушению.

Форма заклепки в зависимости от типа ствола

Чтобы определить точное количество таких заклепок, выполните следующие действия:

  • Определите необходимые параметры ствола
  • Сделайте чертежи своего дизайна
  • Создание эскизов заклепок и донышков натуральных размеров

После этих процедур выполните несложные расчеты, позволяющие не рассчитывать, сколько нужно заклепок.Рассчитывается по формуле: 2 * PI * R / W, где:

  • Pi — постоянное значение 3,14
  • P — нижний радиус (если стороны равны) или средний (если стороны выпуклые)
  • Ш — размер ширины клепки

Размеры стволов в зависимости от объема

На изготовление заклепок для рассола уйдет много времени и труда, здесь нужны определенные навыки. Главное, что необходимо сделать, это расколоть заготовку так, чтобы получались фрагменты с гладкой поверхностью.

Spacer Space Pallena

Два основных способа разделения:

  • Радиально (разделение проходит через сердцевину деки, что требует меньших затрат)
  • Tangental (не влияет на сердцевину, не рекомендуется использовать при обработке древесины твердых пород, это замедляет и затрудняет процесс)

Самое простое в переработке сырье, лучше всего — свежее. Если хотите использовать готовые доски, посмотрите, какие годовые кольца ходили по своей плоскости, не дрались.

После того, как заготовку нужно просушить, летом, на воздухе, под навесом, этот срок будет от 3 месяцев. Для искусственной сушки используется следующий метод:

  1. Клей
  2. Поставить в духовку
  3. Уехать на день

Готово к клепке для ствола

Заготовки готовы к дальнейшей работе.

Делаем пяльцы

Еще одна деталь — пяльцы. Он помогает соединить все заклепки в единое целое, для изготовления пялец используется нержавеющая сталь.

Современные бочки имеют три обруча:

  • Бак (ближе к центру)
  • Утер (ближе к краю)
  • шейный (если ствол большой, дополнительно ставить между первыми двумя)

Размер пялец зависит от вместимости (толщина * ширина):

  • До 25 л — 1,6 мм * 3 см
  • 25-50 л — 1,6 мм * 3,6 см
  • До 100 л — 1,6 мм * 4-4,5 см
  • 120 л и более — 1,8 * 5 см

Обручи из нержавеющей стали для бочки

Вам потребуются временные металлические обручи, изготовленные по следующему алгоритму:

  1. Вырежьте необходимую стальную полосу из стального листа
  2. На концах планок проделайте отверстия для заклепок

Собираем бочку

Теперь подошли к основному этапу — собирающей бочке, состоящей из заклепок, которые сначала соединяются между собой, а затем постоянных обручей.



Обработайте инструмент — заточите, срежьте неровные концы, просверлите отверстие для пробки.

Посмотрите видео, как производится дубовая бочка.

Ремонт дубовой бочки

У вас есть старые бочки, которые вы не используете из-за того, что она пошарилась, течет или по какой-либо другой причине не подходит для просмотра видео, как проводится ремонт.

Вторая часть видео Если бочка течет

Сегодня можно купить практически все.Но вот бочка деревянная, действительно качественная, хорошая, найти довольно сложно, к тому же она дорогая. Есть еще один момент, который не все учтено — не факт, что готовый ствол подходит для того или иного назначения. Причина — несоответствие древесины дереву. Вывод напрашивается однозначный — бочку делать самостоятельно. И если детально разобраться с чертежами, нюансами работы, своими руками будет недостаточно сложного и невыполнимого.

Сосна

  • Эластичность, соответствие гибкости.
  • Легко обрабатывается бытовым инструментом.
  • С повышением температуры полностью рассосется.
  • Характерный запах, постоянно присутствующий внутри бочки.
Рекомендация — Такие деревянные бочки не используются для хранения продуктов или мелочей.

Можжевельник

Прочность в сочетании с простотой обработки.

Большой вес.

Рекомендация — целесообразно использовать для изготовления относительно небольших бочек для перевозки (хранения) сыпучих материалов.

Дуб

  • Идеально сгибается после того, как дерево хорошо защищено.
  • Содержит конструктивные элементы, защищенные фунгицидами. Бочки от гниения.

Дорогой материал. Для изготовления качественных бочек придется использовать дерево возрастом не менее 80 — 100 лет.

Рекомендация — Если бочка предназначена для хранения (жареных) продуктов, вин и так далее, то выбирайте доски из дуба.

По отзывам тех, кто уже делал деревянную бочку, можно использовать такие породы дерева, как липа, осина, шелковица.

Выбор материала — вопрос вполне конкретный. Если бочка нужна для хранения винных запасов (коньяка, водки), французских (соленых) огурцов, арбузов, яблок и так далее, то лучшее дерево для нее — дуб. Бесспорно. Но тратить такую ​​древесину (с учетом ее стоимости) на изготовление своими руками емкости, в которой предполагается хранить цемент, песок, сыпучие продукты, вряд ли правильно.Для этих целей вполне подходят другие породы, «попроще».

Порядок расчета параметров ствола

Исходя из своего назначения и места установки, выбираются габариты и конструктивные особенности. В повседневной жизни существует некоторая путаница с понятиями. В принципе и клочок, и ствол — это емкости определенной емкости, которые собираются вручную с отдельных плат (Rivets, LAD на языке профессионалов). Разница только в геометрии.Цифры все хорошо объяснены.

Что определяется для чертежа:

  • Высота ствола
  • Диаметр (большой и малый).
  • Угол изгиба заклепок и их количество.

Для упрощения расчетов желательно ориентироваться на типовые данные, которые используются специалистами при составлении чертежей стволов.

Бочка деревянная своими руками — инструкция

Алгоритм действий понятен из чертежей, на которых обозначены основные этапы работы.

Но отдельные пояснения лишними не будут.

Заклепки могут быть изготовлены из бревна или досок. Предпочтительно первый вариант, хотя его реализация намного сложнее. Дело в том, что на изготовление ствола идет только нижняя часть ствола дерева, от корней до веток. Придется доделывать чамбагу (колоды).

В чем особенность?

  • Лезвие топора должно точно входить в центр по диаметральной линии.Это немного облегчит работу и позволит получить качественные заклепки в большем количестве (исходя из каждой колоды).
  • Доски получают путем раздавливания колодок. Обработка древесины всегда проводится вдоль волокон, а не поперек.
Желательно приготовить не менее 2 — 3 запасных заклепок. Почему это становится понятно при описании порядка сборки ствола.

Для уменьшения изгиба заклепок дается неправильная геометрия. Толщина на концах каждой доски должна превышать такой же параметр в центре примерно на 0.2. То есть если предполагается собрать бочку из досок 10 мм, то их одевают с расчетом так, чтобы их толщина была не менее 12 в нижней и верхней части бака.

Заклепка сушильная

В разных источниках указаны сроки, которые измеряются месяцами, а то и годами (до 3-х). По этому пункту необходимо ориентироваться в местных условиях, оригинале и пористости. Рекомендации по искусственному ускорению этого процесса своими руками не совсем полезны.Без практики сложно определить оптимальный режим для одного и того же письма и время выдержки в нем. Опытные мастера советуют дождаться естественного испарения влаги из древесины.

Необходимо только разместить его в помещении с надлежащими условиями — температурой не ниже +20 ºС и хорошей вентиляцией. Возможно, вам придется ждать 2, и 3 года. Но качественный ствол «за один день» не производится, и это нужно понимать.

Если мы говорим Про бак в хозяйственных целях, то можно гулять заклепками хоть на печку.Но в любом случае ствол идет не из необработанных досок. Уже через пару недель (из-за усадки древесины) между ними начнут появляться зазоры. Проверено.

Обручи

Найдите металлические полосы, своими руками проделав отверстия для заклепок несложно. Единственное, на что следует обратить внимание, это лучше взять инструмент. Он отличается повышенной прочностью (на разрыв) и коррозионной стойкостью. Если его предварительно обработать олфосом, а затем обжечь (например, паяльной лампой), то получатся обручи оригинального светло-коричневого оттенка.

низ

Вырезается из щита, который собирается своими руками из заранее подготовленных досок. Причем по другой технологии, кроме ладов (боковин). Их толщина по длине не меняется. Для обеспечения плотности компаундов торцы фрезерованы, то есть сборка ведется по известному принципу Schip-PAZ. В некоторых случаях устанавливаются специальные (уплотнительные) рейки.

Строительная бочка

Последовательность действий показана на этом рисунке.

Одна такая работа не выполняется; Требуются 2 — 3 помощника. Заклепки кладут на нижние пяльцы с максимальным прилеганием. Если последняя доска не «входит», ее следует немного подрезать. Здесь подойдет на запасной, так как с первого, а то и второго раза, своими руками, без опыта подогнать «финишную» доску может не получиться. Небольшой перебор с отбором древесины, и от нее придется отказаться.

Prank Stage — Установка днища

И только после этого производится стяжка стяжки (если они регулируемые) или окончательная посадка на место (высота).

Последний этап — шлифовка дерева

Чем обрабатывать бочку снаружи, решается на месте («шкура» и вручную, шлифовка / машинка), но затем емкость желательно покрыть пчелиным воском (тонким слоем). Это обеспечит дополнительную защиту дерева от внешних факторов.

Удачи тебе, новичок-бондари!


Специально для сайта «Cleells» Владимир Николаевич делится «технологией» изготовления дубовой бочки объемом 25 литров.О том, как сделать бочки своими руками, читайте дальше.

Как сделать бочку своими руками

Весной материал привезли из леса, распилили и засыпали опилками в подвале, оставив толкать на все лето. Вскоре у нас появилась деревянная бочка своими руками.

Чурбак d 50 и высотой 42 см аккуратно разделен на четыре части. Из четверти, аккуратно выбивая битером (Фото 1) , Подколол 14 заготовок для заклепок толщиной около 3 см.

Важно! Раскол должен идти радиально, чтобы в дальнейшем дерево не треснуло.

Самодельная стружка обработала заготовку со всех сторон, сделав ее слегка вогнутой (фото 2) . Самолет придавал плавность, одновременно догоняя (фото 3) вверх и вниз.

Для однородности стволов такого объема мастер сделал два монтажных обруча (средний диаметр чуть большего диаметра). Есть еще один главный обруч, который Владимир Николаевич охраняет как «Зеницу Оки»: по нему кувалда не стучит, а постоянно проверяет нарисованную на столе мелочь, потому что от правильного круга зависит будущее «лицо» ствола.

На створке три заклепки, скрепленные специальным кронштейном (фото 4) . Продолжил сборку ствола, набив по периметру. Слегка постучав молотком по обручу, он спросил его и проверил, плотно ли затянуты края заклепок. Затем посадили средний обруч (фото 5) .

На заметку. Чтобы добиться клепочного контакта по всей длине боковой поверхности, нужно точно рассчитать ширину и количество заготовок, исходя из будущего диаметра самодельного ствола.

После двух входов насадки необходимо вытянуть оставшуюся часть ствола. У Бондари есть для этого специальное приспособление — Ярм. Но Владимир Николаевич придумал свою оригинальную конструкцию, которую называет «коза».

П-образный металлический каркас на перевернутых ножках фиксировал лебедку. Ствол установили на перекладину, проточную часть рамы обмотали тросом и аккуратно потянули лебедкой (фото 6) .

Третий обруч надел на деревянную бочку (фото 7) и снял с «козочки».

Специальная стамеска с пазом на плоском конце опускала пяльцы максимально низко (фото 8) .

Ставлю бочку на сушку в сарае, сидя на плите не более двух часов в день.

Через две недели продолжил работу. Я очищал внешнюю сторону продукта прямо рекой. Из окрашенной в черный стали стали 4 обруча двух размеров. После снятия среднего крепежного обруча его фиксировали постоянным на расстоянии 10 см от Низы.Обмыл обе стороны бочки электровелосипедом (Фото 9) . Сверху установила еще два обруча. Выровняли внутреннюю поверхность фигурными упорами (фото 10) . Самодельный убер с четырьмя зубьями пилы прорезал круг паза глубиной 5-6 мм (Фото 11) .

Попросил у Донец бочку из подготовленных листов, соединяющую гвоздями нержавеющими оцинкованными без шляпок.

Для устранения протечек предварительно облицованы концы фальшивых полос. (Фото 12) — Первый секрет получен от Клерода Белова.

Размер Донетта вычислил так: возле канавки острие и, прикинув примерный радиус ствола в этом месте, отложил круговые шесть радиусов в канавке, как будто шестиугольник в круге. Чтобы стартовать и точно финишировать в намеченной точке, необходимо опытным путем подобрать радиус. Полученный таким образом размер обозначал тираж на щите, собранном из плат (фото 13) . Круговой отрезать намеченный круг (фото 14) .


Замыкнув донетт в самодельном штанге (тисках для опоры веса), ряд сделал СКОС по периметру (фото 15) .

В паз вставил обработанную белую булочку — второй секрет от Белова против протечек.

Дубовые бочки своими руками видео

Деревянная бочка — лучшая упаковка для хранения вина и различных солений, ведь дерево — экологически чистый материал, сохраняющий вкус и полезность продуктов. Эту незаменимую вещь в хозяйстве можно приобрести готовой, но если у вас есть свободное время и желание, то, воспользовавшись нашими советами, сделать бочку своими руками не составит большого труда.

Мастера, занимающиеся изготовлением бочек, называют бондерами, а процесс создания баков — охлажденным делом. Это вид искусства, зародившийся в Древней Греции, но, как ни странно, с тех пор технология мало изменилась, а деревянная упаковка по-прежнему пользуется популярностью, особенно среди виноделов. Сегодня предлагаем вам ознакомиться с основами и некоторыми тонкостями этой поделки.

Выбор дерева

Первая ответственная задача — правильно выбрать подходящий сорт древесины для изготовления тары.Рассмотрим основные используемые разновидности, а также их плюсы и минусы.

Первым в нашем списке идет дуб. Он по праву считается наиболее подходящим, так сказать, классическим материалом, из которого изготовлен корпус кулера. Его древесина прочная, гибкая и пропитана специальными дубильными веществами, действующими как антисептик. Примечательно, что под воздействием влаги дубовые бочки с годами становятся только прочнее, поэтому срок их эксплуатации довольно продолжительный. Еще одна особенность дуба — приятный аромат с нотками ванили, который он придает хранящимся в бочках веществам.

Дуб — лучший материал для бочек

Ель и сосна также могут использоваться для изготовления бочек. Это мягкие породы древесины, которые легко распиливать и обрабатывать, однако они средние. Главный минус такой древесины — характерный запах смолы, из-за чего ее не используют для создания емкостей под продукты.

Из хвойных пород в хозяйстве бондарии и кедра, хотя широко используется на тех опушках, где его насаждения обширны. По характеристикам похож на сосну и пихту, но постороннего запаха от кедровых бочек практически нет.Емкости из этого материала подходят для хранения продуктов, считается, что молочные продукты в них особенно хорошо хранятся.

Еще один материал, из которого можно сделать бочку — древесина липы. Относится к волокнистым разновидностям дерева и благодаря своему строению хорошо поддается обрезке, уценке и обработке. Материал прочный, практически не нагревается и не пахнет, поэтому бочки из него завоевали признание как одни из лучших для транспортировки и хранения меда, икры, солений и других лакомств.

Бюджетный, но долговечный вариант — осина. Это дерево устойчиво к влаге и обладает антисептическими свойствами. Бочки Ospens идеально подходят для хранения различных солений. Особенность осины — склонность к сильному вздутию, но в более прохладном случае это больше преимуществ, так как позволяет добиться очень плотного заклепки заклепок.

Изготовление заклепок

Следующее, что нужно сделать после того, как вы определились с породой дерева — изготовление деталей ствола. Начать стоит с заклепок.Их настраивают по краям или прямоугольные доски, которые можно покрыть коркой или распилить. Первый более прочный, так как структура волокон при раскалывании древесного массива не разрушается.

Параметры Parachom по помету

Чтобы не ошибиться с количеством заклепок, необходимо сразу определиться с размерами ствола. После этого вам нужно будет сделать валики и днища в натуральном размере. Затем следует провести несложный расчет.Требуемое количество можно определить по формуле: 2 * PI * R / W, в которой «PI» — постоянное значение; R — радиус дна ствола с гладкими сторонами или середины емкости с выпуклым боком; W — ширина клепки.

Изготовление стволов своими руками из покрытых коркой заклепок — процесс трудоемкий и требующий определенных навыков. Основная задача — разделить заготовку на гладкие фрагменты и при этом получить как можно меньше отходов.

Разделение может производиться как в радиальном, так и в тангентальном направлении. В первом случае разрезная плоскость проходит через сердцевину деки (этот способ требует меньших усилий), а во втором ее не касается. При работе с древесиной твердых пород второй способ применять не рекомендуется, так как он затрудняет и замедляет процесс.


Схема раздельной деки на клепку

Легче всего относится к переработке сырья, оптимально, если дерево для изготовления ствола свежее мощное.Однако возможность приобрести такую ​​древесину — это еще не все, и в качестве альтернативы можно поискать подходящие заготовки среди дров, поступающих в продажу для печей. В городских условиях материалом могут быть растворимые тополи. Эти деревья часто долгое время находятся во дворах после обрубки, ожидая вывоза на полигон. При отсутствии других вариантов можно использовать обе доски. Выбирая их, обратите внимание на то, чтобы годовые кольца шли по плоскости доски и не были свирепыми.


Форма заклепок в зависимости от типа ствола

Наколов достаточно заклепки, их оставляют для просушки.Летом можно разложить материал под навесом и оставить проветриваться, этот процесс займет около 3 месяцев. Если нет возможности или желания ждать, воспользуйтесь другим методом. Для искусственной сушки на торцах заготовок с ковриками бумагу приклеивают бумагой и ставят заклепку на сутки в духовку для хорошо утопленной русской печи. После этой процедуры материал будет пригоден для дальнейшей обработки.

Производство пялец

Еще одна важная составляющая ствола, позволяющая собрать все заклепки в единое целое — обручи.По материалу изготовления они могут быть металлическими и деревянными. Железо обладает большей прочностью, но у него есть недостаток — склонность к ржавчине, что со временем значительно ухудшает внешний вид изделия. Поэтому обертку из металла применяют только в том случае, если требуется повышенная прочность.

Обычно современная деревянная бочка, купленная или сделанная своими руками, имеет 4 обруча. Тех, кто ближе к центру, называют баксов, а крайних — наружными, если ствол имеет значительный объем, между ними может располагаться дополнительный — шейный.

Пяльцы с фиксатором для стяжки

Толщина и ширина пялец напрямую зависят от вместимости контейнера. Если она не превышает 25 литров, то они имеют толщину 1,6 мм и ширину около 3 см, для 50-литрового ширина увеличивается до 3,6 см, а для 100-литрового — до 4-4,5 см. Если бочка вмещает 120 л и более, то обручи должны иметь толщину 1,8 мм и ширину 5 см.

Даже если использовать для бочки деревянные венцы, умение делать их из металла тоже понадобится, потому что при сборке не обойтись без так называемых рабочих металлического обруча.Для изготовления бочки таких обручей вам понадобится четыре. По конструкции и характеристикам они идентичны постоянным и выпускаются в следующем виде:

  1. Полоски нужного размера вырезаются из листовой стали. В качестве режущего инструмента можно использовать ножницы для обслуживания или часовни.
  2. В обоих концах каждой полосы проделывают отверстие с отверстием и скрепляют заклепками.
  3. Чтобы обруч было удобнее носить, за один из его краев подбираем.

В рабочей пленке вместо заклепок допускаются болты, а если емкость ствола небольшая, то обод из стали можно заменить проволокой.Диаметр проволоки должен быть 4-5 мм. Для тех, кто не хочет долго возиться, изготавливая пяльцы своими силами, уже есть готовые конструкции с герметичным замком.

Строительный ствол

Обдумав, как сделать бочку своими руками, мы подошли к следующему этапу — сборке тросовой емкости. Он состоит из заклепок, натянутых обручами (сначала временными).

Сборка ствола начинается с обруча меньшего размера. Внутрь он вставляется через равные зазоры и скрепляется хомутами 3-мя опорными заклепками.Кроме того, между двумя ссылками есть другие заклепки, пока не будет заполнено все пространство. Затем обруч обрабатывают молотком и деревянным парикмахером. Плоский конец так, чтобы все фрагменты плотнее сомкнулись. После этого клепка одевается и тоже кладет обруч большего размера.

Актив монтажный

Перед тем, как надеть бортики на дно бочки, материал рекомендуется погрузить в кипяток на полчаса. Для выполнения дальнейшей работы Вам потребуется 1-2 помощника. После поломки ствол устанавливается на ровную поверхность, которая остается, пока конец заклепки обматывается веревкой, концы которой привязаны к какому-либо прочно прикрепленному предмету.

Далее между веревкой вставляются натянутые части и прокручиваются таким образом, чтобы они пересекались друг с другом. В это время удерживать ствол на месте должны ваши помощники. Когда удастся добиться желаемого изгиба и герметизации заклепок на них, оставшиеся пяльцы одеваются и закрепляются. Готовая конструкция должна набухнуть и затвердеть, обработав горелкой или паяльной лампой.

Изготовление и установка днищ

Изготовление днища

В качестве днища для ствола лучше использовать массивный кусок дерева или широкие и прочные доски (желательно, чтобы количество стыков между ними было минимальным).Выбранные доски следует подчесать так, чтобы их можно было уложить в плече, а затем соединить кронштейны. Из полученной заготовки вырезают 2 круга необходимого диаметра и затачивают их края до образования небольших скосов.

Чтобы закрепить дно, сначала нужно ослабить натяжение обруча внизу ствола, слегка потянув их вверх. Затем внутрь помещают низы и застегивают обручи. Если верх ствола закреплен, то процедура повторяется для второй стороны, не забывая предварительно просверлить объемное отверстие.Убедившись, что дно плотно соединено с сердечником, рабочие обручи заменяют постоянными, и емкость готова.

Замачивание

Теперь вы знаете, как сделать бочку самостоятельно, но все же один важный нюанс — ввод вашего изделия в эксплуатацию. Перед использованием бочку нужно обработать, иначе хранящиеся в ней продукты могут приобрести неприятный вкус или вовсе испортиться.

Для начала емкость нужно промыть, чтобы избавиться от опилок, мелкого мусора и лишних труб.Полоскание продолжается до тех пор, пока не исчезнут посторонние запахи, а вода не будет чистой.


Перед использованием ствол необходимо подготовить.

Далее ствол прописывается для его дезинфекции и улучшения герметичности заклепок. Для этого емкость наполняют кипятком примерно на треть и прокручивают так, чтобы вода «ходила» по всей поверхности стенок изнутри. Затем воду оставляют внутри для охлаждения, сливают и повторяют процесс еще раз.

После пропаривания бочка должна пропитаться.Обычно эта процедура занимает около месяца, при этом каждые два дня нужно обновлять воду в емкости. В первые дни замачивания в изделии могут быть протечки, это вариант нормы, но проточную воду необходимо заливать.

Перед тем, как закладывать продукты, тару обязательно обнаруживают изнутри кипятком. Он защитит древесину от впитывания запахов и позволит использовать ее для приготовления различных блюд, не смешивая ее ароматы.


Емкость, обработанная перед заказом продуктов кипятком, прослужит дольше

Подводя итог, можно сказать, что бочка, сделанная своими руками, — отличное решение для хранения самодельных тротуаров, а также для вин и других алкогольных напитков.Сделав такую ​​тару своими руками, вы не только сэкономите средства, но и сможете быть полностью уверенными в качестве продукта, а значит, с соблюдением надлежащих условий хранения своей продукции.

Как быстро сделать бочку из-под виски

Не знаете, как сделать бочку для виски? Мы думаем, что вам понравится читать об этом процессе. Сегодня мы подробно рассмотрим, как компании строят бочки из-под бурбона и тому подобное. Ствол — огромный фактор.Мы не хотим, чтобы это осталось незамеченным. Итак, поехали!

Бондарь

Что такое бондарь?
Это изготовление бочек. Возможно, это самая недооцененная часть процесса производства виски
. Но вы, ребята. Бочка. Ствол
во многом отвечает за вкус, который мы все знаем и любим.

Некоторые из вас, возможно, никогда не задумывались
об этом в значительной степени созданном человеком компоненте. Мы говорим, подумайте об этом
! Это круто. Несмотря на весь технологический прогресс, эти стволы
требуют человеческого мастерства.Они требуют страсти к виски и серьезного мастерства
.

Мы все должны прямо сейчас послать большой привет и поблагодарить бондарщиков мира. Сделай это. Поблагодарите их. Вы бы не любили виски, если бы не эти люди.

Как сделать бочку из-под виски

Присоединяйтесь к нам, чтобы быстро узнать, как создаются бочки из-под виски для вашей души, любящей виски. Ликер не был бы тем, что есть без бочек. Здесь происходит определенная магия.

ШАГ 1: Начните с американского белого дуба

Опытные Куперы выбирают американский белый дуб по многим причинам!

Эта особая древесина — первый шаг. Это источник всего сложного сливочного вкуса. С этим конкретным дубом вы в конечном итоге почувствуете вкус ванили и даже кокоса. И также известно, что он довольно устойчив к утечкам.

ШАГ 2: Создайте и подготовьте посохи

Опытные Куперы знают, как бережно обращаться с посохами!

Древесина разделяется на длинные тонкие части корпуса ствола.Это так называемые посохи. Если вы когда-либо устанавливали деревянный пол, вы знаете, что дерево может изменить форму, если вы не будете осторожны. Лучше дать ему высохнуть. То же самое и с этими посохами. Искажение и / или сжатие — это не то, что вам нужно.

Клепки для бочек для виски
обычно помещаются в печь. Затем они сохнут около двух месяцев.
Влага — враг, и ей нельзя позволять проходить через стыки бочки
во время процесса виски. Все эти клепки
должны идеально сочетаться друг с другом — ради виски!

Посмотрите это короткое видео 1992 года: Изготовление бочек из-под виски вручную!

ШАГ 3. Добавьте верх и низ

Ну, всегда ли надо начинать сверху?

Круглые верхняя и нижняя части прикрепляются к посохам перед фирменными железными обручами (ремнями вокруг этих идеально круглых животов).

ШАГ 4. Сформируйте ствол

Это не всегда просто, но бочки действительно должны быть в форме.

После того, как обручи поставлены на место, шесты сгибаются. Часто это достигается с помощью пропаривания. Это смягчит посохи и создаст кривизну корпуса ствола. И это почти как колесо. Вы можете легко управлять им, когда катитесь.

ШАГ 5: Обугливание ствола

Бочка почти на месте, давайте включим огонь, а?

Бочки движутся вниз по конвейерной ленте
, где газовая система пламени придает внутренней части бочки
обугливание.Профиль вкуса вашего виски усиливается прямо здесь, до того, как
что-нибудь даже будет находиться в бочке.

По мере созревания виски
приобретает неповторимый вкус благодаря углю. Весь этот аромат
обугленной бочки — и самого белого дуба — проникнет в ваш виски.
Потрясающе!

Посмотрите здесь немного о процессе обугливания. Дерево, огонь, вода. Да!

Обними бочку в следующий раз, когда увидишь

Бочковые объятия — это вещь
, верно? Если нет, то определенно должно быть.Не стесняйся. Попади туда
. Обними этот живот удивительного.

В следующий раз, когда у вас будет
любимый напиток, вспомните, как делают бочки из-под виски. Считайте все
любовью, умением, талантом, терпением и природой, которые действительно необходимы для того, чтобы сделать
возлиянием в вашем стакане тем, чем он является.

Вы когда-нибудь участвовали в
процессе изготовления бочки для виски? Или видел, как это делается? Поделитесь с нами
ниже. И не забудьте заглянуть в наш интернет-магазин.Мы верим в умение и мастерство
, как бондарь. Наши уникальные графины для виски ручной работы делают заявление. Они также делают отличные подарки
для любителя виски в вашей жизни. (Или побалуйте себя.)

И не пропустите наши бокалы для виски в форме бочонка. Таким образом, вы всегда будете помнить, что стоит за выпивкой. Поднимите свою бочку до магии бочки!

Ну, это было на
веселее, чем бочка обезьян … эээ, виски. Пока мы не встретимся снова, виски
детское!

Что можно сделать из старой деревянной бочки своими руками (44 фото)

Что можно сделать из старой деревянной бочки, если она у вас есть? Честно говоря, идей очень много, поэтому есть что разойтись в плане фантазии и оформления вашего помещения.Давайте рассмотрим варианты поделок из такой бочки. Бочка в интерьере и поделки из нее Content

Как использовать деревянную бочку в интерьере?

Итак, вы нашли дома старую бочку, а выбросить ее жалко. Ну что с этим делать? Вот несколько идей, которые вы можете применить в своем интерьере.

  • Барная стойка из бочки. Интересная идея для тех, у кого нет места для личного бара или для тех, кто желает творчески подходить к решению вопроса.Форма винной бочки очень хорошо трансформируется в вариант бара и собирает в круг от 2 до 6 человек в зависимости от размера. Самое интересное, что такой вариант использования бочек не ограничивается только домом. Его можно использовать на природе, в загородном доме или на даче.
  • Варианты моделирования ствола:

    • Поместите деревянную бочку посередине и дополнительно расставьте вокруг стулья.
    • Можно сделать модель с полированной столешницей.
    • Если вам понравился вариант самой идеи со столешницей, можно вообще сделать ее прозрачной, а под нее поставить винные пробки. Будет смотреться стилистически и креативно.
    • Элитный вариант — бочка со столешницей, дополнительно оснащенная дверцей и полками для размещения бутылок.
  • Следующий вариант — таблица, в том числе журнал. Есть два способа реализовать эту идею. Они будут заключаться в выборе конструкции стола из деревянной бочки, что будет зависеть от того, порежете ли вы бочку вдоль или поперек.Стол-бочка При поперечном срезе он будет ниже, и наоборот. Кстати, помимо такого стола можно сделать ножки прямые или фигурные по своему желанию.
  • Вы не поверите, но из бочки вы получите отличный постамент, на котором можно хранить что угодно. Эти шкафы можно разместить в любом уголке вашего дома, включая гостиную и спальню.
  • Стенд

  • Отдельным вариантом будет тумба из бочонка под мойку. Можно сделать так, чтобы он скрыл все трубы, но в домашних условиях он будет функциональным.Например, к такому шкафу можно прикрепить полку, и там хранить все, что связано с кухонной утварью.
  • Бочка под раковину

  • Полка из частей бочки, которую можно повесить на кухне, в гостиной, в спальне или в коридоре. Это выйдет как красивая часть декора комнаты, так и функциональная часть дома, на которую можно поставить рамки с фотографиями и другими безделушками.
  • Полка

  • Подставка для зонтов.Бочка, которая сыграет роль места, куда можно поставить зонтики или трости. Обычно такую ​​бочку ставят в коридоре. Например, во время дождя, чтобы не носить дальше мокрые вещи или зонт, их оставляют в бочке.
  • Место для питомца из деревянной бочки. Не поверите, но бочка послужит отличной грядкой, правда, не для человека, а для его любимых питомцев. Очень стильно и удобно, а главное, у зверька есть свой отдельный уголок, где он может проводить время.
  • Кровать для домашних животных

    Что делать из деревянной бочки на даче в домашних условиях

    Мы уже рассмотрели, какие идеи можно использовать для интерьера дома, теперь идем к нам во двор. Те, кто живет в частных домах или имеет собственный коттедж, могут смело использовать старые бочки в интерьере своего участка на даче. Читайте также: Вот способы использования бочки на даче.

  • Клумба из деревянной бочки. Один из самых популярных вариантов использования предмета в ландшафтном дизайне — создание собственных декоративных мини-клумб и вазонов.Бочки отлично вписываются как в традиционные, так и в современные варианты ландшафтного стиля. Для усиления декорации их можно дополнительно раскрасить, либо украсить резьбой.
  • Дизайн мини-клумбы

  • Ведро для шампанского Бочка. В жаркие дни бочка может служить ведром, которое наполняют льдом и прохладительными напитками. Будет не только интересно смотреть, но и доставить истинное удовольствие после глотка прохладного сока или чая.
  • Ледяная бочка и охлаждающие напитки

  • Дрова из бочки.Его можно использовать как дрова.
  • Собираем дождевую воду. Другой способ — под трубы можно поставить бочку для накопления дождевой воды, которая в дальнейшем будет использоваться для полива растений или мытья.
  • Бочка для сбора воды

  • Пруд с водными растениями из бочки — очень креативный вариант, который заставит обратить на себя внимание любого гостя или посетителя.
  • Пруд

    Мастер-класс по росписи ствола своими руками

    Есть возможность просто разместить обычную бочку olda в том или ином месте, в зависимости от того, как вы хотите ее использовать.Но можно довольно творчески подойти к решению вопроса и сделать себе картину бочка в домашних условиях. Роспись бочки Конкретно в этом мастер-классе будет рассказано о поэтапной росписи веселой яркой бочки для сада или двора. В первую очередь вам нужно будет обзавестись всеми необходимыми материалами. Нам понадобится:

    • Наждачная бумага (большая).
    • Кисти.
    • Карандаш
    • Растворитель или уайт-спирит.
    • Краска.
    • Грунтовка.
    • Сам ствол.

    Далее прогресс будет следующим: Шаг 1 Сначала нам нужно представить готовый вариант ствола и то, что мы хотели бы видеть на нем. Соответственно продумайте цветовую гамму и сам рисунок. Также подумайте, где будет располагаться наша бочка, и какую идею нести. Step2 Итак, предварительный проект готов, можно постепенно переходить к следующему шагу. Он будет заключаться в подготовке бочки к покраске. Для этого тщательно вымойте ее и при необходимости удалите наждачной бумагой верхний слой древесины.Важно отметить, что это делается, если вы твердо намерены покрасить ствол в любой из цветов. Теоретически есть вариант оставить в естественном положении или восстановить, но это уже есть в других вариантах мастер-классов. Возьмите грунтовку и переходите к следующему этапу. Step3 Теперь приступаем к работе с краской. Для начала вам нужно будет покрасить внутреннюю часть бочки. Для этого мы используем тот цвет краски, в котором хотим видеть наше творение. Чтобы не дышала сама краска и ее пары, стоит рассмотреть вариант удлинения кисти.Далее приступаем к покраске внешней части. Кстати, важным моментом является то, что обычно краска наносится в два-три слоя, чтобы не появилось основание. Когда процесс завершен, оставляем нашу бочку до полного высыхания краски, затем переходим к следующему этапу. Step4 Самый интересный и креативный момент в создании нашей расписной бочки. Когда все слои краски высохнут, можно приступать к рисованию заветного рисунка, который мы придумали заранее, ну или попутно.Например, это может быть кружка, которая будет разделена полосами на бочке. Нос и глаза сделаны в одной части, а рот — в другой. Здесь уже можно делать все, что угодно, ведь у нашего лица могут быть как правильные очертания, так и карикатурный вариант. Попробуйте разные шаблоны, пока не сосредоточитесь на одном конкретном. Раскрасьте его в желаемую цветовую гамму и дайте высохнуть. Step5 Что ж — наша бочка готова! Теперь его нужно разместить на том месте, где он будет радовать глаз. Это может быть скрытое лицо, выглядывающее из кустов, или акцентный аксессуар, который находится на видном месте.Вы можете использовать его как хотите, поэтому все в ваших руках. Кстати, можно придумать целую композицию, которая гармонично украсит и украсит ваш внутренний дворик или сад. Ведь раскрасить можно не только бочку, но и садовый инвентарь, клумбу, старые покрышки и т. Д. Как видите, деревянная бочка пригодится в любом случае, ведь ее можно использовать разнообразно и для различных вариантов интерьера. Он настолько многогранен, что может превратиться в мини-бар, стол, тумбу, полку и даже кроватку для домашних животных.Также он будет незаменим для интерьера сада, в котором будет красоваться и радовать глаз. Также рекомендуем к просмотру:

    Понравилась статья? Поделись в соцсетях!

    Комментарии

    комментария

    Сделайте свой собственный виски, ром, бренди и скотч из деревянной бочки

    Вы наслаждаетесь мягкими, изысканными ароматами первоклассных спиртных напитков, но не решаетесь платить по завышенным ценам, которые обычно взимаются за эти продукты премиум-класса в барах и магазинах спиртных напитков? Если это так, мужайтесь: есть гораздо менее дорогой вариант, который все равно даст вам то же качество, которое вы хотите, — и вам даже не придется выходить на улицу.В Red Head Barrels вы можете найти небольшую деревянную бочку, предназначенную для идеального выдерживания вашего любимого ликера всего за несколько недель прямо у вас дома. Наши бочки из белого дуба не только прекрасно смотрятся в любом баре, но и превратят любой дешевый виски, текилу или ром в напитки с восхитительной выдержкой.

    Процесс выдержки ликера

    Энтузиасты выдерживают ликер на протяжении тысяч лет, понимая, как время может изменить, когда дело доходит до поистине потрясающего вкуса.Однако для получения такого результата обычно требуются годы. Итак, как можно выдержать ликер в деревянной бочке за несколько недель? Ответ кроется в размере и качестве деревянной бочки. Наши деревянные бочки для спиртных напитков достаточно малы, чтобы на поверхность попадало большее количество ликера внутри, ароматизируя и выдерживая напиток намного быстрее, чем большие объемы ликера в больших бочках. Самый дешевый алкоголь в магазине спиртных напитков приобретает совершенно новый профиль вкуса и уровень изысканности после того, как он выдержан надлежащим образом.Лучшие новости из всех? Вы можете осуществить это невероятное преобразование прямо у себя дома.

    Наука старения

    Что именно происходит в процессе старения? Выдержка ликера означает просто его хранение в контейнере, который подчеркивает его гладкость и влияет на его аромат. Спирт становится более мягким и улучшает вкус благодаря тому, как он взаимодействует со свойствами контейнера. В случае обугленных деревянных бочек для виски спирт также аэрируется, что способствует более мягкому вкусу и гораздо более приятному на вкус конечному продукту.Традиционно для получения идеально выдержанного спиртного напитка требуются годы, потому что замачивание в деревянной бочке и получение его танинового и ванилинового вкусов — это медленный процесс. Этот деликатный химический обмен может превратить резкий бледный ликер в мягкий, мягкий и восхитительно темный спирт.

    Почему дуб?

    Дуб — самая популярная древесина, из которой делают классическую деревянную бочку, которая так эффективна в процессе старения. Иногда используются другие породы дерева, которые придают разнообразный аромат.Однако чаще всего используется дуб из-за его свойств. Повторное использование дубовой деревянной бочки с несколькими видами спирта позволит наполнить каждую партию тонкими эссенциями из предыдущей партии, создав поистине уникальный спирт. Каждая деревянная бочка Red Head Barrels изготавливается вручную здесь, в Штатах, из качественного американского белого дуба опытным Купером. Каждая бочка для домашнего виски, которую мы производим, — это уникальное произведение искусства, которое должно быть привлекательным, функциональным и, скорее всего, стать поводом для разговора, когда у вас есть гости.

    Набор для ароматизации ликера Red Head — это предварительно упакованная комбинация нашей дубовой бочки для выдержки и ароматизатора Essences, используемая для приготовления ваших собственных спиртных напитков. Инструкции по приготовлению выдержанного напитка в наших дубовых бочках.

    Итак, как вы можете вырастить свой собственный алкоголь в домашних условиях?

    Использовать деревянную бочку для выдержки ликера очень просто. Наш набор для ароматизации ликера Red Head Barrels — это удобный набор, содержащий деревянную бочку и ароматические эссенции, необходимые для приготовления собственного домашнего виски.Каждый набор поставляется с полными инструкциями о том, как созреть и ароматизировать собственный ликер, чтобы получить готовый продукт премиум-класса, доставляющий удовольствие. Или просто следуйте инструкциям ниже.

    • Шаг первый — Обработайте деревянную бочку. Лечение необходимо для избавления от бактерий и устранения протечек.
    • Шаг второй — Наполните бочку примерно наполовину спиртом с нейтральным вкусом, например водкой или зерновым спиртом для бурбона, скотча, виски, бренди или водочной эссенции. Водка Taaka — отличный выбор и стоит всего около 10 долларов за 1 штуку.75-литровая бутылка. Если вы хотите использовать ромовую эссенцию, начните с чистого рома без запаха.
    • Шаг третий. Налейте ароматную эссенцию в бочку для спиртного. Используйте одну бутылку ароматической эссенции на каждый литр алкоголя.
    • Шаг четвертый — Заполните бочку до конца и поместите пробку в отверстие сверху.
    • Шаг пятый — Избегайте соблазна открыть бочку в течение двух недель.
    • Шаг шестой — Самое интересное: попробуйте свой ликер. Если вам нравится вкус, пора начинать пить.Если вы не хотите, чтобы вкус менялся, налейте ликер в бутылку. Если вы хотите выдержать его еще дольше, оставьте его в бочке еще на неделю, а затем попробуйте еще раз. Выпив весь свой алкоголь, посетите нас еще раз, чтобы заказать еще эссенции в следующий раз.

    Хорошие новости для любителей вина и пива

    Выдержка виски в маленьких бочках — это весело, но это не единственное, что можно выдержать в бочке. Дубовые бочки также идеально подходят для выдержки вина. Тысячи лет люди хранили вино в дубовых бочках.Водостойкий, когда он должным образом отвержден и его можно плотно закрывать, дуб — идеальный контейнер для вина. Эта древесина также придает вину восхитительные ароматы, такие как ваниль, карамель и масло. Попробуйте выдержать вино в дубовой бочке, чтобы оно было интереснее и уникальнее.

    Принять участие могут даже любители пива. Многие домашние пивовары пытаются выдержать собственное пиво. Имейте в виду, что пиво содержит меньше алкоголя и имеет более легкий вкус, чем вино или спиртные напитки, поэтому оно не так долго созревает.Когда дело доходит до выдержки, вам лучше всего подойдет пиво с высоким содержанием алкоголя и сильным вкусом, например крепкие эли и стауты.

    Закажите свою бочку для виски сегодня

    Вы уверены, что собственная дубовая бочка для виски — это то, что вам обязательно нужно в жизни? Бочки Red Head Barrels — лучшие в мире, сделанные в Америке из американского белого дуба. Expert Coopers производит наши стволы в соответствии с нашими строгими требованиями, что обеспечивает высочайшее качество, которого вы заслуживаете. Наши бочки привлекательны и стильны, и они являются отличным поводом для разговора, не говоря уже о том, что они могут превратить дешевый спиртной напиток в произведение искусства.Не забывайте, что вы можете украсить наши бочки и многие из наших аксессуаров и подарков своим собственным логотипом, монограммой или другими изображениями для создания единственного в своем роде продукта. Закажите бочку сегодня и начните исследовать мир выдерживания алкоголя дома.

    Узнайте, как максимально эффективно использовать RedHead Barrel

    При выдержке спиртного в дубовой бочке необходимо выполнить несколько шагов. Ствол следует обработать, чтобы убить любые бактерии и избавить ствол от протечек. Этот процесс также заставляет дубовую часть ствола набухать, и вы можете получить немного больше места внутри ствола.
    1. Установка втулки в дубовую бочку

      Вставьте втулку в переднюю часть бочки и постучите по ней, чтобы зафиксировать втулку. Втулку следует вставить в головку, так как ствол будет опираться на подставку боком. Поместите ствол в подставку так, чтобы отверстие для втулки находилось на нижней стороне головки (ближе всего к столу). Вставьте втулку так, чтобы ручка клапана находилась сверху и повернулась в заднем положении. (он должен быть закрыт). Вы можете сильно постучать по крану в головке, чтобы он был достаточно плотным, чтобы закрыть его.(НЕ ЗАБИВАЙТЕ БОК С ПОЛНОЙ СИЛОЙ)

    2. Сначала промойте ствол три или четыре раза, чтобы удалить остатки древесины. Заполните его, закройте отверстия, встряхните и опорожните.
    3. При отверждении ствола вам необходимо найти раковину или ванну, в которых можно будет удерживать ствол, потому что в результате этого процесса ствол и его ближайшее окружение промокнут. Постарайтесь найти достаточно большую ванну, чтобы выдержать подставку для бочонка. Теперь наполните бочку горячей водой из крана. (кипятить не нужно) (заливать только горячей водой в первый раз.Если вам нужно долить воду снова, просто используйте воду комнатной температуры)
    4. Дубовая бочка должна поставляться с пробкой, которая представляет собой пробку для отверстия сбоку (вверху). Когда вы вставляете пробку в отверстие для пробки, убедитесь, что она расположена под углом примерно 45 градусов, одновременно скручивая и прижимая пробку к краю отверстия для пробки, чтобы предохранить прокладку от выталкивания вверх и из пробки.
    5. Поместите ваш ствол на подставку на его задней головке ствола (патрубком вверх), пока он затвердевает. (см. рис.)
    6. Следите за этими утечками, так как они должны закрываться при разбухании древесины.Это может занять от нескольких часов до нескольких дней (может быть неделя или около того для больших бочек) в зависимости от размера вашей бочки. Мы рекомендуем оставить воду в бочке как минимум на 4-5 дней, даже если она не протекает. Если через неделю у вас все еще есть утечка, отправьте нам электронное письмо с номером вашего заказа и фотографиями, чтобы мы могли помочь.
    7. Все дубовые бочки необходимо высушить перед использованием для выдержки спиртных напитков или вина.
    ПРИМЕЧАНИЕ — Если вы все-таки намочили внешнюю поверхность ствола, хорошо ее быстро высушить, чтобы сохранить красивый внешний вид.
    Другой ПРИМЕЧАНИЕ: Даже после ополаскивания и отверждения внутри цилиндра могут оставаться небольшие частицы обугливания. Это нормально и является частью процесса обугливания. Рекомендуем процедить спиртное и вино, вынутые из бочки. ЕСЛИ есть слишком большие куски дерева, чтобы их можно было удалить, вы можете просто оставить их в стволе без проблем.

    Еще одно ПРИМЕЧАНИЕ — Не погружайте бочку в воду. Это вызовет кровоточивость и ржавчину обручей вашего ствола, а также может привести к тому, что он станет черным по всей внешней стороне ствола, и это будет выглядеть не очень хорошо.

    После того, как ваш ствол затвердел, НЕ ДОПУСКАЙТЕ ЕГО СУХОЙ. После того, как бочка затвердела и высохла, она может перестать закрываться после того, как вы снова наполните ее. ВСЕГДА ВЛАЖНО ВСЕГДА ВСЕГДА

    Не оставляйте воду в бочке более чем на 2 недели. Если вы собираетесь хранить бочку с водой дольше, вам нужно будет использовать таблетку Campden внутри, чтобы предотвратить рост плесени. Не храните с водой более пары недель, иначе у вас может появиться плесень и грибок.

    Если ваша бочка все еще протекает через 7 дней, пришлите фотографии и немедленно свяжитесь с нами — support @ redheadbarrels.com. Слишком долгое ожидание может привести к появлению плесени и аннулированию гарантии.

    Вот видео о том, как закрыть протекающие бочки, которые продолжали протекать через 7-10 дней.

    Как начать бизнес по производству бочек

    Начните производство бочек, выполнив следующие 9 шагов:

    Вы нашли идеальную бизнес-идею и теперь готовы сделать следующий шаг. Создание бизнеса — это нечто большее, чем просто его регистрация в государстве.Мы составили это простое руководство, чтобы начать свой бизнес по производству бочек. Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законам.

    Ознакомьтесь с нашей страницей «Как начать бизнес».

    ШАГ 1. Планируйте свой бизнес

    Четкий план важен для успеха предпринимателя. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные. Следует рассмотреть несколько важных тем:

    К счастью, мы провели для вас много исследований.

    Какие затраты связаны с открытием бизнеса по производству бочек?

    Первоначальные затраты на открытие бизнеса по производству бочек будут в основном отражать инструменты, материалы и, возможно, аренду помещения под мастерскую и склад. Обвязка из дерева и металла может быть относительно недорогой, при этом цены зависят от типа используемой древесины и ее доступности в вашем регионе. Необходимые инструменты будут представлять собой сочетание ручных и электроинструментов, включая циркулярные и торцовочные пилы, лобзики, строгальные и шлифовальные машины, представляющие многие из электроинструментов и молотков, долот и других ручных инструментов для деревообработки и отделки, в состав которых входят ручные инструменты.Вам также понадобится источник огня, такой как пропановая плита или небольшой огнемет, для процесса «поджаривания» бочек, при котором внутренняя часть обжигается, чтобы помочь запечатать бочки и придать им аромат. Кроме того, вам понадобится страховка для бизнеса и вас самих или рабочих, лицензия на ведение бизнеса, аренда и коммунальные услуги для вашей мастерской, а также несколько транспортных средств и рабочих транспортных средств для перевозки сырья, а также готовой продукции.

    Какие текущие расходы у предприятия по производству бочек?

    Расходы на материалы и доставку составят большую часть ваших накладных расходов, а также арендной платы и коммунальных услуг, если это необходимо.

    Кто целевой рынок?

    Ваш целевой рынок в основном будет состоять из пивоварен, виноделен и ликероводочных заводов. Создавая продукты, которые ищут эти компании, вы, скорее всего, заполните нишу, в которой мало конкурентов.

    Как бизнес, производящий бочку, приносит прибыль?

    Оптовая и розничная продажа бочек и бочек приносит доход бизнесу по производству бочек.

    Сколько вы можете взимать с клиентов?

    Стоимость отдельных бочек часто составляет от 350 до 450 долларов, а цена более специализированной древесины, например, французского дуба, превышает 1500 долларов за баррель.

    Какую прибыль может принести бизнес по производству бочек?

    В связи с ростом спроса на качественные деревянные бочки потенциал для получения прибыли может быть довольно высоким. Если баррель нефти в среднем составляет 400 долларов за баррель и продает 400 баррелей в год, их валовая прибыль составит 160 000 долларов.

    Как сделать бизнес более прибыльным?

    Несмотря на то, что большинство ваших бочек пойдет производителям спиртных напитков, бочки также можно использовать в жилых и коммерческих целях в качестве мебели и тематических предметов, таких как основания столов, стульев и журнальных столиков.Некоторые старые или поврежденные бочки также могут быть перепроданы в качестве горшков для цветов и садов. Наконец, существует отрасль по восстановлению или перепродаже использованных бочек. Если бочка сделана из определенного дерева, может быть более выгодным или рентабельным отремонтировать или отремонтировать для перепродажи. Многие компании по производству крафтового пива также используют бочки из-под бурбона, скотча и коньяка для придания вкуса и настаивания своего пива. Эта тенденция начинает распространяться на многие виды спиртных напитков.

    Как вы назовете свой бизнес?

    Выбрать правильное имя — это важно и сложно.Если вы еще не придумали имя, ознакомьтесь с нашим руководством «Как назвать бизнес» или получите помощь в мозговом штурме с помощью нашего генератора имен для создания бочек

    .

    Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, возможно, вы захотите работать под другим названием, чем ваше собственное имя. Посетите наше руководство для администраторов баз данных, чтобы узнать больше.

    При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, отметив:

    Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.

    ШАГ 2: Создайте юридическое лицо

    Наиболее распространенными типами бизнес-структур являются индивидуальное предпринимательство, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.

    Создание юридического лица, такого как LLC или corporation , защищает вас от привлечения к личной ответственности в случае судебного преследования вашего бизнеса по производству бочек.

    Прочтите наше руководство по созданию собственного ООО

    Выберите Ваш StateAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict Of ColumbiaFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyoming

    ИЩИ СЕЙЧАС

    Получите форму профессионального обслуживания в ООО для вас

    Два таких надежных сервиса:

    Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные расходы штата на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.

    Рекомендовано: Вам необходимо выбрать зарегистрированного агента для вашего ООО. Пакеты регистрации ООО обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать как собственный.

    ШАГ 3: Зарегистрируйтесь в налоговой

    Вам необходимо зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов, прежде чем вы сможете начать бизнес.

    Чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN.Это действительно просто и бесплатно!

    Вы можете получить свой EIN бесплатно через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, как они могут принести пользу вашему LLC, прочитайте нашу статью Что такое EIN ?.

    Узнайте, как получить EIN, в нашем руководстве «Что такое EIN» или найдите свой существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.

    Налоги на малый бизнес

    В зависимости от того, какую бизнес-структуру вы выберете, у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут получить выгоду от налогообложения как S-корпорация (S corp).

    Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих руководствах:

    Существуют особые государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о государственном налоге с продаж и налогах на франшизу в наших руководствах по налогам с продаж.

    ШАГ 4. Откройте коммерческий банковский счет и кредитную карту

    Использование специализированных банковских и кредитных счетов для бизнеса имеет важное значение для защиты личных активов.

    Когда ваши личные и бизнес-счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, автомобиль и другие ценности) подвергаются риску в случае предъявления иска к вашему бизнесу. В коммерческом праве это называется прорывом корпоративной завесы.

    Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование на имя вашего бизнеса (вместо вашего), более высокие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.

    Открыть счет в коммерческом банке
    • Это отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
    • Он также упрощает ведение бухгалтерского учета и налоговой отчетности.

    Рекомендовано: Прочтите наш обзор «Лучшие банки для малого бизнеса», чтобы найти лучший национальный банк, кредитный союз, удобные для бизнес-кредитования банки, один со множеством обычных офисов и многое другое.

    Получите бизнес-кредитную карту
    • Это поможет вам разделить личные и деловые расходы, собрав все бизнес-расходы в одном месте.
    • Он также создает кредитную историю вашей компании, которая может быть полезна для сбора денег и инвестиций в дальнейшем.

    Рекомендовано: Прочтите наше руководство, чтобы найти лучшие кредитные карты для малого бизнеса.

    ШАГ 5. Настройка бухгалтерского учета

    Запись различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса. Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает вашу ежегодную налоговую декларацию.

    ШАГ 6. Получение необходимых разрешений и лицензий

    Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к крупным штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.

    Требования к лицензированию для местных и государственных предприятий

    Для ведения бизнеса по производству бочек могут потребоваться определенные государственные разрешения и лицензии. Узнайте больше о лицензионных требованиях в вашем штате, посетив ссылку SBA на государственные лицензии и разрешения.

    Большинство предприятий обязаны взимать налог с продаж на товары или услуги, которые они предоставляют. Чтобы узнать больше о том, как налог с продаж повлияет на ваш бизнес, прочитайте нашу статью «Налог с продаж для малого бизнеса».

    Для информации о местных лицензиях и разрешениях:

    Свидетельство о занятии

    Бизнес по производству бочек, как правило, ведется на базе мастерской или фабрики. Компании, работающие вне физического местоположения, обычно требуют Сертификат занятости (CO). СО подтверждает, что соблюдаются все строительные нормы и правила, законы о зонировании и постановления правительства.

    • Если вы планируете сдавать помещение в аренду :
      • Как правило, арендодатель несет ответственность за получение СО.
      • Перед сдачей в аренду убедитесь, что у вашего арендодателя есть или он может получить действующий СО, применимый к бизнесу по производству бочек.
      • После капитального ремонта часто требуется оформить новый СО. Если ваше предприятие будет отремонтировано перед открытием, рекомендуется включить в договор аренды формулировку о том, что арендные платежи не начнутся до тех пор, пока не будет выдан действующий СО.
    • Если вы планируете купить или построить участок :
      • Вы будете ответственны за получение действительного СО от местного органа власти.
      • Изучите все строительные нормы и правила и требования к зонированию для местоположения вашего предприятия, чтобы убедиться, что ваш бизнес по производству бочек будет соответствовать требованиям и сможет получить сертификат CO.
    Требования безопасности труда

    Поскольку при изготовлении стволов используются потенциально опасные инструменты, важно, чтобы вы и ваш бизнес соблюдали все требования безопасности труда, которые можно найти здесь.

    ШАГ 7. Получите страхование бизнеса

    Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу необходимо страхование, чтобы вести безопасную и законную деятельность. Business Insurance защищает финансовое благополучие вашей компании в случае покрываемого убытка.

    Существует несколько видов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками. Если вы не знаете, с какими рисками может столкнуться ваш бизнес, начните со страховки общей ответственности . Это наиболее распространенное покрытие, в котором нуждаются малые предприятия, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.

    Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.

    Еще один важный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это страхование компенсации работникам. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, велика вероятность, что ваш штат потребует от вас страховки компенсации работникам.

    ШАГ 8. Определите свой бренд

    Ваш бренд — это то, что олицетворяет ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается публикой. Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.

    Если вы не уверены в разработке логотипа для своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашим Руководством по дизайну для начинающих, мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.

    Получите логотип с помощью бесплатного генератора логотипов Truic Не требуется электронная почта или регистрация

    — или —

    Используйте средство создания логотипов премиум-класса

    Как продвигать и продавать бизнес по производству бочек

    Интернет-блоги, веб-сайт и социальные сети — одни из лучших начальных маркетинговых шагов.Затем обойдите улицу и установите личные связи с алкогольными компаниями. Как только вы зарекомендуете себя, подумайте о местных рекламных щитах или вывеске возле вашего склада. Ваши продукты будут привлекать клиентов, как только вы станете более известными, но помните, что ваш бизнес всегда будет полагаться на репутацию, которую вы культивируете, поэтому каждый клиент, будь то долгосрочный или потенциальный, должен получать ваше самое лучшее, самое профессиональное отношение и внешний вид. внешний вид.

    Как вернуть клиентов

    Профессионализм, вежливое взаимодействие и качественная продукция, доставленная вовремя и по запросу, обычно сохраняют лояльность большинства клиентов к вашему бизнесу.Особенно учитывая, что спрос часто превышает возможности предложения, вам просто нужно поддерживать разумные объемы производства и никогда не переоценивать то, что вы не можете выполнить.

    ШАГ 9. Создайте веб-сайт своей компании

    После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.

    Несмотря на то, что создание веб-сайта является важным шагом, некоторые могут опасаться, что он окажется вне их досягаемости, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов.Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет в веб-технологиях произошли огромные успехи, которые значительно упростили жизнь владельцев малого бизнеса.

    Вот основные причины, по которым не следует откладывать создание сайта:

    • У всех законных предприятий есть веб-сайты — точка. Размер или отрасль вашего бизнеса не имеет значения, когда дело доходит до вывода вашего бизнеса в Интернет.
    • Аккаунты в социальных сетях, такие как страниц Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не заменяют бизнес-сайт , которым вы владеете.
    • Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, сделали создание базового веб-сайта чрезвычайно простым. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать веб-сайт, которым вы можете гордиться.

    Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, процесс будет простым и безболезненным и займет у вас не более 2–3 часов.

    Другие популярные конструкторы веб-сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.

    Amazon.com: НАТУРАЛЬНЫЙ ДУБ ДЕРЕВЯННАЯ БОЧКА ДЛЯ ВИНА РУЧНАЯ БЕЗ КЛЕЯ БЕЗ ВОСКА ВНУТРЕННЯЯ ПИВНАЯ БАНКА КЕГ-БАР УКРАШЕНИЕ КУХНИ 3L 5L 10L 15L 20L 30L 50L 100L (3L): Kitchen & Dining


    • Убедитесь, что это подходит введя номер вашей модели.
    • Деревянная бочка из дуба ручной работы без воска, без клея, бочонок для винной бочки.
    • Размер для бочки 3 л: длина: 24 см, димитер: (на животе): 18,5 см, (головка ствола): 15,6 см.
    • Идеально подходит для выдержки собственных спиртных напитков, добавляет великолепный аромат бурбону, рому, текиле, вину и виски.
    • При первом использовании наполните бочку водой и оставьте на 3-7 дней (за время процесса дважды смените воду). Подождите, пока утечка не исчезнет (обычно это занимает неделю), слейте воду и дайте бочке высохнуть в течение 4 часов, после чего она готова к работе.Пожалуйста, не оставляйте бочку на солнце.
    .

    Оставить комментарий