ΠšΠ°ΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ: ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π² Π‘Π²ΠΎΠΈΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ
/
11 Май 1976

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ — разновидности ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹

РаньшС ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°Ρ… Π·Π° Π½Π΅ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ². БСйчас мясо ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π° коптится ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π΄ΠΈ вкусовых качСств. ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ вкус дСликатСса, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ хранятся. ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ для Π΄Π°Ρ‡ΠΈ дСлаСтся Π½Π΅ слишком слоТно, Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· простых ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ².

Бтационарная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ: ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ дСйствия ΠΈ разновидности

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мясо ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ бСзопасным способом ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ этом вкусноС блюдо. Для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π» ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Π Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ особСнно цСнят качСствСнноС ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ своСго ΡƒΠ»ΠΎΠ²Π°, копчСная Ρ€Ρ‹Π±Π° – любимоС лакомство ΠΈ популярная закуска Π²ΠΎ врСмя посидСлок Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ.

МногиС боятся ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ·-Π·Π° Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для ΠΈΡ… приготовлСния. ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ коптится Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, — бСзопасно, Ссли Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° копчСния ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ мясо.

Основной ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ копчСния: ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ выдСляСт Ρ‚Π»Π΅ΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ дрСвСсная Ρ‰Π΅ΠΏΠ°. Π’ процСссС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ особый вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ эффСкт. ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌ содСрТит вСщСства, ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ рост Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ способствуСт обСзвоТиванию ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π·Π° счСт Ρ‡Π΅Π³ΠΎ гарантируСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ нСсколько Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½:

  • Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния. Для ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ тСкстуру. Π’ этом случаС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.
  • ГорячСго копчСния. Основной приготовлСния слуТит тСпловая ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π·Π° счСт ΠΆΠ°Ρ€Π° ΡƒΠ³Π»Π΅ΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ придания ΠΏΠΈΡ‰Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса Π·Π° счСт Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Ρ‚Π»Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹. ВСпловая ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ускоряСт процСсс приготовлСния бСзопасных ΠΈ вкусных блюд.

Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ стационарныС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ: ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°. Бтационарная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ устанавливаСтся дольшС, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠ΅Ρ‚ самыС ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠ΅ возмоТности для приготовлСния Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… блюд.

Мини-ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ: ΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ для Π΄Π°Ρ‡ΠΈ

​ЭлСмСнтарная ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ дСлаСтся ΠΈΠ· мСталличСской Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 200 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ². Π’ сСрСдинС Смкости ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ для размСщСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π΄Π½ΠΎ засыпаСтся дрСвСсной Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΠΉ ΠΈ струТкой. Π‘ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ставят Π½Π° столбики, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· мСталличСских Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±, ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ столбиками разводится костСр, Огонь ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ, ΠΎΠ½Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π»Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΈ Π² процСссС тлСния Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ мясо ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ для придания Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ, Π½Π΅ каТдая дрСвСсная ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для копчСния. ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ дрСвСсину Π΅Π»ΠΈ ΠΈ сосны, Ρ…Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄Π°ΡŽΡ‚ нСприятный Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ привкус. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ осиновыС ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ, блюда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нСвкусными. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, ΠΎΠ»ΡŒΡ…ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΠΌΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ появлСния Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ.

Для ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ достаточной вмСстимости, ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈ устойчивой ΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€, Ссли прСдполагаСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ горячСС ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Один ΠΈΠ· простых Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² — ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ горячСго копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½Π°. Она дСлаСтся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

  • Π’ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ вырСзаСтся Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, которая Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. К Π½Π΅ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Π»ΠΈ для крСплСния ΠΊ основной части Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½Π°.
  • Π’ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ†Π΅Π²ΠΎΠΉ части Смкости прорСзаСтся отвСрстиС, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ для Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.
  • Из мСталличСских ΠΏΡ€ΡƒΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π²Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ: Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π»Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ дрСвСсныС струТки, Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вторая Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ° Π½Π΅ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π½Π°Π΄ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ, Π° Π±Ρ‹Π»Π° сдвинута Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅, Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС горячий ΠΆΠΈΡ€ с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π»Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Вакая установка ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для быстрого горячСго копчСния Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² нСбольшом количСствС. Они станут ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ срок ΠΈΡ… хранСния ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ-двумя нСдСлями. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ позволяСт Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ дольшС.

БамодСльная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ: Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π°

БамодСльная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° стационарного Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ построСна ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ²: это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ обычная мСталличСская Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ мСсто для Π΅Π΅ установки: Π΄Π»ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 3 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ², Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½Π΅Π΅ всСго Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ мСсто для костра Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части склона. ΠŸΠΎΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ строСний ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π².

БамодСльная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ собираСтся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

  • ΠŸΠ΅Ρ‡ΡŒ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ прСдставляСт собой ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ яму Π² Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 400-500 ΠΌΠΌ, Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ – ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 700 ΠΌΠΌ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ отвСрстиС для доступа Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°.
  • Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 2,5-3 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, для этого Π»ΠΈΠ±ΠΎ укладываСтся мСталличСская Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π°, Π»ΠΈΠ±ΠΎ прокапываСтся Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡˆΠ΅Ρ.
  • Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для копчСния устанавливаСтся Π½Π° Ρ„ΡƒΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ отвСрстиС для Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Π’ Смкости ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ мСталличСскиС ΠΏΡ€ΡƒΡ‚ΡŒΡ, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡ€ΡŽΠΊΠΈ с Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ кусочками мяса. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² Смкости Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ мСталличСский подъСм, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠΈΡ€, ΠΊΠ°ΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² процСссС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

БамодСльная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ: огонь Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π² Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π° Π² процСсс продвиТСния ΠΏΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π½Π°Π»Ρƒ Π΄Ρ‹ΠΌ успСваСт ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ освобоТдаСтся ΠΎΡ‚ большСй части Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ рСкомСндуСтся ΠΎΠ±ΠΌΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅: ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… частиц ΠΏΠ΅ΠΏΠ»Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ стационарных ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ для Π΄Π°Ρ‡ΠΈ

​Если ΠΌΡ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π΅ для Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ, Π° для постоянного приготовлСния блюд, стоит ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊ с Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ встроСнным Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ. Π’ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΈΠΊ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… сооруТСниях располагаСтся Π½Π° нСбольшом ΠΎΡ‚Π΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ количСства Π΄Ρ€ΠΎΠ² рСгулируСтся Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ° для горячСго ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ: Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ получится полноцСнная кухня, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ блюда. Π’ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ старый Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ с отвСрстиСм Π² Π΄Π½ΠΈΡ‰Π΅: это ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΉ. Π’ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ отвСрстиС ΠΈ вывСсти Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ отвСрстия Π² Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Π΅ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ – достаточно слоТный процСсс, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ строго соблюдСния тСхнологичСских Π½ΠΎΡ€ΠΌ. НСсколько Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

  • Если топливная ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° прСдставляСт собой ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ яму Π² Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅, Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ ΠΎΡ‚ кондСнсата быстро раскисаСт. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ использования.
  • Вакая ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ постоянного присмотра, Вопливная ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° закрываСтся ΠΌΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉ мСшковиной: ΠΎΠ½Π° Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈ Π½Π΅ позволяСт ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ. Если ΠΆΠ΅ мСшковина высохла ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ струйки Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π·Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ.
  • Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сСкрСт – ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ Π΄Ρ€ΠΎΠ² для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ: Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ слой ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π², ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ приятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π•Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π»Π°Π΄ΠΎΠ½ΠΈ, Ссли процСсс копчСния продолТаСтся 12 часов, ΠΈ ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠŸΠΈΡ‰Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° самыС Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠ΅ листочки ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ высохли ΠΈ ΡΠΌΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. Для приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ листочки ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ смородины.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ – эффСктивноС устройство, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ постоянного контроля Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 12 часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ всСгда Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния: своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ½ собираСтся ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ± ΠΈ элСктровСнтилятора ΠΈΠ»ΠΈ компрСссора.

Основой Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° станСт ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° сСчСниСм 10Ρ…10 см, ΠΊ Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π°. Для горячСго копчСния ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΌΠΈ (Π΄ΠΎ 40 см), для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ – Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ (Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2-3 ΠΌ). Π’ корпусС дСлаСтся отвСрстиС для Ρ€ΠΎΠ·ΠΆΠΈΠ³Π°. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ поступаСт кислород для поддСрТания ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. К Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части привариваСтся Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ подводится ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅. Π’ систСму устанавливаСтся вСнтилятор, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ постоянно ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ.

Π’ корпус помСщаСтся Ρ‰Π΅ΠΏΠ° ΠΈΠ»ΠΈ струТки, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌ постСпСнно поступаСт Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ. Π Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ устройства Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ станСт качСствСнная ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ богатая вкусовая Π³Π°ΠΌΠΌΠ°. Β 

Мини ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ для Π΄ΠΎΠΌΠ° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

МногиС ΠΈΠ· нас навСрняка ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π΅Π΄Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅, ΠΈ всСм Π±Π΅Π· ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈΡΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ сСбС Π½Π° участок, Π½ΠΎ Ρ†Π΅Π½Π° Π·Π° Π½Π΅Π³ΠΎ слишком Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°. Но это Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ³ΠΎΡ€Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ, вСдь ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π₯отя процСсс копчСния ΠΈ каТСтся довольно Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ, это совсСм Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ΠΉ копчСния ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ процСсс копчСния состоит ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… шагов

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ прогрСвался со всСх сторон. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС Π²Ρ‹ рискуСтС ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.
  • Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ, с большим количСством Π² Π½Π΅ΠΌ кислорода.
  • ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° обСспСчит ΠΏΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ проникновСния Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.
  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ совсСм Π½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ расстояниС Π² ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ сантимСтров ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ стСнками.

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ копчСния по Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΡƒ

1. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π΅Π³ΠΎ составляСт ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ пятидСсяти градусов. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ, всС зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° длится вСсьма Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ всС зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π’ срСднСм ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€ΠΈ дня.

2. ГорячСС ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π΅Π³ΠΎ составляСт ΠΎΡ‚ сСмидСсяти Π΄ΠΎ ста Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ градусов. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ получаса Π΄ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… часов.

3. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΡΡ‡Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π΅Π³ΠΎ составляСт Π² срСднСм ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ ΠΏΡΡ‚ΡŒ градусов. ДопускаСтся ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ.

Π₯олодная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ для Π΄Π°Ρ‡ΠΈ

Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½Π° довольно проста, Π½ΠΎ всС ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π΅ слСдуСт, Π½Π΅ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΠ² всС Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹ приготовлСния ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ΠΉ.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ:Β Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ для ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°

Данная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ вСсьма простая, ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ уступаСт Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡΠΌ.
ΠŸΡ€ΠΈ создании ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ Π² суглинкС ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π»ΠΈΠ½Π΅, с Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ².

Β 

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ количСство Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТиС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹, зСмляники смородины ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… растСний.

Горячая ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π° горячСй ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ всС особСнности Π΅Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ просто ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

Как ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ΠœΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Ρƒ Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, ΡƒΠ·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π΅Π½ для Π½Π΅Π΅. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π°, Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ этого Π½Π΅ стоит.

  • Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, это Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ,
  • Π²ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡ пористый, ΠΎΠ½ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ с ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… блюд, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вкус ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ часто случаСтся Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎ врСмя Π·ΠΈΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΎΠ½Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды, ΠΈ это Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ сказываСтся Π½Π° качСствС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС, ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΈΠ· листового ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°. Но Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π» Π±Ρ‹Π» Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ², Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ быстро ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ. А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ внСшний Π²ΠΈΠ΄ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π» Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡ΠΎΠΌ. Данная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ блюда Π² Π½Π΅ΠΉ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ качСства, Π½ΠΎ Π΅Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π²ΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ мСсто ΠΈΠ»ΠΈ вовсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π·Ρ‚ΠΈ.

Как ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΡΡ‡Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго люди Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ полугорячиС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ особо мучатся Π½Π°Π΄ созданиСм ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ идСально Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ с вытяТкой, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ миску. Если миски Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ консСрвная Π±Π°Π½ΠΊΠ°, Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ высоты Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ сантимСтров. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ для Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния прост, слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² вытяТку, ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ-Ρ‚ΠΎ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π² Π½Π΅Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΡƒ, Π³Π΄Π΅ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ мСньшС всСго, ΠΈ Π·Π°ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΅Π΅. Когда образуСтся нСбольшой Π΄Ρ‹ΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ огня Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ допуститС Π΅Π΄ΡƒΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ часто ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΈΠ· старой Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго это старый Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° лишь корпус, ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

  1. бытовая элСктроплита.
  2. Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€.
  3. ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π°.
  4. Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ просто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ нСдостатки, это большоС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ энСргии, Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°.

Помимо Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ старой Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡŽ.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΈΠ· Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ копчСния Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π°, ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ. Для горячСго копчСния ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π΅ трСбуСтся.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π΄Ρ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ…Π²ΠΎΡŽ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π° Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π², Π³Π΄Π΅ сока мСньшС всСго. Π—Π°ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π° Π½Π΅ слСдуСт вСсной, это Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ испортит ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡƒΡŽ вишню, яблоню, абрикос, сливу. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ бСрСсту с Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°, ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния длится ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов, Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ, всС зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π’Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ стоит Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² растворС ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ соли, Π² пропорциях Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ сСмь с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Бпустя ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя, засолку Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой мяса Π½Π΅ станСм мягким. Π”Π°Π»Π΅Π΅ мясо ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ просохнСт. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ рассСянном свСтС Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΈ, Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅ΠΉ. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ осмотритС ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π½Π° Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Ρ‰Π΅Π»Π΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ копчСния Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΡ…ΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ°Ρ‚ яйца ΠΈ испортят ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.

Как ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅

ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‚ всС подробности копчСния, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ готовят Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго. Если Ρƒ вас холодная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ, Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… нюансов ΠΈ особСнностСй Π½Π΅Ρ‚, Π° Π² горячСй ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π° Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ способами. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€ вСсьма Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½.

Β 

πŸ— ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ: инструкции, описаниС Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ

Π’Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊ мясным ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ дСликатСсам. ΠšΠΎΠΏΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ особСнно популярны, Π½ΠΎ послСднСС врСмя ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ самыС ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅, Π² ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ½Π΅ Π·Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒΡŽ норовят ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° качСствС колбас, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ, вмСсто Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹. ИмСнно поэтому всё Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ устройства для домашнСго копчСния. Π’Π°ΠΊ, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π² содСрТимом Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’Π΅ΠΌΠ° этого ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π° ΠΎΡ‚ HousechiefΒ β€” ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠœΡ‹ рассмотрим нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² установок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² условиях ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°Ρ‡ΠΈ.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ мясныС дСликатСсы украсят ваш стол ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ назначСния: Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ для домашнСго использования

Для своСго стола ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, мясо ΠΈ сало, Π΅ΡΡ‚ΡŒ мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. НуТно Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΡ‹ для этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π•ΡΡ‚ΡŒ всСго 4 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ: холодная, горячая, полугорячая ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ тёплая.

Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ зависит ΠΎΡ‚ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эту Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ особой конструкциСй ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ

Рассмотрим Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹:

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π₯олодная ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ – самый Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ процСсс, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‘Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ особый Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ сроки ΠΈΡ… хранСния.

Мясо ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ способом, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ нСсколько мСсяцСв

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌ остывал ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! НаличиС Π² Π΄Ρ‹ΠΌΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² горСния, Π² частности, Π·ΠΎΠ»Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‘Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ издСлиям Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ, поэтому Π² процСссС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ постоянно Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΡƒ ΠΈ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ растопки ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ заслонку.

Для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ конструкции, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ расстояниС ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠΈ Π΄ΠΎ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ – Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌ остываСт.

К свСдСнию! Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ издСлия Π½Π΅ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ чистого Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ смолистыС ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°: Ρ…Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Π΅. НСваТный Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠΈ выдСляСтся Π΄Ρ‘Π³ΠΎΡ‚ΡŒ: Π±Π΅Ρ€Ρ‘Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – фруктовая дрСвСсина.

Если Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ, Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ для этой Ρ†Π΅Π»ΠΈ пористыС ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡ΠΈ. Они сначала Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΄Ρ‹ΠΌ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΎΡ‚Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ образуСтся нСприятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ колбасы.

Для ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‚Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡ с ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ – ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ

Π’ΠΎΡ‚, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, схСма самой простой ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΊΠΈ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°:

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, расстояниС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΎΠ³Π½Ρ‘ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΉ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Π·Π° счёт этого Π΄Ρ‹ΠΌ остываСт Π² процСссС двиТСния ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ

Π’ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ставят Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΡƒ, Π½Π° Π½Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΡŒΡ с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π”Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· отвСрстия Π² Π΄Π½ΠΈΡ‰Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ Π² отвСрстия Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌ быстрСС остываСт. Π”Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ мСталличСским, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ саТСй.

Π”Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ слСдуСт Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ примСнСния

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΡΡ‚Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ тягу, слСдуСт Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΡƒ, Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΏΠΎ восходящСй, Π³Π΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° – Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.

МоТно ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π±Π΅Π· мСталличСского Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°, соорудив ΠΊΠ°Π½Π°Π²Ρƒ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠΈ ΠΊ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π² Π΅Ρ‘ листами ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. Плюс Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ конструкции Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кондСнсат ΠΈ саТа осядут Π² Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ…ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°

Для изготовлСния ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π° Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ срСдства. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ популярный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – старый Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Как это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ:

Π˜Π»Π»ΡŽΡΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡΠžΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ дСйствия
Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вариант– Π΄Π²ΡƒΡ…ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π’ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ установлСн Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€, Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ – Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π‘ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° слСдуСт ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ всё ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ всю ΠΎΠ±ΡˆΠΈΠ²ΠΊΡƒ, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ.
Π’ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΉ пластик Π½Π΅ оплавился ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, слСдуСт Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ кСрамичСской ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ΡƒΠΏΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ.
ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько отвСрстий, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ, поэтому сдСлайтС Π² корпусС Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части нСсколько отвСрстий для этой Ρ†Π΅Π»ΠΈ.
Π”Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ состоит ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… частСй. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… – высокая ТСстяная Π±Π°Π½ΠΊΠ° ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠΎΠΌ Π½Π΅ мСньшС Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°. Π‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ° Π² Π½Π΅ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹Ρ€ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с ΠΆΠ°Π»ΠΎ паяльника, Π° Π² Π΄Π½ΠΈΡ‰Π΅ – нСсколько Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ помСньшС для доступа Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈ удалСния лишнСй Π²Π»Π°Π³ΠΈ.
Вторая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° – ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ паяльник. Π•Π³ΠΎ ΠΆΠ°Π»ΠΎ вставляСтся Π² Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ отвСрстиС Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ слСгка смочСнными ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ совСт: ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΊΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ паяльник. Π§Ρ‚ΠΎ это даст: ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ придСтся постоянно ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, устройство Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Паяльник Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ сам ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° полчаса.

Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅:

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΊΠ° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Как происходит процСсс дымообразования для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния? Разновидности Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈΒ β€” Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ.

Как устроСны ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ горячСго копчСния

ГорячСС ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… устройствах, Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ящика с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ – мСталличСский ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΠ° для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ для Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹. ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ± закрываСтся Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ставится Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ огонь. Опилки Ρ‚Π»Π΅ΡŽΡ‚ с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±Π°. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ горячим Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π°.

Для горячСго копчСния Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ, Π° Π½Π΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ быстро ΡΠ³ΠΎΡ€Π°ΡŽΡ‚

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΎΡ‚ горячСй ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСгка ΠΏΠΎΠ΄Π²ΡΠ»ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘, хотя Π±Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ суток.

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ устройств с Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ·Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, Π² Π½Ρ‘ΠΌ Π² ΠΆΡ‘Π»ΠΎΠ± ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ заливаСтся Π²ΠΎΠ΄Π°. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ·Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ совсСм нСслоТно. МоТно ΡΠΎΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ ΠΈΠ· простого мСталличСского Π²Π΅Π΄Ρ€Π° с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, старой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Для укладывания ΠΈΠ»ΠΈ подвСшивания мяса ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΠΈ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π’ горячСй ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ для ΠΆΠΈΡ€Π°. Он Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. Если ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, ΠΆΠΈΡ€ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ вся Π΅Π΄Π° покроСтся ΠΊΠΎΠΏΠΎΡ‚ΡŒΡŽ. ПослС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ горячСго копчСния

Π’ΠΎΡ‚ нСслоТный мастСр класс ΠΏΠΎ ΡΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ горячСго копчСния ΠΈΠ· пятидСсяти Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ:

О полугорячСм ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ

Как Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ поняли, всё зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Π’Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΡ расстояниС ΠΎΡ‚ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±Π° с мясом, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚. Для полугорячСго Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 600Π‘.

Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ Β«Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡΒ», ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ горячСм, ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ считаСтся Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π² 30-400Π‘. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ копчСния Π΄ΠΎ 5-8 часов, Π° срок годности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ – Π΄ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… нСдСль.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ для Π΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠ° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Когда Π²Ρ‹ часто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ блюда, Π΅ΡΡ‚ΡŒ смысл Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ± установкС стационарной ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ. Если Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½ΠΎ всё ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ½Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ Π²ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ Π°Ρ€Ρ…ΠΈΡ‚Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ансамбль вашСго участка.

Достойно выглядят ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π° с ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°Π½Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ столиком. Π’ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ дСнь Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ – ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅. Для копчСния Π² этом Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΎΠ³Π½Π΅ΡƒΠΏΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π°.

Π’ΠΎΡ‚ наглядныС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… конструкций:

Бтационарная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сооруТСниСм. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярны дСрСвянныС конструкции. Как устроСна ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… – Π² этом нСбольшом Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ:

ΠžΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ для ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ±ΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ. Они внСшнС ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ схоТи с ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ мСталличСскиС пластины, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ± с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π’ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ для ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΠ° для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ нСслоТно ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ· листа ΠΎΡ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ наглядно ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС Π΅Ρ‘ устройство, Π²ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€:

Π’ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… условиях ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ конструкции. Π Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΈ часто ΡΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Ρ€Π΄Π΅ΠΉ ΠΈ полиэтилСна. НуТно Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π½Π° нСбольшой Π²ΠΎΠ·Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π½Π°Π²Ρƒ для Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ доской ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ. Π’ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части развСсти нСбольшой костСр ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ.

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Β  Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… условиях Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ

Подводя ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΈ всСму сказанному, остаётся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π΅ стоит. Π’ Π½ΠΈΡ… содСрТатся ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это, скорСС всСго, дСликатСс для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола, Π° Π½Π΅ повсСднСвная ΠΏΠΈΡ‰Π°. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мясо ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΡΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ…. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ собствСнныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… блюд, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠΌΠΈ Π² коммСнтариях!

ΠŸΠžΠΠ ΠΠ’Π˜Π›ΠΠ‘Π¬ БВАВЬЯ? ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ нас ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ?

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ способом Π² построСнии ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ считаСтся мСталличСская Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π½ΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ – это опрСдСлится с мСстом, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ располоТСна Π’Π°ΡˆΠ° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Ρ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡˆΠ΅ΡŽ-Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄, ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π½Π°Π΄ Π½ΠΈΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΌ ΠΎΡ‡Π°Π³. ПослС этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ яму, Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ 400ΠΌΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Ρ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡˆΠ΅ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρ‹, Π½ΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Π° Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ большС 2 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ².

НСобходимо ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ ΠΎΠ±Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π°Π³ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π°ΠΌΠΈ. Π£ΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π°Ρ…. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ начнСтся процСсс копчСния, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ листы ΠΊ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΎΡ‡Π°Π³Ρƒ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ мСталличСскиС ΠΏΡ€ΡƒΡ‚ΡŒΡ, лоТатся ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ, Π½Π° Π½ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π° Π²Π΅Ρ€Ρ… обвяТитС мСшковиной. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ для горячСго копчСния, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ. Для этого ΠΎΡ‡Π°Π³ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ прямо Π½Π°Π΄ мСталличСской Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, прикрСпляя ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ с отвСрстиями прямо ΠΊ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅.

Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для свободного ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π’Π°ΠΌ понадобится Π½ΠΈΠ·ΠΊΠ° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°, это Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ достаточно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ горячСго копчСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ быстро ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, для этого Π’Π°ΠΌ понадобятся Π΄Π²Π΅ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· Π΄Π½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ставятся Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. ПослС этого ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π’Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€.

Π€ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ: мокрая сСрпянка ΠΈΠ»ΠΈ рСдкая мСшковина, которая ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для очистки саТи ΠΎΡ‚ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Π’Π½ΠΈΠ·Ρƒ, ниТняя Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠ°, Π½Π° Π½Π΅ΠΉ ΡΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π° с ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. На Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π² основном это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ мясного Ρ‚ΠΈΠΏΠ°. МСшковина, которая находится свСрху, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ вСсь процСсс копчСния ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ.

Π”Ρ€ΠΎΠ²Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π»Π΅Ρ‚ΡŒ, этот процСсс Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ 60ΒΊΠ‘. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ссли Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этот случай, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ копчСния сокращаСтся Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 12 часов. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ подвСшиванию ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ часты: Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠ°, Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, малСнькиС кусочки Ρ‚ΡƒΡˆΠΈ.

Они коптятся Π½Π° протяТСнии 1/3, Β½ ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊΠ°. Но ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ внимания Π½Π° Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ процСсс копчСния, Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдитС Π·Π° всСм процСссом. А ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Π½Π° Π’Π°ΡˆΠ΅ мясо Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ частички Π·ΠΎΠ»Ρ‹ ΠΈ саТи.

Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π²ΡˆΡƒΡŽ саТу ΠΈΠ»ΠΈ Π·ΠΎΠ»Ρƒ Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ изготавливаСтся ΠΈΠ· Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ. Π’ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 50%. Для копчСния Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄: Π΄ΡƒΠ±Π°, Π±Π΅Ρ€Π΅Π·Ρ‹, Π±ΡƒΠΊΠ°, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ ясСня.

НС ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ…Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ эти Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ масло, Π° Π½Π΅ Π΄Ρ‹ΠΌ, ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ вкус. Π—Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌ, Π° Π½Π΅ костСр Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅: Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π°, для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ.

НСобходимо ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌ Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» Π² костСр. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ слоТноС Π² процСссС копчСния – это ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ тСрмичСский Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌ Π±Ρ‹Π» Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ количСствС ΠΈ с Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ. ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ мСстности, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π±Π°Π½Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ навСсом.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ становится ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ навСсом, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ Π³ΠΎΠ΄, Π½Π΅ обращая внимания Π½Π° ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ условия. ΠšΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ образовываСтся Π΄Ρ‹ΠΌ нСльзя ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΉ копчСния, это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ подгорания ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈΠ·-Π·Π° отсутствия Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ°.

Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Π’Ρ‹ смоТСтС Π±Π΅Π· ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ² ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π°, ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для Вас, Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ ΠΈ сосСдСй.

ΠšΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ

Для ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π’Π°ΠΌ понадобится ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π² ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅ являСтся, Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ образовываСтся Π΄Ρ‹ΠΌ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ свСрху ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мСталличСский лист Π² качСствС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ.

Если Π’Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ, слСдуСт Π·Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ раствором ΠΈΠ· Π³Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎ всСй ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈ повСрхности. ПослС этого Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ мСталличСским листом ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ составляСт 1,5-2,0 ΠΊΠ’Ρ‚, ΠΎΠ½ находится Π² ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅.

Для этого Π² основном ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ элСктроплитку. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· врСмя, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ мощности элСктродвигатСля, Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π»Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈ этом вырабатываСтся Π΄Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ поступаСт Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ-коптСния.

Если Π’Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ сухиС ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ, Π½Π΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ постоянно Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ, это Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Π³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈ сами постСпСнно Ρ‚Π»Π΅ΡŽΡ‚ ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ сСбС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ Π±Π΅Π· Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌ образовываСтся Π±Π΅Π· ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ огня, Π° Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ достаточно ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ постоянного Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ экономится Π³ΠΎΡ€ΡŽΡ‡ΠΈΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π».

Π₯олодная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Для построСния ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π’Π°ΠΌ понадобится дСрСвянная ΠΈΠ»ΠΈ мСталличСская Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ отсутствуСт Π΄Π½ΠΎ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡˆΠ΅ΡŽ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 2 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ даст Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΡƒ с Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π‘Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡˆΠΈΡ„Π΅Ρ€Π°, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°.

ПослС этого ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡˆΠ΅ΡŽ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ΠΉ. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ лист, Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅ΠΌ отвСрстия, для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΡƒ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΡƒΠ΄Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. И Π½Π° послСдок Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ это всС мСшковиной ΠΈΠ»ΠΈ листом ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°.

ВпослСдствии этого образовываСтся ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄, ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ нСвысокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ старинный способ сохранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° – это Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ горячСго копчСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° протяТСнии Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… нСдСль. ВоврСмя, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‚Π΅ΠΌ самым Π½Π΅ проходят Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ.

ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ сухой Π²ΠΈΠ΄, достаточно солСныС с ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ тСкстурой. А внСшний Π²ΠΈΠ΄ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚, Π²Ρ‹Ρ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ постСпСнно, Ρ‚ΠΎ ΠΈ вкус ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° приобрСтаСтся постСпСнно. Π‘ΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ соблюдСниС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ появлСнию Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ. ΠŸΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ условия ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ большоС влияниС Π½Π° качСство копчСния.

Если ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ всС ΡˆΠ°Π½ΡΡ‹ приобрСсти нСкачСствСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² основном с сСвСрных странах, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π΅.

Как ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π’Π°ΡˆΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ отвСтствСнно ΠΎΡ‚Π½Π΅ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΊ этому Π΄Π΅Π»Ρƒ. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мясо ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Π² ΠΈΡ… солью ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 5 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Если Π’Π°ΡˆΠ° Ρ€Ρ‹Π±Π° находится Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ состояниС, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ дольшС.

Боль Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π»Π°Π³Π° постСпСнно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚Π΅ΠΌ самым увСличивая Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ избавится ΠΎΡ‚ лишнСй соли, Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π’Π°Ρˆ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° нСсколько часов Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π’Π°Ρˆ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, для этого ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ чистой Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ, ΠΈ повСсти ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ Π² сухоС ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ поблизости Π½Π΅ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΌΡƒΡ…ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ насСкомыС, это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ провялился, приступайтС ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Как устроСна ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния

На сСгодняшний дСнь ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π½Π΅ составляСт большого Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π₯олодная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ устроСна ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ горячСго копчСния. Основная Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ – это ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ.

Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ равняСтся 30ΒΊΠ‘. Если ваши ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ сильно солСныС, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° сниТаСтся Π΅Ρ‰Π΅ большС. Π’ состав ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄Π²Π΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΄Ρ‹ΠΌ находится Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ охлаТдаСтся ΠΈ поступаСт ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π°ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ.

Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅ΠΆΡƒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ… зависит тяга Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠΈ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ. Π”Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ слСдуСт провСсти ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ 10 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ², это Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для остывания Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ охлаТдался, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСнтиляторы.

Как происходит Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. ПослС этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ развСсти огонь Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ находится дрСвСсина. Пламя Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ дСрТатся Π½Π° протяТСнии Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°ΡΡΡŒ, Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ вСсь процСсс ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ постоянный ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π”Π°, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ – это достаточно слоТный способ приготовлСния ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ мяса, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΈ ΠΏΠΎ достоинству оцСниваСтся. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ способ относится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π° производствС, ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Тидкости, эта ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, вкус ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ….

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ копчСния, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈ странно Π½Π΅ назовСшь настоящими. Рассматривая Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ приготовлСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² копчСния, ΠΎΡ‚Π΄Π°Π΅ΡˆΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ способу приготовлСния. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ домашнюю ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Но Ссли Π’Ρ‹ Π½Π΅ Π² состоянии ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ сами, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Π΅ приобрСсти.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΡΡ‡Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ – Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° полугорячСм ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ полугорячСм ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ сохраняСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом сниТаСтся Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ устройству.

Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 60ΒΊΠ‘, Ссли Π’Π°Ρˆ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ Π½Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΈ тяга вашСго Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ. Мясо ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ засолСнными, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² соли всСго сутки.

ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΡ‚ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ всСго ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов. ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мяса ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ длится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ сутки. НС смотритС Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ процСсса Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π½Π΅ выполняСтся, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ полугорячСм ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° протяТСнии Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… нСдСль.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΡΡ‡Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ большим спросом Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ»ΠΎΠ² хранится нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π° Ρ‚ΠΎ ΠΈ нСдСль. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ горячСго копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ распространСнный способ приготовлСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² копчСния Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях принято ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ горячСС ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, этот процСсс Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… усилий. Π’ основном горячСС ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ – это ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅, Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ… Π² Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ.

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярны срСди людСй, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡ… своими дСликатСсами. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ Π’Ρ‹ смоТСтС ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎ горячСм ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ГорячСС ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ длится ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π²Π° часа, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΈ этом составляСт ΠΎΡ‚ 70 Π΄ΠΎ 150ΒΊΠ‘. Но ΠΏΡ€ΠΈ этом Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ врСмя Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π’Π°ΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° копчСния, это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мясо, Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°, сало ΠΈ Ρ‚.Π΄. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ это зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° приготовлСния. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ свойством являСтся, Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ горячСм ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ всС Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ, которая ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° всСх этапах приготовлСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² копчСния. ΠŸΡ€ΠΈ этом благодаря дрСвСсинС, Π’Π°Ρˆ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ копчСния ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, Π° благодаря ΠΆΠ°Ρ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ копчСния приготовится Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности. А сама тСкстура станСт Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мягчС.

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ± ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°Ρ…

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ процСсс копчСния ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π» ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π»Π΅Π»ΠΈ, Π° Π½Π΅ Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ. Если Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ дрСвСсину, ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ быстро Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Π’ горячСм ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΈΡ€ΡƒΡŽ дрСвСсину. Но ΠΏΡ€ΠΈ этом слСдитС, Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ всС Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, это Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, вСдь Ссли дрСвСсина Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π° сильно, скорСС всСго, Π’Π°Ρˆ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ копчСния сварится.

НСбольшоС количСство Π²Π»Π°Π³ΠΈ придаст Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочный вкус. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π’Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ дольшС Ρ‚Π»Π΅Ρ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ горячСм ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сухиС ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ листвСнных ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°.

Π”Ρ‹ΠΌ являСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ влияСт Π½Π° вкус ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΊΠ°ΠΊ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ для копчСния. Опилки Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ подходят Π½Π° Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ копчСния. Но ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ влаТная ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° Ρ…Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π² Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Π° Π² использовании. Они Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ нСприятный вкус

.Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ горячСго копчСния

На сСгодняшний дСнь сущСствуСт мноТСство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ способов горячСго копчСния. НапримСр, ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ для горячСго ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π’Π°ΠΌ понадобится самодСльная ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ заводская ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ.

ΠŸΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ горячСго копчСния Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ мСталличСских Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π²Π΅Π΄Π΅Ρ€, ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒ ΠΈ Ρ‚.Π΄. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Π’Π°ΡˆΠ° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, Π΄Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ€Π°ΠΌΠΊΠΈ Смкости, Π° кислород Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΉ Смкости Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ находится ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°.

На Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ мясо ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ стСкал ΠΆΠΈΡ€, Если ΠΆΠΈΡ€ Π’Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ сами. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚, Ρ‡Π΅ΠΌ стСнки Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ дольшС сохраняСтся Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΊ горячСму ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π΄Π²Π΅ ΠΆΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ (Ссли Π’Π°ΡˆΠ΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ большая). ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ копчСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² соли, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ чистым, Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.

ПослС этого Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ куски вашСго ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, слСдитС Π·Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΈΡΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ. Π Π°Π·ΠΎΠΆΠ³ΠΈΡ‚Π΅ огонь. Для поддСрТания Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо находится ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π΅ΠΌ, Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ постоянный Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π’Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΆΠ³Π»ΠΈ костСр, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Π½Π° пламя. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ копчСния начнСтся, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅Π³ΠΎ уровня, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ. Π•Π»ΠΈ Π’Π°Ρˆ процСсс копчСния ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° пСриодичСски сниТайтС Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ сниТСния уровня огня.

Π‘ костром это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТно. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ придСтся ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ с костра ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ с огня. НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, вСдь высокая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π’Π°Ρˆ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ вовсС сгорит. Но ΠΏΡ€ΠΈ этом Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ высокой. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎ врСмя ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€.

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ горячСго копчСния свойствСнно ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° протяТСнии 10 часов. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ горячСго копчСния Π½Π΅ хранятся Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Если Π’Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ срок сохранСния ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Π’Π°Ρˆ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ -5ΒΊΠ‘. Но ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ свой вкус.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ – 4 простых Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°

ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ – Π΄Π΅Π»ΠΎ Π½Π΅Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ΅. Но Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с дСньгами, Ссли ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ? Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ, сдСланная своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, настоящая Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ для хозяина: Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΈ мясо получаСтся Π² 100 Ρ€Π°Π· вкуснСС!

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ – это Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅, Ρƒ вас Π΄Π΅Π»Π° садово-ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅, Π° Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€ΡƒΠΊ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ΠΉ Π² этом просто Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости: помСстили мясо Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя достали лакомство. АроматноС, вкусноС, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ своС – Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅.

Π§Π΅ΠΌ отличаСтся горячСС ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ всСх способов копчСния Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π²Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΅Π³ΠΎ воздСйствия Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

ГорячСС ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ – ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° мяса ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 45-60⁰Б Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ получаСтся ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π½ΠΎ с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ способС Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π½ΠΈΠΆΠ΅ практичСски Π² 2 Ρ€Π°Π·Π° (20-25⁰Б), Π° сам процСсс Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… суток. Мясо послС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ сочноС, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π° вкус, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΊΠΎΠΌ.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ способом коптят ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ свинину, Π° говядина получаСтся сухой ΠΈ ТСсткой. Горячий способ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ расходятся: сСлСдкС ΠΈ скумбрии ΠΏΠΎ Π½Ρ€Π°Π²Ρƒ горячий способ копчСния, Π° Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ осСтринС – нСсколько суток томлСния Π² β€³Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉβ€³ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅.

ΠžΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡΡ нСсколько суток Ρ‚Π°Π½Ρ†Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ β€³Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉβ€³ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, поэтому сосрСдоточимся Π½Π° горячСм способС.

Из Ρ‡Π΅Π³ΠΎ нСльзя Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ

МоТноИз ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ, Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ эмалированной посуды
НСльзяИз ΠΎΡ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ посуды

Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° плавлСния Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° – 419,5⁰Б, Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180⁰Б ΠΎΠ½ выдСляСт ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹. Вступив Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ с Π²Π»Π°Π³ΠΎΠΉ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΡƒΡŽ окись, которая оказываСтся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΈΠ· Π²Π΅Π΄Ρ€Π°

Π•Π΅ Π² любой ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΡƒ, с расчСтом Π½Π° ΡƒΠ»ΠΎΠ².

ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ понадобится для Π΅Π΅ изготовлСния, это Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ, ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ-вставка подходящСго Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ согнутыС ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠΈ.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΈΠ· эмалированного Π²Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΈΠ·-Π·Π° тонкости стСнок прослуТит Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ.

Как ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ

Π’ Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ сырой ΠΎΠ»ΡŒΡ…ΠΈ, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ (Π½Π° 2/3 высоты Π²Π΅Π΄Ρ€Π°) Π·Π° ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ с сСткой. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ послС засолки Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ Π½Π° ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ. НакройтС листом ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ с отвСрстиями, ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΌ. Π Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΌ костСр Π½Π° 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΈΠ· листового ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°

Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ сварочный Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ.

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±Π°400Ρ…300Ρ…300 ΠΌΠΌ
ΠœΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π›ΠΈΡΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π» Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 2 ΠΌΠΌ, ΠΏΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 3 ΠΌΠΌ
Π‘Π²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ аппарат″РСсанта″

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±. Π˜Π·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, отступив ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π³ΠΎ края 13 см, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стСнкС ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΊΡƒ. Они Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ для установки Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π‘Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ†Π΅Π²Ρ‹Ρ… стСнок ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‚Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… позволяСт ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ сильно Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚ костра.

Из ΠΏΡ€ΡƒΡ‚ΠΊΠ° сваритС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ 385Ρ…290 ΠΌΠΌ. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ 407Ρ…307 ΠΌΠΌ с Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ высотой 10 ΠΌΠΌ. По Ρ‚ΠΎΡ€Ρ†Π°ΠΌ – Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ.

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ 380Ρ…260 ΠΌΠΌ с Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎ ΡƒΠ³Π»Π°ΠΌ – Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ· мСталличСской Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ высотой 50 ΠΌΠΌ.

Как ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ

Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, установитС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½. Π Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ застСлитС ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ мясо. ΠŸΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ Π·Π° ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠΈ. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ± ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° горящиС ΡƒΠ³Π»ΠΈ.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΈΠ· мСдицинского бикса

Бикс – ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ± ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΠΉΠΊΠΈ для стСрилизации мСдицинских инструмСнтов.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ для создания этой ΠΌΠ΅Π³Π°ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ понадобится Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали. Для сбора ΠΆΠΈΡ€Π° – миска, ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ поднос ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΠΉΠΊΠΈ.

Как ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ

На Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ ΠΈ нСбольшиС куски дрСвСсины. На Π½ΠΈΡ… – Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½. Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ. БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сырая Ρ‰Π΅ΠΏΠ° ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°, очищая Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ². На Ρ‰Π΅ΠΏΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ миску для сбора ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ – Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ с мясом.

Π Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ обрСзанная Π±ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ подходящСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ° ΠΈΠ· старого Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°. Если Π²ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Ρ‚ΠΎ идСально Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠΌΠ΅Π½Π½ΠΈΡ†Ρƒ.

ΠšΠ°ΠΏΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ″вкус″ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, Π½ΠΎ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ мясо. Π’ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ для Π΅Π³ΠΎ сбора Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ пСсок, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ β€³ΡˆΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‡Π°Π»ΠΎβ€³.

О своСм Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ устройства ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΈΠ· мСдицинского бикса рассказываСт Π“Π΅Π½Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ Π‘ΡƒΡ€Π΄Π°.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΈΠ· Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ 

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° импровизация Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ. ΠžΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π΄Π½ΠΎ, установитС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Ρ†ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π΄Ρ€ Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ яму. Π‘ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π½Π΅Π΅ Π½Π° 2/3 своСй высоты.

Как ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ

На Π΄Π½Π΅ ямы Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ костСр, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточноС количСство ΡƒΠ³Π»Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΡŒΡ‚Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° Π½Π΅ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ. Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡŽΠΊΠ΅ Π·Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ мСталличСский ΠΏΡ€ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΌ. НакройтС Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ листом ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΌ. Π Ρ‹Π±Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ – ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° часа.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, сдСланныС своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ простотой сбора, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ стороной ΠΌΠ΅Π΄Π°Π»ΠΈ – Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΆΠ΅ΠΌ. «ΠΠ°ΠΈΠ³Ρ€Π°Π²ΡˆΠΈΡΡŒβ€³ копчСностями, ΠΊΠ°ΠΊ часто это Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ занятиСм, Π²Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΈ спрячСтС Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎ Π½Π΅ΠΉ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚.

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΌ участкС быстро ΠΈ просто

Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ срок хранСния.

ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ горячим, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, какая Π±Ρ‹Π»Π° ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ использовали.

ГорячСС ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ 45 Π΄ΠΎ 120 ˚Б, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ сам процСсс длится ΠΎΡ‚ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ мясо ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-4 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

А Π²ΠΎΡ‚ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ сначала ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 19-25 ˚Б. ΠžΡ‚ этого врСмя приготовлСния сильно возрастаСт. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ кусок мяса, потрСбуСтся нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π’ процСссС приготовлСния Π²Π»Π°Π³Π° испаряСтся сильнСС, Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‚ΠΎ срок хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ возрастаСт Π΄ΠΎ 3-4 мСсяцСв.

Π’ основС всСх ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€ – закрытая Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ мСталличСский ΡˆΠΊΠ°Ρ„, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈ горячСм ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Ρ‰Π΅ΠΏΠΊΡƒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ листвСнных ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°, Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π΅Π΅ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ сок. Мясо ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ кусочками Ρ€Π°Π·Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Π° ΠΏΠΎΠ΄ самой Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ разводят огонь. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‚ΠΎ врСмя Ρ‰Π΅ΠΏΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π»Π΅Ρ‚ΡŒ, Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΄Ρƒ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· отвСрстиС Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ конструкция ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ такая ΠΆΠ΅, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠ° находится Π½Π° расстоянии 2-3 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, Π·Π° счСт этого Π΄Ρ‹ΠΌ успСваСт ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π’ качСствС Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π°, часто Π΅Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°ΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎ Π² зСмлю. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ копчСния происходит Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ горячСм, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ длится Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дольшС.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ самому, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ усилий Π½Π΅ потрСбуСтся.

Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹: обычная ТСлСзная Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π°, ΠΏΠ΅Ρ‚Π»ΠΈ, Π°Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°, ΡˆΡƒΡ€ΡƒΠΏΡ‹, сСтка, ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡ΠΈ, ΡˆΡƒΡ€ΡƒΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ‚, пассатиТи, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈ угловая ΡˆΠ»ΠΈΡ„ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ машина (УШМ).

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ УШМ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π²Π½ΠΈΠ·. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ нСсколько Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 10-15 ΠΌΠΌ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Π½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ «лСпСстки».

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ свСрху ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΌ Π·Π°Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ «лСпСстки», соСдинив Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΎΠ±Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ конструкция с Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄Π½ΠΎΠΌ: Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ снизу, свСрху – ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° для копчСния.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ остатки краски, ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² стСнкС Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠΈ (Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ снизу) Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшоС отвСрстиС – Ρ‚Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Β«Π·ΡƒΠ±ΡŒΡΒ» Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠ·. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ ΠΈ зафиксируйтС Π΅Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ² «лСпСстки» ΡˆΡƒΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ. Π’Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ корпусу полоской ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°.

Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стСнкС Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Ρƒ, Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° пСтлях. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ€Π»ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько отвСрстий Π½ΠΈΠΆΠ΅ – для ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°.

На Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π²Π° ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π°, ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹, свСрху Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ΠΎΠΌ для сбора ΠΆΠΈΡ€Π°.

Π’ стСнках Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ просвСрлитС Π΄Π²Π° отвСрстия, ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π²ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π°Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ для ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠΎΠ², Π½Π° Π½ΠΈΡ… ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡΡ мясо ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°.

Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π²Π° ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π°, Π° Π½Π° Π½ΠΈΡ… – ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ пластину.

Π’ качСствС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кусок ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°. А Π²ΠΎΡ‚ Π±Ρ‹Π²Π°Π»Ρ‹Π΅ мастСра ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° кондСнсат Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π° Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, придавая ΠΈΠΌ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ.

По ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°ΠΌ lifehacker.ru

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ – Π‘Π»ΠΎΠ³ Π‘ΡƒΠΏΠ΅Ρ€ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°

ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ΅ мясо ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π° – настоящая ΠΏΠΈΡ‰Π° Π±ΠΎΠ³ΠΎΠ². ОсобСнно, Ссли всС это Π½Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Π° сдСлано своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Π°Π»ΠΎ Π² домашнСй ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ – ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ поварского искусства, Π° ΡƒΠΆ скумбрия Π² домашнСй ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ даст Ρ„ΠΎΡ€Ρƒ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ рСсторанному Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ.

Но для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ вкусно, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. И это просто, Ссли ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ такая, ΠΊΠ°ΠΊ модСль Π“Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ-ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Green Glade 11090.

Β 

Но ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ самыС ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ туристы Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ, Π΄Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ. И Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС?

Горячо

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ сразу ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ горячСго копчСния – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых простых способов ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ мясо. ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ горячСго копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ уступаСт модСлям, прСдставлСнным Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π₯отя Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ экзСмпляры, ΠΊΠ°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Бкладная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Camping World Gurman Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Β«ΡΠ°ΠΌΠΎΠΏΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅Β» Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹.

Β 

Выбирая ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для горячСго копчСния, Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ говядины Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ свинины ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π’Π°ΠΊ, Π½Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² домашнСй ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ Ρƒ вас ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ силы ΠΏΠ°Ρ€Π° часов, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ свинины ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 5 часов, Π° Π½Π° говядину придСтся ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 8 Π΄ΠΎ 9 часов. Но ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ сокращаСт этот срок: ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ говядину ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 4 часов, Π° свинину – Π΄ΠΎ 2. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° (100 градусов).

Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ горячСго копчСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ – это, ΠΏΠΎ сути, установлСнная Π½Π°Π΄ углями Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ мясо. Горячий Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ мясо, давая Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ насыщая Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌ самым Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ всС Ρ‚Π°ΠΊ любим копчСности. ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ слСдуСт Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ сборкС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ конструкции, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сСти ΠΏΠΎ запросу Β«ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π» ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈΒ».

Π’ качСствС компромисса ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Camping World Gurman L. Π’Π°ΠΌ достаточно ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Π½Π°Π΄ ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ – процСсс копчСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ.

Β 

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎ

Главная ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ достаточно нСпросто. ОсобСнно, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ говядину, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ потрСбуСтся цСлая нСдСля для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΡƒΠ΄Π° мСньшС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ – Π΄ΠΎ 12 часов копчСния.

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π»ΠΎΠ³ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния – это ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ врСмя копчСния. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ мясо Π½Π° куски Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚. Если ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ хочСтся, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅. Но Π½Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ рискуСтС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ полусырой Π½Π΅ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мясо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго достаточно ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² смСси ΠΈΠ· Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ кусок ΠΎΡ‚ Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ холодная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ – это Ρ€Π°Π·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для Ρ‚Π΅Ρ…, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ хотя Π±Ρ‹ Π΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ участок. Π₯олодная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ прСдставляСт собой ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡƒΡŽ яму для костра ΠΈ Β«Π²Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ»ΡΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽΒ» Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ (Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π²Ρ‹ΠΊΠ°ΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Π½Π°Π²Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π°ΠΌΠΈ), ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠ΄Ρ‚ΠΈ ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 25 градусов. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Π² качСствС ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±Π° для копчСния, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Camping World Gurman S прСкрасна Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ конструкция ΡƒΠΆΠ΅ прСдусматриваСт Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΈ горячСго копчСния.

Β 

Π₯отя самыС ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ-ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π» Camping World Gurman L, которая ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠΈ.

Β 

БвязанныС Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹

Π‘Ρ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ Π Π°ΠΉΡ…Π»Π΅Π½ построил ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Π½Π° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅

ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ часто ΡΠΏΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ идСально ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ. Но Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ свою Π»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Π½Π° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅? Π‘Ρ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ Π Π°ΠΉΡ…Π»Π΅Π½, Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Project Smoke, создал ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Π½Π° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅.Для ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° этой ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π Π°ΠΉΡ…Π»Π΅Π½ воспользовался ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ своСго Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° ΠΈ сосСда-ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠ° Π ΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Ρ€Π° Π‘Π΅ΠΊΠΊΠ΅Ρ€Π°.

Π‘Ρ‚Π΅Π½Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ΅Π΄Ρ€Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ устойчиво ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ гниСнию. ОснованиС состоит ΠΈΠ· ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ камня Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 3 Π½Π° 3 Ρ„ΡƒΡ‚Π°, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ Π² блиТайшСм хозяйствСнном ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ основаниС являСтся поТаробСзопасным, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск возгорания ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ огнСстойкой, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Π»ΠΈΡ†ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ 12 дюймов Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… стСн WonderBoard, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° гипсокартон, сдСланный ΠΈΠ· Ρ†Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°.

Π‘Ρ‚Π΅Π½Ρ‹ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° 6 Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠ² вмСстС с Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠΈΡ†Ρ‹ для ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ установлСны стСллаТи Metro для стСллаТСй с Π΅Π΄ΠΎΠΉ. Π’ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ мСсто для Ρ€Π°Π·Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ мяса. Для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ пСрСдняя панСль дровяной ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ крСпится снизу Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‚Π»ΠΈ. На ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ просвСрливаСтся Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€Π° 2-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ… отвСрстий для контроля Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ°.

ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ для горячСго копчСния, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π² Π½Π΅ΠΌ установлСн Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для идСального Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния.ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² систСму встроСн Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ.

Π”Π°ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ свою Π»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Π½Π° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° 1000 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ². ΠŸΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ β€‹β€‹ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° MotherEarthNews. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, для ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² копчСния ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ идСального Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ приобрСсти ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Project Smoke ΠΎΡ‚ Π Π°ΠΉΡ…Π»Π΅Π½Π°.

Как ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ Π½Π° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅ ΠΈ основныС прСимущСства

РаньшС Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Π½Π° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅ Π±Ρ‹Π» ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ.Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ домашнСС блюдо, ΠΈ люди использовали Π΅Π³ΠΎ Π² качСствС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ для Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈ мяса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΄Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ сами. Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ люди Π·Π°Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠ± этом ΠΈ стали ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ гриля для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π» СстСствСнный Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Однако Π² наши Π΄Π½ΠΈ люди всС большС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вкус копчСностСй. БСгодня ΠΌΡ‹ рассмотрим, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ Π½Π° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ нСсколько Π΅Π³ΠΎ прСимущСств.

1. ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΈΠ· шлакоблоков

ΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΡƒ Π½Π° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅ являСтся ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΈΠ· шлакоблока.Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько рядов Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ². Π’ΠΎΠΏΠΊΡƒ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ снаруТи. Π‘Π½ΠΈΠ·Ρƒ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ для Π΄Ρ‹ΠΌΠ°. Π‘Π°ΠΌ корпус ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сдСлан ΠΈΠ· ΠΊΠ΅Π΄Ρ€Π°. Π­Ρ‚Π° дрСвСсина содСрТит Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ масла, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π³Π½ΠΈΠ΅Π½ΠΈΠ΅, поэтому Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ соорудитС Π²Ρ‹Ρ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΡƒ, которая Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠ΅Ρ‚ огонь, установлСнный рядом с ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ΠΉ. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» лишний Π΄Ρ‹ΠΌ.

ПослСднСС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, это ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΡƒ.Для этого самодСльного ΠΏΠ»Π°Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ установили Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Π‘Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΎΠ±Π·Π°Π²Π΅ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΉ для Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Сю ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ. УстановитС Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Ρƒ ΠΈ Π½Π° самом ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏ домашнСго копчСния Π½Π° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ для горячСго, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

2. Π¨Π»Π°ΠΊΠΎΠ±Π»ΠΎΠΊ с ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΌ

Если Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° для Π·Π°Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄Π²ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ· угля, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ этот Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, самый ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ — ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ· шлакоблоков, ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΈ слоТно. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, это Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΡƒΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 6 Π½Π° 8 Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ Ρ†Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ‚ΡƒΠ». Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ссли Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π» сквозь ΠΏΠΎΠ». Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΡƒΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ 12 рядов шлакоблоков ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π·Π°ΠΊΠΎΠΏΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ…. Для Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ устойчивости сдСлайтС ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΡƒ с ΡƒΠΊΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ вСнтиляционныС отвСрстия.Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ дальшС, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π°Ρ€Π΅ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ атмосфСру Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… снаруТи.

НаконСц, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρƒ ΠΆΠ΅ линию ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ создайтС для Π½Π΅Π΅ Ρ„ΡƒΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡ ΠΈ ΠΎΠ³Π½Π΅ΡƒΠΏΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ — 40 дюймов Π½Π° 4 Ρ„ΡƒΡ‚Π°, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ большим ΠΈΠ»ΠΈ малСньким, насколько Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Π»ΠΈΠ½ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Π΄Π²Π° здания.

3. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ Π½Π° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅ ΠΈΠ· стали DIY

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ прСдставляСт собой ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ, — это ΡΡ‚Π°Π»ΡŒ. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π΄ΠΎΠΌΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ сварщик. Устройство ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΈ Π½Π° 115 Π²ΠΎΠ»ΡŒΡ‚ идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. Однако, Ссли Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π», Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сварку Π² Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ срСдС. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ с сварки ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ свСсти ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΡƒ Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ. Π’Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ отвСрстия для Π΄Π²Π΅Ρ€Π΅ΠΉ.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅ мСстный ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ листового ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π²Π°ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ², Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ сСкции Π·Π° вас, Π½ΠΎ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ довольно Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΡƒΡŽΡΡ Ρƒ вас ΡΡ‚Π°Π»ΡŒ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΎΡ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‚Π»ΠΈ для Ρ„ΠΎΡ€Ρ‚Π΅ΠΏΠΈΠ°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ. УстановитС дСрСвянныС Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ достаточно ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΈΡ… ΠΊΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π—Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°ΠΌΠΈ 5/16 дюйма, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»Π°Ρ‚ΡƒΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Для Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 3-дюйм. дымоходная Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° ΠΈΠ»ΠΈ 2-дюймовая водопроводная Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π°. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠΌΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ соСдинСния Π² качСствС Π³Π°Π΅ΠΊ. Π Π°Π·ΠΎΠΆΠ³ΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π» достаточно горячий, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ смазочно-ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ масло ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.Когда ΠΎΠ½ остынСт, Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ всС это ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ слоСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅Π΅Ρ‚.

4. Мини-ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ

Мини-ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… конструкций, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ описали Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Плюс Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ слоТныС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ листы ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°. Они Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΈΡ… Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ. НапримСр, куски дрСвСсины Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ 5.5 x 20 дюймов, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ своСму ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π’Π°ΠΌ просто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… высокий ΡˆΠΊΠ°Ρ„ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅Ρ€ΡŒ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· сторон.

НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ отвСрстиС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свСрху ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ΅ пространство, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» Π΄Ρ‹ΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ установитС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ нСсколько мСталличСских ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΡ… Π½Π° Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π’ΡƒΠ΄Π° Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ мясо ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π₯отя это Π½Π΅ постоянноС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ паяльник ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΉ мощности, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π»Π΅Ρ‚ΡŒ мСскитовыС ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ свою домашнюю ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΡ†Ρƒ для Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅ ΠΈ посмотритС, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π»ΠΈ ΠΎΠ½Π° выполняСт свою Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ.НаконСц, Ссли Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‚Π½ΡŽΡŽ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ с мСталличСскими Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° рядом с Π½Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒ.

1. ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ условий Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ

МоТно ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ с ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΈ это ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°. Однако Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° условия Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² любоС врСмя, Π° это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваша Π΅Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‚ вкус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.

2. Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒ

ВсС ΠΌΡ‹ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ созданы Π½Π΅ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… доступных ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ². Если Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° для Π·Π°Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄Π²ΠΎΡ€Π°, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ прослуТит ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ всю Тизнь. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ посмотритС Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ с шлакоблоками. Они ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ противостоят Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ условиям, ΠΈ это Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ, особСнно Ссли Π²Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚Π΅ Π² Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π΅ с суровыми Π·ΠΈΠΌΠ°ΠΌΠΈ.

3. Π­ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ дСньги

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ довольно Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅, особСнно Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ²Ρ‹Π΅.По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ качСствСнныС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊ спСциалистам, Ссли Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ любом случаС Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ мСньшС. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ большС Π·Π° копчСности. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ просто ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ сколько ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ.

4. ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π΄Ρ‹ΠΌΠ°

ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ, Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° сдСлана.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° Π½Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ вкусовым Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Π°ΠΌ нравится ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅.

5. ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Π°Ρ Π΅Π΄Π°

Из-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² настоящСС врСмя ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ всС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΈ консСрванты, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТится Π² вашСй ΠΏΠΈΡ‰Π΅. Если Π²Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΄Ρƒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ мясо, сыр, масло ΠΈ Ρ‚. Π”. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ всС Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ коммСрчСскиС спСции, Π² зависимости ΠΎΡ‚ вашСго вкуса.Однако Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хотят собствСнной Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ вкусной Π΅Π΄Ρ‹.

6. ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ

Если Π²Ρ‹ часто устраиваСтС Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ — это всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Помимо ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ мяса — ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ. Однако Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ всС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅Π·Π΄Π° гостСй. Они навСрняка удивятся Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° Π²Ρ‹ создали сами, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

7.Π—ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ

Помимо приготовлСния Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ, Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° отличная идСя использования ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ — это ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… запасов. Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΡƒΡŽ вкусным мясом ΠΈ сыром, Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ горячСС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ со своим ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свою сСмью.

БущСствуСт мноТСство ΠΏΠ»Π°Π½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ собствСнный ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ для Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅. Π‘ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ· шлакоблоков, ΠΊΠ΅Π΄Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ листового ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°.ВсС зависит ΠΎΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… рСсурсов ΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сколько Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ВсС ΠΎΠ½ΠΈ достаточно ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ дСсятки Π»Π΅Ρ‚. НаконСц, Ссли Π²Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Π²Π°ΠΌ слСдуСт Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π΅Π³ΠΎ прСимущСств. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ Π½Π° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅ станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Π΄ΠΎΠΌΡƒ любого Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ Π΅Π΄Ρ‹ — ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ Π΄ΠΎ запаса ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ изобраТСния: depositphotos.com

НСбольшой навСс ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΊΠ°Ρ„, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ

ВсСм ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚! БчастливыС Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅! НадСюсь, Π² эти Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚!

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, сСгодня я сдСлаю Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ рассказ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΌ (Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½Π΅ самому Π½Π΅ тСрпится Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π³Π°Ρ€Π°ΠΆ!) —

ΠœΡ‹ ΠΆΠΈΠ²Π΅ΠΌ Π½Π° АляскС.

Π›ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΈ съСдаСм лососСй ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ.

ΠšΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ элСктричСскиС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ слишком ΠΌΠ°Π»Ρ‹ ΠΈ нСдостаточно ΡΡƒΡˆΠ°Ρ‚ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.

Π’Π°ΠΊ Π²ΠΎΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»Π΅Ρ‚ Ρ…Π°Π±Ρ‹ Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΌΡ‹ Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† сдСлали !!!

На самом Π΄Π΅Π»Π΅ это просто сарай с дровяной ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡŽ, вставлСнной Π² заднюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ, это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ мСсто для Π³Ρ€Π°Π±Π»Π΅ΠΉ ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹, садовых принадлСТностСй — всСго, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° помСститС!

Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π» Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π”ΠΆΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ±Π°, поэтому Π½Π° этот Ρ€Π°Π· ΠΎΠ½ снял Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ (ΠΌΠΈΠ»ΠΎΠ΅, большС стройности, мСньшС причСсывания для мСня!), И Π² Π½Π΅ΠΌ прописаны всС шаги —

НСсколько ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΊ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ —

— Π£ нас Π±Ρ‹Π»Π° Ρ‚ΠΎΠ½Π½Π° Π»ΠΎΠΌΠ° с Π³Ρ€Π΅Π±Π½Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Π½Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ 2×6, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ°ΡΡΡ ΠΎΡ‚ сборки нашСй ΠΊΠ°Π±ΠΈΠ½Ρ‹ (всС Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ скручСнныС Π²Π΅Ρ‰ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ вСсСло, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°?), ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ использовали это.Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ использованиС Ρ„Π°Π½Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ для Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… листов Ρ„Π°Π½Π΅Ρ€Ρ‹. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ°Π·, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 1×6 (Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π΄Ρ€) ΠΈΠ»ΠΈ 2×6, Π½ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ внСсти Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ измСнСния Π² ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‹.

— Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄, Π½ΠΎ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ„Π°Π½Π΅Ρ€Ρƒ (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π° ΠΏΠ»Π°Π½Π°Ρ…), просто сдСлайтС Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΈ ΠΈΠ· шипа ΠΈ ΠΏΠ°Π·Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ — это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅.

— Π£ нас Π±Ρ‹Π»Π° ΠΊΡƒΡ‡Π° 2×3, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ просто Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ мСсто Π² Π³Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅, поэтому ΠΌΡ‹ использовали ΠΈΡ… Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ вмСсто 2×4 (ΠΊΠ°ΠΊ прСдусмотрСно Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π°Ρ… ΠΈ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго).

— Π£ нас уТасный ΠΏΡ‡Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ (это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ), ΠΈ ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ‡Π΅Π» ΠΎΡ‚ лосося, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΠΎΡˆΠ°Ρ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π΅.

— Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, я позволю Ρ‚Π΅Π±Π΅ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ этому — здСсь Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°ΠΌ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ…!

XO Ана + БСмья

Как ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ для мяса

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для копчСния мяса Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ Π½Π° Π΄Π²ΠΎΠΈΡ…, Π° ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ постройки минимальна.Как Π½Π°ΠΊΠ°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ°!

Моя самодСльная дСрСвянная ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π°. ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ / Ρ€Ρ‹Π³Π΅ΠΎΠ²Π½Π΅

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ я ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Ρƒ мясо Π² основном Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ нуля, я Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ пСнопластом Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1 Β½.

Как ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ для мяса . На нашСм сайтС Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 200 Π½Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΏΠ»Π°Π½ΠΎΠ² для курящих, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ нСдСлю ΠΌΡ‹ добавляСм Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅! Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для людСй, ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‰ΠΈΡ… Π² ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΈΡƒΠΌΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅. Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ознакомившись с этими Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ постами, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… рассказываСтся, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΎΠΌ!

Π“Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ сбоку, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ.Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ для копчСния мяса? ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, это ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ источник вашСго Π±Π°Ρ€Π°Π±Π°Π½Π°.

Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ мяса Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ офсСтном ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅, элСктричСском ΠΈΠ»ΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, старом Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ виски-Π±ΠΎΡ‡ΠΎΠ½ΠΊΠ΅, всС ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами приготовлСния мяса для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния. ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² дСрСвянной ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ — это ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ мясу ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Как ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ мясо Π² Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅.

Π’Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ приятно ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ свою ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π½ΡƒΡŽ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ состоит ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… частСй; ЖСсткоС мясо становится Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сочным, ΠΆΠΈΡ€ выводится, Π° слабый Π΄Ρ‹ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ огонь оставляСт Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² мясо.

Если рядом с мСстом вашСго ΠΎΠΆΠΎΠ³Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡ€ΡŽΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹, Π²Π°ΠΌ понадобится Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ ΠΎΠ³Π½Π΅ΡΡ‚Ρ€Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ. Π― сдСлаю Π΅Π³ΠΎ для горячСго копчСния, Π½ΠΎ сдСлаю для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, Π²Ρ‹ нашли Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ мСсто!

Π― Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ для Π½ΠΎΠ³, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄.ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ, ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ.

На ΠΏΠ»Π°Π½Π°Ρ… Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Π³Π΄Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для изготовлСния этой ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ. ΠŸΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡƒΡŽ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ виски Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΡ†Ρƒ для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ Π½Π° дрСвСсном ΡƒΠ³Π»Π΅ (подробности см. Π’ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎ-Π½Π°ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎ это управляСмая Π·ΠΎΠ½Π° ΠΎΠΆΠΎΠ³Π°.

На самом Π΄Π΅Π»Π΅, этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ· глиняного Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠ° (инструкции своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² новостях ΠΎ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ-Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅) 2.ИмСя это Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ мясо вСсь дСнь, Ρ‚ΠΎ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ значСния, какая Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ внутрСнняя Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° всСм протяТСнии нСзависимо.

Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ: Π²Π°ΠΌ понадобится какая-Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΊΠ° сзади ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ для струТки, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ достаточно мСста Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠ° для вашСго мяса. Π£ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‹ выкуривания Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ² с ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠΌ, ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΎΠ² нСфтяных цистСрн, ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅!

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ°: Из-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ способов ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ, ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ ΠΈ пространство, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для всСх.это нСсколько основных ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ. ВмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ — ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΡˆΠΊΡƒ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния мяса Π² ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅.

Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Ρƒ вас Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ вопросы ΠΏΠΎ этому ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ ΠΏΠΎ дСшСвкС, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ мусорноС Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ (ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ инструкции Π½Π° Cruftbox) 3. Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ слСдуСт ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ создании ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ°.

Π― ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ здСсь мСсто, Π³Π΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ всС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ кастомныС сборки ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΎΡ‚ участников.Уродливая барабанная ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΡ†Π° Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ проста ΠΈ проста Π² сборкС, насколько это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ссли Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ мясо Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ, ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π²ΠΎΡΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ вкус.

Π― ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΡƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, просматривая всС старыС ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΈ, просматривая сборки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ я ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π», Π½Π°Ρ‡Π½Ρƒ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ссылки, ΠΈ всСм ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΈΡ… ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ. ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ идСями ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΎΠ² Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ³Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ всСго, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

Если Π²Ρ‹ создадитС свой собствСнный ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ, Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹, с вашим ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ источником Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°. НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ дрСвСсный ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒ, Π³Π°Π· ΠΈΠ»ΠΈ элСктричСство, Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько сообраТСний, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ входят Π² Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ. НСкоторыС ссылки Π½Π° этом Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ smf бСсплатно для вас Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ комиссию, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ссылкС ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΡƒ. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ рассмотрим, ΠΊΠ°ΠΊ самому ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния.

Π­Ρ‚ΠΎ руководство ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ яму для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ Π½Π° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅.Для всСх Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ освоили ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ мясо! 1) ΠŸΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ свой ΡƒΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€Π°Π±Π°Π½-ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ с популярной ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ.

Π’ΠΎΠ³Π΄Π° постройтС Π΄Ρ€ΠΎΠ²ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ! Π£ нас Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π³Π΄Π΅ ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ (Π½Π° этапах обучСния я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ Β«ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈΒ» ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ свободно). Он бСзопасСн, прост Π² использовании ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ мСста.

Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ большой ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚, способный Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ количСство мяса ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ? ВмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ, ΠΎΠ½ просто дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° для улавливания Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.Из-Π·Π° этого ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ дрСвСсина, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅, бСзопасна, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ привносит приятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ нСдостаток ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ гриля ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ со ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ собствСнного гриля для копчСния мяса Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Π°Ρ… для Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния. ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ копчСности, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² мясо Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΈ испарСния.

Однако, Ссли Π²Ρ‹ создаСтС свой собствСнный с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° для пСрСоборудования, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Ρ‹ для ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ дрСвСсину ΠΈΠ»ΠΈ дрСвСсный ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒ для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ.ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ мяса — процСсс ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ мясом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. ΠŸΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ°. НСкотороС врСмя Π½Π°Π·Π°Π΄ я построил ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ рассказываСтся Π² этом прСкрасном ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅, ΠΈ ΠΎΠ½Π° доставляла Π²Π°ΠΌ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ ΠΎΡ‚ сборки.

Однако Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° основных прСимущСства для воспитания ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ°. Мой ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄, поэтому ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½ ΠΎΡ‚ атмосфСрных воздСйствий. ΠΠ°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΡ†Ρƒ — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… способов ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ своС Π΄Π΅Π»ΠΎ! Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ°

Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠŸΠ»Π°Π½Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ°, ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ мяса, сборка

Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ свой собствСнный ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ Π•Π΄Π° ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ Pinterest

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ Уличная ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ, ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ

Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ элСктричСский ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ этот ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ

Как ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° ΠŸΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ

ΠŸΠ›ΠΠ Π—Π”ΠΠΠ˜Π― Π”Π«ΠœΠ§Π˜ΠšΠ НайдитС ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‹ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π“Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ

Π’Ρ‹ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ мяса, сколько Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, создавая собствСнныС Π±Ρ€Π΅Π²Π½Π°

10 ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ для мяса своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

22 простых ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° мяса своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мясо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ

Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ, способный Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ

Π’Ρ‹ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ мяса, сколько Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, создавая собствСнныС Π±Ρ€Π΅Π²Π½Π°

ΠšΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΏΠΎΠ΄ старину ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π°, Мангал ΠΈΠ· ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π°

15 Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΏΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΠΊ для придания копчСности мясу ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π΅

Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ, сборка

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ для мяса ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ…, ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ

Как ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния (Π‘ изобраТСниями) ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ°

Пин ΠΎΡ‚ Doug Johnson Π½Π° доскС ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΈ Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ, Diy

Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ свой собствСнный ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ дрСвСсины! ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ

БвязанныС

Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ собствСнной ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ

БущСствуСт нСсколько способов курСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, всСх Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ Ρ†Π΅Π½.Если Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΡƒ, всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, — это большой Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€Π°ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ мСталличСский мусорный Π±Π°ΠΊ.

Но, Ссли Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, которая ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π·ΠΈΠΌΠ΅ Π½Π° приусадСбном участкС ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ сСльской мСстности, эта конструкция, основанная Π½Π° дСрСвянных ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Π°Ρ…, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΄Π΅Π½Π΅Π³. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Π°ΠΌ понадобятся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ самыС Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΌ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ± использовании ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ΠΎΠ², Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ для этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π°, сдСланы ΠΈΠ· дрСвСсины ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ качСства.

Если Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ достаточно дрСвСсины ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ сдСлали, Π²Ρ‹ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот ΠΏΠ»Π°Π½; Π²Π°ΠΌ просто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° упоминаСтся слово Β«ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Β».

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ²

  • 20-30 ΠŸΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ качСства ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ другая дрСвСсина ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ качСства
  • НСобработанноС Π³ΠΎΡ„Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎ 4 ‘x 3’ (этот ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π» Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ)
  • 3 ΠΏΠ΅Ρ‚Π»ΠΈ
  • ΠΠ»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄
  • ΠΠ»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ экран
  • Π ΡƒΡ‡ΠΊΠ° (двСрная)
  • Оловянная Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π° для тяТСлых условий эксплуатации
  • Π’ΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹ — 2 1/2 дюйма ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ погодоустойчивыС Π²ΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹
  • Π’ΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹ 1 1/4 дюйма ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ погодоустойчивыС Π²ΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹

НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ настоящиС ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ дрСвСсину Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ способом, ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ с Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ бСсплатными ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹.

Π£ дрСвСсины, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅, вСроятно, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ дСформация ΠΈ расщСплСниС. Но, Ссли ΠΎΠ½ бСсплатный (особСнно Ссли ΠΎΠ½ бСсплатный), Π΅Π³ΠΎ стоит ΠΏΠΎΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ расходы. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ считайтС это ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρƒ. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Ρ‹, Π²Π°ΠΌ понадобится Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 20-30 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ для этого ΠΏΠ»Π°Π½Π°.

Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Ρ‹, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΡ‚ сСрСдины ΠΏΠ°Π½Π΅Π»Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π½Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ раскола ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… кусочков ногтя.Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ источники дрСвСсины, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅ список Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΎΠΊ ΠΈΠ· Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ свои издСлия.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Ρ‹ ΠΈΠ· 2×4, Ссли Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ΅.

  1. 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ 33 ”
  2. 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ 70 дюймов
  3. 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ 29 дюймов
  4. 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎ 6 дюймов (ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ стСнки)
  5. 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ 5 Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠ² 6 дюймов (Π·Π°Π΄Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ стСнки)
  6. 8 ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ 33 дюйма 2 x 2 (ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ 2×2 ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ 2×4 ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ вдоль
  7. 8 ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ 32 ΒΎ ”
  8. По 8 30 Β½ β€œ

Π’Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ это ΠΈΠ· куска Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 1 Γ— 1

  1. 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ 5’4 дюйма (Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ 6)

Π’Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠ°Π½Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Π°:

  1. 36 ΒΌ «Ρ‡Π°ΡΡ‚Π΅ΠΉ, достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΡƒΡŽ стороны (Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ 10 ΠΈ 11)
  2. Части 35 ΒΎ ”, достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ ΠΈ заднюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ (Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ 12 ΠΈ 13)
  3. 38-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ для ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΈ (Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒ 14)
  4. По 2 вСнтиляционных отвСрстия ΠΎΡ‚ 18 Π΄ΠΎ 24 дюймов (Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒ 15)
  5. 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ° 36 дюймов (Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ 16)

Π’ качСствС ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ прСдостороТности ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² раскалывания дрСвСсины Π²ΠΎ врСмя Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ€Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π΅Π½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½Ρ‚.

ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ мясо. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ вашСй ΠΏΠΈΡ‰Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ 2 Π»Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ здСсь >>>

НачнитС со сборки каркасов стСн с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ‹ для стоСк.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ кусок ΠΈΠ· пСрСчислСнных Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ² для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ стороны, Ссли Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ΅:

# 4 — 6 ’БтСновая Ρ€Π°ΠΌΠ° пСрСдняя

# 5 — 5’6 ”Задняя стСнка

β„– 6 — 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎ 33 ”

Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ниТняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»Π΅ΠΉ β„–4 ΠΈ β„–5 ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 33 дюйма Π½Π° расстоянии 24 дюйма снизу, 36 дюймов снизу, 44 дюйма снизу ΠΈ 52 дюйма снизу. .

ΠŸΠ Π˜ΠœΠ•Π§ΠΠΠ˜Π•: Π—Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° 6-дюймовой стойкС Π·Π°ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ†ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°, НО Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° 5’6-дюймовой стойкС Π½Π° 1,5 дюйма ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°. Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мСсто для частСй β„–9 ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅.

Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ сторону с доской 6 Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠ² (пСрСдняя) справа ΠΈ доской 5 Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠ² 6 дюймов (задняя) слСва.

Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ доску 6 Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠ² (пСрСдняя) слСва ΠΈ доску 5 Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠ² 6 дюймов (задняя) справа.

Когда Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅ стороны, Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ участки Π·Π΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ отобраТСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ лСстницы с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороной Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄ высоты спСрСди Π½Π°Π·Π°Π΄ обСспСчиваСт ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρƒ для Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΎΠΉ β€‹β€‹ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΈ.

ΠŸΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹ становятся ΠΎΠΏΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ стСллаТСй (ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΊ) с Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ стороны ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΌ понадобятся ΠΏΠΎ Π΄Π²Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ # 2 Π΄ΠΎ 70 дюймов ΠΈ ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 29 дюймов. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ соСдинитС ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ 37 x 70 дюймов.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ шаги, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ ΠΊ стСнС для большСй устойчивости. ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… стСнок ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΄Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ

Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π² 2 дюйма.

Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅: «Навыки ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ домохозяйка»

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠ½ΡƒΡŽ панСль ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ линию ΠΎΡ‚ Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΉ части Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ линию ΠΏΠ»Π°Π½ΠΊΠΈ для ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΈ, ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ лишнСС.Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ это с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ β„–1 Π΄ΠΎ (33 дюйма), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρƒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΈ Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°Ρ… ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стСны.

ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΠ» ΠΎΠ±Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ β„–9 5’4 ”к Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΉ части Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… стСнок ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΠΏΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΈ.

Начиная с Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΉ части, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ стСны панСлями снизу Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ Π»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ сторонам.

  1. ПослС установки Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΉ обшивки ΠΎΡ‚Π²ΠΈΠ½Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅Ρ€ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‚Π»ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону
  3. Π£ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ Π² Π΄ΠΎΠΌ.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΈ ΠΎΠ±ΡˆΠΈΠ²ΠΊΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ свободноС пространство для открывания.
  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π° сторону, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ пСтлям.

ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΡˆΠΈΠ²ΠΊΡƒ спСрСди ΠΊ Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΉ части Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ частСй ΠΏΠΎ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠ²ΠΈΠ½Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ„Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ.

Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ дСрСвянныС Ρ€Π°ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ помСстятся Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ вашСй ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΎΠΏΠΎΡ€Π°ΠΌ, встроСнным Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€.

РастянитС мСталличСский экран ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ ΠΈ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ дСрСвянного каркаса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ свою Β«ΠΏΠΎΠ»ΠΊΡƒΒ».

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Обладая Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ для ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ° ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Π½Π΅ ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ сами.


9 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΎΠ² своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ — Π’ΠΎΠ½Π½Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΎΠ² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ — My Grill World

Π”ΠΎΠΌΠΎΠΉ Β»9 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΎΠ² своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ — Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΎΠ² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ

ΠŸΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ — это ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ провСсти дСнь.Π’Π°ΠΌ понравится этот Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½-ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ сдСлали ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π΄Ρƒ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΡŒ. ИмСя ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‹, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ свой ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ практичСски ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. Π― собрал этот список Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π° ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° 100 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ².

Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‹ самодСльной ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ с инструкциями, основными ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ инструмСнтами.Π― Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡŽ Π²Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Ρ‹ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ — это вСсСло, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ приступим!

1. Π£Ρ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ Π±Π°Ρ€Π°Π±Π°Π½ (ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ Π½Π° 55 Π³Π°Π»Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ²)

Уродливая барабанная ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π° — это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚, ΠΈ Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Π°ΡˆΠ° Ρ†Π΅Π»ΡŒ — ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€Π°Π±Π°Π½ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 55 Π³Π°Π»Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ² (бСзопасный для Π΅Π΄Ρ‹) Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ°, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ часа Π½Π° своСм Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ это: сварка Π½Π΅ трСбуСтся! Как это ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎ?

Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π±Π°Ρ€Π°Π±Π°Π½, ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€Π°Π±Π°Π½ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° 150 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ².ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²Ρ‹, вСроятно, Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° 100 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ², я Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€Π°Π±Π°Π½.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π°Ρ€Π°Π±Π°Π½ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ эпоксидным ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ. НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΆΠ°Π²Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ, эпоксидная смола Π½Π΅ нагрСваСтся ΠΈ выдСляСт токсичныС ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Π°Ρ€Π°Π±Π°Π½ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ. Π’Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π² вашСм ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΌ мясС!

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ ΠΈ инструмСнты. Π― объясню это Π½ΠΈΠΆΠ΅. ΠžΡ‚Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π΄Π½Π΅ΠΌ ​​вы смоТСтС Π²Ρ‹ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ самодСльного ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ°!

НСобходимыС основныС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹:

  • Π‘ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 55 Π³Π°Π»Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ² с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ (Π±Π΅Π· эпоксидной смолы ΠΈ для ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²)
  • Π£Π³Π»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соСдинСния 3/4 дюйма 90 градусов с Ρ€Π΅Π·ΡŒΠ±ΠΎΠΉ
  • Π§Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ с Ρ€Π΅Π·ΡŒΠ±ΠΎΠΉ 3/4 дюйма (Π΄Π»ΠΈΠ½Π° 24 дюйма)
  • Fine наТдачная Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π°
  • Π­Π»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ мСталличСской сСтки 12 Γ— 48 дюймов
  • Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π³ΠΈ (U-ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ»Ρ‚Ρ‹, ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ пластины, Ρ„ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π³ Ρ„Π»Π°Π½Ρ†Π° ΡˆΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Π½Π°)
  • ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ€

НСобходимыС инструмСнты:

  • Π‘Π²Π΅Ρ€Π»ΠΎ
  • Угловая ΡˆΠ»ΠΈΡ„ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ машина
  • Виски
  • Π‘Ρ‚ΠΎΠ» для Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ
  • Π“Π°Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡
  • ΠŸΠ»ΠΎΡΠΊΠΎΠ³ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹

НСобходимыС Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ:

Π¨Π°Π³ΠΈ:

Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Ρ€Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‹ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Ρƒ Π±Π°Ρ€Π°Π±Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ.

Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… впускных ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²

  1. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ здСсь Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ с Ρ€Π΅Π·ΡŒΠ±ΠΎΠΉ 3/4 дюйма ΠΈ подходящиС Ρ„ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π³ΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ блиТайший сосок ΠΊ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΡ€Π°ΡŽ Π½Π° 90 градусов, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎ ΠΊ 24-дюймовой Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅. ΠΠ°Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ пластину ΠΈ U-ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΠ»Ρ‚ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π»Π°Ρ‚ΡƒΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°Π½.
  2. ЗатянитС Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ всС Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ.
  3. Π—Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎ тисками.
  4. ЗафиксируйтС соСдинСния (Π³Π°Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΎΠΌ) Π½Π° гранях.
  5. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Ρ€Π°Π±Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 55 Π³Π°Π»Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ² для всСх Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² мяса!

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ

  1. ЗатянитС Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ниппСль 1/2 дюйма с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ„Π»Π°Π½Ρ†Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π³Π° Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ.
  2. БовмСститС отвСрстиС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π½Π° Π½Π°Π΄ Π½ΠΈΠΏΠΏΠ΅Π»Π΅ΠΌ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‚ΡŒ.
  3. Π’Π²ΠΈΠ½Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ 6-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ кусок 1/4-дюймовой Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ Π² это ΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎ ΠΈ затянитС Π΅Π³ΠΎ плоскогубцами.
  4. ΠΠ°Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π° эту Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ, ввинчивая ΠΊΠΎΠ»ΠΏΠ°Ρ‡ΠΎΠΊ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° мСстС.

ΠŸΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ для огня

  1. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 12 Γ— 48 дюймов. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ Ρ„Π°Π½Π΅Ρ€Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡˆΡƒΡ€ΡƒΠΏΠΎΠ² для гипсокартона ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹.
  2. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΠ» с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠ»ΠΈΡ„ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π°.
  3. ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π» Π½Π° 2,5 дюйма снизу (ΠΏΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Π΅).
  4. БовмСститС ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ с ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ свСрнитС ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π» Π² Ρ†ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π΄Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
  5. Π—Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ этот Ρ†ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π΄Ρ€ трСмя Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали (1/4 дюйма). УстановитС Π΄Π²Π° Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π° свСрху Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ снизу.
  6. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали для изготовлСния Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ, закручивая Π΅Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ свободный ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС с ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ стороной.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°Ρ€Π°Π±Π°Π½ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ°

  1. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ствол, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ чистый.ΠžΡ‚ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ.
  2. НарисуйтС ΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 11,5 дюймов Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ€Π»ΠΈΡ‚Π΅ восСмь отвСрстий Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 1/2 дюйма ΠΏΠΎ этому ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ с Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π»ΠΎΠΌ.
  3. Π’ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Π³Π»ΡƒΡˆΠΊΡƒ 1/4 дюйма Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ отвСрстиС.
  4. ΠΠ°Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ эти Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ мСста для Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ просвСрлитС отвСрстия, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅.
  5. ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ мСста отвСрстий для ΠΎΠΏΠΎΡ€ гриля, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ€Π½Π΅Ρ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ отвСрстиС, просвСрливая 1-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ впускныС отвСрстия своСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ.ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ ниппСль Π½Π° 3/4 дюйма с Ρ€Π΅Π·ΡŒΠ±ΠΎΠΉ.
  6. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ€Π»ΠΈΡ‚Π΅ отвСрстия Π² ΠΎΠΏΠΎΡ€Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ свСрлом Π½Π° 1/4 дюйма.
  7. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ отвСрстия для Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅.
  8. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΊΠΈ, вставив Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ниппСль Π² отвСрстия ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² вСсь ΡƒΠ·Π΅Π».
  9. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΊΠΈ Π²Ρ‹Ρ€ΠΎΠ²Π½Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΈ, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ располоТСниС U-ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΠ², просвСрлитС ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡ†Π΅Π²ΡƒΡŽ панСль с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны стСнок ствола.
  10. Π—Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€.
  11. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉ Π±Π°Ρ€Π°Π±Π°Π½-ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ!

2. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ для Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠΎΠ² своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π’Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ копчСности БЕЙЧАБ? Π― знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тяТСло Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρƒ мСня Π½Π΅Ρ‚ возмоТности ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΡ†Ρƒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° 100 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ². Π‘ ΠΏΠ»Π°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° для Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠΎΠ² своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Π² ΠΊΡ€Π°Ρ‚Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΠ΅ сроки.

Если Ρƒ вас Π΄ΠΎΠΌΠ° ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ старый глиняный Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ, Π²Ρ‹ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ. Если Π½Π΅Ρ‚, Π²Ρ‹ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π² мСстный садовый ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.

НСобходимыС основныС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹:

  • Глиняный Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ Π² качСствС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ (Π΄Π²Π°)
  • U-ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ»Ρ‚Ρ‹ (с шайбами ​​и Π³Π°ΠΉΠΊΠ°ΠΌΠΈ)
  • ΠšΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Π° для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ
  • МалСнькая ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ° для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ
  • ΠšΡ€ΡƒΠ³Π»Π°Ρ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ° для гриля
  • Π’ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ

НСобходимыС инструмСнты:

НСобходимыС Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ:

Π¨Π°Π³ΠΈ:

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, — это ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ€Π»ΠΈΡ‚ΡŒ отвСрстия для вСнтиляции Π² глиняных Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠ°Ρ….Π’Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€, поэтому ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚Π΅ с малСнького свСрла. Π”ΠΎΠ±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.
  2. Π‘Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСсколько Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ вошли Π² отвСрстия для Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ΅.
  3. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ глиняном ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ находится ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ°. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² этот Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡ с Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ.
  4. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ содСрТит Π΄Ρ‹ΠΌ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅. Им ΠΎΠ±ΠΎΠΈΠΌ станСт ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ.Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΡƒΡ€Ρ‚ΠΊΡƒ. Для этого просвСрлитС Π΄Π²Π° отвСрстия Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ ΠΈ установитС стандартныС U-ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ»Ρ‚Ρ‹.
  5. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сдСлано, Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ мяса. Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π²Π°ΠΌ приобрСсти ΡƒΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π»Π΅Π½Ρ‚Ρƒ для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΎΠ±Π΅ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡΠΌΠΈ, Π½ΠΎ это Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для постройки ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ.
  6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΠ³Π»ΠΈ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Π·Π°ΠΆΠ³ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌΠΎΠΊΡˆΡƒΡŽ Π΄Ρ€Π΅Π²Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ струТку. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для гриля-Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ свСрху, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ‚Π΅ мясо!

3.ВытяТной Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ для старого Π±Π΅Π½Π·ΠΎΠ±Π°ΠΊΠ° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° 100 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² — это ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ Π±Π΅Π½Π·ΠΎΠ±Π°ΠΊΠ° — это Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слоТно. Но ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ это вас Π½Π΅ ΠΏΡƒΠ³Π°Π΅Ρ‚. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ подходящСго оборудования ΠΈ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ² Ρƒ вас ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ. Мои ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‹ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ просты для понимания! ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρƒ вас ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° 100 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ², Ссли Π²Ρ‹ исслСдуСтС Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΡƒΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ эту ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ, Π²Π°ΠΌ понадобятся ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ инструмСнты, ΠΈ Π½Π° это ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ!

НСобходимыС основныС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹:

  • Π‘Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π½Π·ΠΎΠ±Π°ΠΊ
  • Π‘Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π°
  • Π‘Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°
  • Π‘Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΠΈ

НСобходимыС инструмСнты:

  • Угловая ΡˆΠ»ΠΈΡ„ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ машина
  • Π’ΠΎΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ станок
  • Виски
  • Π‘Π²Π΅Ρ€Π»ΠΎ
  • Бварочная Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΊΠ°

НСобходимыС Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ:

  • Π‘Π²Π΅Ρ€Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅
  • Π‘Π²Π°Ρ€ΠΊΠ°
  • Π Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ слСсарныС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹
  • ИспользованиС Ρ‚ΠΎΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ станка

Π¨Π°Π³ΠΈ:

  1. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π½Π·ΠΎΠ±Π°ΠΊ станСт ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΉ для приготовлСния ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ.Π•Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ всС ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΈ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹. Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ для этого самодСльного ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ°.
  2. Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ каркас вашСго ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сваритС эти части вмСстС.
  3. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡Π΅ΠΊ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅ сборку самодСльного ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ°.
  4. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΡˆΠΈΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ сдСлайтС свою Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΡƒ. Π•Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡Π΅ΠΊ.
  5. Π‘Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ вашСй ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ.
  6. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ всС Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ сварСны ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ всС вмСстС. Π‘Π΅Π½Π·ΠΎΠ±Π°ΠΊ смСщСн справа ΠΈΠ»ΠΈ слСва ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, Π° Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠ° — с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны вашСй ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ.
  7. Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всю ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ Π΅Π΅ построитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ для приготовлСния Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Ρ†ΠΈΡ€ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ достаточный Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ.

4. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ для Ρ„Π°ΠΉΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ тСрпСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ с Π³Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ — ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ для ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠΈ.Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ ΠΈ вСсСло провСсти дСнь. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стоят дСшСвлС ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ. Π’Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€Π°Ρ‚Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΠ΅ сроки!

НСобходимыС основныС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹:

  • Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ для ΠΏΠ°ΠΏΠΎΠΊ
  • Π”Π²Π° Π΄Π°Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹
  • Π‘Ρ‚ΠΎΠΉΠΊΠΈ для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ
  • ВСрмостойкая краска

НСобходимыС инструмСнты:

НСобходимыС Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ:

Π¨Π°Π³ΠΈ:

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, это Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ всС инструмСнты ΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для постройки ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ.
  2. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ для Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° эпоксидная краска. Когда краска нагрСваСтся Π½Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅, ΠΎΠ½Π° выдСляСт ядовитыС ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ мясо.
  3. ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ для Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² тСрмостойкой краской. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдуйтС всСм указаниям Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ с краской.
  4. Когда это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сдСлано, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ€Π»ΠΈΡ‚ΡŒ отвСрстия для Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π° для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ°. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Π½ΠΎ ящика.
  5. УстановитС Π½Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Π΄Π²Π° указатСля Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Один Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ, Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ посСрСдинС.
  6. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ ящик ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π±Π΅Π· отвСрстий, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ слуТил Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠΎΠΉ. На Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ящиках ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ стандартныС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ для хранСния Π΅Π΄Ρ‹.
  7. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ всСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚!

5. ΠšΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ΠΎΠ² своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π£ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ Π² Π³Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅? Π£Π³Π°Π΄Π°ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ? Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ эти ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ! Π₯отя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ спискС малСнькиС ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π» ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π»ΠΈΠ½Ρƒ, этот ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большой ΠΈ сдСлан Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°!

Если Ρƒ вас ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Ρ‹, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, Π½Π΅ тратя дСньги Π½Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ.Однако Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ бСсплатныС ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ для дСрСвянных ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ².

НСобходимыС основныС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹:

  • ΠžΡ‚ 20 Π΄ΠΎ 30 Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ΠΎΠ²
  • Π’ΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹ 1 1/4 дюйма
  • Π’ΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹ 2 1/2 дюйма
  • ΠšΡ€ΠΎΠ²Π»Ρ ΠΈΠ· Π³ΠΎΡ„Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ТСсти (4 Γ— 3 Ρ„ΡƒΡ‚Π°) ** НСльзя ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π°Π»ΡŒΠ²Π°Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎ
  • ΠΠ»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄
  • ВяТСлый- оловянная Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π°
  • Π’Ρ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Π»ΠΈ
  • Π ΡƒΡ‡ΠΊΠ° (для вашСй Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΈ)
  • Π ΡƒΠ»ΠΎΠ½ алюминиСвого экрана

НСобходимыС инструмСнты:

  • Π Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ
  • Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
  • ΠŸΠΈΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ для скоб
  • Пила ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠΈΠ»Π°
  • Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠΆ
  • НоТницы ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ
  • Π˜Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π»Π΅Π½Ρ‚Π°
  • Π‘Π²Π΅Ρ€Π»Π° (Π·Π΅Π½ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ Π±ΠΈΡ‚ 1/8 дюйма)
  • Π‘Π²Π΅Ρ€Π»ΠΎ (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· аккумулятора)
  • ЛСнточная ΠΏΠΈΠ»Π° с бимСталличСским Π»Π΅Π·Π²ΠΈΠ΅ΠΌ (для Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ΠΎΠ²)

НСобходимыС Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ:

Π¨Π°Π³ΠΈ:

  1. ИдСя состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ всС дСрСвянныС ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Ρ‹.Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ (ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Ρ‹), Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ для создания Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ.
  2. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ дСрСвянныС ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ собСритС Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½ своСго флигСля. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сдСлано, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ свСрхпрочной алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ.
  3. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ экраном ΠΈ дСрСвянным ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€, ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π² дрСвСсину ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡˆΡƒΡ€ΡƒΠΏΠΎΠ² скрСпитС ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ вмСстС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ всС это Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ экраном, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
  4. НиТняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ — это ваша Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠ°, ΠΈ для Π΅Π΅ изготовлСния Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ самодСльной ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅.

ΠŸΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ для копчСния. Π­Ρ‚ΠΎ руководство Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°, поэтому Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны ΠΏΡ€ΠΈ сборкС самодСльного ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ. Если ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ станут слишком горячими, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ.Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΡΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ мяса.

6. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ для мусора своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ мусорная ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚, ΠΈ ΠΎΠ½Π° идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для вашСй ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ. Π’Π°ΠΌ просто понадобится ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π° ΠΈ Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ мусорный Π±Π°ΠΊ. Π˜Π·Π²ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅, пластик Π½Π΅ годится для Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ!

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ просто ΠΈΠ· мусорного Π²Π΅Π΄Ρ€Π°. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ выясним, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нСбольшая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ большоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅.

НСобходимыС основныС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹:

  • ΠΠ»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ мусорный Π±Π°ΠΊ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ
  • Π Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°
  • ЭлСктричСская ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π°
  • Π”Π°Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹
  • Π―Ρ‰ΠΈΠΊ для дрСвСсной струТки

НСобходимыС инструмСнты:

НСобходимыС Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ:

Π¨Π°Π³ΠΈ:

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, — это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ отвСрстиС Π² стСнкС мусорного Π²Π΅Π΄Ρ€Π°.Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, гибкости горячСй пластины Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ.
  2. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΡƒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ для мусора.
  3. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ящик для дрСвСсной струТки Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ мясо Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ. Когда Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π° дымятся, снимайтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ.
  5. Π”Π°Π»Π΅Π΅ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ€Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ нСсколько отвСрстий для вСнтиляции. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΡ€ΠΊΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅.
  6. Π’ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сбоку отвСрстиС для Π΄Π°Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ собираСтся ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ стоит ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 50 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ²!

7. ШлакобСтонная ΠΈ дровяная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ структуру для копчСния мяса? Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ ΠΈΠ· шлакоблоков ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠ² — идСальноС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ мСсто для курСния ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅.

НСобходимыС основныС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹:

  • 200 Ρ†Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΎΠΊ (6x8x16 дюймов) 1
  • 1 Ρ‚ΠΎΠ½Π½Π° пСска
  • 1 Ρ‚ΠΎΠ½Π½Π° гравия
  • Π“Π°ΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚ΡŒ
  • ΠŸΡΡ‚ΡŒ мСшков ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π»Π°Π½Π΄Ρ†Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° (94 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ)
  • Π’ΠΎΡΠ΅ΠΌΡŒ 2×6 (6 Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠ² Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ)
  • ΠŸΡΡ‚ΡŒ 2×6 (10 Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠ² Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ)
  • 10 1-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ… 10-Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… досок для Π³Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉ
  • Π§Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ 1×10 (10 Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠ² Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ)
  • Π”Π²Π° 1×8 (10 Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠ² Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ)
  • Π”Π²Π° 1x10s (8 Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠ² Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ)
  • Одна Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠ°
  • Π”Π²Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‚Π»ΠΈ
  • Π¨Π΅ΡΡ‚ΡŒ листов мСталличСской ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π»ΠΈ (3 Ρ„ΡƒΡ‚Π° Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ 55 дюймов Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρƒ)
  • ΠœΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
  • 9-Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ мСталличСский ΠΊΠΎΠ½ΡŒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΠΏΠ°Ρ‡ΠΎΠΊ
  • Π’ΠΎΡΠ΅ΠΌΡŒ 1/2-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ… L-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΠ²

НСобходимыС инструмСнты :

  • МСловая линия
  • Π£Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ
  • ΠšΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚
  • Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°
  • ΠœΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠΊ
  • Π’Π°Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ступка
  • Π£Π³Π»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ пластиковыС Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ
  • Циркулярная ΠΏΠΈΠ»Π°
  • Π‘Π²Π΅Ρ€Π»ΠΎ
  • 8 ВрСбуСтся 902 902

    Π¨Π°Π³ΠΈ:

    1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ зСмлю.Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, ровная, ΠΈ очиститС Π΅Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ‚ΡƒΠ» Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΈΡ€Π΅ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сСбС мСсто для сборки. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€Π°Π²ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ†Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π² Ρ‚Π°Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΈ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ достаточно Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для достиТСния Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ консистСнции. Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ‚ΡƒΠ» ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 16 дюймов ΠΈ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 8 дюймов.
    2. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ для вашСй ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, — это ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ‚ΡƒΠ». Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ линию ΠΌΠ΅Π»ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π³Π΄Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ слой Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ².Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ 80 дюймов Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ 96 дюймов Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ.
    3. Π’ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ‚ΡƒΠ»Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стСны ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваш Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΎΠΊ ΠΊ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ΠΌ ΡƒΠ³Π»Π°ΠΌ. НарисуйтС ΠΌΠ΅Π»ΠΎΠΌ линию, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ, Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ слои ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π°.
    4. НанСситС Ρ†Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ раствор Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΎΠΊ. Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ раствор с двумя частями пСска, 1/2 части гашСной извСсти ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π»Π°Π½Π΄Ρ†Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ достаточно Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ступка Π±Ρ‹Π»Π° вашСй ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ консистСнции (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅).
    5. ПослС размСщСния ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΎΠΊ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ.
    6. Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ свою Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ· Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ высоты, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ для ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° слой Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ высохнут.
    7. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΡƒ вашСй ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΈ установитС нСсколько L-ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π° 1/2 дюйма, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ пластину. Для этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 2×6. Π’Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ стропила ΠΈΠ· 2×6 ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ свой скоростной ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ шаг. ΠŸΡ€ΠΈΠ±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ стропила ΠΊ коньковой доскС, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅.
    8. Когда основная конструкция ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΈ построСна, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹.
    9. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π― построил ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… 1Ρ…8 ΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ… 1Ρ…10. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Tapcons, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‚Π»ΠΈ Π½Π° мСстС ΠΈ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ….

    Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большая ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ, ΠΈ ΠΎΠ½Π° Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ красоты ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ внутрСнняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π΄Ρ‹ΠΌ. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ этой сборки своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ довольно высокой. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ прСдставлСниС ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ.

    8. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½Π°

    Если Π²Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ творчСский ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 100-Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½ с ΠΈΡΡ‚Π΅ΠΊΡˆΠΈΠΌ сроком годности ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ свой ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ. ВнутрСнняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Π½Π°, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ΄Ρ‚ΠΈ. Π­Ρ‚Π° идСя ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для людСй, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½ с ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° простая ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ Π½Π° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ мясо.

    Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ дизайнСрскиС ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ для Π΄Π²ΠΎΡ€Π°, Π½ΠΎ эта простая. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ этого ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ руководства Π²Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    НСобходимыС основныС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹:

    • ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±Π°ΠΊ с ΠΈΡΡ‚Π΅ΠΊΡˆΠΈΠΌ сроком годности
    • Π Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Π°Ρ мСталличСская сСтка
    • Π‘Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Π°
    • ВСрмостойкиС Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ
    • ΠŸΠ΅Ρ‚Π»ΠΈ
    • Π”Π°Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹

    НСобходимыС инструмСнты:

    • Π‘Π²Π΅Ρ€Π»ΠΎ
    • Угловая ΡˆΠ»ΠΈΡ„ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ машина
    • Π‘Π²Π°Ρ€Ρ‰ΠΈΠΊ Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ сварки

    НСобходимыС Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ:

    Π¨Π°Π³ΠΈ:

    1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ мясо для копчСния, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½.Π’Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½ΠΎ Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΡƒΠ°Ρ€Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ свСрляСтС. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ Π½Π΅ воспламСнитС остаточный ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π½.
    2. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ€Π»ΠΈΡ‚Π΅ отвСрстиС Π² Π΄Π½Π΅ Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΡƒΠ°Ρ€Π° ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ всСму ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ.
    3. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡˆΠ»ΠΈΡ„ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ° (с ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½ΠΎΠΌ). НарисуйтС Π΄Π²Π΅ Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΈ (ΠΎΠ΄Π½Ρƒ для ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΊ для мяса ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ для Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠΈ). Π­Ρ‚ΠΈ сСкции Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ добавляСтС ΠΏΠ΅Ρ‚Π»ΠΈ (ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅) ΠΈ снова прикрСпляСтС мСталличСскиС Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΈ).
    4. Π’Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΊ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ части Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠΈ ΠΈ снимитС ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½ свСрху. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ мСсто Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄ ΠΈΠ· ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹.
    5. Π Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой стандартныС ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ· просСчно-вытяТной мСталличСской сСтки. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ отвСрстиС для Π΄Π°Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΈ Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ использованию ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ.

    9. Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° 100 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ²

    Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я пСрСчислил здСсь, стоят Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС 100 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ строятся быстро.Однако, Ссли Ρƒ вас ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° 10 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ Π·Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚!

    Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания ΠΈΠ· алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π’Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ понадобятся ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ стойки ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали, Π·Π°ΠΆΠΈΠΌΡ‹ для собак, дрСвСсныС Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Ρ‹ ΠΈ прочная алюминиСвая Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π°.

    ΠšΠΎΡ€ΠΏΡƒΡ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ — это Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈ (ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ставитС свСрху, Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ — снизу). Π£Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… вмСстС Π·Π°ΠΆΠΈΠΌΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Β«Π±ΡƒΠ»ΡŒΠ΄ΠΎΠ³Β».

    ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈ.Π― ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡ΠΎΠΌ.

    ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ дрСвСсныС Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Ρ‹ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Β«Π±ΡƒΡ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Β». Π’Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ отвСрстия Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ для отвСрстий для Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°.

    Π—Π°ΠΆΠ³ΠΈΡ‚Π΅ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Π±ΡƒΡ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ паяльной Π»Π°ΠΌΠΏΡ‹ ΠΈ помСститС Π΅Π΅ Π² ниТнюю ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΠΈΡŽ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ мясо Π½Π° ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ, скрСпитС сковороды вмСстС, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ‚Π΅ самодСльной ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ΠΉ!

    Часто Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ вопросы

    ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ сСбС Π½Π° ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ с ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ?

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.Π£ вас ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ простой ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ Π·Π° дСнь, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ мясо. Π‘ этим руководством Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° с ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Π•ΡΡ‚ΡŒ масса дизайнСрских ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ, ΠΈ Ρƒ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Π³ΠΈΠ΄Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ масса ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΎΠ². Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΡ†Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ мясо, Ρ‚Π°ΠΊ просто! Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° 100 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ².

    Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ Π»ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ мясо Π±Π΅Π· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ°?

    Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ для копчСния Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΈ слоТно. Однако ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ нСслоТно.Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ инструмСнт для копчСния мяса. Π’ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ руководствС содСрТится вся информация, нСобходимая для создания ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° для курСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ мою ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΡ†Ρƒ горячСС?

    Если Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 250 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ, Π²Π°ΠΌ слСдуСт Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ вСнтиляционныС отвСрстия ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ поступаСт мСньшС кислорода, ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΡƒ, сдСланному своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, становится ΠΆΠ°Ρ€Ρ‡Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ сборкС ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π°Ρ€Π°Π±Π°Π½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅Π½.

    ПослСдниС мысли

    Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ идСя Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.Однако Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дальшС ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. МногиС ΠΈΠ· пСрСчислСнных мною Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΎΠ² Π±Ρ‹Π»ΠΈ созданы Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ дСнь. НСкоторыС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой большиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ усилий ΠΈ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ². Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ горячСго ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° 100 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² с ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ°.

    Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈ постройкС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΎΠ². ВсС эти дизайнСрскиС ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ просты, ΠΈ это руководство Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ простого ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π°, ΠΊΠ°ΠΊ этот, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ мясо сколько Π΄ΡƒΡˆΠ΅ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ.Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, ΠΈ Ρƒ вас ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ всС ваши потрСбности.

    Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρƒ для Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΈΠ·Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ΅

    ВрСмя чтСния: 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠšΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ всС ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ для курСния своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ построСны ΠΈΠ· самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… простых людСй. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ для приготовлСния всСх Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² мяса ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для подрумянивания, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ консСрвирования. Π’ Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΈ сСгодня ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ мяса Π² самодСльной Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ для копчСния — это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ способ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ источники Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ.

    Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π΅ для Π΅Π΄Ρ‹ для своСй сСмьи. НСкоторых ΠΈΠ· нас Π½Π΅ слишком бСспокоит использованиС копчСния ΠΊΠ°ΠΊ способа сохранСния мяса. Π£ нас слюнки Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΡ‹ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΠ· самодСльной ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ для Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ вкусная Π΅Π΄Π°.

    ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ мяса Π² самодСльной Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ тСрпСния. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ с процСссом приготовлСния мяса горячим ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вопросом, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ. ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ мяса для приготовлСния ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, сохраняя ΠΏΡ€ΠΈ этом Π²Π»Π°Π³Ρƒ Π² мясС.Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Ρƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 126 Π΄ΠΎ 176 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ. НСкоторыС энтузиасты Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ копчСния Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ 200 Π΄ΠΎ 225 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ. ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ приготовлСния, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… кусков говядины, Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€, Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… свинСй, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ колбасных звСньСв. Низкая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°, Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ горячСго копчСния Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ТСсткиС мясныС Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ сочными ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

    ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΄ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² всСго мСсяц, Π²ΠΎΡ‚ идСя для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ всС.Как насчСт Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° для изготовлСния колбасы ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° для приготовлСния сыра? И Ρ‡Ρ‚ΠΎ самоС приятноС, ΠΈΠΌ понадобится дСгустатор! ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с этими ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Π½Π° сайтС sausagemaker.com.

    Когда ΠΌΡ‹ собираСмся ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ мясом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ людСй Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊ, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ встаСт, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ развСсти огонь ΠΈ развСсти Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠ². Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ большиС куски мяса готовятся Π·Π° 8-10 часов Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π΅Π΄Ρ‹! На мСньшиС куски мяса, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ звСнья сосисок ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСньшС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ всС ΠΆΠ΅ дольшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

    Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для самодСльной ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ для Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ?

    Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΡ†Ρƒ для Π΄ΠΎΠΌΠ° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΡƒ. К этому ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мноТСство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ΠΎΠ². Наш ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ Π±Ρ‹Π» построСн ΠΈΠ· старого Π±Π°ΠΊΠ° для ΠΌΠ°Π·ΡƒΡ‚Π°. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ люди ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ находят ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π±Π΅Π· Ρ„ΡƒΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. И всС ΠΆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ построили домашнюю ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ ΠΈΠ· старого Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… глиняных Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠΎΠ², старых Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²-Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ΠΉ, мСталличСских мусорных Π±Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… творчСских Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π½ΠΈΠΉ.(Подсказка: Π²Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ для отоплСния Π΄ΠΎΠΌΠ°!)

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ масляного Π±Π°ΠΊΠ°

    Если Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ маслом, пропановая Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ пропановая Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΡΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ остатки Π² Π±Π°ΠΊΠ΅. Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ тяТСлый красный Π»Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ горячСго горСния. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ исслСдуйтС это. МногиС Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌΡ‹, посвящСнныС Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ, ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ это.

    Π”Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ самодСльного ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ° для Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ

    ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ для своСго ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ°, для Π΅Π³ΠΎ изготовлСния понадобятся Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ.Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ дрСвСсный ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒ ΠΈ дрСвСсина, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·ΠΎΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Тарящимся мясом. ΠΠ°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π² нашСм ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ с масляным Π±Π°ΠΊΠΎΠΌ находится Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. НСкоторым ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ°ΠΌ потрСбуСтся ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. ΠšΡƒΡΠΎΠΊ просСчно-вытяТной Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сСтки ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Π±Π΅Π· сварки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ дСрСвянный ящик, Π²Ρ‹ смоТСтС ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ большС дрСвСсного угля ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ врСмя горСния.

    Π Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ-поставщикС Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΈΠ· ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сСтки. Π£ нас Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сварной каркас для стабилизации.

    Как ΠΈ Π² любом Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π΅ приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. Для этих Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ…Π»ΠΎΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ.

    Как Ρ€Π°Π· Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ большС Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ бСкон… БДЕЛАЙВЕ Π‘Π•Π‘Π―! Π’Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, насколько Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ экономично ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ прСвосходный Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.Sausage Maker ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρ‹ с инструкциями >>> ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹

    Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ подробности ΠΎ самодСльной ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π΅ для Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

    Π”Π°Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ огонь ΠΈ Π΄Ρ‹ΠΌ Π½Π° ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ расстоянии. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ слишком горячСС мясо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя копчСния.

    Π”Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π³Π°Π΅ΠΊ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΠ². Наша Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠ° мСталличСская, поэтому, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, потрСбуСтся толстая ΠΏΡ€ΠΈΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠ°!

    Если всС эти Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ ΠΈ инструкции для ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ изготовлСния Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ вас ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ самому ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρƒ для Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π° свой Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ

    НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π½ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ Π² Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΡƒ. НСкоторыС спСциалисты Π² этом ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π΅ приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ элСктростартСр, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π». Π–Π΄ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠ΅Π΄Π΅ΡŽΡ‚ ΠΈ станут ΠΏΠ΅ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ.

    ДрСвСсная Ρ‰Π΅ΠΏΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярна, ΠΈ каТдая ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° дрСвСсины ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ особый Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π΄Ρ‹ΠΌΡƒ. На Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡΡ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ наша, ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ куски полСньСв.ДрСвСсная Ρ‰Π΅ΠΏΠ° ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ доступна Ρ‚Π°ΠΌ, Π³Π΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ принадлСТности для гриля, ΠΈ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΎΠ² Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, сдСланных своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΎΠ². Π˜Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ яблоко, вишню, Π³ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈ, ΠΊΠ»Π΅Π½, ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆΡƒ. НС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ дрСвСсину с Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ токсичный Π΄Ρ‹ΠΌ. ΠšΠ΅Π΄Ρ€ Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, хотя Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… досках популярСн. МногиС люди Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ, поэтому я Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ…Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ токсичности ΠΈΠ»ΠΈ нСприятного вкуса.Если ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ, спроситС Ρƒ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Π° принадлСТностСй для гриля.

    ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ ΠΈΠ· мяса ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°

    ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ мноТСством сСмСйных ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠ², Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ мясо ΠΈΠ· самодСльной Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ вялСного мяса для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ мясо Π½Π° Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. Мясо нСльзя просто ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ хранился Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ солью, сахаром ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ.ПослС процСсса вялСния мясо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ для дальнСйшСго обСзвоТивания ΠΈ придания вкуса. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния мяса ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ‹ΠΌ способствуСт ΡΡƒΡˆΠΊΠ΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ мясо. Π’Ρ‹ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свою ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡŽ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ВялСниС ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ — это ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ консСрвирования ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², уходящиС корнями Π² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ΅.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π²ΠΈΠΆΠ½Π°Ρ лагСрная ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ.

    Π Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρƒ для Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρƒ для глиняного Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ мяса — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ