Построить своими руками мангал в беседке: поэтапно с фото и видео

Выбор места для мангала из кирпича

Есть несколько очень важных параметров для благоустройства удобной зоны такого отдыха. Как правило, мангал для загородного дома является «сердцем» ландшафтного решения. Итак:

• Выбранная площадка должна быть ограждена от ветра и пыли, при приготовлении еды это важно. Также не желательно раздражать дымом соседей, а в некоторых случаях дым может быть еще и горючим.
• Поверхность для возведения кирпичного мангала должна быть выровнена
• Лучше если расстояние до коммуникаций не велико(вода, электричество)пригодятся Вам при использовании мангала
• Для увеличения срока службы, мангал лучше всего располагать под навесом, в беседке. Осадки быстро разрушают материалы, ухудшают внешний вид мангала
• Эргономичное расположение предметов мебели, облегчит процесс приготовления пищи и обеспечит радость от совместного времяпрепровождения компании
• Важные сердцу растения и грядки лучше расположить подальше. Не всегда температура благоприятна для растений

После того как вы взвесили все плюсы и минусы, оценили и выбрали место для отдыха. Можно посмотреть фото мангалов из кирпича и приступить к выбору проекта.

Проектирование мангала

Большой плюс мангала из кирпича это универсальность. Зачастую конструкция позволяет использовать ее как барбекю, жаровню, вертел и гриль. При правильной планировке мангала его возможности возрастают. Зачастую дополнительным бонусом идет возможность коптить продукты или использовать очаг как тандыр.

Можно разнообразить конструкцию дополнительными нишами для хранения дров, посуды, аксессуаров. Очень удобно при приготовлении еды иметь под рукой раковину и рабочее место для разделывания мяса.

Зачастую нужно организовывать поддувало. Не забываем про навес, для комфортного отдыха. Здесь следует учесть еще наличие освещения, которое способствует хорошему отдыху и комфортной работе.

При выборе материалов лучше учесть:

• Высокие температуры (горение разниться в зависимости от рода древесины)
• Перепады температур (учитываются также непредсказуемые природные условия)

Например, кирпич стоит выбирать специализированный-огнеупорный. Силикатные виды, не функциональны при таких температурных нагрузках.

На самом деле, множество чертежей мангалов можно найти в интернете. Чаще всего, чтобы найти нужный вариант придется переработать гору информации. Для идеального проекта, вам наверняка придется совместить несколько вариаций чертежей. Отдельные понравившиеся элементы легко кооперируются и таким образом проект становится индивидуальным.

Лучше всего для ориентации на местности вычертить эскиз в масштабе. Желательно взять за меру размер кирпича, чтобы не приходилось резать. С функциональным чертежом Вам будет легко посчитать количество материалов.

Самостоятельное строительство мангала

Куда бы не завела вас фантазия, основные этапы строительства у всех кирпичных мангалов плюс-минус одинаковые. Стоит учитывать глубину ниш и габариты приобретаемых в дальнейшем металлических элементов. Итак, как сделать мангал своими руками:

Фундамент

Разметка на местности может легко осуществляться с помощью колышков и шпагата. Котлован под фундамент выкапываем с запасом по 5 см с каждого края. Яма должна иметь равномерную глубину, без перепадов.

Затем закрываем дно шлаком, после чего по периметру устанавливаем опалубку. Армируем металлом, вяжем каркас или укладываем тяжелое железо сеткой. Потом заливаем все бетоном. На затвердевание может уйти больше трех дней.

Выкладка стены из кирпича

На бетонное основание фундамента желательно залить стяжку, выровняв уровень пола. После этого укладываем гидроизоляцию, например, рубероид. Стенки кладутся на обычный раствор в один кирпич.

Часто можно заметить армирование металлическими стержнями. Не забываем о красоте, стенки должны быть выровнены по уровню, лишний раствор вовремя убираем, от проекта не отступаем. При создании арок нужно не забывать о симметрии.

От высоты топки зависит тяга. Важно заранее продумать и не забыть на этапе строительства о подводе всех коммуникаций (вода, свет, канализация). После самого трудоемкого процесса, идет следующий этап нужно размести те самые коммуникации. В итоге мы получаем готовое, рациональное и индивидуальное решение на ваш вкус.

Но композиция будет не завершенной без навеса или крыши. Если беседка не планируется вокруг очага, то навес необходим, для долговечности мангала и комфортного пребывания за работой по приготовлению еды.

Конструкция крыши может быть любой, тут нет никаких ограничений. Главное целесообразность, безопасность и соответствие общему стилю ландшафтной организации участка.

Перекрыть большие плоскости, лучше материалами устойчивыми к температуре. Например, широко используются металлочерепица и поликарбонат. Не горючий материал, легкий в монтаже, имеет высокие декоративные свойства.

Зачастую конструкции крыши дополняют декоративными элементами, кованными или гипсовыми розетками, оградами и цветниками. После того как мангал с крышей готов, стоит облагородить пути подхода к столь красивому месту. Возможно вымостить дорожки или устроить клумбы, чтобы глаз радовался и вы отдыхали с «чистой совестью».

Еще одним популярным решением усовершенствования идеи мангала в современных условиях является устройство коптильни.

Мангал с коптильней

Для коптильни важно устройство топки — ниже уровня земли, что стоит учесть на этапе планировки. Еще стоит учитывать, что все ряды кирпичей в коптильне должны быть перевязаны, дымоходом часто служит закрытая траншея.

Конечно, такими тонкостями увлекаются только энтузиасты, так как строительство усложняется и обычный мангал становится двух, или трехуровневым сооружением. Впрочем, все старания стоят того, ведь украсить стол копченой дичью или рыбой, много стоит.

Тонкости устройства дымохода

• Если вы планируете использовать мангал как гриль/барбекю/коптильню нужно заранее продумать куда и какие элементы убираются чтобы не мешать тяге.
• Дымоход, лучше сооружать из полноценных кирпичей, это снижает риск неисправностей и авралов от перегрева.
• Советуем прикрыть дымоход навесом, для правильного функционирования.
• Использовать только негорючие материалы. Если имеется навес, его можно пропитать специальными растворами.
• Дымосборник можно сделать металлическим, это облегчит конструкцию.
• При сложной конструкции сводов, в сооружении мангала используется кружало.

В заключение

Хороший хозяин с уверенностью скажет что для возведения даже такого сложного на первый взгляд сооружения как мангал из кирпича, нужно только желание. При обилии информации и распространенности всех материалов, соорудить мангал сможет любой. Поместив в него именно тот функционал в которым есть необходимость. Дерзайте!

Фото мангала из кирпича

Пост опубликован: 02.11

Как сделать барбекю в беседке

Одна из вариаций беседок с барбекю

Для того, что бы правильно выбрать дизайн беседки с барбекю, нужно сначала определиться с ее составляющими. Существуют следующие вариации беседок с барбекю:

Барбекю с мангаломБарбекю с мангалом, казаном и каминомБарбекю с мангалом, русской печью и духовкойБарбекю с мангалом, русской печью и коптильнейБарбекю с мангалом, казаном и духовкойБарбекю с мангалом, казаном и вертепом

Популярнее всего вариант «беседка барбекю с русской печью», т.

к. функциональность данной постройки позволит и погреться возле огня, и отдохнуть и украсить садовую территорию. Главное, что бы печь размещалась в центре беседки либо на ее задней стене, что бы конструкция выглядела привлекательно и способствовала удобному приготовлению пищи.

Беседка с барбекю

Оригинальный дизайн беседке придадут не только ее составляющие, но и сам внешний вид, для этого необходимо использовать разнообразные декоративные материалы для отделки печи и беседки, а так же устанавливать рядом с постройкой малые архитектурные формыи растительность в виде живой изгороди и вазонов с цветами.

Содержание

• 1 Барбекю в беседке: выбираем материал для создания печи барбекю
• 2 Базальт
• 3 Глина
• 4 Натуральный камень
• 5 Оформляем барбекю в беседке своими руками
• 6 Фото примеры беседок с барбекю
• 7 Если вы мечтаете о беседке с барбекю, но, к сожалению не способны сделать ее своими руками, всегда можно обратиться к помощи специалистов, а так же в специализированные магазины, которые предоставляют уже готовые элементы конструкции(вытяжки, камины и т.д.).  Преимущество в построении барбекю в беседке своими руками заключается в значительной экономии денег, а так же в осознании того, что данная садовая постройка была сделана собственными руками, что всегда поднимает настроение!Желаем вам вдохновения на самостоятельную постройку всех элементов сада и рекомендуем прочитать статью о том, как сделать летнюю кухнюсвоими руками!
• 8 Чем отличается мангал от барбекю?
• 9 С чего начать?
• 10 Подготовка площадки для строительства
• 11 Необходимые инструменты и материалы
• 12 Этапы строительства
• 13 Устройство мангала или барбекю
• 14 Варианты мангалов и барбекю в беседке
• 15 Приготовление глиняного раствора

Барбекю в беседке: выбираем материал для создания печи барбекю

На сегодняшний день существует широкий ассортимент материалов для создания барбекю в беседке, которые способны подойти по вкусу любому дачнику. Наиболее популярными считаются базальт, природный камень, шамотный кирпич, глина, вермикулит, медь, нержавеющая сталь, талькохлорид и т.

д. Так же можно осуществлять комбинирование материалов, благодаря которому печь барбекю обретут уникальный дизайн. Рассмотрим преимущества самых популярных материалов, для создания печи барбекю в беседке.

Базальт

Базальт

Базальтом называется горная порода, которая образовалась в результате излияния магмы. Преимущество данного материала в следующем:

Широкий диапазон цветов (от черного до серо-зеленого)Низкая температура плавленияВысокая твердость и прочностьСтойкость к химическому воздействиюВысокие электроизоляционные свойства

Печь для барбекю, изготовленная из базальта будет очень хорошим выбором, т.к. данный материал является лучшим для кладки печи, а его вид придаст облицовке приятный цвет.

Глина

Глина является лидером среди материалов для кладки печей. Глиняный раствор используют для изготовления красного кирпича, т. к.

она имеет высокую огнеупорность и прочность.  Ее так же добавляют в раствор при кладке очагов и печей различного вида. Если вы решили изготовить печь для барбекю из глины, знайте, такой вариант прослужит вам долго, тем более при его постройке значительно сберегутся денежные средства.

Натуральный камень

Барбекю из натурального камня

Безусловно, натуральный камень является наиболее привлекательным отделочным материалом. Печь для барбекю можно оформить, используя травертин, мрамор либо гранит. Преимущества данных камней в следующем:

Разнообразие цветовой гаммы (чаще всего встречается черный, коричневый и серый цвет)Различие формы, размера и обработка плиткиВысокая морозоустойчивость и прочностьДолговечность материалаПростота в уходе

Недостатком данных материалов является то, что они могут служить только как облицовка печи для барбекю, а не основой ее конструкции (т.к. имеют высокую теплопроводность), тем более цена у натурального камня довольно высокая, а значит, не каждый сможет позволить себе такую роскошь.

Если использовать гранит в качестве печи для обогрева, первый недостаток послужит очень хорошим плюсом.

Оформляем барбекю в беседке своими руками

Для того, что бы оформить барбекю в беседке своими руками, необходимо правильно подобрать комбинацию материалов.

Если вы хотите сделать беседку  с барбекю «под старину», используйте сочетание камня и древесины. Деревянные элементы конструкции представляют собой столешницу,  полочки, отдельные элементы очага. Преимущество отдавайте таким сортам дерева, как: дуб, кедр, бук и вяз (т.

к. они являются более твердыми). Что бы защитить древесину от возгорания используют антипирены, а для того, что бы предотвратить гниение и поражение грибком, дерево вскрывают специальными защитными средствами.

Металлические элементы печи для барбекю могут быть изготовлены из меди и нержавеющей стали. Первый вариант сделает печь старинным, а сталь наоборот придаст очагу современный вид.

Как металл, так и дерево лучше всего дополнить камнем, что бы дизайн печи для барбекю был неотразимым.

Фото примеры беседок с барбекю

Если вы мечтаете о беседке с барбекю, но, к сожалению не способны сделать ее своими руками, всегда можно обратиться к помощи специалистов, а так же в специализированные магазины, которые предоставляют уже готовые элементы конструкции(вытяжки, камины и т.д.).  Преимущество в построении барбекю в беседке своими руками заключается в значительной экономии денег, а так же в осознании того, что данная садовая постройка была сделана собственными руками, что всегда поднимает настроение!Желаем вам вдохновения на самостоятельную постройку всех элементов сада и рекомендуем прочитать статью о том, как сделать летнюю кухнюсвоими руками!

Чтобы сэкономить место, а также сделать свой отдых на даче максимально комфортным, строят садовые беседки с мангалом или барбекю.

А уменьшить расходы можно, если строить своими руками.Прежде чем начать планировать строительство беседки с мангалом или барбекю, помните про пожарную безопасность. При выборе места избегайте наличия рядом легковоспламеняющихся растений, газопровода, электрических проводов. Размеры беседок с барбекю будут несколько больше обычных, что также нужно учесть при выборе площадки под застройку.

Чем отличается мангал от барбекю?

Этот вопрос отнюдь не праздный, так как выбор вносит свои коррективы в проект и, соответственно, в строительство. Мангал – это более универсальное оборудование (жаровня) для приготовления мяса и овощей. Предполагает использование как решетки, так и шампуров.

Крышкой, как правило, не снабжается. В отличие от него, барбекю предназначено для готовки исключительно на решетке. При этом имеет крышку, которая служит для выравнивания температуры (в мангале температура непостоянная).

Оба устройства бывают переносными либо стационарными. Простейшие стационарные мангалы представляют собой уложенные на землю кирпичи.

Однако для беседки такой вариант малопригоден по многим причинам. Главная из них – пожарная безопасность. Поэтому проекты беседок с мангалом или барбекю предусматривают добротные постройки жаровен из кирпича или из металла, которые, к тому же, укомплектованы дымоходом.

С чего начать?

Возведение любой постройки необходимо начинать с двух взаимосвязанных моментов: разработки проекта и чертежа, а также выбора места. Что из них будет приоритетнее, зависит от площади приусадебного участка. Если свободной земли хватает, то можно разрабатывать любой проект.

В интернете имеется достаточное количество уже готовых вариантов с подробными чертежами и расчетами затрат. Если же земли мало, то размеры беседки с мангалом должны не только соответствовать потребностям владельцев, но и гармонично вписываться в ландшафт. То же касается и внешнего вида – он не должен выбиваться из общего пейзажа.

Кроме того, при выборе места следует учитывать важные моменты:

Рекомендуется устраивать беседки, грили, мангалы и различные площадки для отдыха так, чтобы они были максимально удалены от дороги, а также от соседних участков, если это возможно.Во время готовки на любой жаровне образуется довольно много дыма. Если беседка будет расположена рядом с домом, то дым проникнет в жилые помещения.В целях безопасности жаровни всех типов, как и простые костры, нельзя устраивать вблизи газопроводов, электрических проводов, строений из легковоспламеняющихся материалов, гаражей.

Особое внимание во время разработки проекта нужно обратить на материалы, которые будут использованы. Каменная или кирпичная беседкас мангалом – оптимальный вариант.

Однако при этом и достаточно дорогой. Особенно если речь идет о натуральном камне. Кроме того, потребуются еще цемент и песок, чтобы приготовить раствор для кладки.

Также строительство будет более трудоемким. Несомненным плюсом в данном случае будет негорючесть материалов. Удешевить постройку можно, если использовать кирпичи б/у.

Деревянные постройкисмотрятся очень красиво, но дерево обладает рядом недостатков. Во-первых, оно горит.

Во-вторых, хороший лес стоит дорого. В-третьих, дерево не так долговечно, как кирпич или камень. Преимущество деревянной конструкции состоит в том, что ее можно сделать разборной и при необходимости перенести на другое место или убрать на хранение.

Довольно часто для постройки используют металл.

Как правило, это каркас из арматуры, квадрата, ажурные кованые решетки и т. д. Кроме абсолютной пожарной безопасности преимущество заключается в том, что выглядит такая конструкция не слишком массивно.

Ну и само собой, построить беседку с мангалом своими руками возможно, используя сочетания различных материалов. Что же касается самих жаровен, то их делают из камня (кирпича), металла или даже из пенобетона.

Деревянные и металлические варианты беседок с мангалом не требуют такого капитального фундамента, как каменные и кирпичные.

Подготовка площадки для строительства

Необходимо убрать все мешающие насаждения. В том числе растения вблизи места будущей жаровни. Площадку нужно будет обязательно выровнять.

Разметка обычно делается при помощи колышков и веревки. Необходимо помнить, что под капитальную стационарную жаровню придется делать отдельный фундамент. Соответственно, нужно разметить место и под него.

Если в строительстве применяется дерево, то его также предварительно готовят, обрабатывая антисептическими и противогорючими средствами.

Необходимые инструменты и материалы

Чтобы строить дачные беседки с мангалом, вам понадобятся:

строительный материал для беседки: кирпич красный полнотелый или камень, деревянный брус соответствующих размеров, доски.

Количество определяется проектом;брус деревянный размером не менее 50×50 и доски для устройства крыши;доска половая или иной материал для пола внутри беседки;жидкость для огнеупорной пропитки дерева, если запланировано строительство беседки из дерева с мангалом;жидкость для антисептической пропитки дерева;красный кирпич полнотелый, кирпич огнеупорный для строительства самой жаровни. Количество индивидуально и зависит от проекта жаровни;песок речной просеянный;цемент;щебень для дренажа;арматура для армирования фундамента;глина красная (желательно жирная). Потребуется для приготовления раствора, если беседка с мангалом из кирпича;миксер строительный или бетономешалка;инструмент для кладки кирпича;уровень строительный;лопата штыковая и подборная;рулетка строительная;емкость для замачивания глины (бочка, выварка объемом около 50 л).

Этапы строительства

Если беседка для дачи с мангалом будет строиться из природного камня или кирпича, то первым этапом работ будет заливка фундамента.

Предварительно под него необходимо выкопать траншею по периметру будущей постройки, а также под будущей жаровней. Общий уровень не должен иметь уклонов. Глубину рекомендуется делать не менее полуметра, а в тех местах, где грунт сильно промерзает зимой, она может доходить и до одного метра.

Фундамент отливают по всем правилам, с предварительной отсыпкой на дно песка и щебня в качестве подушки и дренажа. Также рекомендуется армировать фундамент в процессе заливки, либо поместить в канаву обрешетку из арматуры. Это убережет его от разламывания в том случае, если почва даст усадку.

Над общим уровнем земли фундамент должен выступать на 5-10 см.

Для этого придется сделать опалубку из досок или подходящих подручных материалов. После заливки фундаменту необходимо дать отстояться в течение трех, а лучше семи дней. И только после этого можно приступать к строительству.

Если же возводится летняя беседка с мангалом, в которой есть только сварной каркас, или деревянная постройка, то можно обойтись только фундаментом под капитальный мангал или барбекю, вмуровав в землю только несущие элементы конструкции (столбы, стойки).

Далее строительство идет по правилам и инструкциям, применимым к тому или иному материалу (камень, дерево). И рассмотреть особенности процесса для каждого из них в рамках одной статьи невозможно. Об устройстве жаровни будет сказано отдельно.

Крыша. Ее форма зависит от того, какого типа будет сама постройка: шатер, домик, пергола.

Если она возводится из кирпича, то крышу строят после возведения стен. Если же из дерева, то можно накрыть сразу, используя для опоры несущие столбы. В любом случае нужно помнить, что если беседка и барбекю под одной крышей, то должен быть устроен дымоход.

Полы. Здесь возможно четыре варианта. Самый простой – это пол из утрамбованного грунта.

На него можно временно класть резаный камыш, сыпать тырсу, стелить циновки и так далее. Второй вариант – настелить дощатый пол. В этом случае, под него рекомендуется насыпать слой щебня или битого кирпича для дренажа.

Третий вариант – бетонная стяжка. Сверху можно уложить декоративную плитку, настелить доски и тому подобное. Четвертый вариант – это уложить внутри беседки тротуарную плитку.

Обычная стяжка не заменит фундамента под стационарное барбекю или мангал. Фундамент под них должен быть отдельным!

Заключительный этап.Здесь проводятся отделочные работы внутри и снаружи, установка окон и дверей, если таковые предусмотрены (например, если это зимняя беседка с мангалом) и так далее.

Устройство мангала или барбекю

В самом начале уже говорилось, что и мангал, и барбекю – разновидности жаровни для приготовления пищи.

Как правило, стационарные жаровни выполняются из кирпича. Конечно, для этих целей нужно использовать специальный огнеупорный материал. Во всяком случае, из него должна выстраиваться та часть, в которой будет гореть огонь.

Место под жаровню уже было размечено еще тогда, когда строительство беседки с мангалом только начиналось. Фундамент, соответственно, тоже уже отлит. Кстати, расположение этого важного элемента всей конструкции может быть любым.

Необязательно строить мангал или барбекю где-то с краю. Это можно сделать и по центру, что будет хоть и не слишком практично, но интересно.

Важнейший момент во время постройки – это раствор, на который кладется кирпич. Обычный раствор из песка и цемента пригодится только для постройки основания. Сама жаровня, а также дымоход в капитальных вариантах наподобие печи требуют специального раствора, который будет выдерживать высокие температуры, перепады температур, а также действие химически агрессивной среды (продукты сгорания дров и угля).

Здесь требуется специальный глиняный раствор. В строительных магазинах можно купить уже готовую смесь, но при желании ее можно изготовить и самостоятельно. Об этом будет сказано ниже.

Варианты мангалов и барбекю в беседке

Самый простой вариант, которым может быть оборудована беседка под барбекю, – это низкий мангал или барбекю с вытяжкой сверху. Сделать можно так: выложить основание из красного кирпича (длина и ширина произвольные) высотой примерно 50-70 см.

При этом до половины высоты оно будет сплошным, а далее кирпич будет укладываться только по периметру. Таким образом, в центральной части получится углубление. Изнутри его обкладывают огнеупорным кирпичом.

Все, простейшая жаровня готова. Осталось только облагородить ее, если в этом есть необходимость, и установить сверху вытяжку. Имеется в виду не электрическая, а в виде зонтика из металла, от которого вверх наружу выводится дымоход.

Вытяжку можно подвешивать, а можно устанавливать, например, на вмурованные в кладку опоры. Особенно она важна, если строятся закрытые беседки с мангалом и барбекю. Помимо выведения дыма, вытяжка будет препятствовать закопчению всех внутренних поверхностей.

Более сложный вариант представляет собой капитальное строение в виде печи с кирпичным дымоходом. Обычно сначала строят П-образное основание до нужной высоты (например, в 10-12 рядов кирпича).

Далее боковые грани перекрываются между собой уголком или арматурой, на которые кладется огнеупорный кирпич. Из него же выкладывается жаровня, стенки которой плавно переходят в дымоход. Нижняя часть постройки может использоваться для хранения топлива или посуды.

Приготовление глиняного раствора

При строительстве жаровни на каждые 100 кирпичей уходит до 20 л раствора. Пропорции такие: просеянный речной песок и подготовленная глина смешиваются в соотношении приблизительно, один к одному.

Если глина очень жирная, то объем песка увеличивается до двух частей. Цемент добавляется в небольших количествах: 1 стакан на 1 ведро смеси. Добавлять воду следует по мере размешивания миксером.

Вот один из рецептов подготовки глины.

Сухую красную глину нужно тщательно просеять, затем высыпать в подходящую емкость (например, бочку) и залить водой, чтобы покрывала глину, оставить на сутки-двое для размокания. После этого тщательно перемешать миксером. Если полученный раствор сползет с кельмы, наклоненной под 45 градусов, без остатка, то он готов к применению.

Итак, красивые беседки с мангалом можно построить своими руками, используя самые различные материалы.

Самой сложной и ответственной частью строительства будет возведение самой жаровни. Наличие вытяжки и дымохода обязательно практически во всех случаях. Фундамент под жаровню делается отдельно.

Источники:

• samdizajner.ru
• www.ogorod.ru

Беседка с мангалом своими руками: проекты, строительство, фото

Беседка с мангалом, построенная своими руками способна удовлетворить любой вкус — не так важно из какого материала и по какому проекту она сделана, такая беседка всегда будет центром притяжения на даче. Соблазнительные блюда на мангале порадуют не только вас, но и ваших друзей, и близких. Но в процессе строительства есть маленькие хитрости, знание которых, поможет вам правильно построить беседку с мангалом.

Теплая беседка с мангалом скандинавский проект.

Как самому построить беседку с мангалом? Мы будем рассматривать принципы работы и строительство беседки с мангалом скандинавского дизайна.

Зная эти принципы, вы сможете модифицировать этот проект беседки на свой вкус.

Каркас беседки строится по обычному классическому проекту крытой 6-8 угольной беседки с застекленными окнами и дверью.

Наша беседка будет включать в себя грильный стол со съемными столешницами и вытяжным зонтом.

По периметру беседки будут лавки, но можно и просто поставить обычные кресла.

Для хорошей тяги мангал должен иметь снизу доступ к забору воздуха, это обеспечат нам трубы в фундаменте беседки.

Грильный стол – это центр притяжения всей жизни в беседке. Он представляет собой жаровню с поворотной решеткой и столешницу. Благодаря различному дизайну столешницы – деревянная или гранитная, можно варьировать дизайн стола с грилем.

Много уютных вечеров, удачных кулинарных экспериментов и веселых праздников предстоит провести в этой беседке.

Теплая беседка с мангалом своими руками. Строительство.

Эта беседка с мангалом построена рядом с домом и соединяется с ним небольшой террасой.

Начинается постройка беседки с заливки фундамента, в котором предусмотрены воздуховоды для мангала.

Делаем опалубку под бетонирование.

Предварительно закрыв выходное отверстие труб, бетонируем наш фундамент, укрепляя раствор металлической сеткой.

Возводим деревянные стены. В конструкции этой беседки, окна достаточно маленькие – это сделано для уменьшения теплопотерь в холодный сезон

Укладываем плитку на пол. Теперь мы отчетливо видим возуховод по центру беседки – без него и вытяжного зонтика работа мангала была бы невозможна. Именно по этой причине большинство мангалов строится на открытом воздухе.

Как сделать вытяжку для мангала своими руками мы рассказывали в этой статье.

Но, если у вас район с коротким летом и суровой зимой, то на открытом мангале много не приготовишь, именно поэтому теплая закрытая беседка – это хороший вариант для районов с суровым климатом.

Под лавками – места для хранения дров. Часть лавок снабжена откидной половинкой.

Поднимая эту откидную половинку мы получаем полноценный лежак. Так вы можете использовать беседку как гостевой домик, обустроив в нем 2-3 спальных места.

Часто к беседке с мангалом пристраивают баню/сауну.

В этом случае у вашей беседки будет дополнительная функция предбанника.

Также удобно, когда в беседке есть свой санузел.

И небольшая кухня.

Окончательный вариант беседки зависит от ваших потребностей.

Теплая беседка с мангалом своими руками. Варианты дизайна.

Принципы работы беседки с мангалом состоят в двух простых вещах – воздуховоде снизу и вытяжном зонтике сверху. Зная это, вы можете встроить мангал в беседку любого дизайна.

Если ваша дача в умеренном климате и проблема сохранения тепла в беседке для вас не столь критична – вы можете сделать беседку повыше с большими окнами.

Если климат холодный, то весьма практичное решение – пристроить беседку с мангалом к бане или другим постройками. Так вы сможете пользоваться дополнительным закрытым помещением, не только для готовки на мангале, но и для других случаев.

В то же время, маленькая уютная беседка способна придать волшебство любому уголку вашего сада.

И стать настоящим украшением вашей дачи.

Не факт, что именно такая теплая беседка с мангалом – это то, что вам нужно. Но знание как обеспечить хорошую вытяжку для мангала, поможет вам при строительстве своей беседки.

Вы всегда можете построить более простой вариант открытого мангала своими руками на даче буквально за день. Вы может посмотреть 25 простых вариантов мангалов в другой нашей статье >>

Беседка для дачи с барбекю и мангалом: проекты (фото), видео-идеи

Мангал, барбекю, а по совместительству и гриль — непременные атрибуты загородной жизни.

Жареное или тушеное мясо и овощи надоедают, а любовь к пище приготовленной на открытом огне, без масла и жира, с небольшой корочкой и ароматом дыма — это в крови у каждого человека на уровне генной памяти. Но хорошая погода не всегда совпадает с графиком выходных дней, и чтобы ничто не помешало планам нужна беседка с барбекю и мангалом.

Варианты расположения мангала

Есть разные способы решения проблемы плохой погоды во время приготовления шашлыка или стейка на открытом воздухе.

1. Строительство рядом с беседкой садового камина. По сути это классическая кирпичная печь с открытой большой топкой, поднятой на уровень столешницы. Размеры топки делают достаточными, чтобы там поместился мангал или барбекю.

Иногда над рабочей зоной таких садовых каминов устраивают свой небольшой навес, чтобы дождь не мешал готовить. А угли и мясо защищает от осадков сама конструкция печи и колпак на трубе дымохода.

2. Обустройство рядом с входом в беседку небольшой площадки, на которой устанавливают сварной или кованый мангал с крышей-козырьком.

Такую конструкцию можно купить в готовом виде, сделать под заказ по индивидуальным размерам или сварить самому. Есть даже фабричные образцы в «мобильном исполнении», которые оснащают парой колес, чтобы мангал было убирать в межсезонье.

3. Строительство беседки для дачи с печью и мангалом под общей крышей над зонами готовки и отдыха.

Особенности готовки на открытом огне

Принципиальных отличий в готовке между мангалом и барбекю нет. Если не говорить об оборудовании, работающем на электричестве и газе, то в классическом исполнении в обеих жаровнях используют древесный уголь или дрова перегоревшие до такого состояния. В любом случае сам процесс готовки идет на «коротком пламени» снизу.

А древесный уголь по теплоотдаче не уступает каменному — он также дает ровный и стабильный жар, длительность и интенсивность которого зависит от объема закладки.

Отличия в конструкции между мангалом и барбекю могут быть только на уровне формы.

Мангал представляет собой прямоугольный «ящик», в который доступ воздуха обеспечивается за счет отверстий, расположенных вдоль днища по боковым длинным стенкам. Если переводить в термины твердотопливного котла, то здесь присутствует верхнее горение, а оно более длительное и эффективное, чем в топках колосникового типа с поддувалом.

В барбекю горение угля также происходит при некотором недостатке кислорода из-за отсутствия притока воздуха снизу. У него наиболее распространенная форма — полусфера, дно которой отгорожено решеткой с лежащими на ней углями, а сверху расположена вторая решетка для продуктов. Считается, что у этой формы при готовке есть преимущество за счет четко обозначенных зон с разной интенсивностью жара — максимум посредине с убыванием к краям.

Но эти различия не аксиома, и многие компании выпускают готовые «дачные» барбекю из стали с жаровней любой формы, в комплекте которых есть решетки, подставки для шампуров и вертела. А наиболее продвинутые модели могут трансформироваться в гриль (если их накрывают крышкой) или в варочные печи с колосниками и зольником.

Способы обустройства мангала/барбекю в беседке

Наиболее простой вариант строительства беседки с мангалом своими руками, когда на этапе проектирования предусматривают установку купольной вытяжки для небольшого переносного мангала или барбекю. Ее можно купить в готовом виде или изготовить под заказ, и адаптировать крышу беседки под дымоход в соответствии с требованиями строительных норм — заложить проходы из негорючих материалов и гидроизоляцию.

Для настольных мангалов и барбекю нужно сделать отдельную рабочую столешницу, но есть и возимые модели на колесиках.

Вариант чуть сложнее — инсталлировать в беседку универсальный комплект дачного барбекю с многофункциональной жаровней, разделочным/рабочим столиком, собственным куполом и набором аксессуаров.

Как правило, у заводских комплектов есть два варианта установки, в том числе на террасе или в беседке, для чего в качестве дополнительного оснащения предусмотрена поставка для дымохода труб — основной и проходной, между которыми закладывают термоизоляцию (конструкция в виде сэндвич-трубы).

Второй вариант — изготовить металлический мангал на заказ. В каждом регионе есть свои небольшие производства, оказывающие такую услугу.

Примечание. Помимо металлических стационарных барбекю, есть модели выполненные в виде единой конструкции из печи-камина и дымохода, лицевые поверхности которых сделаны из натурального или искусственного камня.

Ну и самый трудоемкий и сложный вариант беседки с мангалом и барбекю своими руками — «каминный» вариант печи из кирпича по индивидуальному проекту.

Видео:

Варианты компоновки

Как и в случае с «домашними» каминами, зону барбекю в беседке можно скомпоновать различными способами:

1. На границе периметра. Устраивают обычно в беседке полуоткрытого типа у стены, если она имеет в плане квадрат или прямоугольник. Такой тип популярен и для обычной беседки без мангала, так как существует защита от продувания и сквозняков. В этом случае он тем более актуален, исходя из безопасности эксплуатации жаровни или печи с открытой топкой. Обычно стену выкладывают из кирпича, который служит негорючим основанием для установки купольной вытяжки и прокладки дымохода из металла. Этот же вариант популярен при строительстве в беседке мангала из кирпича.
2. В углу. Это расположение часто встречается в квадратных или прямоугольных беседках открытого или полуоткрытого типа с двумя стенами из кирпича, а также если беседка имеет в плане форму правильного многоугольника.
3. В виде острова. Один из самых эффектных вариантов. Часто жаровню открытого вида располагают в центре (на негорючем основании). В этом случае используют только мангалы и барбекю с купольной вытяжкой из металла. Но есть и ограничения — остров с открытой жаровней подходит либо для беседки закрытого типа и полным отсутствием сквозняков, либо для беседки без ограждений или с ограждениями из негорючих материалов. Садовый камин из кирпича можно устанавливать как остров в любом типе беседки.

Примечание. Для застекленной беседки с мангалом, барбекю и печкой ограничений по компоновке нет — их можно рассматривать как обычные помещения с классическим дровяным камином или печью.

Особенности беседки с барбекю

Отличие беседок с мангалом от обычных в том, что они не могут быть маленького размера.

Если проводить аналогии с жилыми помещениями, то беседка с барбекю это своего рода летняя студия, объединяющая гостиную и кухню. Здесь также присутствуют три зоны — рабочая, обеденная и для отдыха. И если посмотреть фото проектов беседок с мангалом, то во многих случаях уровень оснащенности и комфорта почти не уступает внутренним помещениям.

Естественно, с учетом бюджета — у скромной дачи беседки проще, на участке большого загородного дома это основательные сооружения зачастую с мягкой мебелью, мультимедийным центром и полноценной рабочей зоной как у кухни.

1. Если используется небольшой металлический дачный мангал в виде жаровни открытого вида с купольной вытяжкой, для него надо выделить в беседке отдельную зону. Привлекательность этого варианта — сравнительно небольшой вес мангала, что позволяет устанавливать его без усиления фундамента. Недостаток — плохая пожаробезопасность открытой жаровни в условиях открытой или полуоткрытой беседки. Поэтому такой тип обычно устанавливают либо в закрытых беседках, либо в металлических — кованых или с опорной конструкцией из профилированной стали.
2. Наиболее распространен для беседок мангал из кирпича с закрытой с трех сторон топкой. Это универсальный вариант, который подходит для любого типа беседок из любых материалов опорной конструкции и ограждений. Достоинства — высокая пожарная безопасность. Недостаток — большой вес и необходимость закладки отдельного фундамента под печь.
3. Еще одна особенность обустройства беседки с мангалом, барбекю и печкой зависит от назначения. Если ее рассматривают в качестве летней кухни, то к ней необходимо провести не только электричество, но и остальные инженерные коммуникации — водопровод и канализацию.

Видео:

В завершение. Беседка для дачи с барбекю может быть по устройству как простой, так и сложной. Простые варианты вполне по силам сделать самому, для проектирования и строительства сложных лучше привлечь специалистов.

Как построить мангал в беседке

Решил я, значит, построить мангал в беседке, зимними вечерами черпал любую информацию, которая могла бы мне помочь с постройкой. И вот пришла весна и закипела работа! Все делал сам, пишет Riaha111.

Подрезаю кирпич, устанавливаю на уголок

Будущая столешница

Заливаю бетоном

Ну… с Богом!

Растем

Арка

Опять растем

Плитка на столешнице

Сделал дверцы с винтажной ненужной доски

Вскрыл лазурью

Скелет беседки

Обшиваю по кругу

Покраска, проводка и т.д…

В процессе работ, нашел на чердаке старую люстру

3 часа работы и готовый торшер!

Это для зоны отдыха диван)

Собственно зона отдыха

Мангал в работе!

Морозилочка для необходимого

Декоративное окно)) цветы будут позже и обеденная зона

Еще раз поближе

Общий вид – с трубы дымит!)))

Бюджет – 800 у.е. так как много материалов было на участке.
Осталось подшить потолок, уложить плитку на пол и установить ливневку.
Но это позже..
(с) Riaha111

Еще варианты мангалов:

Окт 22, 2015Галинка

Комментарии: 17

Строительство печи, мангала для беседки, пошагово, фото, чертежи, видео 

Сегодня строительство печей разного вида в беседках стало очень популярным. Существует множество названий и огромное количество разновидностей. Для беседок выбирают комбинированные печки, настоящие комплексы, которые сочетают несколько функций.

Печь для беседки своими руками

Виды печей для беседок

Предназначенные для приготовления пищи на углях очаги принципиально не различаются. К самым популярным относятся:

• печка-гриль;
• печь-барбекю;
• печка-мангал;
• печь-камин.

Нюанс различия состоит в способе приготовления пищи:

• на шампурах либо вертеле – это мангал;
• на решетке, то печь называется грилем или барбекю.

Сложно объяснить различие между барбекю и грилем. Обычно последний имеет крышку.

Сегодня очень популярны кухонные комплексы для беседок, объединяющие себя несколько функций.

Беседка с печью. Очень популярны сегодня

Печи

Русские печи имеют сложную конструкцию, занимают много места, поэтому в беседке не возводятся. Обычно сооружают мини русские печки, которые имеют меньшие габариты и короткий под. По принципу эта печка стилизована под русскую, а выполняет функции барбекю или мангала. Иногда также размещается вертел для гриля.

Мини русская печь — оптимальное решение

Мангалы

Под эту небольшую конструкцию можно сооружать столбчатый, мелкозаглубленный фундамент.

Печь с мангалом. Практичность и уют

В этом варианте оборудован зольник, который облегчает уход, но не предусмотрены плитка с раковиной.

Барбекю

Компактный, но удобный вариант. Соорудить можно и в летней кухне, потому что оборудован плиткой. Ее можно переоборудовать для установки казана.

Печка-барбекю. Удобно и компактно

Коптильня

В больших комплексах печь оборудуется даже коптильней. По бокам оборудованы специальные закрытые шкафчики для кухонных приборов. Этот универсальный и очень удобный комплекс обладает единственным недостатком – высокой ценой. Также необходимо обустраивать серьезный надежный плитный фундамент.

Пример печного комплекса с коптильней

Правильный выбор печи

Перед возведением беседки необходимо разработать проект или выбрать готовый. Выбор варианта печи зависит от следующих характеристик:

• насколько комфортно с ней работать;
• прочность материала этой конструкции;
• размеры печи;
• диапазон температур, который выдает печь;
• гармонирует ли очаг с общим дизайном постройки.

Когда свободное пространство в беседке ограничено, и нет возможности оборудовать очаг внутри, то печь можно соорудить рядом, под навесом.

Печь под навесом. Когда беседку построили, а про очаг забыли

Постройка печи в беседке

Сооружение печи в уже готовом строении достаточно трудоемкое и дорогостоящее занятие. Легче остановиться на переносном варианте мангала или барбекю. Если же захотелось установить стационарный вариант, то необходимо:

• из огромного количества вариантов выбрать приглянувшийся;
• закупить соответствующий материал;
• разобрать существующий пол в постройке там, где планируется сооружать очаг;
• залить по размерам печи основание, на котором она будет сооружаться.

Видео: Печь для беседки своими руками

Строительство очага

Для дачной беседки всегда можно построить очаг своими руками. Даже небольшой комплекс, объединяющий жаровню, духовой шкаф и рабочий стол. Внизу обустроено пространство, куда можно вмонтировать полки для кухонных принадлежностей.
Прямо располагается камера для готовки, которая продумана так, чтобы легко было жарить шашлыки, гриль или что-нибудь коптить. Топка располагается слева, не мешает жарить и разделывать продукты. При установленной заслонке можно получить духовку, где можно легко блюда запекать. Ниже жарочной камеры находится под, который используется для хранения дров.
Спокойно готовить на мангале может мешать ветер. Печь размещается под навесом, поэтому для жарки непогода не страшна.

Проект размещения печи. Редактор поможет определится с планировкой

Обустройство фундамента

Идеальным является вариант, когда беседка с печью строятся одновременно. На этапе сооружения ленточного фундамента готовится основание под очаг.

На месте, где планируется располагать печь:

• выкапывается грунт на глубину 500 мм;
• дно заполняется щебнем или гравием;
• основание разравнивается до толщины 30-50 мм;
• обильно проливается;
• тщательно трамбуется;
• сверху укладывается арматура либо готовая металлическая сетка;
• по периметру сооружается опалубка;
• котлован заполняется бетоном.

Фундамент должен располагаться ниже пола на 5 см. Первую неделю застывания фундамента необходимо смачивать его регулярно водой, чтобы избежать растрескивания.
Через 20 дней фундамент застывает и можно укладывать гидроизоляцию. Обычно применяется рубероид.

Кладка очага

Печь в беседке располагает всем необходимым для комфортного процесса готовки пищи. Перед кладкой надо закупить весь необходимый материал:

• жароупорный кирпич;
• раствор для кладки этого кирпича;
• столешницу по размеру.

Кладка подставки

Сначала выкладывается подставка непосредственно под печь (можно даже из пустотелого кирпича).

Выложить 1-ый ряд надо аккуратно, проверяя углы и уровень, учитывая порядовку. Выкладывается 2-ой ряд, контролируя и чередуя перевязку кирпичей, и так 6-ть рядов. Подставка выполнена, сформировался под, куда будут складываться дрова. Также определилось место для посудных полок.

Подставка под печь. Выполняется из любого огнеупорного материала

Формирование нижнего перекрытия

7-ым рядом перекрывается под, 8-ым перевязывается перекрытие, осуществляется формирование дна топки.

Создание топки

В очередном ряду начинается образование топки (применяются шамотные кирпичи) с правильно установленной дверцей. Топка выкладывается исключительно шамотными кирпичами. 10-ым рядом обустройство топки продолжается.

Формирование топки. Выбираем шамотный кирпич это залог безопасности

Обустройство разделочного стола

В процессе кладки уменьшается пространство над посудным шкафом. Здесь планируется обустроить рабочий стол, например, из искусственного камня под гранит.

Столешницу удобнее заказать по размеру готовую. Устанавливать ее надо на кирпичи рабочего стола. Обязательно необходимо тщательно промазать силиконовым водостойким герметиком стыки. Столешница может служить рабочим столом, или врезать внутрь мойку.
Проще выполнить разделочный столик из обычных тщательно обработанных досок.

Завершение кладки топки

11-ым рядом закрывается топка, сверху перекрывается ее железная дверца. Важной является особая перевязка кирпичей.

Наверх устанавливается решетка (даже с лифтом) для барбекю. Главное, чтобы ее было легко снять, чтобы обслужить.

Кладка жарочного пространства

12-ым рядом создается жарочный шкаф. Для удобства и защиты его передняя сторона выкладывается одним рядом кирпича, чтобы можно было разместить шампуры с шашлыком.

Ряды до 16-ого формируют и завершают жарочное пространство, они аналогичны. Осуществляется перевязка кирпича (этот процесс обязательно надо внимательно контролировать).

17-ым рядом завершается формирование стенок жарочного шкафа.

Свод жарочной камеры

Для образования козырька по верху жарочного шкафа, свод выдвигается на 50 мм.

Формирование свода жаровни. Выглядит сложно, выполняется элементарно

Выполнять в 18-ом ряду свод жаровой камеры новичку сложнее, но:

• надо предварительно изготовить картонное лекало;
• разрезать его по размерам кирпича;
• пометить маркером очередную часть на конкретном кирпиче;
• обрезать кирпичи по меткам;
• изготовить оправку для формы свода и закрепить;
• уложить кирпич;
• подождать, пока раствор схватится;
• разобрать оправку, свод готов.

Продолжение кладки жарочной камеры

19-ым рядом начинается переход для образования перекрытия жарочного шкафа, контролируется порядовка. Каждый кирпич на стыках свода вырезается под размер. В 20-ом ряду кладка осуществляется по порядовке, а 21-й совсем перекрывает свод.

Кладка козырька

Вдоль 22-ого ряда выдвигается крайний кирпичный ряд и получается козырек. Необходимо уделить внимание особенности перевязки углов на соединении боковин с задней стенкой.

Перекрытие жарочной камеры

23-им рядом уменьшается дымовое отверстие, идет образование дымохода.
В 24-ом ряду жарочная камера перекрывается, а 25-им создается его крышка.

Кладка дымохода

В 26-ом ряду начинается сооружение дымохода, в 27-ом осуществляется перевязка первого ряда дымохода.
После этого возводится дымовая труба на нужную высоту. Необходимо постоянно следить за перевязкой. Чем выше труба, тем лучше тяга у печи. Внутри дымоход должен быть размером где-то 20х20 см, если топочное отделение составляет 70х70 см. Также это может быть металлическая труба, обложенная кирпичом

Формирование дымохода. Чем выше труба, тем лучше тяга у печи

Порядовки кладки

Здесь можно ознакомиться с порядовками обустройства печи (ряды с 1-го по 17-ый).
Далее порядовки (ряды с 18-го по 29-ый).

Очень важно знать и соблюдать правила обустройства печей. Без большого опыта осуществить кладку довольно сложно.

Особенности футеровки

Когда начинает формироваться топка, выполняется футеровка, правильности кладки кирпичей надо придать особое значение. Выдерживать швы толщиной не более 3 мм. Тогда печь прослужит долго и без ремонта.

Обустройство перекрытий

Выполнить любое кирпичное перекрытие, например, жарочная камера начинающему специалисту не удастся. Значительно облегчает выполнение этой работы создание деревянного поддерживающего и направляющего разборного каркаса. Крепится он саморезами, а разбирается после полного высыхания раствора.

Видео: Пошаговое изготовление печи барбекю с мангалом

Контроль параметров кладки

В процессе кладки обязательно необходимо использовать уровень, отвес и угломер, тогда не должно возникнуть проблем с геометрией печи. После 1-ого ряда дымохода необходимо:

• тщательно выкладывать последующие;
• соблюдать одинаковый размер дымового канала по всей высоте;
• контролировать качество заполнения швов (они должны быть плотными, излишки же необходимо быстро убирать).

Водопровод

Водопровод в беседке — дополнительный комфорт

Дополнительный комфорт обеспечивает подвод в беседку воды и сооружение канализации. Это дает возможность установить мойку рядом с разделочным столом.
Разумнее проложить водопровод с канализацией до этапа заливки фундамента. Для этого надо заранее тщательно рассчитать место нахождения мойки. Водопровод проще протянуть пластиковыми трубами, чтобы проще потом было произвести подключение смесителя и слива.

Водопровод в такой постройке используется исключительно летом. Поэтому надо предусмотреть возможность перекрывать подачу и слив воды по окончании сезона. Иначе зимой трубопровод выйдет из строя.

Отделочные работы

Необходимость отделки печи зависит от предпочтений владельца. Ее можно оштукатурить, оклеить керамической плиткой, или не делать этого. Когда использовался ровный кирпич, а печь получилась красивой, то она прекрасно смотрится вообще без отделки. Использовать необходимо жаростойкие материалы.
Чтобы исключить возгорание пола беседки, если он выполнен из легко воспламеняемых материалов, надо настелить лист жести пере печью. Лучше смотрится керамогранит или плитка в качестве жаропрочного покрытия.

Мангалы с печью из кирпича своими руками в беседке

Любое время года можно использовать с пользой. Обычно выходные проводят на природе, однако со временем это становится довольно привычным занятием, из-за чего уже просто надоедает. Но у любого из нас есть возможность сделать отдых незабываемым. Если, к примеру, на даче построить специальное место, вокруг которого организовать комфортный отдых с близкими или друзьями, то такой возможностью будет рад воспользоваться каждый.

Чаще всего многие задумываются об устройстве площадки для барбекю. Естественно, одного этого приспособления часто бывает недостаточно, поэтому нередко его обустраивают прямо в беседке.

Процесс изготовления беседки с мангалом-барбекю своими руками является в некотором роде сложным, однако все усилия впоследствии компенсируются незабываемым удовольствием от отдыха в этом месте.

Как построить своими руками беседку с мангалом?

Если вы хотите, чтобы отдых принес вас максимум положительных эмоций, то мангал в беседке под крышей поможет вам в этом. Но для этого необходимо вначале выбрать место, где будет построена беседка с мангалом своими руками. Соорудив фундамент для печи-барбекю, вы сведете к минимуму риск возгорания, благодаря чему ваша беседка сможет служить вам на протяжении долгого времени.

Еще до строительства беседки и печи под крышей вам предстоит выполнить ряд подготовительных мероприятий. Решая вопрос с местом, где будет построена беседка, учтите, что желательно размещать ее на незначительном удалении от дома. Лучше всего, если вы ее построите на ровной площадке, которая расположена вблизи водоема или окружена деревьями. При этом беседка должна находиться на таком расстоянии, чтобы дым от мангала не создавал неудобства людям, проживающим в доме.

Не менее важным вопросом, который вам придется решить на этапе подготовки, является строительство фундамента для печи.

Выбирая место для него, следует обращать внимание на почву, которая должна быть устойчивой и выдерживать серьезную нагрузку.

Обычно печь-барбекю строится на ленточном фундаменте, который в то же время с успехом может заменить бетонная монолитная подушка на песчаной основе.

Конструкция беседки

Когда вы определитесь с местом для фундамента и беседки, вам необходимо решить, какую конструкцию она будет иметь. Здесь вам необходимо исходить в первую очередь из личных потребностей, поскольку для каждого человека подходящим вариантом беседки может быть конструкция определенных размеров и формы. Также не помешает здесь предусмотреть возможность демонтажа беседки на зиму. Если вы хотите проводить отдых в беседке и летом, и зимой, то наилучшим для вас вариантом будет капитальная конструкция, выполненная из высокопрочных материалов.

Существует несколько видов беседок, в которых можно устроиться мангал для отдыха:

• Открытая конструкция, оборудованная навесом. Привлекательность этого варианта беседки обусловлена тем, что через крышу можно будет без особых проблем вывести дымоходную трубу. Наличие же навеса позволит обеспечить защиту от солнца и осадков, при этом благодаря открытому пространству у находящихся в беседке людей будет прекрасная возможность наслаждаться окружающим их видом. Немаловажно и то, что дым от печи не будет создавать неудобств для отдыхающих.
• Компактная беседка, оборудованная маленькой печью, обеденным столиком и скамейками. Этот вариант подходит для любых дачных участков вне зависимости от их размеров. Стандартный вариант исполнения такой беседки включает опорные столбики и навес, которые дополнены специальной площадкой и столиком. С приходом зимы у владельца будет возможность убрать мебель в помещение для хранения. Несмотря на то что очаг не является достаточно просторным, на нём все же можно без особых проблем готовить различные вкусные блюда, которыми можно кормить и большую кампанию.
• Капитальная просторная беседка, включающая несколько отдельных функциональных зон. По своему исполнению эта беседка является полноценным жилым строением, которая может предусматривать частично закрытые стенки. Для кирпичного мангала отводится специально выделенная зона. При этом он ни в коей мере не взаимодействует с зоной отдыха.

Решив вопрос с местом и конструкцией беседки, можно приступать к следующему этапу — разработке проекта будущего кирпичного мангала, подготовке необходимых материалов и инструментов. И первым действием, которое придется совершить при возведении беседки, станет подготовка площадки и фундамента для будущей печи.

Мангал из кирпича

Владелец дачного участка, на территории которого имеется кирпичный мангал, получает прекрасную возможность организовать великолепное место для отдыха. Однако, чтобы этот замысел был качественно реализован, нужно проявить грамотный подход. Лучше всего представить этот процесс в виде отдельных этапов, что поможет избежать ошибок и сэкономить время на выполнение необходимых работ.

В первую очередь, важно позаботиться о том, чтобы беседка была удобной в эксплуатации. А для этого придется заранее определиться с местом, где будет расположен мангал. На этом этапе следует помнить о правилах безопасности. Имейте в виду, что чаще всего для печи отводится место под крышей беседки. Помня о том, что процесс приготовления пищи сопровождается повышением температуры, необходимо подобрать для сооружения этой зоны соответствующие материалы, которые будут хорошо справляться с подобным воздействием.

Для такого варианта беседки потребуется навес, который необходимо устроить над мангалом. Лучше всего сразу построить кирпичную печь-барбекю с навесом, тогда вам уже не придется тратить силы и время на сооружение дополнительной крыши.

Выбор места для печи

Решая вопрос, где будет расположена кирпичная печь, имейте в виду, что это потребует разделение беседки на две зоны:

• Рабочая зона, где будет проходить процесс приготовления пищи;
• Зона для отдыха, для которой можно отвести место непосредственно под крышей или же на открытом воздухе.

В процессе устройства выше обозначенных зон нужно предпринять необходимые меры по созданию комфортных условий в них. Они должны отличаться большим простором, чтобы там можно было найти место для приготовления пищи, складирования топлива и необходимого инвентаря. Решая, где разместить мангал, имейте в виду, что для него потребуется возвести фундамент, которому будет под силу справиться с весом печи.

Выбираем кирпич

Перед тем, как приступить к возведению печи, нужно решить вопрос, какие материалы использовать для работы. Причем речь идет не только о том, что использовать для строительства фундамента, но и какой кирпич необходимо применять для возведения печи.

Если вы планируете построить тяжелую печь и для вас важно соорудить достаточно прочный фундамент, то рекомендуется выбирать в качестве материала для него бетон. Бетонная смесь — это лишь один из компонентов, которым будет заливаться заранее вырытый котлован. А перед этим необходимо будет заполнить дно траншеи очищенным песком.

Правила выбора

С особой тщательностью следует подойти к выбору кирпича для печи. Чтобы избежать ошибок, нужно учесть следующие критерии:

• Период эксплуатации печи для барбекю. Если вы планируете пользоваться ею круглый год, то выбирать нужно такой материал, который будет способен справиться с любыми критическими температурами, избегая тем самым разрушения;
• Использование печи для приготовления продуктов питания. Из этого следует сделать вывод, что лучше всего использовать керамический, огнеупорный кирпич, в процессе нагрева которого будет отсутствовать выделение вредных соединений.
• Если в качестве материала для возведения мангала вы выбрали самодельные кирпичи, то имейте в виду, что раствор придется готовить исключительно на глиняно-песчаной смеси. Здесь необходимо в точности соблюсти технологию, которая предусматривает вымачивание глины в простой воде на протяжении двух суток. Во время замешивания раствора для кирпича необходимо добиться его однородной массы, которая не должна содержать комков. На этапе формования кирпичей нужно следить за тем, чтобы они выглядели ровными, имели точные размеры и форму.

Технология строительства

В принципе построить мангал из кирпича не так уж и сложно, однако его технология предусматривает определенные нюансы, которые могут привести к определенным ошибкам. И чтобы их избежать, нужно придерживаться определенного порядка действий:

• Определившись с местом для беседки, начинают рыть котлован, где будет построена печь-барбекю. Оптимальными для нее размерами будут глубина, равная 600 мм, ширина и длина 800 x 1600 мм. Когда котлован будет готов, его дно заполняется песком слоем 100 мм;

• Далее нужно взять влагостойкую фанеру и изготовить из нее опалубку, чтобы впоследствии залить в нее фундамент. Следом выполняют армирование;
• Когда опалубка будет готова, ее заполняют бетонной смесью;
• Готовый фундамент для барбекю в обязательном порядке подлежит гидроизоляции: в качестве материала для этой работы используют полиэтиленовую пленку или рубероидный лист, которую кладут сверху;
• Кладка кирпича для печи является важным этапом, которому нужно уделить особое внимание. После укладки очередных двух слоев кирпича должно быть выполнено армирование из металлической сетки. Через 6 и 7 рядов от основания необходимо выполнить перекрытие. Завершающие ряды образуют рабочую поверхность, которая будет использоваться для приготовления пищи. Здесь необходимо позаботиться о создании особых зазоров небольших размеров, чтобы дать возможность проникать через них воздуху;
• Завершив работу по возведению печи для барбекю, ее стенки с внешней стороны обрабатывают слоем штукатурки или же используют иной вариант отделки.

На этапе возведения кирпичной печи имейте в виду, что в каждом случае укладка может выполняться по своей технологии. Определяющее значение здесь приобретает тип конструкции, выбранный для нее. Также нужно позаботиться и о соблюдении правил безопасности во время эксплуатации печи-барбекю. Поэтому вы поступите правильно, если будете сооружать ее из специального огнеупорного кирпича. Для изготовления навеса рекомендуется использовать материалы, которые хорошо переносят воздействие высоких температур или же прошедшие специальную обработку с использованием особых составов.

Заключение

Имея на даче кирпичный мангал в беседке, владелец получает уникальную возможность отдохнуть и насладиться великолепными свежеприготовленными блюдами. Но чтобы воспользоваться преимуществом этого сооружения, необходимо грамотно подойти к процессу строительства беседки с мангалом своими руками. Несмотря на то что, технология его строительства кажется сложной, ее осилить может каждый человек. Здесь важно учесть все моменты, не забывая о правилах безопасности. Тогда беседка с мангалом послужит вам долго и будет вас радовать каждый год вкусными блюдами, приготовленными своими руками.

Как построить беседку с мангалом своими руками

Своя земля — ​​это не только поле для труда, но и зона отдыха, не правда ли ?! Каждая семья по-своему обустраивает участок, но все сходятся в одном — на территории обязательно должна быть постройка для отдыха на природе. С этой самореализующейся миссией отлично справится самодельная беседка с мангалом, где за одним столом может поместиться и семья, и дорогие гости, где приготовят самое вкусное в округе мясо и куда каждый захочет побывать. эта вкусная сказка хочет вернуться.

Содержание

• Беседка — главная декорация вашего земельного владения.
• Беседка Расположение
• Строительство беседки
• Изюминка программы — мангал: как сделать правильный выбор

• Любительский мангал из кирпича своими руками

Беседка — главная сцена ваших земельных владений.

Заметили ли вы, что летом беседка — самое популярное место на вашей территории? В конце концов, когда тепло, не хочется сидеть взаперти, уткнувшись в телевизор или экран монитора в душной комнате.Душа призывает слиться с природой, окунуться в сладкое блаженство от шелеста листвы, пьянящего запаха цветов, убаюкивающего журчания фонтана и созерцания живописных пейзажей.

Конечно, даже в этом желании современные люди избалованные комфортом, хотят наслаждаться природой со всеми удобствами, удобно расположившись в беседке со всеми удобствами и окружая себя самыми дорогими сердцу людьми. Так приятно провести время вечером в кругу семьи, угостив себя шашлыком из пьянящего напитка, подаренного соседом — прирожденным виноделом.

Какой будет беседка — решать вам. Можно соорудить открытую красоту, защищающую вас только от солнца и игривого дождя, а можно соорудить стационарный вариант, подключить постройку к системе отопления и круглый год наслаждаться природой.

Смотри какая красота. Есть такая семья, которая летним вечером не стремилась бы отдохнуть в этом оазисе ?!

А если хотите, совместите беседку с кухней, столовой, гостиной или даже баней или сауной, превратите ее в приемную или комнату для хобби.Все в твоих руках! Конечно, хорошо не только отдыхать с комфортом, но и побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. А что может быть прекраснее блюд, приготовленных на открытом огне прямо у вас на глазах ?! Поэтому беседка с мангалом всегда популярнее своих «сестер» без этого чудо-приспособления. Вы уже сами это заметили, да ?! Итак, пора переходить к главному: как построить беседку с мангалом своими руками?

Мангал можно устроить даже в закрытом здании, было бы желание!

Беседка Расположение

Если вы решили, какого формата будет ваша беседка с мангалом, то можете переходить к вопросу о том, где разместить эту гастрономическую башню.Безусловно, новостройка должна гармонично «вписываться» в общий ландшафт, не нарушать целостную гармонию участка, совмещенного с домом и соседними постройками. Важно, чтобы земля, на которой вы планируете построить беседку, не была заболоченной, располагалась в защищенном от посторонних глаз месте, защищенном от ветра. Идеальный вариант — недалеко от дома, в тени деревьев, рядом с прудом и прекрасным видом на окрестности.

Опытные садоводы советуют ставить «башню» недалеко от кухни, ведь между этими двумя комнатами часто приходится «курсировать», особенно во время прихода гостей.Но даже близко к основному зданию беседку пристраивать не стоит, так как дым от мангала и нежелательные запахи могут проникать внутрь дома. Конечно, можно сделать мангал в виде топки, с трубой и вытяжной системой, тогда это другой вопрос.

Специалисты также рекомендуют учитывать меры безопасности. Беседку с мангалом необходимо убрать от ЛЭП и газопроводов ..

Это важно знать! Определяя «место проживания» беседки с мангалом, не забывайте о соседях.Если вы поставите уголок релаксации поближе к их дому, то есть риск нарушить покой соседей и, возможно, вашу дружбу.

Просто и со вкусом. Может стоит выбрать этот вариант?

Строительство беседки

Если место строительства определено, пора переходить к подготовительным работам. Начнем с планировки беседки, расчета материалов и общей покупки в строительном магазине. Перечень и количество материалов зависит только от ваших предпочтений и размеров будущей «башни».

Ваш заказ на месте, семья одобрила схему строительства беседки? Приступите к уборке территории. Сначала удалите все лишнее из выделенной области. Во-вторых, удалите верхний слой земли — глубиной примерно на полпопы лопаты.

Нужен ли фундамент под здание, зависит от многих обстоятельств: из каких вы строите беседку, ведутся ли работы на земле или на участке, вымощенном плиткой, находится ли земля рядом с грунтовыми водами и так далее.Фундамент на болотистой местности просто необходим, если вы строите на склоне, а также используете для проекта тяжелые материалы, например, строите беседку из камня.

Для изготовления фундамента необходимо вырыть траншею шириной 30 см и глубиной 40 см вокруг намеченной площади, затем построить опалубку и залить нишу бетоном, которым, кстати, можно и основание под полом. если вы планируете украсить его плиткой (каменной или керамической).

Между тем, если ваша красота легкая, как перышко, вы планируете использовать место для отдыха только летом, а вы решили поставить «башню» на асфальтовом участке, то с фундаментом можно не заморачиваться.

Ваш выбор крестик? Хотите простую беседку из дерева? Тогда вам понадобится специальный фундамент. Ямы следует выкопать по периметру и установить, засыпать щебеночно-бетонным заливом, столбами, опорами, в которые подойдут деревянные блоки. Чтобы раствор как следует застыл, строители рекомендуют оставить конструкцию в покое на пару дней.

Что может быть вкуснее шашлыка на природе, приготовленного на собственном шашлыке ?!

Что касается кровли, то вариантов просто масса, начиная от тех же деревянных балок или черепицы и заканчивая временным навесом или даже живой растительностью, например, виноградом или плющом.Некоторые крыши собирают отдельно, а затем к балкам крепят готовую конструкцию. Важно не забыть о самом главном: все деревянные фрагменты материалов необходимо обработать специальной смесью, которая защитит их от влаги, а, следовательно, от гниения. Вы можете купить готовый продукт или сделать раствор самостоятельно. Для этого потребуется 100 г фторида натрия и 4 литра воды. Этого объема хватит, чтобы покрыть 10 квадратных метров конструкции.

Как сделать пол? Как уже упоминалось выше, вы можете забетонировать участок и покрыть его любимой плиткой или декоративным камнем.Хотите, чтобы все было естественно? Сделайте пол деревянным. Сначала устанавливаем бревна, потом пол. И не забудьте о защитном слое рубероида, который на долгие годы защитит ваш пол от влаги.

Если в вашем доме всегда много гостей, то большой мангал из кирпича — лучшее решение.

Изюминка программы — мангал: как сделать правильный выбор

Итак, беседка готова, пора переходить к очагу, который всех накормит.Какие варианты барбекю можно рассмотреть? Из разряда «дешево и сердито» хит-парад лидирует обычный складной мангал, который поможет вам приготовить шашлык, затем плавно переместиться в багажник машины и порадовать новым блюдом в каком-нибудь другом месте, например, на на берегу моря во время отпуска «дикарь». Однако учтите, что такие модели, к сожалению, недолго служат, они хрупкие и требуют особого «топлива», простые дрова могут просто сломать конструкцию.

Так или иначе, цельнометаллический мангал — это увесистый чудо-агрегат для приготовления лакомства на природе.Такой красавец прекрасно справляется со своими функциями, «кормит» обычными дровами, долго сохраняет тепло и служит годами. Его «собрат» — чугунный мангал, дороже, но вам он будет посвящен десятилетиями. Правда, носить его по территории будет сложно.

Один из самых любимых вариантов барбекю у истинных ценителей земли — кирпич. Этот кулинарный «помощник» самый надежный, но и самый трудоемкий. Дорогой такой вариант не назовешь, ведь нужен минимум материалов для мангала, а максимум навыков, опыта и усердия, но ведь они бесплатны, не так ли ??!

Ваша схема-подсказка строения мангала из кирпича

А как быть тем людям, которые ненавидят дым и не хотят возиться с огнем? Для таких капризных пользователей изобрели электрические мангалы, которые неприхотливы в эксплуатации и всегда готовы к работе.Вы можете выбрать любой из вариантов, ведь главное — результат — ароматное, нежное мясо, сочные овощи и другие вкусные угощения, которыми вы насладитесь в приятной компании, на лоне природы.

Семьи, возводящие на своем участке беседки с мангалом, самые веселые, активные, приветливые и гостеприимные. А ты такой?

Металлический мангал — шаг за шагом | Своими руками

Прошлой весной друг попросил сделать ему мангал, имея немалый опыт в этом деле, решил прислать товарища и сварил ему универсальную конструкцию.Его можно не только обжарить с шашлыком или шашлыком, но и приготовить мясо, а также приготовить вкусную рыбу.

Из листового металла толщиной 3 мм вырезаем все детали конструкции. Прямоугольное основание мангала 150х45х20 размером 1х45х45 см (длина, ширина, высота) сварил вместе с печью для казана (фото 50) размером 2x3xXNUMX. В нижней части последнего вырезал отверстие для тяги (фото XNUMX), и приварил к стенам два уровня стоек (устанавливаю на них поддон для углей) (фото XNUMX)

Желоб мангала разделен на две части металлическими вставками, выступающими снизу на 100 мм, по всей длине ящика к стенкам приварены опорные рельсы из квадрата сечением 10 × 10 мм (фото 4) и разместил на них съемные вкладыши (поддоны) (фото 5)

Отдельно собрал курительный шкаф, установил на него дверцу и добавил накладку из декоративной планки (фото 6) (можно сделать самому или заказать в кузнице).Сверху установили патрубок с демпфером для регулировки тяги. Загрунтовал и покрасил ящик термостойким покрытием.

К одной стороне жаровни на петлях прикреплены полукруглые крышки (фото 7), изготовленные из металлической трубы d 45 см.

Из профильной трубы сечением 60 × 40 мм сварен несущий каркас-навес для мангала. Закрепил на нем цоколь с топкой, приварил к нему коптильню. Мангал украсили декоративными накладками и покрасили все (основание, духовку и каркас) термостойким покрытием.Сделал мангал.

По размерам топки была сделана съемная подставка с проемом для установки казана, а снизу подключена воздушная турбина (фото 8) для продувки горячим воздухом по конструкции. При его включении можно одновременно пользоваться коптильней, мангалом и духовкой (но все крышки и дверцы должны быть плотно закрыты).

Для более удобного и быстрого приготовления шашлыка можно сделать (см. Рисунок на стр. 13) и установить на мангал механический зубчатый редуктор с электроприводом для автоматического вращения шампуров (фото 9)

Читайте также: Мангал-гриль-коптильня своими руками

Мангал металлический — шаг за шагом

Смотрите также: Мангал своими руками — мастер-класс

Ростер своими руками — чертеж

Примечание: Тандыр-мангал подземный из кирпича своими руками

© Автор: Александр Мамонов, г. Шахты Ростовской области.Фото автора

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Как сделать мангалы из кирпича своими руками?

Мероприятия на свежем воздухе привлекают множество людей. Ну кто откажется от шашлыка вдали от городской суеты? Но не у всех есть специальные приспособления для их изготовления.Хозяева собственного дома рано или поздно задумываются о том, как построить мангал своими руками. Каждый мечтает о своей постройке, у многих на участке есть разные летние домики и свои бани. Если строительство последнего считается достаточно сложным и трудоемким процессом, то создать мангалы из кирпича своими руками сможет любой желающий.

Какой материал лучше всего подходит для строительства

Помимо чтения специальной литературы, необходимо учитывать множество нюансов.Во-первых, не все материалы идеально подходят для строительства. Для того чтобы соорудить мангалы из кирпича своими руками, необходимо будет приобрести специально обожженный кирпич хорошего качества и правильно подготовить раствор для соединения. Большим минусом может стать отсутствие опыта в этой сфере.

Процесс строительства мангала

BBQ Finish

Было установлено, что глина с небольшой добавкой цемента будет лучшим способом укладки мангала из кирпича. После строительства конструкцию обычно оштукатуривают. Для прочности можно смазать решетку силикатным клеем. Состава потребуется немного, его нужно наносить малярной кистью. Кроме того, клей можно тонировать кирпичной крошкой.

Разбивка процесса строительства на несколько этапов

В заключение

Если вы не уверены в своих силах, то стоит проявить всю свою аккуратность и основательность, создав жаровню из кирпича. Чертежи в этом деле могут значительно упростить весь процесс проектирования.Соорудив мангал своими руками, вы порадуете не только себя, но и своих близких. Поэтому удачи вам в строительстве данной конструкции и прекрасного отдыха на природе!

Строим мангал своими руками по чертежам и на заказ. Как построить печь для барбекю в саду из кирпича

Мангал на даче — отличительная черта приятного отдыха за городом с барбекю в хорошей компании. Возможно, поэтому большинство дачников с удовольствием устанавливают на своем дачном участке мангал или мангал.

Да, можно просто купить готовый мангал для дачи, но в планах построить такой мангал своими руками есть что-то привлекательное. Дачный мангал — это не только место сбора всей семьи и интересный элемент загородного дизайна,

, но еще и очень эффективная вещь, когда нужно накормить много людей, например, на праздник; так как размер поверхности любительского мангала обычно намного больше стандартного покупного.К тому же мангал ручной работы более прочен, менее прихотлив в эксплуатации и имеет более «индивидуальный теплый» вид, чем покупной.

Задачу изготовления мангала своими руками может решить пара умелых мастеров за выходные. В устройстве дачного мангала нет ничего сложного, вы сами можете убедиться в этом на чертеже.

Простое устройство для барбекю.

Печь: Внутренняя стена мангала может быть облицована огнеупорным кирпичом.Лучше немного сдвинуть стену вперед, чтобы облегчить доступ к решетке гриля.
Решетка для гриля : Выберите чугун или нержавеющую сталь. Устанавливается на угловые выступы.
Фундамент: бетонная площадка (8-10 см) на подушке из утрамбованного щебня (8-10 см) обеспечивает устойчивость конструкции решетки.
Кирпичные стены: Они образуют закрытую решетку, снижая расход древесины на 65% и защищая от горячих искр.
Зольник: лист металла для топлива.Поместить на 20-35 см ниже решетки гриля.

Гриль своими руками или купить?

Если у вас есть навыки кирпичной кладки, нет проблем со спиной и есть пара друзей, готовых вам помочь, то вы можете сделать мангал самостоятельно на выходных.

Где разместить мангал на даче?

Определите преобладающее направление ветра и установите решетку так, чтобы дым не попадал в дом или зону отдыха.

Из чего сделать мангал?

Блоки фундаментные бетонные — самый дешевый строительный материал для мангала.Внутри топки ее можно обложить огнеупорным кирпичом для большего удержания тепла. Снаружи мангал можно обложить натуральным камнем.

Натуральный камень — натуральный камень хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени, чтобы выбрать и подогнать камень. К тому же хорошо иметь в запасе какой-то излишек камня, ведь сложно спрогнозировать точный расход материала на строительство мангала из натурального камня.

Красный керамический кирпич — чуть ли не лучший выбор для строительства мангала.Внешне привлекательна, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для мангала из кирпича потребуется чуть больше навыков в кладке из кирпича, чем для мангала из бетонных блоков.

Используйте поленья из сухофруктов, которые придадут незабываемый аромат всем блюдам, приготовленным на гриле. В конструкции барбекю предусмотрите место, куда вы можете заранее положить подходящие поленья, полученные при обрезке фруктовых деревьев.

Щипцы — чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности.
Щетка из металла для очистки решетки гриля.
Перчатки барбекю, выдерживающие высокие температуры.

Дополнительные возможности барбекю.

Мангал с вертелом , который даст возможность равномерно прожарить большой кусок мяса.

Мангал с дымоходом — позволит собирать и выводить дым вверх от летней кухни или беседки, рядом с которой установлен мангал.

Камин с мангалом — хотите построить на даче что-то грандиозное? Строим камин для патио или дачи, в стены которого встраиваем уголки для поддержки мангала.

Барбекю и охрана.

Пищевое отравление. Вымойте руки, купите мясо в безопасных местах. Это лучший совет, чтобы избежать пищевого отравления во время пикника за городом.

Обугленное мясо. Любите хорошо прожаренное мясо? Не накрывайте шашлык черным углем! Обугленные частицы пищи удваивают риск рака. Чтобы можно было поднять тост за здоровье и за мясо с легкой краснотой внутри.

Отравление угарным газом. Все хорошо на своих местах. Если вы готовите на гриле в плохую погоду и у вас возникает безумная мысль «почему бы мне не сделать это в гараже», прогоните это неприятной метлой. Концентрация окиси углерода в помещении может стать для вас драматичной.

Пожарная. Минимум 3 м от построек, деревянных заборов, сараев и т. Д. Даст вам возможность избежать колоссальных повреждений от пожара и серьезных травм.

Тепловой удар. «Здесь так жарко, что мне хватит удара». Возможно, это не просто шутка. Перегрев может спровоцировать серьезное обострение болезни у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Повседневная одежда. При работе с барбекю не надевайте свободную одежду с свисающими рукавами или полками.Попавшая в него искра может произвести совсем другой фейерверк, чем вы планировали.

Во фритюре. Работу с фритюром лучше доверить профессиональным поварам. Разбрызгивание частиц жира, открытый огонь — лучше себя не переоценивать, мы достаточно сообразительны, чтобы понять, что «игра свеч не стоит».

Осторожно, оса. Укусы осы чрезвычайно болезненны и очень опасны для людей с аллергическими реакциями. Поэтому лучше иметь в аптечке противоаллергические препараты, а также носить рубашку с длинным рукавом.

Уголь и пожарная безопасность. Подождите 48 часов, прежде чем выбросить золу из гриля.

Как ухаживать за мангалом?

Очищайте решетки гриля стальной щеткой, чтобы не скапливались пепел и остатки пищи. Сбрызните охлажденным подсолнечным маслом для гриля, чтобы на нем не образовалась ржавчина. Удаляйте золу после каждого использования гриля, чтобы не накапливать запахи для следующего приготовления.

Сделаете ли вы мангал самостоятельно или купите уже готовый, он подарит вам много приятных минут, когда с шашлыком в руке, любуясь открытым огнем в приятной компании, вы получите столь необходимую передышку от ежедневного напряжения. ритм.

Сегодня сложно представить отдых на свежем воздухе без организации пикника. И мангал стал обязательным атрибутом такого праздника. Из нашей статьи вы узнаете, как сделать из кирпича на даче печь, мангал и мангал своими руками. С их помощью можно не только приготовить для гостей отличное угощение, но и удачно украсить свой участок.

На даче в процессе готовки

Иметь личные духовки и мангалы из кирпича — фото, р преимущества и недостатки

Прежде чем приступить непосредственно к процессу строительства на своем приусадебном участке данного строения, рассмотрите достоинства и недостатки кирпичной печи-мангала.

Среди основных преимуществ, которыми бесспорно обладает печь-мангал из кирпича на даче, можно выделить следующие:

• универсальность. Духовка-мангал хорошо подойдет для приготовления не только мясных шашлыков, но и позволит вам искусно приготовить рыбу, овощи, птицу;
• больших размеров. Одно из неоспоримых преимуществ — большая площадь мангала. Его задняя стенка равномерно распределяет тепло по всей площади, что способствует равномерному приготовлению пищи;
• возможность варьировать режим приготовления.В этом случае используемые продукты не нанизываются, а могут быть равномерно распределены на решетке. Причем, в зависимости от того, что готовится в духовке, вы можете варьировать ее высоту в поисках лучшего варианта приготовления;
• возможность использования разных видов топлива. В этой печи-мангале из кирпича можно использовать как дрова, так и уголь;
• конструкция в решетке предусматривает наличие вытяжки;
• в более продвинутых моделях может быть установлен индикатор уровня температуры, что дает возможность обеспечить большее удобство при приготовлении блюд;
• при использовании печи-гриля предварительное маринование мяса не требуется.

Несмотря на ряд достоинств, можно отметить один существенный недостаток:

Строительство
• — довольно затратное мероприятие.

Как сделать печь, мангал и мангал на даче своими руками

Далее мы подробно расскажем, как сделать печь, мангал и на даче. Выбирая материал для строительства из кирпича, можете быть уверены, что никаких дополнительных специальных навыков, например, при использовании металла, не потребуется.Также немаловажным плюсом является значительная экономия средств, ведь вы все делаете сами, без привлечения сторонних специалистов.

В этой статье мы подготовили для вас пошаговую инструкцию, которая поможет вам построить печь-мангал из кирпича на заднем дворе. При этом можно выделить следующие основные этапы:

• подготовительные работы;
• строительство барбекю;
• украшение.

Подготовительные работы

Как сложить печь барбекю из кирпича на даче своими руками и что для этого нужно, мы решим на первом этапе.

Подготовительные работы должны включать следующие этапы:

• выбор места для установки мангала;
• подготовка проекта;
• подбор инструмента и материалов.

Определяем место для установки на участке

Изначально нужно определиться с местом для установки вашей будущей уличной печи и кирпичного мангала, фото ниже.

Обязательно помнить, что на месте установки печи барбекю из кирпича не должно быть поблизости высоких насаждений, близость которых может привести к возгоранию.Также место не должно сильно обдуваться ветрами.

При выборе локации следует учитывать ряд требований:

• на этапе проектирования следует учитывать, что дым от мангала не доходит до основных построек;
• учитывает защиту от ветра и непогоды;
• для защиты газона место установки мангала лучше всего выложить кирпичом или камнем;
• предусматривают возможность установки освещения в этом месте.

Кстати, идеи тоже описаны в специальной отдельной статье на нашем сайте.

Проект, чертеж и схема на бумаге

Для того, чтобы правильно определиться, как сделать печь из кирпича на даче, вам понадобится проект или схема на бумаге. На этом этапе вы сможете набросать эскиз самой конструкции, на котором будут отмечены все ключевые элементы. После этого можно приступить к составлению чертежа, на котором сама конструкция приобретет более реальные очертания с размерами.С его помощью мы сможем рассчитать необходимый расход материалов.

Инструменты и материалы

Теперь вам нужно решить, какие инструменты и материалы вам понадобятся для постройки угольной печи. Из материалов вам потребуются:

Отделочная плитка

Штукатурка

Термостойкая краска

Плиточный клей

Гидроизоляционная пленка

Количество материалов, которые вы потратите, напрямую зависит от вашего проекта.

Шпатель

Бетономешалка

Удлинитель

Перчатки

Заказ печи гриль из кирпича

Порядок представляет собой схему, которая шаг за шагом отмечает последовательность действий при укладке печь, последовательность кладки с описанием необходимых материалов.Шаги, которые помогут ответить на вопрос Как сделать печь, мангал и мангал из кирпича на даче своими руками:

• изготовление фундамента;
• подготовка раствора к кладке;
• кладка подвала;
• установка мангала;
• кладка стен и коптильня;
• декоративная отделка.

Для заказа необходим и опытный мастер … Знание точного количества кирпичей, последовательности их кладки, а также последовательности работ значительно упрощает сам процесс возведения печи-мангала.

Фундамент под кирпичный мангал с печью

Для сооружения фундамента кирпичной печи-мангала потребуется выкопать яму глубиной около 30 см, чего вполне достаточно для веса мангала.

Необходимо помнить, что глубина котлована зависит в первую очередь от веса самой конструкции.

Размеры закладываемого фундамента должны быть больше размеров самого мангала

Фундамент должен быть на 10 см больше самого здания, что позволит забетонировать площадку вокруг мангала с целью повышения пожарной безопасности.

Используйте обрезную доску для фиксации опалубки. Заливаем образовавшуюся яму смесью щебня и песка и тщательно утрамбовываем, периодически добавляя в раствор воду.

Кладочный раствор

Для его приготовления нам понадобятся:

Для кладки вам потребуется приготовить два вида раствора.

Прежде всего, вам нужно будет сделать раствор для тех участков, которые не будут напрямую контактировать с огнем. Качество смеси напрямую зависит от марки цемента.Лучше всего использовать цемент марок М25, М50 и М75. Для приготовления раствора также потребуется песок. Оптимальными будут следующие пропорции:

• песок к цементу марки М25 — 5: 1;
• песок к цементу марки М50 — 4: 1;
• песок цементный марки М75 — 3: 1.

Для изготовления самой топки лучше всего использовать шамотную глину. Обладает лучшими огнестойкими свойствами, которые подходят для высоких температур. В магазинах его еще называют «каолином».

Следующим этапом постройки кирпичного мангала с печью на даче является кладка подвала.

Для этого подготовленную опалубку заливают раствором, для приготовления которого потребуется два мешка с цементом. После этого дается двое суток на застывание цемента. Далее укладывается гидроизоляция.

Рубероид лучше всего подходит в качестве утеплителя для мангала.

Перед тем, как приступить к возведению стен, в соответствии с проектом необходимо рассчитать количество необходимого полнотелого кирпича, а также их штук.Если при строительстве вы используете ранее использованный материал, необходимо предварительно очистить его от скопившейся грязи и остатков раствора.

Первые два ряда выкладываются в виде сплошного прямоугольника. Это предотвратит перегрев рубероида у основания. Углы мангала выравнивают с помощью строительного уровня. В процессе кладки аккуратно удаляются излишки раствора. Только при кладке третьего ряда кирпичей начинает формироваться объем и форма самой печи.

При строительстве комбинированной мангала и кирпичной печи обязательно предусмотреть воздуходувку для печи-мангала. Для этого лучше всего использовать материалы, выдерживающие высокие температуры.

Между кирпичной кладкой и дверью необходимо оставить зазор, так как металл имеет свойство расширяться при нагревании.

Высота варочной поверхности также будет зависеть от размера дверцы: ее оптимальным значением будет 84 см.

Для беспрепятственного проникновения тепла в мангал необходимо предусмотреть зазор в конструкции, размер которого составит два кирпича.его наличие поможет вам в дальнейшем легко убрать угли после варки.

Если кладка произведена правильно, то можно быть уверенным, что дверь надежно закреплена. Для организации дров обычно образуется отдельная стена. Для придания конструкции эстетичного вида лучше всего использовать ¼ кирпича. Для более надежного крепления двери используется проволока, которую дополнительно скрепляют кирпичом.

На следующем этапе формируется арка из дров и кровля.Лучше всего построить дополнительную стену внутри как точку опоры.

В центральной части оставляем место для укладки решетки.

При этом все швы заделываются цементным раствором. После этого можно возводить стенки мангала. На завершающем этапе затираются все швы.

Навес для дров можно накрыть оцинкованным листом.

Половина работы сделана, теперь самое время подумать о стенах и дымовой камере.После формирования мангала и дров продолжаем выкладывать кирпичом заднюю стенку … Параллельно выкладываем несколько рядов, чтобы сформировать арку из дров — это придаст мангалу законченный вид.

На следующем шаге вам нужно сделать шесть ходов, которые помогут удалить дым из жаровни.

Возводим перекрытие топки, используя настил.

Поверх топки укладывается слой изоляции и варочная поверхность.

Наконец, дымоход формируется из кирпича.

Декоративная отделка

Последний шаг — придать вашей кирпичной печи-гриль декоративный вид, чтобы она гармонично сочеталась с остальными постройками на участке. Для этого можно использовать декоративные камни, керамический кирпич и другие материалы на выбор. Подумайте об отделке декоративным камнем.

Для чистовой обработки потребуется:

• шпатель;
• Мастер ОК;
ведро
• ;
• строительный уровень;
• Болгарка с диском для резки бетона.

Перед укладкой камня необходимо тщательно выровнять поверхность путем оштукатуривания. Далее используйте для его укладки специальный раствор для камня.

В этом случае лучше не использовать силикон, так как конечное качество работы уступает таковому при использовании раствора

Существует огромное количество различных проектов, например, угловые мангалы, комплексы с казаном, с беседкой и т. Д.Выбор моделей ограничен только фантазией. Также нужно учитывать особенности ландшафтного дизайна и оформления беседки.

На что обращать внимание при выборе проекта кирпичного мангала:

• Удаленность от дома. Кухня должна располагаться рядом с уличным барбекю, чтобы не заходить слишком далеко за едой или посудой.
• Внешний вид печи должен соответствовать архитектурным особенностям вашего дома и ландшафтному дизайну участка.
• При ограниченной площади придомовой территории нет смысла выбирать проект с большой беседкой.
• Фундамент должен быть прочным.
• Выберите проекты барбекю, которые лучше всего подходят вашему росту и форме.
• Размер навеса должен соответствовать количеству отдыхающих.
• Обратите внимание на дополнительные опции. Возможно, вам понадобится мангал с коптильней или казаном.
• Выбрав понравившийся проект, изучите конструкцию решетки и шампуров. Они должны быть удобными для приготовления ваших любимых блюд.
• Обязательно иметь безопасный и удобный угольный поддон, который должен быть хорошо защищен от порывов ветра.

Мангал из кирпича с казаном

Особой популярностью у жителей загородных домов и дачников пользуется кирпичный мангал с казаном. С ними любое мероприятие превращается в шикарный праздник. Вы можете пригласить друзей на выходные, приготовив вкусные блюда на свежем воздухе.

Казань идеально подходит для этих целей. Такая модель позволит вам насладиться вкусом ароматного узбекского плова, долмы или сочного мяса с овощами. Печь-барбекю с казаном можно приобрести по адекватной цене, но если хочется максимального комфорта, лучше не увлекаться излишней экономией.

Печь с казаном можно использовать как обычную печь … Это дает возможность приготовить суп и приготовить абсолютно любое блюдо. Для этого отверстие закрывается специальным листом чугуна.

Заключение

Построив барбекю-комплекс на территории своего загородного дома, вы перейдете на новый уровень комфорта. Вы не только приготовите любимые блюда, но при этом сможете насладиться общением на свежем воздухе со своими близкими.

Но чтобы добиться такого результата, нужно изучить различные проекты барбекю и выбрать тот, который лучше всего соответствует вашим требованиям. В первую очередь обратите внимание на технические параметры и характеристики, от которых зависит безопасность и надежность духовки. И только на последнем месте — по внешнему виду конструкций.

Мангал из кирпича — специальный мангал для приготовления шашлыка, построенный из кирпича. Мангал из полнотелого кирпича зачастую бывает более функциональным и используется как мангал и мангал, часто на нем готовят другие блюда, даже просто разогревая пищу.Это еще и интересный арт-объект на дачном участке. Вокруг такого здания приятно собираться большой компанией.

Как выбрать место?

• Не забывайте, что данное сооружение является объектом повышенной пожарной опасности. Не следует располагать рядом с домом, деревянными или другими легковоспламеняющимися постройками.
• Здание не должно быть слишком далеко от места отдыха. Идеальный вариант — возле беседки или возле летней кухни. Можно поставить широкий навес, который не только защитит кирпичный мангал от атмосферных осадков, но и накроет пару скамеек и стол.
• Обязательно обустраивают участок. Рядом не должно быть цветников или грядок, так как трава высокой температуры просто засохнет. Следует продумать удобный подход, а лучше несколько. Рядом не должно быть туалетов и мусорных контейнеров.
• Если ветер постоянно дует в одну сторону, следите за тем, чтобы дым не попадал в окна жилых домов.

Что нужно для строительства?

Лучшим материалом для строительства является шамотный кирпич (печь). Он выдерживает большие перепады температур и не портится. Используйте глину с песком в качестве раствора для кладки. Но для этого требуется предварительное замачивание.

Для уличного мангала из кирпича вам понадобится хорошее основание, а значит, вам понадобится строительный материал для фундамента (цемент, песок, бутовый камень, фанера или опалубочные плиты, арматура, камни и щебень).

Также понадобятся металлические уголки, решетки, защелки, лист железа. Если вы планируете делать ниши и рабочую зону, то вам понадобится столешница из камня, двери могут быть деревянными или металлическими.

Из инструментов необходимо:

• лопата;
• Мастер ОК;
• уровень;
• ведер для растворов;
• бетономешалка или корыто;
• Циркулярная пила.

Обязательно разрабатывается проект или берется готовый. По нему не только удобно проводить работы, но и рассчитывать необходимое количество материалов. Небольшой запас никогда не повредит, а большие излишки бесполезны.

Заливка фундамента

Стационарному кирпичу барбекю требуется фундамент:

• Необходимо выкопать яму согласно габаритам проекта.
• Выложите дно котлована щебнем с щебнем, установлена ​​опалубка (лучше смочить).
• Затем в котлован заливается бетонная смесь из цемента и песка в соотношении 1: 3, но с укладкой слоев и армирующей сетки. Арматура ни в коем случае не должна лежать на дне ямы. Если яма небольшая, а стены ровные, то опалубка не нужна.
• Сверху фундамент застилают рубероидом или обычной пленкой.
• В жаркую погоду рекомендуется иногда опрыскивать основу водой для равномерного высыхания. Бетон схватится и высохнет через 1-2 недели. Кладка кирпича проводится только после полного затвердевания фундамента.
• За это время можно приготовить глиняный раствор. В чане необходимо замочить глину на неделю, периодически помешивая и при необходимости доливая воду. Затем добавьте песок. Хороший раствор по консистенции напоминает густую сметану, с ним нужно легко обращаться и не растекаться.
• Проверить качество решения несложно. Для этого смешайте небольшое количество глины с сухим песком. Скатайте его в веревку диаметром 1 см. Он не должен терять форму, трескаться или растекаться.

Кладка кирпича

Заказ кирпичного мангала показан на следующем рисунке. Если вы хотите самостоятельно нарисовать порядок, то удобнее всего это сделать на листе бумаги в клетке.

Самый простой способ кладки для мангала — это кирпич — каждый ряд смещается на полкирпича в ту или иную сторону.Начинайте укладку цоколя от углов к центру по заранее намеченным линиям. Каждые 3 ряда проверяйте уровнем и отвесом, а также проложите армирующую сетку.

Первый ряд кладки, как и второй, выполняется сплошным. Плинтус может иметь разную высоту, в зависимости от проекта, и несколько отделений, в которых удобно хранить дрова, древесный уголь, некоторую посуду и т. Д.

Для мангала можно использовать сборное бетонное основание с арматурой или выложить его из кирпича.

Если топку планируется арочную, то применяется круг. Между кирпичами оставляют зазор в 1 см. Лучше всего для этого использовать фишки. Это равномерно распределит кирпичи. Только после этого пространство опрыскивают водой и заливают раствором. Кружало оставляют на 1-2 дня.

Сверху топку прикрывают железобетонной балкой или железным уголком. На перемычку сверху выкладывается еще один ряд кирпичей.

Если кирпичный мангал планируется использовать как мангал, то нужно заранее продумать расположение мангала. Для этого делаются небольшие выступы. Сама решетка ставится на стержни арматуры, заделанные в стены здания. Можно сделать несколько выступов, чтобы можно было расположить решетку на разных уровнях.

Далее укладываются ветровые стены и делается дымосборник. Труба крепится к опорным столбам и постепенно сужается. Это самая простая конструкция… А для защиты от дождя над ним установлен металлический козырек.

В простых схемах кирпичных мангалов труба может отсутствовать вообще, а также ветровые перегородки.

Отделка и навес

Чтобы постройка прослужила как можно дольше, необходимо соорудить навес.

Он может быть:

• общие и охватывают всю зону отдыха;
• находиться прямо над барбекю.

Для этого под столбы навеса делают бетонный фундамент или крепят к основанию.Опоры могут быть металлическими или деревянными. В последнем случае по правилам пожарной безопасности они должны находиться на расстоянии не менее 16 см от конструкции и обработаны специальными антисептиками.

Крыша для навеса изготавливается абсолютно из любого материала. Но если его сочетать с крышей дома и другими хозяйственными постройками, то кирпичный мангал гармонично впишется в общий ландшафт.

Конструкцию можно оставить как есть, лишь слегка пройдя через болгарку.Можно красить специальными красками для кирпичных печей … Интересно смотрится декоративная отделка из камня. Также можно использовать специальную штукатурку.

Также использовать различные декоративные элементы не только на самой решетке, но и на дверцах встроенных шкафов, полках и т. Д.

Посмотрите следующее видео, в котором наглядно показан процесс строительства мангала из кирпича.

Проекты, схемы и чертежи

Существует множество готовых проектов мангалов из кирпича, различающихся по уровню сложности исполнения, стоимости и вариантам декора… Вы можете разработать свой собственный рисунок на основе существующих схем.

Представляем схему мангала, по которой легко построить мангал из кирпича своими руками.

Обычно высота от земли до жаровни определяется как расстояние от руки до пола. Если хозяин высокий, то топка будет достаточно высокой. Ширина мангала не превышает 30 см, иначе в него просто упадет стандартный шампур. По длине чаще всего не превышает 1 м на 10 шампуров.

Соорудить мангал из кирпича своими руками можно по следующему чертежу.

Похоже, что построить кирпичный мангал с печью своими руками слишком сложно и затратно, и справиться с этим под силу только профессионалам. А вот такую ​​работу действительно сделай сам .

Нужно только набраться терпения, собрать все необходимые материалы и приступить к работе с должным усердием.

Хорошая печь-мангал станет не только хорошим украшением дачи, но и прекрасным поводом собрать всю семью, родных и близких под одной крышей.

Кроме того, еда, приготовленная на открытом воздухе , всегда вкуснее и избавляет от необходимости стоять на душной кухне жарким летом.

Зачем строить печь из кирпича своими руками?

Такая плита идеальна не только для приготовления шашлыка, в ней можно приготовить в принципе любые блюда , на которые хватит только фантазии.

Тушите овощи, жарьте пирожки, варите варенье, а если купите казан, то сможете насладиться вкусным пловом.Кирпичный мангал смотрится намного эффектнее переносного .

Особенно если это гриль с духовкой, к которой пристроено место для приготовления и нарезки блюд. А построив навес над зданием, вы с комфортом будете им пользоваться в непогоду.

Достоинства и недостатки

Несомненным плюсом является то, что мангалы из кирпича практически навсегда … Построив такую ​​печь, вы будете пользоваться ею сколько угодно долго. Кроме того, возможность похвастаться кирпичной печью-барбекю перед своими гостями тоже не будет лишней.Решить проблему с внезапным дождем можно, прикрепив навес.

Крыша идеально дополнит печь-мангал из кирпича (фото закрытых построек смотрите в конце статьи). К недостаткам можно отнести то, что стоимость таких мангалов на порядок больше , чем переносных металлических, и при неправильной сборке они могут оказаться совершенно бесполезными.

Планировка строительства

Где будет печь с кирпичным мангалом. Подготавливаем место своими руками

Строительство необходимо вести на открытом хорошо продуваемом участке и вдали от легковоспламеняющихся предметов.Также рекомендуется оборудовать это место неким укрытием для защиты печи от непогоды. Дополнительное удобство обеспечит небольшая беседка, в которой могли собраться гости.

ВНИМАНИЕ! Заранее узнайте у соседей, не будет ли им мешать дым от печки. Для этого на стройплощадке разведите огонь и убедитесь, что дым никому не доставит неудобств.

Дополнительные постройки

На мангале могут быть: казан, печь, коптильня, камин с мангалом, тандыр, варочная плита.

Можно построить мангал с кирпичной печью, дополнить постройку коптильней или рабочей зоной … Количество построек ограничено только свободным пространством на участке.

Дизайн

Любой мангал начинается с проекта. Если у вас нет технического образования, то лучше заказать верстку у профессиональных строителей, либо воспользоваться одним из наших проектов (фото и заказы смотрите ниже). Но вы можете заказать его самостоятельно, соблюдая основные правила:

• камера сгорания высота постройки четыре ряда кладки ;
• три ряда кладки на решетку ;
• камин — в шесть рядов кладки ;
• опалубка — трехрядная кладка высотой .

Если вы не уверены, сможете ли выполнить заказ самостоятельно, лучше обратиться по этому поводу к специалистам. Неправильный дизайн может значительно ухудшить качество духового шкафа.

Проекты кирпичных мангалов с печью: чертежи, фото

Проект печи мангала с закрытой печью (возможна духовка)

Проект печи гриль с открытой печью

Проект печи-гриля с духовкой

Необходимые инструменты для работы.

• Лопата .
• Ковш .
• Емкость для раствора .
• Болгарский .
• Мастер ОК .
• Резиновый молоток.

Необходимые материалы

• Кирпич керамический.
• Кирпич шамотный для топливного дома.
• Цемент.
• Песок.
• Сухие кладочные смеси.
• Глина.
• Дикий камень.
• Рубероид.
• Гравий.
• Уголок металлический.
• Варочная плита.
• Гризли.
• Балки деревянные.
• Дверца воздуходувки.
• Дверь топки.

Строим мангал из кирпича своими руками

Подготовка площадки

Если строительная площадка не забетонирована или, например, не облицована камнем, то вам придется подготовить площадку под мангал.В первую очередь уберите мусор и удалите верхний слой почвы. Требуемая площадь не менее трех квадратных метров. .

СПРАВКА! Если мангал стоит не под навесом, то желательно строить не на глине, а на цементном растворе, добавляя в него соль, в соотношении: 1 килограмм соли на ведро раствора.

Закладка фундамента

Строительство угольной печи необходимо начинать с устройства фундамента. Размеры зависят от площади постройки, а глубина — от плотности почвы.Чем меньше плотность, тем глубже делается фундамент. Армировать лучше стальными шпильками или проволокой .

Ширина котлована должна быть больше самой топки на 10 сантиметров … Глубина копания примерно на 30 сантиметров … Если в почве много песка, то выкопайте яму неглубокая глубину, а перед заливкой фундамента необходимо установить опалубку.

Если земля глиняная, то бетон для фундамента можно заливать сразу без подготовки.

После установки деревянной опалубки засыпьте дно песком и гравием, утрамбовывая и заливая поверхность. После этого слить раствор.

Фундамент через 10-15 дней наберет силу, и тогда можно будет переходить к кладке. Но перед этим лучше обеспечить конструкцию гидроизоляцией. Для гидроизоляции подойдет, например, лист рубероида.

Здесь используются любые другие материалы, которые сохранят такое же тепло внутри гриля.Сверху кладем слой кирпичной кладки и заливаем все цементом. Теперь можно переходить к постройке угольной печи.

СПРАВКА! Если вы живете в дождливой местности, то вместо ямы лучше использовать площадку из кирпича. Это поможет снизить влияние лишней влаги на духовку.

Вас также будет интересовать:

Строительство мангала с печью

Получив план постройки, или выполнив его своими руками, нужно переходить к сооружению кирпичного мангала с печью.Строительство следует вести с должной тщательностью и аккуратностью. Поскольку неправильная и некачественная конструкция может испортить всю конструкцию, а это будет стоить потраченных зря времени и денег.

При кладке кирпича поможет деревянный каркас , который нужно установить в начале, для получения однородных стен мангала. Желательно использовать глину в растворе для кладки. Вместо глины можно использовать специальные сухие смеси … Металлическим уголком закройте проемы печи.Если вы решили использовать для строительства старый кирпич, то не забудьте про предварительную очистку от высохшего старого цемента.

Выкладывают очаг из шамотного кирпича из-за его огнестойкости. Стены и облицовка могут быть выполнены из обычного керамического кирпича … Раствор для гриля изготавливается из цемента, песка и глины. Для топки из шамотного кирпича используют раствор без добавления цемента в пропорции: три части песка на одну часть глины … Кирпич перед кладкой желательно замочить в воде … Это обеспечит более прочное сцепление.

Перед началом строительства внимательно просчитайте расположение кирпичной кладки и убедитесь, что вокруг нее достаточно свободного места.

Схема кладки мангала с печью

1. Выложите первые два непрерывных ряда кирпичей в форме прямоугольника или в форме, предусмотренной в разметке. Не забывая выровнять углы и удалить излишки раствора , чтобы не испортить внешний вид мангала.Используйте отвес, чтобы ряды оставались прямыми.
2. На третий уровень установить зольную дверцу печи.
3. Четвертый также выложен сплошным.
4. В пятом ряду закрыть зольную дверцу печи замком и установить решетку.
5. На шестой кладут кирпичи без зазоров.
6. В седьмой уже можно установить дверцу для топки.
7. В восьмом и девятом кирпичи следует укладывать сплошным слоем.
8. С десятого уровня обычно уже ведется строительство дымохода.
9. В одиннадцатом перекрыть дверной проем топки.
10. На двенадцатом уже сделайте варочную поверхность и очаг.
11. С четырнадцатого ряда приступаем к устройству дымоходного канала и сооружаем боковые стенки мангала и заднюю стенку.
12. С двадцать первой по двадцать третью создается полукруглое перекрытие пода … Здесь, чтобы придать кирпичу правильную форму, его придется распилить болгаркой .
13. Кирпичи с двадцать четвертого по тридцать первый должны быть выложены сплошным слоем.
14. Где-то двадцать шестого выводят в дымовой канал подряд.
15. Уже на тридцать втором уровне можно установить трубу. Колпак над трубой обычно изготавливается из тех же материалов, из которых построена печь.

Для большего комфорта при использовании мангала следует учесть некоторые нюансы его конструкции.Например, при расчете ширины мангала нужно учитывать длину шампуров.

ОСОБЕННОСТИ! При нагревании металл имеет свойство расширяться, поэтому не забудьте оставить небольшой зазор при установке металлической двери. Высота духовки должна соответствовать вашему росту для большего удобства при работе с ней.

Пожарная безопасность

Не забывайте, что барбекю чрезвычайно пожароопасных конструкций.Несоблюдение техники безопасности при неосторожной эксплуатации мангала может привести к плачевным последствиям.

Рядом нельзя оставлять взрывоопасные предметы. Строительство нельзя вести возле деревянных объектов, деревьев, … Устанавливайте навесы или другие навесы с осторожностью, чтобы исключить возможность возгорания.

Важно! Ни при каких обстоятельствах нельзя размещать легковоспламеняющиеся материалы на работающей духовке или рядом с ней.

Знание и использование наиболее важных основ безопасности исключает возможность получения неожиданных результатов.

Мангал — это не скучно!

Погружение в природу — это всегда очень весело. Свежий воздух в сочетании с вкусной едой, приготовленной на живом огне, и приятное общение — лучший способ отдохнуть от повседневной рутины. Мангал действительно является главным атрибутом загородного пикника.

Сегодня этот аксессуар комфорта купить не проблема, однако у любителей шашлыка от этого шага останавливается качество предлагаемого ассортимента. По сути, все, что выставлено на реализацию модели, сделано из слишком тонкого материала, и первый «сезон шашлыка» становится для них роковым.

Готовый мангал из металла

Хотите обзавестись другом на десятилетия — попробуйте пойти другим маршрутом и сделать мангал из металла своими руками. Это отличный способ приобрести более прочный, а иногда и эксклюзивный вариант мангала, который, к тому же, можно полностью адаптировать под ваши нужды. «Самоделка» может выглядеть стандартно или стать изюминкой декора дачи, а это повод поближе познакомиться с видами и технологией изготовления металлоконструкций для жарки шашлыка.

В первую очередь эти изделия делятся по размерным параметрам. Мангал можно сделать:

1. Стационарный.

Мангал стационарный металлический с навесом

2. Портативный.

Легкий переносной мангал металлический

Каждый из пунктов также можно интерпретировать по-разному. Подразделяются на стационарные виды: